一：認識云元谷
2012年，勐?？h元谷茶業(yè)有限公司成立，創(chuàng)立“云元谷”品牌，公司位于著名茶鄉(xiāng)——西雙版納傣族自治州勐?？h，是一家集基地，初制，精制，銷售，服務為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈普洱茶企業(yè)，公司倡導“以品飲體驗指引普洱茶方向”的品牌理念，讓高品質(zhì)普洱茶通過品飲體驗，使茶與人獲得心靈交流。云元谷專注版納，堅持古法，工從傳統(tǒng)，保證原汁原味，公司擁有經(jīng)驗豐富的熟茶技術團隊，在精益求精地做好傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵熟茶的同時，擁有行業(yè)最系統(tǒng)的“大發(fā)酵”制茶工藝，即由鮮葉到成品的系統(tǒng)化發(fā)酵技術，創(chuàng)新性地研發(fā)出離地渥堆發(fā)酵技術，拼接式渥堆發(fā)酵技術，汽蒸+低烘熟散茶工藝技術，解決了諸多熟茶發(fā)酵中的技術瓶頸，提升普洱熟茶品質(zhì)，公司本著以真誠，務實的態(tài)度，為廣大茶友奉上高品質(zhì)普洱茶。
好茶，可度人，可傳世。
勐海--天賜恩澤的著名茶鄉(xiāng)，云元谷固守優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源，起點便已不凡。
云元谷自成立之日起，始終堅守一份對“本真好茶”的信仰和對自然的崇敬之心，以自己的方式制作最真實的勐海味道，堅持做好茶，保持高品質(zhì)。
云元谷，專業(yè)熟茶制造商，致力于成為高端普洱熟茶的創(chuàng)領者
2012-2016年，我們依托勐海地區(qū)資源優(yōu)勢，精研谷法制技藝，憑借各地谷主的鼎力支持，充分發(fā)酵市場熱度，在延續(xù)傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎上，進一步豐富了產(chǎn)品線，全面布局未來。
2017，我們將站在更高的起點上，秉承“古法+谷法”的制茶理念，在“大發(fā)酵”之后做好技術的“大”文章，堅持“微創(chuàng)新”的精神。
2017，我們將加強“谷主計劃”、“茶屋”等渠道建設及運營力度，爭取在發(fā)展理念、團隊建設、品牌塑造、經(jīng)營管理、服務質(zhì)量等多個方面都有全新的突破和提升。
2017，我們將進一步優(yōu)化產(chǎn)品線，除傳統(tǒng)常規(guī)茶餅外，在版納紅系列，雅果系列，白金系列之后進一步增加衍生品，開發(fā)出更多的適銷茶品。
2017，真實勐海味，熟茶專場茶博會全國各地有序推進！
……
品牌介紹：云元谷
“云”——彩云之南，逐祥云而至茶之圣境……
“元”——一元復始，時間伊始奠人文之根本……
“谷”——空谷幽蘭，非歷遐絕景者，莫得而采之……
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標志調(diào)性：有信仰的，自然崇拜。顯著的地方特征。地域性，民族性。
標志元素：吉祥云紋，孔雀，茶葉，菩提葉，圣火。
創(chuàng)意思路：做品牌需要有自己的經(jīng)營信仰。
經(jīng)營哲學。做品牌更要精準的找到拼配背后的基因和精神內(nèi)涵，標志整體給人的感官就是品牌極具文化信仰，對自然無比尊重，有深刻的茶道內(nèi)涵的專家型茶品牌，是一個地道的云南格調(diào)，是值得信賴的品牌。祥云，孔雀，茶葉是云南的三大名片。云元谷在這三大元素的襯托下顯得視覺觸點更加明晰，云南味道更加濃烈。是對品牌普洱茶文化最佳詮釋。
品牌成長歷程：
2000年，品牌創(chuàng)始人在資深茶人引領下，進入行業(yè)，開始從事茶葉采購批發(fā)。
2003年，創(chuàng)始人在普洱茶的魅力號召下，深入云南各大山頭，實地學習普洱茶知識及制作工藝，對普洱熟茶發(fā)酵技術研發(fā)投入極大熱情。
2012年，勐海縣元谷茶業(yè)有限公司成立，創(chuàng)立“云元谷”品牌，元谷茶廠進入基礎建設。
2014年，元谷茶廠投產(chǎn)，云元谷運營中心落地廣州芳村，谷主計劃實施。
2017年，云元谷在全國24個省有約150個谷主，在廣州，深圳，昆明，上海，北京，南昌成立辦事處。
二：關注純料熟茶；
熟茶的定義：
熟普洱茶(生茶自然發(fā)酵也同)主要的活性作用成分是紅茶素(TR)、黃茶素(TF)、茶褐素(TB)、沒食子酸和維生素C等發(fā)酵熟制的普洱茶，由于加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發(fā)酵中，維生素C也成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。
發(fā)酵過程使普洱茶中所含的黃酮類物質(zhì)以黃酮苷形式存在，黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質(zhì)
含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃產(chǎn)生有益的保護，經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護胃的功效。
純料熟茶的口感，香氣，回甘，湯色，品質(zhì)之完美，在選料本身在發(fā)酵之前品質(zhì)就很高，古樹茶中所含有的的豐富物質(zhì)，只有高品質(zhì)的原料才能發(fā)酵出高品質(zhì)的熟茶。更好的熟茶產(chǎn)品才能滿足當下的市場需求，普洱茶
普洱茶生茶這些年的畸形發(fā)展，在2014年的整個普洱茶市變革后，迫切需要回歸良性發(fā)展，熟茶的情況恰恰相反，長期被低俗化以后，很少會去存熟茶，而且市場上要找品質(zhì)優(yōu)異的老熟茶往往一餅難求。也就是說，優(yōu)質(zhì)的老熟茶必然是稀罕之物是稀缺資源。還有，由于長期誤導，太多的人對熟茶有著常識上的誤區(qū)，這些人往往認為好熟茶都差不多。其實，熟茶的豐富性，不同的原料，不同的發(fā)酵場所，不同的工藝參數(shù)，不同的存儲地點，不同的存放方式等等，都會造成熟茶風格的迥異。真正好的選料的熟茶，在未來會更多地被認可。
三：發(fā)展純料高品質(zhì)熟茶的優(yōu)勢和意義
1：從行業(yè)角度，純料熟茶特別是古樹純料熟茶，直接投入成本高，發(fā)酵風險大，做的品牌較少，做得好的更少，基于熟茶的定義與保健功效，加上更好的品飲口感感受，他的發(fā)展有絕對的戰(zhàn)略意義。
2：從消費者者角度；
對于茶客而言，品味純料熟茶肯定就是享受。它的品質(zhì)高，質(zhì)量好，有非常好的口感，并且給茶客難忘的深刻印象。讓人可以少花時間就能夠喝到陳化的味道。
3：純料熟茶與拼配熟茶的對比：
茶質(zhì)：純料熟茶的純，潤，茶質(zhì)厚，茶氣足，內(nèi)涵豐富，口腔飽滿度高，有很明顯的膠質(zhì)感；拼配普通熟茶水薄且淡，喝到的只有熟茶味，雜味大，沒有茶氣.。
湯色：純料熟茶剛開始的一年，透明度不如普通熟茶，因為其發(fā)酵后，茶葉組織里的物質(zhì)滲出，茶湯不會非常透明，但是一年后，湯色轉(zhuǎn)換為透徹、明亮；普通熟茶從一開始至以后一樣隨著時間變化，湯色透紅，但是，隨著沖泡次數(shù)的增加，紅亮色變淡得很快，這是反映出其水薄的一個特征?？谇桓惺苤坏缴嗉馇安?。
茶香：純料熟茶其本身帶著比較明顯的香氣，發(fā)酵后香氣轉(zhuǎn)換為淡雅的蘭香、梅香、木香。普通拼配熟茶，只有一種熟香。
四：云元谷普洱茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略定位
在普洱茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的今天，積累最具核心競爭力的高品質(zhì)熟茶發(fā)酵技術，打造最具影響力的市場網(wǎng)絡，在普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈上構建出云元谷的戰(zhàn)略地位，
為市場提供最優(yōu)質(zhì)的熟茶產(chǎn)品！
為合作伙伴提供最佳的渠道服務！
以核心技術為產(chǎn)品品質(zhì)基石
以品質(zhì)價值為品牌市場拓展
以市場口碑為渠道商家增值
依托勐海得天獨厚的自然條件，大面積的古茶園，為市場提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
通過我們的產(chǎn)品和服務，為合作伙伴提供平臺，為其創(chuàng)造價值，增強合作伙伴的信賴，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
擁有最具核心的高品質(zhì)熟茶發(fā)酵技術與原料基地。
資源和技術加上態(tài)度，大量資源的高度集中，
致力于成為高端普洱熟茶創(chuàng)領者！
五：云元谷普洱茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的中長期目標
?。ń谀繕耍┦觳柰粐?，為高品質(zhì)熟茶產(chǎn)業(yè)，獨家“大發(fā)酵系統(tǒng)技術”創(chuàng)新離地渥堆發(fā)酵技術，拼接式渥堆發(fā)酵技術，汽蒸+低烘熟散茶工藝技術
1：培養(yǎng)核心技術團隊，積累成熟的發(fā)酵技術。
2：扎實掌握，總結和創(chuàng)新出屬于云元谷的全套熟茶發(fā)酵技術，制定優(yōu)質(zhì)熟茶選料與發(fā)酵標準，制定成品質(zhì)量標準。
3：帶動茶農(nóng)保護古茶園茶樹，合理采摘，保護古茶園茶樹資源，簽訂供應合作。保證原料來源。
4：加強對純料熟茶新小產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品的研發(fā)，掌握其核心技術，人才，設備，以及工藝流程，并進行充分市場論證，為純料熟茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定基礎。
5：對勐海元谷茶廠加工基地進行投入和建設，使其成為熟茶研發(fā)，生產(chǎn)，倉儲的標準化基地，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做充分準備。
6:建立生茶“大發(fā)酵”技術標準，做庫存，為品牌全面發(fā)展作準備。
7：進行市場培育，打造市場網(wǎng)絡，確定合作伙伴為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定市場基礎。
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成為高端普洱熟茶的創(chuàng)領者，生產(chǎn)高質(zhì)普洱茶的品牌
1：在掌握核心技術和擁有核心技術團隊的基礎上，進一步實施批量化生產(chǎn)與新品研發(fā)，
2：增加半成品庫存，成品庫存。
3：打造最具影響力的市場網(wǎng)絡，
4：形成標準化，促進行業(yè)標準化進程。
5：現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎進一步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，品牌升級，帶動準備好的生茶產(chǎn)品，品牌全面發(fā)展。
六：云元谷普洱茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略實施
1：細分市場，品牌突圍：
差異化的定位，通過對市場的了解，目前行業(yè)主流生茶為主的推廣品類。我們主推純料熟茶產(chǎn)品，勐海料，春茶，大樹，古樹茶選料，山泉水，良好的選料加上成熟的發(fā)酵技術?；谑觳璧谋＝○B(yǎng)生健康，加上最佳的口感表現(xiàn)。
2：產(chǎn)品規(guī)模，現(xiàn)有產(chǎn)品，加上未來產(chǎn)品，做多小產(chǎn)區(qū)風格產(chǎn)品，
3：研發(fā)“大發(fā)酵”系統(tǒng)技術下的檔案系列產(chǎn)品，不斷實驗研究勐海以外產(chǎn)區(qū)的古樹發(fā)酵、臺地發(fā)酵、春茶發(fā)酵、夏茶發(fā)酵、谷花茶發(fā)酵，打造完整的熟茶檔案；
4：人才優(yōu)勢，構建覆蓋整個產(chǎn)業(yè)體系的專業(yè)化人才支撐體系。開展人才培養(yǎng)與培訓。
5：聯(lián)合招商模式，打造價值觀利益共同體，構建市場網(wǎng)絡體系。
6：導入合作伙伴升級計劃，貫徹落地。
七：云元谷四大體系支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展
1：技術體系
初制加工精制技術熟茶發(fā)酵成品壓制包裝
2：標準化體系
初制所選料標準化生產(chǎn)標準化發(fā)酵車間標準化品牌形象店標準化渠道服務標準化
3：營銷體系
熟茶產(chǎn)品生茶產(chǎn)品雅果柑普茶產(chǎn)品版納紅古樹紅茶產(chǎn)品
4：品牌體系
品牌塑造品牌推廣品牌管理
當有普洱茶藏家向我詢問有關大益茶的問題時，在回答之前我都會問這樣一個問題：“您打算藏多久？”
“藏茶還要講究日期？大益茶不都是想藏就藏，想出就出么？”
“非也，非也。”我解釋道：“這要是做短期呢，什么茶火爆跟著做什么茶就是了。至于賺錢還是虧錢，一看行情，二看眼力。要說存?zhèn)€十年、二十年，那就選一些明星產(chǎn)品，不但能保值還能有增值。但真要藏一輩子，甚至要留給子孫后代，有那么一款茶還真不能錯過?！?/p>
“哪款茶？”
“601菩提緣！”
“這款大益茶沒聽過，為啥能藏一輩子呢？”
“這就要慢慢說了！”我答道。
601菩提緣全稱為“大益菩提緣紀念餅”，因為是2006年出品，所以業(yè)內(nèi)都稱其為“601菩提緣”。這款大益茶嚴格來說算是一款禪茶，一款極具紀念價值的禪茶。
公元前200多年，僧伽密多長老尼又渡海來到斯里蘭卡，組建了斯里蘭卡比丘尼僧團，并帶來了釋迦佛與其下悟道的菩提樹的南枝，將早期印度佛教徒以禮拜菩提樹為崇敬、緬懷佛陀的方式傳入斯里蘭卡。這棵菩提樹也就被精心植種在斯里蘭卡古城阿努拉達特拉大寺的林園內(nèi)，迄今為止已經(jīng)過去了2200多年。
上世紀50年代，在緬甸仰光的佛經(jīng)第六次結集時，仰光的卡巴耶被同意迎請植種了一株圣菩提樹苗；后來泰國的白郎寺迎請了一株。2005年，云南成為第三個被斯里蘭卡同意迎請植種圣菩提樹苗的地方。
▲601菩提緣
2006年，此事終于塵埃落定。同年為給迎接斯里蘭卡圣菩提樹苗到達云南的活動錦上添花，勐海茶廠制作發(fā)行了一批佛緣茶，這才有了601菩提緣。當年限量生產(chǎn)了36000套，每片重1000g，從用料到做工都算得上是大益茶中難得一見的佳品。
601菩提緣全球限量36000套，每一套都有獨立的收藏編號，此茶選用自然陳化的大樹茶箐，餅形稍圓；松緊度稍緊；壓制稍緊更有利長期的保存和自然的醇化；成熟葉片為里，粗壯芽頭撒面、蓋底；條索肥壯，芽毫顯露；橙黃的湯色非常明亮透徹，開湯陳香氣韻明顯，入口稍帶一點煙味，二三泡后煙味消失。滋味充滿整個口腔，飽滿醇和，回甘很快。葉底已由當初的黃綠色變?yōu)槟G油亮，沖泡后葉底肥壯美觀。耐泡度適中，尾水似蜂蜜水一般，淡甜滑爽。
本來廠家沒有公布601菩提緣的具體產(chǎn)區(qū)，后來經(jīng)過多方打聽，我才得知這款茶原來用的是2005年布朗山、勐宋的古樹料拼配而成。從口感上來說，完全可以媲美那一時期的布朗孔雀與勐宋孔雀。要知道601布朗孔雀現(xiàn)在一件茶少說也要65萬，而菩提緣還不到它價格的三分之一，一件茶剛剛20萬。但看性價比，601菩提緣就可以完全勝出。
大益孔雀系列可以說都是好茶，但菩提緣這樣的禪茶就只有這么一款。最重要的是只有36000套，喝一餅少一餅。誰也不知道，再過個二十年，這世上還能剩下多少菩提緣。這樣的大益茶要不能傳世，那就真不知道還有什么樣的大益茶能傳世了。
當市場被明星茶所左右的時候，一些好茶難免會被投資者們遺忘。在商言商，這無可非議。當看到市場一片火爆，像菩提緣這樣的好茶被邊緣化的時候，真正的愛茶人難免會為之扼腕。為了不辜負好茶，不忘記當年的盛景，謹以此文獻給601菩提緣，獻給真正的愛茶人。
責編：婉君
審核：阿妙徐燕
來源：大益行情網(wǎng)編輯部
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產(chǎn)品檔案
品名：珍品綠印
品牌：潤元昌
年份：2016年
工藝：熟茶
規(guī)格：100克/餅
價格：398元
潤元昌茶廠位于云南西雙版納州勐?？h布朗山茶區(qū)。布朗山茶區(qū)是普洱茶行業(yè)最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)之一，茶王老班章就位于布朗山茶區(qū)。潤元昌定位于為懂茶的普洱茶發(fā)燒友生產(chǎn)收藏級別的精品普洱茶產(chǎn)品，注重產(chǎn)品的后期轉(zhuǎn)化價值。在選料上提出三個堅持：堅持以大樹茶為主，堅持以春茶為主，堅持以高山古樹茶為主；產(chǎn)品口感上以“濃強豐富、飽滿厚實”為風格特征。
潤元昌2016年印級糸列——綠印珍品，潤元昌茶廠位于西雙版納勐?？h布朗山茶區(qū)，布朗山茶區(qū)是普洱茶行業(yè)最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)之一，茶王老班章就位于布朗山茶區(qū)，潤元昌定位于懂茶的普洱茶發(fā)燒友生產(chǎn)收藏級別的精品普洱茶產(chǎn)品，注重產(chǎn)品的后期轉(zhuǎn)化價值。在選料上提出三個堅持：堅持以大樹茶為主，堅持以春茶為主，堅持以高山古樹茶為主；產(chǎn)品口感上以"濃強豐富、飽滿厚實"為風格特征。
那么2016年潤元昌珍品綠印生茶葉底的品質(zhì)怎么樣呢，一起來看看吧。
@茶說
觀葉底葉片暗黃，肥厚規(guī)整、大小均勻、無碎屑，有少量細梗。
@云海散人
葉片暗黃色，舒展、均勻，有少量梗，無破碎感。
@輝哥愛茶
葉底有芽有梗，有嫩葉，用料不錯，兩種拼配，揉搓不碎，活性很好。
@一任逍遙
倒出葉底觀察，葉片白綠色，飽滿富有彈性，嫩嫩的，質(zhì)感很強，葉脈清晰，葉桿較多，碎末較少，可以看出用料很講究。
@菩提浮葉
葉底黃綠、勻稱，葉厚梗粗，活性好，背毫豐富，略碎，部分紅梗紅葉，無糊點。
整理丨茶小卓
攝影丨云海散人、菩提浮葉
