“森林警察出動，瑤族茶農佩刀聚集?！薄S著春茶季的日益臨近，不平靜的普洱茶山再起波瀾。
2019年3月21日春分，茶人朋友圈的一條視頻引發(fā)熱議，把一起搶茶事件推向公眾前臺。
根據現場視頻顯示：十幾位瑤族茶農身挎柴刀，騎著摩托車，聚集在通往茶山的路口。
在不遠處，森林警察和當地政府工作人員神情嚴肅，密切關注著事態(tài)的發(fā)展，防止出現暴力沖突。
茶語網也第一時間聯系到了相關知情人士，了解整個事件的來龍去脈。
根據我們得到的信息，這是一起發(fā)生在刮風寨茶王樹茶地茶農之間的采茶爭端。
開采權爭端引發(fā)茶農搶茶
事情的起因并不復雜。據刮風寨村長鄧春華介紹，對于茶王樹的采摘權，原本有明確清晰的規(guī)定，是屬于一直管理茶王樹茶地的茶農。
但是，其他沒有茶王樹采摘權的當地茶農也想爭取采摘一點茶葉。而在有采摘權的茶農內部也出現了分歧，有部分茶農愿意將三分之一的古茶樹分出去。
由于意見不統(tǒng)一，事態(tài)逐漸失控，最后升級為搶茶事件。
“說到底，這事完全是那幾個不懂事的茶農鬧的，他們自己有點古樹，但不多，而且不是茶王樹的茶。”鄧春華說道。
政府出面，解決茶葉采摘爭端
事情鬧大后，驚動了當地政府。昨天下午，易武鄉(xiāng)鄉(xiāng)長、副鄉(xiāng)長連忙組織相關政府部門領導，召集茶王樹村委以及茶農代表召開了兩個會，協商解決問題。
“一個會是跟有茶王樹采摘權的茶農一起開的，另一個會是跟沒有茶王樹采摘權的茶農開的。”
在會上，有茶農提議干脆把茶王樹茶地先封起來，誰都別想采。
但這個提議遭到了否決，最終政府通過協調決定，還是“按以前的規(guī)定，由管理茶王樹古樹的茶農采摘?！?/span>
至此，這場因采摘權引起的茶農紛爭暫告一個段落。
量少價高：被爭搶的茶王樹茶地
茶王樹位于易武刮風寨，與茶坪、茶王樹、白沙河、三家村、冷水河等地一起，構成了刮風寨知名的古樹茶產區(qū)。
與其他茶區(qū)不同，刮風寨茶王樹并不是指一棵最老古茶樹，而是一個產區(qū)名稱。其茶地分布在原始森林之中，生態(tài)環(huán)境極佳，但產量稀少。
目前擁有茶王樹茶地的茶農約有40多戶，絕大多數是瑤族人。此前，因為路途遙遠，道路險阻，去往茶地采茶的瑤農很少。
交通不便和極低的產出，使得“茶王樹”古樹茶非常珍貴，價格也是刮風寨著名的幾個茶地里最高的。
在此之前，同慶河也發(fā)生過搶茶事件
實際上，茶王樹搶茶事件的發(fā)生，都是錢給鬧的。普洱古樹茶價格常年居高不下，在利益面前，茶農之間難免不產生摩擦。
據鄧春華估計，今年茶王樹茶地的古樹茶鮮葉價格仍然不低。具體多少他也說不準，但“不會低于去年的價格?！?/span>
而類似這種事情在瘋狂的普洱茶山春茶季也有先例。其中，最著名的一次要數2016年4月份同慶河茶葉搶奪事件。
當時，茶商們?yōu)榱藫屬忰r葉爭得頭破血流，甚至大打出手。此事也因此成為當年普洱茶行業(yè)的年度新聞之一。
結束語
普洱古樹茶熱度不減，古茶樹早已成了“搖錢樹”。
但如果為了各自利益，不惜鬧出暴力沖突，不僅違法，也有失體面和尊嚴，甚至還還可能變成別有用心之人的炒作素材。
茶語認為，普洱茶行業(yè)還是要保持一份干凈平和，茶農好好種茶，茶商好好做茶，茶友好好喝茶。
畢竟，這個行業(yè)的名譽需要大家共同去建設和維護，才能保障它的良性健康發(fā)展。
夏秋季是茶園管理關鍵時期，加強夏秋季茶園生產管理，是保障夏秋茶和翌年春茶優(yōu)質高產的基礎工作。
6月21日，農業(yè)農村部種植業(yè)管理司會同全國農業(yè)技術推廣服務中心、農業(yè)農村部茶葉專家指導組、國家茶葉產業(yè)技術體系，發(fā)布了《夏秋季茶園生產管理及防災減災技術指導意見》，我們一起來看看。
加強茶園生產管理
（一）茶樹修剪周年采摘茶園，在春茶采摘結束后抓緊進行初次輕修剪，剪去樹冠上部5cm~10cm枝梢；夏茶采摘時宜適當留養(yǎng)，采用留葉采、打頂采的方式維持適宜葉層厚度；
秋季宜適當提早停采，以免影響次年春茶產量和品質。為培養(yǎng)良好采摘蓬面，宜在7月中下旬前完成第二次輕修剪，修剪高度在上次剪口上抬高10cm左右。
如遇高溫干旱天氣應暫緩修剪。需改造的茶園，應在春茶采摘結束后開展重修剪或深修剪。
（二）茶園追肥追肥通常以速效化學氮肥為主、配施磷鉀肥，用量應綜合考慮樹齡、長勢、目標產量及土壤養(yǎng)分含量等因素。
1.土壤施肥。一般生產茶園可于夏茶生長開始前，每畝追施尿素15kg~20kg或茶樹專用復合肥30kg~40kg，高產茶園適當增加。宜選用高氮低磷中鉀型復合肥，避免施入過多磷肥。通常在茶樹邊緣垂直向下位置開溝施肥，溝深10cm以上。條栽茶園條施、叢栽茶園環(huán)叢施。
2.葉面施肥。在夏秋茶生長期間可適當葉面追肥，在每輪茶季結束后，下一輪新梢萌發(fā)前噴施，每隔1周噴施1次，于晴天上午10點前、下午4點以后或者陰天噴施。施用時以靜電噴霧器或采用農用植保無人機噴施，無人機飛行高度1.5m，葉面肥單位面積噴施量1.0L/畝。可選用水溶型尿素、氨基酸水溶肥、腐殖酸葉面肥和沼液肥等葉面肥，配制成適當濃度施用。其中，水溶型尿素類葉面肥按1%~2%尿素濃度，氨基酸類葉面肥以50mg/畝為宜；腐殖酸葉面肥以腐殖酸有效成分2%濃度噴施，畝用量15kg，市售產品一般需稀釋600-800倍；沼液肥依沼液實際濃度進行稀釋。
（三）除草控草
1.機械除草。選用市場上常見的便攜式動力除草機或手扶式多功能鋤草機，除草時保持刀片/打草繩一定傾斜程度，使割下來的雜草盡可能落到茶樹邊。除草時宜開中速油門，在茶園勻速前進；如草過密，則應降低除草速度，如草較稀疏，則可適當提高除草速度。在使用除草機過程中，除草機的刀片或打草繩要盡量避免打到石塊等堅硬物體，同時要定期清理內部碎草或纏繞在電機上的雜草，確保使用安全。
2.人工除草。通常于6月至8月每月進行1次。夏季淺耕除草要根據茶樹年齡區(qū)別對待，對于成年期和衰老期的茶園，在耕作除草時，宜在秋季植被開花之前進行，以減少來年雜草發(fā)生；幼齡茶園宜適當增加茶園耕作除草次數。
3.覆蓋抑草。幼齡茶園及樹冠覆蓋度較低的生產茶園，可在茶行中鋪設防草布，分為全覆蓋與部分覆蓋兩種方式。全覆蓋指用防草布將茶行土壤完全覆蓋，這種方式要求防草布寬度大于行距10cm，鋪展平整，盡量貼近茶苗莖基部，每隔2m用地釘固定。部分覆蓋通常以茶樹種植行為中心線，左右兩側覆蓋寬度為40cm~50cm防草布，茶行中間露出40cm~50cm寬的土壤，多用于幼齡茶園，可與“以草控草”技術配合使用。
4.以草控草。幼齡茶園或樹冠覆蓋度較低的生產茶園，可在行間間作白三葉、紫云英、黑麥草等，一般10月中下旬在行間撒播，每畝播種1kg~1.5kg,幅寬以40cm~50cm為宜，草籽與茶樹根部保留20cm以上間距。播種后次年3月上中旬每畝追施氮肥5kg，促進生長。
（四）茶園淺耕宜在夏茶采收結束后，對茶園進行淺耕作業(yè)。耕作深度5cm~10cm。對于大量采摘秋茶的地區(qū)，宜在8-9月份再進行1次淺耕。山區(qū)茶園可選用小型旋耕機、微耕機等，平地茶園可采用乘坐式多功能耕作機、履帶自走式多功能耕作機等設備進行耕作。應避免在持續(xù)高溫干旱天氣下進行淺耕。
（五）防控病蟲害
1.半翅目害蟲。夏季茶小綠葉蟬和黑刺粉虱發(fā)生嚴重?？蛇x用紅黃雙色誘蟲板誘殺，懸掛高度為茶蓬上方20cm，用量23~25塊/畝，放置2周至3周，宜于茶園修剪后使用。害蟲密度較高時，可噴施生物農藥。
2.鱗翅目害蟲。6月至9月為茶尺蠖和灰茶尺蠖危害高峰；6月底至7月為茶毛蟲危害高峰，6月初和8月份是成蟲發(fā)生高峰。使用殺蟲燈持續(xù)誘殺成蟲，光源應高于茶蓬40-60cm，每天日落后工作3h；使用性誘劑誘殺雄蛾，使用量2-4套/畝，懸掛于茶蓬上方25cm，3個月更換1次誘芯。害蟲密度較高時，可噴施生物農藥。
3.纓翅目害蟲。夏季茶棍薊馬和茶黃薊馬危害嚴重，盛發(fā)期為6月。采用誘蟲板誘殺，懸掛于茶蓬上方20cm，用量23-25塊/畝，誘蟲板滿載后及時更換，宜于茶園修剪后使用。
4.蜱螨目害蟲。夏季茶橙癭螨、茶短須螨和茶跗線螨危害嚴重。茶橙癭螨夏季有2次發(fā)生高峰；茶短須螨6月份蟲口增長迅速，7月至9月為發(fā)生高峰；茶跗線螨7月至8月為發(fā)生高峰?？捎诤︱l(fā)生初期，在茶園使用胡瓜鈍綏螨攜菌體，按4萬~6萬頭/畝釋放。
做好災害性天氣應對
（一）茶園洪澇災害
1.洪澇災害預防。及時關注天氣預報，暴雨前檢查疏通茶園排灌溝渠，確保排水正常。缺少排水溝渠的茶園，應在園內及四周搶挖排水溝，低洼或地下水位過高茶園，需開挖1m以上深溝排水。適采茶園應組織搶采搶制，減輕損失。
2.受澇茶園搶修補救
（1）盡快排除地表水。茶園遭受洪澇災害后，盡快組織排除地表水，減輕漬害、澇害影響。平地茶園應在四周開挖圍溝，中間開挖中溝或廂溝排水，將地下水位降至1m以下。苗圃和幼齡茶園應用水泵直接抽水。
（2）盡快修復基礎設施。抓緊修復受損道路、溝渠、泵站等基礎設施，疏通溝渠，保證水、路暢通，防止次生災害?？逅鑸@要迅速組織修復重建，盡快恢復園相。
（3）及時清理茶園。被洪水沖泡的茶園，盡快清除樹冠上的污泥雜物，保持樹冠清潔衛(wèi)生。挖除堆積在茶樹下的泥土泥沙。要扶正倒伏樹體，培土覆蓋根系，保護茶苗直立成活。
（4）及時修剪。對水淹時間過長、傷根嚴重、葉片出現明顯枯萎癥狀的茶樹，在表土干燥后，應進行重修剪或深修剪，減少水分蒸發(fā)和養(yǎng)分消耗，防止整株死亡。對露根、傷根的茶樹，要及時培土，剪除帶泥沙的拖地枝和斷枝等。受災茶園應及時修剪，培養(yǎng)豐產樹冠，促使新芽萌發(fā)整齊。
（5）及時補充養(yǎng)分。受災茶園要中耕除草、開溝施肥，溝深15cm左右，施肥后及時覆土?？墒┯酶煊袡C肥和復合肥，投產茶園一般畝施500kg有機肥和20kg~30kg復合肥（可分2次施），幼齡茶園一般畝施100kg有機肥和10kg~20kg復合肥（可分2次施），也可適當噴施葉面肥。
（二）茶園保水抗旱
1.落實干旱預防措施
（1）修筑渠塘，及時灌溉抗旱。丘陵山區(qū)茶園利用有利地形，修筑水溝、渠道、蓄水池和山塘，提升排、蓄水能力，有條件的茶園建設灌溉系統(tǒng)。當茶園耕層土壤相對含水率降到70％左右，或者日平均氣溫達28℃以上且7天~10天不下雨時，采用噴灌或地面溝灌等方式及時灌溉補水。灌溉后進行茶園覆蓋，提高保墑效果。
（2）茶園遮蔭。有條件的采用搭架等方式實施遮陽網覆蓋，減少光照強度，緩解干旱。遮陽網應高出茶樹50cm以上，避免緊貼茶樹造成燙傷。
（3）淺耕鋤草、鋪草覆蓋。旱季來臨前，應進行淺耕鋤草，行間鋪草覆蓋。每畝用干草1噸左右，鋪草厚度5cm~10cm，可割山草和雜草，或采用稻草、麥桿、豆秸、蔗渣、木屑和茶園修剪枝葉等作為草料來源。
2.旱災后管理
（1）及時修剪。受旱嚴重的茶樹，旱情過后應及時修剪，根據枝葉干枯程度，采取輕修剪、深修剪甚至臺刈的方式，剪除枯死枝干，重新培養(yǎng)良好樹冠。
（2）適時補苗。幼齡茶園易發(fā)生茶樹死亡，干旱過后應及時補苗，避免缺株斷行。
（3）合理施肥，恢復樹勢。幼齡茶園干旱季節(jié)可用0.5%磷酸二氫鉀水溶液進行根外追肥。投產茶園在干旱后可開溝施用復合肥或有機肥，施肥量根據茶樹種植密度、長勢等確定。一般可每畝施復合肥20kg~30kg，有機肥500kg以上，也可適當噴施葉面肥。
（2）種植填閑作物。根據棚室休閑時間長短，可種植玉米、麥豆、耐熱莧菜等，改善土壤生態(tài)環(huán)境，減輕病害，促進下茬蔬菜生長。
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中國過去一百多年的社會，由于有救亡圖存、社會發(fā)展的巨大壓力，一向是急功近利，忽左忽右革命式激進的。中國社會發(fā)展到今天，已經進入告別百年激進，走溫和的漸變式改良道路。雖然許多事不再激動人心，但其在潛移默化地改變著人民群眾的生活品質……
茶行業(yè)的消費升級，茶企的品牌建設，應該在“告別百年激進”這一時代主題上來理解。也就是像詩人北島說的，在沒有英雄的年代里，我只想做一個人。
產品過剩是新常態(tài)，話語權由品牌向消費者轉移
短缺經濟年代，普洱茶企跑馬圈地，日子普遍好過，在普洱茶火熱的時候，還像殖民帝國一樣，搞殖民主義，搶了其他茶類的市場份額。未來，過剩經濟是新常態(tài)，普洱茶殖民主義不好玩，相反還被白茶搶了地盤，普洱茶企再急功近利，炒作概念，收割韭菜，應該沒太大前途，而要把主要精力放在改善與提升人民群眾的生活品質上，塑造品牌價值。
茶行業(yè)消費升級的本質是，少而精。老百姓是沒多少余錢，但減少不必要的開支(少)，將錢花在有價值的品質消費上(精)，總可以做到吧。消費市場轉向“少而精”，那么茶企的品牌建設也應該聚焦核心環(huán)節(jié)，深度切割細分領域來做，向特定目標人群提供認知度高的精品。將來越來越多的品牌，可能規(guī)模不大，但品牌內涵價值高，具有獨特的原創(chuàng)文化價值，是后現代社會的生活意見家，在細分人群中認知度高、粘性大、口碑好、購買頻次高。從求大、跟風，到做精，走適合自己的獨特道路，將是茶行業(yè)未來十年最顯著的變化……
過去茶行業(yè)的核心話題是，七萬家茶企為什么敵不過一家立頓。將來的話題可能是，我的品牌要怎樣建設，才能成為品質生活的意見家，讓消費者認同我的品牌價值。做不做立頓，那是人家的事，我沒太大興趣……
七萬家茶企敵不過一家立頓，其實是救亡圖存與做大做強思想的一種體現。立頓是外來品牌，茶葉是中國傳統(tǒng)產業(yè)，中國民族茶企太弱小了，市場份額被外企占了。中國要崛起于世界民族之林，必須要強大。對于企業(yè)而言，做強做大，不光是自身發(fā)展的需要，也是中華告別百年恥辱，重新崛起之需要。
在這樣的“百年激進”語境中，做大做強被賦予了更多的時代意義。而在未來，中國進入真正崛起的時代，救亡圖存與快速發(fā)展變得不再緊迫，高質量的增長將取代數量型發(fā)展模式，大而強的東西不見得受消費者青睞，越來越多的人將轉而追求“少而精”的消費。
需求被重新定義，升級后的消費者在重塑未來的中國商業(yè)生態(tài)！
品牌洗腦宣傳，將讓位于消費者的口碑評價
最近仔細瀏覽了“新茶網”的框架，不得不佩服茶行業(yè)的大數據市政基礎工程做得好，當然這個大數據是從消費者有效需求角度出發(fā)的。很有可能，新茶網會帶來茶行業(yè)的一場信息革命……
新茶網，堪稱茶行業(yè)“大基建+大開放”典范之作。其通過數據流，將品牌、產品、消費者、經銷商、物流、購買參考決策、政策、媒體等等串成一個閉環(huán)，最終形成產品銷售物流。
史上最大規(guī)模的派茶活動，可能出于新茶網。注冊會員，參與海量品牌產品評測，網站嚴選會員免費派茶，讓其評測。嚴選以保證評測的相對專業(yè)性，以后品牌產品好不好，消費者說了算。消費者大規(guī)模參與產品評測，將改變品牌游戲規(guī)則，品牌洗腦宣傳，將讓位于消費者的口碑評價。面對消費者口碑霸權的崛起，茶界品牌準備好了嗎？
“百年老店”開啟茶界新時代
有人問我，未來茶葉品牌是減少，還是更多？我說，只會更多。未來十年，中國會掀起一場去品牌化運動。因為成熟的消費者，有獨立價值判斷的消費者越來越多，他們不太愿意為品牌宣傳買單，而愿意為獨到的品質體驗買單，靠中國式洗腦營銷上位的品牌，雖然永遠有市場，但不會有現在這么瀟灑，對它們而言，是一場去品牌化運動。而許多規(guī)模不大，有獨特原創(chuàng)內涵價值的品牌，將受到追求個性化品質生活的消費者親睞，從而真正開啟中國百年老店時代……
百年老店的真正含義，是小而久，有尊嚴與文化傳承，形成獨特的文化價值觀。其有許多祖孫幾代的消費者，消費老店的產品，早已形成頑固的消費習慣……
一位做食品快消多年的朋友說：百年老店，歷史品牌，是用產品和時間才能成就的消費宗教。絕不是用資本短時間就可達到。資本打造的一些行業(yè)品牌，其興也勃，其亡必忽。央視標王今何在？酒茶諸多品牌已證實了這點。
當然，中國具有廣闊的腹地，不同地區(qū)、不同階層的人可能處于不同的發(fā)展階段。在未來，針對不同的消費人群，至少有三種茶葉品牌模式將長期并存：
一是滿足基礎消費的大眾品牌。這是針對保障型、溫飽型消費者的，可以孵化出非常大的茶葉品牌。
二是大眾精品品牌。其類似LV這樣的大眾認知度高、購買人群廣的精品品牌。其針對追求品質消費，并從眾的人群。
三是“小而久”的百年老店品牌。未來,越來越多的消費者需要獨特體驗,從而為百年老店大開方便之門。
文/白馬非馬 請上帝喝茶工作室出品
