起茶葉店名

現(xiàn)代茶人“笑書神”的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷

——記新昌新型茶人何利江

說(shuō)起“笑書神”，總會(huì)很自然的聯(lián)想到香港武俠泰斗金庸先生一幅對(duì)聯(lián)：“飛雪連天射白鹿，笑書神俠倚碧鴛”，正好是金庸先生的14部武俠小說(shuō)的首字，真是匠心獨(dú)具!而“笑書神”就是《笑傲江湖》、《書劍恩仇錄》、《神雕俠侶》這三部小說(shuō)的首個(gè)字的縮寫。

當(dāng)問(wèn)起何利江你為什么取這個(gè)“笑書神”的網(wǎng)店名?何利江笑盈盈地說(shuō)：他取“笑書神”這個(gè)店名，是源自他年輕時(shí)候取的網(wǎng)名就叫“笑書神”。那時(shí)，正逢武俠劇偶像金庸先生在新昌考察外景，一邊品嘗著新昌的大佛龍井，一邊欣賞著新昌的山水風(fēng)情，深深地陶醉了，于是和央視合作，把他的幾部大作放在新昌拍攝。金庸把武俠劇情和新昌優(yōu)美的山水風(fēng)光相結(jié)合，我想把新昌大佛龍井茶葉和武俠劇偶像金庸先生聯(lián)系起來(lái)，以便更好地讓大佛龍井被海內(nèi)外武俠愛(ài)好者了解和接受。

何利江又說(shuō)，最早他取“笑書神”的網(wǎng)名還有一層出處：生活太苦，但我喜歡笑;人生坎坷，但我喜歡書，向往“一卷書，一碗茶，笑看人生”的那種樂(lè)觀態(tài)度?？戳撕芏鄷致犃撕芏喔?，當(dāng)時(shí)讀米蘭昆德拉的《笑忘錄》，被深深吸引，喝著茶，看著書，雖困也不疲，有如神助。聽著笑忘書的歌，笑一笑給自己力量和勇氣?！靶瘛钡拿志陀∵M(jìn)了心里，取網(wǎng)名、取茶葉店名、注冊(cè)茶葉商標(biāo)的時(shí)候就自然用上了!

因?yàn)樗切乱淮枞?，他的?chuàng)業(yè)事跡曾被媒體高度關(guān)注，縣市級(jí)報(bào)刊、電視臺(tái)，省級(jí)媒體都紛紛報(bào)道過(guò)，2012年、2015年央視二臺(tái)、2019年央視七臺(tái)做有關(guān)茶葉的專題節(jié)目，來(lái)新昌中國(guó)茶市采集，何利江作為新茶人被采訪和報(bào)道。現(xiàn)如今“笑書神”掌柜何利江在茶界已小有名氣。而聊起他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，并不是一帆風(fēng)順。

一

自主創(chuàng)業(yè)開店“笑書神”

何利江自小生長(zhǎng)在新昌，一個(gè)偏僻的小山村溪二村，直到大學(xué)畢業(yè)村里還沒(méi)通公路。他的家鄉(xiāng)也是新昌大佛龍井的主產(chǎn)區(qū)之一，茶葉是這個(gè)片區(qū)農(nóng)民的主要收入來(lái)源。他從小就看到父母采茶、炒茶、賣茶，春忙的時(shí)候還要在放學(xué)回家跟家人一起做茶，白天采青、攤青，吃完晚飯開始炒青，天不亮就要挑著茶葉去茶市叫賣，但收入一直上不去。父母和村民的艱辛，讓他萌發(fā)了改變這種困局的念頭。

2004年何利江從山西財(cái)經(jīng)大學(xué)畢業(yè)，獲得了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)雙學(xué)士學(xué)位。在那個(gè)年代，上班比自主創(chuàng)業(yè)更為常見，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)并不是一個(gè)熱門話題。何利江大學(xué)畢業(yè)后，也和常人一樣在杭州、紹興等地打工上班，但他卻感到?jīng)]有沖勁。2006年他毅然地選擇了自主創(chuàng)業(yè)這條路，而且是回到了家鄉(xiāng)，做起父母的老本行種茶、炒茶、賣茶。曾經(jīng)父母希望他考上大學(xué)好離開農(nóng)村，當(dāng)一個(gè)城里人。而他卻又從城里回到了農(nóng)村，很多人都覺(jué)得他“傻”!因?yàn)樽灾鲃?chuàng)業(yè)并沒(méi)有想象的那么容易，何利江回憶起那二年，他說(shuō)：種茶不如自己的父母，炒茶炒不過(guò)沒(méi)有文憑的老農(nóng)，生意做不過(guò)文化程度沒(méi)自己高的同行!

2008年1月，新昌第二代茶葉市場(chǎng)——中國(guó)茶市建成投入使用，看到設(shè)施功能俱全、交易場(chǎng)所敞亮、招租條件優(yōu)惠的中國(guó)茶市，何利江在中國(guó)茶市租了一間門店，創(chuàng)立了“笑書神”茶業(yè)經(jīng)營(yíng)部，做起了茶葉生意。

在茶市500多戶茶商中，何利江的簡(jiǎn)歷與眾不同，他年輕有文化、是經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)雙學(xué)士學(xué)位的大學(xué)生。2008年3月春茶交易開始，何利江和茶市的其他經(jīng)營(yíng)戶一樣，早晨四點(diǎn)半就起床開門收茶，匆匆吃完早餐就在集市招攬外地茶商。但他入門晚，不像其他經(jīng)營(yíng)戶有穩(wěn)定的客戶群，有足夠的周轉(zhuǎn)資金，生意并不理想，有時(shí)候當(dāng)天收的茶葉虧錢還賣不出去。一年半的茶市優(yōu)惠免租期到了，何利江因繳不起下半年的租金而被迫關(guān)閉了在茶市租賃的店面。

說(shuō)起他的那段經(jīng)歷，何利江笑稱自己是“茶市三少”——“少資金、少路道、少經(jīng)驗(yàn)”，根本無(wú)法從前輩們的市場(chǎng)份額中分一杯羹。

二

為賣庫(kù)存被迫“開網(wǎng)店”

中國(guó)茶市是全國(guó)最大的龍井茶交易中心，也是一個(gè)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。與銷區(qū)二級(jí)市場(chǎng)不同的是，這里的生意季節(jié)性特別強(qiáng)，過(guò)了春季，茶市行情馬上走淡，客源驟減。2009年7月，何利江雖然關(guān)閉了他租賃的門店，但必須面對(duì)的是為數(shù)不少的庫(kù)存。市場(chǎng)沒(méi)人要，客戶不需要，怎么辦?賣給誰(shuí)?難道除了虧本清倉(cāng)，真沒(méi)有出路了?

何利江并沒(méi)有被困難壓倒，他不甘心就這么放棄。他在大學(xué)學(xué)過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷，懂得信息技術(shù)，他有家里三代做茶的經(jīng)歷、摸爬滾打積累了豐富的茶葉知識(shí)，肯定還有其他出路!

當(dāng)時(shí)，淘寶網(wǎng)還是個(gè)新鮮的名詞，很多人還不知道在網(wǎng)上可以買東西，更不相信淘寶上能賣出茶葉，還擔(dān)心即使茶葉賣出去錢收不回來(lái)怎么辦，因?yàn)榫€下茶葉賣出去，本錢收不回來(lái)的故事屢有發(fā)生。在大家還在嘲笑淘寶時(shí)，何利江為賣庫(kù)存被迫嘗試“吃螃蟹”，在淘寶上開了“笑書神”茶葉店。雖然他懂得電腦，學(xué)過(guò)攝影，文筆流暢，但是網(wǎng)店的道道實(shí)在是太多了!

庫(kù)存多自然寶貝多，一個(gè)一個(gè)拍照片上傳，好不辛苦!好不容易網(wǎng)店開起來(lái)了，但是沒(méi)有知名度沒(méi)人買。淘寶是新事物，“老茶人”有銷路不想碰，新茶人覺(jué)得風(fēng)險(xiǎn)大也不敢嘗試;有在淘寶上賣茶葉的，很多人不擅“營(yíng)銷”，抬高價(jià)格打折吸引人氣!何利江為了清庫(kù)存價(jià)格一直標(biāo)得很低，稍微打折就要虧錢了，新客戶覺(jué)得這種掌柜太死板不會(huì)買，但他覺(jué)得標(biāo)高價(jià)格再打折太虛偽也走不遠(yuǎn)!

大佛龍井雖然是原產(chǎn)地高山茶，品質(zhì)好，性價(jià)比也好，但因?yàn)槭切碌?，看的人多，敢買的人少!開了一個(gè)月不到10筆訂單，怎么辦?何利江就給外地的大學(xué)同學(xué)寄去茶樣讓大家品嘗，再標(biāo)上價(jià)格，終于有了第一批客戶!價(jià)廉物美，客戶自然紛至沓來(lái)絡(luò)繹不絕，客戶又介紹客戶，自然有了更多的新客戶!新客戶多了，銷量排名上來(lái)了，幾個(gè)月下來(lái)庫(kù)存售罄!

當(dāng)庫(kù)存貨不再成為心結(jié)，新的心結(jié)出現(xiàn)了，銷量逐月上升，加上庫(kù)存售罄，老客戶又喜歡上一次的味道!只好按圖索驥去尋找貨源，好在中國(guó)茶市是一個(gè)全國(guó)最大的龍井茶集散中心，何利江在茶市很快找到了同樣味道的茶葉。很多賣不掉庫(kù)存的茶商蜂擁而至，希望借助“笑書神”的網(wǎng)店，把自己品質(zhì)好的大佛龍井銷出去。這就不用擔(dān)心找不到優(yōu)質(zhì)的貨源了，隨著銷量上升，甚至還有了議價(jià)權(quán)?！半娚袒蠲撁撌且黄ズ隈R，載著大佛龍井馳騁虛擬茶市，帶來(lái)真金白銀?！?/p>

何利江非常自信說(shuō)：“他從一臺(tái)電腦重新開始，電商平臺(tái)給他的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)帶來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)?！?010年，他的銷售額才30多萬(wàn)元，2011年就達(dá)到了150萬(wàn)元，2012年達(dá)到了300萬(wàn)元!銷量暴增，銷售額也蹭蹭往上漲。他又再次在茶市租賃了商鋪，開始了線上線下互動(dòng)相聯(lián)的創(chuàng)業(yè)路。

三

維系品牌拉住“回頭客”

何利江說(shuō)：“做網(wǎng)店和實(shí)體一樣，一定要堅(jiān)持質(zhì)量，恪守誠(chéng)信，拉住回頭客，業(yè)務(wù)才能穩(wěn)定增長(zhǎng)。而要獲得更大的增長(zhǎng)，必須要靠品牌，品牌就是口碑，就是維系大佛龍井和客戶的價(jià)值紐帶。”

何利江深有感觸地說(shuō)：“平臺(tái)經(jīng)濟(jì)是以互聯(lián)網(wǎng)為載體，以數(shù)據(jù)為生產(chǎn)要素，以信息技術(shù)為驅(qū)動(dòng)力，以網(wǎng)絡(luò)信息基礎(chǔ)設(shè)施為支撐的新型經(jīng)濟(jì)形態(tài)。為此，商品信息的傳播速度、網(wǎng)店信譽(yù)的美譽(yù)度，都是需要努力做好的功課。

從開實(shí)體店失敗到被迫“觸網(wǎng)”開網(wǎng)店的經(jīng)歷，讓何利江清醒地體會(huì)到：開網(wǎng)店，拉住“回頭客”是關(guān)鍵，而拉住“回頭客”，除了和實(shí)體店一樣要堅(jiān)持質(zhì)量，恪守誠(chéng)信以外，情感價(jià)值是品牌長(zhǎng)期生存的法寶。就是說(shuō)，要非常注重與客戶的情感聯(lián)結(jié)，傳統(tǒng)的銷售很少有品牌關(guān)注度和品牌價(jià)值觀的輸出，甚至認(rèn)為是“虛無(wú)”的噱頭。但事實(shí)上，在如今這個(gè)注意力稀缺的時(shí)代，情感價(jià)值已成為品牌留住客戶的必要元素。獨(dú)特的品牌語(yǔ)言，情感價(jià)值能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出，與消費(fèi)者建立情感共鳴，夯實(shí)品牌忠誠(chéng)度。

何利江樂(lè)呵呵地說(shuō)：在每年新茶上市前，他都會(huì)認(rèn)真仔細(xì)落實(shí)好網(wǎng)絡(luò)銷售的策劃、素材采集等工作。我的“笑書神茶葉”，憑借大佛龍井高山產(chǎn)區(qū)的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，加上自己對(duì)茶葉品質(zhì)自始至終不斷苛求，贏得了很多回頭客。我和小將、儒岙、鏡嶺、回山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶農(nóng)簽訂了長(zhǎng)期采購(gòu)合同，讓他們按照我的標(biāo)準(zhǔn)種植和加工大佛龍井茶葉，于是有了穩(wěn)定的貨源，保證了茶葉的數(shù)量和品質(zhì)，熟悉的味道留住了下游客戶的心，也給上游茶農(nóng)帶來(lái)了便利的銷售渠道和更多的經(jīng)濟(jì)收入。

在與茶農(nóng)簽訂采購(gòu)協(xié)議，把握大佛龍井品質(zhì)的基礎(chǔ)上，何利江還通過(guò)與客戶建立品牌價(jià)值體驗(yàn)、情感溫馨互動(dòng)的橋梁，“邀請(qǐng)全國(guó)各地的消費(fèi)者來(lái)新昌高山茶園觀光，體驗(yàn)采茶，認(rèn)領(lǐng)茶樹……”將購(gòu)茶與休閑旅游、公益活動(dòng)相連結(jié)，讓網(wǎng)上消費(fèi)者的情感價(jià)值體現(xiàn)出“親切感”，成為有來(lái)有往互相信任的朋友，讓大佛龍井高山茶給客戶帶來(lái)購(gòu)買時(shí)的信任、情感上的溫暖、消費(fèi)中的樂(lè)趣，讓茶真正融入到消費(fèi)者的生活中。何利江深有體會(huì)的說(shuō)，其實(shí)，每一次陪客戶登上李白曾經(jīng)為之夢(mèng)游的天姥山，客戶的心已經(jīng)被新鮮的空氣，優(yōu)美的環(huán)境而折服!坐在天姥山頂飲一杯大佛龍井，立馬心情舒暢，登山的疲憊瞬間被那一縷茶香驅(qū)逐地干干凈凈，從而成為大佛龍井的忠實(shí)客戶!

“都說(shuō)網(wǎng)上買不到真貨，這位賣家真誠(chéng)貼心!”一次購(gòu)茶經(jīng)歷讓河北客戶劉俊對(duì)“笑書神”點(diǎn)贊不已。有一年春天，劉俊提出要購(gòu)買三斤特級(jí)龍井，何利江建議，家里若沒(méi)有特制的冰柜，可以喝完再買，或者寄存在“笑書神”家里，品質(zhì)有保障。如今，劉俊不但自己是“笑書神”的鐵桿粉絲，而且，還引薦了一批朋友，成了“大佛龍井”的粉絲。

抿一口香茶，何利江笑呵呵地說(shuō)道，“近幾年來(lái)，線上銷售一直在成長(zhǎng)中，從趨勢(shì)來(lái)看，還能一直往上走。前三年雖然受疫情影響，很多朋友都更加習(xí)慣‘宅生活’，這種消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成，對(duì)買家和賣家來(lái)說(shuō)，都是件好事。”他也有了更多穩(wěn)固的購(gòu)買者。

目前，“笑書神”茶葉網(wǎng)店，已有10000多個(gè)線上客戶，70%是買了十幾年的老客戶?！靶瘛本W(wǎng)店的年銷售額也水漲船高，為了穩(wěn)定持續(xù)經(jīng)營(yíng)，2017年，何利江把他當(dāng)初租賃的商鋪買了下來(lái)，2021年為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，提升美譽(yù)度，他又買下了隔壁的那間商鋪。

“一卷書，一碗茶，笑看人生!”十八年的茶人生，何利江實(shí)現(xiàn)了他的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，他將繼續(xù)憑借互聯(lián)網(wǎng)的大平臺(tái)，將“笑書神”大佛龍井帶向天南地北，讓“笑書神”品牌馳騁中華大地!

(作者：陳霞)

來(lái)源：新昌大佛龍井

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2021年度茶葉品牌系列榜單推薦單位

——張一元茶葉有限責(zé)任公司

榮獲

2021年度茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)

2021年度茶業(yè)電商十強(qiáng)企業(yè)

2021年度茶業(yè)暢銷品牌

2021年度茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)

第十七屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)期間，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布了年度行業(yè)系列榜單。張一元憑借對(duì)市場(chǎng)的再認(rèn)知，在產(chǎn)品與經(jīng)營(yíng)思路上的主動(dòng)作為，摘得多項(xiàng)榮譽(yù)。

張一元，創(chuàng)建于1900年，是一家擁有百年歷史的中華老字號(hào)茶企，店名取自“一元復(fù)始 萬(wàn)象更新”之意。經(jīng)過(guò)百余年的悉心經(jīng)營(yíng)，目前張一元已在福建、浙江、湖南、云南、四川、河南等全國(guó)名茶產(chǎn)區(qū)建立31個(gè)生產(chǎn)基地、400多家連鎖店和電子商務(wù)公司，擁有國(guó)際認(rèn)可的CNAS理化實(shí)驗(yàn)室、大型標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園及生產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，成為名副其實(shí)的中國(guó)茉莉花茶經(jīng)典品牌。

扛起茉莉花茶傳承大旗

由于歷史原因，新世紀(jì)初期，茉莉花茶一度成了百姓茶、大眾茶、勞保茶、低檔茶的化身，曾經(jīng)還有個(gè)順口溜“下崗職工喝花茶”。生產(chǎn)周期長(zhǎng)(春天做茶坯，夏天窨花，秋后上市)、資金壓力大、售價(jià)低、消費(fèi)人群低端化、消費(fèi)人口老齡化、消費(fèi)群體地域化等等問(wèn)題嚴(yán)重影響了茉莉花茶企業(yè)的生存，是否繼續(xù)堅(jiān)持做茉莉花茶曾經(jīng)一度成為茉莉花茶企業(yè)生死攸關(guān)的大問(wèn)題。

面對(duì)行業(yè)困局，為了繼續(xù)服務(wù)好茉莉花茶的忠實(shí)消費(fèi)者，張一元等一批有擔(dān)當(dāng)?shù)膫鹘y(tǒng)茉莉花茶企業(yè)承擔(dān)起了茶葉企業(yè)應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任，扛起了茉莉花茶傳承大旗。

品牌戰(zhàn)略成效顯著

創(chuàng)新與傳承一直是老字號(hào)品牌面臨的重要課題。2007年張一元茉莉花茶制作技藝首批入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

2012年開始，張一元在市場(chǎng)調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上，啟動(dòng)了全新定位戰(zhàn)略，使茉莉花茶回歸主流群體。

戰(zhàn)略1.0階段。張一元通過(guò)聚焦茉莉花茶，把全部精力回歸到茉莉花茶上，明確打造“茉莉花茶領(lǐng)導(dǎo)品牌”的品牌定位，引領(lǐng)花茶品類發(fā)展，重新定位茉莉花茶，代言中國(guó)茶。隨著張一元茉莉花茶品牌打造的不斷加強(qiáng)，不僅張一元自身的茉莉花茶銷量快速增長(zhǎng)，業(yè)內(nèi)眾多茶葉企業(yè)也開始重新關(guān)注茉莉花茶。

戰(zhàn)略2.0階段。2015年起，張一元乘勢(shì)而上實(shí)施品牌定位戰(zhàn)略2.0版，打造代表產(chǎn)品，引領(lǐng)花茶價(jià)值回歸。2016年全新推出代表產(chǎn)品“張一元龍毫”，上市后第一年，就實(shí)現(xiàn)了25萬(wàn)桶的銷量，銷售額突破5000萬(wàn)元，之后更是連續(xù)多年單品銷售過(guò)億。張一元品牌形象由大眾花茶向品牌花茶、高端花茶的方向轉(zhuǎn)變升級(jí)。

戰(zhàn)略2.0加強(qiáng)版階段。2018年以來(lái)，根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)發(fā)展，張一元啟動(dòng)了品牌定位戰(zhàn)略2.0加強(qiáng)版，其戰(zhàn)略核心是：通過(guò)核心產(chǎn)品龍毫與品牌形象升級(jí)的雙驅(qū)動(dòng)，從以北京市場(chǎng)為主的地方品牌向全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)軍的國(guó)家品牌邁進(jìn)。

百年傳承再創(chuàng)電商奇跡

2010年，張一元電子商務(wù)平臺(tái)正式上線，開啟了實(shí)體專賣店與電子商務(wù)的有機(jī)結(jié)合，茉莉花茶茶客們可以足不出戶挑選自己喜愛(ài)的茶葉。2017年，北京張一元電子商務(wù)有限公司正式成立，標(biāo)志著百年老字號(hào)張一元開始了全面進(jìn)軍茶葉互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)新征程。

1910年，張昌翼將自己的第三家店“張一元文記”，也就是現(xiàn)在的“張一元總店”建在了大柵欄現(xiàn)址之上，歷經(jīng)滄桑，幾代掌柜用了102年的時(shí)間讓這家門店年銷售額破億元。而 “電商版”張一元從2019年起，已連續(xù)三年銷售突破億元。目前，張一元天貓、京東、拼多多等平臺(tái)旗艦店關(guān)注用戶已達(dá)62w余人。

企業(yè)發(fā)展取得的經(jīng)營(yíng)成果更加堅(jiān)定了張一元繼續(xù)做精、做實(shí)、做大主業(yè)——茉莉花茶，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，取得質(zhì)量效益雙突破的決心。張一元將繼續(xù)砥礪前行，發(fā)揮中國(guó)茶葉行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的示范作用，為振興中華老字號(hào)、弘揚(yáng)中華茶文化作出新的貢獻(xiàn)。

來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)

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在茶文化越來(lái)越受關(guān)注的今天，一些茶葉店的設(shè)計(jì)也在為吸引年輕人悄然發(fā)生著改變。但不可否認(rèn)的是，很多茶葉店的設(shè)計(jì)仍是一成不變的傳統(tǒng)味道，讓年輕人有些望而卻步。

  

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來(lái)源：北京茶葉網(wǎng)