七六福

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祝君六福相配：2019年益木堂“君六福·古六大茶山套裝”

　　傳說(shuō)，公元220—280年，三國(guó)時(shí)期的蜀漢丞相諸葛亮的足跡遍布六大茶山的的山山水水，村村寨寨，為西南少數(shù)民族帶來(lái)了多種農(nóng)作物種子及種植技術(shù)，其中包括茶葉?！傲枭竭z器俱在城南境，舊傳武侯遍歷六山，留銅鑼于攸樂(lè)，置銅鉧于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬蹬于革登，置撒袋于曼撒。因以其山名莽枝、革登有茶王樹較它山獨(dú)大，相傳為武侯遺種，今夷民猶祀之”。六大茶山因此得名。

　　明隆慶四年(公元1570年)，車?yán)镄渴沟稇?yīng)勐將其管轄地劃為12個(gè)版納時(shí)，“六大茶山”為一個(gè)版納——“茶山版納”。自此，“普洱茶”正式登上歷史舞臺(tái)。

　　釋名：基諾族的世居地，因基諾族過(guò)去稱“攸樂(lè)人”故得名攸樂(lè)山。

　　茶山地理：位于景洪市基諾鄉(xiāng)，基諾山東西長(zhǎng)75公里，南北寬50公里，是古六大茶山中現(xiàn)存最大的古樹茶區(qū)，海拔575至1691米，平均氣溫18-20度，年降水量1400毫米。

　　茶山歷史：傳說(shuō)基諾人是諸葛亮軍隊(duì)的后裔，基諾山種茶的歷史非常久遠(yuǎn)。清代攸樂(lè)山產(chǎn)量很大，毛料主要供易武、倚邦等地加工。

　　茶質(zhì)特色：和易武相近而苦澀略重，香揚(yáng)水柔，回甘較好，山韻明顯。

　　釋名：“大寨子”

　　茶山地理：位于勐臘縣象明鄉(xiāng)南部，東部與易武茶區(qū)接壤，面積約300平方公里。海拔1100米左右。

　　茶山歷史：蠻磚種茶歷史悠久，清代時(shí)已有盛名，《本草拾遺》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦、蠻磚者味較勝”。歷史上茶園多但茶號(hào)少，清末民初時(shí)多賣給易武茶號(hào)加工，“易武七子餅一半是蠻磚茶”。

　　茶質(zhì)特色：湯質(zhì)飽滿厚滑，山野氣韻較強(qiáng)，杯底留香持久，回甘快而持久，苦澀較輕，喉韻深沉。

　　釋名：“（諸葛亮）埋銅(莽)之地”

　　茶山地理：位于革登茶山西南，與革登同屬勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂(lè)村，海拔1400米左右。

　　茶區(qū)歷史：

　　千年前已有少數(shù)民族在此居住種茶，明朝末年已有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶，清康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。莽枝山，本是一塊古茶區(qū)，元、明時(shí)期早已茶園成片，普洱府成立之前，已有漢商進(jìn)到蠻枝茶山買茶。

　　乾隆到咸豐年間是莽枝茶山最興盛的時(shí)期，茶園蓋山，村寨密集，莽枝大寨、秧林大寨、牛滾塘街是最熱鬧的地方，三個(gè)大寨遙相對(duì)望，相距不到一公里，被茶園連接著。莽枝大寨嘉慶年建過(guò)關(guān)帝廟，建廟時(shí)的大碑現(xiàn)今還在遺址上。莽枝茶山乾隆后期有上萬(wàn)畝的茶園，每年春秋兩季，思茅、普洱、江城的馬幫一批又一批地來(lái)牛滾塘馱茶。牛滾塘的山梁上至今還有一條三米深的古道，這便是當(dāng)年馬幫踩出來(lái)的。

　　清咸豐末年，牛滾塘一帶發(fā)生了民族械斗，打得慘烈，爭(zhēng)斗雙方傷亡慘重，這場(chǎng)戰(zhàn)禍?zhǔn)姑еι讲铇I(yè)受到重挫，茶農(nóng)避亂、村寨遷空不少，商旅畏途，不到莽枝茶山買茶。曾經(jīng)人喧馬嘶的牛滾塘街，到清朝末年已無(wú)人居住。村民們不愿回令人傷感的牛滾塘街，留下的大都遷到離牛滾塘一公里遠(yuǎn)的安樂(lè)村去住，到1950年牛滾塘也僅有七八戶人家。如今牛滾塘的古廟、清真寺已不存在，只有大碑還躺在荒草中，碑上牛滾塘幾個(gè)字還清晰可見，讓人追思往昔的牛滾塘。

　　茶質(zhì)特色：與革登茶類似，茶氣稍遜?？酀^弱，回甘較快，杯底香較好。

　　釋名：“很高之地”

　　茶山地理：位于勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂(lè)村，莽枝與倚邦茶區(qū)之間。海拔1300米左右。

　　茶區(qū)歷史：六大茶山中面積最小，《普洱府志》記載有一棵特大的茶王樹，但今已不存，也是破壞較為嚴(yán)重的古茶山之一。

　　茶質(zhì)特色：山韻明顯，苦澀較弱，回甘較好，湯質(zhì)順滑。

　　釋名：“有茶樹、水井之地”

　　茶山地理：位于勐臘縣最北部，今屬象明鄉(xiāng)管轄，涵蓋19個(gè)自然村，面積360平方公里，海拔跨度較大，從600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米。

　　茶山歷史：倚邦茶區(qū)歷史悠久，至今仍保留一定量的五百年以上的古樹。尤其是清代曼松茶成為貢茶，令倚邦茶聲名遠(yuǎn)播，素有“吃曼松，看倚邦”之說(shuō)。

　　茶質(zhì)特色：倚邦古樹茶因?yàn)橹行∪~種的原因，苦味很淡，澀比苦略顯，回甘較快，香氣獨(dú)特，微有蜜韻，湯質(zhì)甜滑飽滿，杯底留香幽長(zhǎng)。

　　釋名：“美女蛇居住之地”

　　茶山地理：曼撒茶區(qū)核心產(chǎn)地曼秀村，位于易武鄉(xiāng)東北邊，距離麻黑村委會(huì)6公里，距離易武鄉(xiāng)3公里。國(guó)土面積1.44平方公里，海拔1,311米，年平均氣溫17℃，年降水量1,950毫米。

　　茶山歷史：易武早在千年之前就有古濮人種植茶樹，明末清初之后，隨著六大茶山聲名鵲起，大量外地人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意。在清道光年間，當(dāng)倚邦、莽枝等茶山逐漸衰退之際，易武茶山迅速發(fā)展起來(lái)，成為古六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地，從而開創(chuàng)了普洱茶在南部的發(fā)展時(shí)期。早期曼撒地區(qū)茶葉生產(chǎn)貿(mào)易量很大，而曼秀則是易武茶崛起過(guò)程中堅(jiān)實(shí)的中流砥柱。

　　茶質(zhì)特色：條索黑亮，湯色金黃。無(wú)苦，微澀。柔和順滑，香高韻綿。回甘快而持久，生津不絕。

　　古六大茶山，締造了普洱茶的輝煌歷史，每一位普洱茶愛好者，也都應(yīng)擁有一套屬于自己的古六大茶山普洱茶。益木堂“君六福?·古六大茶山套裝”，在為您集齊古六大茶山代表茶品的同時(shí)，更賦予了“長(zhǎng)壽福”、“富裕?！薄ⅰ翱祵幐！薄ⅰ懊赖赂！?、“和合福”、“子孝?！绷笞８?，祝君六福相配、諸事順意！

　　【產(chǎn)品信息】

　　品名：2019君六?！す帕蟛枭教籽b

　　類別：生茶

　　凈含量：1200克（200克X6盒）

福元昌白票榮耀回歸|古六山森野蜜味品貢茶脂粉柔香

2019年，歷時(shí)七載，福元昌終于以傳統(tǒng)選料方法，將福元昌老茶號(hào)的傳統(tǒng)味道精準(zhǔn)復(fù)刻。于是在今日，我們終將能夠一覽曾在各大拍賣場(chǎng)上頻頻拍出天價(jià)的“普洱茶王”之風(fēng)范。

百年福元昌經(jīng)典【傳芳系列】，再現(xiàn)福元昌號(hào)級(jí)圓茶之傳奇，致敬余福生福元昌百年經(jīng)典，福元昌的還原復(fù)刻，不是單純的呈現(xiàn)曾經(jīng)險(xiǎn)些失傳的茶園、工藝、風(fēng)味，更是把代代堅(jiān)守的堅(jiān)韌匠心凝聚其中，榮耀回歸的茶王，依然曾是那位意氣風(fēng)發(fā)的少年。

規(guī)格：357克/100克

年份：2019年

產(chǎn)區(qū)：古六山

外形：周正圓潤(rùn)，條索緊結(jié)。

湯色：油潤(rùn)透亮，清澈無(wú)雜。

香氣：前調(diào)鮮爽木香，略微的果干香氣帶出中調(diào)的細(xì)膩蜜粉香氣，后調(diào)微冷的蜂蜜甜香混合了如青草地般鮮爽的味道，舒展于胸。

滋味：溫潤(rùn)內(nèi)斂，柔和清甜，飲至數(shù)泡，醇厚稠滑，細(xì)膩如絲的口感在舌面鋪陳，配合緩慢從喉嚨深處泛開來(lái)的清幽回甘，口鼻生香，唇齒清涼。

葉底：勻整軟彈，手捻不斷，葉肉肥厚，拉斷連絲。

七年功力蘊(yùn)一餅，正味匠心百年香

1. 來(lái)自古六山的非凡氣韻，在干茶搖香時(shí)就能略知一二，干茶條索肥碩，雖然緊結(jié)但仍能看出葉闊肉厚，室溫下初嗅有淡淡干杏子的甜香，而投入溫燙過(guò)的紫砂壺后，香氣瞬間被釋放，宛如陽(yáng)光下曬燙的松木，山坡上剛開的野花，初春采割的野蜂蜜，交織混合，層層遞進(jìn)。

2. 第一泡，口腔內(nèi)甜柔的溫潤(rùn)配合著鼻息間淡若清風(fēng)的脂粉香，竟然讓人忽略它是款新茶，高海拔的密林茶區(qū)在剛開始就能給你帶來(lái)香氣深入胸腔的體驗(yàn)。

3. 三至五泡，茶葉舒展開來(lái)，茶湯香氣與口感趨于穩(wěn)定，愈飲愈呈和諧之勢(shì)，茶湯初入口能感受到鮮爽的青草芬芳外，在下咽時(shí)還有一縷像是蘋果或者葡萄一類果皮的馥郁芬芳，這種香氣，若非海拔高，樹齡長(zhǎng)，斷不能體會(huì)到。

4. 八泡過(guò)后，每次注水時(shí)的茶香依然清新鮮爽，口含茶湯，呼吸之間絲絲清涼有如茂林之中微風(fēng)卷嵐霧，涼意颯颯，但胸腹之中，卻是如溫湯一般暖熱熨帖，茶氣游走，全身如沐初春暖陽(yáng)之中，面拂春風(fēng)。

5. 十泡開始每泡悶夠一分鐘，爽口糖甜，有如山野純蜜口感，稠滑甜潤(rùn)，果膠包裹口腔的感受，使得茶湯中香氣亦被緊鎖，待下咽之時(shí)才從齒縫中散逸而出，此時(shí)一股木質(zhì)香下沉入腹，像極了沉香泡水的感覺，而一股淡淡苦韻配上恰能惹得口內(nèi)生津的綿澀，瞬間讓茶品立體有骨，可謂是柔而不弱，軟而帶骨。

古六大茶山，傳百世之芳

清朝時(shí)期便為皇家貢茶指定產(chǎn)地，千百年時(shí)光中自由生長(zhǎng)的古茶樹凝聚著天地的精華和祖先的文明，古六大茶山山水相連，瀾滄江流域特有的高山氣候和豐腴肥美的土地，勾勒出燦爛的民族風(fēng)情，孕育出普洱茶百山百味的精彩。

既以古茶山之名，擔(dān)百年茶號(hào)之重，必當(dāng)尋古老原料產(chǎn)區(qū)，輔以傳統(tǒng)古法工藝，蘊(yùn)福元昌七年探尋求本的匠心之味，方能呈現(xiàn)這一餅傳承復(fù)刻了天價(jià)傳奇的“號(hào)級(jí)茶”。

與茶相遇，一飲傾心

有風(fēng)骨重內(nèi)涵的生茶，一定能讓你一喝便能感受到鮮活的生命力，靜心沖泡，古六山的皇家貢茶氣韻展露無(wú)疑，高山韻顯，山野氣清，更能逐漸領(lǐng)略到百年歷史的老茶號(hào)極具陳化潛質(zhì)的豐厚內(nèi)力。 1. 新茶干茶香氣富足，可選120ml蓋碗，正常投量為7-8克干茶，120ml左右沸水，沖泡前先用水把蓋碗內(nèi)外燙透，投茶入碗，上下?lián)u動(dòng)幾下，高海拔的密林清新?lián)涿娑鴣?lái)。

2. 洗茶正常注水，刮沫，即可出湯，茶葉微微舒展，此時(shí)為淡淡杏干和干燥木質(zhì)香氣。

3. 正式?jīng)_泡可稍稍提高水壺，水線略細(xì)，快沖快出，前三泡均是鮮爽青草香，而茶湯、公道杯、杯底均透出細(xì)膩蜜粉香，軟糯甜柔。

4. 十泡之內(nèi)，茶質(zhì)穩(wěn)定，口感雖是輕柔綿滑，但體內(nèi)茶氣卻能游走下沉，喉嚨清涼而胸腹溫?zé)幔趯⒁龊怪H散去，使整個(gè)人舒適安逸。

十五泡后可悶一分鐘之久，淡卻回甜，口內(nèi)回甘洶涌，鼻息清涼通透。

—— 往期精彩回顧 ——

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新品上市|百年福元昌經(jīng)典白票以傳世經(jīng)典致敬傳奇

【福元昌】

福元昌，普洱茶百年歷史老字號(hào)。余福生(19世紀(jì)末-1945年)，福元昌號(hào)創(chuàng)始人，于民國(guó)年間在易武大街開創(chuàng)此號(hào)?！案Ｔ?hào)”憑借余福生的勤奮誠(chéng)信、選料考究，和制作的茶品優(yōu)良，贏得極高的聲譽(yù)，榮列當(dāng)年四大名茶莊之一。百年福元昌圓茶，享有‘普洱茶王’的美譽(yù)，是現(xiàn)今所存號(hào)級(jí)茶類拍品中最高紀(jì)錄的保持者。讓我們看到了福元昌普洱茶的魅力，市場(chǎng)也給出了福元昌普洱茶老字號(hào)一個(gè)真正可度量的價(jià)值。

勐?？h福元昌茶廠，以“余福生福元昌”為商號(hào)，立志于傳承百年福元昌的制茶技藝與精神文化精髓。立足世界茶源與普洱茶原產(chǎn)地--西雙版納，取純正優(yōu)質(zhì)原料，精選來(lái)自物種多樣、生態(tài)環(huán)境良好的高山密林里的有機(jī)大茶樹，承古老制茶技法精髓，還原一餅地道而富有靈性的福元昌圓茶。茶品安全健康，能通過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試，是普洱茶行業(yè)中極具口碑的老字號(hào)品牌。

【源起】

普洱茶有著悠久的歷史，早在唐代，“普洱茶”就遠(yuǎn)銷內(nèi)地和西藏。宋代已形成“以茶易馬”的茶馬市場(chǎng)。明代史冊(cè)記載“士庶所有，皆普洱茶也”。清代時(shí)，“普洱茶”發(fā)展到鼎盛時(shí)期，遠(yuǎn)銷十萬(wàn)擔(dān)以上，皇家將“普洱茶”引為貢茶，并在普洱府增設(shè)官茶局。普洱茶老字號(hào)茶莊是那個(gè)時(shí)代最輝煌的記憶，成為那個(gè)時(shí)代獨(dú)特的文化標(biāo)識(shí)，成為中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分。

(福元昌易武老宅)

【緣續(xù)】

2013年秋北京嘉德拍賣進(jìn)行的“案上云煙——文房珍玩”專場(chǎng)中，“福元昌圓茶”一桶(七片)以1035萬(wàn)元的天價(jià)成交。2019年5月27號(hào)，東京中央于香港四季酒店舉辦的《一期一會(huì) 聽茶聞香》春季拍賣會(huì)上，福元昌號(hào)級(jí)茶紫票一提七餅，以人民幣2311萬(wàn)成交，再一次刷新普洱老茶拍賣市場(chǎng)的價(jià)值，成為當(dāng)之無(wú)愧的“最貴普洱茶王”。近年各拍賣行里關(guān)于“福元昌”的這些高價(jià)拍賣紀(jì)錄，讓我們看到了福元昌普洱茶的魅力，也是市場(chǎng)給出了福元昌普洱茶老字號(hào)一個(gè)真正可度量的價(jià)值。

附拍賣紀(jì)錄:?

《普洱茶記》云：“百年福元昌圓茶，享‘普洱茶王’之譽(yù)?！备Ｔ?hào)圓茶那種磅礴雄厚的氣勢(shì)，十足代表了普洱茶的雄壯男性美，是現(xiàn)今普洱茶行列中的“普洱茶王”。如今，勐?？h福元昌茶廠承載了福元昌普洱茶的歷史與榮耀，以“余福生福元昌”為商號(hào)，立志于傳承百年福元昌號(hào)的制茶技藝與精神文化精髓，在新世紀(jì)重現(xiàn)老字號(hào)風(fēng)采。

【榮耀回歸，再現(xiàn)經(jīng)典】

百年的福元昌圓茶，何以在今日的拍賣場(chǎng)中拍得千萬(wàn)的天價(jià)。是沉積于茶葉中那百年的滄桑，更是云南這方水土與時(shí)間幻化出的神奇。百年福元昌，在世事沉浮中，榮耀回歸。百年的守護(hù)，使得這一老字號(hào)品牌能夠得以復(fù)興于當(dāng)下。連續(xù)7年，我們還原產(chǎn)地，還原茶園，還原工藝，還原配方，還原制茶精神，恪守福元昌百年傳統(tǒng)選料方法，精準(zhǔn)復(fù)刻與回歸福元昌茶莊傳統(tǒng)的老字號(hào)味道，用古老與溫暖的傳統(tǒng)古法工藝，打開與封印經(jīng)典老字號(hào)的王者風(fēng)味，再現(xiàn)老字號(hào)的精魂。百年福元昌經(jīng)典【傳芳系列】，是福元昌王者歸來(lái)，再現(xiàn)福元昌號(hào)級(jí)圓茶之傳奇，致敬余福生福元昌百年經(jīng)典之典范。

2019年，時(shí)間成熟、工藝生熟、滋味成熟，歷經(jīng)7年沉淀，凝聚而成百年福元昌【傳芳系列】。百年傳奇與你相見，讓福元昌風(fēng)云時(shí)期的滋味重新綻放。還原百年老字號(hào)最傳統(tǒng)的老味道，用滋味詮釋老字號(hào)風(fēng)靡百年之由。

【傳芳系列--承繼風(fēng)尚，百世流芳】

傳芳系列是承繼福元昌百年風(fēng)范，志潔行芳之作。廉慎傳家，流芳上世。復(fù)興福元昌老號(hào)茶莊經(jīng)典茶款：百年福元昌、百年福元昌復(fù)刻版、百年福元昌紫票、百年福元昌藍(lán)票、百年福元昌白票。

此系列是福元昌恢復(fù)傳統(tǒng)普洱茶之簡(jiǎn)靜真美，賦予老字號(hào)普洱茶新之生命力的典藏系列。嚴(yán)選古六大茶山古樹茶箐，傳承福元昌老號(hào)茶莊特制特配的古法工藝，還原百年歷史號(hào)級(jí)茶之經(jīng)典。新有其色香，陳有其境美，生而不息，芬芳馥郁，永世其芳。是福元昌匠心傳承，榮耀再現(xiàn)之典藏臻品。

【西雙版納-古六大茶山】

福元昌，立足世界茶源-西雙版納。千百年時(shí)光中肆意生長(zhǎng)的古茶樹凝聚著自然的精華和先人的文明，瀾滄江流域特有的高山氣候和豐腴肥美的土地，勾勒出燦爛的民族風(fēng)情，孕育出普洱茶百山百味的精彩。福元昌用古法與匠心呈云南這一方山水的真性和純美。用百年老字號(hào)的經(jīng)典茶味，向世人呈現(xiàn)云南最古老的種茶歷史與吃茶記憶。

古六大茶山有悠久的種茶歷史，是茶馬古道的源頭，是普洱茶歷史的興盛繁榮之地，是普洱茶中最古老的王者代表。古六大茶山是極具陳化力量的大葉種普洱茶原料產(chǎn)區(qū)，也是百年老字號(hào)號(hào)級(jí)茶品的締造地。百年老票茶的天價(jià)傳奇，與現(xiàn)在之必然關(guān)聯(lián)即是古老的原料產(chǎn)區(qū)。原料成就了老字號(hào)茶莊的老號(hào)天價(jià)茶，也肯定了古六大茶山的后期陳化價(jià)值。古六大茶山優(yōu)秀的環(huán)境、氣候及土壤，使得這個(gè)茶區(qū)的茶，香揚(yáng)水柔又不失力量，如今依然是老字號(hào)福元昌重點(diǎn)專注、并無(wú)可替代的核心原料產(chǎn)區(qū)。

福元昌回歸之日開始，即在古六大茶山深耕，還原與守護(hù)百年老茶園，并尋源古六大茶山經(jīng)典優(yōu)秀小產(chǎn)區(qū)。精選經(jīng)驗(yàn)豐富的手工制茶老師傅，從環(huán)境優(yōu)良的生態(tài)茶園到古法制茶工藝，還原百年福元昌味的經(jīng)典。