祁門安茶協(xié)會(huì)

開(kāi)祁門  見(jiàn)黃山

祁門物華天寶，有著“紅茶之鄉(xiāng)、御醫(yī)故里、生態(tài)王國(guó)”的美譽(yù)，近年來(lái)，祁門縣圍繞打造一流營(yíng)商環(huán)境，頂格推進(jìn)“雙招雙引”。在此次的2023黃山祁門美好生活大灣區(qū)邀約會(huì)上，祁門縣縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)江成永就踐行三茶統(tǒng)籌，立足大黃山，打好祁門牌，堅(jiān)定實(shí)施生態(tài)立縣、工業(yè)強(qiáng)縣、茶業(yè)富縣、文旅興縣戰(zhàn)略發(fā)表講話。

 圖為祁門縣縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)江成永致辭

祁門縣文旅體局副局長(zhǎng)方雯則向粵港澳大灣區(qū)的企業(yè)家們發(fā)出邀約，誠(chéng)邀大家來(lái)祁投資興業(yè)，成就夢(mèng)想。

圖為祁門縣文旅體局副局長(zhǎng)方雯做祁門縣專題推介

圖為祁門縣人民政府副縣長(zhǎng)詹栩（左一）

為六位“黃山祁門美好生活宣傳大使”頒發(fā)聘書(shū)

一片茶葉成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓，帶動(dòng)一方發(fā)展，促進(jìn)一方振興。在中國(guó)茶業(yè)發(fā)展中，祁門占據(jù)著不可磨滅的重要地位，作為世界級(jí)的優(yōu)質(zhì)茶葉小產(chǎn)區(qū)，祁門茶葉的聲望長(zhǎng)久不衰。

祁門紅茶名重天下，眾人皆知，而祁門安茶則是繼祁紅后祁門茶葉的又一張新名片。其創(chuàng)制于明代，在祁紅誕生之前，曾聲名顯赫，冠譽(yù)廣東、東南亞等地長(zhǎng)達(dá)百余年；后因戰(zhàn)事影響，一度中斷；上世紀(jì)九十年代，安茶復(fù)產(chǎn)成功，自此，沉寂近半個(gè)多世紀(jì)的祁門安茶，重回大眾視野。如今，隨著安茶省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施和安茶原產(chǎn)地地理保護(hù)產(chǎn)品申報(bào)成功，安茶被列入省級(jí)新型產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)推廣項(xiàng)目，發(fā)展邁入快車道。

圖為安茶專家鄭建新講述安茶的前世今生

圖為安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)寧井銘教授做《安茶加工及儲(chǔ)藏過(guò)程中品質(zhì)變化研究》報(bào)告

復(fù)興安茶  粵見(jiàn)祁香

粵港澳大灣區(qū)是全世界四大灣區(qū)中最有文化底蘊(yùn)、最具經(jīng)濟(jì)活力、最宜居宜業(yè)的灣區(qū)，是中國(guó)茶走向世界的橋頭堡，也是讓茶融入美好生活的示范區(qū)。受地理、氣候影響，粵港澳大灣區(qū)茶風(fēng)盛行，特別是普洱茶、安茶等后發(fā)酵茶，深受大灣區(qū)茶友喜愛(ài)。

圖為廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡金華致辭

圖為東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁海潛致辭

圖為東莞市安徽商會(huì)會(huì)長(zhǎng)王進(jìn)致辭

當(dāng)天的活動(dòng)上，還舉行了“復(fù)興安茶 粵見(jiàn)祁香”圓桌論壇，廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡金華，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳棟，東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)粱海潛，東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)主席盧樹(shù)勛，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶技師、資深茶人葉漢民，祥源茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理彭學(xué)權(quán)，分別就安茶復(fù)興的歷史意義和未來(lái)安茶發(fā)展之路，分享了他們的見(jiàn)解和觀點(diǎn)。

圖為“復(fù)興安茶 粵見(jiàn)祁香”圓桌論壇現(xiàn)場(chǎng)

論壇上，彭學(xué)權(quán)講述了祥源茶為復(fù)興安茶所做的準(zhǔn)備和努力

安茶布局  祥源先行

茶文化是中華文化的重要載體，茶產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要驅(qū)動(dòng)。回顧祥源茶品牌發(fā)展，講好中國(guó)茶故事，讓生活因茶更美好，一直是祥源茶堅(jiān)守的初心。

作為中國(guó)茶行業(yè)知名品牌，祥源茶堅(jiān)持“多品類、小產(chǎn)區(qū)”發(fā)展戰(zhàn)略，不斷滿足消費(fèi)者多元化、專業(yè)化的個(gè)性化需求，充分發(fā)掘、提煉不同茶品類的歷史文化價(jià)值，并有效地將之與市場(chǎng)和消費(fèi)者鏈接，每一款產(chǎn)品的誕生都在市場(chǎng)上掀起文化與銷售的熱潮。

圖為祥源茶業(yè)產(chǎn)品中心總經(jīng)理徐乾做《復(fù)興安茶正當(dāng)時(shí)》主題演講

 早在2012年，祥源茶開(kāi)始布局祁門紅茶，迄今已十余年之久，秉持“認(rèn)真做好一杯茶”的理念，祥源茶踏實(shí)做產(chǎn)品，扎實(shí)做渠道，積累下了豐富的渠道資源和市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。安茶有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，如今又迎來(lái)發(fā)展新契機(jī)，天時(shí)地利人和俱備，安茶復(fù)興，不僅是祁門茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要一環(huán)，更是祥源茶作為一家安徽本土茶企，無(wú)法推卸、不可辜負(fù)的歷史責(zé)任。

未來(lái)，祥源茶將利用自身優(yōu)勢(shì)資源，賦能安茶復(fù)興，把“祁門安茶”打造成為與“祁紅”齊名的茶葉品類，為粵港澳大灣區(qū)茶友提供優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地好茶的同時(shí)，也為祁門縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興做出自己的貢獻(xiàn)。

懇談會(huì)上，祁門縣老六安茶廠總經(jīng)理黃榮春作該廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況介紹；隨后與會(huì)非遺、茶界的專家學(xué)者，圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展、助力安茶振興等話題，共同為安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“把脈問(wèn)診”。

丁成在講話時(shí)希望，祁門安茶協(xié)會(huì)能真正發(fā)揮行業(yè)組織作用，為安茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興主動(dòng)作為。要加快安茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)創(chuàng)建，積極搭建產(chǎn)購(gòu)銷儲(chǔ)一體化平臺(tái)，做大做好安茶夜露節(jié)活動(dòng)品牌，持續(xù)在祁門安茶非遺技藝傳承中守正創(chuàng)新，優(yōu)化制作工序，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)安茶系列文創(chuàng)產(chǎn)品，抱團(tuán)發(fā)展以適應(yīng)市場(chǎng)新變化，以銷促產(chǎn)，助力安茶振興發(fā)展。

胡寧指出，要圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，不斷拓展祁門安茶宣傳廣度、挖掘安茶非遺研究深度，在大祁門、大文化、大產(chǎn)業(yè)中，做好非遺的保護(hù)、傳承、發(fā)展，為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化發(fā)揮積極作用。

“今天我來(lái)這里收獲還是非常大的，看到安徽這么多老茶人，通過(guò)大家的交流，讓我對(duì)安茶有了更深的了解，我將會(huì)把安茶推向北方，讓大家都喝上一款好茶。”遼寧省大連市沏天香有限公司董事長(zhǎng)苑梅說(shuō)。

“傳承非遺，未來(lái)可期”。隨著我縣非遺系列活動(dòng)的深入開(kāi)展，用新思維、新方法讓非遺技藝活起來(lái)，在保護(hù)與傳承中，煥發(fā)非遺項(xiàng)目在文旅融合中的無(wú)限活力，助力祁門安茶產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展。

“剛才在會(huì)上，我也積極建議祁門縣相關(guān)部門，積極把安茶的非遺國(guó)家級(jí)項(xiàng)目爭(zhēng)取下來(lái)，讓這個(gè)安茶的非遺再上一個(gè)臺(tái)階?！笔蟹俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)研究會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)倪國(guó)華說(shuō)。

作者丨王武 汪勇

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