7月9日，記者從“世紀(jì)動(dòng)脈——萬(wàn)里茶道九?。▍^(qū)）文物聯(lián)展”（安徽站）新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，本次安徽站聯(lián)展是“世紀(jì)動(dòng)脈——萬(wàn)里茶道文物巡展”時(shí)隔3年重啟后的第一站，也是黃山市加入萬(wàn)里茶道申遺城市聯(lián)盟后的首場(chǎng)大型主題活動(dòng)。聯(lián)展由國(guó)家文物局指導(dǎo)，萬(wàn)里茶道聯(lián)合申遺辦、黃山市人民政府、萬(wàn)里茶道沿線九省（區(qū)）文物局聯(lián)合主辦；祁門縣人民政府、黃山市文化和旅游局和九?。▍^(qū)）博物館（院）承辦。
本站主要開展三項(xiàng)活動(dòng)：7月10日上午8時(shí)許，在安徽中國(guó)徽州文化博物館前廣場(chǎng)舉辦開展儀式。黃山市委主要領(lǐng)導(dǎo)、萬(wàn)里茶道聯(lián)合申遺辦、九?。▍^(qū)）文物局萬(wàn)里茶道申遺辦及相關(guān)博物院（館）負(fù)責(zé)同志等相關(guān)人員將出席該儀式。展覽展期2個(gè)月，以萬(wàn)里茶道文化遺產(chǎn)保護(hù)和申遺為背景，以大量可移動(dòng)文物為萬(wàn)里茶道的世界文化遺產(chǎn)價(jià)值提供佐證，通過(guò)實(shí)物、照片和重要場(chǎng)景還原歷史上萬(wàn)里茶道沿線茶葉的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貿(mào)易等環(huán)節(jié)的風(fēng)貌，生動(dòng)再現(xiàn)萬(wàn)里茶道的繁榮歷史和在跨文化交流領(lǐng)域的深遠(yuǎn)影響。
（來(lái)源：安徽中國(guó)徽州文化博物館）
參加聯(lián)展的全體嘉賓實(shí)地考察祁門縣茶業(yè)改良場(chǎng)平里舊址、洪家大屋、黟縣西遞、宏村，參觀具有徽商精神的祁紅文化相關(guān)遺跡和已經(jīng)申報(bào)成功的世界文化遺產(chǎn)點(diǎn)。
7月11日上午8:30在黃山國(guó)際大酒店舉辦萬(wàn)里茶道九?。▍^(qū)）文物展覽展示工作座談會(huì)。座談會(huì)將圍繞“萬(wàn)里茶道沿線可移動(dòng)文物的征集、保護(hù)、展示、利用；推動(dòng)各遺產(chǎn)地建立展覽展示平臺(tái)，利用展覽展示為萬(wàn)里茶道申遺營(yíng)造良好的宣傳氛圍；共同交流申遺工作經(jīng)驗(yàn)，展示保護(hù)利用成果，推動(dòng)萬(wàn)里茶道申遺”開展學(xué)術(shù)交流討論。
（來(lái)源：安徽中國(guó)徽州文化博物館）
據(jù)悉，“萬(wàn)里茶道”是繼“絲綢之路”之后在亞歐大陸興起的又一條重要國(guó)際商貿(mào)通道。17世紀(jì)末至20世紀(jì)初，中國(guó)茶葉南起福建武夷山，途經(jīng)江西、安徽、湖南、湖北、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古等地，穿越蒙古高原，最終抵達(dá)俄羅斯圣彼得堡，全程1.4萬(wàn)多公里。2013年3月，習(xí)近平總書記在莫斯科國(guó)際關(guān)系學(xué)院發(fā)表重要演講，將“萬(wàn)里茶道”和新世紀(jì)的中俄油氣管道并稱為“世紀(jì)動(dòng)脈”。
來(lái)源：國(guó)家文物局
2019年，國(guó)家文物局正式將萬(wàn)里茶道列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，由湖北省、武漢市牽頭，沿線閩、贛、皖、湘、鄂、豫、晉、冀、內(nèi)蒙古九省區(qū)聯(lián)合推進(jìn)的申遺工作取得重要階段性進(jìn)展。為配合萬(wàn)里茶道申報(bào)世界文化遺產(chǎn)工作，聯(lián)合申遺辦推出“世紀(jì)動(dòng)脈——萬(wàn)里茶道文物巡展”，先后在湖北、福建、山西、河北以及內(nèi)蒙古開展，反響強(qiáng)烈，為萬(wàn)里茶道申遺營(yíng)造了良好的宣傳氛圍。
外省巡展資料（來(lái)源：國(guó)家文物局）
萬(wàn)里茶道申遺是支撐國(guó)家一帶一路倡議的重要文化工程，是文物系統(tǒng)服務(wù)國(guó)家文化發(fā)展戰(zhàn)略、促進(jìn)國(guó)際文明交流互鑒、經(jīng)貿(mào)往來(lái)和民間交往的重要舉措?！笆兰o(jì)動(dòng)脈——萬(wàn)里茶道九?。▍^(qū)）文物聯(lián)展”作為配合萬(wàn)里茶道申報(bào)世界文化遺產(chǎn)系列重要活動(dòng)之一，此次聯(lián)展在安徽黃山舉辦，將進(jìn)一步加大萬(wàn)里茶道申遺宣傳推廣、全面助力申遺的氛圍營(yíng)造，促進(jìn)文化、旅游、茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，展現(xiàn)萬(wàn)里茶道在促進(jìn)文化消費(fèi)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大潛力，對(duì)擴(kuò)大祁門紅茶品牌影響力、做強(qiáng)黃山市茶文旅產(chǎn)業(yè)鏈具有重要的歷史意義。
來(lái)源：黃山日?qǐng)?bào)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨(dú)宜茶。
每年的4月都是游歷茶山的最好時(shí)節(jié)，不僅景色宜人，對(duì)于茶人來(lái)講最重要的是孕育一年能量的春茶開始采摘制作了。今年的茶之履首站將帶大家走進(jìn)安徽，探訪徽茶的前世今生。
黃山不僅有宜茶的人文環(huán)境，又有宜茶的自然環(huán)境。歷史上的古徽州，鐘靈毓秀，資源豐富。茶葉則是徽州最重要的經(jīng)濟(jì)作物。徽州人在長(zhǎng)期的知茶、制茶用茶以及貿(mào)易的過(guò)程中形成了獨(dú)特的風(fēng)格和特點(diǎn)。此次安徽茶之履，我們將參觀兩座茶葉博物館，學(xué)習(xí)徽茶文化。體驗(yàn)綠茶、紅茶的制茶工藝，從茶園環(huán)境、采摘鮮葉到整個(gè)制茶過(guò)程。充分了解一道茶到我們手中的不易。讓我們一起走進(jìn)徽茶文化。
安徽:? 4.19日——4.22日
（19日下午黃山市（錦園國(guó)際大酒店）集合，22日下午行程結(jié)束）
精彩茶之履行程；
謝裕大茶文化博物館
參觀謝裕大茶博園，學(xué)習(xí)茶園生態(tài)、茶樹生長(zhǎng)特征，采摘茶葉?，F(xiàn)場(chǎng)制作黃山毛峰，純手工體驗(yàn)，從鮮葉采摘、殺青、揉捻、干燥體驗(yàn)一杯茶的艱辛。同時(shí)感受在制茶過(guò)程中茶葉內(nèi)含物質(zhì)的變化。
參觀博物館，了解徽茶文化。感受古徽州人是如何將這一片樹葉傳播到世界各地。
感受世界文化遺產(chǎn)，徽州古民居“宏村”
學(xué)習(xí)祁門紅茶起源發(fā)展、制作工藝。
參觀祁紅博物館，了解祁門紅茶的起源發(fā)展，又是如何成為世界三大高香紅茶之一的前生故事。現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)傳統(tǒng)祁門功夫紅茶的制作技藝。
參觀現(xiàn)代化機(jī)器制茶車間。
走訪祁門紅茶的原產(chǎn)地歷口，參觀生態(tài)茶園。整個(gè)茶園有自己的生物鏈體系。
猴坑村
“齊云山”道教圣地，到此怎能不去拜訪下道教名山呢？“齊云山”古稱白岳，因遙觀山頂與云平齊而得名。齊云山不僅有齊松怪石，還是道教圣地。儒釋道三家文化各有不同，但都是一種修行的方式。
參考行程表：
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日期
行? 程? 安? 排
D1
下午抵達(dá)黃山市祁門入住酒店。
D2
早餐后車赴祁門紅茶發(fā)源地——【歷口生態(tài)茶園】參觀生態(tài)茶園基地，感受山區(qū)茶園的自然風(fēng)貌。后至有著紅茶之鄉(xiāng)之稱的祁門——【參觀祁紅產(chǎn)業(yè)文化博覽園】（參觀體驗(yàn)祁紅制茶過(guò)程、參觀祁紅博物館、交流品飲祁紅、聽祁紅專題知識(shí)講座），“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門”，祁紅產(chǎn)業(yè)文化博覽園內(nèi)有祁紅非遺車間、祁紅現(xiàn)代化生產(chǎn)中心、祁紅博物館，在這里可以進(jìn)行一次“尋香” “尋味” “尋源”的茶文化之旅，盡情地品味和感受“祁門香”的魅力。游覽世界文化遺產(chǎn)地、徽州古民居——【宏村】又稱“牛形村”， 并建造出堪稱“中國(guó)一絕”的人工水系。感受中國(guó)徽派文化——青墻黛瓦碼頭墻的古建筑群；領(lǐng)略古代徽州人的為人之道、為官之道和為師之道，全村現(xiàn)完好保存明清民居140余幢，承志堂“三雕”精湛，被譽(yù)為民間故宮。
D3
早餐后赴猴坑村地處黃山區(qū)東部、太平湖畔，是一個(gè)移民后靠村。區(qū)域范圍東至甘坑、蘆汐坑、北至曙光村小河里、西至龍門鄉(xiāng)，南至饒家、雙坑，總面積19.37平方公里，共轄雙坑、饒家、甘坑、蘆溪坑、顏家、西一、西二、猴村、猴崗、三門灘、湘潭、中潭12個(gè)村民組，437戶，1428人。全村擁有茶園4000余畝，林地26000余畝，耕地僅45畝，茶竹木是當(dāng)?shù)厝罕姷闹饕?jīng)濟(jì)收入來(lái)源。后赴謝裕大茶葉博物館是安徽省首家茶文化博物館，總面積3500平方米，按徽派風(fēng)格建造，是集黃山毛峰創(chuàng)始人謝正安及黃山毛峰茶的發(fā)展史、謝裕大產(chǎn)品的制作工藝展示、茶道表演、品茗為一體，以宣傳徽州文化和徽州茶文化為主題的文化館，是謝裕大茶業(yè)股份有限公司的對(duì)外品牌形象，更是黃山毛峰和中國(guó)茶文化傳播的重要載體。
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D4
游覽全國(guó)四大道教名山之一，國(guó)家森林公園、“江南小武當(dāng)”——【齊云山】齊云山古稱“白岳”，與黃山南北相望，素有“黃山白岳甲江南”的美譽(yù)。被乾隆皇帝譽(yù)為：“天下無(wú)雙勝景，江南第一名山”。 獨(dú)具特色的丹霞地貌使整座齊云山顯得紫衣赭裳群山如海，丹崖聳翠的景觀相互映襯，美不勝收，山中風(fēng)光奇麗動(dòng)人，有各種奇峰、怪巖幽洞，著名景點(diǎn)有洞天福地，壽字巖，真仙洞府，月華街，太素宮，小壺天，玉虛宮。
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下午返程
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說(shuō)明：
1.???? 費(fèi)用：3680/人（不包含往返大交通）
2.???? 費(fèi)用包含當(dāng)?shù)匕?、住宿、所有景點(diǎn)門票，3早6正餐。加工茶葉物料費(fèi)學(xué)習(xí)費(fèi)用等。
3.???? 4.19日黃山集合，22日下午老師們前往武夷山，黃山行程結(jié)束。茶友們可跟隨前往武夷山茶之履，也可自行安排返程。
4.???? 如與帶隊(duì)老師同行，請(qǐng)?zhí)崆皽贤ā?/span>
5.???? 滿20人成團(tuán)，報(bào)名截止至4月7日。
武夷山茶之履
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武夷山：4.22日——4.26日（4.22日下午武夷山悅茗小院集合，4.26日下午行程結(jié)束）
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?? 對(duì)每個(gè)茶人來(lái)說(shuō)，武夷山一定是必去的產(chǎn)茶區(qū)，這里不僅是紅茶的原產(chǎn)地，更擁有著世界上獨(dú)一無(wú)二的烏龍茶。對(duì)小編來(lái)講，不只喜歡武夷山的自然環(huán)境，更是珍惜與大師面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)。品味武夷巖茶的獨(dú)特魅力。我們出發(fā)吧......
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行程安排：
參觀琪明茶葉科學(xué)研究所，學(xué)習(xí)武夷巖茶制作工藝流程，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)制茶。
茶葉品種園學(xué)習(xí)茶樹品種及其特征。
國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大紅袍制作技藝傳承人—王順明老師為茶友們講解武夷巖茶制作工藝特點(diǎn)。
品種園舉辦無(wú)我茶會(huì)
武夷山地理環(huán)境獨(dú)特，形成獨(dú)特的盆景式茶園。武夷茶之履，一定要到大紅袍景區(qū)，在大紅袍母樹下背誦《大紅袍賦》抒發(fā)茶人感懷。走武夷山巖谷花香路，及正巖的三坑兩澗。走在這里，我們可以體會(huì)到陸羽在《茶經(jīng)》中所描述的適宜茶樹生長(zhǎng)的環(huán)境“陽(yáng)涯陰林，紫者上，綠者次”。
九曲溪漂流
游天游峰
走進(jìn)武夷山自然保護(hù)區(qū)，這里是茶葉的圣地，也是動(dòng)植物的王國(guó)，車子向保護(hù)區(qū)內(nèi)行進(jìn)的路程中，可以清晰的感受到空氣的變化，這里號(hào)稱是世界負(fù)氧離子最高的地區(qū)。這樣的生態(tài)，孕育了茶樹的生長(zhǎng)。我們一起探尋紅茶鼻祖，探尋現(xiàn)今市場(chǎng)上的高端紅茶金駿眉的故事。
參觀傳統(tǒng)正山小種制作廠房，學(xué)習(xí)正山小種制作工藝。
探訪武夷古鎮(zhèn)“下梅村”
參考行程表：
日期
行??? 程?? 安??? 排
D1
4月22日
全天
報(bào)到，入住悅茗小院。
D2
4月23日
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上午
游覽【大紅袍景區(qū)】，參觀母樹大紅袍生長(zhǎng)環(huán)境—九龍窠，走訪正巖【三坑兩澗】。沿途賞武夷巖茶特色茶園，逛巖骨花香路。
下午
參觀琪明茶葉科學(xué)研究所，了解武夷茶文化，觀摩品種園、學(xué)習(xí)武夷巖茶制作工藝流程。
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4月24日
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上午
早餐后前往【云窩】游覽(游覽時(shí)間約3-4小時(shí))，云窩以鐵象巖為界，分上、下云窩。云窩背巖臨水，地處武夷山精華地帶，為武夷山首勝，這里歷來(lái)是古代文人墨客、名宦隱潛居養(yǎng)心之所，此處因常有云窩飄渺而得名，是古代道人方士隱居潛讀的地方。團(tuán)友經(jīng)茶洞，茶洞又名玉華洞，升仙洞，位于六曲的東面。據(jù)說(shuō)是因?yàn)榇硕蠢锂a(chǎn)茶“甲于武夷”，故名，今洞里依然還有一片歷經(jīng)滄桑的古茶樹?？次逶碌谝槐凇?strong>【曬布巖】，之后前往武夷山第一勝地【天游峰】，此處三方環(huán)水，登其顛觀云海，猶如天上游，九曲全景盡收眼底。
下午
中餐后乘【竹筏九曲溪漂流】 (游覽時(shí)間約2小時(shí))，團(tuán)友可乘坐寬約2米、長(zhǎng)約9米、用六至八根毛竹扎成的古樸竹筏，抬頭可見山景，俯首能賞水色，側(cè)耳能聽溪聲，伸手能觸清流，其樂無(wú)窮。并且船行至五曲時(shí)游客可以欣賞到武夷山神秘的船棺文化。下岸后游覽有一千多年的【武夷宮】、【宋街】。后游覽晉商喬致庸販茶地---下梅古民居，參觀下梅清代茶市街坊，了解武夷茶歷史，晉商與下梅的淵源……，這里的建筑布局考究，東閣西廂、樓臺(tái)歇屋，一應(yīng)俱全，外部以高大的封火墻護(hù)舍，磚雕、木雕、石雕、彩繪，十分精湛，讓你感受歷史的滄
晚上
晚餐后觀看由張藝謀執(zhí)導(dǎo)的大型山水實(shí)景演出——『印象大紅袍』
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4月25日
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上午
下午
早餐后乘車前往武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)（世界紅茶發(fā)源地）
去朱氏茶業(yè)，參觀“青樓”、觀摩紅茶制作技藝，親自參與制作紅茶，
正山小種、赤甘、金駿眉等紅茶審評(píng)、品鑒會(huì)。
4月26日
全天
早餐后結(jié)束愉快的行程返回溫暖的家！
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說(shuō)明：
1. ?費(fèi)用：4480/人（不包含往返大交通）
2. ?費(fèi)用包含住宿、所有景點(diǎn)門票，期間餐食。加工茶葉物料費(fèi)學(xué)習(xí)費(fèi)用等。
3. ?4.22日下午武夷山集合，4.26下午行程結(jié)束。
4. 報(bào)名方式：
?劉威老師：18843016669????? 雅集堂：0431-85694566
5、滿20人成團(tuán)，4月7號(hào)截至報(bào)名。
備注：如與帶隊(duì)老師同行，請(qǐng)?zhí)崆案嬷俗缓桨?、車次?/span>
石墨茶聞?dòng)谔拼l(fā)展于明代，成熟于清代。有著“古黟第一歷史名茶”之稱。石墨茶加工的鮮葉在每年清明與谷雨之間采摘，以“一芽二葉”為主，經(jīng)過(guò)手工攤放、殺青、揉捻、初烘、炒頭坯、篩分、攤涼、炒二坯、足烘等十道工序制作而成，具有重如石、色如墨的特點(diǎn)。石墨綠茶的炒坯工藝，是石墨茶制作中最為獨(dú)特的工藝，形成石墨茶“圓緊墨翠、栗香甘醇”的獨(dú)特品質(zhì)。
沖泡后幽香馨人，茶湯碧綠，香氣繞杯旋轉(zhuǎn)上升，回味至佳。
青年茶人李詩(shī)涵從小跟隨爺爺、父親學(xué)習(xí)制茶，他大學(xué)就讀于武夷學(xué)院茶學(xué)系，茶的基因早已融入了他的血液，成為他生命中的一部分。大學(xué)畢業(yè)后，李詩(shī)涵跟隨父親李明智繼續(xù)深鉆石墨茶制作工藝的研發(fā)。他們期許通過(guò)幾代人的努力，厚積薄發(fā)，讓安徽黟縣傳統(tǒng)名茶石墨茶真正“活”起來(lái)，以品質(zhì)揚(yáng)名天下。
黃山古稱黟山，黟縣位于黃山市南部，石墨茶是黟縣第一歷史名茶，屬于綠茶類。清同治七年(1868年)許乃登注《黟縣三志》稱：“茶，六都石墨嶺產(chǎn)者最佳，茗家謂之石墨茶”。
石墨茶自問(wèn)世以來(lái)，憑借“重如石”、“色如墨”，“香味濃”和“營(yíng)養(yǎng)高”等特點(diǎn)而聞名天下。石墨茶一般采摘明后雨前鮮葉制作，通過(guò)攤放、殺青、揉捻、初烘、炒頭坯、篩分、攤涼、炒二坯、干燥等工藝，形成外形顆粒圓緊重實(shí)、色澤墨綠透翠毫顯;內(nèi)質(zhì)湯色黃綠明亮、香氣嫩栗香帶花香，滋味鮮爽回甘，葉底柔軟綠亮的品質(zhì)特征。
黃山市產(chǎn)全國(guó)十大名茶中的三種——黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁。但是對(duì)我們黟縣這個(gè)地方而言，茶的地域性符號(hào)不強(qiáng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如西遞宏村的名氣大。黃山市區(qū)域內(nèi)制作的毛峰都可稱為黃山毛峰。祁門紅茶的主要產(chǎn)區(qū)有祁門、黟縣、東至等地，但是人們潛意識(shí)都會(huì)覺得祁門紅茶只是祁門產(chǎn)的。太平猴魁更是如此，被明確地圈定了產(chǎn)區(qū)和范圍。
為了突出黟縣文化，從2010年開始與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，通過(guò)查閱大量文獻(xiàn)資料、走訪老前輩們發(fā)現(xiàn)了黟縣石墨茶的歷史，便立即決定與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家、學(xué)者以及科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作，立志恢復(fù)石墨茶的生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)兩三年的努力，2013年前后，石墨茶的工藝、產(chǎn)品都已恢復(fù)，品質(zhì)也得到了大家的認(rèn)可，先后榮獲北京國(guó)際茶展神農(nóng)獎(jiǎng)、陸羽獎(jiǎng)等榮譽(yù)。石墨綠茶傳統(tǒng)工藝恢復(fù)后，為了迎合市場(chǎng)需求，與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)在科技創(chuàng)新的前提下，又通過(guò)兩年的時(shí)間，經(jīng)過(guò)幾百次的制作實(shí)驗(yàn)，將多種茶葉的制作工藝和關(guān)鍵工序結(jié)合，在2015年推出石墨紅茶等系列產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。他的父親李明智也是黟縣石墨茶制作工藝省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。
李詩(shī)涵從小生長(zhǎng)在制茶世家，每年春季的時(shí)候，學(xué)校都會(huì)放“采茶”假，讓他們回去幫忙采茶。而且當(dāng)時(shí)農(nóng)村的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源就是茶葉和木材。也正因如此，他從小就開始接觸茶，每天跟在爺爺后面，看爺爺一下把茶葉倒進(jìn)鍋中炒后又撈出來(lái)揉揉，最后放到烘箱中去烘，當(dāng)時(shí)就覺得制茶特別有趣。于是，他便在爺爺制茶的時(shí)候在旁邊幫忙，幫忙拿茶葉、幫忙加火......
就這樣，他慢慢地喜歡上了茶，采茶、炒茶、制茶甚至是包茶葉都喜歡，跟茶有關(guān)的事情都愿意親自去嘗試。包茶葉不僅要把茶葉中的碎片、黃片等雜質(zhì)挑揀出來(lái)，還要一袋袋地稱好裝好，步驟很是繁瑣。其中最繁瑣的要屬裝猴魁了，因?yàn)楹锟貏e容易斷碎，所以包裝的時(shí)候要一個(gè)個(gè)擺放整齊，同時(shí)心不能急，這也磨練了他。在裝茶葉的同時(shí)，他也慢慢鍛煉出品茶的本領(lǐng)，裝什么茶都要泡一杯品一品，久而久之，他就能分辨出各種茶的區(qū)別。
都說(shuō)興趣是最好的老師，李詩(shī)涵在大學(xué)期間就讀的就是茶學(xué)專業(yè)，通過(guò)幾年專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和總結(jié)，他對(duì)茶的看法又有著細(xì)微的變化。他敬佩福建人經(jīng)營(yíng)茶葉的理念、臺(tái)灣人對(duì)茶葉食品安全的要求、專家教授們的科研成果，更感謝老天賜給黃山百姓們得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，讓黃山茶葉奠定了優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。
現(xiàn)在他身邊的80后、90后喝茶的人群近幾年也越來(lái)越多，他們之所以會(huì)選擇端起茶杯，其中有一部分人是被茶葉的功效和文化所吸引，而更多的是受周邊愛喝茶人的影響，從此喜歡上了茶。
他們是在上世紀(jì)90年代通過(guò)購(gòu)買國(guó)有林場(chǎng)時(shí)得到這片茶園的，當(dāng)時(shí)還沒有“有機(jī)”這個(gè)概念，當(dāng)?shù)厝朔Q這種自然生長(zhǎng)的茶園為“野茶”。茶園離他們生活的村莊很遠(yuǎn)，當(dāng)時(shí)要走3、4個(gè)小時(shí)才能看到散落在萬(wàn)畝山林間的茶葉，時(shí)間成本很高，對(duì)茶農(nóng)而言采摘很劃不來(lái)，幾乎就沒有去干預(yù)它們了。茶園周邊的植被覆蓋率特別高，他們希望保持這個(gè)自然狀態(tài)，不去人為的干預(yù)它。所以，每年除了春季的采摘和夏季的除草松土管理，其他時(shí)間都任其自然生長(zhǎng)。
2010年，注冊(cè)公司后，發(fā)現(xiàn)關(guān)于食品安全問(wèn)題的報(bào)道越來(lái)越多，其中也不乏關(guān)于茶葉的報(bào)道，所以他們就去了解困擾食品安全問(wèn)題的根本原因是什么。后來(lái)發(fā)現(xiàn)，隨著消費(fèi)者生活水平的提高，很多產(chǎn)品供不應(yīng)求，為了提高產(chǎn)量、降低成本，開始大量使用農(nóng)藥、化肥、除草劑等人工化學(xué)藥劑，從而導(dǎo)致農(nóng)殘等超標(biāo)。其實(shí)，他們也是從2010年開始才真正了解什么是“有機(jī)”，并通過(guò)了中農(nóng)有機(jī)認(rèn)證。
這些年，他們始終堅(jiān)持有機(jī)生產(chǎn)種植，越來(lái)越多的人專程來(lái)到這個(gè)大山中的小茶企，了解弋江源的有機(jī)茶。弋江源先后與北京的鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親、同仁堂、比利時(shí)茶商等合作，共同推廣有機(jī)茶，讓大家可以喝到一杯無(wú)農(nóng)藥安心好茶。
在宏村的茶空間里，不僅可以了解徽文化、徽派建筑以及徽茶的發(fā)展，更能品嘗到弋江源的有機(jī)茶。在這幾年中他們也做了很多嘗試和創(chuàng)新。在產(chǎn)品上，推出了融合徽州文化元素的產(chǎn)品系列;在茶旅結(jié)合方面，推出了“茶主題研學(xué)游”，包括茶葉采摘、制作、茶染、茶餐、夜觀等系類主題活動(dòng)。在文化上，將茶文化、徽文化、美學(xué)文化等融合為一體研究分享，2020年推出的原茶調(diào)飲在宏村受到大家的歡迎。
每年弋江源都會(huì)在北京、上海、深圳、合肥等地參加不下十場(chǎng)的全國(guó)性展會(huì)，同時(shí)參加國(guó)際無(wú)我茶會(huì)等大型茶事活動(dòng)，還會(huì)定期舉辦各種主題的石墨茶會(huì)。
本著“我們的堅(jiān)持，只為一杯無(wú)農(nóng)藥安心好茶”的宗旨，他們希望每位來(lái)到黃山的客人都能嘗到一杯弋江源的安心好茶?？梢宰屵吹挠袡C(jī)茶，黟縣的石墨茶，黃山的好茶，中國(guó)的名茶，走出國(guó)門，茗揚(yáng)世界。
文/安徽弋江源茶業(yè)有限公司
來(lái)源/《徽茶》
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