祁門紅茶祁紅皇茶

祁門紅茶是中國(guó)十大名茶中唯一的紅茶，近年來(lái)，我縣加大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)祁門紅茶制作技藝的完善和傳承，深入實(shí)施祁紅產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃，著力打響“世界紅茶之都”品牌。

  

  

  

　　從生活的角度來(lái)說(shuō)，秋是一個(gè)收獲的季節(jié)，從氣溫的層面來(lái)說(shuō)，秋里藏著一抹微涼，而祁門紅茶融于生活，縷縷飄香，熱騰騰的茶湯傳遞著天之紅人的溫情。9月8日，在山東臨沂，70多名茶友度過了一個(gè)溫馨而有趣的下午，留下了難忘的回憶。

　　天之紅品鑒會(huì)

　　茶藝師為茶友們講解并示范了天之紅皇茶、國(guó)禮茶、祁紅香螺、祁紅高香等茶葉的泡制及品茶方法。 “懸壺高沖”、“定點(diǎn)低斟”、“杯壁注水”，不同的茶有不同的沖泡方式，茶友們深切感受到了天之紅祁門紅茶的無(wú)限魅力。

　　有的茶友陶醉在茶的芬芳甘醇之中，有的被茶藝師精湛的表演所吸引，有的津津有味的品嘗美味的茶點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛溫馨融洽。

　　一位茶友說(shuō)道：早就聽聞祁門紅茶的香氣特別，似花似果似蜜，被稱為“祁門香”，今天品嘗了一下果然名不虛傳。尤其是祁紅皇茶和祁紅香螺，茶葉里蘊(yùn)含著果香、花香，茶湯入口回甘快，滋味綿長(zhǎng)，口腔中都是清甜的味道。我們山東一年四季都愛飲茶，春夏季節(jié)喜愛綠茶，到了秋冬季節(jié)就開始飲用紅茶，祁門紅茶也是我們秋冬飲茶的首選之一。

　　其他茶友也表示：平時(shí)由于工作繁忙，很少有時(shí)間一家人閑情逸致地坐在一起，聊天喝茶，很難得有機(jī)會(huì)欣賞到這樣專業(yè)的茶道表演。這樣的活動(dòng)以后可以經(jīng)常舉辦，我們也會(huì)樂于參與，給茶友品味高雅文化的機(jī)會(huì)。

　　品鑒會(huì)結(jié)束后，有的茶友對(duì)皇茶的“花果香”流連忘返，有的茶友被香螺的“柔”所吸引，有的茶友因國(guó)禮的“霸氣”而停留。無(wú)論是哪款茶，只要您喜歡它就是好茶，就是值得收藏的臻茗！

近日第七屆亞太茶茗大獎(jiǎng)賽獲獎(jiǎng)名單公布泰順縣多家茶企選送的，7個(gè)茶葉品牌分別獲得特別金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)

“亞太茶茗大獎(jiǎng)”“亞太茶茗大獎(jiǎng)”是世界范圍內(nèi)主要產(chǎn)茶國(guó)和銷售國(guó)的茶葉管理機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會(huì)共同組織、參與評(píng)審的一項(xiàng)國(guó)際性評(píng)比活動(dòng)，已成功舉辦六屆，被業(yè)界譽(yù)為“亞太地區(qū)茶葉界頂級(jí)賽事”，已經(jīng)有來(lái)自國(guó)內(nèi)外的千余種茶葉參與評(píng)選。

本次大賽共收到526個(gè)茶樣，經(jīng)初篩，共有378個(gè)茶葉樣品進(jìn)入專家感官審評(píng)環(huán)節(jié)。本著“公開、公平、公正”的原則，經(jīng)過專家分組密碼評(píng)審后，最終有227個(gè)茶品成功入選獲獎(jiǎng)名單。

其中，泰順縣牛頂峰茶葉專業(yè)合作社選送的紅茶、泰順縣水之言家庭農(nóng)場(chǎng)選送的泰白銀針獲評(píng)特別金獎(jiǎng)，泰順縣山和茶葉專業(yè)合作社選送的寅春三杯香獲評(píng)金獎(jiǎng)，泰順縣牛頂峰茶葉專業(yè)合作社選送的三杯香綠茶、浙江雅中芽茶業(yè)有限公司選送的泰順三杯香、泰順縣山和茶葉專業(yè)合作社選送的寅春紅茶和泰順縣心博家庭農(nóng)場(chǎng)選送的泰順青茶獲評(píng)銀獎(jiǎng)。

泰順產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣、中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)，也是著名《采茶舞曲》的誕生地，2021年泰順縣榮獲“中國(guó)區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”稱號(hào)。

▲泰順“三杯香”茶業(yè)基地

截至2021年，泰順縣茶園面積8.8萬(wàn)畝，其中通過有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害基地認(rèn)證的茶園達(dá)3.2萬(wàn)畝，全縣茶樹良種覆蓋率達(dá)75%。全縣茶葉年總產(chǎn)量4043噸，產(chǎn)值5.5億元，綜合產(chǎn)值19億元，茶葉產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值三分之一以上，已成為泰順生態(tài)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之首，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。

近年來(lái)，泰順依托生態(tài)和資源優(yōu)勢(shì)，集中在抓基地、上項(xiàng)目、強(qiáng)加工、塑品牌等方面持續(xù)發(fā)力，著力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)、融合發(fā)展，全縣茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益持續(xù)提升。下步，泰順將繼續(xù)把握市場(chǎng)定位，做強(qiáng)品牌，培育龍頭企業(yè)，加大扶持力度，讓泰順茶葉走向更大市場(chǎng)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興。

獲獎(jiǎng)名單

特別金獎(jiǎng)

來(lái)源：泰順發(fā)布

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