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原文標(biāo)題：茶王一定是山上最老的那棵樹嗎？
敬仰茶王，祭拜茶王，是茶山上少數(shù)民族的傳統(tǒng)。茶王是寨子里最大最老的那棵古茶樹，也被稱為"茶魂樹"。老班章、冰島、景邁、南糯山等，每座山上都有各自的茶王，每年春天祭祀茶王，成為寨子里最盛大的節(jié)日。比如布朗族每年的茶祖節(jié)，村民們都會(huì)到茶王樹前，呼喚茶魂，祈求茶祖庇佑，愿來年風(fēng)調(diào)雨順。
布朗族茶祖節(jié)
茶王，原本承載的是村民們質(zhì)樸的愿景，和少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化。但是，今天很多茶王卻因炒作，遭受了生命中不可承受之重。春天的茶山上，"茶王爭奪賽"你方唱罷我登場，這邊"茶王樹"剛開采，那邊的"太上皇"又鳴鑼了，而爆出的采摘價(jià)也是一山更比一山高。"茶王"被瘋狂炒作，引來萬人"朝拜"（踩踏），結(jié)果加速它們的衰老和滅亡。2017年仙逝的易武落水洞茶王樹，枯枝留下多少嘆息聲，今年老班章的茶王樹也是枝頭零落，令人扼腕。
2020年春 老班章茶王樹
今年業(yè)界驚現(xiàn)另一種茶王 被專家齊贊
茶王一定是山上最老的一棵茶樹嗎？如果我們討論是"樹"，那答案是肯定的；但是，當(dāng)我們討論的是"茶"的時(shí)候，"茶王"難道不應(yīng)該是最好的茶嗎？
云南的古茶樹千百年來，自然生長在深山密林里，與高大的植物、動(dòng)物共生共長，形成了生物多樣性的生態(tài)系統(tǒng)，以百山百味的姿態(tài)展現(xiàn)在世人面前。盡管它們的市場價(jià)格高低不同，有些相差幾十倍，甚至上百倍，但更多的是市場的因素，不代表它們之間的生態(tài)和品飲價(jià)值有那么大的差距。比如，老班章很貴，也確實(shí)很好，但也不代表不那么貴的忙肺就不好。只要是百年古樹，都有一山一韻，山頭純料茶體現(xiàn)的是古茶山的地域特征和茶葉風(fēng)格。
2020年 古樹頭春茶新芽
不同茶山、不同區(qū)域所出產(chǎn)的曬青毛茶是不同的，這種差異不僅體現(xiàn)在茶葉芳香物質(zhì)含量的不同，以及內(nèi)含物質(zhì)的一些細(xì)微差別。如果能將這種差異進(jìn)行有效重組與調(diào)配，就能創(chuàng)造出更優(yōu)質(zhì)的普洱茶產(chǎn)品。讓古樹茶協(xié)調(diào)性更好，富含層次，滋味豐富，更具風(fēng)格化。
而這樣的調(diào)配，依然成為市場趨勢(shì)。因?yàn)椋绻杵蠖贾蛔錾筋^純料古樹，將會(huì)演變成老班章永遠(yuǎn)是茶王，市場不斷追捧，價(jià)格也越來越高，甚至偏離價(jià)值，讓很多消費(fèi)者喝不到也喝不起。但是如果用各山頭陳年的原料和新料，從風(fēng)味上來進(jìn)行調(diào)配，就可以造就一個(gè)新高度，做出最好的茶，從而滿足消費(fèi)者更多元的需求。
云南業(yè)界知名專家 認(rèn)真品鑒七彩云南慶灃祥"茶王"
2020年，七彩云南·慶灃祥推出"茶王6000"和"茶王3000"兩款經(jīng)典收藏級(jí)產(chǎn)品。以全新高度定義"茶王"——調(diào)配古樹茶。剛一上市就得到了業(yè)內(nèi)專家的齊聲稱贊。
"茶王6000"——濃釅沉穩(wěn)
以老班章古樹茶為基，將易武的水性綿甜、勐宋的苦涼回甘、南糯的鮮醇綿甜、邦東的鮮爽活潑等十幾個(gè)古樹山頭茶融為一體，互補(bǔ)缺點(diǎn)、展現(xiàn)優(yōu)勢(shì)，成就了不一樣的"茶王"之韻味。蜜香馥郁，透隱著古樹木香；濃強(qiáng)甘爽，唇齒間風(fēng)起云涌，層層疊進(jìn)，回甘生津猛烈，余味悠長纏綿。濃釅沉穩(wěn)，自有王者風(fēng)范。
"茶王3000"——香揚(yáng)綿柔
精選昔歸古茶為基料，配以景邁調(diào)劑彌香、迷帝增加甜柔，勐庫豐富香高、鳳慶協(xié)調(diào)香韻，把苦與甜，柔與綿，澀與香這些看似矛盾的特點(diǎn)，完美的融為一體。太陽味足，鼻聞香飄逸高揚(yáng)；醇厚綿柔，舌生津波濤洶涌，滋味豐富，回甘疾快，苦與甜渾然交融，幻變有如云霧仙境。香揚(yáng)甜綿，獨(dú)攬風(fēng)情萬種。
經(jīng)七彩云南·慶灃祥"茶葉專家組"鑒定后，一致認(rèn)為這兩款茶："選用優(yōu)質(zhì)早春原料，加工工藝精湛，品質(zhì)上乘，是普洱茶中的臻品。"充分證明了古樹茶是可以通過調(diào)配達(dá)到更高的境界。
茶王不是你想做，想做就能做
班章、冰島只要有錢就可以收到料，而調(diào)配卻是一項(xiàng)高超的技術(shù)，是制茶師基于對(duì)各個(gè)山頭茶性的理解上，把不同山頭的原料通過特定配方進(jìn)行調(diào)和、拼配，使得茶葉的香氣更加豐富，口腔更具層次感和飽滿度，將普洱茶的品質(zhì)進(jìn)行再優(yōu)化的過程。
茶王不是誰都做出來的，調(diào)配古樹茶的技術(shù)門檻非常高。首先，需要有龐大的原料數(shù)據(jù)庫來支撐拼配所需的原料構(gòu)成；其次，需要制茶師對(duì)各山頭茶原料特點(diǎn)有精準(zhǔn)的認(rèn)知；最后，還需要雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，因?yàn)樯婕安煌鑵^(qū)、不同季節(jié)、不同年份的原料，原料儲(chǔ)備周期至少３~５年以上，這都需要積壓大量資金。
七彩云南·慶灃祥的尋茶人，歷經(jīng)近20年的時(shí)間，踏遍千山萬水，尋訪了云南幾乎所有的古茶山，積累了10000多款來自258座古茶山上的古樹茶原料，并熟悉每座茶山的脾氣，熟悉每一款原料風(fēng)格，創(chuàng)建了也許是山頭最全、規(guī)模最大的古樹茶原料數(shù)據(jù)庫，絕非一朝一夕之功。只有在這樣深厚的內(nèi)功積淀之上，才能修煉出茶王的極致精彩。
積淀20余年，來自258座古茶山上的10000多款古樹茶原料
茶王不僅在山上，更在調(diào)配師手上
七彩云南·慶灃祥的調(diào)配師，集采眾山之長，擷取頭采春茶，以傳承自1772年的手工古法技藝，精工細(xì)作，再造全新高度的"茶王6000"和"茶王3000"。兩款茶，一剛一柔，形成鮮明對(duì)比，呈現(xiàn)出了不同風(fēng)格上的兩種平衡之美。
資深茶客品飲后的真實(shí)感受是：兩款茶協(xié)調(diào)性極佳、滋味飽滿、層次豐富。"茶王6000"喝完，會(huì)覺得比班章好喝；而"茶王3000"喝完比冰島好喝；關(guān)鍵是兩款茶的性價(jià)比都極高。
超過10萬余次匠心調(diào)配
真正好喝的茶王，在調(diào)配茶師的手上
如果說，純料古樹的高度體現(xiàn)在百山百味的山野之韻，那么"茶王"的高度，則是體現(xiàn)在高超的技藝和匠心的傳承，是另一個(gè)風(fēng)格上的高度。古樹茶一個(gè)山頭就是一個(gè)江湖門派，各有各的精妙之處，少林和武當(dāng)，很難判斷誰更厲害。直到出來一個(gè)張無忌，機(jī)緣巧合的融合了眾家之長，形成了他的風(fēng)格和內(nèi)在真力，最后修成當(dāng)之無愧的"武林至尊"。
茶王樹依然在茶山上傲然獨(dú)立，但真正最好喝的茶王，卻是在調(diào)配師的手上。就像茅臺(tái)酒的獨(dú)特的調(diào)配秘方，成就了其"國酒"的至尊地位。而未來，茶葉調(diào)配的"配方"也將成為企業(yè)的核心競爭力。
——更多精彩回顧——
今年春天，新冠疫情的陰霾還沒有散去，干旱又肆虐云南茶區(qū)，可謂雪上加霜。而且，在今年春茶開采前期，《澎湃新聞》又報(bào)出了普洱茶市場的亂象，“亂象”的焦點(diǎn)之一，就是臺(tái)地茶冒充名山古樹茶。其實(shí)關(guān)于“古樹茶亂象”的話題，也不是什么新鮮事了，央視也曾多次報(bào)道過。亂象的確存在，我們并不回避，但是這并不是行業(yè)的普遍現(xiàn)象。
作為普洱茶原產(chǎn)地的專業(yè)媒體，《普洱》雜志也多次在“圓桌會(huì)”欄目中，邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)外的專家、學(xué)者、從業(yè)者等，就此話題做過研究和探討，也提出了一些行之有效的解決方案。比如，在上一期“圓桌會(huì)”中，針對(duì)《澎湃新聞》的報(bào)道內(nèi)容，昆明七彩云南·慶灃祥茶業(yè)有限公司總經(jīng)理田軍，就提出了“行業(yè)亂象怎么破，踐行標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)鍵”的觀點(diǎn)。田軍所說的“標(biāo)準(zhǔn)”正是七彩云南·慶灃祥茶業(yè)在2019年正式發(fā)布的《古樹茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。
大企業(yè)能做好古樹茶嗎？
七彩云南·慶灃祥在云南算得上是龍頭茶企了，對(duì)于大型茶企做古樹茶產(chǎn)品一事，外界總是會(huì)有些刻板印象，比如很多人會(huì)覺得大企業(yè)做不了純正的古樹茶，總是要拼配的，因?yàn)楣艠洳璁a(chǎn)量有限，大企業(yè)做不起量，資源都集中在一些量少的小企業(yè)手中……基于外界的各種猜測，消費(fèi)者的信心不足，企業(yè)則會(huì)用各種方式來努力證明自己產(chǎn)品的“真”，來提振市場和消費(fèi)信心。七彩云南·慶灃祥選擇了用“標(biāo)準(zhǔn)”來“保真”，不僅用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范普洱茶從茶園的選擇、原料的采摘、工藝的各個(gè)環(huán)節(jié)、入庫的管理、審評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)、原料和產(chǎn)品的檢測等等，并實(shí)現(xiàn)全程可溯源，采用“一品一碼”的形式，讓消費(fèi)者只需要掃一掃茶餅上的二維碼，就能得到產(chǎn)品的檔案，包括原料產(chǎn)地來自哪里、生產(chǎn)環(huán)節(jié)如何、產(chǎn)品檢測報(bào)告、專家盲審結(jié)果如何等等。所有細(xì)節(jié)都清晰明了，有據(jù)可查。
其實(shí)，普洱茶發(fā)展至今，市場已經(jīng)有了很大的改變，由粗放型走向了精品化，過去生產(chǎn)普通大路貨的產(chǎn)品思路，已經(jīng)不能滿足當(dāng)下市場中消費(fèi)者多元化的需求了。尤其是新中產(chǎn)階級(jí)的崛起后，他們對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格不再那么敏感，而是更加追求產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌的價(jià)值。在普洱茶的消費(fèi)上，則更聚焦于生態(tài)健康、有較高品飲價(jià)值和收藏價(jià)值的經(jīng)典產(chǎn)品上。所以，“量”不再是首要考慮的問題，關(guān)鍵是“精”和“真”。那么，在這樣的市場背景下，大企業(yè)在經(jīng)濟(jì)實(shí)力、團(tuán)隊(duì)力量和硬件設(shè)施方面都更加具備優(yōu)勢(shì)，更有條件去做好古樹茶產(chǎn)品，并且做出精品、真品。
親歷收茶全程，體會(huì)真心、真樹、真好茶
原料，是做好古樹茶產(chǎn)品的核心，原料的品質(zhì)和真實(shí)，決定了最后的“真好茶”。今年春茶季，本刊記者跟隨七彩云南·慶灃祥的原料品控團(tuán)隊(duì)，走過幾大普洱茶的重要原料產(chǎn)區(qū)：南糯山、冰島、倚邦，與他們同吃同行，深度了解七彩云南·慶灃祥原料品控團(tuán)隊(duì)在原料采購環(huán)節(jié)是如何踐行標(biāo)準(zhǔn)，如何做到原料的保真的。幾大茶區(qū)跑下來，筆者大致了解了七彩云南·慶灃祥原料品控團(tuán)隊(duì)的操作方式和工作流程。
首先，是選茶山、選茶園，再選擇合作初制所。這看似簡單的幾個(gè)字，卻是最耗費(fèi)人力、物力、時(shí)間成本的基礎(chǔ)工作。早從2005年開始，七彩云南·慶灃祥的原料品控團(tuán)隊(duì)，就踏遍云南的千山萬水，在四大普洱茶核心原料產(chǎn)區(qū)，訪遍113座古茶山，317個(gè)村村寨寨，篩選符合標(biāo)準(zhǔn)的古樹茶園。因?yàn)槊總€(gè)山頭的茶園都分布在不同的地塊，茶園的土壤條件、生態(tài)小環(huán)境，茶山在當(dāng)陽還是背陰都會(huì)影響茶葉的品質(zhì)，這些都必須去實(shí)地走訪、考察才能了解。七彩云南·慶灃祥選定的古樹茶園得是長在大山深處，遠(yuǎn)離工業(yè)環(huán)境，成片分布，受陽光漫射，樹齡在100年以上的古茶樹。
選好茶園，便要去結(jié)交茶園的主人，與他們做朋友，建立合作關(guān)系。七彩云南·慶灃祥選擇合作伙伴也非?？量?，首先要選擇茶園擁有量多，產(chǎn)量大的茶園主人，然后還要擁有在當(dāng)?shù)匾?guī)模和設(shè)施首屈一指的初制所，還要主人的制茶工藝好，幾大條件都具備，才能成為七彩云南·慶灃祥的掛牌合作初制所。經(jīng)過10多年的艱辛尋茶路，目前，七彩云南·慶灃祥已經(jīng)在云南的古茶山上布局了75家合作初制所，品控團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)員也增加到了17位，每年他們都分片區(qū)奔走于各個(gè)茶山的初制所之間，按照標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督茶農(nóng)采茶、原料初制，然后再審評(píng)、采購等。
第一站：南糯山
我們第一站去的南糯山多依寨，就是七彩云南·慶灃祥在2005年掛牌的第一家合作初制所。初制所的主人是哈尼族小伙三四，而15年前與七彩云南·慶灃祥簽訂合作協(xié)議的則是他的父親作三，現(xiàn)在父親已經(jīng)退休，把初制所的工作全權(quán)交給了兒子，自己去勐海帶孫子去了。據(jù)三四說，他的父親作三20世紀(jì)90年代就開始做茶了，也是寨子里第一個(gè)建初制所的人，2005年與七彩云南合作后，初制所也在他們的指導(dǎo)和要求下，不斷改造、提升，目前三四家的初制所是南糯山規(guī)模最大、設(shè)施最完善的，占地面積超過2000平方米，春茶季初制所人最多的時(shí)候，有13~14個(gè)工人在工作。除了自家的200多畝古茶園的鮮葉，也加工合作社社員的送來的鮮葉，是目前七彩云南古樹茶原料采購量最大的山頭。所以，15年來大量、穩(wěn)定的原料收購，讓三四家也是寨子里最早脫貧、最早開上皮卡車的茶農(nóng)。
這幾天正是春茶采摘的高峰期，七彩云南·慶灃祥品控團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)員張興秀已經(jīng)在三四家住了好幾天了，她重點(diǎn)負(fù)責(zé)南糯山，因?yàn)榱看?。這些天，她每天的工作就是早上和茶農(nóng)一起去茶園里采茶，按照標(biāo)準(zhǔn)，手工留葉采摘，輕取、輕放、輕翻、禁壓，確保芽葉完整鮮嫩；鮮葉采回來不能直接殺青，要攤放在萎凋槽里，等待茶葉自然失水。一般殺青要等到晚飯以后，張興秀晚上也要監(jiān)督茶農(nóng)殺青，要求殺青透而均勻，手工揉捻到位，不能熱揉，揉完馬上薄攤在竹篾里，待第二天太陽出來后，拿到陽光下直曬、充分干燥，竹篾要放在離地70厘米左右的架子上。所有的茶葉，從采摘開始就要實(shí)現(xiàn)全程不落地的清潔化生產(chǎn)。
每天的干茶曬制出來后，張興秀都要進(jìn)行專業(yè)審評(píng)，采過一季之后，再把干茶勻堆，還要再審評(píng)一次，這還只是初審，初審?fù)ㄟ^以后，就寄茶樣到公司的質(zhì)量管理部，再進(jìn)行兩輪審評(píng)，才能確定采購計(jì)劃，最后用七彩云南的專用紙箱裝箱采購，貼好封條，蓋上初制所的印章，發(fā)到勐海的七彩云南茶廠倉庫。入庫前還需要開箱再審評(píng)。也就是說，一批茶至少要經(jīng)過五六輪的專業(yè)審評(píng)后才能正式入庫，而每一次審評(píng)的詳細(xì)報(bào)告都會(huì)錄入公司的溯源系統(tǒng)中。在溯源系統(tǒng)中，原料的來源、收購、加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)以及經(jīng)手人都清晰記錄在案，全程可塑。
第二站：倚邦
倚邦應(yīng)該是今年旱情相對(duì)比較嚴(yán)重的地區(qū)了，我們到倚邦的前一兩天才下過一場大雨，但是對(duì)于久旱的倚邦，似乎只是杯水車薪。在某些茶地，我們還看到一些茶樹幾乎枯死了，所以，今年倚邦地區(qū)的茶減產(chǎn)非常嚴(yán)重。當(dāng)我們趕到倚邦麻栗樹村七彩云南·慶豐祥的倚邦合作初制所的時(shí)候，業(yè)務(wù)員康二剛剛離開，去易武茶區(qū)收茶去了，今年在倚邦只收到了往年三分之一的量。
合作初制所的茶農(nóng)滕建明家里正在建新房子，他的老房子其實(shí)也不老，是前幾年蓋的小木屋，二樓的茶室寬敞明亮、通風(fēng)好，能看到對(duì)面郁郁蔥蔥的森林。滕建明說起自己與七彩云南結(jié)識(shí)的經(jīng)歷還頗有機(jī)緣，2012年，他專程跑去勐海七彩云南茶廠，想讓他們買點(diǎn)原料，結(jié)果當(dāng)時(shí)沒有談成合作。2014年，他在倚邦老街收鮮葉的時(shí)候，又邂逅了七彩云南·慶豐祥的原料總監(jiān)李文順，滕建明熱情地邀請(qǐng)李文順到家里喝茶，又帶他去自家的茶地里看了一轉(zhuǎn)，李文順發(fā)現(xiàn)他家的茶地周圍確實(shí)生態(tài)環(huán)境非常好，植被覆蓋率高，樹齡也高，茶的品質(zhì)也不錯(cuò)，而且滕建明還是個(gè)制茶能手，因?yàn)樗麖?003年就開始做茶了。很快，他們就達(dá)成了合作協(xié)議。
2014年，七彩云南·慶豐祥的倚邦初制所正式掛牌。滕建明家的初制所，也按照七彩云南的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)改造提升?，F(xiàn)在他自家的四五十畝古茶園和100多畝生態(tài)茶園的茶葉全部都供應(yīng)給七彩云南，而且七彩云南在倚邦選定的茶地，所收鮮葉也都在此加工，為他帶來了穩(wěn)定的收入。才合作兩三年，他家就蓋起了新的木房子，今年又在木房子旁邊蓋起了一棟三層樓的大磚房，院子里嶄新的越野車也是今年新買的。
“因茶致富，因茶興業(yè)，把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好。”這是習(xí)近平總書記今年4月21在陜西平利縣生態(tài)茶園考察時(shí)的講話。而在茶葉脫貧上做了實(shí)質(zhì)工作的，大多是企業(yè)，尤其是收購量大的大茶企。滕建明很感恩能與七彩云南這樣的大企業(yè)合作，他接觸過的每一個(gè)公司的人，不僅工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)，而且都很有人情味，在今年這種特殊情況下，行情不好，很多企業(yè)都減少甚至停止了收茶計(jì)劃，而七彩云南還是照收，只是苦于干旱，做不出足夠的茶葉來。
第三站：冰島
第三站，我們來到了冰島。冰島可謂是這些年來最炙手可熱的山頭了，冰島老寨古樹茶的價(jià)格，也常年穩(wěn)居普洱茶價(jià)格榜首。走進(jìn)冰島老寨，是迎面撲來的“壕”氣，這應(yīng)該是云南茶區(qū)唯一能夠和老班章村比肩的山頭了。疫情和旱情對(duì)冰島幾乎沒有影響，春茶季上山的人還是很多，停車場基本塞滿了，村子里還堵起車來。
冰島老寨的古茶樹與很多山頭的不一樣，它們就長在房前屋后及寨子周邊，但大部分的古茶樹都非常高大、粗壯、茂盛，顯示著蓬勃的生機(jī)，非常令人震撼。從這樣富有生命力的古茶樹上長出的茶葉，一定是有它的過人之處的。
我們來到了七彩云南·慶豐祥在冰島的合作初制所，主人趙家剛正在灶臺(tái)前面殺青，鮮葉在他的雙手間嫻熟地翻、抖、拋、灑，按下相機(jī)快門的時(shí)候，形成了一道道美麗的弧線。只見灶臺(tái)周圍都用瓷磚貼面，整個(gè)初制所的地面也都鋪上了瓷磚，看上去非常清潔，初制所還有幾百平米的玻璃曬蓬，但是在晴天的時(shí)候，茶葉都是拿到陽光下直曬，同樣是離地。
趙家剛剛炒完一鍋鮮葉，在等待冷卻的時(shí)候，他告訴我們，他從小就開始做茶了，他們家的初制所是全寨最大的，家里的基地和古樹也是寨子里最多的，有180多畝基地（小樹），300多棵古茶樹。他們是2012年開始與七彩云南合作的。
匡洪春正在審評(píng)這幾天的茶葉，茶桌上一字排開了五六個(gè)蓋碗和公道杯，他每款嘗一下，手里拿著一張審評(píng)，在詳細(xì)記錄茶葉各個(gè)因子的評(píng)分，因?yàn)楸鶏u茶的價(jià)格高，他的審評(píng)格外細(xì)致。我們也湊上去喝了兩杯，雖然剛曬出來的茶，都有些生青味，但是兩杯過后，苦澀迅速化作甘甜，那種絲絲的“冰糖甜”在口腔和喉嚨里持續(xù)好一陣子，感覺整個(gè)口腔都被蕩滌了?？锖榇赫f，今年冰島茶的品質(zhì)比去年更好一些?？锖榇褐饕?fù)責(zé)臨滄片區(qū)的茶葉收購，他從2012年開始，就每年到趙家剛家收茶了，現(xiàn)在和他們?nèi)叶己苁煜ち恕?/span>
雖然冰島茶基本是不愁賣的，但是趙家剛說，他們還是更樂于與像七彩云南這樣的大企業(yè)合作，因?yàn)榇笃髽I(yè)收購相對(duì)量大且穩(wěn)定，品質(zhì)要求高，而且制作工藝都有標(biāo)準(zhǔn)流程，多年合作下來很有默契。
一圈茶山走下來，歷時(shí)了四五天，我們?cè)缫哑v不堪，但是這幾日，對(duì)于七彩云南尋茶人來說，只是再普通不過的工作常態(tài)。多少個(gè)日日夜夜，他們?cè)谧钇閸缒酀舻奈ｋU(xiǎn)路段艱苦前行，手腳磨出不可計(jì)數(shù)的老繭，12輛越野車的輪跡，見證了240萬公路的堅(jiān)守。他們深入茶區(qū)，與茶農(nóng)建立誠信友好關(guān)系，10000余名茶農(nóng)，75家初制所，都是七彩云南·慶豐祥的忠實(shí)伙伴。
據(jù)介紹，七彩云南·慶豐祥每年收購古樹茶原料100多噸，以古法手工制作，18道工藝環(huán)節(jié)，31項(xiàng)理化指標(biāo)，137個(gè)品控細(xì)節(jié)，層層嚴(yán)苛控制，并用現(xiàn)代食品的安全衛(wèi)生嚴(yán)格自律，國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心全年150支大項(xiàng)產(chǎn)品定期送檢，入庫產(chǎn)品定項(xiàng)抽檢，每款產(chǎn)品經(jīng)50項(xiàng)檢測的嚴(yán)苛審核。據(jù)悉，七彩云南·慶豐祥每年在茶葉產(chǎn)品上的檢測費(fèi)用支出是同行中最高的。所有的真心，都是為了讓消費(fèi)者的每一口茶都喝得安全放心；每一棵真樹，都是為了讓消費(fèi)者體驗(yàn)到云南古樹茶的無限魅力。
大企業(yè)能做好古樹茶嗎？只要他們?cè)敢馊プ?，有決心去做，并始終保持一顆真心，就一定能做得更好！
這是一個(gè)訊息更迭、科技演進(jìn)的時(shí)代，世界在高速發(fā)展，“虛假”“冰冷”“疏離”“焦慮”也隨之而來。
在這樣的時(shí)代背景下，云南的美好的慢生活方式愈發(fā)成為了都市人的心之所向，云南便成為了眾人心中的“烏托邦”。
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云南美好生活完美呈現(xiàn)，震撼京城
2019年4月21日，全國知名品牌七彩云南攜旗下古滇名城、茶業(yè)兩大板塊，在北京舉辦主題為 “我就是七彩云南”的品牌發(fā)布會(huì)。
七彩云南，可謂是一張耀眼且傳奇的云南名片。從1992年企業(yè)創(chuàng)建至今，在一波又一波的大浪淘沙中依托云南豐富的物產(chǎn)和獨(dú)特的文化，憑著踏踏實(shí)實(shí)干事業(yè)的精神，在茶業(yè)、翡翠、餐飲、酒店等多個(gè)行業(yè)齊頭并進(jìn)、全面開花，形成了橫跨多個(gè)產(chǎn)業(yè)群擁有百億資產(chǎn)，幾萬人的綜合型企業(yè)集團(tuán)。也打造出了一個(gè)集生態(tài)環(huán)境示范、文化旅游、休息度假、養(yǎng)老健康于一體的一站式美好生活范本。
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此次發(fā)布會(huì)七彩云南旨在把“云南一站式美好生活”與世界共享，讓更多朋友能深度體驗(yàn)到云南美好生活方式。
以茶之名，品茗云南美好
活動(dòng)當(dāng)天下午場， 2019七彩云南·慶灃祥百山百味正山古樹茶發(fā)布會(huì)如期舉行，作為七彩云南全球品牌發(fā)布會(huì)的一個(gè)重要組成部分，七彩云南·慶灃祥以“真心、真樹、真好茶”的品牌理念向全國乃至世界展現(xiàn)和分享了云南百年古樹茶獨(dú)特的魅力價(jià)值!
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發(fā)布會(huì)由著名演員、收藏家 ?王剛主持
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發(fā)布會(huì)以獨(dú)具民族特色的《神鼓祭茶》開始，用舞蹈的方式向世人訴說云南人對(duì)自然的敬仰和守護(hù)，將現(xiàn)場帶回最云南的生活方式，讓觀眾身臨最云南的茶文化盛宴之中。
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有茶的地方就有茶人，好茶的背后離不開茶農(nóng)世代的守護(hù)、離不開制茶人世代傳承的古法技藝，更離不開所有愛茶的人。從濮人種茶開始，那些綿延了千百年的古茶樹就與世代在這里的少數(shù)民族息息相關(guān)，古茶樹的生命密碼，藏于手手相傳的古法制茶工藝中，藏于茶農(nóng)流淌的血脈里。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，七彩云南·慶灃祥合作多年的初制所伙伴，冰島、新班章、老曼峨、布朗、南糯、邦盆等知名山頭的少數(shù)民族村長、有名望的竜巴頭也從云南遠(yuǎn)道而來，穿著民族的盛裝，與大家共襄盛舉。
他們用民族熱情表達(dá)了與七彩云南·慶灃祥深厚且穩(wěn)定的情誼。其中，南糯山的作三作為合作代表在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，用淳樸的語言講述了他與七彩云南·慶灃祥最真實(shí)的情誼。
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茶人與七彩云南·慶灃祥的故事還將繼續(xù)，并會(huì)一直持續(xù)下去，正是因?yàn)橛辛怂麄兊膶?duì)茶的熱愛和對(duì)七彩云南·慶灃祥的信任，更堅(jiān)定了七彩云南·慶灃祥做好茶的信心。
為讓更多的人體會(huì)到云南古茶山的神奇魅力和民族風(fēng)情，每位村長、竜巴頭、村民代表在現(xiàn)場共抽取出10位嘉賓，幸運(yùn)者可獲得一次與云南有關(guān)、與原始古茶林探秘有關(guān)、與絢麗多彩的少數(shù)民族風(fēng)情有關(guān)、與古滇名城有關(guān)的云南美好生活深度體驗(yàn)機(jī)會(huì)。
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極致匠心，鑄就七彩云南·慶灃祥“真品質(zhì)”
當(dāng)工業(yè)文明的鐵騎，踏進(jìn)世界的每一個(gè)角落，云南大山深處的普洱古樹茶，卻保持著人類童年般的純凈與質(zhì)樸，征服了無數(shù)現(xiàn)代人。隨著古樹茶的價(jià)值被不斷認(rèn)可，價(jià)格水漲船高，“天價(jià)古樹茶”不絕于耳，市場亂象頻出，商家追本逐利，不誠信行為時(shí)有發(fā)生，消費(fèi)者很難買到“正本正源”的真正的古樹茶。
作為行業(yè)龍頭企業(yè)，七彩云南有責(zé)任把真實(shí)的古樹茶產(chǎn)品提供給愛茶愛健康的人，此次發(fā)布會(huì)七彩云南慶灃祥茶業(yè)公司總經(jīng)理田軍先生，從企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立、源頭保真的把控等多項(xiàng)環(huán)節(jié)為我們講述了七彩云南慶灃祥真心、真樹、真好茶背后的故事。
大咖云集，談“古”論今
發(fā)布會(huì)大咖云集，精彩紛呈，其中著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波，通過“美、好、小、女、生”的含義詮釋， 與到場嘉賓分享可新消費(fèi)趨勢(shì)下的美好生活。
吳曉波表示，目前中國那么多品牌，老祖宗留下的白酒、茶葉、瓷器將因著獨(dú)特的核心內(nèi)涵成為未來的奢侈品?？墒撬鼈?cè)趺幢Ｕ?？他認(rèn)為最可靠的還是這個(gè)品牌背后的人和這個(gè)人的精神，就拿七彩云南品牌來說，這一個(gè)具有百億價(jià)值的品牌，因著企業(yè)家堅(jiān)守著真，他的品牌及品牌的人格化才會(huì)變成真正的真！
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在現(xiàn)場高潮部分《論道普洱茶》論壇中，各位專家學(xué)者、與品牌創(chuàng)始人一起，對(duì)普洱茶和古樹茶的價(jià)值和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了深度交流。
“大家只要認(rèn)準(zhǔn)普洱茶品牌七彩云南，一定會(huì)在享受健康的過程中，得到一種美好的體會(huì)和收獲?！?/strong>
——中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶
“為了讓消費(fèi)者能喝上放心的古樹茶，我們已經(jīng)組建了云南茶葉評(píng)測溯源中心，七彩云南慶灃祥百山百味的古樹茶，就是經(jīng)過我們?cè)u(píng)價(jià)檢測、溯源認(rèn)定的好茶?！?/strong>
——云南省原副省長、
云南省原政協(xié)副主席、高級(jí)農(nóng)藝師陳勛儒
“為了我們的生活更加美好，還是要從喝一杯好的普洱茶開始！”
——云南省普洱茶保健功效專家邵宛芳
“茶為萬病之藥，勿忘飲茶健身。國內(nèi)茶品眾多，其中含茶多酚最高的當(dāng)屬普洱生茶?！?/strong>
——中央軍委保健委員會(huì)會(huì)診專家、
國家衛(wèi)生部特聘健康教育首席專家趙霖
“我走遍三個(gè)地州，跨越瀾滄江，跑遍了所有的山頭，我要干什么事呢？我要把七彩云南做成普洱茶中的茅臺(tái)酒，而且我相信，我們一定能實(shí)現(xiàn)！”
——七彩云南品牌創(chuàng)始人任懷燦
2019七彩云南慶灃祥百山百味正山古樹茶”
產(chǎn)品發(fā)布儀式
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不忘初心，用好茶回報(bào)社會(huì)
七彩云南茶葉品牌在不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，不忘奉獻(xiàn)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)，在發(fā)布會(huì)最后的環(huán)節(jié)上，七彩云南慶灃祥共準(zhǔn)備了2005年正山古樹春茶收藏裝、作品貳號(hào)、大美云南正山古樹春茶典藏裝這三套藏品進(jìn)行現(xiàn)場拍賣，競拍氛圍濃烈，最終三套藏品分別以16.8萬、19.8萬、11萬的價(jià)格順利拍出，拍賣所得全部款項(xiàng)全部進(jìn)入“七彩云南留守兒童關(guān)愛基金”去幫助云南省內(nèi)的留守兒童，改善他們的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，用實(shí)際行動(dòng)為角落里的花朵照進(jìn)愛的陽光，讓貧困地區(qū)的留守兒童能夠在社會(huì)的關(guān)懷下健康成長。
真心、真樹、真好茶，致敬云南美好生活
七彩云南品牌自創(chuàng)立伊始，在多個(gè)產(chǎn)業(yè)板塊不斷踐行和堅(jiān)守“云南美好生活服務(wù)商”的品牌定位和“真”的品牌信仰，打造出全面而深度的云南美好生活板塊。
七彩云南·慶灃祥七彩云南百山百味正山古樹茶，不僅僅是一款正本正源、專業(yè)深入的茶品，更是一份企業(yè)踐行“真心、真樹、真好茶”的誠摯作品，愿“七彩云南”的生態(tài)自然、萬千氣質(zhì)、真味好茶與美好生活，帶到更多和更遠(yuǎn)的地方～
4月26日至4月29日，昆明國際會(huì)展中心（關(guān)上）
6號(hào)館，西雙版納展區(qū)，T623展位。
云南茶博會(huì)，七彩云南將把百山百味正山古樹茶帶到現(xiàn)場，邀您共同品鑒。
