不知不覺間，已到了白露節(jié)氣，美了秋天，也充滿了詩意：
陶淵明說：“道狹草木長，夕露沾我衣?！?/p>
白居易說：“露似珍珠月似弓?！?/p>
蘇東玻說：“白露橫江，水光接天?！?/p>
而詩經(jīng)則更美：“蒹葭蒼蒼，白露為霜;所謂伊人，在水一方?！?/p>
白露，是二十四節(jié)氣之中的第十五個節(jié)氣，此時，天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差大，品飲小青柑，也恰逢了季節(jié)。
包裝
小燁：外包裝依然獨特、美觀、時尚、大氣：白色蓋配薄荷綠鐵罐，超大罐身，很萌很可愛。罐身有兩個超大凸起“吉”印，罐身正面有天馬“一品青柑”熟茶的特點、三個殊榮獎項介紹、重量等信息，對稱罐身則印有青柑的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、出品商等信息。罐內(nèi)是21個淡黃色印刷精美、獨立分包的小青柑，同時附有扇狀折疊的宣傳小冊和產(chǎn)品合格證.....處處方顯廠家用心極致。
蘆薈：大大的淺藍色鐵罐，彰顯穩(wěn)重大氣；“一品青柑”表明高端品質(zhì)：“不入二三流，只做正一品”；核心天馬茶枝柑搭配，5年布朗宮廷料；一般難以企及。
青山巍峨：罐體主打淡藍色，蓋子白色。清新雅致，看起來很舒服、有厚重感、也時尚。罐體上標注著齊全的信息。信息中的“一品”、“黃金優(yōu)配”格外顯自信。另“清潤型”之標注，也是獨特，同類產(chǎn)品少見。其中保質(zhì)期點明36個月。其實，只要是滿足適合的濕度、無異味、陰涼通風等等條件的話，適宜長期存放，柑皮轉(zhuǎn)化為陳皮，內(nèi)里的普洱茶也有升華。
歌頌者：庚子年，吉普號《一品青柑》依然延續(xù)著金獎的外包裝，純白色蓋子，天青色的瓶身，一下子給人一種清爽的感覺，卸下保護膜，《一品青柑》四個字的牌匾特別顯眼，凹凸的設(shè)計更加突顯出簡單的四個字后面的蘊涵的精髓。一個凸起的方框，點綴了整體定了格，吉普號凹凸的logo看上去高檔，摸上去質(zhì)感，黃金優(yōu)配內(nèi)框四角定，星型圖案的清楚的標明其口感，香、滑、甜，乃清潤型。
干茶
悠然聽月：打開獨立包裝，柑香迎面而來，精神便馬上為之一振。洗茶兩遍，每遍洗完稍停一會，柑香高揚而茶香繚繞，心曠神怡。
小燁：撕開青柑的密封袋，清香撲鼻，白色配薄荷綠的棉紙包著青綠色小柑；小柑外壁微有白霜，不是很厚重，青柑在直徑對稱的側(cè)壁與底部各有1個約黃豆大小的孔，方便沖泡時青柑內(nèi)裝普洱茶溢出。
蘆薈：干茶果香濃郁，沁人心扉。青色未退，有點點白霜，不多；可能是因為新柑的緣故。
青山巍峨：開罐子就有清新、高揚而渾厚香氣鋪面沁鼻，舒爽醉人。帶著絲絲辛味，略感稍強刺激性，畢竟新鮮出爐，如同血氣方剛的青少年般帶著些棱棱角角。柑體呈黃綠色或者稱作淡黃色，掀開柑體小蓋，里面的熟普油潤顯紅褐色，勻整勻齊肥碩。湊近聞，香氣醇樸。整個茶柑香重于茶味，清爽怡人。
歌頌者：平剪密封包裝袋，一股柑香撲鼻而來，滾落出來的小青柑小巧玲瓏，包著一層棉紙，不干膠的圖案和外包一系列，只是白色棉紙運用了天青色的底色，顯得更加清新可愛。拆開棉紙，柑皮油孢密集，柑香濃郁，青黃色的外皮上開來兩個孔，下方也有類似圖案的孔，倒出里面的普洱茶，茶索細嫩，金芽滿滿，小青柑的新鮮柑香味顯。
品飲
悠然聽月：第一泡，秒出，湯色濃稠，柑香四溢;入口微苦、柔順，略帶回甘。鼻腔內(nèi)滿是青柑清新怡人的香，舒適愜意。
小燁：第2-3泡，定點緩慢從青柑頂部注水，立即出湯，棕色茶湯，紅潤透亮，湯體厚度增加顯油圈，杯底是淡淡的普洱陳香加柑橘橙味，入口仍無苦無澀。
蘆薈：柑香濃郁，溶于湯中；觀湯色紅濃透亮；品之：無苦無澀，柑香清爽，初品柑味厚重，蓋過了普洱熟茶的滋味；口感主要以柑味清甜為主，茶香為輔。
青山巍峨：5、6泡，湯質(zhì)表現(xiàn)穩(wěn)定，湯色、葉底和品飲感受跟上兩泡相似，這里重點是提神頗好，身心清爽愉悅，體現(xiàn)著柑、茶強勁的力量。另，香、甜、喉韻感尤顯深厚雄渾，茶香提升較多。
歌頌者：3湯，12秒出湯，飽滿的小青柑被沸水溫柔的包裹著，出湯后茶席柑香裊裊，湯色濃厚油潤飽滿，延長茶湯在口腔停駐留的時間，用柑香迷人形容是再好不過，而熟茶的醇厚一點也不遜色，口齒留香，而這香夾雜著柑香和醇香，回味無窮。
葉底
悠然聽月：經(jīng)沸水洗禮，風采依然。茶葉的底子，露出的壯碩活力的金芽便可概括了。
蘆薈：小青柑油潤厚實，韌性十足；熟茶干凈均勻有活性。
青山巍峨：此處重點說宮廷料茶葉，是靠譜的，很油潤、勻整勻齊、細嫩，余香裊裊，可判等級。柑皮顯青色清潤油亮，手捏不破不裂，韌性足。
歌頌者：小青柑厚薄適中，呈青色，果韌性好，感覺鮮，熟茶條索細膩清晰，仍可見芽頭，細節(jié)可見果紋路清晰，近嗅柑香熟茶木香。
綜合評價
悠然聽月：不愧是多次獲金獎的一品青柑，湯色感自始至終的油潤，湯感醇厚濃郁、細滑甜潤;柑香的清新裹著醇滑的茶香，滑而不膩，融合得非常的完美。想必再過一段時間，等小青柑披了白霜，會更出彩。
小燁：天馬一品青柑繼承了吉普號慣有的包裝時尚美的特點，讓人很不忍隨意將外包裝隨便棄之；獨立小袋包裝，依然便于茶友外出攜帶、商務(wù)或辦公場所使用。外壁打孔，真正利于陳皮包裹的熟普全方位釋放精華，沖泡時更稠、更深的茶湯從外壁小孔溢出，與蓋碗中較淡的茶湯涇渭分明，但很快又交融一色。湯色是比較干凈的，基無茶渣，加工過程控制的精準、到位，這樣的產(chǎn)品讓茶友放心。
歌頌者：2020年吉普號一品青柑（天馬）熟茶，天馬村核心產(chǎn)區(qū)，云南宮廷普洱熟茶，特殊的水土造就一番風土的味蕾，一品的工藝匠心雕琢出非凡的果實，適以熟練的手藝，把握一層層的品質(zhì)，在初秋的童話上演一場美麗的邂逅。茶湯柑香高揚，湯色褐紅油潤，入口茶香鮮爽，醇厚飽滿，甜潤有余而迷之于人。待時間孕育這顆盛夏的果實，等待來年味必更佳。
知識分享：
白箱等于果霜——由于鮮果類含有大量水分，還含有葡萄糖和果糖等，當它被曬成果脯時水分逐漸蒸發(fā)，果肉里所含的葡萄糖和果糖跟著滲出到表皮上凝結(jié)成白色粉末狀的物質(zhì)就形成了“果霜”。柑普表面的“白霜”實際上跟“果霜”的形成機理是類似的但又略有不同。青柑皮揮發(fā)油含量高，經(jīng)過曬干之后，水分完全蒸發(fā)，就會釋放出柑油結(jié)晶，也就是附在柑皮上的白色物質(zhì)。也叫柑油晶。
白露，暑熱浙退，秋風微涼，
一聲蟬告別夏末，
一落葉靜美小秋，
一杯茗韻藏詩意，
藏在秋天的童話，
小青柑的邂逅，
秋之聲，漸入心扉，
秋聲響起，長夏逝去，涼秋悄臨。
攝影|悠然聽月、小燁、蘆薈、青山巍峨、歌頌者
文|悠然聽月、小燁、蘆薈、青山巍峨、歌頌者
整理|茶小樂
中國式的生活，講究的是清歡，講究的是一青二白。小蔥拌豆腐如此，喝茶如此，最是一青二白，為人處世都很中國式風格。
如果一青二白是一種茶，那它應(yīng)該是柑白，一種由小青柑裹著白茶的茶，仿佛擁有著別樣的奇妙，助人疏肝破氣、消積化滯。
其茶如其名，采用2017年新會的小青柑，包裹著2014年福鼎的白牡丹白茶，一青二白相搭，既能體會到其青柑的芬芳，又可品飲其清醇有佳的白茶滋味，用一青二白作名，再好不過。
本期杯小茶要為茶友們推薦的就是這一青二白的茶，它的名字叫柑白。這款茶平淡中透著醇和，黃亮澄澈的湯色，沁人心脾的青柑香氣，是中國式的平和風格。足足300g，輔以紅色喜慶鐵罐，送人、自飲都很棒，
青，青柑，香濃沁心脾
地道小青柑，柑果初生階段，色澤清潤，油室顆粒飽滿，嬌艷欲滴。它的揮發(fā)油、黃酮類、多糖類等活性物質(zhì)達到較佳的狀態(tài)。
這款柑白，采用的是2017年的青柑皮，格外地清香。包裝一打開，那股很好聞的柑皮香就足以讓人陶醉了。
白，白牡丹，清淡過生活
白牡丹，是一款好喝又樸實的好茶。
它既有著白毫銀針的毫香，也有著貢眉的甘甜，在光陰里，內(nèi)質(zhì)慢慢轉(zhuǎn)變，褪去青澀。再品它，一襲泉水入壺，將其內(nèi)涵發(fā)揮到極致，茶香讓人驚艷、滋味更是讓人著迷。
這款柑白，采用2014年福鼎的貢眉，四年陳化，甜爽滋潤，茶韻芬芳。
一青二白，清純最是人間佳話
這款柑白，用一個詞來形容的話，想必清純最合適。泡開這款茶，低調(diào)又內(nèi)涵、淳樸又讓人驚艷。
它有著清香濃郁的香氣，但是香濃的茶湯入口卻是醇和甜爽的滋味。它有別于小青柑熟普的那種厚實的滋味，白茶更來更清甜、更爽口的滋味，更適合口味輕的茶友。
核心產(chǎn)區(qū)，標配
這款柑白，選用的是新會核心產(chǎn)區(qū)——茶坑村柑皮。
茶坑，是一個靈氣匯聚的地方，傳說中區(qū)分新會柑核心產(chǎn)區(qū)的地標“熊（讀ni）子塔”就在茶坑；這里地處銀洲湖畔，面向南海，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水質(zhì)，有機質(zhì)非常豐富；而且這里背靠鳳山，降水量及日照光合作用有利于補給鮮柑的營養(yǎng)成分；水圍田種植新會柑方式，有利于柑樹的水分補給，雨季時蓄水，旱季時可以及時補充柑樹水分，使得鮮柑的水分得到充足的補給。
柑小白，選用的是福鼎白牡丹，中國白茶地理標志性產(chǎn)品，它具有地域唯一性，純天然的工藝技術(shù)以及獨特的口感和養(yǎng)生作用。
福鼎白牡丹是采自大白茶樹的短小芽葉，摘的時候，只摘一芽一葉，它是白茶中的上乘佳品；我們柑小白中選用的福鼎白牡丹，有著3年的時間沉淀，已將新茶轉(zhuǎn)化為有著淡淡藥香的白茶，認真看看，它毫心肥壯、身披白茸毛、氣味香濃，杏黃透徹的湯色，是白茶中的上好茶料。
沖泡柑白有什么小技巧？
柑白，可能許多茶友并不熟識它的沖泡方法。
杯小茶需要為大家講幾個實用的小技巧。
一顆一泡。小柑白的個頭小，杯小茶建議茶友們一顆柑白泡一壺茶。沖泡時，整顆柑白放進茶壺/蓋碗即可。整顆沖泡的好處在于，青柑包裹著白茶，碎茶葉較少，茶湯澄徹明亮。
潤茶兩次。小柑白經(jīng)過精制工藝，青柑中的白茶比較緊實，茶湯出味比較慢。為了更好的口感滋味，建議潤茶兩次，即前兩泡的茶水倒掉。
更快出味的小技巧一。將柑白掰碎后沖泡，茶水能夠充分浸潤茶葉與柑皮，泡出來的口感香氣更加穩(wěn)定。
更快出味的小技巧二。注水可以對著青柑上的開孔，水從青柑內(nèi)部流淌而過，茶味更快浸出，茶湯喝著更濃郁。
婚姻當如柑白茶，越陳越香越有益。
柑白，則是融合白茶與青柑的茶類，初始之時，青柑與白茶似乎并無過多關(guān)系，但經(jīng)過年歲的交融，白茶與青柑的氣息、滋味漸漸形成你中有我，我中有你的特色?；橐觯痪褪侨绱嗣?？原來并無關(guān)聯(lián)的兩個人，一起經(jīng)歷許多事情，慢慢地也就再也離不開。
柑白是一種往后看的茶，有著越陳越香、越陳越有益的特點?；橐鼍蛻?yīng)當如此，時間越長感情越濃郁。希望大家在這杯柑白的茶湯中找到自己的那杯茶！
本期杯小茶要為茶友們推薦的就是這一青二白的茶，它的名字叫柑白。這款茶平淡中透著醇和，黃亮澄澈的湯色，沁人心脾的青柑香氣，是中國式的平和風格。足足300g，輔以紅色喜慶鐵罐，送人、自飲都很棒，
原文標題：【新品推薦】生茶與小青柑的邂逅，柑心為你改變?。掀谥歇劽麊喂?/span>
