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5 月 25日-26日，2018 全國黃茶斗茶大賽在岳陽茶博城黃茶文化廣場舉行。來自安徽霍山、四川蒙頂、浙江平陽、遠(yuǎn)安鹿苑、湖南岳陽等地共 100 余家的黃茶品牌企業(yè)參加了此次斗茶大賽?；羯綕h唐清茗茶葉有限公司作為霍山黃茶茶企代表，受邀參加本次斗茶大賽。
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大賽本著公平公正的原則，經(jīng)過第一輪初選，篩出92 個(gè)黃茶茶樣進(jìn)入決賽。由 11 位審評專家組成的評審會采用密碼評審的方式，將參評黃茶分為芽型丶芽葉型丶多葉型和緊壓型四類，分別對外形、滋味、香氣丶湯色、葉底進(jìn)行評分。漢唐清茗霍山黃茶受到評委們的一致好評，漢唐清茗選送的芽型、芽葉型三款參賽黃茶，榮獲一項(xiàng)特別金獎(jiǎng)、兩項(xiàng)金獎(jiǎng)！
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好茶，是優(yōu)質(zhì)茶種與靈性山水相融的產(chǎn)物。漢唐清茗的每一片鮮葉，都是手工采摘自核心原產(chǎn)地，珍稀的原料，成就了漢唐清茗珍貴的原味好茶。
大別山因其優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，成為歷史名茶霍山黃茶的核心產(chǎn)區(qū)，漢唐清茗霍山黃茶原料均采自大別山周邊的自有茶園，其特殊的悶黃工藝，有效地保留了茶多酚、氨基酸、礦物質(zhì)及纖維素等多種有益成分，成就了香高持久、黃葉黃湯、醇厚甘爽的品質(zhì)好茶。
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漢唐清茗以為消費(fèi)者提供上等好茶為己任，在傳承中創(chuàng)新，秉承“專心做好茶，誠信贏天下”的經(jīng)營理念，致力于將“漢唐清茗”打造成具有全國影響力的茶葉品牌。
在2022年第三個(gè)“國際茶日”來臨之際，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會以“茶和世界，共品共享”為主題，聯(lián)合各國駐華使館、國內(nèi)外茶人推出“國際茶日”慶?；顒樱骸拔业膰椅掖?、我的家鄉(xiāng)我代言”。
安徽省六安市霍山縣為您推介：霍山黃芽、霍山黃大茶。
霍山茶產(chǎn)業(yè)
霍山是我國最古老的茶區(qū)之一，茶葉資源豐富，產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)豐富，茶產(chǎn)業(yè)是霍山農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)、脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
《茶園新貌》
霍山現(xiàn)有茶園面積20.64萬畝，2021年總產(chǎn)量10910噸，一產(chǎn)產(chǎn)值10.28億元，綜合產(chǎn)值約26億?；羯讲杵分饕ɑ羯近S芽、霍山黃大茶、炒青綠茶、紅茶、瓜片等，其中霍山黃芽、霍山黃大茶、炒青綠茶為三大主導(dǎo)產(chǎn)品。全縣茶葉加工企業(yè)(合作社、家庭農(nóng)場)500多家，其中，規(guī)上企業(yè)9家，新三板上市企業(yè)1家，省級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家，國家級示范合作社3家，市縣級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)30多家，炒青綠茶精制出口企業(yè)4家，其中自營出口2家。
霍山擁有“霍山黃芽”、“霍山黃大茶”、“霍山炒青綠茶”、“霍山紅茶”等區(qū)域公用品牌?；羯近S芽、霍山黃大茶屬全國“名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。成功注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)3件(霍山黃芽、霍山黃大茶、霍山紅茶)和國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品2個(gè)(霍山黃芽、霍山黃大茶)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)2個(gè)(霍山黃大茶、霍山黃芽)， “中國馳名商標(biāo)”1個(gè)(霍山黃芽)， “安徽省著名商標(biāo)”9個(gè);“霍山黃芽”是首批中國和歐盟“100+100”地理標(biāo)志互認(rèn)互保產(chǎn)品?！盎羯近S芽”品牌價(jià)值2021年已達(dá)80.72億元。打造了“漢唐清茗”、“抱兒鐘秀”、“鑫茗雨”、“徽元”、“谷雨春”、“雨佳”等一批有一定影響力的龍頭企業(yè)品牌?；羯将@得全國“茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展百強(qiáng)縣”、全國綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化基地縣、全國出口農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)質(zhì)量安全示范區(qū)、“中國黃茶之鄉(xiāng)”、“全國區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”、“茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興百強(qiáng)縣”等榮譽(yù)。
霍山美麗鄉(xiāng)村生態(tài)茶園
霍山縣實(shí)施特色種養(yǎng)業(yè)項(xiàng)目貧困戶中，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的就有占近70%，每年貧困戶茶園低改2萬畝、新栽茶園2000畝，支持貧困戶發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)資金2000多萬元，原全縣43個(gè)貧困村的特色種養(yǎng)業(yè)專業(yè)村，茶葉專業(yè)村占37個(gè)，10個(gè)“一村一品”專業(yè)村，茶產(chǎn)業(yè)占6個(gè)村，實(shí)現(xiàn)每戶人均一畝茶的目標(biāo)。隨著鄉(xiāng)村振興工作全面展開，茶產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)興旺的主力軍，必將發(fā)揮不可替代的作用。
霍山美麗鄉(xiāng)村生態(tài)茶園
霍山黃芽、霍山黃大茶
霍山地處大別山腹地，正值北緯31°線上，中國茶葉科學(xué)技術(shù)研究所的研究表明，地球上這一緯度地區(qū)茶葉自然品質(zhì)是最好的，茶葉內(nèi)含物豐富而且含量比例最適合制作綠茶和黃茶。霍山就在中國優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)帶的中心區(qū)域，這里有適宜的光熱條件、適宜的雨量濕度、適宜的土壤酸堿度，全年氣候濕潤，云多霧大，無霜期長，晝夜溫差明顯，利于優(yōu)質(zhì)茶葉色、香、味的形成。優(yōu)越的地理位置和生態(tài)環(huán)境加上獨(dú)特的制作工藝等造就霍山茶葉優(yōu)良的品質(zhì)特色?；羯近S芽就是霍山茶產(chǎn)品的優(yōu)秀代表，其歷史之悠久、品質(zhì)之優(yōu)越、文化之厚重、傳承之長久，發(fā)展之輝煌在中國茶葉史上有其重要的一席之地。
霍山美麗鄉(xiāng)村生態(tài)茶園
◆霍山黃芽
霍山黃芽的品質(zhì)特色：外形挺直微展、形似雀舌，色澤黃綠披毫，湯色黃綠明亮，香氣清香持久，滋味鮮醇回甘，葉底嫩黃鮮亮。感官特征概括為“三黃”，既“色黃、湯黃、葉底黃”。其加工工藝屬省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
◆霍山黃大茶
霍山黃大茶是霍山另一個(gè)特色產(chǎn)品，始于明代，有400多年歷史，是中國黃茶的典型代表產(chǎn)品，品質(zhì)特色是：枝葉相連，色澤褐黃，湯色橙黃明亮，滋味濃醇回甘、香氣焦香濃郁，感官特征概括為“二黃一高”，既“黃葉、黃湯、高香”。近年來，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)對霍山黃大茶進(jìn)行了深入的研究，發(fā)現(xiàn)了黃大茶具有顯著降血糖的功效，該研究成果受到國內(nèi)外的廣泛關(guān)注，有效率的促進(jìn)了霍山黃茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，銷售量和銷售價(jià)格雙雙提高。
圖文版權(quán)歸安徽省六安市霍山縣所有，轉(zhuǎn)載請標(biāo)明出處。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會
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7月15日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、中國綠色食品發(fā)展中心在北京舉辦2021年全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程培訓(xùn)班?；羯娇h人民政府副縣長朱靜代表安徽省在會上做典型交流發(fā)言。
十八屆五中全會提出綠色發(fā)展新思想后，尤其是2016年4月習(xí)近平總書記親臨安徽視察，首站來到六安，指出“大別山的生態(tài)環(huán)境有了很大改善，綠水青山就是你們的金山銀山”后，六安市委市政府高起點(diǎn)謀劃，高站位布局六安茶谷、淠淮生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶、江淮果嶺和西山藥庫四大綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“138+N”工程，發(fā)展壯大茶葉等特色產(chǎn)業(yè)，增加“三品一標(biāo)”等高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，取得了明顯成效?；羯娇h作為六安市的全國“兩山”理論實(shí)踐創(chuàng)新基地，堅(jiān)持推行“政府引導(dǎo)、龍頭帶動、市場運(yùn)作”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，持續(xù)培育基地、壯大龍頭，努力推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，霍山黃芽于2018年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志；2019年實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程；2020年入選《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》首批保護(hù)名錄。目前，霍山縣茶園面積已發(fā)展到17.17萬畝，年產(chǎn)茶葉8500余噸，擁有茶葉省級龍頭企業(yè)2家，市縣級龍頭企業(yè)30多家。其中，抱兒鐘秀公司、漢唐清茗公司分別躋身2020年全國茶葉企業(yè)百強(qiáng)榜第42位、90位。2021年霍山黃芽品牌價(jià)值評估高達(dá)80.72億元。
注重標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在縣委、縣政府的高度重視下，霍山縣加快推進(jìn)茶樹良種化進(jìn)程，堅(jiān)持“化肥農(nóng)藥不下田”，實(shí)行茶園“雙替代”，引導(dǎo)茶農(nóng)科學(xué)化種植采摘，加大有機(jī)、綠色認(rèn)證力度，全縣綠色食品（茶葉）基地達(dá)10.1萬畝。此外，通過積極融入六安茶谷建設(shè)，一體推進(jìn)種茶、采茶、制茶、品茶，打造茶谷旅游精品線路，扮靚全景霍山形象，2021年該縣榮膺全國“區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”稱號。
注重品牌打造，加大市場保護(hù)。為加強(qiáng)霍山黃芽標(biāo)識的保護(hù)和使用管理，霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會建立了二維碼授權(quán)系統(tǒng)，企業(yè)通過授權(quán)獲得地理標(biāo)志二維碼使用許可，錄入產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、存儲等環(huán)節(jié)資料，消費(fèi)者通過掃描二維碼溯源產(chǎn)品信息，保障了霍山黃芽的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌信譽(yù)。目前，經(jīng)霍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會授權(quán)使用霍山黃芽標(biāo)識的企業(yè)和個(gè)人已達(dá)130多家，有效杜絕了商標(biāo)侵權(quán)行為和產(chǎn)品假冒偽劣現(xiàn)象，大大提高了霍山黃芽的市場美譽(yù)度。
注重品牌帶動，強(qiáng)化宣傳推廣。在辦好一年一度的霍山黃芽開茶節(jié)基礎(chǔ)上，該縣還積極組團(tuán)參加國內(nèi)有影響力的茶博會、農(nóng)交會等，霍山黃芽成為歷屆國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品交易會上的“常駐嘉賓”，每每銷售一空，回頭客絡(luò)繹不絕。2019年以來，該縣堅(jiān)持每年在主銷區(qū)之一的山西太原舉辦茶葉專場推介；2020年以來，霍山縣克服疫情影響，舉辦了扶貧助農(nóng)網(wǎng)絡(luò)開茶節(jié)系列活動，縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)親自上陣直播帶茶，全縣茶葉產(chǎn)銷雙升，再創(chuàng)佳績。
注重產(chǎn)業(yè)增收，筑牢振興基礎(chǔ)。堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為富民產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)來抓，逐步提升茶質(zhì)量與效益，以茶葉龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶模式，帶動貧困戶增加收入。2019年以來，結(jié)合地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程的實(shí)施，該縣累計(jì)投入各類資金超1000萬元支持貧困戶發(fā)展良種茶園，全縣80%以上貧困戶家庭種茶，人均年收入可達(dá)5000元/畝，成為該縣最穩(wěn)定和持久的脫貧產(chǎn)業(yè)。
“十四五”期間，該縣將繼續(xù)以茶產(chǎn)業(yè)為抓手，全面提高茶園管理水平，提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效，切實(shí)將其打造成為鄉(xiāng)村振興的“樣板產(chǎn)業(yè)”。
來源：霍山縣人民政府，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
