在上海的茶圈里，幾乎沒有人不知道劉秋萍；而知道劉秋萍的，無一例外都知道她的茶宴。她被譽(yù)為“中國茶宴第一人”。
她的茶宴是中國一絕，也因?yàn)榍锲贾灰恢v茶，底下懂茶不懂茶的人都會(huì)聽得津津有味。劉秋萍，經(jīng)營著自己的茶宴館20年，先后換過好幾個(gè)地方，但始終是“中國唯一”。
如今，在上海秋萍茶宴館，國內(nèi)外賓客在這里絡(luò)繹不絕。很多人都為了秋萍的茶宴而來。
這一次，陳升福元昌與它的觀山茶會(huì)來到了這里。明天（24日）下午2點(diǎn)半到5點(diǎn)，新的一期觀山茶會(huì)將在這里，與“茶宴第一人”一起舉辦，#東方生活美學(xué)#將全程直播。
茶宴中的“唯一”，
為何所有愛茶人都想見她？
劉秋萍的茶宴館從1992年長寧區(qū)愚園路一條小弄堂開始，又開到梅龍鎮(zhèn)伊勢(shì)丹后面的“天天旺茶宴館”，再到襄陽南路，如今又轉(zhuǎn)戰(zhàn)北外灘，劉秋萍開到哪兒，就把一股餐飲界清新的文化之風(fēng)吹到哪兒。
她說，茶宴有三重境界，最初級(jí)的是龍井蝦仁之類，看得見茶葉，其實(shí)也不是什么龍井葉子，往往是拿柳葉代替，因?yàn)椴枞~一燒就發(fā)黃了；第二重境界是茶菜不見茶，所有的菜肴里都有茶，但你看不見一片葉子，茶都有機(jī)地融化在菜里面了；第三重境界是茶宴文化，每道茶菜，都有其文化意義，有深刻的意思和審美情趣在里面。
她自己就將茶宴追到了極致。比如秋萍茶宴館一道經(jīng)典的“柳浪聞鶯”。宋代柳浪聞鶯是御花園，春天滿枝，燦若云霞，沿湖垂柳，似碧浪翻空，園中有柳浪橋，黃鶯時(shí)而鳴叫，此景美不勝收。
而取了柳浪聞鶯名字的冷菜拼盆，中間請(qǐng)雕刻師用蘿卜雕刻出涼亭、小橋、假山，冷菜個(gè)個(gè)都有茶：烏龍順風(fēng)、紅茶牛肉、觀音豆腐、茶香萬年青、碧螺花生、苦丁涼瓜、陳皮茶蝦、茶鹵鵪鶉蛋等。一道經(jīng)典菜肴，賣了多少年都毫不過時(shí)。
每位來訪者都會(huì)由衷地贊美劉秋萍做到了中國第一，她卻說，我不要做第一，我要做唯一。
如今，她又在茶宴館里特辟了一處精雅的國茶研習(xí)院，陳列著她幾十年來的茶葉珍藏，擺放著劉秋萍自創(chuàng)的數(shù)款茶席，賓客們?cè)跈淮袄镉^賞著外界難得一見的茶葉珍品，在茶席間領(lǐng)略中國茶豐富的文化內(nèi)涵。
是的，就是這樣一位具有獨(dú)特個(gè)人魅力的茶人——無論是精彩的茶宴，還是資深茶人的珍品收藏，你都能在這次觀山茶會(huì)中一睹真容。
觀山茶會(huì)X茶宴第一人，
陳升福元昌在不斷探索易武的可能
除了茶宴精致，劉秋萍講茶也很精彩，她自己也知道：“其實(shí)很多茶人也都懂茶，只是有的比較內(nèi)斂，不像我，會(huì)說?！?不論國際友人，還是全國各地的資深茶客，來茶館都喜歡找秋萍說兩句。她泡的茶好，講得更好。
這一次，陳升福元昌掌門人陳植濱，將帶著“觀山”、“藍(lán)票”、“陳韻熟茶”這三款陳升福元昌經(jīng)典產(chǎn)品，與劉秋萍一同探討易武茶的“美味”。
從去年7月開始，本是陳升福元昌掌門人陳植濱為尋求制茶精神拜訪各大茶區(qū)的一個(gè)系列茶會(huì)，到如今，已經(jīng)演變成為熱愛易武茶的茶人們“集體活動(dòng)”。觀山茶會(huì)這個(gè)IP，已經(jīng)在圈子里變得火熱起來。
今年的觀山茶會(huì)，注定不平凡。從馬納斯魯峰帶回來的觀山，到與建盞傳人的對(duì)話……觀山在不同的角度，不同的人物故事身上，發(fā)掘出了易武茶更多的故事。這一次，讓我們看看它與“茶宴”究竟如何契合。
茶會(huì)主會(huì)場(chǎng)將設(shè)在上海秋萍茶宴館內(nèi)。在一直播平臺(tái)的“東方生活美學(xué)”欄目將全程直播，這場(chǎng)觀山茶會(huì)與“茶宴第一人”的碰撞。
茶宴，又名“湯社”、“茗社”，是以茶代酒作宴，宴請(qǐng)款待賓客之舉?，F(xiàn)代，茶宴又有以茶入饌的意思。
春日談起茶宴，心中便有一幅“青綠”。
賞春光、喝新茶、吃春菜，是這個(gè)季節(jié)的不二之選。
這一場(chǎng)頗具形式感的“春日饋贈(zèng)”，從古至今都在賦予舌尖煥然一新的體驗(yàn)。
“茶宴”一詞最早見于成書于西晉時(shí)期，454年的《吳興記》，書中提到：“海歲吳興、毗陵二郡太守采茶宴會(huì)于此”。
當(dāng)時(shí)的吳興太守陸納招待謝安將軍的宴會(huì)是“所設(shè)惟茶果而已?！彼蹲庸炙?，就擺出事先準(zhǔn)備好的山珍海味。事后，陸納打了他四十大板，怪他破壞了自己的清廉名聲。
在唐代，茶宴之風(fēng)盛行。
茶宴形式主要有清飲，就是和朋友以茶代酒。如呂溫在《三月三日茶宴序》中寫道：
“三月三日，上巳禊飲之日也。諸子議以茶酌而代焉。乃撥花砌，憩庭陰，清風(fēng)逐人，日色留興。臥指青靄，坐攀香枝。聞鶯近席而未飛，紅蕊拂衣而不散。乃命酌香沫，浮素杯，殷凝琥珀之色，不令人醉，微覺清思;雖玉露仙漿，無復(fù)加也。”
其次是寺院舉辦的大型茶宴，如涇山茶宴、喇嘛寺茶會(huì)等。
在唐肅宗年間，湖州和常州的太守都要舉行品嘗和審定貢茶的“境會(huì)亭”聚會(huì)。屆時(shí)，皇帝還會(huì)派出茶使到“貢茶院”、“茶舍”，專門監(jiān)制貢茶，因而形成一年一度的茶宴。
到了宋代，茶宴之風(fēng)更加盛行，從官場(chǎng)到民間，從文壇到寺院，都常有茶宴。北宋時(shí)還有皇家的茶會(huì)，特別是皇帝宋徽宗，經(jīng)常以茶宴請(qǐng)大臣，并親自動(dòng)手烹茶。
在宋代，不少皇帝敕建禪寺，遇朝廷欽賜袈裟、錫杖時(shí)的慶典或祈禱會(huì)時(shí)，往往會(huì)舉行盛大的茶宴，以款待賓客，參加茶宴者均為寺院高僧及當(dāng)?shù)厣鐣?huì)名流。
明代在飲茶法上展開新局面，創(chuàng)新瀹茶法，興起煎、泡芽茶(散茶)的自然簡潔風(fēng)尚流傳至今。文人雅士經(jīng)常相約，在山水林木之間舉辦茶會(huì)，遠(yuǎn)離塵俗的紛擾。
茶會(huì)之余文人雅士還喜歡作畫，所以明朝以茶事為主題的繪畫非常之多，如沈周的《會(huì)茗圖》、《醉茗圖》;仇英的《試茶圖》、《陸羽烹茶圖》;陳洪綬的《品茶圖》;丁云鵬的《煮茶圖》等等。大量茶事主題的繪畫，也表明了明代文人茶事的興盛。
清代，公私茶宴時(shí)?？梢姟?jù)記載，清代在重華宮舉行的茶宴便有六十多次。
現(xiàn)代的茶宴是指以吃茶菜為主的宴會(huì)，席間供應(yīng)上等好茶，并有茶藝師專門服務(wù)。一般也不喝酒，或者只喝一些茶酒和度數(shù)很低的果酒之類的飲料。
如今最著名的茶宴要數(shù)“徑山茶宴"，是杭州市余杭區(qū)徑山萬壽禪寺接待貴客上賓時(shí)的一種大堂茶會(huì)，是獨(dú)特的以茶敬客的莊重傳統(tǒng)茶宴禮儀習(xí)俗。
在過去，按照徑山寺里傳統(tǒng)，每當(dāng)貴客光臨，住持就在明月堂舉辦茶宴招待客人。徑山茶宴從張茶榜、擊茶鼓、恭請(qǐng)入堂、上香禮佛、煎湯點(diǎn)茶、行盞分茶、說偈吃茶到謝茶退堂，有十多道儀式程序，賓主或師徒之間用“參話頭”的形式問答交談，機(jī)鋒偈語，慧光靈現(xiàn)。以茶參禪問道，是徑山茶宴的精髓和核心。
2011年5月23日，徑山茶宴經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
早在1994年，中國就出現(xiàn)了首家茶宴館——秋萍茶宴館。
館主劉秋萍女士創(chuàng)建了第一套經(jīng)典茶宴“西湖十景”，柳浪聞鶯、花港觀魚、三潭印月、斷橋殘雪、平湖秋月、雷峰夕照、蘇堤春曉等悉數(shù)上了茶宴，且道道茶菜栩栩如生。
后在2004年秋萍茶宴館又推出了文化色彩更濃的《經(jīng)典古詩宴》，從李白的“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”到張繼的“姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船”;
從蘇東坡的“長江繞廓知魚美，好竹連山覺筍香”到杜甫的“兩只黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天”…….
千年古詩化成美味佳肴，深厚的文化底蘊(yùn)讓飲食真正成為一種藝術(shù)。
李子柒自制茶宴
“五味六色”秋萍茶宴館是茶宴的絕妙之處，“五味”是酸、甜、苦、辣、咸;“六色”則指紅茶、綠茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、白茶和黑茶(普洱茶)，其色來自于天然的茶色。茶之香、茶之韻、茶之味、茶之形、茶之性衍生出數(shù)百道精美絕倫的藝術(shù)菜肴。
如今，不少精致的私房餐廳也會(huì)推出季節(jié)限定茶宴——擺茶宴凹造型，濃濃的春意撲面而來，讓人賞心悅目。
不過，茶宴不只是形式上把茶和餐簡單合并，真正的茶膳必須是雙方在色、香、味方面深度交融，相輔相成。
春意與茶情的交融，這醉人的季節(jié)里，一道美妙的茶菜，茶的色、香、味、形與菜肴充分地互補(bǔ)、融合，自成一派、自成系統(tǒng)，形成了茶宴的獨(dú)特魅力。
民以食為天，茶又是最受推崇的健康飲品，隨著茶食特色與營養(yǎng)價(jià)值的不斷被百姓接納、茶食文化內(nèi)涵的不斷挖掘，相信茶宴一定會(huì)走進(jìn)千家萬戶，成為餐飲大家族中的“新勢(shì)力”。
來源：茶道CN
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“我們的鄧大姐”是武義茶人及愛茶之人對(duì)鄧萍的尊稱。她出生在產(chǎn)茶地武義新宅山區(qū)，兒時(shí)和青年時(shí)代在那里度過。從政后任政協(xié)武義縣黨組成員、秘書長。任職期間，她與同事、茶人通過專題調(diào)研、提案建議為縣委、縣政府扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。在她退休前，武義已是“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”。退休后，鄧萍出任武義茶文化研究會(huì)副會(huì)長兼秘書長、茶業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長。2021年當(dāng)選中國國際茶文化研究會(huì)理事。她一心滿載政協(xié)情，一生為民干實(shí)事。2021年，鄧萍被聘為武義縣行業(yè)黨建導(dǎo)師，她的足跡遍及于茶園、茶企、茶會(huì)以及校園，架起各方溝通橋梁，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興，助力共同富裕。我眼里的鄧萍個(gè)子不高，但精神矍爍，給人留下精明干練的第一印象。
一、弘揚(yáng)茶文化，在凝心中聚力
“我作為一名政協(xié)委員的使命任務(wù)雖已完成，但在今后的生活中我仍將以總結(jié)、傳播正確履行職責(zé)的經(jīng)驗(yàn)為己任，從一個(gè)新的角度，續(xù)寫新的政協(xié)故事。”鄧萍這樣說，也是這樣身體力行的，她就像一抹絢麗的晚霞，閃爍出自己最亮麗的黃昏色彩。
“讓茶文化飛入尋常百姓家，讓茶香飄進(jìn)千家萬戶，這是做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的根基?！蔽淞x縣茶文化研究會(huì)副會(huì)長兼秘書長、茶業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長的鄧萍，退休后將全部精力放在武義茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的發(fā)展上。
她不遺余力地組織協(xié)調(diào)茶企、非遺部門以及茶文化團(tuán)體舉辦“茶香泉城·壺山品茗雅會(huì)”、“醉美茶鄉(xiāng)行”等一系列茶文化活動(dòng)，讓更多的人了解到武義的茶歷史和茶文化。除了關(guān)心茶農(nóng)、茶企，每隔一段時(shí)間，她都會(huì)來到武義縣熟溪小學(xué)的“毓秀茶圃”，宣傳茶文化、茶葉知識(shí)。為了創(chuàng)新實(shí)踐茶文化進(jìn)校園，在她的推動(dòng)下上海二師附小與熟溪小學(xué)結(jié)成友好學(xué)校，兩校相互學(xué)習(xí)交流，組織教師指導(dǎo)學(xué)生開展茶藝培訓(xùn)、茶點(diǎn)制作、茶樹種植、茶文化繪畫等活動(dòng)。她與會(huì)長組織編撰的《武義茶文化》一書，在武義第九屆溫泉節(jié)暨第六屆國際養(yǎng)生博覽會(huì)舉辦期間舉行了隆重的首發(fā)儀式，被國內(nèi)外主流媒體廣泛宣傳，也成了大家研究茶文化的經(jīng)典書目。
為了凝聚武義茶人，在鄧萍的牽頭下，武義縣茶協(xié)成立了全縣第一個(gè)建在社會(huì)組織的黨支部。作為支部書記，鄧萍通過規(guī)范“三會(huì)一課”，積極開展黨員創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)等活動(dòng)，引導(dǎo)茶企、茶農(nóng)達(dá)成重質(zhì)量、打品牌的共識(shí)。今年6月17日，鄧萍牽頭組織武義縣茶業(yè)協(xié)會(huì)、更香茶業(yè)、駱駝九龍黨支部部分黨員赴杭州中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所學(xué)習(xí)交流，縣茶業(yè)協(xié)會(huì)黨支部與中茶所認(rèn)證中心基地辦黨支部簽署了共建協(xié)議。茶葉站年輕干部郜秋艷表示，“這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)非常難得，讓我們能夠有機(jī)會(huì)與國家頂尖的年輕學(xué)者交流，了解最前沿的茶葉栽培、加工技術(shù)，我們將利用好這樣的合作平臺(tái)，加快推進(jìn)武義茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和綠色有機(jī)高質(zhì)量發(fā)展?！秉h支部成立后，逐漸成為了茶企、茶農(nóng)、茶商的“粘合劑”，讓武義的茶企成為了“一家人”。
擔(dān)任黨建導(dǎo)師后，她帶領(lǐng)會(huì)員單位開展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)、新春座談、幫扶結(jié)對(duì)等一系列活動(dòng)。為了形成可供借鑒、復(fù)制的辦廠經(jīng)驗(yàn)，去年12月，她與武義縣茶業(yè)站的有關(guān)人員請(qǐng)專家指導(dǎo)武義熟水茶業(yè)有限公司打造了制茶樣板車間，并建立熟水茶葉有限公司作為共享茶廠，讓設(shè)備、加工技術(shù)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)都可實(shí)現(xiàn)共享。提升武義茶葉的知名度，是鄧萍孜孜以求的一個(gè)愿望。今年，她得知一家公司要出品一個(gè)茶文化絲巾禮盒，就立即找到董事長，提出自己的一個(gè)建議，在每一個(gè)禮盒里附贈(zèng)武陽春雨茶葉小樣。
二、培育茶二代，在傳承中創(chuàng)新
武義的茶企歷經(jīng)幾十年發(fā)展，許多老茶人開始步入老年，而“茶二代”這一群體已像早晨八九點(diǎn)鐘的太陽，充滿朝氣。如何讓他們順利接過父輩手中的接力棒，為武義的茶事業(yè)輸入源源不斷的新鮮血液和不竭動(dòng)力?鄧萍又在做著新的一番思考。在茶葉生產(chǎn)的淡季，鄧萍也仍然沒有歇著，她決定到將面臨著“掌門人”新老交替的茶企和門市調(diào)查一番。她發(fā)現(xiàn)有一部分“茶二代”的身上少了老茶人艱苦創(chuàng)業(yè)的拼搏銳氣，不愿跑市場(chǎng)，不肯鉆研茶葉創(chuàng)新工藝，這讓鄧萍十分擔(dān)憂。 她組織舉辦“茶二代培訓(xùn)班”，請(qǐng)來縣委黨校常務(wù)副校長為他們作輔導(dǎo)報(bào)告，對(duì)他們進(jìn)行人生觀、價(jià)值觀教育;邀請(qǐng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局的干部，給他們專題講解如何抓好質(zhì)量管理，以及創(chuàng)品牌上臺(tái)階的重要意義;請(qǐng)農(nóng)業(yè)局茶葉研究員上茶葉技術(shù)課……為了使他們趕有目標(biāo)、學(xué)有榜樣，鄧萍組織這批年輕人召開先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)介紹會(huì)，請(qǐng)武義“茶二代”中的優(yōu)秀代表祝斌凱、藍(lán)有明、方理、周勝春作典型發(fā)言，為大家介紹“交班”和“接班”過渡中的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。會(huì)后，她又馬不停蹄地帶著一部分將要接班的年輕茶人到本省的諸暨、景寧、松陽等地進(jìn)行考察、交流學(xué)習(xí)，為新一代茶人的傳承創(chuàng)新事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！安瓒敝軇俅旱昧巳∈止こ床璧谝幻?，鄧萍動(dòng)員并親自陪他到貴州參加全國手工炒茶大賽，獲得了二等獎(jiǎng)。柳城畬族鎮(zhèn)車門村“茶二代”藍(lán)有明以前只知埋頭種茶、制茶，鄧萍多次帶他參加省里培訓(xùn)，到寧夏、河南、山東、廣東等省參加茶事活動(dòng)，考察市場(chǎng)，了解市場(chǎng)信息，廣交朋友，使他收獲很大。藍(lán)有明積極帶動(dòng)武義南部山區(qū)茶農(nóng)增收致富，成為縣人大代表，企業(yè)也上了新的臺(tái)階。武義縣方氏茶葉有限公司負(fù)責(zé)人“茶二代”方理告訴筆者：“現(xiàn)在公司的基地己發(fā)展到3000多畝茶園，年銷售一千多噸茶葉，成為武義茶葉產(chǎn)銷大戶，但過去公司的茶葉基本通過松陽茶葉批發(fā)市場(chǎng)出去，雖然物美價(jià)廉銷量大，但消費(fèi)者根本不知道這茶葉來自武義，最終都給別人做嫁衣?！眰鹘y(tǒng)銷售模式不僅增加成本，還有中間商賺差價(jià)，對(duì)于武義茶企來說，產(chǎn)品的價(jià)格與價(jià)值不銜接.不對(duì)等利潤很薄。鄧萍了解到企業(yè)遇上銷售瓶頸的難題后，一方面帶著方理“走出去”，先后到廣東、寧夏、陜西、山東、深圳、福建考察取經(jīng)，學(xué)習(xí)別人的銷售模式。一方面鄧萍用自己的影響力調(diào)動(dòng)金華在外老鄉(xiāng)的人脈關(guān)系牽線搭橋，同時(shí)采取武義茶協(xié)與外地茶協(xié)對(duì)接辦法，通過茶業(yè)協(xié)會(huì)層面的對(duì)接使得推廣力度倍增。方理說：“是鄧大姐幫了我的茶廠大忙，生意更好做了，訂單供不應(yīng)求。6年多了，許多客戶與我的關(guān)系達(dá)到了家人一樣的信任程度?！痹凇安瓒敝虚g不斷涌現(xiàn)出先進(jìn)人物，如浙江駱駝九龍茶文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理祝斌凱，先后被浙江省青年企業(yè)家協(xié)會(huì)授予年度鄉(xiāng)村振興新銳獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)，祝斌凱近年成功開發(fā)新式茶飲產(chǎn)品的創(chuàng)新之舉，得到中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長、浙江省政府原黨組副書記、副省長、浙江省政協(xié)原副主席王建滿等領(lǐng)導(dǎo)的高度贊賞和表揚(yáng)，并出席2022年7月12日在杭州召開的“三茶”統(tǒng)籌·助力共富·浙江先行示范發(fā)展研討會(huì)，并在青年沙龍中交流成功經(jīng)驗(yàn)。
三、緊盯長三角，在開拓中進(jìn)取
上海，這個(gè)歷史悠久的中國特大型城市，有2400多萬常住人口，茶葉消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。從2015年開始，鄧萍把目光瞄向了這座南方瀕海大都市。“如果能實(shí)現(xiàn)上海武義茶文化、茶事業(yè)的融合對(duì)接，那一定會(huì)讓更多的上海市民了解武義優(yōu)質(zhì)茶葉，為武義名茶進(jìn)入更加寬廣的市場(chǎng)掀開新的一頁。多年來我一直往返兩地，為此堅(jiān)持不懈。”在面對(duì)記者采訪時(shí)鄧萍如是說。2015年仲春，鄧萍帶著武陽春雨茶，走進(jìn)了上海一家著名的茶館——“秋萍茶宴”。這個(gè)在滬埠處于頂尖規(guī)模和檔次的大茶館的老板，就是上海市茶館專業(yè)委員會(huì)主任劉秋萍。鄧萍向我講述了第一次見到劉女士的印象：這位在上海茶館業(yè)中具有權(quán)威和影響力的人物，因?yàn)橐郧安徽J(rèn)識(shí)她，初次見面，給人以“盛氣凌人”的感覺。那天正好茶館里有比鄧萍早到的客商，鄧萍足足在茶館里等了她一個(gè)上午。臨近中午，劉女士才來與她見面。鄧萍用十分謙恭和誠懇的口吻向她表明了拜訪的來意，并向她介紹武義的地理環(huán)境和產(chǎn)茶歷史，一個(gè)小小的產(chǎn)茶縣，當(dāng)時(shí)并沒有引起劉秋萍的關(guān)注。一次滿懷希望的拜訪匆匆結(jié)束了，主人不甚熱情的態(tài)度，并沒有澆滅鄧萍一定要打開這扇里面蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)的大門的愿望。就這樣，連續(xù)三年的春季茶葉采摘季節(jié)，鄧萍做好吃“閉門羹”尷尬的思想準(zhǔn)備，一次又一次去拜見劉女士，與她聊武義，推薦武義各種名茶。漸漸地，兩個(gè)姓名中都帶有“萍”字的女人，竟聊成了知心、會(huì)心的好朋友。劉秋萍召集上海許多茶館的同仁專門為鄧萍擺下了隆重的“茶宴”，把她當(dāng)成了茶道好朋友。
2018年春天，這位上海茶館的領(lǐng)頭人，一下子就組織了43位上海“全國百佳茶館”的老板和茶商，前來武義參觀考察。這一活動(dòng)引起了縣領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，當(dāng)年7月，武義縣政府召開了上海武義茶商企業(yè)對(duì)接會(huì)，會(huì)后又由分管副縣長率領(lǐng)由縣農(nóng)業(yè)局、茶協(xié)、茶企負(fù)責(zé)人組成的考察團(tuán)赴滬，與上海茶館界人士展開廣泛的對(duì)接洽談。2019年2月，劉秋萍女士親率數(shù)十家上海茶館的老板們前來武義，把采購的武義茶葉以及其他農(nóng)副產(chǎn)品推向大上海的市場(chǎng)。那個(gè)春天，上海市的全國百佳茶館都開展了“武義有機(jī)茶”品鑒活動(dòng)，向五湖四海的人們推介宣傳來自“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”的品牌茶葉。鄧萍與縣茶文化研究會(huì)、縣茶協(xié)主要領(lǐng)導(dǎo)一起，每年都要多次組織茶企負(fù)責(zé)人外出學(xué)習(xí)考察，千方百計(jì)找信息、找市場(chǎng)，她和武義茶人的足跡踏遍了廣東、山東、四川、福建、安徽的茶市、茶城……武義茶產(chǎn)業(yè)也在不斷發(fā)展壯大，近年來先后獲評(píng)中國有機(jī)抹茶之鄉(xiāng)、中國茶業(yè)發(fā)展示范縣、中國茶業(yè)百強(qiáng)縣等榮譽(yù)稱號(hào)。
“能為茶事業(yè)當(dāng)好服務(wù)員、聯(lián)絡(luò)員，看到年輕一代茁壯成長，看到大家共同致富，是最值得我開心和欣慰的。”一席話道出了鄧萍的肺腑之言。
“我們的鄧大姐”，這是我在走訪中經(jīng)常聽到的人們對(duì)鄧萍的親切稱呼。
茗香有一瓣，余馨贈(zèng)世人。茶人“鄧大姐”，你就是那一瓣為人們喜愛和稱道的香茗。
作者簡介：
鄢東良，中國金融作家協(xié)會(huì)會(huì)員，中國散文協(xié)會(huì)會(huì)員，浙江省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，中國散文家協(xié)會(huì)理事。出版散文集《石榴紅》、《時(shí)光底光》等，作品被收入多種文集和中小學(xué)生語文輔助教材。
來源：茗邊
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