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2017年3月13日，益陽茯茶產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會成立暨第一次會員大會在湖南省益陽茶廠有限公司隆重舉行。
益陽茯茶產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會，是由茶業(yè)界、教育界、科技界及學(xué)術(shù)界等致力于茯茶產(chǎn)學(xué)研合作的企業(yè)事業(yè)單位及相關(guān)專家、學(xué)者自愿結(jié)成的、地方性、非營利性社會組織，旨在搭建益陽茯茶產(chǎn)學(xué)研合作、創(chuàng)新、研討、交流平臺，完善合作長效機(jī)制，推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)，提升企業(yè)創(chuàng)新能力，發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研三方與政府的橋梁和紐帶作用，加快科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)益陽茯茶歷史文化與茶藝茶道、加工工藝與技術(shù)人才、科學(xué)研究與科技創(chuàng)新的傳播、教育與推廣。
參加成立大會的發(fā)起單位和會員單位有：湖南省益陽茶廠有限公司、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、中茶湖南安化第一茶廠有限公司、湖南城市學(xué)院、益陽廣播電視大學(xué)、湖南泉笙道茶業(yè)有限公司、湖南浩茗茶業(yè)食品有限公司、益陽冠隆譽(yù)茶業(yè)發(fā)展有限公司、湖南省高馬二溪茶業(yè)有限公司、長沙市新茶幫茶業(yè)有限公司、湖南益茯文化創(chuàng)意有限公司、益陽嗜茗泉茶莊、益陽金地生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、益陽勝希茶業(yè)機(jī)械有限公司、益陽市華湘茶葉合作社等單位及個(gè)人，廣泛囊括了茶文化研究與傳播、茶園基地建設(shè)、茶葉生產(chǎn)加工、科研教學(xué)與培訓(xùn)、茶業(yè)活動營銷策劃、茶業(yè)機(jī)械、茶業(yè)互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈在內(nèi)的典型代表。
應(yīng)邀出席的主管單位及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)有：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)科院茶葉研究所、湖南省茶業(yè)協(xié)會、益陽市人民政府及相關(guān)部門、行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)術(shù)專家等。
應(yīng)邀出席此次會議的媒體有：湖南衛(wèi)視茶頻道、瀟湘晨報(bào)、新浪網(wǎng)、中新網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、網(wǎng)易、中國黑茶網(wǎng)、益陽電視臺、益陽日報(bào)、茶周刊等知名媒體記者。
會議選舉產(chǎn)生了益陽茯茶產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會首屆理事會。湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司副董事長、益陽茶廠有限公司董事長彭雄根擔(dān)任理事長，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任肖文軍教授以及徐迪軍、劉石泉、肖益平、陶優(yōu)瑞擔(dān)任常務(wù)副理事長，曹衛(wèi)兵、丁深根、張學(xué)毛擔(dān)任副理事長；國家級非遺——益陽茯磚茶制作技藝代表性傳承人劉杏益擔(dān)任秘書長。
理事會聘請了施兆鵬、蔡鎮(zhèn)楚、李穩(wěn)石、周重旺等為促進(jìn)會高級顧問；聘請了中國茶葉學(xué)會副理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師、教授、湖南農(nóng)大益陽茶廠有限公司茶學(xué)博士科研工作站首席專家劉仲華先生為專家委員會主任，蕭力爭、包小村、朱旗、黃建安等專家以及行業(yè)內(nèi)的權(quán)威人士擔(dān)任專家委員會成員。
會上，益陽市人民政府副市長謝壽保做了重要講話。講話中高度認(rèn)可了益陽茯茶產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會在推進(jìn)茯茶技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè)、加快茯茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展服務(wù)、提升茯茶企業(yè)自主創(chuàng)新能力，不斷發(fā)揮產(chǎn)業(yè)技術(shù)、資源等優(yōu)勢，促進(jìn)茶界創(chuàng)新要素聚合產(chǎn)生高質(zhì)量的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益等方面，所能發(fā)揮的積極作用與實(shí)際意義。同時(shí)指出，一方面，可以引導(dǎo)高等院校、科研院所和專家學(xué)者與企業(yè)深度合作，使茯茶行業(yè)科研更有針對性，促進(jìn)科研成果的轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化；另一方面，推進(jìn)茯茶行業(yè)科技體制和機(jī)制創(chuàng)新，搭建新型經(jīng)營主體協(xié)同攻關(guān)、合力推廣的工作平臺，有效促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同發(fā)展。最后希望越來越多的專家學(xué)者、業(yè)界權(quán)威積極參與到益陽茯茶產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會這個(gè)平臺，為推動茯茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級、實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康快速發(fā)展建言獻(xiàn)策，以發(fā)揮巨大的推動作用和創(chuàng)造出更大的價(jià)值！
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茶以悅己，茶以貴人。
（節(jié)選）
安化黑茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展
前面我跟大家簡單介紹了世界茶產(chǎn)業(yè)、中國茶產(chǎn)業(yè)和黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及面臨的一些問題。那么下面我就講一講安化黑茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。
01
● 安化黑茶崛起的原因
首先我們要了解一下，過去十多年黑茶為什么火爆起來？黑茶至少已經(jīng)有一千多年的歷史，從宋代茶馬貿(mào)易開始就有黑茶了，為什么最近十幾年突然就火爆起來？我認(rèn)為最重要的是以下四個(gè)方面的原因。
獨(dú)到的健康功效及時(shí)應(yīng)對了市場的需求
簡單來講現(xiàn)在我們消費(fèi)者心目中認(rèn)同的黑茶最明顯的功能就是調(diào)理腸胃、減肥降脂，中國人在過去的三百年甚至五百年來從來沒有吃飽過，只有改革開放以后最近的三四十年，我們才真正吃飽了，不僅僅是吃飽而且還吃多了，肥胖人群快速增長，產(chǎn)生了強(qiáng)烈的市場需求。獨(dú)到的健康功效是安化黑茶火爆起來的非常重要的原因。
黑茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化規(guī)律的發(fā)現(xiàn)使黑茶價(jià)值多元呈現(xiàn)
一般而言，我們茶葉特別是綠茶、紅茶都是新茶好，都說“茶要新酒要陳”。那么最近十幾年，我們的消費(fèi)者、收藏家、發(fā)燒友發(fā)現(xiàn)并逐漸接受了黑茶“越陳越香”的概念，正因?yàn)?ldquo;越陳越香”就使黑茶有了收藏價(jià)值、投資價(jià)值、玩賞價(jià)值，使黑茶價(jià)值多元呈現(xiàn)。
消費(fèi)者需求差異化
消費(fèi)者對黑茶品質(zhì)的需求，對黑茶文化的欣賞，對黑茶深厚歷史底蘊(yùn)的挖掘，使黑茶變成一個(gè)非常有故事的產(chǎn)品。
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需求
產(chǎn)業(yè)和市場發(fā)展需要有產(chǎn)品更新和新的增長點(diǎn)，像云南普洱茶和安化黑茶，都是政府基于打造和振興茶產(chǎn)業(yè)的要求，強(qiáng)力推動了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
02
● 安化黑茶輝煌十年的成就與經(jīng)驗(yàn)
過去十年，安化黑茶取得了輝煌的成就，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
—— 產(chǎn)業(yè)規(guī)模和市場規(guī)模高速成長
給大家看一些數(shù)據(jù)，從2007年到2016年，安化黑茶的茶園面積和產(chǎn)量增長了2.7倍和15倍，產(chǎn)值增長了500倍。2007年的時(shí)候安化黑茶只有3000萬的產(chǎn)值，到2017年達(dá)到了152億，增長了500倍。2006年的茶產(chǎn)業(yè)稅收才38萬，到2016年達(dá)到2億，稅收十年增長了500倍。這些數(shù)據(jù)是非常真切的，我也是見證者之一。
市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場占有率大幅提升。我們的邊銷、內(nèi)銷和外銷市場，特別是內(nèi)銷市場，以千倍的速度在成長。以前安化黑茶主要是邊銷，內(nèi)地的消費(fèi)者很少消費(fèi)，現(xiàn)在則主要是內(nèi)銷，同時(shí)還要進(jìn)一步開拓外銷市場，這方面我們已經(jīng)做了很多工作。
—— 品牌價(jià)值大幅提高
安化黑茶原來是一個(gè)粗枝大葉的邊銷茶，名不見經(jīng)傳，現(xiàn)在獲得了無數(shù)的榮譽(yù)，如中國馳名商標(biāo)、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、上海世博十大名茶、湖南省十大公共茶葉品牌等等。最重要的是2017年安化黑茶被評為“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”，名列第三?，F(xiàn)在安化黑茶公共品牌估值達(dá)35.81億元。
—— 企業(yè)實(shí)力增強(qiáng)與龍頭企業(yè)群形成
安化黑茶企業(yè)的實(shí)力增強(qiáng)，形成了一個(gè)黑茶產(chǎn)業(yè)的集群。安化黑茶不僅僅是一兩個(gè)企業(yè)，而是有上百個(gè)企業(yè)，且至少有幾十個(gè)都是響當(dāng)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)。
——生產(chǎn)現(xiàn)代化程度提高
黑茶的清潔化、機(jī)械化、連續(xù)化加工水平大大提高。2008年外面的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓到安化來考察，我們都不好意思帶去生產(chǎn)車間，現(xiàn)在去參觀安化黑茶企業(yè)都是非常現(xiàn)代化的工廠了，比如華萊公司、白沙溪公司、中茶安化第一茶廠、梅山公司、久揚(yáng)公司等等企業(yè)的加工廠，現(xiàn)在看來都是非常震撼的。
—— 創(chuàng)新體系初步形成
科技創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng)。我們獲得了一批科技成果，上百項(xiàng)技術(shù)專利，2016年由劉仲華教授領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)研究項(xiàng)目獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，這是單一茶類在新中國建國以來獲得的最高榮譽(yù)；建立了黑茶質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系，主持和參與制訂了6項(xiàng)黑茶國家標(biāo)準(zhǔn)，制訂了13項(xiàng)安化黑茶湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)，形成了完備的標(biāo)準(zhǔn)體系；研發(fā)了幾百個(gè)科技創(chuàng)新產(chǎn)品，安化黑茶的產(chǎn)品種類已經(jīng)不是原來三尖、三磚、一千兩的概念了，現(xiàn)在安化黑茶的新產(chǎn)品非常多，研制了方便型、高雅型、功能型、時(shí)尚型的現(xiàn)代黑茶產(chǎn)品，如直泡黑茶、袋泡黑茶、速溶黑茶等；安化黑茶科技創(chuàng)新體系初步形成，現(xiàn)在安化黑茶研究與創(chuàng)新平臺體系已經(jīng)建成，包括我們十幾個(gè)國家級、省級研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新中心，為以后安化黑茶的發(fā)展提供了非常強(qiáng)有力的支撐。
總結(jié)安化黑茶發(fā)展的主要經(jīng)驗(yàn)包括以下方面：
第一，政府有力領(lǐng)導(dǎo)和持續(xù)支持。安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步是2007年前后益陽市和安化縣政府審時(shí)度勢，決定把安化黑茶作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來打造。我認(rèn)為這是最重要的經(jīng)驗(yàn)，所以外地的很多地方政府也經(jīng)常到安化來參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)政府怎么支持產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
第二，堅(jiān)持企業(yè)主導(dǎo)，市場導(dǎo)向。我們沒有用行政命令的方式來推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最初就提出了市場導(dǎo)向，發(fā)揮了市場在資源配置上的決定性作用。
第三，科技支撐，創(chuàng)新驅(qū)動。我們的很多科研機(jī)構(gòu)，包括企業(yè)自身，一直把新產(chǎn)品的開發(fā)和安化黑茶功能的挖掘作為推動安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要前提。
第四，文化引領(lǐng)，價(jià)值挖掘。安化黑茶出了很多書和文章來挖掘產(chǎn)業(yè)的文化底蘊(yùn)，包括《安化黑茶》雜志，這些都是從文化營銷的角度在推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
第五，企業(yè)團(tuán)結(jié)，互利共贏。這是我們產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中一直在強(qiáng)調(diào)的，我們安化那么多企業(yè)，背景不一樣，起點(diǎn)不一樣，市場營銷的思路不一樣，但是他們沒有相互貶損對方，而是抱團(tuán)，這也是我們特別需要總結(jié)和堅(jiān)持的優(yōu)良傳統(tǒng)，在宣傳自己企業(yè)的同時(shí)，一定不能貶損其他企業(yè)，所以我把它作為一個(gè)重要的經(jīng)驗(yàn)。
03
● 安化黑茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展
安化黑茶發(fā)展到現(xiàn)在，也面臨了很多的挑戰(zhàn)。前面提到的中國茶業(yè)面臨的挑戰(zhàn)實(shí)際上也是安化黑茶產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。
我認(rèn)為具體有以下幾點(diǎn)：
第一，茶業(yè)發(fā)展進(jìn)入新時(shí)代。過去的整整十年是安化黑茶快速發(fā)展的時(shí)期，那么后十年可能我們的道路會不同了。首先規(guī)模不會是幾百倍的速度擴(kuò)張，近兩年我們的增長速度放緩，也進(jìn)入了新常態(tài)；政府的支持力度還是會不斷加大，特別是黑茶產(chǎn)業(yè)與扶貧結(jié)合；市場變化也越來越大，近幾年整個(gè)中國茶葉市場的變化都非常大。
第二，行業(yè)競爭壓力。行業(yè)競爭的壓力也不斷加大。福鼎白茶快速崛起，還有安徽黃茶增長也非?？?。不同區(qū)域之間的競爭，不同品類之間的競爭，黑茶行業(yè)內(nèi)部包括安化黑茶行業(yè)內(nèi)部的競爭越來越加劇了。
第三，質(zhì)量安全挑戰(zhàn)。安化黑茶一定要死守的一個(gè)底線就是質(zhì)量安全。如果質(zhì)量安全不出問題，我們還能夠保持基本平穩(wěn)的發(fā)展，質(zhì)量安全出現(xiàn)問題，整個(gè)行業(yè)都可能面臨毀滅性的打擊。
第四，市場開拓的壓力?，F(xiàn)在茶葉消費(fèi)越來越多樣化，消費(fèi)熱點(diǎn)切換的速度越來越快，現(xiàn)在所謂的新零售對傳統(tǒng)渠道的沖擊，年輕人市場如何開拓，在產(chǎn)品開發(fā)和傳播時(shí)如何平衡黑茶的收藏價(jià)值和即時(shí)消費(fèi)，這些都是我們面臨的挑戰(zhàn)。
我認(rèn)為，創(chuàng)新是安化黑茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展的唯一道路！
要實(shí)現(xiàn)持續(xù)的健康發(fā)展，我們?nèi)绾稳?chuàng)新？我列了五個(gè)方面的創(chuàng)新：
科技創(chuàng)新
首先，解析黑茶健康功能，開發(fā)功能性延伸產(chǎn)品。
安化黑茶之所以能夠在過去十年快速發(fā)展，最強(qiáng)有力的推動力就是講健康的故事。黑茶保健功能的研究將為黑茶消費(fèi)提供科學(xué)依據(jù)，促進(jìn)消費(fèi)。國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對茶葉消費(fèi)進(jìn)行了一些調(diào)查，發(fā)現(xiàn)功效是消費(fèi)者最關(guān)心的茶葉信息，近四成的目標(biāo)消費(fèi)者查詢茶葉信息時(shí)會查詢茶葉的功效。所以我們下一步要深入研究黑茶保健功能，因?yàn)椴枞~已經(jīng)不僅僅是一種解渴的普通飲料，消費(fèi)者更多的是被其健康功能所吸引。有一個(gè)案例，2017年安徽的黃大茶因在國外發(fā)表了一篇關(guān)于黃大茶的健康研究文章，使其價(jià)格上升50%，銷量提高幾倍。
第二，科技創(chuàng)新就是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的升級換代。劉仲華教授曾經(jīng)總結(jié)了安化黑茶產(chǎn)品創(chuàng)新的四個(gè)方向——方便化、功能化、高雅化、時(shí)尚化。細(xì)化一點(diǎn)的就是，更方便，開發(fā)方便型產(chǎn)品；更時(shí)尚，吸引年輕消費(fèi)者；更有效，功能更突出明顯；更好喝，風(fēng)味更具吸引力；更溫情，形式和概念更人性化；更國際化，開發(fā)如袋泡茶、花草茶、果味茶等其他產(chǎn)品；更高科技含量，研發(fā)功能性延伸品。
第三，加工技術(shù)和裝備創(chuàng)新。我們不要過分的宣傳我們的傳統(tǒng)工藝，傳統(tǒng)工藝一定要進(jìn)行現(xiàn)代化的包裝和改造，未來的方向一定是用現(xiàn)代化食品加工的理論和裝備來發(fā)展安化黑茶產(chǎn)業(yè)，要朝著清潔化、機(jī)械化、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向去發(fā)展，這一點(diǎn)我們安化黑茶很多大的企業(yè)已經(jīng)做得很好了。另外需要提出的是，智能化茯磚茶烘房將來一定會對安化黑茶有巨大影響，要進(jìn)一步完善，才會真正使茯磚茶的生產(chǎn)走向一個(gè)智能化的階段，而不是依靠個(gè)別師傅的經(jīng)驗(yàn)來支撐這個(gè)產(chǎn)業(yè)。
第四，突破質(zhì)量安全屏障。農(nóng)藥殘留、元素超標(biāo)、有害微生物污染、其他有害物污染，這些問題一定要引起高度重視。如磚茶中國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定氟含量不能超過300mg/kg，但要全部產(chǎn)品達(dá)標(biāo)仍然需要努力。雖然茶葉界近十年都在呼吁取消或提高氟的限量指標(biāo)，但這個(gè)指標(biāo)還會存在一定的時(shí)間。
水溶性農(nóng)藥殘留是農(nóng)殘超標(biāo)的主要原因，主要的水溶性農(nóng)藥殘量是吡蟲啉、滅多威等。國家食品中農(nóng)藥殘留限量的指標(biāo)，也就是GB-2763進(jìn)一步修改了茶葉里面農(nóng)殘的限量，增加了種類，有的提高了要求。農(nóng)殘指標(biāo)限制得更嚴(yán)。
還有就是茶葉中的多環(huán)芳烴類化合物污染，這是一個(gè)有機(jī)污染物，主要的來源有兩個(gè)，一是空氣中的含量，在塑料和垃圾焚燒時(shí)會大量釋放，彌漫在空氣中，然后漂移沉降；二是茶葉加工車間中，木材燃燒的煙霧中含有多環(huán)芳烴，茶葉可以吸附。茶葉里面多環(huán)芳烴類化合物的含量是323~8800μg/kg，其中3~4環(huán)的多環(huán)芳烴占77.7~98.7%，泡茶時(shí)的浸出率在3.03~7.69%。
正山小種就是用松煙熏，黑茶的七星灶工藝也是這樣。根據(jù)林道輝2005年做的研究，在鮮葉里面多環(huán)芳烴含量只有132μg/kg，熏煙以后可能增加100倍。泡茶時(shí)PAH（多環(huán)芳烴）浸出率為3.03-7.69%，我國飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-1985)規(guī)定PAH中的a-苯并芘的標(biāo)準(zhǔn)為0.01μg/L。我們用松柴明火七星灶的這種方法，存在著多環(huán)芳烴類這種有害物質(zhì)超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，要引起足夠的重視。
早幾年中國出口到歐盟的茶葉發(fā)生過多起蒽醌超標(biāo)事件。歐盟認(rèn)為蒽醌具有致癌性，將茶葉中蒽醌的標(biāo)準(zhǔn)定為0.02mg/kg。雖然國際癌癥研究機(jī)構(gòu)認(rèn)為其在人類致癌上“證據(jù)不足”，僅將蒽醌劃分為“對人類可能致癌”(“2B組”)一類中，但是歐盟已經(jīng)把它作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，超標(biāo)就是一個(gè)不合格的產(chǎn)品。蒽醌主要是用作制紙漿的蒸解助劑，我們在茶葉包裝上要特別注意。
還有高氯酸鹽，歐盟規(guī)定茶葉中高氯酸鹽含量<0.75mg/kg，高氯酸鹽可抑制甲狀腺對碘的吸收，擾亂新陳代謝，茶樹種植過程中使用的化學(xué)肥料、灌溉用水、工業(yè)廢水或者自來水，食品加工過程中含氯消毒劑的使用以及包裝材料的遷移，都可能成為茶葉高氯酸鹽的污染來源。
所以，綠色有機(jī)栽培是茶葉生產(chǎn)發(fā)展方向，我們要建設(shè)生態(tài)、有機(jī)、良種、標(biāo)準(zhǔn)茶園。2014年我國認(rèn)證的有機(jī)茶園面積103萬畝，占總面積2.5%，產(chǎn)量3.1萬噸，占總產(chǎn)量1.5%，這個(gè)比例還是非常低，實(shí)際上我們真正的有機(jī)茶出口是沒有什么障礙的，只是找不到貨源。我記得去年有一個(gè)云南的朋友叫我到湖南來找達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的黑毛茶，想出口，結(jié)果我問了好幾個(gè)人，沒有人敢拍胸脯打包票說他的茶達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，這意味著這一塊我們還要加強(qiáng)。
營銷創(chuàng)新
第一，要?jiǎng)?chuàng)新茶飲服務(wù)，方便快捷消費(fèi)，通過煮茶、泡茶服務(wù)，把好喝的黑茶直接送到消費(fèi)者面前，如順天然、泉笙道等企業(yè)，直接把泡茶機(jī)放到餐館、飯店、賓館，這是一個(gè)非常好的營銷方式；還要?jiǎng)?chuàng)新茶飲器具，開發(fā)更多新型的、智能的泡茶器具，來助推黑茶消費(fèi)。
第二，渠道創(chuàng)新，擴(kuò)大市場。通過多種多樣的渠道，特別是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)營銷、微信營銷等，來開發(fā)新的營銷渠道，讓消費(fèi)者更方便的接觸和購買到安化黑茶，安化黑茶在市場的覆蓋面還不夠，銷售終端的密度還不夠。
第三，傳播創(chuàng)新與新媒體的運(yùn)用。要用互聯(lián)網(wǎng)思維和互聯(lián)網(wǎng)、新媒體的方式來傳播安化黑茶，去年湖南衛(wèi)視的《黑茶大業(yè)》傳播就是做得非常好，在網(wǎng)上有無數(shù)人轉(zhuǎn)發(fā)、點(diǎn)贊，無數(shù)人連續(xù)的看，甚至錄下來看，具有很強(qiáng)的傳播和后續(xù)效應(yīng)。我們要思考怎樣創(chuàng)新傳播方式，使更多的消費(fèi)者了解安化黑茶，只有了解了才可能消費(fèi)。有一個(gè)案例，陜西的涇渭茯茶，通過電視劇植入、明星效應(yīng)來傳播，效果非常好。
業(yè)態(tài)創(chuàng)新
安化黑茶要與一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，現(xiàn)在最重要也最有可能的就是與旅游業(yè)結(jié)合，茶旅融合是一個(gè)大趨勢。安化在茶旅融合方面最具潛力，很多人來安化追尋茶馬古道，追尋黑茶的源頭，特別是中國安化黑茶文化節(jié)已經(jīng)越來越有聲勢，我們要思考如何利用這些優(yōu)勢來帶動黑茶的銷售和傳播。
管理創(chuàng)新
安化黑茶有大量家族式企業(yè)，現(xiàn)代化企業(yè)管理制度和經(jīng)營理念的貫徹等方面還有很多不足。我和安化大大小小企業(yè)都有一點(diǎn)接觸，我感覺我們的營銷思路不夠創(chuàng)新，有創(chuàng)意的東西不多，還處在比較簡單的模仿、學(xué)習(xí)的階段，要在管理上創(chuàng)新，要建立系統(tǒng)的現(xiàn)代企業(yè)制度，規(guī)范管理企業(yè)。
文化創(chuàng)新
第一，安化黑茶時(shí)尚茶飲文化。我認(rèn)為要?jiǎng)?chuàng)新一個(gè)基于市場和應(yīng)用的新文化體系，我們在安化黑茶的文化挖掘方面是引以自豪的，安化文化底蘊(yùn)深厚，至少在最近十年，我們對安化黑茶古老的傳說、故事、人物等方面的挖掘是不錯(cuò)的。但是，我們不能一直停留在講那幾個(gè)老故事的基礎(chǔ)上，我的女兒是做營銷策劃的，她和我討論過安化黑茶的傳播，給了我很大的啟發(fā)，現(xiàn)在我們推介黑茶的這些故事對他們年輕人來講是沒有太多吸引力的，我們?yōu)槭裁床蝗パ芯恳幌孪膊?、奈雪、茶顏悅色這些時(shí)尚茶飲文化？我們都認(rèn)為新聞聯(lián)播之前那5分鐘是廣告的黃金時(shí)段，但是大多數(shù)年輕人很少關(guān)心這個(gè)時(shí)段，他們更多的是關(guān)心網(wǎng)絡(luò)，比如今日頭條等等。所以除了挖掘我們的傳統(tǒng)文化，還要?jiǎng)?chuàng)新時(shí)尚茶飲文化，要研究最合適、有效的傳播方式。
第二，安化黑茶文化與區(qū)域文化精神關(guān)聯(lián)。安化黑茶傳統(tǒng)文化要跟區(qū)域文化精神關(guān)聯(lián)起來，我在長沙和一個(gè)文化研究人討論，他認(rèn)為安化黑茶和我們的湖湘精神很關(guān)聯(lián)，他最近就想寫一本書來創(chuàng)新安化黑茶的茶道精神和茶道的表現(xiàn)形式。
第三，安化黑茶新形象的構(gòu)建。安化黑茶需要構(gòu)建一個(gè)新的形象，需要我們換一個(gè)視角去推動安化黑茶文化傳播。
我拋磚引玉為大家引出了安化黑茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新這個(gè)話題，創(chuàng)新是一個(gè)系統(tǒng)而龐大的體系。我認(rèn)為未來的十年，安化黑茶一定要站在新的起點(diǎn)，在創(chuàng)新的基礎(chǔ)之上才能夠真正的再創(chuàng)輝煌。我相信，這一天一定會到來。
作者簡介：蕭力爭，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，中國茶葉學(xué)會副理事長，湖南省茶葉學(xué)會理事長，湖南省茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長，湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會副會長，中國國際茶文化研究會理事，教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，安化黑茶研究院院長，
8月19日，為期4天的2024廣州全球茶業(yè)交易博覽會(以下簡稱：華巨臣廣州茶博會)圓滿落幕。委會前期用心調(diào)研、精心策劃，開展期間多措并舉，全力為參展商、采購商、消費(fèi)者等與會方提供專業(yè)、便捷、溫馨、高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得了各方的一致好評，向世界呈現(xiàn)了一場盛況空前的茶業(yè)盛會!
精準(zhǔn)
匯聚全球茶業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，貿(mào)易成果顯著
立足廣州作為粵港澳大灣區(qū)國際消費(fèi)樞紐地位，依托華巨臣平臺強(qiáng)大的聚合力，本屆茶博會調(diào)動全國優(yōu)質(zhì)參展商、采購商、專業(yè)買家、商協(xié)會等資源齊聚廣州，促進(jìn)產(chǎn)銷對接，強(qiáng)化經(jīng)貿(mào)、文化交流。茶博會匯聚傳統(tǒng)六大茶類、再生茶類、茶具產(chǎn)品、茶葉包裝、茶科技裝備、茶深加工等茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。同時(shí)，以訂貨采購、加盟經(jīng)銷、大宗貿(mào)易為導(dǎo)向，建立起“線下精準(zhǔn)邀約、線上海量覆蓋 ”的立體化宣傳格局，為全球品牌茶企提供了一個(gè)展示品牌形象、展示展銷產(chǎn)品、探索市場需求、拓展業(yè)務(wù)渠道、提升品牌影響力的重要平臺。
大益、中茶、滇南古韻、大白菜、臻字號、白沙溪、梧州中茶、梧州茶廠、清山月、武夷茶交、歲月陳皮、畬依茗、潮益等近1000家優(yōu)質(zhì)品牌茶企，臺灣頂級工藝、山西藥茶、梧州六堡茶、柏洋村、景德鎮(zhèn)高技能人才協(xié)會、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)、欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會等數(shù)十個(gè)政府/協(xié)會展團(tuán)攜新品、精品亮相。各大展區(qū)人流如織，喝茶淘器、尋找商機(jī)、洽談合作的茶商、茶客絡(luò)繹不絕，總體交易成果喜人，展會貿(mào)易成果顯著，生動展現(xiàn)了中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的光明前景!
優(yōu)選展商
政府/協(xié)會組團(tuán)：鳳凰單叢茶展團(tuán)、龍巖展團(tuán)、山西藥茶、江門展團(tuán)、清遠(yuǎn)展團(tuán)、湛江展團(tuán)、梅州展團(tuán)、肇慶展團(tuán)、河源展團(tuán)、梧州六堡茶展團(tuán)、黔南州展團(tuán)、贛州展團(tuán)、畢節(jié)展團(tuán)、東源縣政府展團(tuán)、安順展團(tuán)、巫山展團(tuán)、新疆展團(tuán)、林芝展團(tuán)、柏洋村展團(tuán)、臺灣頂級工藝展團(tuán)、景德鎮(zhèn)高技能人才協(xié)會展團(tuán)、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)展團(tuán)、欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會展團(tuán)
普洱茶：大益、中茶、昌泰、大白菜、正皓、八方茶園、藏劍山莊、老曼峨古茶山、冰島印象、書劍、勐傣、臻字號、廖氏普洱、滇南古韻、普作號、古韻滇普、賽云、聽山云起、元鴻、晉豐祥、福新號、勐喬、鑫蕊達(dá)、祥豐、茗葉堂、葉佑、賽云古茶坊、霧語故里、春曉、云見山、云南翟氏、傣承、天域虹緣、澤安、鹿巖、屹瑪古茶、古茗坊、宋聘祥、春曉
黑茶：白沙溪、清山月、雅雨藏茶、六堡茶股份有限公司、梧州茶廠、梧州中茶、天譽(yù)、農(nóng)墾茂圣、旅發(fā)圣源、純好、芙葉、廣梧、中茗、村姑、黑石山、沁怡六堡、花香六堡茶廠、黑茶匯、老六安、煙墩茶廠
白茶：畬依茗、玉鼎堂白茶、柏洋村白茶、瑞畬村、邱師白、古御林、宏乾白茶
青茶：武夷茶交、巖湶號、壽氏巖、老樅世家
紅茶、綠茶：徽甄堂、項(xiàng)廣財(cái)、英紅農(nóng)夫、何盛號、虹牌龍井
特色茶：歲月陳皮、老皮、泓康、德定福、添喜事陳皮、好皮倉、云鼎柑普、會見陳皮
老茶：潮益、添福堂、香港同安茶行、香港利安茶莊、徐姐茶行、宏鑫、老陳茶、生活居、福品閣六堡茶、其廷號、普園春、九和、勐香園
茶包裝茶機(jī)械：永創(chuàng)、宇笙、柏駿、柏圣、貴勤、品博、賽那克、傅氏康、大邦、萬家紅、宏帆、新騰飛、展飛、秋果
茶器：斯達(dá)高、卡普拉水晶、誠德軒、三鼎、溢珍堂、與山堂、一條、舒禾、道道一壺、亞飛心象、一尚定窯、曉芳窯、光寶堂、銅話、坊巷香城、一鼎香、莨辰衣錦、漫物記、來龍、迂墨、鈦立維、運(yùn)增窯、醉天青汝窯、億萬堂
紫砂：海派紫砂、陳正初、周寅福、唐科、許亦春、鄭求標(biāo)、姜建榮、范娟、朱鵬程、強(qiáng)建成、馮曉軍、董梅萍、劉弘、許建華、婁艷芳、吳文燕、劉根林、應(yīng)惠芳、徐芳、趙輝、平海君、呂韓玲、熊燕飛
港澳臺及國際展區(qū)：古川子、江有庭、廖勝文、曜臺、陸延、悠藏雅集、賽德克、黃敏誠、亮臺茶、趙勝杰、須彌藏、BHAURAM JODHRAJ(印度)
聯(lián)動
聚力展+會融通，加速實(shí)現(xiàn)粵茶振興，推動“百千萬工程”
本次茶博會特設(shè)粵茶振興館，組織潮州市、江門市等茶產(chǎn)區(qū)組團(tuán)參展;為清遠(yuǎn)市、梅州市、湛江市、肇慶市、河源市等廣州對口幫扶地區(qū)提供公益幫扶展區(qū)，助力進(jìn)一步展示粵茶發(fā)展成果，打響“潮州鳳凰單叢茶”“新會陳皮”“英德紅茶”“紫金蟬茶”“梅州嘉應(yīng)茶”“連南大葉茶”“客家炒綠”等廣東茶葉優(yōu)秀區(qū)域公用品牌!同時(shí)，充分發(fā)揮華巨臣平臺資源整合、產(chǎn)業(yè)聯(lián)通能力，凸顯展會“高、精、專、全”特色，成功同期舉辦2024潮州工夫茶大會!
大會設(shè)置鳳凰單叢茶展區(qū)、百叢爭茗品鑒區(qū)、茶文化活動區(qū)，成功舉辦了“百千萬工程”鳳凰單叢茶大眾品鑒活動暨第六屆廣東潮州鳳凰單叢茶爭霸賽等精彩活動。在鳳凰單叢茶展區(qū)，天池、千庭、南馥、樅馫、濡園、潤厚、待來春、四汖單叢等60多家潮州優(yōu)質(zhì)茶企組團(tuán)參展，鳳凰單叢茶及茶器具、茶食品、茶文創(chuàng)等產(chǎn)品引人駐足。展+會聯(lián)動，相互賦能，充分展現(xiàn)出潮州茶產(chǎn)業(yè)輝煌成果，為強(qiáng)化粵茶品牌建設(shè)展、加速實(shí)現(xiàn)“粵茶振興”、推進(jìn)“百千萬工程”提質(zhì)增效。
優(yōu)選展商
潮農(nóng)投、天池單叢、千庭單叢、南馥單叢、樅馫單叢、濡園單叢、潤厚單叢、待來春、四汖單叢、潮州鳳凰單叢茶博物館、啟正單叢、宋茶薈、恒道壹品、貢茗春、天號崠、冠茗堂、天下茶業(yè)、蓬萊茗、陳韻堂、茶醉山翁、潮業(yè)單叢、品眾單叢、多品美、小瓊大富、潮樅茶業(yè)、青云茶業(yè)、古山生態(tài)、醉茗居、綠航茗茶、綠凰貿(mào)易、高韻茶莊、騰峰茶業(yè)、聞香茶莊、木烯茶業(yè)、公婆石、樓山緣茶業(yè)、得水單叢、茗悅茶業(yè)、尋香韻、百花山茶業(yè)、緣福茶行、萬品茶業(yè)、利群茶業(yè)、坪山韻、燕馨茶業(yè)、三博香、品茗樅香、高茗源、賢茗茶業(yè)、儀香生態(tài)、斯初-逸杯茶、中洲寶潭、龍記單叢、單樅樹、朝天人、紅騰單叢、佳軒茶廠、龍杰泉韻、嘉錦鴻業(yè)、初歸韻、嶺尚香單叢、鳳鳴泉、三淼山、鳳髻山、潮工茗、崠山茶語、樅香
排名不分先后
幫扶
聚焦東西部協(xié)作，助力鄉(xiāng)村全面振興
本次茶博會積極貫徹東西部協(xié)作戰(zhàn)略部署，助力落實(shí)產(chǎn)業(yè)協(xié)作、消費(fèi)幫扶，特別設(shè)置鄉(xiāng)村振興館，幫助茶企加速“走出去”，加強(qiáng)對外交流合作，掀起全社會參與鄉(xiāng)村振興的熱潮!
除廣東省茶產(chǎn)區(qū)外，茶博會還重點(diǎn)支持貴州省畢節(jié)市、黔南州、安順市，福建省龍巖市，重慶市巫山縣，江西省贛州市，西藏林芝市以及新疆等廣州市對口幫扶、對口支援地區(qū)組團(tuán)參展，助力東西部茶產(chǎn)業(yè)共發(fā)展、茶農(nóng)共富裕取得新實(shí)效。展會期間，各大省市縣的特色茶葉競相綻放，贏得了無數(shù)買家與茶友的青睞，進(jìn)一步唱響了區(qū)域公用品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺!
引領(lǐng)
打造品質(zhì)盛宴，邂逅歲月之香、茶器之美
2024中老期茶(年份茶)嘉年華圍繞老茶一條街、千款中老期茶(年份茶)大賞、2024 鼎承中老期茶星級評選大賽暨頒獎(jiǎng)典禮、中老期茶事雅集(名家/藏家分享)四大版塊，為全國中老期茶市場搭建了一個(gè)文化交流、產(chǎn)品展示展銷平臺。在這場薈聚千款老茶的盛宴里，百年宋聘、紅印、88青、92方磚等享譽(yù)茶界的“珍品老茶”驚艷登場，數(shù)以萬計(jì)的老茶愛好者紛至沓來，感受歲月洗禮，共品歲月陳香，體驗(yàn)老茶的獨(dú)特魅力!
與中老期茶(年份茶)嘉年華的“陳”不同的是，2024廣州國際茶器美學(xué)設(shè)計(jì)周帶給大家的是“耳目一新”!走進(jìn)茶器美學(xué)館，千姿百態(tài)的新潮雅器，撲面而來的美學(xué)氣息，無不彰顯著博大精深的茶道文化和設(shè)計(jì)師們精益求精的創(chuàng)造力!現(xiàn)在，讓我們一起回顧這場美學(xué)盛宴!透過紫砂，感受中式美學(xué)中的線條之美;透過陶瓷，觸摸中華文明變遷的脈絡(luò);透過琉璃，回望文明多彩絲路;透過水晶，品味貴族優(yōu)雅儀式;透過銀器，領(lǐng)略手工匠人的精湛技藝!
創(chuàng)新
“茶文化+”新業(yè)態(tài)，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
茶博會期間，組委會以嶺南文化為紐帶，深度挖掘茶文化內(nèi)涵，緊密結(jié)合國家政策導(dǎo)向、時(shí)事熱點(diǎn)以及茶產(chǎn)業(yè)的新興發(fā)展趨勢，堅(jiān)持守正創(chuàng)新，成功舉辦了圍爐觀茶·嶺南夜宴、2024茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力研討會——中國茶·品牌出海、第八屆中國(廣州)國際茶包裝設(shè)計(jì)論壇、2024中國(大灣區(qū))茶館業(yè)交流會等專業(yè)論壇/賽事/文化活動!
在嶺南茶市·鳳凰單叢曲水流觴美學(xué)空間，非遺茶藝展演、花道藝術(shù)、老茶品鑒、主題茶會等近20場高端茶文化活動圓滿舉辦，以“茶文化+”模式，為廣大與會觀眾帶來“沉浸式”體驗(yàn)消費(fèi)，提升茶消費(fèi)品質(zhì)、增強(qiáng)茶消費(fèi)活力，推動“茶+”業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展!
此外，在茶文化活動區(qū)，“英德紅茶杯”2024年廣東茶業(yè)行業(yè)技能競賽暨第七屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽廣東選拔賽順利舉辦!廣西梧州、廣東河源等多個(gè)茶產(chǎn)區(qū)的好茶推介會，以及中茶、大白菜普洱茶、八方茶園、臻字號、古韻滇普、古御林等品牌好茶推介、新品發(fā)布會亦隆重舉辦。展區(qū)內(nèi)茶香裊裊，文化氣息經(jīng)久不散!
多元
國際化交流平臺，助推中國茶走向世界
在本次茶博會上，國際友人的身影隨處可見。來自英國、美國、法國、德國、意大利、澳大利亞、新西蘭、加拿大、秘魯、墨西哥、巴西、俄羅斯、烏克蘭、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、阿聯(lián)酋、土耳其、斯里蘭卡、越南、印度尼西亞、印度、巴基斯坦、伊朗、沙特阿拉伯、黎巴嫩、哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、蘇丹、也門、摩洛哥等32個(gè)國家的行業(yè)商協(xié)會負(fù)責(zé)人及國際參展商、采購商代表奔赴現(xiàn)場，穿梭在各大展區(qū)之間，與各參展商品茗交流、洽談合作，生動呈現(xiàn)“廣州茶市，買全球，賣全球”的繁榮景象。華巨臣廣州茶博會成為各國茶文化交流互鑒，中國茶品牌走出國門、閃耀世界的重要平臺!
茶貿(mào)廣州·茗揚(yáng)天下
2024廣州全球茶業(yè)交易博覽會圓滿收官
期待2025年再度相約
共品茶香茶韻
共享美好生活
組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位
中國國際茶文化研究會
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會
主辦單位
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
中國茶葉學(xué)會
華巨臣國際會展集團(tuán)
承辦單位
廣州市華巨臣文化傳播有限公司
協(xié)辦單位
意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會
支持單位
中共廣東省委社會工作部 、廣東省工商業(yè)聯(lián)合會(總商會)、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣州市“百千萬工程”指揮部辦公室、廣州市荔灣區(qū)人民政府、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
潮州市人民政府、中共潮州市委宣傳部、龍巖市人民政府、梧州市人民政府、潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、河源市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、肇慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、黔東南州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、贛州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安順市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、畢節(jié)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、龍巖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局、林芝市商務(wù)局、烏魯木齊市商務(wù)局、潮安區(qū)人民政府、潮安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、東源縣人民政府、饒平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、紫金縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、東源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、普定縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、巫山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會
云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省茶葉學(xué)會、廣東省潮汕經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)合會、廣東省茶葉流通協(xié)會、廣東省茶文化促進(jìn)會、廣東省收藏家協(xié)會茶文化委員會、廣東省小商品協(xié)會、廣東省人力資源管理協(xié)會、廣東省采購與供應(yīng)鏈協(xié)會、廣東省行業(yè)聯(lián)合會、廣東省電子商務(wù)協(xié)會、廣州茶業(yè)協(xié)會、廣州市場商會、廣州市潮汕商會、潮州工夫茶文化研究會
潮州市知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)協(xié)會、深圳市茶文化促進(jìn)會、東莞市萬江茶葉行業(yè)協(xié)會、東莞市茶文化促進(jìn)會、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會、龍巖市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、河源市茶葉協(xié)會、黔南州茶葉協(xié)會、贛州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、廣西欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會、饒平縣茶葉行業(yè)協(xié)會、南方茶葉商會、廣寧茶商會、芳村茶業(yè)城、商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室廣東秘書處
國際茶葉委員會、意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會、英國茶葉與飲料協(xié)會、美國茶葉協(xié)會、加拿大茶葉與花草茶協(xié)會、澳大利亞茶大師協(xié)會、韓國紅茶協(xié)會、馬來西亞茶藝文化交流協(xié)會、馬來西亞普洱茶商會
潮州市廣濟(jì)農(nóng)業(yè)投資發(fā)展集團(tuán)有限公司、喜悅匯、廣州翁暖文化傳播有限公司、廣州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(廣州茶藝)傳承基地、廣州市翁暖職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、建設(shè)銀行荔灣支行、農(nóng)業(yè)銀行城南支行
南方財(cái)經(jīng)全媒體集團(tuán)、南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)、廣東廣播電視臺新聞中心、潮州日報(bào)
(來源：華巨臣廣州茶博會)
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