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日本哪款烏龍茶最好

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比原葉沖泡方便,比奶茶健康的無糖茶飲有哪些?這10款可以閉眼買入

  一提到茶飲料,大家首先想到的應(yīng)該就是統(tǒng)一、康師傅、今麥郎之類的綠茶、冰紅茶。但這些充其量只能算是茶味糖水飲料,一瓶含糖量有可能比公認的高含糖量的可樂都高。而且這種甜茶口味的飲料,由于口感太甜反倒失去了茶葉應(yīng)有的風(fēng)味。

  現(xiàn)代生活節(jié)奏快,人們忙碌于工作的同時對糖的攝入也更加重視,事實上,無糖茶飲料作為抗氧化健康產(chǎn)品被越來越多的年輕人推崇。市場究竟有哪些茶飲是無糖茶飲呢?10款無糖茶飲分享~

  01.三得利烏龍茶

  4.2元/500ml

  無糖|0卡|茶多酚含量≥400mg/kg

  要說茶飲,三得利烏龍茶絕對是群眾基礎(chǔ)最好的一款茶,這個日本茶飲老品牌知名度相當(dāng)高。三得利烏龍茶屬于日系飲料,很解油膩,聞起來清雅,入口苦澀味不強,無糖款也有自然甘甜的口感,據(jù)說還是《孤獨的美食家》里的御用飲品。

  02.元氣森林燃茶桃香烏龍茶

  6.5元/500ml

  使用赤蘚糖醇|23kj/100ml|茶多酚含量≥200mg/kg

  元気森林近年來口碑高升,推出的各種飲料也基本都在水平線以上,他家有不少好喝的飲品,這款桃香烏龍就是代表作之一。桃子的芬芳和安溪黃金桂的奇香結(jié)合在一起,相互中和,起到了奇妙的反應(yīng),口感輕快,香味馥雅。甜度把握得也很好,桃子味不甜膩,茶味相搭配也不搶戲。

  03.伊藤園濃味烏龍茶

  4.5元/500ml

  無糖|0卡|茶多酚含量≥460mg/瓶

  伊藤園的烏龍茶,苦澀味要比三得利的更重一些,剛?cè)肟谀軌蚋惺艿揭稽c澀味,但這種苦澀味不會讓人感到難以吞咽,而是讓口腔感到舒服的澀,烏龍的氣息也很飽滿。

  04.伊藤園鐵觀音

  4.5元/500ml

  無糖|0卡

  伊藤園的鐵觀音含茶葉65%以上,喝起來很有安溪鐵觀音的感覺,入口沒有苦澀感,香味介于淡香和濃香之間。

  05.怡寶佐味茶事烏龍茶

  6元/430ml

  無糖|0卡|茶多酚含量≥150mg/kg

  怡寶除了做礦泉水,近年還新出了無糖茶飲。佐味茶事系列強調(diào)了佐餐場景,作為配餐飲品既可以解膩,其中的膳食纖維還能夠促進消化。這款烏龍茶味感輕盈,輕抿一口,茶湯便順滑落入腹中,回甘有獨特的香氣,特別是搭配炸雞等高油食物,能夠迅速解油膩。

  06.日本麒麟生茶

  9.9元/525ml

  無糖|0卡

  麒麟是日本的老牌酒類以及飲料制造企業(yè),除了啤酒,他家的茶飲在日本市場占有率也非常高,而生茶就是它拿下市場的法寶。日式生茶雖然也算綠茶系,但從顏色上看得出和國內(nèi)清澈見底的綠茶還是有所區(qū)別。

  據(jù)說這款生茶采用了先將茶葉粉碎再低溫萃取的技術(shù),因為混合了非常微小的茶葉在里面,所以看上起更像是一杯摻了水的橘子汁。這款茶有一種日式抹茶的風(fēng)味,入口很順滑。

  07.麒麟午后紅茶

  10.5元/500ml

  無糖|0卡

  麒麟午后紅茶也算是無糖茶飲界的網(wǎng)紅產(chǎn)品了,它的澀感不強烈,相比較其他紅茶飲料而言,入口較為順滑。雖然是無糖版,其香味和口感并沒有減輕多少,仍然是一款味道很好的茶飲料。對于偶爾想換換口味的,他家的海鹽荔枝味紅茶飲料也很值得一試。

  08.東方樹葉茉莉花茶

  4.5元/500ml

  無糖|0卡|茶多酚含量≥280mg/kg

  國民品牌農(nóng)夫山泉推出的東方樹葉系列,是無糖茶飲的先行者之一,但卻一度被冠上“難喝飲料”的帽子,不過這款茉莉花茶可以為它平反了。擰開瓶蓋,茉莉花的清香便沁鼻而出,金黃色的茶湯滑過喉嚨,口有余甘。它的甜,清香而不膩,茉莉花香也給人很自然的感覺。

  09.茶里王日式綠茶

  6.5元/420ml

  無糖|0卡

  統(tǒng)一旗下的茶里王上市已經(jīng)有一段時間了,手感和包裝都很出挑,磨砂的杯蓋,擰起來很有手感。這款綠茶剛?cè)肟诓铚⑽l(fā)苦,喝起來沒什么澀感,聞起來有淡淡的綠茶香氣,相當(dāng)易于入口,滑入口腔后不久,苦味在嘴里便慢慢揮發(fā)殆盡,回味甘甜。

  10.淳茶舍鐵觀音烏龍茶

  5元/480ml

  無糖|0卡|茶多酚含量≥150mg/kg

  淳茶舍是可樂中國旗下產(chǎn)品,官方介紹采用真正茶葉泡制,不添加糖。淳茶舍的這款鐵觀音茶較好地還原了茶葉本身的味道。茶湯金黃透亮,香氣高揚,茶味明顯,與燃茶香氣相似,卻更簡單,只有直白的茶葉香氣。口感順滑,苦澀度不高,與平時喝的茶味道相似,簡單純粹。

  隨著大家健康意識的覺醒,中產(chǎn)階級群體的壯大,消費能力的提升,越多越多的人會更有意識地選擇健康且能帶來愉悅飲用體驗的產(chǎn)品。無糖茶飲的時代已悄然來臨,你最愛哪一款呢?

《茶談》——初冬時節(jié)是哪款茶的主場

 初冬季節(jié)天氣干燥,而且冬季飲食較多容易發(fā)胖,比較適合喝性溫和,具有防癌、降血脂、抗衰老等功效的青茶、以及具有相應(yīng)作用的養(yǎng)生茶。那么,冬季最適合飲用的茶有哪些?

top1

紅茶   

為什么喝紅茶最好?

紅茶是全發(fā)酵茶,在發(fā)酵過程中茶葉中咖啡因含量大大降低,所以紅茶對胃的刺激會大大減少,有助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫等等功效,在任何季節(jié),多喝紅茶都是有好處的,但是要選擇品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量可靠的紅茶。

top2

烏龍茶

烏龍茶富含豐富的有機化學(xué)成分和無機礦物元素,常喝烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇,對去燥、減肥有很大幫助。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,在日本被稱之為"美容茶"、"健美茶"。靜坐庭院,品一杯香茗,看云卷云舒也是一大樂趣。

top3

黑茶  

降血脂、降血糖,而且還可以降血壓,糖尿病人多喝黑茶很有好處。平時常喝黑茶能夠殺菌消炎,治療腸胃疾病,同時黑茶還能延緩衰老,好處多多。喝過的黑茶可以再次利用其煮熱水,用來泡腳可以除臭消炎,用來洗頭可以去屑止癢。

top4

菊花茶  

 

冬天氣候干燥,難免會眼干眼澀,尤其是學(xué)生和總是面對電腦的上班族。菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用,而且菊花茶同樣具有降血脂降膽固醇、延緩衰老的作用。菊花泡茶時可以放入適量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋陰補腎,起到益精明目的作用。

top5

決明子茶  

決明子茶同樣是冬天適合喝的茶之一,因為決明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇,而且決明子茶有利于通便,對于秋季干燥容易便秘有一定的治療作用。

當(dāng)然,喝茶還是要根據(jù)自身身體情況,每個人體質(zhì)不同,比如血熱肝火旺盛的朋友也可以在冬季喝些綠茶,因人而異才是茶之魅力。 

民國烏龍世家龍德記的肆大烏龍到底是什么茶?

提起烏龍茶,我們都知道民國時期最著名的烏龍茶茶莊要數(shù)福建金圃茶莊和廣東龍德記茶莊。烏龍茶是中國六大茶之一的青茶,最初源自福建的北苑貢茶,從宋朝開始到現(xiàn)在已經(jīng)有1000多年的歷史了。中國烏龍茶主要分布在福建、廣東及臺灣等地。

或許有不少茶小白會問烏龍茶有哪些啊?在揭曉民國時期烏龍世家龍德記出品的“肆大烏龍”之前,我們先來回顧一下烏龍茶的分類。烏龍茶的品種繁多,其實我們耳熟能詳?shù)摹盀觚埐琛敝皇强偡Q,細分起來有很多不同的茶。

常規(guī)烏龍茶

常見的烏龍茶分類有如下這種:

1、大紅袍:位居武夷巖茶之首,有“茶王之王”的稱號。大紅袍產(chǎn)于福建武夷山,是中國特種名茶。其品質(zhì)最為突出之處在于香氣馥郁而持久,“巖韻”明顯。

2、鐵羅漢:位居四大名樅之二。鐵羅漢茶樹長于武夷山內(nèi)山巖石之中,形成獨特的風(fēng)味。鐵羅漢的名字由來頗具傳奇色彩,有僧侶的、有神仙的、有商賈的,豐富了烏龍茶文化。

3、白雞冠:位居四大名樅之三。白雞冠茶外形獨特,葉子呈淡綠色,夾帶白色,茶芽帶有絨毛呈月牙狀,狀似雞冠。白雞冠是武夷山唯一的“道茶”,其命名和道家有著千絲萬縷的關(guān)系。

4、水金龜:位居四大名樅之四。水金龜,既有鐵觀音的甘醇,也有綠茶的清香,具有鮮活、甘醇、芳香等特色,是茶中珍品。

5、武夷肉桂:是近幾年新開發(fā)的巖茶名樅。

6、武夷水仙:武夷水仙是歷史上較為有名的茶品,始于清道光年間,是以樹種品種來命名的茶品。水仙茶茶葉比較厚,外形緊結(jié),色澤呈暗綠色和黃色之間,沖泡后的茶湯較為清澈,茶香濃郁且有淡淡花香。

7、武夷奇種:指以單樅冠名以外的茶品種所制成的烏龍茶。8、文山包種:又名“清茶”,是臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。

9、凍頂烏龍茶:被譽為臺灣烏龍茶中的極品,它屬于發(fā)酵極輕的包種茶類,在風(fēng)格上與文山包種相似。凍頂烏龍主要產(chǎn)于臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山一帶,凍頂山山高林密,山多霧,路陡滑,因此凍頂茶的產(chǎn)量有限,尤為珍貴。

10、臺灣高山茶:臺灣高山茶是指生產(chǎn)在海拔800米以上高山區(qū)的茶葉,產(chǎn)地主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、臺東山等山區(qū)。

11、木柵鐵觀音:產(chǎn)于臺灣省臺北市木柵區(qū)。

12、白毫烏龍:又名“膨風(fēng)茶”、“香檳烏龍”、“東方美人”,為臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最重的一種。

13、羅漢沉香:產(chǎn)于四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點,獨特的“果香樟韻”,滋味鮮醇高爽,果香清甜,樟香幽長濃郁,香氣高雅持久。

14、東方美人:是臺灣獨有的名茶,又名膨風(fēng)茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀頗顯美感,葉身呈白綠黃紅褐五色相間,鮮艷可愛,茶湯水色呈較深的琥珀色,嘗起來濃厚甘醇,并帶有熟果香和蜂蜜芬芳。東方美人葉片肥大、白毫明顯,呈白、紅、青、黃、褐色交疊,如花朵般美麗,故得此名。

15、鳳凰水仙:是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶,分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香,蜜韻,滋味濃、醇、爽、甘,耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū),外銷日本、東南亞、美國。鳳凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之譽。茶條肥大,色澤呈鱔魚皮色,油潤有光。茶湯澄黃清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

16、閩北烏龍茶:產(chǎn)地包括崇安(除武夷山外)、建甌、建陽、水吉等地。   17、閩北水仙:閩北烏龍茶中的主產(chǎn)品。

18、白毛猴:又稱“白綠”,是政和縣的傳統(tǒng)名茶。

19、安溪鐵觀音:因身骨沉重如鐵,形美似觀音而得名,是福建烏龍茶中的極品?!拌F觀音”既是茶名,又是茶樹品種名。安溪鐵觀音是中國十大名茶之一,葉形橢圓,葉肉肥厚,有濃綠光澤。鐵觀音的采摘和制成較一般烏龍茶嚴格,沖泡后的茶湯顏色濃艷金黃,宛如琥珀。

20、安溪黃金桂:又名“透天香”,以奇異高香而得名。黃金桂是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品,是以黃旦品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶,因其湯色呈金黃色且有桂花香,而得名黃金桂。21、永春佛手:主產(chǎn)永春縣,是福建烏龍茶中具有獨特風(fēng)味的名茶之一。

22、安溪色種:組成色種的烏龍茶品種主要有本山,水仙,奇蘭,梅占等等。

23、廣東烏龍茶:廣東烏龍茶的加工方法源于福建武夷山,因此,其風(fēng)格流派與武夷巖茶有些相似,外形呈條形。

24、鳳凰水仙:主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng),一般以水仙品種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”。

25、鳳凰單樅:是以鳳凰水仙的茶樹品質(zhì)值株中選育出來的優(yōu)異單株,其采制比鳳凰水仙精細,是廣東烏龍茶中的極品之一,產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū)。茶形壯實而卷曲,葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠,香氣清長,多次沖泡,余香不散,甘味尤存。鳳凰單樅的品種繁多,如宋種1號、宋種八仙、宋種東方紅等。

26、浪菜:采摘多為白葉水仙種,葉色淺綠或呈黃綠色。27、嶺頭單樅:又稱白葉單樅。

28、石古坪烏龍:以潮安石古坪采制的品質(zhì)最優(yōu)。

龍德記肆大烏龍

科普完烏龍茶的種類后,客官就要問了,烏龍茶分類都有三十多種之多,作為民國時就已經(jīng)聞名中外的烏龍世家龍德記,出品的“肆大烏龍”究竟是哪四大呢?

早在福建金圃茶莊樹立烏龍茶行業(yè)內(nèi)標桿時,就曾推出了“金圃烏龍”,該烏龍茶精選上等茶葉,以色香味三絕贏得大眾的喜愛,并于清宣統(tǒng)二年(1910年)南洋勸業(yè)會上一舉拿下評選金獎。此后,福建金圃茶莊的金圃烏龍在1915年美國舊金山巴拿馬萬國博覽會上再次獲得甲等金質(zhì)獎。金圃烏龍,打響了名堂,于是也引來其他茶莊、同行的紛紛效仿,都推出自家茶莊的“金圃烏龍茶”。有別于其他茶莊的出品,龍德記茶莊在選茶上做了一些“創(chuàng)新”,就是推出“茶品選秀”,類似于今天的中國十大名茶評比會,每隔3年就邀請行業(yè)內(nèi)有威望的制茶大師評選一次最佳的四款烏龍茶,然后推出龍德記獨有的“肆大烏龍茶”。既選出了最好的烏龍茶品,又藉此通秀”事件營銷打響該產(chǎn)品的知名度。在今天看來,其營銷手法可當(dāng)代??!

龍德記每3年評選出的肆大烏龍(四大烏龍),上榜比較多的有:大紅袍,鳳凰單樅,凍頂烏龍,安溪鐵觀音等。從口味來看,基本都是符合大眾喜愛靠前的幾款,但是龍德記透過這樣的評選,讓產(chǎn)品有了“炒作”空間和特色,在眾多烏龍茶莊的眾多“金圃烏龍茶”中能夠脫穎而出,給茶客耳目一新的感覺。這或許就是烏龍世家成功的秘訣吧。

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