一縷茶香隨著陣陣微風(fēng)，散滿了整片茶園。經(jīng)過整個冬天的沉淀后，茶園里的茶樹早已按捺不住，抽出嫩芽。4月8日，安東衛(wèi)街道北門外社區(qū)茶園里熱鬧非凡，進入了春茶初采的季節(jié)。
“今年茶樹芽尖長勢喜人，又綠又嫩。像我們這樣的茶農(nóng)一天能采3斤，還是非常可觀的。”茶農(nóng)李大嫂笑著說道。采摘現(xiàn)場，茶農(nóng)大嫂們身著馬甲、頭戴圍巾，穿梭在茶樹從中，臉上盡是藏不住的喜悅。只見她們手指不停地在茶樹頂端略過，將一顆顆嫩芽收入籮筐，形成了一派春茶采摘忙的景象。
“第一波采摘的茶葉含有豐富的氨基酸和維生素。不僅口感清爽甘甜而且充滿鮮香?！卑矕|衛(wèi)街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任王李萍說道。北門外社區(qū)茶園引種的茶種為“安徽歙縣毛峰茶”，種植面積近百畝，具有葉片厚、耐沖泡、栗香濃郁、回味甘醇等特點，暢銷江北一帶。中國茶葉界第一枚馳名商標(biāo)“雪青”就誕生在這里。
“第一批茶葉往往剛上市，甚至開采前就會被搶購一空，銷售前景十分廣闊。”北門外社區(qū)書記胡連芹說道。春茶經(jīng)采茶工人采摘回來后，經(jīng)過一系列炒制工序后，便可上市出售。
據(jù)悉，安東衛(wèi)街道北門外社區(qū)地處嵐山區(qū)委區(qū)政府駐地，歷史悠久，為南茶北引第一村。1966年，全國北方茶葉會議在日照召開并組織到北門外村參觀，推廣了日照“南茶北引”經(jīng)驗，南茶逐漸適應(yīng)北方溫寒天氣，由此北方茶葉種植全面推開，獲得成功，并逐漸發(fā)展成為嵐山區(qū)重要產(chǎn)業(yè)之一。
來源：齊魯晚報·齊魯壹點記者 隋明軒 劉濤，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
近年來
昌寧縣依托資源稟賦
在念好“茶字經(jīng)”的同時
通過政府“擺擂”、企業(yè)“比武”的方式
在良性競爭中不斷提升茶葉品質(zhì)
走出了一條品牌引領(lǐng)、規(guī)模助推
創(chuàng)新發(fā)展的路子
讓“千年茶鄉(xiāng)”的美譽名揚四海
在日前舉行的“昌寧·論茶”活動上
茶學(xué)專家們正按照評分標(biāo)準(zhǔn)
認(rèn)真地對參評茶葉樣本
逐一進行品鑒、打分
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授呂才有：一款好的茶我們要求外形美，內(nèi)在的質(zhì)量也要美，我們這次是用五因子審評的方式，通過外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個因子分別打分，來評判一款茶的好壞，60分以上的及格，好的茶我們要求它比較優(yōu)秀，就是要達到90分左右。
昌寧位于北緯24度至25度之間，是世界公認(rèn)的茶葉生長黃金緯度，憑借低緯度、高海拔、寡日照、多云霧的地理環(huán)境，無污染且富含有機質(zhì)的土地資源，昌寧成為了世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶、全國最適宜種茶和茶資源的富集區(qū)。截至目前，昌寧全縣共有103個村、4.7萬戶、18.2萬人涉茶種茶，昌寧的山水因茶而絢麗多彩、群眾因茶而增收致富。而此次的“昌寧·論茶”活動也吸引了108家當(dāng)?shù)夭杵髱?39份樣茶參加評比。
昌寧縣土司貢茶莊園負責(zé)人張永生：我們主要是帶了5個產(chǎn)品，最看好、最喜歡的就是土司貢茶，現(xiàn)在我們在工藝上進一步挖掘新的技術(shù)去完善它，希望通過這次斗茶賽，帶動昌寧茶葉的發(fā)展，帶動昌寧茶農(nóng)增收。
昌寧縣一直以來高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終狠抓基地建設(shè)、品牌打造和市場拓展“三個關(guān)鍵”，依托31萬畝茶園和20余萬株古茶樹，逐步走出了一條品牌引領(lǐng)、規(guī)模助推、創(chuàng)新發(fā)展的路子。2021年，全縣實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2937.3萬公斤，實現(xiàn)總產(chǎn)值55.66億元。
昌寧縣茶葉技術(shù)推廣站站長王洪斌：通過推廣茶園的綠色高效綜合生產(chǎn)技術(shù)，還有推廣標(biāo)準(zhǔn)化示范茶所建設(shè)技術(shù)，對廣大茶農(nóng)進行培訓(xùn)，到目前為止，我們?nèi)h的茶園面積達到31.43萬畝，茶農(nóng)的人均收入達到7200元。
下一步
昌寧縣將進一步做大做強“昌寧紅茶”品牌
促進昌寧茶葉加工向清潔化
精細化、智能化方向發(fā)展
加快推進茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
助推鄉(xiāng)村振興
昌寧縣委副書記侯琰：依托“昌寧·論茶”這個活動，我們主要的目的是想通過政府搭臺，企業(yè)來唱戲，專家來品鑒，對前期的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做一次大檢驗。下一步就是要把昌寧茶葉品質(zhì)提升，讓茶葉產(chǎn)業(yè)走上一個良性發(fā)展的道路，我們是希望通過這個活動，論出一個好工藝，論出一個好品牌，論出一個好產(chǎn)業(yè)，論出一個好市場，也論出昌寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展美好的前景。
記者：文黔星 段曉暉
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