陸羽的《茶經(jīng)》中“茶之源”寫到：
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。
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在我國西南地區(qū)的云南、貴州、四川、廣西等地都發(fā)現(xiàn)過10米以上的野生大茶樹，中國是茶的故鄉(xiāng)，很多地方都產(chǎn)茶，下面從西南往東北為主線，盤點(diǎn)一下我國產(chǎn)茶的地方都產(chǎn)哪些茶。
云南
云南生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，污染小、破壞少，生長著很多野生的古茶樹，生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)高口感好。隨著古茶樹被發(fā)現(xiàn)到被保護(hù)，云南茶葉的價(jià)值也越來越高。
主產(chǎn)茶葉：普洱茶，滇紅，滇綠等。
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貴州
說到貴州，很多人首先想起茅臺和老干媽，其實(shí)貴州還有很多好茶，有著全國最大的茶葉產(chǎn)區(qū)。
主產(chǎn)茶葉：都勻毛尖，遵義紅茶，瀑布毛峰，普安紅茶，湄潭翠芽等。
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四川
四川是一個(gè)遍地茶館的地方，喝茶氛圍濃郁，四川蒙頂山還有著“最早的‘種茶人’”的傳說。
主產(chǎn)茶葉：蒙頂甘露，蒙頂黃芽，碧潭飄雪，峨眉山竹葉青，雅安藏茶等。
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重慶
重慶火鍋實(shí)在是太出名，以至于完全蓋過了茶葉的名聲，其實(shí)“山城”重慶的氣候也很適合茶樹生長，產(chǎn)的茶葉主要以綠茶為主。
主產(chǎn)茶葉：巴南銀針等。
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廣西
雖然發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹，但在西南地區(qū)，廣西的茶確實(shí)不太有名，卻很有特色。廣西的橫縣可是有著“茉莉花之都”稱號的，可見其生態(tài)環(huán)境也是很優(yōu)越的。
主產(chǎn)茶葉：六堡茶，橫縣茉莉花茶，桂林毛尖，凌云白毫等。
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廣東
廣東的茶文化氛圍很濃，喝茶的人多，當(dāng)?shù)厝硕加小俺栽绮琛?、“喝下午茶”的?xí)慣，就連寒暄語都是“得閑飲茶”。
主產(chǎn)茶葉：鳳凰單叢，英德紅茶等。
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湖南
湖南處于洞庭湖以南，溫差較小，降雨量豐富，適宜茶樹生長，茶園種植面積廣，產(chǎn)茶量大。今年安化黑茶站在了直播風(fēng)口，更是推動了湖南茶業(yè)的發(fā)展。
主產(chǎn)茶葉：安化黑茶，君山銀針，古丈毛尖等。
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湖北
湖北是“茶圣”陸羽的故里，其茶葉地位也是不容小覷。湖北地處洞庭湖以北，雨量充足，山間濕度較高，利于茶樹生長。
主產(chǎn)茶葉：恩施玉露，湖北老青磚等。
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江西
對于茶來說，江西的存在感挺弱的。但是提到云霧茶，肯定會想到廬山云霧，只是很多人不清楚它來自江西。
主產(chǎn)茶葉：廬山云霧，婺源綠茶等。
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福建
福建作為知名產(chǎn)茶大省，所產(chǎn)的茶葉不僅種類多，而且知名的也很多，閩南和閩北的烏龍各具特色，讓福建成為了一個(gè)名副其實(shí)的“烏龍大省”。
主產(chǎn)茶葉：大紅袍，肉桂，漳平水仙，正山小種，福鼎白茶，政和白茶，永春佛手，白琳工夫，安溪鐵觀音等。
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臺灣
臺灣的地理環(huán)境和氣候給茶葉創(chuàng)造了一個(gè)得天獨(dú)厚的的生長環(huán)境，那里生產(chǎn)的茶葉受到了很多國內(nèi)外愛茶人的認(rèn)可。
主產(chǎn)茶葉：凍頂烏龍，金萱烏龍，東方美人茶，文山包種，日月潭紅茶等。
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浙江
沿海地區(qū)，除了福建，就屬浙江產(chǎn)茶最出名了，杭州是歷史名都，文化底蘊(yùn)濃厚，飲茶風(fēng)氣更是足。
主產(chǎn)茶葉：西湖龍井，大佛龍井，安吉白茶，顧渚紫筍，天目青頂，開化龍頂?shù)取?/p>
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安徽
要說安徽什么最有名，那就是山和茶了。最著名的是黃山，其氣候也適宜種茶，由于山多，四季分明，茶樹生長也好。
主產(chǎn)茶葉：祁門紅茶，六安瓜片，黃山毛峰，霍山黃芽，太平猴魁等。
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江蘇
“上有天堂，下有蘇杭”，可見蘇州的地位有多高。江蘇是一個(gè)特別優(yōu)美的地方，有太湖、有洞庭山，好山好水才能出好茶。
主產(chǎn)茶葉：洞庭碧螺春，南京雨花茶，宜興紅茶等。
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河南
一直以來，河南茶葉最出名的都是毛尖，擁有很高的地位，雖然河南也有生產(chǎn)一些別的茶，但都不太被人知曉。
主產(chǎn)茶葉：信陽毛尖。
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甘肅
甘肅產(chǎn)茶，也讓很多人感到意外，而且產(chǎn)的還是龍井。隴南地區(qū)光照充足，氣候溫潤，成就了這種獨(dú)特的龍井茶。
主產(chǎn)茶葉：隴南龍井。
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陜西
陜西不止有涼皮和面，還有茶，有水有河的地方，茶樹就有可能生長。涇渭茯茶被稱為“中國茶文化的根”，具有很高的地位。
主產(chǎn)茶葉：涇渭茯茶，漢中仙毫
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山東
山東額這兩種茶，對于很多人來說，也是很陌生的。山東晝夜溫差大，茶葉生長緩慢，產(chǎn)量低，但滋味獨(dú)特。
主產(chǎn)茶葉：日照綠茶，嶗山綠茶等。
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遼寧
很多人都想不到，遼寧這么北的地方，居然還能產(chǎn)茶。遼寧省內(nèi)唯一產(chǎn)的閭山紅茶，又叫“遼紅”，這應(yīng)該是東北產(chǎn)唯一一種茶。
主產(chǎn)茶葉：閭山紅茶。
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上面提到的這些茶你喝過多少？你家鄉(xiāng)的茶上榜了嗎？
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12月8日上午，第七屆日照茶文化博覽會在日照會展中心一樓開幕，本屆茶博會由青島海之星商務(wù)會展有限公司主辦，匯集全國各地原產(chǎn)地茶企的茶葉、茶器、茶點(diǎn)等多品類展品，旨在搭建一個(gè)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶貿(mào)易交流平臺。
本屆茶博會集結(jié)來自福建、云南、湖南、四川等各個(gè)原產(chǎn)地茶參展商100多家，涵蓋六大茶系，茗茶展區(qū)、紫砂茶具展區(qū)、藝術(shù)藏品展區(qū)、紅木家具展區(qū)、茶文化活動展區(qū)等六大特色展區(qū)，展品囊括茶具、茶器、紫砂、陶瓷、紅木、茶食品等，吸引來自全國各地的品牌茶葉茶器廠商與眾茶友相聚一堂，共襄日照茶圈盛宴。
“一場閑逛下來，都品嘗不過來！”在展覽會現(xiàn)場，市民張先生在不斷“觀摩”品嘗中，“自身對茶很是喜歡，這是第二次來日照茶博會，每次都有不一樣的體驗(yàn)，收獲來自各地的茶葉，尤其都是原產(chǎn)地，喝著也放心、正宗”在現(xiàn)場張先生向記者展示著剛剛采購到的湖北藤茶。
展覽會主辦方負(fù)責(zé)人候林芳介紹，日照地區(qū)本身就盛產(chǎn)綠茶，有著濃厚的茶文化，本屆展會就是為日照茶友全方位推介各類精品好茶，展區(qū)內(nèi)茶廠參展廠家直銷，在價(jià)格上讓利于民，方便日照市民可一站式將全國好茶“一網(wǎng)打盡”。
據(jù)了解，本次茶博會為期4天，12月8日截止到12月11日。現(xiàn)場除了茗茶，精美茶具外，還有各色精美零食與之相配，主辦方精心準(zhǔn)備了旗袍走秀、茶藝表演、茶點(diǎn)制作等活動，讓廣大茶友在品好茶的同時(shí)，感受中華茶文化之精髓。愛喝茶、好喝茶、喜歡茶文化的茶友千萬不要錯過。
來源：大眾網(wǎng) 記者 穆乃嬌 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
8月31日，日照萬平口35°Tea新中式茶飲店內(nèi)茶香四溢，第七屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽山東選拔賽在此啟幕，同時(shí)，日照“全民飲茶日”活動與日照綠茶旗艦店35°Tea啟用儀式也在此舉行，共同為這座美麗的海濱城市增添了一抹濃厚的茶文化氛圍。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員、中國茶葉學(xué)會感官審評與檢驗(yàn)專業(yè)委員會副主任兼秘書長劉栩，日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、日照市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長宋百星，日照市科協(xié)黨組成員、副主席王統(tǒng)紀(jì)，日照市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院副院長來玉賓，日照交通能源發(fā)展集團(tuán)黨委副書記李志峰參加了此次活動，日照綠茶集團(tuán)有限公司董事長盛杰主持了此次活動。
比賽現(xiàn)場，10口炒茶鍋分成兩排依次排開，參賽選手領(lǐng)取到鮮葉后，開始翻炒、揉捻……1個(gè)小時(shí)左右，隨著茶葉水分的蒸發(fā)，綠茶的清香陣陣襲來，吸引了眾多市民游客圍觀。
活動現(xiàn)場設(shè)置了豐富的茶文化展示區(qū)、茶藝表演區(qū)以及品茶體驗(yàn)區(qū)，吸引了大量市民和游客前來參與。大家紛紛品嘗來自日照本地的優(yōu)質(zhì)綠茶，感受茶文化的獨(dú)特魅力。此外，主辦方還通過互動問答的形式，普及科學(xué)飲茶知識，倡導(dǎo)健康飲茶理念，進(jìn)一步提升了公眾對茶文化的認(rèn)識和興趣，深入了解茶的歷史與文化。
本次旨在弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化，普及茶葉知識，推動茶業(yè)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，挖掘和培養(yǎng)茶業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)秀技能人才。山東選拔賽作為全國賽的重要組成部分，吸引了眾多茶藝高手參與，他們將通過茶藝表演等環(huán)節(jié)，展現(xiàn)茶文化的魅力與茶藝的精妙。
日照綠茶旗艦店35°Tea的正式啟用成為了當(dāng)天的另一大亮點(diǎn)。日照綠茶旗艦店不僅是銷售日照綠茶的平臺，更是茶文化交流的中心，將通過打造高品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品和服務(wù)，提升日照綠茶的品牌形象和市場競爭力，成為日照茶文化推廣的重要窗口。
經(jīng)過激烈比拼，王貝貝、常進(jìn)高、袁奇軍獲得本次大賽“日照制茶大師”稱號，劉洋、虢德勇、安佰龍、戰(zhàn)仁海、黃小倩、唐懂、申加金獲得本次大賽“日照制茶能手”稱號?；顒舆€公布了中國茶葉學(xué)會對參評茶樣品質(zhì)的評價(jià)結(jié)果，頒發(fā)了日照市首屆名優(yōu)綠茶獲獎榮譽(yù)證書。
活動的成功舉辦，不僅為日照茶業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，也為日照市民提供了一個(gè)了解和體驗(yàn)茶文化的機(jī)會，進(jìn)一步提升了日照作為茶葉名城的知名度和影響力。
近年來，日照市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將茶產(chǎn)業(yè)納入鄉(xiāng)村振興和生態(tài)立市、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市等重大戰(zhàn)略部署，著力打造綠色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，努力推動“一葉”到“多業(yè)”的華麗蝶變。
2022年，日照組建了日照綠茶臻選聯(lián)盟，后注冊成立實(shí)體性法人組織臻選聯(lián)合會，打造具有號召力、影響力、凝聚力的日照茶葉團(tuán)體，聚焦品牌建設(shè)、堅(jiān)持抱團(tuán)發(fā)展，集中主要力量培育高端品牌；2024年，在全市啟動推行日照綠茶防偽溯源專用標(biāo)識，為日照綠茶品牌加上了保護(hù)盾，實(shí)現(xiàn)“日照綠茶”品牌的整合提升。同年4月，日照綠茶集團(tuán)成立，聚力打造集茶葉種植、加工、研發(fā)和銷售一體的專業(yè)化、市場化、數(shù)字化的綜合性國有茶產(chǎn)業(yè)平臺，在為日照綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢根基的同時(shí)，也為日照綠茶產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的市場機(jī)遇和發(fā)展?jié)摿Α?/span>
本次選拔賽由中國茶葉學(xué)會、山東省茶葉學(xué)會、日照綠茶集團(tuán)有限公司、日照市茶葉協(xié)會聯(lián)合主辦。
來源：大眾網(wǎng)記者 馬慧 牟怡曉 田洪祥，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
