十八大以來，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)迎來了快速發(fā)展的10年。六大茶類齊頭并進(jìn)，茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值、銷售量和銷售額等多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)歷史性突破。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開茶區(qū)、茶企、專家的匠心精琢，這十年，有成就也有曲折，它們是寶貴的經(jīng)驗(yàn)!更是下一個(gè)十年的風(fēng)向標(biāo)!讓我們用一段段精彩的奮斗史，共同見證中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的非凡十年!
作為位于中國(guó)北方僅有的幾個(gè)產(chǎn)茶區(qū)之一，山東省日照市嵐山區(qū)也是山東“南茶北引”最成功的地區(qū)之一，也是北方茶葉產(chǎn)業(yè)先行示范區(qū)。
十年
看嵐山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)成績(jī)嵐山區(qū)歷屆區(qū)委區(qū)政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全區(qū)建成了朝元山、北垛山、南北山等八大流域，涉及8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、263個(gè)行政村的茶葉產(chǎn)業(yè)格局。2012年茶園總面積10.9萬畝，其中成齡茶園9萬畝，年干茶產(chǎn)量6750噸，種植業(yè)產(chǎn)值6.7億元，平均畝產(chǎn)值7420元，茶產(chǎn)業(yè)銷售收入達(dá)到11.4億元。
經(jīng)過十年發(fā)展，嵐山區(qū)茶園總面積達(dá)到16.2萬畝，其中成齡茶園15.7萬畝，茶農(nóng)戶有28298戶，年干茶產(chǎn)量1.1萬噸，種植業(yè)產(chǎn)值13.75億元，平均畝產(chǎn)值超過8600元，茶產(chǎn)業(yè)銷售收入達(dá)到28.8億元，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省首位。
嵐山茶園美景
嵐山區(qū)如何解決“南茶北引”的第一問題?
為鼓勵(lì)推動(dòng)茶葉種植與茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，嵐山區(qū)實(shí)行茶葉優(yōu)先扶持政策，通過項(xiàng)目、資金聚力強(qiáng)化茶葉基礎(chǔ)配套建設(shè)，完成了茶產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)體系，本土化茶樹培育，茶園、茶葉基地建設(shè)等茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵階段建設(shè)!
1、加大政策精準(zhǔn)扶持，厚植茶業(yè)成長(zhǎng)沃土
嵐山區(qū)先后出臺(tái)了《關(guān)于做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)的實(shí)施方案》《日照市嵐山區(qū)關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(2021—2025年)》等文件，區(qū)財(cái)政列支5000萬元專項(xiàng)資金，在茶葉質(zhì)量、品牌、生態(tài)及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面進(jìn)行扶持，著力提升茶葉質(zhì)量水平，鍛造優(yōu)秀茶葉品牌。
2、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展檔次
嵐山區(qū)立足本地實(shí)際自然環(huán)境情況，先后引進(jìn)推廣了白毫早、中茶108、龍井43#以及中黃、中白多個(gè)系列50多個(gè)茶樹良種。經(jīng)過多年努力，已建立了御園春、碧波等茶樹良種選育基地，還建設(shè)了圣谷山、百滿、萬平、浩天等10多個(gè)無性系茶樹良種示范基地，發(fā)展無性系茶園1萬余畝。嵐山采用白毫早、中白等無性系品種生產(chǎn)的產(chǎn)品多次獲得“中茶杯”五星級(jí)品質(zhì)評(píng)價(jià)和“中綠杯”特別金獎(jiǎng)。
圣谷山態(tài)茶園
3、推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，打造優(yōu)良茶葉基地
嵐山區(qū)以強(qiáng)化“山水林園路湖”綜合配套建設(shè)為舉措，以優(yōu)化茶葉生產(chǎn)環(huán)境為目標(biāo)，聚力推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，先后建成瀏園、祥路碧海、百滿等10多處生態(tài)基地，“百里綠茶產(chǎn)業(yè)帶”業(yè)已形成生態(tài)優(yōu)良、效益突出、茶旅融合的綜合產(chǎn)業(yè)帶。陳宗懋院士在瀏園等茶葉基地現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研時(shí)提出，日照茶業(yè)已經(jīng)步入特色鮮明的生態(tài)模式。
百里綠茶長(zhǎng)廊
“全國(guó)茶葉品牌建設(shè)十強(qiáng)縣”的品牌培育之路
發(fā)展茶葉品牌，扶持本地企業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵。嵐山區(qū)現(xiàn)有涉茶企業(yè)302家，其中省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6家、市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)17家;茶葉專業(yè)合作社392家，其中國(guó)家級(jí)示范社5家、省級(jí)示范社8家;
歷經(jīng)十年品牌培育，嵐山區(qū)現(xiàn)有1個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)、14個(gè)省級(jí)知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌和品牌體驗(yàn)店，80多支茶獲得“中茶杯”等大獎(jiǎng)。其中，圣谷山分別榮獲2019世界綠茶評(píng)比會(huì)“最高金獎(jiǎng)”和2019世界紅茶質(zhì)量推選金獎(jiǎng)，瀏園獲得2016年“日本世界綠茶評(píng)比”金獎(jiǎng)，十字明茶業(yè)榮獲2019世界紅茶評(píng)比大金獎(jiǎng)。
在高標(biāo)準(zhǔn)茶園、產(chǎn)品方面，嵐山區(qū)現(xiàn)有無公害認(rèn)證茶葉55家90個(gè)產(chǎn)品，認(rèn)證面積55924畝，綠色認(rèn)證9家13個(gè)產(chǎn)品，面積3480畝，有機(jī)認(rèn)證茶葉基地20處。
近幾年，嵐山區(qū)先后被授予“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范縣”、“全國(guó)農(nóng)作物(茶樹)病蟲害綠色防控示范縣”、“全國(guó)茶葉品牌建設(shè)十強(qiáng)縣”等稱號(hào)。
總結(jié)十年品牌培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，嵐山區(qū)積極探索“行業(yè)交流、茶事互動(dòng)、新品體驗(yàn)”的茶葉經(jīng)營(yíng)新模式，提高品牌知名度，拓展市場(chǎng)空間。
一是走出去。近幾年嵐山區(qū)先后組織重點(diǎn)茶葉企業(yè)參加國(guó)內(nèi)和國(guó)際茶葉博覽會(huì)20多場(chǎng)次，并通過“日照綠茶齊魯行”、“日照綠茶北京推介會(huì)”等活動(dòng)，宣傳推介日照綠茶。
二是請(qǐng)進(jìn)來。嵐山區(qū)先后組織舉辦了2020茶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)、2021中國(guó)嵐山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨茶葉交易博覽會(huì)和“2022茶起嵐山—中國(guó)海岸綠茶春茶節(jié)”等活動(dòng)，著力打造地方特色品牌，切實(shí)提高了日照嵐山綠茶核心原產(chǎn)地品牌影響力。
三是亮起來。嵐山區(qū)致力于擦亮“日照綠茶”品牌，先后在央視CCTV-17(農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道)以“日照綠茶”品牌廣告的模式進(jìn)行宣傳推介(播出20輪次)。與鳳凰衛(wèi)視合作，拍攝了《日照綠茶的過去、現(xiàn)在、未來》三集專題片，并將在山東電視臺(tái)等主流媒體播放，現(xiàn)已完成前兩個(gè)專題的剪輯。
茶產(chǎn)品打開市場(chǎng)走出國(guó)門
質(zhì)量安全是后盾!
十年來，嵐山始終堅(jiān)持以生態(tài)建設(shè)為基礎(chǔ)，以綠色發(fā)展為理念，以質(zhì)量安全為底線的茶葉發(fā)展思路，積極實(shí)施綠色防控措施，探索茶葉高質(zhì)產(chǎn)銷新模式，制定茶葉標(biāo)準(zhǔn)等，積極發(fā)揮引導(dǎo)作用，促進(jìn)本區(qū)茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
1、持續(xù)實(shí)施統(tǒng)防統(tǒng)治，探索綠色防控的新路徑
嵐山全區(qū)連續(xù)6年投入財(cái)政資金3000余萬元(另外，2022年計(jì)劃統(tǒng)籌資金1250萬元)實(shí)施全域茶樹病蟲害綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治，以國(guó)有公司為實(shí)施主體，以黨支部領(lǐng)辦合作社為組織方式，以“一統(tǒng)三停一嚴(yán)管”為措施，實(shí)現(xiàn)茶園化學(xué)農(nóng)藥減量、茶農(nóng)減負(fù)和茶葉質(zhì)量提升。
2、探索“溯源秤+惠農(nóng)卡”模式，推進(jìn)茶葉質(zhì)量追溯體系建設(shè)
嵐山區(qū)在巨峰薄家口鮮葉交易市場(chǎng)等地率先實(shí)施了“溯源秤+惠農(nóng)卡”模式的茶葉質(zhì)量安全溯源體系。通過惠農(nóng)卡實(shí)現(xiàn)實(shí)名交易，配合農(nóng)殘檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)原料可追溯，質(zhì)量可控制，完善了“日照綠茶”全鏈條質(zhì)量追溯體系建設(shè)?，F(xiàn)已發(fā)放溯源秤128臺(tái)套，發(fā)放惠農(nóng)卡2.98萬張，日交易量2000余批次，日交易額20萬元以上。
3、以黨建為引領(lǐng)，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式
嵐山區(qū)堅(jiān)持發(fā)揮基層黨建引領(lǐng)作用，積極推廣“企業(yè)+黨支部領(lǐng)辦合作社+茶農(nóng)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。通過建設(shè)黨支部引領(lǐng)下的“日照茶倉(cāng)”模式，發(fā)揮黨支部的宣傳引領(lǐng)作用、企業(yè)的市場(chǎng)導(dǎo)向作用、合作社的自我管理自我提升作用，實(shí)現(xiàn)企業(yè)提質(zhì)、茶農(nóng)增收、推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)向組織化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化快速推進(jìn)。2022年全區(qū)實(shí)施托管茶園4000余畝。
御園春鋼架大棚智能一體化管理模式
4、以標(biāo)準(zhǔn)促發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)茶葉精細(xì)化管理
嵐山區(qū)聘請(qǐng)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專業(yè)團(tuán)隊(duì)，組織制定了日照綠茶、日照紅茶8項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，率先在國(guó)內(nèi)建立茶葉全鏈條的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。并以此為基礎(chǔ)突進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，嵐山區(qū)先后被評(píng)為“國(guó)家無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，圣谷山、瀏園春等企業(yè)先后通過歐盟、美國(guó)雨林、日本JAS、加拿大和澳大利亞等多國(guó)有機(jī)認(rèn)證。瀏園獲得山東首個(gè)茶葉出口備案。
拓展茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式
軟實(shí)力發(fā)力!嵐山區(qū)深挖本地文化資源，積極推進(jìn)具有嵐山區(qū)特色的茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)鄉(xiāng)村振興。
1、立足文化資源，深入開發(fā)茶產(chǎn)業(yè)文化
嵐山區(qū)創(chuàng)新“茶-文化-養(yǎng)生”新理念，先后建立東山部落、康養(yǎng)中心，并對(duì)磴山黃海九寨溝開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行進(jìn)一步開發(fā)建設(shè)，開啟了投資18億元的白云山文化旅游與萬畝茶園片區(qū)景觀建設(shè)相結(jié)合的項(xiàng)目開發(fā)。
后黃埠茶園生態(tài)采摘區(qū)
2、立足區(qū)位優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑游線路和基地
嵐山區(qū)依托“海、茶、山”三大特色，打造了嵐山百里茶葉特色產(chǎn)業(yè)帶的茶旅結(jié)合精品路線。其中，投資2000萬元新建巨峰鎮(zhèn)“鹽茶古道”旅游線路;發(fā)展茶葉一二三產(chǎn)業(yè)融合項(xiàng)目，爭(zhēng)引上級(jí)資金1300萬元，新建圣谷山茶博園、百滿特色旅游茶園、萬平茶文化園3處產(chǎn)業(yè)融合示范園共計(jì)2000畝。
鹽茶古道
3、立足特色農(nóng)業(yè)規(guī)模，集中建設(shè)一批茶旅景點(diǎn)
嵐山區(qū)借助當(dāng)?shù)芈糜尉皡^(qū)，依托“百里綠茶長(zhǎng)廊”，建設(shè)小茶山旅游度假區(qū)等八大茶旅景點(diǎn)，發(fā)展觀光旅游茶園1.2萬畝。其中，淞晨茶文化園被評(píng)為國(guó)家級(jí)AAA景區(qū)、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)祥路碧海獲得AAA景區(qū)認(rèn)證，萬平茶園獲得2A景區(qū)認(rèn)證，小茶山文旅綜合體被評(píng)為首批山東省五星級(jí)民宿。
綠茶百里長(zhǎng)廊
科技是第一生產(chǎn)力!
嵐山區(qū)茶葉加工技術(shù)及科技迎新高1、茶葉育種水平提升
嵐山區(qū)先后建立了御園春、碧波、冠清、淞晨和浩天等茶樹良種繁育基地，開展茶樹抗旱抗寒抗病蟲害良種的選育及無性系良種的引種馴化和繁育推廣。
其中，日照碧波茶業(yè)有限公司與日照市茶科所合作選育了魯茶一號(hào)和魯茶二號(hào)，并通過了國(guó)家級(jí)良種認(rèn)定。日照市御園春茶業(yè)有限公司的無性系茶樹嫩枝快速繁育技術(shù)已取得國(guó)家發(fā)明專利，技術(shù)中的200多個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)已通過科技成果認(rèn)定，相關(guān)論文在《中國(guó)科技成果》上發(fā)表，該技術(shù)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。山東冠清茶業(yè)科技股份有限公司組建的日照沃土茶樹良種繁育基地實(shí)現(xiàn)了穴盤育苗與快繁技術(shù)的結(jié)合，加快了茶樹無性系良種苗木推廣速度，提高了北方無性系茶苗栽植成活率。
嵐山茶苗扦插園
2、茶葉加工水平提升
在重點(diǎn)發(fā)展名優(yōu)綠茶的基礎(chǔ)上，嵐山區(qū)加大了其他茶類花色品種的開發(fā)力度，相繼開發(fā)出紅茶、黑茶、黃茶、白茶和茉莉花茶等茶葉產(chǎn)品，開發(fā)了桑葉茶、明日葉、杜仲茶等多種保健茶，豐富了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
同時(shí)，嵐山基于本地優(yōu)異的茶葉原料基礎(chǔ)，積極與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)及中茶所等開展技術(shù)合作，研發(fā)并完善了紅茶，白茶及白茯茶等的生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)夏茶生產(chǎn)效益成倍增長(zhǎng)，原先幾塊錢一斤的“粗料”變成了入口甘醇，有益健康的“金花茯茶”，成為日照綠茶新的效益增長(zhǎng)點(diǎn)。并把茶葉深加工技術(shù)引入生產(chǎn)，開展了抹茶及配套產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)，開發(fā)出茶飲料、茶食品，茶葉面膜及化妝品等系列產(chǎn)品，為茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條拉伸找出來新路。
茶葉加工廠
3、茶產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)提升
嵐山區(qū)建成茶葉類科技創(chuàng)新平臺(tái)14家，其中省級(jí)平臺(tái)2家。積極與高等院校、科研院所對(duì)接，開展茶樹良種選育繁育、高產(chǎn)栽培技術(shù)、有害生物無公害防治、茶葉精深加工等高新技術(shù)引進(jìn)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)在嵐山農(nóng)高區(qū)建立科研基地，開展茶園節(jié)水灌溉及水肥一體化技術(shù)課題研究;北京工商大學(xué)依托陸先生科技公司組建江北茶產(chǎn)業(yè)研究院開展茶葉食品藥品精深加工研發(fā)。鼓勵(lì)企業(yè)招才引智、招科引技，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外科技合作，加大研發(fā)及科技創(chuàng)新力度。圣谷山茶場(chǎng)與中國(guó)工程院劉仲華院士、湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村共同研發(fā)的“東夷茯茶”榮獲第九屆中國(guó)茶葉博覽會(huì)全國(guó)名優(yōu)茶遴選活動(dòng)“黑茶—茯茶類”創(chuàng)新金獎(jiǎng)。
深加工實(shí)驗(yàn)室
4、推進(jìn)茶葉管理技術(shù)創(chuàng)新
嵐山區(qū)實(shí)現(xiàn)綠色防控全覆蓋，積極推廣殺蟲燈、色誘板等非化學(xué)防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，降低種植環(huán)節(jié)帶來的食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量。
借助農(nóng)高區(qū)茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，通過茶園、市場(chǎng)、加工車間AI智能視頻監(jiān)控系統(tǒng)和語音警示系統(tǒng)，對(duì)違規(guī)施用農(nóng)藥、違規(guī)采茶、不規(guī)范加工操作行為進(jìn)行即時(shí)自動(dòng)抓取和警告，實(shí)現(xiàn)了從茶園管理、鮮葉采收、茶葉加工、包裝銷售的全過程的智能化、可視化監(jiān)控管理，真正實(shí)現(xiàn)了從茶園到茶杯的質(zhì)量溯源管理。消費(fèi)者能通過掃描茶葉包裝的二維碼，可以實(shí)時(shí)查看茶園及茶葉加工實(shí)況，全程追溯茶園農(nóng)事管理、茶葉加工、包裝全過程信息。
人才培育是茶葉可持續(xù)發(fā)展的源泉
嵐山區(qū)積極集聚人才，為茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供智力支持，農(nóng)技服務(wù)與骨干人才培養(yǎng)兩不誤!
1、打造科技特派員隊(duì)伍
嵐山區(qū)共有科技特派員58名，其中茶葉領(lǐng)域科技特派員17名，每年組織科技特派員到農(nóng)村開展技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)等科技服務(wù)，如結(jié)合農(nóng)時(shí)，開展服務(wù)春耕生產(chǎn)等科技服務(wù)。扶貧期間，組織科技特派員結(jié)對(duì)服務(wù)貧困村，定期開展技術(shù)指導(dǎo)，累計(jì)開展技術(shù)指導(dǎo)50余次，目前在科技特派員開展幫扶基礎(chǔ)上，繼續(xù)選派山農(nóng)大張開興教授等高層次科技特派員服務(wù)基層茶葉企業(yè)，開展先進(jìn)技術(shù)推廣和成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，同時(shí)組織趙會(huì)會(huì)等一批科技特派員申報(bào)科技特派員產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)。
2、推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作
嵐山區(qū)先后組織圣谷山茶場(chǎng)聯(lián)合日本茶葉專家中村順行申報(bào)省外專雙百項(xiàng)目，組織賈興華博士創(chuàng)業(yè)人才團(tuán)隊(duì)以名優(yōu)茶智能化采茶機(jī)器人的研發(fā)與應(yīng)用項(xiàng)目申報(bào)日照市第二屆“筑夢(mèng)日照、創(chuàng)贏未來”高層次人才創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)類。
持續(xù)推進(jìn)御園春、盛華機(jī)械、萬平農(nóng)業(yè)等企業(yè)與浙江大學(xué)、杭州茶葉研究所等高校院所的人才與科研合作，聘請(qǐng)省內(nèi)外3所高校院所的5位專家教授到區(qū)內(nèi)茶葉企業(yè)擔(dān)任科技專員，幫助企業(yè)提升科技創(chuàng)新和發(fā)展活力，解決技術(shù)困難與問題，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。
《嵐山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)十年發(fā)展回顧》
資料由以下單位及相關(guān)負(fù)責(zé)人提供
特此鳴謝
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)
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云南白藥天頤茶品：茶葉與醫(yī)藥的跨界聯(lián)合
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越來越多的行業(yè)開始與醫(yī)學(xué)界掛鉤，傳統(tǒng)美容院業(yè)已被新生的醫(yī)療美容業(yè)所取代，養(yǎng)老業(yè)也正向提供醫(yī)療援助的全方位養(yǎng)老服務(wù)升級(jí)，而從局部的跨界來看，醫(yī)療元素更是幾乎滲透到人們衣食住行的方方面面。茶葉也不例外，其藥用價(jià)值始終是茶行業(yè)內(nèi)外所關(guān)注的焦點(diǎn)之一，綠茶的抗癌、老白茶的消炎等，成為茶葉價(jià)值的重要加持。而云南白藥對(duì)茶行業(yè)聲勢(shì)浩大的跨界進(jìn)軍，則更加彰顯了這一茶醫(yī)結(jié)合的趨勢(shì)，成為一個(gè)引人玩味的標(biāo)志性事件。
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茶博會(huì)開幕當(dāng)天下午，云南白藥天頤茶品2017新品推介會(huì)在北展5號(hào)會(huì)議室隆重舉行，會(huì)上發(fā)布了普洱茶“醉春秋”系列產(chǎn)品若干款，各款名字也有別出機(jī)杼：仁厚至誠(chéng)，義薄云天，忠勇無敵，以及醉春秋-同福生茶。推介會(huì)主題為：“紫氣春生，義結(jié)同?！薄?/span>
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2010年，云南白藥集團(tuán)提出“新白藥·大健康”發(fā)展戰(zhàn)略，云南白藥天頤茶品有限公司順勢(shì)而生，接手始于1939年的滇紅茶創(chuàng)制企業(yè)——云南省鳳慶茶廠，成立云南省鳳慶茶廠有限公司。從此開啟了藥企跨界打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商，用制藥理念做健康好茶的匠心之路。眾所周知，云南白藥是個(gè)百年老字號(hào)，然而這個(gè)存活了115年卻始終保持信譽(yù)和活力的生態(tài)系統(tǒng)并非一朝一夕建成，在白藥大健康系列產(chǎn)品創(chuàng)新迭代的過程中，產(chǎn)品質(zhì)量始終是品牌的第一要素，如果沒有百年品質(zhì)的產(chǎn)品做支撐，百年品牌也將岌岌可危。深知任重道遠(yuǎn)，天頤茶品以一脈相承的匠心情懷，用制藥出身的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，潛心磨礪六年，今天終于在業(yè)界喊出自己響亮的口號(hào)：“用制藥的理念做健康的好茶，喝健康的茶才有利健康?！?/span>
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以此為宗旨，從甄選優(yōu)質(zhì)的生態(tài)茶園基地為源頭，天頤茶品質(zhì)控體系嚴(yán)格把關(guān)。六年來，這群做茶人的腳步遍布云南茶山的村村寨寨，所到之處必然留下他們調(diào)研生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)、水土檢測(cè)的各項(xiàng)評(píng)估報(bào)告，為安全、高品質(zhì)的產(chǎn)品打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。茶園基地現(xiàn)已覆蓋臨滄、版納、普洱三大核心產(chǎn)區(qū)，包括鳳慶優(yōu)質(zhì)紅茶基地、優(yōu)質(zhì)普洱茶臨滄邦東基地、臨滄壩糯基地、臨滄勐庫(kù)基地、版納易武基地、優(yōu)質(zhì)月光白茶普洱景谷基地等6萬畝高優(yōu)茶園、3千畝古茶園基地。管理團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)并運(yùn)用云南白藥GAP管理規(guī)范，使這些生態(tài)茶園的管理更加標(biāo)準(zhǔn)化。他們還擁有一支強(qiáng)大的茶品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，由白藥資深研發(fā)專家領(lǐng)軍，結(jié)合茶學(xué)、藥學(xué)、食品學(xué)、微生物學(xué)等各領(lǐng)域?qū)＜液?0年以上制茶經(jīng)驗(yàn)的工藝大師組建的專業(yè)科研人員。
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以安全、衛(wèi)生、科技、規(guī)范的制藥理念做健康茶，以優(yōu)質(zhì)原料、經(jīng)典工藝、品牌文化做傳世好茶，云南白藥天頤茶品這一理念深得消費(fèi)者和茶友之心，使得產(chǎn)品一經(jīng)推出即受到熱捧。從紅茶典范品牌“紅瑞徠”到莊園普洱茶品牌“醉春秋”、特色月光白茶品牌“當(dāng)年的月光”，以及“金酒保”酒前酒后植物飲料和獨(dú)具國(guó)家發(fā)明專利的功能性飲料“一罐清”膳食平衡茶飲料，天頤茶品已經(jīng)覆蓋紅茶、普洱茶、白茶三大傳統(tǒng)茶主板塊和飲料快消領(lǐng)域。產(chǎn)品得到了市場(chǎng)越來越多的認(rèn)可，這得益于天頤茶品從源頭基地到最終成品的每一步嚴(yán)格把控。?
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遵義茶亮相北京：上下齊力，各展英姿
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遵義，一座具有紅色歷史的旅游城市，一座擁有“黔北糧倉(cāng)”美譽(yù)的綠色生態(tài)城市，一座擁有萬畝茶園的茶產(chǎn)業(yè)城市，帶著她獨(dú)具魅力的一綠一紅遵義茶來到了北京，湄潭、鳳岡、余慶、道真等各重點(diǎn)產(chǎn)茶縣在北展舉行了精彩紛呈、各具魅力的推介會(huì)。
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鳳岡
6月18日上午，“鋅硒茶鄉(xiāng)，醉美鳳岡”推介會(huì)拉開帷幕。這是一場(chǎng)舞美茶香的盛筵，鋅硒茶鄉(xiāng)藝術(shù)團(tuán)進(jìn)行了舞蹈《浣紗》、《土家油茶清》、《禪茶瑜伽》、《女兒茶》等精彩表演。鳳岡縣位于貴州省東北部，烏江北岸大婁山南麓，海撥900-1400米，茶區(qū)森林覆蓋率達(dá)80%。常年空氣清新、氣候溫和，屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。境內(nèi)屬典型的喀斯特溶山區(qū)，丘陵、溝谷密布、土壤質(zhì)地疏松，有機(jī)質(zhì)含量豐富，特別適合茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育。
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紅色遵義、綠色鳳岡。在近幾年的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中，鳳岡的發(fā)展有目共睹。茶海之心、仙人嶺的茶旅打造，一躍讓鳳岡成為“中國(guó)十大最美茶園”。上蒼從來都是眷顧自強(qiáng)不息的民族，在這片有鳳來儀的土地上郁郁蔥蔥地生長(zhǎng)著人類魂——茶葉。風(fēng)霜雨露、高山云巔，茶便像精靈一般“得心應(yīng)手”，牢牢扎根，恣意生長(zhǎng)，又由于鳳岡土地中含有豐富的微量元素鋅、硒，使得茶葉含有的微量元素也大幅增加，我們冠之以名為鳳岡鋅硒茶。
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東有龍井，西有鳳岡。幾年來，貴州省委政府提出了這個(gè)令人耳目一新的命題，為實(shí)現(xiàn)鳳岡鋅硒茶與西湖龍井茶強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，鳳岡縣積極探索浙江杭州西湖龍井茶與貴州鳳岡鋅硒茶共同發(fā)展的基礎(chǔ)和合作空間，采取一系列方式進(jìn)行對(duì)接融合，孜孜以求促進(jìn)貴州茶葉發(fā)展的黔茶夢(mèng)。茶葉是鳳岡縣的支柱產(chǎn)業(yè)，勤勞的鳳岡人民又利用鋅硒茶的優(yōu)勢(shì)迅速鋪開國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，獲得業(yè)界乃至國(guó)際的廣泛好評(píng)。鳳岡享有中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、中國(guó)有機(jī)食品生產(chǎn)示范基地、全國(guó)綠化造林百佳縣，全國(guó)生態(tài)建設(shè)示范縣，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、中國(guó)健康小城等多項(xiàng)殊榮。
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湄潭
6月17日下午，湄潭縣專場(chǎng)推介會(huì)在北京展覽館報(bào)告廳舉行。推介會(huì)圍繞湄潭茶發(fā)展、茶旅一體化、濃郁的茶文化，“遵義紅”“湄潭翠芽”等品牌茶進(jìn)行宣傳推介。湄潭是貴州最大的茶區(qū)，在“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”排位第二。2016年，全縣有茶園60萬畝，涉及8.8萬農(nóng)戶35.1萬余人。投產(chǎn)茶園48萬畝，茶葉總產(chǎn)量5.3萬噸、產(chǎn)值35.9億元、綜合收入88.5億元。在2016年第十二屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨黃山茶會(huì)上，湄潭茶獲“中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng)”。在2017北京國(guó)際茶業(yè)展茶葉評(píng)選推介活動(dòng)中，貴州遵義湄潭栗香茶業(yè)公司的貴州栗香茶、蘭馨茶業(yè)公司的蘭馨牌湄潭翠芽、盛興茶業(yè)公司的遵義紅醉相思獲特別金獎(jiǎng)，陽春白雪茶業(yè)公司的陽春白雪牌湄潭翠芽獲香金獎(jiǎng)。
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湄潭著力于建設(shè)綠色防控示范基地，多措并舉打造貴州干凈茶。結(jié)合貴州茶“一節(jié)一會(huì)”生態(tài)茶園建設(shè)，通過政府采購(gòu)粘蟲板、殺蟲燈，在銅鼓井、接官坪、七彩部落、核桃壩、中國(guó)茶海、高臺(tái)茶山等茶旅區(qū)域以及高速公路、湄潭至馬山公路沿線實(shí)施茶園綠色防控全覆蓋，在馬山村、觀音閣村等地建設(shè)綠色防控示范基地，全縣實(shí)施綠色防控4萬多畝。且湄潭立足生態(tài)為先，特色為要，依托60余萬畝生態(tài)茶園和63.9%的森林覆蓋率，按照“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的茶旅、農(nóng)旅一體化等的發(fā)展思路，探索形成了以茶促旅、以旅興茶的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展格局。
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如何做大做強(qiáng)茶旅一體化，湄潭縣全力做強(qiáng)茶旅游。一頭連著文化,深入挖掘茶文化知識(shí),尋找文化載體；一頭連接茶園，做大生態(tài)、養(yǎng)生休閑旅游，是湄潭茶旅一體化的探索發(fā)展的新路子，也是湄潭得天獨(dú)厚的資源。在做大做強(qiáng)做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，湄潭縣加快茶文化的開發(fā)和挖掘。湄潭茶文化生態(tài)茶博館是關(guān)于茶文化主題的展覽館,共展陳了茶的起源、古代茶事、歷史名茶、民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、茶葉農(nóng)墾、茶葉科研、茶葉供銷與外貿(mào)、當(dāng)代茶葉、茶禮茶俗等內(nèi)容。全面、系統(tǒng)展示貴州茶文化從起源發(fā)展至現(xiàn)在的全過程。不僅見證了上個(gè)世紀(jì)我國(guó)茶業(yè)的輝煌歷史，更是奠定貴州在上世紀(jì)中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代茶業(yè)的地位。
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余慶
生態(tài)余慶，茶旅養(yǎng)生。6月16日下午，遵義市余慶縣“干凈茶”專場(chǎng)推介會(huì)隆重舉行。北京、遵義兩地20多家新聞媒體和80多家企業(yè)代表參加推介會(huì)。余慶具有高海拔、低緯度、寡日照、多云霧的地形和氣候特點(diǎn)，種茶、制茶已有1100多年的歷史，優(yōu)良的生態(tài)，純樸的民風(fēng)，鑄就了余慶茶獨(dú)有的滋味。余慶被稱為“高原水鄉(xiāng)·園林之城”，屬于中國(guó)西部茶海核心區(qū)，是中國(guó)小葉苦丁茶之鄉(xiāng)，有“都市第三地”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園，有紅渡“旅居農(nóng)家”，有貴州第一大湖，有風(fēng)情飛龍寨。余慶融紅色文化、靈山秀水、中國(guó)茶海、民族風(fēng)情于一體，一步一景，處處是景。
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“余慶茶干凈走四方”。余慶小葉苦丁茶富含18種氨基酸成份和多種生命，榮獲第31屆巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。余慶白茶游離氨基酸含量高達(dá)8%左右，最高的甚至高于9%。2015年飛龍湖牌白茶斬獲“中茶杯”金獎(jiǎng)。余慶綠茶15000噸出口生產(chǎn)線，確保了茶葉生產(chǎn)專業(yè)化、安全化、品質(zhì)化。余慶茶以475項(xiàng)歐標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)為質(zhì)量門檻，“茶園建設(shè)生態(tài)化、產(chǎn)品質(zhì)量安全化、加工企業(yè)集群化、產(chǎn)品開發(fā)多樣化、市場(chǎng)開拓多元化、品牌建設(shè)知名化”，六化建設(shè)積極推進(jìn)，為嚴(yán)格管理提供了有力保障。
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近年來，余慶著力于構(gòu)建“茶在林中、林在山間、山環(huán)水繞、色彩繽紛”的現(xiàn)代茶園景觀，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游度假的深度融合?！斑h(yuǎn)看是公園，走近是茶園”的松煙二龍茶海景區(qū)已經(jīng)連續(xù)八年舉辦茶海山地自行車賽被稱為“中國(guó)第一騎游小鎮(zhèn)”，被國(guó)家體育總局授予“國(guó)家體育產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目”，是貴州省唯一一個(gè)國(guó)家級(jí)體育產(chǎn)業(yè)示范項(xiàng)目。
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道真
6月16日上午，“神秘仡佬，硒鍶茶香”，道真縣茶產(chǎn)業(yè)推介會(huì)在11號(hào)館舉行。道真縣的民間種茶、制茶、愛茶、嗜茶風(fēng)俗濃厚，仡山大宴“三幺臺(tái)”以茶開席、味美情濃；原生態(tài)民族茶食、茶飲、茶俗、茶事、茶禮與民間傳唱的十二月茶歌、仡山茶酒歌、敬茶歌等，共同創(chuàng)造了絢麗多姿、別具一格的仡佬族茶文化。“高海拔、低緯度，多云霧、寡日照、有機(jī)質(zhì)、無公害”是道真硒鍶茶得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，賦予了道真硒鍶茶“香高味濃、香味持久、色澤翠綠明亮、滋味清醇鮮爽”等特質(zhì)；道真茶還富含鍶硒等微量元素，硒含量0.01～0.07mg/kg、鍶含量1.7～10.8mg/kg，具有防癌治癌、防治心血管疾病等獨(dú)特保健功效。
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道真縣有富硒富鍶宜茶土地資源50萬畝，現(xiàn)有茶園20.8萬畝，2012年首次進(jìn)入全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣行列。該縣海拔在600-1500米，生態(tài)環(huán)境、空氣質(zhì)量良好，無污染，無重大病蟲害，所產(chǎn)道真硒鍶茶香氣好、內(nèi)含物質(zhì)豐富、氨基酸含量高、含有硒鍶等人體必須微量元素，產(chǎn)品湯色碧綠，葉底翠綠，多次沖泡風(fēng)味猶存。既是飲品佳茗，也是健康伴侶，居同類產(chǎn)品之冠。道真硒鍶茶，因含微量元素硒、鍶而得名。硒，抗癌之王、明亮的使者、肝病的天敵。鍶，心臟的守護(hù)神，壯骨健齒、排鈉保鈣、促進(jìn)新陳代謝。
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螞蟻堆村村委會(huì)主任字紅梅在茶園給長(zhǎng)江商報(bào)公益記者介紹茶葉。
古茶樹資源最為豐富的地區(qū)之一、最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的地區(qū)之一、世界公認(rèn)的茶樹起源地理中心和核心地帶……這個(gè)天然與茶緊密不可分的地方就是云南臨滄。
臨滄市處于瀾滄江和怒江兩水之間，位于橫斷山系南末端，屬云嶺山脈和怒山山脈的南延部分，境內(nèi)山巒重疊，河谷縱橫，山區(qū)面積占總面積的98%，是“滇紅”茶的誕生地、云南普洱茶、蒸青綠茶的原產(chǎn)地。
得天獨(dú)厚的自然環(huán)境賦予臨滄茶葉資源優(yōu)勢(shì)，利用這些優(yōu)勢(shì)，臨滄市不斷推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，從綠色有機(jī)茶園基地建設(shè)，抓好古茶樹資源地方立法保護(hù)，提升茶葉精深加工能力，抓初制產(chǎn)品質(zhì)量，培育加工企業(yè)，研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品，推進(jìn)公共倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)，打造綠色臨滄茶品牌等方面入手，實(shí)現(xiàn)了茶園面積、茶葉產(chǎn)量大幅增加。
如今，臨滄市共有栽培茶園164萬畝，其中擁有百年以上古茶樹的古茶園11萬畝，茶葉產(chǎn)量15萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值230多億元。預(yù)計(jì)到2025年，全市茶園面積將發(fā)展到170萬畝，茶葉產(chǎn)量達(dá)到17萬噸，茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到420億元；到2035年，全市茶園面積發(fā)展到200萬畝，茶葉產(chǎn)量達(dá)到20萬噸，茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到1000億元。
為發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧，臨滄市采取“茶產(chǎn)品+市場(chǎng)+公益+合作社+茶農(nóng)+建檔立卡貧困戶”的方式，于2017年2月4日正式啟動(dòng)了“10·17牽手號(hào)”扶貧臨滄茶的推廣工作，每賣出一餅茶，就提取相應(yīng)數(shù)額的資金進(jìn)入公益基金，用于精準(zhǔn)脫貧事業(yè)。
2019年底，臨滄市94357戶368942人建檔立卡貧困人口全部脫貧，562個(gè)貧困村、28個(gè)貧困鄉(xiāng)(鎮(zhèn))全部退出，提前一年實(shí)現(xiàn)貧困人口和貧困村清零目標(biāo)。
資源豐富古茶樹遍布
群山疊翠，河谷縱橫，林海莽莽，茶香四野。11月16日到19日，長(zhǎng)江商報(bào)公益記者從武漢來到相隔2000多公里的云南臨滄，感受到完全不一樣的山川地貌、風(fēng)土人情。
行走在臨滄遮天蔽日的雨林中，一層層大自然鋪就的天然屏障將人隔絕在凡俗之外。隨處可見茶農(nóng)挑著扁擔(dān)，裝滿了剛剛從山上采下的新鮮茶葉，承載著一年的豐收和喜悅。
臨滄曾被著名氣候?qū)W家呂烔先生譽(yù)為“生物優(yōu)生地帶”；當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生分析臨滄茶葉生產(chǎn)條件后，也曾撰文呼吁在臨滄建立世界第一流大茶園。
土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量豐富、四季氣候溫和、日照時(shí)間長(zhǎng)，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件，使臨滄成為茶樹種質(zhì)資源豐富、品質(zhì)卓越、最適宜茶葉生產(chǎn)的區(qū)域，成為“滇紅”茶的誕生地、云南普洱茶、蒸青綠茶的原產(chǎn)地。
在這樣的天然優(yōu)生環(huán)境下，當(dāng)?shù)卮迕駧缀跫壹矣胁鑸@，茶葉成為重要的經(jīng)濟(jì)收入保障?！翱可匠陨?，靠水吃水，在臨滄就是靠茶葉生活。”村民們告訴長(zhǎng)江商報(bào)公益記者，一年純靠茶葉就能有幾萬元收入，如果家里有茶樹，產(chǎn)量更穩(wěn)定收入也會(huì)更高。
村民口里所說的茶樹遍布整座臨滄山上，這些歷經(jīng)了千百年風(fēng)雨洗禮的大茶樹，枝葉縱橫，蒼勁有力，散發(fā)出勃勃的生命力。
臨滄是云南省古茶樹資源最為豐富的地區(qū)之一。南起滄源縣單甲鄉(xiāng)，北至鳳慶縣詩禮鄉(xiāng)，綿延200多公里，在海拔1050ｍ至2750ｍ之間，8縣（區(qū)）的9000多平方公里的原始森林和次生林中，都有野生茶樹分布。
臨滄馴化栽培茶樹歷史悠久，現(xiàn)存百年以上古茶園達(dá)11萬多畝。群眾世代有采摘習(xí)慣的野生茶林超過40萬畝，主要群落分布點(diǎn)達(dá)35個(gè)。
“我們的茶葉都是生態(tài)種植，不打農(nóng)藥?！迸R滄市臨翔區(qū)螞蟻堆鄉(xiāng)螞蟻堆村村委會(huì)主任字紅梅告訴長(zhǎng)江商報(bào)公益記者，全鄉(xiāng)14個(gè)行政村目前有2.4萬多畝茶葉，螞蟻堆村就有2870畝。目前村里栽種的的茶葉都是古樹茶，和一般的臺(tái)地茶不同，這里的古樹茶長(zhǎng)期堅(jiān)持不打農(nóng)藥，也很少修剪，堅(jiān)持生態(tài)種植，因此茶葉的品質(zhì)非常高。
在臨滄眾多的優(yōu)良茶中，昔歸茶因口感蘭香清甜、茶樹歷史悠久、收藏價(jià)值高受到眾多茶人的鐘愛。
臨滄市臨翔區(qū)商務(wù)局局長(zhǎng)彭蓮萍向長(zhǎng)江商報(bào)公益記者講述了“昔歸”普洱茶的故事：“崔灝的詩里寫道，‘昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復(fù)返，白云千載空悠悠?！羧笋{鶴一去不復(fù)返，他到底去了哪里，誰也不知道。其實(shí)昔人駕鶴歸去，于是把找到他的那個(gè)地方叫做昔歸。而我們臨滄邦東鄉(xiāng)有個(gè)地方恰好也叫做昔歸，昔歸也許真的是崔灝所說的昔人就到了這里，找到了蓬萊仙境?！?/p>
“所以說臨滄和武漢幾千年前就結(jié)下了不解之緣?！迸砩徠夹ρ?，自己一喝上茶便愛上了，還慢慢從品茶變成了研究茶。她告訴記者，自己也有武漢的朋友，都很愛喝茶，她經(jīng)常會(huì)跟他們交流分享臨滄茶葉的故事和小知識(shí)，尤其是這個(gè)黃鶴樓的故事。“希望大家遠(yuǎn)隔千里也能感受到臨滄茶業(yè)的魅力。”
塑品牌重發(fā)展助力脫貧攻堅(jiān)
外界都知道云南盛產(chǎn)茶葉，茶葉好，但提到臨滄的茶葉可能就陌生了。酒香也怕巷子深，臨滄的好茶也需要走出深山，讓更多的人知道。
“臨滄茶葉想得到長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，必須要塑造品牌，品牌是發(fā)展的原動(dòng)力，也是提升茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)利器?！?彭蓮萍說。
作為最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的地區(qū)，臨滄在2012年獲得中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)“中國(guó)紅茶之都”地域稱號(hào)，2014年被中國(guó)國(guó)際品牌協(xié)會(huì)等評(píng)為“2014中國(guó)最具茶文化魅力城市”，是普洱茶中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、中國(guó)滇紅知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)，其雙江勐庫(kù)古茶園與茶文化系統(tǒng)被認(rèn)定為中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
目前，臨滄市確立了“天下茶尊”和“紅茶之都”兩大公用品牌，提升茶葉品牌競(jìng)爭(zhēng)力，打造了鳳、勐庫(kù)、龍潤(rùn)、瀾滄江、三寧5件中國(guó)馳名商標(biāo)，擁有鳳牌滇紅茶中華老字號(hào)1件，鳳慶滇紅茶、鎮(zhèn)康馬鞍山茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)2件，勐庫(kù)大葉種茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書1個(gè)，還擁有云南省著名商標(biāo)38件、云南名牌農(nóng)產(chǎn)品19個(gè)。如今，“冰島茶”“昔歸茶”“中國(guó)紅”等茶葉產(chǎn)品，已成為中國(guó)茶界的頂級(jí)產(chǎn)品，名冠全球。
經(jīng)過多年的品牌塑造，“天下茶倉(cāng)”“紅茶之都”已成為臨滄茶葉的公用品牌和臨滄對(duì)外宣傳、交流合作的重要名片，茶業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和社會(huì)知名度不斷提升，在全省乃至全國(guó)已占據(jù)重要地位。
今年，臨滄還打造了“天下茶尊”茶葉節(jié)，除了常規(guī)的線下展覽展銷外，還特意安排了線上茶葉節(jié)，從11月6日至2021年3月1日，重點(diǎn)圍繞亞洲微電影藝術(shù)節(jié)、“雙11”、“雙12”、春節(jié)和元宵節(jié)等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，力爭(zhēng)打造永不落幕的臨滄茶葉節(jié)。
彭蓮萍認(rèn)為，臨滄的茶好，需要被更多的人知道。目前臨滄市已擁有獲國(guó)家生產(chǎn)許可認(rèn)證茶葉工企業(yè)255戶，CTC紅碎茶生產(chǎn)線30條，茶葉初制所4304個(gè)。“未來要建設(shè)更多的集專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、交易、金融為一體的交易平臺(tái)，把臨滄的茶葉推廣出去，還要加大招商引資力度，引進(jìn)大批企業(yè)入臨發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。”
臨滄茶葉產(chǎn)業(yè)步入了快速發(fā)展時(shí)期，最直接的受益人就是茶農(nóng)，增產(chǎn)增收讓他們擺脫了貧困，改善了生活條件，逐步邁向小康生活。
臨滄市地處云南省西南邊陲，所轄8縣(區(qū))均屬集中連片特困地區(qū)滇西邊境片區(qū)縣，是云南省市轄全部縣(區(qū))均屬貧困縣的4個(gè)州(市)之一。為依托茶葉產(chǎn)業(yè)特色，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧，臨滄市采取“茶產(chǎn)品+市場(chǎng)+公益+合作社+茶農(nóng)+建檔立卡貧困戶”的方式，于2017年2月4日正式啟動(dòng)了“10·17牽手號(hào)”扶貧臨滄茶的推廣工作，每賣出一餅茶，就提取相應(yīng)數(shù)額的資金進(jìn)入公益基金，用于精準(zhǔn)脫貧事業(yè)。目前，全市茶園面積143萬畝，居云南省第二位。
良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不僅讓這里的老百姓因茶致富，良好的市場(chǎng)前景和發(fā)展?jié)摿Ω屌R滄茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出了勃勃的生機(jī)。通過以茶為媒，牽手消費(fèi)者，牽動(dòng)社會(huì)各界，與精準(zhǔn)脫貧相結(jié)合，打造臨滄茶葉品牌；同時(shí)，與開拓市場(chǎng)相結(jié)合，借力全社會(huì)公益愛心，把日常的茶產(chǎn)品消費(fèi)轉(zhuǎn)化為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)慈善公益的行動(dòng)，臨滄市為走出一條生態(tài)環(huán)境保護(hù)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)脫貧致富的多贏之路作出了有益探索。
探索精深加工提升茶葉附加值
茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為臨滄的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，“天下茶尊”的品牌也越喊越響，提升茶葉附加值，邁向更高品質(zhì)的發(fā)展成為未來趨勢(shì)。
“臨滄作為中國(guó)最大的產(chǎn)茶市、最大的紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地，具有良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和低成本優(yōu)勢(shì)，可以提供源源不斷的源頭好茶，也適合作為一個(gè)茶葉長(zhǎng)期存儲(chǔ)的倉(cāng)庫(kù)。原產(chǎn)地集中存儲(chǔ)后，還可以為商家和消費(fèi)者節(jié)省各種轉(zhuǎn)運(yùn)費(fèi)用。”云南云茶倉(cāng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司執(zhí)行董事徐客認(rèn)為，促進(jìn)茶葉價(jià)值，提升原料、加工、儲(chǔ)存，通過嚴(yán)格控制茶葉倉(cāng)儲(chǔ)的生態(tài)環(huán)境等，使茶葉內(nèi)含物質(zhì)科學(xué)轉(zhuǎn)化，以實(shí)現(xiàn)茶葉保值增值的目的。
2016年11月，云南云茶倉(cāng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司落戶臨滄市工業(yè)園區(qū)。半年多的時(shí)間，建設(shè)了7412平方米、倉(cāng)儲(chǔ)量達(dá)1600噸的可視、可控、可追溯、可交易普洱茶專業(yè)轉(zhuǎn)化智慧茶倉(cāng)，開創(chuàng)了中國(guó)茶葉專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)2.0模式，配套建設(shè)完成專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)中心、實(shí)驗(yàn)檢測(cè)中心、科研中心、云茶倉(cāng)文化推廣中心和茶葉展示品鑒交易廳3400平方米，與中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所合作啟動(dòng)了倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境對(duì)普洱茶化學(xué)品質(zhì)影響的研究。
“云茶倉(cāng)”的建設(shè)正是按照“一縣一業(yè)、一園一特”的發(fā)展思路，著力構(gòu)建以茶葉為主的產(chǎn)業(yè)資源精深加工體系，以園區(qū)集群化、園區(qū)化、專業(yè)化、特色化推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，已建成全國(guó)第一個(gè)以茶葉命名的產(chǎn)業(yè)園區(qū)——滇紅生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園，入園茶企業(yè)達(dá)14家。
在茶葉質(zhì)量的管控上，臨滄市3572個(gè)茶葉初制廠（所）實(shí)施規(guī)范化提升改造，規(guī)范茶葉初制所環(huán)境衛(wèi)生、加工工藝、操作規(guī)程、采收管理、購(gòu)銷行為，茶葉品質(zhì)不斷提升，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供扎實(shí)的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在，二維碼掃一掃，茶葉產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)記錄等，全部一目了然。全市40戶規(guī)模以上茶葉企業(yè)基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品二維碼掃描追溯，實(shí)現(xiàn)“茶園”到“茶杯”可管控。
同時(shí)，臨滄積極引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)茶產(chǎn)品，進(jìn)行深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，推進(jìn)公共倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)。支持瀾滄江茶業(yè)公司生產(chǎn)茶飲料，支持臨滄天下茶都茶葉有限公司、臨滄佳源食品有限公司等企業(yè)進(jìn)行茶粉、茶膏、茶籽油等產(chǎn)品開發(fā)。與華中科技大學(xué)合作開展“純?cè)炱斩表?xiàng)目研究，利用現(xiàn)代生物科技研發(fā)高品質(zhì)潔凈普洱熟茶產(chǎn)品，建成年產(chǎn)量60噸的純?cè)炱斩?guī)模化生產(chǎn)車間。
未來，茶葉作為臨滄最具國(guó)際國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，臨滄市委、市政府將茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展當(dāng)作“富農(nóng)惠民”的重要產(chǎn)業(yè)來抓，抓住國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)業(yè)整合和轉(zhuǎn)型升級(jí)黃金戰(zhàn)略機(jī)遇期，科學(xué)規(guī)劃茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，按照省委、省政府關(guān)于打好“三張牌”的部署要求，制定出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的實(shí)施意見》，提出了打造千億元大產(chǎn)業(yè)，塑造“天下茶尊”品牌的發(fā)展目標(biāo)，不斷夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，增強(qiáng)發(fā)展動(dòng)力。（記者 江楚雅）
【原標(biāo)題】依托茶葉資源優(yōu)勢(shì)打造230億產(chǎn)值 云南臨滄實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)脫貧共贏
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