日照瀚林春茶葉

據(jù)省茶產(chǎn)業(yè)體系首席專家丁兆堂介紹，當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中面臨著許多問題，如勞動(dòng)力短缺、生產(chǎn)成本居高不下、茶葉品質(zhì)參差不齊等，資源短缺和資源浪費(fèi)現(xiàn)象同時(shí)存在，制約了茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而數(shù)字化技術(shù)將成為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵技術(shù)。

山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心作物二部副部長(zhǎng)、研究員崔秀峰

山東省農(nóng)科院首席專家、山東省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、教授丁兆堂

日照市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心副主任郭常青

所謂的數(shù)字技術(shù)是多種數(shù)字化技術(shù)的集稱，包括區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等。數(shù)字技術(shù)應(yīng)用的最大長(zhǎng)處是能夠大幅提高整體經(jīng)濟(jì)效率。未來農(nóng)業(yè)關(guān)鍵特征是以數(shù)字化為核心，串聯(lián)農(nóng)業(yè)全要素創(chuàng)新。

日照瀚林春茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王玉

與會(huì)專家充分肯定在當(dāng)下開展茶葉數(shù)字化研究與開發(fā)的重要意義。大家認(rèn)為，通過數(shù)字化技術(shù)，不僅可以在茶樹栽培、育種、綠色防控、加工工藝等多方面實(shí)現(xiàn)新的突破，而且可以通過智能裝備的研發(fā)，為智慧茶園和智能工廠提供技術(shù)支撐。通過人工智能技術(shù)的實(shí)現(xiàn)，不僅能解決勞動(dòng)力短缺問題，而且能夠?qū)崿F(xiàn)資源的精準(zhǔn)投放，從而實(shí)現(xiàn)人力及資源的高效利用。

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此次調(diào)研是貫徹落實(shí)黨的二十大精神和國(guó)家”雙碳”戰(zhàn)略的一次具體行動(dòng)，旨在推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展，集成應(yīng)用生態(tài)低碳茶技術(shù)體系，塑造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。生態(tài)低碳茶體系是以生態(tài)茶園建設(shè)為基礎(chǔ)，通過全面系統(tǒng)應(yīng)用綠色低碳生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥減施高效，生產(chǎn)過程環(huán)境友好，茶葉產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全，生態(tài)低碳價(jià)值有效轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值的新型茶葉可持續(xù)生產(chǎn)技術(shù)體系。

瀚林春有機(jī)茶王玉總經(jīng)理向調(diào)研專家組介紹了茶園茶葉種植、養(yǎng)護(hù)、生產(chǎn)加工等全過程有機(jī)管理，專家們對(duì)瀚林春在品質(zhì)管理、品牌建設(shè)等方面給予了充分肯定。

品牌建設(shè)是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，瀚林春多年來秉承有機(jī)理念，打造有機(jī)生態(tài)茶園，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，努力提升茶產(chǎn)品品質(zhì)，充分發(fā)揮品牌作用，為日照茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展貢獻(xiàn)著瀚林春力量。

瀚林春將不斷創(chuàng)新茶園發(fā)展管理模式和茶葉產(chǎn)品的多樣性，繼續(xù)推動(dòng)日照市茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展。

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會(huì)上選舉產(chǎn)生了“日照綠茶”臻選聯(lián)盟主任委員、副主任委員，審議通過了《日照綠茶臻選聯(lián)盟管理辦法》，表決實(shí)施了《日照綠茶標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系》。

茶葉是日照市的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)。成立日照綠茶臻選聯(lián)盟，是推動(dòng)日照綠茶提檔升級(jí)、做強(qiáng)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)支撐的現(xiàn)實(shí)需要。據(jù)悉，日照綠茶臻選聯(lián)盟是按照日照市委市政府指示，在日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，有關(guān)茶企聯(lián)合組建的非經(jīng)營(yíng)性行業(yè)組織。聯(lián)盟本著共同發(fā)展的理念，旨在打造具有號(hào)召力、影響力、凝聚力的日照茶葉企業(yè)聯(lián)合體，培育日照綠茶高端品牌，提升日照綠茶的市場(chǎng)信譽(yù)度，增強(qiáng)日照綠茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)日照茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。聯(lián)盟具備嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、全程追溯、專業(yè)背書三個(gè)特點(diǎn)。首批十家入盟企業(yè)經(jīng)第三方茶園面積核實(shí)、企業(yè)自評(píng)和專家審核選拔而出，后續(xù)還將選拔多批入盟。

目前，日照市茶園總面積達(dá)到29.3萬畝，茶葉從業(yè)人員30余萬人，總產(chǎn)值33億元，是我國(guó)高緯度地區(qū)面積最大的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)。通過引導(dǎo)具備一定規(guī)模、一定影響力的茶企組建日照綠茶臻選聯(lián)盟，構(gòu)建茶葉技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，充分展現(xiàn)日照綠茶優(yōu)異品質(zhì)，打造日照綠茶高端經(jīng)典品牌，打造可復(fù)制、可推廣、特色鮮明的日照綠茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)齊魯樣板。

“日照綠茶”臻選聯(lián)盟主要特點(diǎn)

（一）臻選聯(lián)盟入盟必須條件

1.必須是在日照注冊(cè)并納稅的茶葉生產(chǎn)企業(yè)，取得了“日照綠茶”母品牌授權(quán)使用資格；

2.自有茶園面積不少于200畝；

3.必須獲得綠色食品認(rèn)證或有機(jī)食品認(rèn)證或ISO22000食品安全體系認(rèn)證，必須取得食品生產(chǎn)許可證（SC）；

4.茶園規(guī)劃布局科學(xué)合理，生態(tài)系統(tǒng)豐富；

5.近三年未發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題和失信等不良記錄。

（二）臻選聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

日照綠茶臻選聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范共有7項(xiàng)，聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)盟成員必須無條件執(zhí)行，否則退出。

（三）臻選聯(lián)盟高端品牌

高端品牌共設(shè)二款二個(gè)等級(jí)，分別為卷曲型（特級(jí)、一級(jí)）、扁平型（特級(jí)、一級(jí)），鮮葉等級(jí)為單芽至一芽一葉，鮮葉原料截至立夏。高端品牌標(biāo)準(zhǔn)茶樣由市茶葉科學(xué)研究院研制，聯(lián)盟品牌標(biāo)識(shí)標(biāo)注“日照市茶葉科學(xué)研究院監(jiān)制”。

（四）臻選聯(lián)盟產(chǎn)品質(zhì)量管控

聯(lián)盟成員必須建立產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、包裝全過程的可視化溯源。協(xié)會(huì)采取固定、隨機(jī)二種抽檢方式跟蹤檢測(cè)聯(lián)盟產(chǎn)品質(zhì)量安全，每年4月中下旬至5月上旬固定抽檢聯(lián)盟成員鮮葉、干茶；隨機(jī)抽檢全年隨時(shí)進(jìn)行。

“日照綠茶”臻選聯(lián)盟第一批入盟茶企名單

山東省五蓮縣富園茶場(chǎng)

山東瀏園生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司

山東日照碧波茶業(yè)有限公司

日照瀚林春茶業(yè)有限公司

日照市御園春茶業(yè)股份有限公司

日照市御海灣茶博園有限公司

日照市林苑茶業(yè)有限公司

日照南湖馬陵春茶業(yè)有限公司

橫山天湖集團(tuán)有限公司

山東百滿茶業(yè)股份有限公司

候補(bǔ)茶企有：山東日照祥路碧海茶業(yè)有限公司、山東盛世共青茶業(yè)有限公司

來源：大眾報(bào)業(yè)·大眾日?qǐng)?bào)客戶端 記者 丁兆霞 報(bào)道，

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