原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

如何鑒別紫砂

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真假紫砂大揭秘,不想上當(dāng)看這里,99%的人搞錯(cuò)!

? ? ? 一壺茶里,有耐人尋味的茶道精神,而其中的紫砂文化,更是發(fā)人深省。放眼遠(yuǎn)古,詩(shī)人蘇東坡,執(zhí)一壺好茶,與三五好友,坐而論道,對(duì)墨書(shū),文人的優(yōu)雅生活被發(fā)揮得透。而今,生活在物質(zhì)社會(huì)的現(xiàn)代人,更需這種程度的回歸。而這種回歸,也許,就是從一杯茶、一把壺開(kāi)始。?

一種產(chǎn)業(yè),支撐一個(gè)城市

歷經(jīng)千年,經(jīng)久不衰。

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一個(gè)做壺世家的自白

?我是真真,出生于宜興制壺世家,到我這一代,已經(jīng)第四代,家里在丁蜀鎮(zhèn)有個(gè)小店。做壺憑良心,做人憑本分,這是我小時(shí)候聽(tīng)爺爺做壺時(shí)候說(shuō)最多的一句話(huà)!爺爺禮佛多年,深信:人在做,天在看,做有底線的制壺藝人才能長(zhǎng)長(zhǎng)久久。

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? ?紫砂壺現(xiàn)在的價(jià)位跨度很大,難免使人迷惑,普通和極品的紫砂壺價(jià)格天差地別?,F(xiàn)在市面上的紫砂壺,有一部分價(jià)格很混亂。尤其現(xiàn)在紫砂壺被太多化工壺、磨具壺、灌漿壺、機(jī)器壺、及代工壺,充斥著。這一現(xiàn)象對(duì)像真真家這樣純手工做壺的世家沖擊很大,所以在這里靠網(wǎng)上說(shuō)這些,一個(gè)就是看不慣現(xiàn)在的紫砂市場(chǎng),真真想讓廣大壺友買(mǎi)到純手工紫砂壺,杜絕中間商,避免上當(dāng)受騙,讓壺友以最低的價(jià)格入手正宗紫砂壺。另一個(gè)是為了自家紫砂壺小店-古韻紫砂,現(xiàn)在要與時(shí)俱進(jìn),靠網(wǎng)絡(luò)能讓更多喜歡紫砂壺的朋友知道古韻紫砂,能讓家族制壺事業(yè)有個(gè)更好的傳承。

? ? 誠(chéng)摯歡迎廣大壺友,來(lái)宜興小店-古韻紫砂做客,品茶,聊紫砂,微信:gyzs77

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真真以自身閱歷跟壺友說(shuō)說(shuō)幾類(lèi)假紫砂壺如何鑒別:

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1

? ? ?化工壺:人工添加化工原料,如:氧化猛、氧化鉛、等各種有害物質(zhì),造出的壺,價(jià)格極便宜。

鑒別:顏色鮮艷透亮,做工十分粗糙,有刺鼻氣味!

價(jià)格:20元 適合當(dāng)花盆!

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(市面:化工壺 ?實(shí)拍)

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2

? ? ?灌漿壺:玻璃水加紫砂泥混合制成,它用的泥料目數(shù)非常細(xì),無(wú)顆粒成分,摻有大量玻璃水,可以說(shuō)是假紫砂壺。

鑒別:橫截面細(xì)膩,壺內(nèi)無(wú)紋理,重量非常輕!

價(jià)格:30元 景區(qū)常見(jiàn)

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(宜興一做壺現(xiàn)場(chǎng))

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3

? ?? ? 手胚壺:在電轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)上固定一塊軟泥,用手捻出想要的形狀,然后用工具修,用朱泥制成,產(chǎn)地潮州,但透氣性差,含鐵量少。

? 鑒別:內(nèi)部必定有螺旋狀紋路,胎璧較薄,和紫砂壺比起來(lái)透氣性差!

? 價(jià)格:45元 淘寶爆款!

??(認(rèn)準(zhǔn)古韻紫砂,認(rèn)準(zhǔn)原礦)

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4

? ? ?半手工壺:半手工紫砂壺各個(gè)部件用模具做出,拼湊的時(shí)候是用手工,半手工的制法就是以模具輔助成型,經(jīng)過(guò)一個(gè)按壓摩擦刮的過(guò)程,會(huì)導(dǎo)致沙泥過(guò)度壓縮,最終使得紫砂壺的氣孔率低,適茶性也會(huì)受到不同程度的影響。

鑒別:合模線:半手工壺壺身是兩半拼接的,一般拼接線在壺嘴的下方,延此線將壺平均一分兩半。接地線:半手工壺壺身套模具做出來(lái)的沒(méi)有接底線;

價(jià)格:千元左右?真品紫砂!

(老師純手工新作:仿古紫砂壺)

5. ?全手工壺:

? ? ?全手工紫砂壺在制作過(guò)程中,把壺的每個(gè)部件都手工打磨,再全手共拼湊起來(lái),非??简?yàn)手藝人的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。該種制法的特點(diǎn)是,主要以手工拍打泥片拼接,最終使得紫砂壺的泥性活、氣孔率高、適茶性?xún)?yōu)越。

鑒別:壺蓋接縫線:全手工的壺蓋,滴把、裙墻、蓋面三者有拼接接縫線的半手工沒(méi)有。接底線:全手工壺,無(wú)論推墻刮底工藝做的再好,都會(huì)留有痕跡。

價(jià)格:名師制作 值得收藏!

(老師純手工新作:仿古紫砂壺 側(cè)面)

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關(guān)于紫砂壺,壺友們需要注意什么:

1、真假:是否買(mǎi)到化工壺,灌漿壺?

2、價(jià)格:是否買(mǎi)到性?xún)r(jià)比高的紫砂壺?

3、職稱(chēng):是否買(mǎi)到代加工壺?

4、售后:收到不滿(mǎn)意,出水不順暢,可以退嗎?

? ? ? 這些問(wèn)題真真都可以完美解決,關(guān)于紫砂的常見(jiàn)知識(shí),真真整理了《紫砂鑒賞手冊(cè)》,通過(guò)手冊(cè),可以帶給紫砂壺愛(ài)好者更多關(guān)于紫砂壺的知識(shí),以及宜興紫砂制壺內(nèi)幕,加我微信:?gyzs77?,即可獲得,免費(fèi)贈(zèng)送。 !

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壺友們,怎樣才能買(mǎi)到好壺,記住3點(diǎn)?

1、泥料要好

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? ? ? 古韻紫砂所有紫砂壺所用泥料,皆來(lái)自于丁蜀鎮(zhèn)黃龍山原礦家藏老泥料。好泥料,泡茶口感好,易泡養(yǎng)。

2、全手工制壺

? ? ? 古韻紫砂采用“傳統(tǒng)手工成型制法”,即沿用明代傳承下來(lái)的拍打、鑲接成型技法,制作過(guò)程中使用傳統(tǒng)的搭只、距車(chē)、轆轤、滋泥筷等多達(dá)80多種工具。

注:由于篇幅原因,僅展示一部分制壺過(guò)程

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3.用心燒制

? ? ? 紫砂是一種稀有的礦物,加上本身的制作難度,使得壺顯得稀有,不能輕易形成批量。最后的燒制也有很大的不確定性,可以說(shuō),燒制水平的好壞直接決定了壺的好壞。從與粗陶混燒到采用盒子裝燒,不粘雜質(zhì),到完全掌握溫度的高低,以及窯內(nèi)氣氛的把握,都決定著泥質(zhì)茶壺能否有最佳的呈現(xiàn)。所以,一把好壺的誕生尤為不易。

? ? ? 什么是“窯變”?主要是指瓷器在燒制過(guò)程中,由于窯內(nèi)溫度發(fā)生變化導(dǎo)致其表面釉色發(fā)生的不確定性自然變化。

?4.精品紫砂壺賞析

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? ? ?紫砂壺,是茶的知己,是茶人的知音。每一把紫砂壺都有一個(gè)真情的故事,當(dāng)你用一顆心解讀著另一顆心,一把壺也就有了生命。

? ? ? 對(duì)于一些特別款式的紫砂壺,我們不會(huì)經(jīng)常做,所以不能保證及時(shí)有貨,這時(shí)就需要親們提前微信或電話(huà)咨詢(xún)進(jìn)行預(yù)訂喲。但一般情況下,我們每新開(kāi)出的紫砂壺都會(huì)第一時(shí)間在?gyzs77?微信上進(jìn)行公布,所以請(qǐng)大家記得及時(shí)關(guān)注喲。

5.證書(shū)及品質(zhì)保證

? ? ? 古韻紫砂售出的每把壺都會(huì)隨壺帶制壺大師親筆證書(shū),防偽編碼,大師持壺照等,保值保真!每把壺在發(fā)貨前都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)出水效果,嚴(yán)格檢查美壺質(zhì)量。

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真真想對(duì)壺友說(shuō)的真心話(huà)

? ? ? 視傳承如生命,堅(jiān)持采用家藏原礦泥料,堅(jiān)持純手工制作。純手工制作雖然麻煩費(fèi)事,但能確保紫砂壺更具神韻。真真紫砂沒(méi)有大成本的廣告,沒(méi)有名貴的包裝,只想讓家鄉(xiāng)的好壺、好工藝,被更多的愛(ài)壺之人喜歡。

? ? ? 喜歡紫砂壺的壺友可以復(fù)制加我微信,鑒壺,開(kāi)壺,養(yǎng)壺得可以免費(fèi)咨詢(xún)真真,真真必定知無(wú)不言,盡可能的幫助大家,更多的了解紫砂知識(shí)!

專(zhuān)注原礦六百年,專(zhuān)注良心兩年,這些天才演技在毀著紫砂清譽(yù)!


商:紫砂已經(jīng)沒(méi)有原礦了!都是黑心化學(xué)料。

友:這么恐怖啊

商:只有我家壺藝世家,存了三十年陳腐老泥,絕無(wú)添加,你要么?

友:多少錢(qián)?

商:只要3000!

友:太貴了!

商:那你去喝化工壺吧!喝了得癌。

友:3000?我要了!

(專(zhuān)注原礦六百年)


商:我這泥料幾千幾萬(wàn)塊錢(qián),名礦??!

友:這壺多少錢(qián)?

商:8000!

友:太貴了!

商:泥料就7000塊!

友:真的么?

商:騙你干嘛?

友:7000如何?

商:成交!就當(dāng)交個(gè)朋友吧!

(專(zhuān)注交友三十年)


商:紫砂成本很低啊,幾十塊錢(qián)而已!

友:老板,這壺真99包郵?黃龍山原礦紫砂壺!送人拿的出手嗎?人家說(shuō)原礦很貴滴,我讀書(shū)少,你別騙我

商:他們都是唬人的,成本只有幾十塊錢(qián),你買(mǎi)一千多也是這個(gè)壺,反正您是拿來(lái)送人的,我是良心價(jià)!

友:好的!給我來(lái)十把!

(專(zhuān)注良心2年)


古往今來(lái)崇尚喜愛(ài)喝茶的人還是不少的,而泡茶的器皿一般都選用紫砂壺,但是一些新手在選購(gòu)紫砂時(shí),總是會(huì)碰到這樣那樣的“坑”。一些壺商,尤其是微商往往會(huì)在和新手貌似不經(jīng)意的聊天中獲取珍貴的信息,而展開(kāi)精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)方案,或是聳人聽(tīng)聞,肆意夸大化工料的危害,或是號(hào)稱(chēng)自己的泥料如何名貴稀缺,而有些則坦誠(chéng)相待,壺就是便宜,就是用來(lái)送禮忽悠人的。

他們交流的重點(diǎn)往往回避可以通過(guò)常識(shí)而辨別的紫砂壺的做工,而是圍繞泥料侃侃而談。部分新手也往往會(huì)被他們所展示的一些花花綠綠的紫砂壺所吸引。這些壺,不僅顏色誘人,款式還都新穎。


化工壺


隨著紫砂壺的受眾人群的不斷升增長(zhǎng),紫砂壺的價(jià)格有的做工好的隨之也升高了,特別是好泥料制作的紫砂壺,因此一些不法的商家和制壺人看準(zhǔn)了這個(gè)情況,在一些普通的泥料上加入化學(xué)元素,使得泥料的顏色發(fā)生改變來(lái)冒充精品泥料。



這種行為的出現(xiàn),不僅擾亂的正常的紫砂市場(chǎng),更像“毒液”一樣毀著紫砂產(chǎn)業(yè)的清譽(yù)!需要我們和廣大壺友攜起手來(lái),堅(jiān)決的抵制。


化工壺


化工壺因其對(duì)人體可能有危害,而被避之不及。甚至有人說(shuō),新手學(xué)習(xí)紫砂鑒別,第一步首先要學(xué)如何鑒別化工壺。

那么,我們到底該如何識(shí)別化工壺呢?

優(yōu)質(zhì)泥料

優(yōu)質(zhì)泥料加上恰好的火候,壺表會(huì)在自然光照下出現(xiàn)反射色光,俗稱(chēng)“反光”。反光越豐富,泥質(zhì)越好。

注入沸水后,壺表泥色會(huì)變深,俗稱(chēng)“顯色”。顯色變化越大,泥質(zhì)越好。?

化工壺


識(shí)別化工壺首先需要知道什么是化工壺?;夭煌谀>邏兀ò胧止ぃ┑茸仙皦?。

化工壺是在紫砂煉制過(guò)程中,或是一般陶土加入化工原料調(diào)配出來(lái)的泥料制作而成的。過(guò)去為了某類(lèi)紫砂作品特殊表現(xiàn)調(diào)色用的,比如一些葉子的顏色里面是肯定要用色素來(lái)做的,用來(lái)點(diǎn)綴還是可以理解的。如下圖:



但是為了盲目追求眼球效果,大把大把的摻入化工原料,整個(gè)壺體都是由該種泥料完成,那么是否還能保持紫砂所特有的“宜茶性”就不得而知了。

尤其是,現(xiàn)在部分摻雜了化工原料的茶壺大量充斥低端市場(chǎng),比如現(xiàn)在市場(chǎng)上的很多號(hào)稱(chēng)為大紅袍的泥料,價(jià)格很便宜的而且顏色很鮮艷,基本上都是假的。而真正的大紅袍是在紅泥的泥料里面挑出來(lái)的精品,大紅袍泥料稀少而且昂貴,有人也專(zhuān)門(mén)做過(guò)對(duì)比,天然的大紅袍泥料和加過(guò)化料的大紅袍泥料,燒成后天然的成色不如化料的好看,但是天然的大紅袍泥泡養(yǎng)過(guò)后的效果就截然不同。

一般來(lái)說(shuō),用化工泥制作而成的紫砂壺有以下特點(diǎn):

大紅、大綠或是顏色過(guò)于鮮艷的壺,或過(guò)于光亮(指的是新壺就有賊光,比養(yǎng)過(guò)還亮)的東西多是噴漿制品(提示:少部分朱泥溫度掌控的好也會(huì)稍微亮一些,但是不會(huì)冒賊光)。

此外,化工壺?zé)o論如何泡養(yǎng),絕大多數(shù)不會(huì)有包漿的現(xiàn)象,留在上面的最多是茶漬,做不到純正紫砂壺那樣越養(yǎng)越潤(rùn)?;赜瞄_(kāi)水淋,有些會(huì)有刺鼻的味道或是特殊的香味,而真正的紫砂壺只有土腥味。綜合以上三點(diǎn)基本上可以鑒別出來(lái)了。


怎么樣才能避免買(mǎi)到化工壺呢?


1拒絕廉價(jià)紫砂

化工壺因?yàn)樵虾凸に嚦杀镜停焚|(zhì)也低,所以?xún)r(jià)格非常低廉。一把化工壺通常只有幾十塊錢(qián),即使配成一套茶具來(lái)賣(mài),一般也不會(huì)超過(guò)100元人民幣。如果您在市場(chǎng)上碰上價(jià)格異常低廉、還附贈(zèng)N多其他杯碟之類(lèi)的“紫砂壺”,那就要小心了。


辨質(zhì)

原礦紫砂,精光內(nèi)斂,溫潤(rùn)似玉、色相沉穩(wěn)、老氣十足。好的泥料使用起來(lái),不出十天半個(gè)月便能看出效果。而低檔的化工泥壺,無(wú)論怎么養(yǎng)都沒(méi)多大變化,照樣是干巴巴的,故這樣的壺是養(yǎng)不出來(lái)的。

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徐漢棠 ??四方開(kāi)片冰紋壺


經(jīng)風(fēng)化陳腐的原礦泥中的金屬物質(zhì)會(huì)發(fā)生氧化作用,泥色就會(huì)發(fā)暗、發(fā)沉、發(fā)舊,不會(huì)有新鮮亮麗的感覺(jué)。

?而化工泥是由致色金屬氧化物等調(diào)制的,現(xiàn)調(diào)現(xiàn)用,加上金屬氧化物往往超標(biāo)添加。所以,泥色鮮、泥色艷,做出來(lái)的壺鮮亮無(wú)比就不希奇了。


??????范偉群 ?坐看云起


原礦泥料的紫砂壺,壺體發(fā)色都比較沉、比較暗,尤其是使用過(guò)的壺尤為顯著,有一種老氣橫秋,飽經(jīng)歲月的感覺(jué),這就是我們講的光彩。而化工壺是絕對(duì)不會(huì)達(dá)到這種效果的。


3辨工藝

因?yàn)楝F(xiàn)代制作工藝規(guī)范、效率極高,所做出來(lái)的壺周周正正、乖巧精道,讓很多初學(xué)者非常喜歡。而手工做的壺沒(méi)有同一的模具,只憑藝人心靈手巧,憑積累的經(jīng)驗(yàn),胸有成竹的按自己的要求喜好而制作。

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顧景舟 ??云肩如意


故統(tǒng)一形制、統(tǒng)一規(guī)格的壺都會(huì)在身筒的外形、壺口直徑以及壺嘴、壺把的安裝位置,粗細(xì)高低有所不同,不會(huì)有完全相同外觀、規(guī)格的壺。當(dāng)然這些方法也不能一概而論,只能作為參考,但不能作為標(biāo)準(zhǔn)。紫砂壺和化工壺只要了解其制作原理、仔細(xì)觀察實(shí)物,還是很容易就能分辨的,壺友們無(wú)須過(guò)于擔(dān)心。

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假的紫砂泥料是如何制作的?怎樣鑒別?

  “黑金剛”、“龍血砂”、“墨綠泥”,對(duì)于這些詞匯,上淘寶網(wǎng)看過(guò)紫砂壺的朋友應(yīng)該都不陌生。

  如今許多淘寶商家喜歡以好泥為噱頭,把泥料夸得天花亂墜。

  這些泥料真的好嗎?我看未必。你要知道,泥料是可以造假的。

  今天我們就來(lái)看看市面上假的紫砂泥料是如何制作的。

 

添加化工原料

  先用劣質(zhì)泥相互調(diào)配,再用化工原料著色,燒制而成的壺,就叫化工壺。

▲化工壺

  通過(guò)添加化料,可以調(diào)出各種顏色的泥料。

  例如,加氧化鐵,可以使壺紅一些;加氧化錳,可以黑一些;加氧化鉻,可以綠一些。

▲氧化鐵

  其實(shí),在泥料中添加一些性質(zhì)穩(wěn)定的氧化色素,經(jīng)過(guò)1000多℃的烈焰燒制,用來(lái)承載100℃的沸水泡茶,應(yīng)該不會(huì)有什么有害物質(zhì)析出。

  但市場(chǎng)上很多化工壺賣(mài)點(diǎn)就是顏色,往往不會(huì)燒足溫度。

  這樣,那些沒(méi)有發(fā)生氧化反應(yīng)的金屬離子,能夠通過(guò)水析出,長(zhǎng)久飲用危害身體健康。

  化工壺通過(guò)添加化料調(diào)色,看起來(lái)光鮮亮麗,常常在旅游景點(diǎn)、車(chē)站附近銷(xiāo)售,價(jià)格便宜,用來(lái)欺騙不懂行的消費(fèi)者。

 

泥壺假冒紫砂壺

  茶友應(yīng)該是看到過(guò)陶藝店,客人把泥料放在一個(gè)裝有馬達(dá)的圓盤(pán)上,開(kāi)關(guān)一開(kāi),馬達(dá)旋轉(zhuǎn),利用慣性離心力,親手拉出一個(gè)壺型。

▲陶藝店制壺

  這種工藝叫做手拉坯,是不能制作紫砂壺的。

  紫砂泥不同于制陶的泥土,它泥料目數(shù)粗,有顆粒成分,輪盤(pán)在轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中,離心力會(huì)拉破坯體。

  因此,真正的紫砂泥不能用這種成型技法。

  紫砂的傳統(tǒng)成型工藝采用的是拍打或鑲接成型法,這個(gè)熟能生巧的技藝,不是一朝一夕就能學(xué)會(huì)的。

  如今,市面上充斥著很多宜興手拉壺,還以紫砂壺自居,誤導(dǎo)消費(fèi)者。

  這種宜興手拉壺用的都不是純正紫砂泥,必須要加入高嶺土等陶泥,以增加泥料的延展性。

  除了宜興手拉壺,市面上的宜興灌漿壺所用泥料也是如此,需加陶土或化工泥,才能制作成型。

▲灌漿壺

  宜興手拉壺和灌漿壺,其泥料都不純正,這類(lèi)壺失去了紫砂壺特性,在嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)已經(jīng)不屬于紫砂壺了。

 

外礦泥

  紫砂的原產(chǎn)地是江蘇宜興,但不是獨(dú)有的,宜興周邊有:長(zhǎng)興、安徽廣德、宜興張渚等多個(gè)地方有紫砂。

  但只有宜興丁蜀的紫砂,才表現(xiàn)出雙氣孔的特點(diǎn),成壺表面自然發(fā)色和原始肌理也最美觀,最適合做紫砂壺。

▲宜興丁蜀黃龍山

  丁蜀的黃龍山是公認(rèn)的好礦源,數(shù)百年的紫砂史,黃龍山的紫砂養(yǎng)育了一代又一代的紫砂人。

  但隨著優(yōu)質(zhì)礦源越來(lái)越少,越來(lái)越貴,有些人開(kāi)始從周邊尋找其他礦源來(lái)替代。

  外礦做出來(lái)的紫砂壺,需要參雜本地紫砂礦一起做,看起來(lái)像是紫砂壺。

  但用了之后就會(huì)發(fā)現(xiàn),用了幾個(gè)月之久都沒(méi)有什么變化,幾乎沒(méi)有透氣性,已經(jīng)可以說(shuō)不是真正意義上的紫砂壺了。

  為了能夠更接近紫砂原礦的效果,一些不良商家甚至通過(guò)添加一些化工料,從而欺騙紫砂愛(ài)好者。

 

  那么,如何鑒別紫砂壺是否為原礦的紫砂泥呢?下面介紹幾個(gè)方法: 

一、看顏色

  對(duì)于新紫砂壺而言,真正的紫砂泥做的壺色不艷,有黯黯的光芒。

  若紫砂壺的色彩過(guò)于艷麗刺眼(朱泥本身會(huì)有些發(fā)亮,但是新壺也不會(huì)過(guò)于油亮),則很有可能所用的泥料不是原礦。

  或者是朱泥添加玻璃水增加亮度,新壺達(dá)到泡養(yǎng)的效果,方便銷(xiāo)售,如淘寶上百來(lái)塊錢(qián)的朱泥壺就是這么來(lái)的。

  對(duì)于已經(jīng)泡茶一定時(shí)間的紫砂壺,應(yīng)該有溫潤(rùn)軟糯之色。

 

二、聞氣味

  新的紫砂壺一般只有泥土被火燒烤過(guò)的氣味。

  如果新壺聞到化學(xué)品或者其它刺鼻的氣味,很有可能是假的泥料做的壺。

 

三、摸胎質(zhì)

  新的紫砂壺,表面并不光滑,手摸上去應(yīng)該有砂的顆粒質(zhì)感。(朱泥目數(shù)大的可能砂礫感弱一點(diǎn))

  宜興手拉壺內(nèi)部有螺旋狀紋路,這是手拉制作過(guò)程中不可去除的痕跡。

 

四、開(kāi)水燙

  真正的原礦紫砂泥做的壺,顏色都是天然的,不添加任何的化工染料。

  如果把紫砂壺放到水里燙,壺的表面出現(xiàn)褪色,水的顏色也變了,那么這個(gè)壺的泥料是假的,最起碼加了其它化學(xué)物質(zhì)。

 

 

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