汝窯現(xiàn)產(chǎn)地

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飄香十載，茶心不改，2019廈門國際秋季茶博會盛大開幕

十年?

十易春秋，風華正茂；十載耕耘，碩果累累；3600多個日日夜夜，我們攜手從篳路藍縷處走來。歷經(jīng)十年的發(fā)展和積淀，廈門國際茶博會展覽規(guī)模不斷擴大，從最初的16,000㎡到如今的75,000㎡，展品涵蓋了茶葉、茶器具、茶包裝以及茶配套美學等，聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，現(xiàn)已成為業(yè)界公認的全球茶產(chǎn)業(yè)采購平臺，是涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的信息交流、展示交易的專業(yè)品牌盛會。

歷經(jīng)365天的精心籌備，

懷著對十年華誕的滿心希冀，

追逐十月和風，沐浴金秋陽光；

10月10日（今日），

2019廈門國際（秋季）茶博會盛大開幕！

十年蓄力，鑄就今日矚目；

十年磨礪，只為今朝現(xiàn)鋒芒！

十年茶博會，全球茶盛宴

耕耘十載，春華秋實。十周年之際，廈門國際（秋季）茶博會啟用廈門國際會展中心A1-A8,B1-B2,C1A共十一個展廳，五大板塊（品牌茶企展區(qū)、茶器展區(qū)、茶包裝展、臺灣展區(qū)、國際展區(qū)）展覽面積達75,000㎡，匯聚全球1500多品牌家茶企，聚焦全茶行業(yè)新品，為四海茶友帶來這翹首以盼的“茶香盛會”。

天下茶友匯聚一堂，共襄盛會。清晨，廈門國際會展中心便已熱鬧非凡，從展館外，到登記處，到展館內(nèi)，比肩接踵，熙來攘往。

各家茶企盛裝待客，喜迎四海賓朋。

品牌茶企聚首，打造極“質(zhì)”盛會

各路好茶，奔赴鷺島。云南普洱茶、廣西六堡茶、潮汕單樅、武夷巖茶、祁門紅茶、英德紅茶、正山小種、安溪鐵觀音、福鼎白茶、安化黑茶、西湖龍井、太平猴魁等國內(nèi)100多個茶產(chǎn)區(qū)的各色茗品以及境外眾多異域香茗紛至沓來，共襄茶產(chǎn)業(yè)盛會。

匠心交融,構(gòu)建全球茶器貿(mào)易平臺

茶器具展區(qū)匯聚海內(nèi)外知名茶器具品牌和專家，近500家企業(yè)從茶器功能、材料、結(jié)構(gòu)、造型、工藝等多維度不斷創(chuàng)新，全方位展示各式特色茶器。鈞窯、汝窯、定窯、青瓷、白瓷、柴燒、鶯歌燒、坭興陶、紫砂、紫陶以及玻璃、漆器、石制、竹制及茶配套等匯聚一堂，匠心交融，構(gòu)建獨一無二的全球茶器具貿(mào)易平臺。

邂逅一賞心器具，閑暇里，品上一兩口清淺淡雅；于無數(shù)匠人之手，接過心與靈的巧思；于觸覺與視覺之間，體悟天地人的自然與匠心。

包裝展擴容升級，助力茶包裝行業(yè)發(fā)展

廈門國際茶包裝展從2012年創(chuàng)立，歷經(jīng)八年成長，本屆規(guī)模擴大至20,000㎡，比往屆增加5,000㎡，近200家品牌包裝企業(yè)匯聚一堂，包裝新品爭芳斗艷，不僅在外形、材質(zhì)、造型等各方面都有創(chuàng)新，更是將多元文化、思想蘊含成包裝產(chǎn)品內(nèi)核，彰顯茶包裝設(shè)計新潮流。廈門國際茶包裝展現(xiàn)已是全球茶葉包裝企業(yè)新品發(fā)布、訂貨銷售、前沿信息共享的重要平臺，助力茶包裝行業(yè)發(fā)展。

茶包裝產(chǎn)品百花齊放，造型不一，顏色各異，材質(zhì)不同，工藝新穎，讓我們一睹包裝風采~

國際臻品匯聚，彰顯異域茶文化之美

置身于廈門國際茶博會的國際展區(qū)，便可感受到那濃郁的異域茶文化：尼泊爾喜馬拉雅高山有機茶，斯里蘭卡錫蘭紅茶，印度阿薩姆、大吉嶺、尼爾吉里等地高品質(zhì)紅茶，越南的各大熱帶、亞熱帶產(chǎn)地茶葉，異域東南亞的泰國茶，德國多樣的花果茶，日本清新抹茶、煎茶，韓國有機綠茶、蓮花茶，馬來西亞大馬倉所藏老茶等，更有來自日本的高端鐵器、銀器，韓國的雅致陶器、馬來西亞的南洋回流古器等精美茶器具以及韓日的優(yōu)質(zhì)三角茶包等，飄散著獨特的茶文化魅力。

臺灣精品匯聚一堂，共促兩岸交流發(fā)展

兩岸地緣相近，茶脈相融。臺灣展區(qū)是廈門國際茶博會的一大特色，6,000㎡的臺灣展區(qū)持續(xù)升溫，150多家臺灣茶企帶來了寶島精選好茶和典雅茶器綻放于廈門國際茶博會。寶島茶界獨具匠心的產(chǎn)品設(shè)計、濃郁的茶文化理念將向廣大客商呈現(xiàn)臺灣的特色茶文化，帶來全新的味蕾享受和感觀體驗。展會有效增進了海峽兩岸在茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)濟文化交流，也為臺灣茶企開拓國際市場提供了良好的商貿(mào)平臺。

活動異彩紛呈，傳遞業(yè)內(nèi)新資訊

廈門國際茶博會不僅致力為廣大展客商搭建“茶商務(wù)平臺”，同時注重傳遞茶行業(yè)最新資訊，傳播傳統(tǒng)茶文化。展會期間20多場大會活動將全面?zhèn)鬟f茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈最新資訊，構(gòu)建專業(yè)性交流平臺。同茶行業(yè)的“大咖”面對面，共同探討行業(yè)新資訊，為茶文化的傳播發(fā)聲！

今日，2019國際茶人“啖”茶，受到眾多茶行業(yè)專家學者的支持，論壇現(xiàn)場觀眾互動熱烈，觀眾紛紛表示受益良多，論壇取得圓滿成功！A3茶道茶藝表演吸引眾多觀眾駐足，廣受好評！

一軸畫卷，描繪滿目美器香茗；

一首贊歌，訴說茶人滿心情愫；

一場盛宴，譜寫茶業(yè)壯麗華章！

2019廈門國際（秋季）茶博會與您不見不散！

展會時間

10月10日(周四)--13日(周日) 9:00-18:00

10月14日(周一) 9:00-16:00

展會地點

廈門國際會展中心（思明區(qū)會展路198號）

展會地圖

溫馨提醒：

本屆展會免費開放，

請您攜帶本人名片及二代身份證（境外來賓持護照），

辦理入場證件時于觀眾登記處出示，謝謝配合！

2021年中茶產(chǎn)品回顧：打造金字中茶、傳承印級經(jīng)典（下）

（四）

出身名門尚能和光同塵，化剛為柔不改風骨錚錚，是為中茶【老班章】，熟茶臻選老班章村優(yōu)質(zhì)曬青毛茶，經(jīng)適度發(fā)酵，多道工序精制而成。滋味濃醇飽滿，底蘊厚重，湯質(zhì)細膩糯滑，剛中帶柔，茶氣強勁有力，喉韻深遠，回味溫潤甜醇，甘爽怡人。

剛強內(nèi)蘊，霸悍外露，是謂“霸悍”；得天獨厚，相得益彰，是謂“班章”。【霸悍號老班章】臻選云南省西雙版納傣族自治州老班章村優(yōu)質(zhì)茶菁，十八道工序嚴格把控產(chǎn)品品質(zhì)，苦底強勁，甘如泉涌，香氣豐富，韻味無窮。

金中茶，是中國茶葉股份有限公司為塑造“好茶在中茶”的業(yè)界標桿形象為目的所打造的一款極具鑒賞與收藏價值的傳世珍品。該系列產(chǎn)品由中茶技術(shù)委員會專門組織的“金中茶”普洱茶項目研發(fā)工作組，其成員包括三位國務(wù)院政府特殊津貼專家及三十余位在茶行業(yè)有著豐富從業(yè)經(jīng)歷的資深專家，歷時半年成功研發(fā)出品。

【金中茶】是中茶首款金中茶系列產(chǎn)品，也是中國茶葉股份有限公司2021年推出的首款高端系列產(chǎn)品。生茶采用核心產(chǎn)區(qū)古樹、大樹春茶原料，最大程度發(fā)揮體現(xiàn)云南三大核心產(chǎn)地原料各自獨特的品質(zhì)優(yōu)勢。再現(xiàn)云南普洱茶豐富底蘊內(nèi)涵之魅力，融中茶茶人匠心獨具的赤子之心。

熟茶精選云南西雙版納、普洱、臨滄三大核心產(chǎn)區(qū)多個名山名寨優(yōu)質(zhì)原料，通過云南普洱茶傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵技術(shù)以及精湛的拼配技藝，拼配陳化優(yōu)質(zhì)老料，呈現(xiàn)出中茶金中茶普洱茶，陳香純正、濃厚飽滿、層次豐富的特點。

（五）

【云游四海】臻選云南省西雙版納傣族自治州布朗產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)茶箐，十八道工序嚴格把控品質(zhì)，清滋味濃釅飽滿，層次豐富協(xié)調(diào)，湯質(zhì)綿厚；回味清潤甘爽，喉韻深遠。這款茶寄托了歸來游子拳拳的報國之心，云游四海不忘歸處，一盞清茗遙寄鄉(xiāng)情。

“茶頭”，多是嫩度好、果膠含量豐富的茶條，在發(fā)酵過程中形成的自然團塊，以數(shù)量稀少，且有滋味濃厚、糯滑甜潤、耐泡度高等特點，常為愛茶人士垂愛。

2021中茶【班章老茶頭】普洱茶（熟茶）臻選班章茶區(qū)茶頭老料，盛于玉潤天青汝窯瓷罐。湯色紅艷，陳香濃郁；滋味甜潤，湯質(zhì)糯滑；韻味豐富，歲月珍藏。

（六）

【中茶有機普洱茶】（生茶）緊壓茶甄選云南省西雙版納州景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村中茶有機普洱茶基地原料，經(jīng)傳統(tǒng)曬青工藝初制，再經(jīng)蒸壓、定型、干燥等十余道工序而成。餅型圓整、大氣飽滿，香氣高揚清幽，清香濃郁、伴清甜花香，湯色金黃明亮，滋味濃醇甘潤，回甘明顯、持久，喉韻清甜可口，杯底留香。

2018年中茶公司首次推出六星孔雀青餅，憑借班章原料的優(yōu)秀品質(zhì)、限量稀缺，受到市場追捧。2021【中茶孔雀班章】精選云南班章核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)大樹原料，歷經(jīng)昆明五年自然干倉陳化，經(jīng)傳統(tǒng)蒸壓而成。

有茶友評“獨特蘭花香與煙香交融，六星級的饕餮盛宴，總體蘭花香高揚透出微微煙韻，湯色金黃透亮，滋味濃強，氣韻長足幽深，苦韻協(xié)調(diào)，層次豐富，舌底鳴泉，回甘迅速持久，掛杯持久，是一款現(xiàn)飲和收藏的決選?！?/p>

【7541】精選云南省瀾滄江流域普洱茶核心產(chǎn)區(qū)的云南大葉種優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料，傳承歷史配方，精心雕琢，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝制作。餅面條索緊細，銀毫顯露，干茶香氣清新怡人，沖泡后清香濃郁伴花香，香氣久久不散，沁人心脾，湯色金黃明亮，滋味醇厚甘潤，回甘持久，韻味綿長，葉底肥壯勻潤。

除去以上的這些產(chǎn)品，中茶還有其他的很多產(chǎn)品，這篇文章就暫且列舉了一些具有代表性的產(chǎn)品，如果想了解更多中茶2021年新品，請在本網(wǎng)站查看中茶2021年的全部新品。

圖片來源｜中茶

資料來源｜中茶

整理｜茶小明

松園聽琴品茶，中法兩國續(xù)寫友誼新篇章！

中法兩國元首

廣州松園茶敘

4月7日下午，國家主席習近平在廣東省廣州市松園同法國總統(tǒng)馬克龍舉行非正式會晤。

兩國元首臨水而坐，賞景品茗，縱論古今。

伴著《高山流水》悠遠婉轉(zhuǎn)的琴聲，習近平同馬克龍來到白云廳，聽古琴，啜香茗，共敘中法兩國情誼，續(xù)寫兩國友誼新篇章。

茶道“青紅”：鳳凰單叢與金毛毫

中法兩國元首非正式會晤現(xiàn)場，茶藝師精心準備了兩款茶：潮州鳳凰單叢和英德金毛毫。一“青”（烏龍）一“紅”，都是產(chǎn)自廣東省的名優(yōu)茶。另外，還有汝窯青瓷、宜興紫砂壺、廣彩瓷等精美茶具。

鳳凰單叢，屬烏龍茶類，因產(chǎn)自廣東省潮州市鳳凰山而得名。“單叢”是指這種茶的茶樹都是單株采摘，單株制茶。

其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨特的“山韻”。

鳳凰單叢（楊巍攝）

鳳凰山一帶瀕臨東海，海拔1000米以上，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大。年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚。鳳凰山現(xiàn)尚存3000余株樹齡在百年以上的單叢大茶樹，性狀奇特，品質(zhì)優(yōu)良。

鳳凰單叢“宋種”茶樹

香，是鳳凰單叢最令人癡迷的品質(zhì)。其香型豐富而復雜，目前細分的就有100多種，因而又有“茶中香水”之譽。目前，業(yè)界將單叢茶分為十大香型：黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜來香、茉莉香。

近乎繁瑣的制作工藝，是成就鳳凰單叢品質(zhì)的關(guān)鍵。制作工藝由采青、曬青、涼青、浪青、發(fā)酵、炒青、揉捻、烘焙等工序制成。核心工藝是做青和烘焙。

鳳凰單叢做青工藝

除了出產(chǎn)鳳凰單叢，潮州也是工夫茶最興盛的地方之一。工夫茶，源于福建武夷山，因武夷茶制法尤見工夫而得名，后漸漸演變成一種茶葉泡飲方式，流行于福建、臺灣、潮汕等地。

玉書煨、風爐、孟臣壺、若琛杯為潮州工夫茶“四寶”。2008年，潮汕工夫茶藝被列入國家級“非遺”代表性項目名錄。2022年11月，列入聯(lián)合國教科文組織人類“非遺”代表作名錄。

工夫茶

金毛毫，乍一聽，可能大家有點陌生。但是，只要一說起它的產(chǎn)地，就聞名遐邇了。它產(chǎn)自“中國紅茶之鄉(xiāng)”——廣東英德。

“英紅九號”茶樹

金毛毫，是用廣東英德茶葉科學研究所選育的省級良種“英紅九號”鮮葉原料制作而成。其外形肥壯緊結(jié)多鋒苗，金黃油潤，金毫滿披，毫香、甜香濃郁，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚，葉底肥嫩，芽葉完整，紅勻明亮。

金毛毫

英德紅茶，創(chuàng)制于1959年，以云南大葉種茶成功試制英德紅茶被譽為“東方金美人”，開創(chuàng)了廣東地區(qū)生產(chǎn)、制作紅茶的先河。自問世以來，以其外形勻稱優(yōu)美、色澤烏黑紅潤、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點，尤其是入口具“濃、醇、甜、香”之特質(zhì)，贏得“東方金美人”之譽。

英德紅茶“中央智能工廠”（圖片來源：新華網(wǎng)）

廣州十三行：昔日世界茶葉流通中心

于廣州而言，馬克龍是首位到訪廣州的法國在任總統(tǒng)。為何他會選擇來廣州？

此次馬克龍訪華帶了一批諸如法國電力公司、空客阿爾斯通、威立雅等法國知名品牌和企業(yè)，而且這些巨頭大多在廣東深耕多年，有些甚至把廣東作為重要業(yè)務(wù)市場。

而在200多年前，廣州，也曾是世界茶葉貿(mào)易的中心。

1737年，清政府只留廣州“一口通商”后，由朝廷指定專營對外貿(mào)易的壟斷機構(gòu)——廣州十三行也隨之興起，并以茶、絲、瓷這三大“中國制造”國際貿(mào)易為大宗。鼎盛時，富可敵國，被稱為“天子南庫”。

外銷畫中的廣州十三行

十三行位于珠江邊畔，洋船聚集，幾乎與所有亞洲、歐洲、美洲的主要國家和地區(qū)都有貿(mào)易關(guān)系，一時“洋船泊靠，商賈云集；殷實富庶，金山珠海”。十三行商人從壟斷外貿(mào)特權(quán)中崛起，經(jīng)濟實力顯赫，是近代以前中國最富有的商人群體，具世界影響力。

由于風靡歐洲的紅茶主要由福建生產(chǎn)，因而十三行商人又以福建人居多，如著名的潘家和伍家，尤其是十三行總商、怡和洋行創(chuàng)始人伍秉鑒，是19世紀“世界首富”。他祖上就是種茶的，而他自己也是一位茶葉專家，因而怡和洋行的茶在外商中有口皆碑，有著很高的品牌美譽度。

19世紀“世界首富”——伍秉鑒

據(jù)《東印度公司對華貿(mào)易編年史》記載，當時通過十三行出口的茶，包括武夷紅茶、工夫紅茶、松蘿茶、屯溪茶等，尤是武夷紅茶深得歐洲人垂青。

“哥德堡號”船艙復原，上有茶、絲、瓷等三大“中國制造”（攝于廣州十三行博物館，楊巍攝）

除英國外，法國、俄羅斯、葡萄牙、荷蘭等都是茶葉消費大國。到清代中期，紅茶與烏龍茶超越生絲，成為清朝輸出的最大眾商品，各類茶又以紅茶排在第一位，如1838～1839年，廣州口岸輸出的茶葉中，紅茶占總數(shù)的80%。

廣州十三行從事茶葉貿(mào)易的商行（攝于廣州十三行博物館，楊巍攝）

就瓷器而言，不僅出口各窯場的瓷器，還會根據(jù)歐洲人的審美品味，量身定制他們喜聞樂見的瓷器，廣彩瓷便應(yīng)運而生。

廣彩瓷，是廣州織金彩瓷的簡稱，融合了五彩、粉彩、琺瑯彩和西方油畫、銅版畫明暗表現(xiàn)的技法，經(jīng)彩繪、烘燒而成的釉上彩瓷，是中西合璧的產(chǎn)物。據(jù)統(tǒng)計，清代廣彩占中國古代外銷瓷總量的七成，遠銷百余國，在凡爾賽宮、夏洛特堡等世界著名的博物館里都可見它的倩影。