2023第14屆北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會(簡稱“北京茶博會”)將于4月21-24日在全國農(nóng)業(yè)展覽館1、3、11號館舉辦。屆時,來自國內(nèi)外近千家茶葉區(qū)域公共品牌、優(yōu)秀企業(yè)品牌將齊聚會場,打造一場北方春季茶盛宴。
據(jù)了解,第14屆北京茶博會展覽面積達26000平方米,設1300個標準展位,西湖龍井、中茶、大益、石阡綠茶、恩施玉露、太平猴魁、平水日鑄、泰順三杯香、蒲江雀舌、大佛龍井等國內(nèi)外茶區(qū)、茶企攜萬余款茶品參展,涵蓋綠茶、黃茶、普洱、黑茶、紅茶、白茶、烏龍茶、拼配茶等眾多茶品,紫砂、陶瓷、建盞、銀壺等茶具,茶家具、茶工藝品、茶食品、茶服等周邊產(chǎn)品。
除了品類齊全的茶葉茶具,為了讓廣大觀眾親身感受茶文化的魅力,本屆茶博會現(xiàn)場將舉辦春茶臨京城、共品非遺茶,首屆京津冀百人點茶斗茶大賽,葉羽晴川泡茶藝術(shù)(泡茶大賽),首屆百合佳緣品茶聯(lián)誼會,國潮新勢力大賽,“茶與東方美學”時空穿越之旅,高校茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展論壇,英語茶沙龍等一系列茶事活動。通過茶文化的多元素融合,滿足不同年齡觀眾的喜好,持續(xù)打造“中國風茶博會”會展品牌。
第14屆北京茶博會由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會主辦,中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會、北京京港環(huán)球國際展覽有限公司承辦。
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慶? 其中坊·十一月廿四(12.30日)開業(yè)
??????因?qū)W校發(fā)展需要及經(jīng)營項目升級,原蔓享茶院樂清校區(qū)地址(柳市文化中心)現(xiàn)改為柳市鎮(zhèn)柳青北路224號。
????其中坊,溫州蔓享茶學院深度合作單位,致力于中國茶文化的普及與推廣,為溫州蔓享茶學院樂清校區(qū)。
????主要經(jīng)營?茶藝評茶培訓、茶山游學活動、茶器具、茶空間美學等項目。并與福今茶業(yè)、大益茶、正山堂、品品香、銀川堂、鶯歌燒、自慢堂、古木生花家具等合作,為溫州地區(qū)的茶葉、茶具、茶空間美學的推廣而不懈努力。
? ? 另有各大茶類,尤其將溫州本地六大茶區(qū)的雁蕩毛峰、永嘉早茶、蒼南翠龍、文成貢茶、泰順三杯香、平陽黃湯匯集于一體,為溫州特色茗茶大團圓提供展示平臺。
其中坊
一杯香,一杯冽。
飲入夢中是甘甜,醉了春花秋月,醉了雨雪風霜。
一席茶事,一段時光,裁一寸光陰,畫一地月光,
再讓那爐火光,燃于心底。
聽風、品茗,與時光對酌,
用思念硯墨,用心做素箋,
將光陰里的山水美眷,在此刻銘記。
沏一杯淡淡的茶,靜品清茗,
將所有的心事,思念全都穩(wěn)妥地安放。
情在其中坊,無言也溫暖。
? 安然與時光對坐,
晨起日落,都是詩情
? ?花開花謝,皆是清喜。
與你相約,品茗、習茶,共享蔓享茶生活
溫州茶? ? 盡在其中坊
??
開業(yè)大吉
?蔓享茶院.課程你因茶學而來/我因你而存在
[招生對象]
面向全國各地招生,凡對茶道情有獨鐘或有志于從事和現(xiàn)已從事茶藝工作的人員。
[開設班級]
?1.茶藝研修班:???
初級茶藝(200課時)1980元/期;?中級茶藝(250課時)2380元/期;?高級茶藝(300課時)2780元?/期;初、中級連讀茶藝培訓3800元;茶藝技師3580元;
初級評茶1980元/期;?中級評茶2380元/期;?高級評茶2780元?/期;初、中級連讀評茶培訓3800元;評茶技師3680元;
?2.茶藝集訓班:?初級1980元/6天;?中級2380元/6天;?高級2780元/7天
?3.評茶集訓班:?初級1980元/5天;?中級2380元/5天;?高級2780元/6天
?4.興趣茶藝班:1000元/6節(jié)課 ??
?5.小兒習茶班:1680元/16次 ?
(如需考少兒茶藝全國藝術(shù)特長生素質(zhì)測評等級,另加考證費300元)
?6.親子茶藝(少兒+成人):3680元(含考證費);
【1、2、3項如需參加國家人力資源和社會保障局職業(yè)資格等級考試,通過后取得由國家人力資源和社會保障部頒發(fā)的相應級別茶藝師、評茶員職業(yè)技能資格證書,另加考核費300元、技師考核費500元】 ?
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2018年5月人社局新政策,有失業(yè)保險的人員考取職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級證書可以獲得補貼哦!
(1).職工取得初級(五級)職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級證書的,補貼標準一般不超過1000元;
(2).職工取得中級(四級)職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級證書的,補貼標準一般不超過1500元;
(3).職工取得高級(三級)職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級證書的,補貼標準一般不超過2000元。同職業(yè)同等級只能享受一次,需本人憑證書到參保地人社局領取。
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初級茶藝課程:茶樹起源與社會影響
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?中國茶館文化? ? ? ? ? ? ? ? ??
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古琴班:
? 1.古琴多人班:1800元/10次
? 2.古琴二人班:2200元/10次
? 3.古琴私教班:3000元/10次
花藝班:
? 1.花藝集訓班:3680元/3天
? 2.花藝興趣班:每周1次,1000元/6次;
書法班:
? 1.書法短期班:每周一次,2000元/3個月
? 2.書法長期班:每周一次,5000元/一年
[師資力量]
特邀教師:董占波
浙江大學茶學博士
茶校聯(lián)盟副秘書長
國家茶藝競賽裁判員
溫州茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事
溫州科技職業(yè)學院茶道講師
浙江省茶文化研究會常務理事
特邀教師:張高銘
上海靜德文化傳播有限公司創(chuàng)始人
中華花道文教基金會會員
日本花道準教授
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特邀書法家:李久平
中國書法家協(xié)會會員
浙江省書法家協(xié)會會員
書法作品獲國際現(xiàn)代書法大賽優(yōu)秀獎
溫州市政府文藝創(chuàng)作“銀鹿獎”
書法作品入選《國際現(xiàn)代書法集》《國際當代書法篆刻藝術(shù)大觀》
全國書法藝術(shù)大賽“冼夫人獎”展覽
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吳曼東(蔓享茶院創(chuàng)始人)
國家級茶藝技師
溫州市茶文化研究會理事
溫州市茶校聯(lián)盟常務理事
溫州紅連職業(yè)培訓學校校長
溫州市民俗體育運動協(xié)會副主席
溫州市洞頭區(qū)翰承職業(yè)技術(shù)學校校長
一直致力于溫州茶文化的發(fā)展與傳承?
特邀古琴教師:張林碧
張林碧老師,師從著名古琴家胡映坤、胡越?
受教于中國音樂學院國樂系古琴專業(yè)黃梅老師?
曲風柔中帶剛,指力強勁,吟揉得法,富于韻味?
中國民族管弦樂古琴專業(yè)委員會會員?
中國音樂學院古琴專業(yè)教師資格認證
主講教師:夏海菲?
蔓享茶院茶藝講師
巾幗建功標兵
溫州市技術(shù)能手
溫州市職業(yè)技能帶頭人
國家茶藝技師、高級評茶員
主講教師:邱雪娥?
蔓享茶院茶藝講師
國家茶藝技師、高級評茶員
溫州蔓享文化傳播有限公司負責人
主講教師:李樟園?
蔓享茶院茶藝講師
國家茶藝技師、高級評茶員
主講教師:方麗媛?
高級茶藝師
蔓享茶院茶藝講師
茶
文
化
[證書]
參加勞動局職業(yè)資格等級考試,通過后取得由國家人力資源和社會保障部頒發(fā)的相應級別職業(yè)技能資格證書
[會員體系]
1、終身學習制度
加入蔓享茶院后,每一位學員都可以不限時間或者次數(shù)的學習對應所報名課程。
2、“三位一體”教學方式
讓每一位學員在蔓享茶院的學習期間能通過課堂知識、戶外體驗、游學了解等三個角度全面的理解與學習來獲得最豐富、最前沿的茶文化資訊。
3、茶藝導師全程一對一服務
每一位學員都有專屬茶藝導師對接了解,提升每一位學員的教學品質(zhì)!
4、擇業(yè)就業(yè)
通過培訓并獲得茶藝師職業(yè)資格證書的學員,可優(yōu)先推薦就業(yè)。
5、無限次參與茶生活體驗
可無限制參加蔓享舉辦高品質(zhì)茶會、講座、活動、雅集等,體驗茶文化生活!
備注:1/2/3/4條只針對茶藝學員。
最終解釋權(quán)歸學校所有
全世界范圍內(nèi),中國人最會喝茶。
全中國范圍內(nèi),福建人最會喝茶。 福建人喝茶,喝出了“工夫茶”;喝出了六大茶類中占據(jù)半壁江山的紅茶、烏龍茶、白茶;喝出了金駿眉、正山小種、鐵觀音、大紅袍、福鼎白茶……
福建人將喝茶這一絕技,發(fā)揚到了海外,至今英語、法語、德語中的“茶”的讀音,都散發(fā)著濃濃的“閩南味”。
可以說,如果沒有福建,中國茶將會遜色許多。福建人的花樣喝茶,也讓它成為全國喝茶最內(nèi)卷的地方。 千萬別跟福建人拼茶 福建人有多好茶? 在這里,人人都是喝茶高手,無論男女老少。一壺三杯置于茶船上,熱水沖淋、刮沫、出茶,一氣呵成,泡出的茶湯濃淡適宜,香氣撲鼻。
福建人將茶視作空氣般的存在,無時無刻,都在將喝茶進行到底。
福建人會客,“茶”過三巡,再談正事,談生意,拿出珍藏的“名山名叢”,就是最大的誠意。 堵車了,福建人不慌不忙從后備箱掏出一套茶具,不急不急!泡杯茶再說。臺風來了,淡定淡定!風聲雨聲喝茶聲,聲聲入耳。就連跑馬拉松,途中也要勻一口氣,不疾不徐呷一口茶……
福建人喝茶,最低配的也需一壺三件,一個孟臣壺,三只若琛杯,擺在小小的茶船上,就是福建人不離身的寶貝。
福建人喜歡做生意,在福建人的公司、廠房,最常見的就是“原木”茶海,必須得整個樹根雕刻,還得配上排水系統(tǒng),喝得那叫一個氣勢!
福建茶莊遍地,其密度堪比四川的火鍋店。
閩南人習慣把喝茶叫“吃茶”,鄰里間串門喝茶、聊天,吃茶二字,總是掛在嘴邊,民風與人情,皆賦于茶中。
六大茶類,有一半源頭在福建 福建人不僅擅于喝茶,而且擅制茶。 福建境內(nèi)大部分地區(qū),都屬于山地、丘陵,素有“八山一水一分田”之稱,其環(huán)境,極適宜種植茶樹。
武夷山
從宋代起,福建茶便是中國茶里的佼佼者。 宋時,福建建州一帶是皇帝的“官方茶園“,生產(chǎn)的龍鳳團茶,將古代貢茶的制作工藝推至登峰造極的地步,其制作之精細、工藝之精堪,人力之耗費,都在歷史上無與倫比。
《宣和北苑貢茶錄》中的貢茶模具圖 明清時期,福建人最早制作出了紅茶的鼻祖——正山小種,后來又制作出了閩紅工夫茶,憑借著港口的便利,福建人將紅茶飄洋過海,賣至歐洲,賣到全世界。 烏龍茶,最早稱為“武夷茶”,發(fā)源于福建武夷山一帶。烏龍茶的誕生可以說改變了整個大華南區(qū)喝茶的口味。
從福建到兩廣,再到臺灣,烏龍茶是受眾最多的一類茶。講究的“工夫茶”泡法,正是因烏龍茶的誕生而發(fā)明出來。
近年來流行起來的白茶,也是福建人的貢獻。白茶最早出現(xiàn)于太姥山一帶,生曬制法代代相傳。早期,白毫銀針跟紅茶一樣,用于出口。后來隨著國內(nèi)茶文化的興起,老白茶被挖掘出來,白茶逐漸在內(nèi)銷市場上火起來。
除了紅茶、烏龍茶、白茶,福建的茉莉花茶、綠茶也各有特色,可以說,福建大概是全國唯一一個茶類最為齊全又百花齊放的產(chǎn)茶大省。
福建人喝茶,有癖
福建人喝茶,非常講究“水、火、茶具”三要素。水要以山泉水為最佳,火以炭火為最佳,茶具則以紫砂壺為最佳。
福建人認為,茶具越用越精貴。陳年的紫砂壺最好,會“結(jié)牙”(常年形成的茶垢),福建人認為這是茶具的精華。茶垢越厚,說明茶具越寶貴,愛惜得不得了。
在福建的客家人眼里,“吃茶”還意味著是真正的“吃”,這就是擂茶。擂茶里面,除了茶葉,還有花生、綠豆、芝麻、綠豆等配料,食用后既可解渴,又可充饑。歷史悠久的客家擂茶,被認為是傳承了最古老的中式飲茶方式…… 對福建人而言,茶如同“離鄉(xiāng)不離腔”的鄉(xiāng)音一般,是他們淌在骨子里的血液,是走過千山萬水也無法割舍的鄉(xiāng)愁。
有福建人的地方,就有茶。
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