原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

三江多耶樓

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譜寫(xiě)“三茶”統(tǒng)籌新篇章!這個(gè)茶產(chǎn)區(qū)交出“亮眼”成績(jī)單

廣西三江有著悠久茶葉種植和茶文化歷史,經(jīng)過(guò)多年的培育和發(fā)展,三江茶產(chǎn)業(yè)從小到大逐步走上產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;⑵放苹?、生態(tài)化的道路。

  

2023三江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

2023年三江縣茶葉面積21.5萬(wàn)畝,創(chuàng)建有機(jī)生產(chǎn)基地1.42萬(wàn)畝,綠色食品認(rèn)證基地12.4萬(wàn)畝。干茶產(chǎn)量2.20萬(wàn)噸,一產(chǎn)產(chǎn)值27億元。茶葉加工主體(合作社,家庭農(nóng)場(chǎng),公司)490家,SC企業(yè)70家,22家柳州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),8家區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。建有4個(gè)自治區(qū)三星級(jí)以上茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū),市級(jí)茶葉產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)2個(gè),縣鄉(xiāng)級(jí)核心示范16個(gè)?!叭芬粯?biāo)”數(shù)量為57個(gè),注冊(cè)茶葉商標(biāo)317件。涉茶人員30萬(wàn)人,人均茶葉收入6203元,茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)覆蓋到全縣162個(gè)村,三江縣98個(gè)脫貧村做到茶產(chǎn)業(yè)全覆蓋,覆蓋22813戶(hù)貧困戶(hù),脫貧戶(hù)覆蓋率達(dá)77%。,三江茶廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)獲得2022年“鄉(xiāng)村振興+行動(dòng)學(xué)習(xí)”示范點(diǎn)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)、八江鎮(zhèn)獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)認(rèn)定,“三江早春茶”成功納入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2023年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,多耶樓公司獲得自治區(qū)第三批廣西茶樹(shù)種質(zhì)資源圃認(rèn)定,仙池66號(hào)、仙池12號(hào)獲國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定登記茶樹(shù)新品種。茶產(chǎn)業(yè)是三江實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興特色優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支撐縣域經(jīng)濟(jì)“頂梁柱”。

2023三江茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)方向

文化賦魂,品牌提升

1.舉辦2023年廣西春茶節(jié)暨三江早春茶開(kāi)采節(jié)活動(dòng)。圍繞“三江早春茶”品牌,依托“三江早春茶,敢為天下先”的品牌口號(hào),針對(duì)三江茶“早”的特點(diǎn)對(duì)外進(jìn)行品牌發(fā)聲,設(shè)置侗茶文化宣傳、侗族打油茶展示、第一批早春茶采摘、炒茶比賽、圍爐煮茶等活動(dòng)環(huán)節(jié),采取“線(xiàn)下活動(dòng)”“溯源直播”“線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)”“競(jìng)價(jià)拍賣(mài)”等幾個(gè)板塊,引領(lǐng)早春茶文化潮流,吸引更多年輕人關(guān)注三江茶,助力三江茶推廣。

2.參加各級(jí)展銷(xiāo)會(huì),提升品牌知名度。組織企業(yè)參加柳州春茶節(jié)、杭州茶葉博覽會(huì)、北京國(guó)際茶業(yè)展、深圳茶葉博覽會(huì)、大連國(guó)際茶葉博覽會(huì)、內(nèi)蒙古茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)等活動(dòng)。同時(shí)結(jié)合展銷(xiāo)活動(dòng)舉辦品牌發(fā)布會(huì),三江茶品鑒與洽談會(huì);在展銷(xiāo)城市公交車(chē)站、地鐵站等投放三江早春茶宣傳廣告,進(jìn)一步提升江早春茶知名度。采用茶葉與侗族文化結(jié)合,茶葉與農(nóng)文旅、茶葉與旅游精品路線(xiàn)相結(jié)合的宣傳模式,以神秘的侗文化吸引游客了解三江,了解三江茶,逐步開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

3.加強(qiáng)品牌運(yùn)營(yíng),拓寬營(yíng)銷(xiāo)方式。利用淘寶平臺(tái)開(kāi)展開(kāi)展線(xiàn)上線(xiàn)下多渠道的宣傳和營(yíng)銷(xiāo);三江茶產(chǎn)品上架阿里數(shù)字鄉(xiāng)村,開(kāi)展淘寶直播等。利用抖音號(hào)、小紅書(shū)、快手、點(diǎn)淘等短視頻平臺(tái)進(jìn)行宣傳三江茶。同時(shí)加強(qiáng)企業(yè)品牌宣傳推廣力度,積極打造“天湖冰芽”“侗美仙池”等高端茶業(yè)品牌上架,上線(xiàn)電商平臺(tái)宣傳、銷(xiāo)售,不斷提升“三江早春茶”系列品牌對(duì)外知名度。

產(chǎn)業(yè)賦力,鄉(xiāng)村振興

1.舉辦及參加各級(jí)賽事。5月份,第五屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)決賽在廣西三江舉辦,共有來(lái)自17個(gè)產(chǎn)茶省,從近2000名省賽選手中遴選出71位選手參加比賽。在本次大賽中,三江茶產(chǎn)業(yè)得到劉仲華院士等茶葉專(zhuān)家的評(píng)價(jià)指導(dǎo),點(diǎn)評(píng)三江早春茶具有“早、特、鮮、香”的特點(diǎn)。三江縣也取得優(yōu)異的成績(jī),三江縣政府獲得突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng),三江選手龍麗群獲得全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)能手、三江選手楊清臺(tái)獲得優(yōu)秀選手。本次國(guó)賽,進(jìn)一步推動(dòng)了三江茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?;?jīng)營(yíng)、品牌化建設(shè)、綠色化發(fā)展。

2.加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在高露、良培、紅巖、歸亞、高友等村修建茶園步道43公里,覆蓋6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個(gè)村,茶園6000畝,有效提升茶園生產(chǎn)能力。實(shí)施茶園綠色防控項(xiàng)目,安裝太陽(yáng)能誘蟲(chóng)燈1270盞,覆蓋7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)43個(gè)村,茶園25000畝,有效減少農(nóng)資投入,提升茶葉品質(zhì)。輻射帶動(dòng)項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)村農(nóng)戶(hù)79105人,其中脫貧戶(hù)21441人。

3.全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。推進(jìn)生態(tài)茶葉園區(qū)樂(lè)聞生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、侗馨茶葉有限公司等建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房,推行清潔化生產(chǎn)線(xiàn),開(kāi)發(fā)茶葉精深加工。新建廠房1240平方米,引進(jìn)先進(jìn)制茶生產(chǎn)線(xiàn)2條,引進(jìn)花香型紅茶加工技術(shù),提高三江茶葉品質(zhì),有效推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈全面升級(jí),推動(dòng)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

科技賦能,創(chuàng)新引領(lǐng)

1.加強(qiáng)與科研院校合作,助力科技創(chuàng)新。與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),華南農(nóng)業(yè)大學(xué),廣西茶葉科學(xué)研究,柳州城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院等科研院校合作,開(kāi)展茶樹(shù)種質(zhì)資源收集和保護(hù)與創(chuàng)新利用,推動(dòng)三江縣茶樹(shù)品種本地化,特異化。繼多耶樓1號(hào),多耶樓2號(hào)獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種權(quán)登記之后,仙池66號(hào)、仙池12號(hào)獲國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定登記茶樹(shù)新品種,三江縣多耶樓茶業(yè)有限公司獲得自治區(qū)第三批廣西茶樹(shù)種質(zhì)資源圃認(rèn)定,有力助推我縣茶樹(shù)種質(zhì)資源的多元化利用。利用科研院校,加強(qiáng)人才培養(yǎng),引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)及設(shè)備,創(chuàng)新加工工藝,開(kāi)發(fā)精深加工,開(kāi)展項(xiàng)目合作等,為提升三江縣茶葉產(chǎn)業(yè)打好基礎(chǔ)。

2.廣西創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)試驗(yàn)站建設(shè)。利用加雷茶試制三江白茶、三江黑茶等,選育具有優(yōu)良品質(zhì)特征的單株,推進(jìn)三江縣品種培優(yōu),促進(jìn)三江縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。同時(shí)助推茶葉行業(yè)領(lǐng)軍人才和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)人才的培養(yǎng),為全縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障。

3.加強(qiáng)人才培養(yǎng),以人興茶。與中國(guó)茶葉研究科所、江蘇邊檢站、區(qū)人社廳等單位合作舉辦茶葉技能培訓(xùn)班22期,培訓(xùn)學(xué)員1260人。組織專(zhuān)業(yè)人才參加第五屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽、第六屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽、廣西第二屆農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽,柳州職工技能大賽等,榮獲全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)能手1人、全國(guó)優(yōu)秀選手1人、全國(guó)總決賽銀獎(jiǎng)1人、柳州茶葉加工工賽項(xiàng)第一名、第三名,5人被評(píng)為柳州市工匠。

建立機(jī)制,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

1.加快產(chǎn)業(yè)立法。為建立健全行業(yè)規(guī)范,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展協(xié)調(diào)機(jī)制,積極開(kāi)展《三江侗族自治縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展條例》相關(guān)立法工作,通過(guò)立法的形式保障茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,涵蓋茶樹(shù)種植、茶葉生產(chǎn)加工、品牌建設(shè)與產(chǎn)業(yè)融合、扶持與創(chuàng)新、法律責(zé)任等內(nèi)容,已通過(guò)自治縣縣委常委會(huì),政府常務(wù)會(huì),人大常委會(huì),目前已報(bào)自治區(qū)人大民族委征求意見(jiàn)征求意見(jiàn)。

2.建立品牌制度。為規(guī)范“三江早春茶”公用品牌管理,為品牌建設(shè)提供政策依據(jù),出臺(tái)《三江侗族自治縣“三江早春茶”標(biāo)識(shí)使用管理細(xì)則(試行)》,助推三江茶產(chǎn)業(yè)走上科技化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化發(fā)展之路。

3.編制產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。為了優(yōu)化生產(chǎn)布局,構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,委托中國(guó)茶葉科學(xué)研究所編制《三江侗族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃(2022—2030年)》,涵蓋科學(xué)合理的產(chǎn)業(yè)體系,品種資源開(kāi)發(fā),品牌精準(zhǔn)定位,產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè),產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等,助力產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2023三江茶業(yè)建設(shè)亮點(diǎn)與成效

茶是中國(guó)的原生產(chǎn)業(yè),數(shù)千年的慢發(fā)展分化出六大茶類(lèi),近三十年開(kāi)啟全速發(fā)展模式達(dá)到了幾千年未曾達(dá)到的高度,從小時(shí)代進(jìn)入大時(shí)代,中國(guó)茶即將迎來(lái)第二個(gè)分化高峰期。

三江早春茶品質(zhì)更優(yōu)

通過(guò)大力發(fā)展生態(tài)綠色、環(huán)保健康的高標(biāo)準(zhǔn)茶園,發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證,建設(shè)綠色高質(zhì)高效基地,成效顯著。2023年全縣茶葉綠色、有機(jī)認(rèn)證面積達(dá)到13.8萬(wàn)畝,病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)覆蓋率達(dá)85%以上,產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵技術(shù)到位率達(dá)到100%,農(nóng)殘抽檢合格率100%,茶葉優(yōu)質(zhì)率得到明顯提升,茶產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保障。

三江早春茶品牌更響

通過(guò)舉辦開(kāi)采節(jié)活動(dòng),國(guó)內(nèi)大城市推介會(huì)、參加展銷(xiāo)會(huì),廣告投放等措施,現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá)46萬(wàn)元,簽訂訂單320萬(wàn),合作意向28家。同時(shí)配合“線(xiàn)下活動(dòng)”、“溯源直播”、“線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)”等幾個(gè)板塊,淘寶線(xiàn)上直播總觀看量突破78萬(wàn)人次,總計(jì)帶動(dòng)當(dāng)月淘系電商銷(xiāo)售額超128萬(wàn)元,同比去年增長(zhǎng)59%?!叭绱翰琛惫闷放茟?hù)外廣告在南寧市、柳州市、深圳、呼和浩特等多地投放,輻射全國(guó)超千萬(wàn)人次,有效提高三江茶品牌知名度。

助農(nóng)增收更明顯

通過(guò)大力發(fā)展綠色、有機(jī)茶園,茶葉品質(zhì)和質(zhì)量提升明顯,且經(jīng)過(guò)大力宣傳茶葉品牌,茶青質(zhì)量?jī)?yōu)良,知名度提高,茶商搶購(gòu)熱情高漲,出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象,價(jià)格也隨之提高。2023年1~2月茶青價(jià)格在100~120元/斤,3月開(kāi)始緩慢下降,茶青整體價(jià)格保持在40-60元/斤,大眾品種單芽50-60元/斤,一芽一葉30-35元/斤??傮w來(lái)看,春茶茶青價(jià)格同比增長(zhǎng)35%以上,呈現(xiàn)“高價(jià)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),價(jià)格回落速度慢”的特點(diǎn)。夏秋茶形勢(shì)更比去年好,福云六號(hào)均價(jià)相比2022年高2元/斤左右,相對(duì)去年同期,價(jià)格上漲10%以上,相比貴州、湖南等周邊產(chǎn)茶縣域,三江縣茶青價(jià)格高20%以上,實(shí)現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)目標(biāo),推動(dòng)三江茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)化、科學(xué)化發(fā)展,達(dá)到以茶旺業(yè)、以茶興村、以茶富民,奮力譜寫(xiě)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新篇章。

2024發(fā)展展望

舉辦2024年早春茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)

立足新階段,統(tǒng)籌發(fā)展“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”,持續(xù)提升三江早春茶品牌知名度,宣傳三江侗茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技,助力三江乃至全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的局部與整體協(xié)調(diào)推進(jìn)。

深挖侗茶文化

挖掘本地特色侗茶文化和具有侗族風(fēng)情的農(nóng)耕文化,結(jié)合茶產(chǎn)業(yè),以鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等題材為背景創(chuàng)作精品劇目,利用好本地風(fēng)情文化做好茶文化導(dǎo)向,展現(xiàn)濃郁茶文化氛圍,注重文化傳承,以茶文化賦魂茶產(chǎn)業(yè),凝心聚力做好“三茶統(tǒng)籌”這篇大文章。

加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

繼續(xù)加強(qiáng)茶園步道建設(shè),建設(shè)高武、布糯、八吉等村茶園步道,提升茶園生產(chǎn)能力。建設(shè)茶園綠色防控項(xiàng)目,在連片茶園安裝太陽(yáng)能誘蟲(chóng)燈,節(jié)約農(nóng)資投入,保障茶園綠色健康發(fā)展。

培育龍頭企業(yè)

積極培育龍頭企業(yè),打造工業(yè)園區(qū)上規(guī)企業(yè),引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線(xiàn),開(kāi)發(fā)精深加工,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)業(yè)效益,增強(qiáng)企業(yè)帶動(dòng)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,建立聯(lián)結(jié)機(jī)制,增強(qiáng)企業(yè)和茶農(nóng)的合作和聯(lián)系。

加強(qiáng)品牌建設(shè)

加大品牌宣傳力度,組織展銷(xiāo)、建設(shè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)體系。打造企業(yè)品牌,引導(dǎo)企業(yè)到區(qū)內(nèi)外城市開(kāi)設(shè)三江早春茶專(zhuān)賣(mài)店,公共品牌和企業(yè)品牌雙輪啟動(dòng),進(jìn)一步提升三江早春茶品牌知名度。

加強(qiáng)科技轉(zhuǎn)化

進(jìn)一步與科研院校究所對(duì)接并開(kāi)展深入合作,加強(qiáng)地方茶資源的收集研究,建立資源圃建設(shè)評(píng)價(jià)機(jī)制,引導(dǎo)企業(yè)參與茶樹(shù)資源的收集保存和創(chuàng)新利用。加快“仙池66號(hào)”“仙池12號(hào)”兩個(gè)茶樹(shù)新品種的成果轉(zhuǎn)化,加快推進(jìn)多耶樓1號(hào)、多耶樓2號(hào)等的試驗(yàn)試種工作。

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科技賦能推動(dòng)柳州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

近年來(lái),結(jié)合柳州市茶葉產(chǎn)業(yè)人才小高地、柳州市雙百人才工程以及財(cái)政、科技、政協(xié)重點(diǎn)提案專(zhuān)項(xiàng)等項(xiàng)目實(shí)施,柳州市和三江侗族自治縣不斷深化同中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(下稱(chēng)中茶所)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)(下稱(chēng)學(xué)會(huì))多領(lǐng)域、多方位合作,以中茶所黨委書(shū)記、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅茶加工崗位科學(xué)家江用文研究員為首的茶葉專(zhuān)家,為柳州市和三江縣茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效注入科技新動(dòng)能,提供茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈科技支撐,助推柳州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,在精準(zhǔn)脫貧和鄉(xiāng)村振興工作中發(fā)揮了積極作用。

在茶樹(shù)育種專(zhuān)家的指導(dǎo)下,收集保存并建設(shè)地方茶樹(shù)種質(zhì)資源圃3個(gè),其中,三江縣多耶樓茶業(yè)有限公司建設(shè)的茶樹(shù)種質(zhì)資源圃被廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)定為廣西茶樹(shù)種質(zhì)資源圃(三江),指導(dǎo)鑒定地方茶樹(shù)種質(zhì)資源10余份,選育出“多耶樓1號(hào)”、“多耶樓2號(hào)”等三江本土新品種并首次獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予的“植物新品種保護(hù)權(quán)”證書(shū),同時(shí)根據(jù)三江縣茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和獨(dú)特的地理環(huán)境,指導(dǎo)引進(jìn)風(fēng)味品質(zhì)優(yōu)秀、市場(chǎng)需求旺盛、適宜三江縣氣候環(huán)境的中茶108、金牡丹等優(yōu)良品種種植示范。

中茶所專(zhuān)家指導(dǎo)選育的2個(gè)茶樹(shù)新品種獲得“植物新品種保護(hù)權(quán)”

在茶樹(shù)病蟲(chóng)害防控專(zhuān)家的指導(dǎo)下,柳州市立項(xiàng)實(shí)施了《茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)集成研究與示范》科技攻關(guān)項(xiàng)目,創(chuàng)新“六個(gè)一”茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)模式,引進(jìn)天敵友好型色板、天敵友好型誘蟲(chóng)燈、性信息素、生物農(nóng)藥等多種綠色農(nóng)資,開(kāi)展研究示范與推廣應(yīng)用,制定《茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)規(guī)程》柳州市團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),技術(shù)成果獲得廣西農(nóng)牧漁業(yè)豐收三等獎(jiǎng),帶動(dòng)輻射茶葉主產(chǎn)縣三江縣應(yīng)用面積達(dá)13余萬(wàn)畝,其中,綠色食品(A級(jí))認(rèn)證覆蓋面積達(dá)12.8萬(wàn)畝,三江縣被評(píng)為“2020年度茶業(yè)生態(tài)建設(shè)十強(qiáng)縣”。

中茶所專(zhuān)家指導(dǎo)建設(shè)的茶園綠色防控科技示范基地

在茶葉加工專(zhuān)家的指導(dǎo)下,柳州市茶葉加工技術(shù)全面提升,標(biāo)準(zhǔn)化水平明顯提高,產(chǎn)品品質(zhì)逐年提升、產(chǎn)品花色不斷豐富,在“中茶杯”、“中綠杯”、“桂茶杯”等國(guó)內(nèi)名優(yōu)茶評(píng)比中獲獎(jiǎng)數(shù)、獲獎(jiǎng)等級(jí)均獲得較大提高,累計(jì)獲獎(jiǎng)數(shù)超過(guò)300余項(xiàng)。2022年至2023年,在三江縣建立江用文研究員、鄧余良高級(jí)農(nóng)藝師等中茶所專(zhuān)家工作站,茶葉加工過(guò)程中存在的科技難題、茶葉產(chǎn)品的特色不突出與品質(zhì)不穩(wěn)定等問(wèn)題不斷攻克與解決,名優(yōu)綠茶提質(zhì)加工技術(shù)、工夫紅茶精準(zhǔn)化加工技術(shù)等多項(xiàng)科技成果落地三江,助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。


中茶所黨委書(shū)記、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅茶加工崗位科學(xué)家江用文研究員為首的茶葉專(zhuān)家指導(dǎo)柳州(三江)茶葉加工技術(shù)

在茶業(yè)經(jīng)濟(jì)、文化等專(zhuān)家的指導(dǎo)下,三江縣深入挖掘“侗寨五娘”民俗茶文化,創(chuàng)建演播式、沉浸式茶文化餐廳,推動(dòng)三產(chǎn)深度融合發(fā)展。先后舉辦2018·中國(guó)茶業(yè)科技年會(huì)、第五屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)決賽等茶界盛會(huì),著力做好“三茶統(tǒng)籌”文章,全面擦亮三江“茶品牌”,持續(xù)增強(qiáng)“三江早春茶”品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,協(xié)同創(chuàng)建“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”品牌打造模式。“三江早春茶”入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,三江縣先后榮獲“全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣域”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

中茶所專(zhuān)家指導(dǎo)舉辦第五屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)決賽、茶葉品牌專(zhuān)題研討會(huì)等系列活動(dòng)

多年來(lái),中茶所和學(xué)會(huì)不僅為柳州茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)提供科技支持,而且為柳州茶產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍。創(chuàng)新“導(dǎo)師制”指導(dǎo)培育“三江青茶”儲(chǔ)備人才50余人,先后派遣專(zhuān)家赴三江開(kāi)展育種、栽培種植、綠色防控、紅茶/綠茶加工、茶藝茶文化、品牌創(chuàng)建等茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)基層技術(shù)人才1500余人次。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),柳州市2人獲得“全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)能手”、3人獲得“廣西技術(shù)能手”、6人獲得“廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)能手”、9人獲得“八桂農(nóng)匠”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。


中茶所專(zhuān)家來(lái)柳指導(dǎo)開(kāi)展綠茶、紅茶加工技能人才培訓(xùn)

供稿:葛智文、滑金杰

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廣西:科技賦能推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

近年來(lái),廣西柳州和三江侗族自治縣結(jié)合市茶葉產(chǎn)業(yè)人才小高地、市雙百人才工程以及財(cái)政、科技、政協(xié)重點(diǎn)提案專(zhuān)項(xiàng)等項(xiàng)目,不斷深化同中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中茶所”)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“學(xué)會(huì)”)多領(lǐng)域、多方位合作,為柳州市和三江縣茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效注入科技新動(dòng)能,助推柳州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在專(zhuān)家指導(dǎo)下,柳州市立項(xiàng)實(shí)施了《茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)集成研究與示范》科技攻關(guān)項(xiàng)目,創(chuàng)新茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)模式,引進(jìn)多種綠色農(nóng)資,開(kāi)展研究示范與推廣應(yīng)用,帶動(dòng)輻射三江縣應(yīng)用面積13余萬(wàn)畝,其中綠色食品(A級(jí))認(rèn)證覆蓋面積達(dá)12.8萬(wàn)畝;收集保存并建設(shè)地方茶樹(shù)種質(zhì)資源圃3個(gè),其中三江縣多耶樓茶業(yè)有限公司建設(shè)的茶樹(shù)種質(zhì)資源圃被廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)定為廣西茶樹(shù)種質(zhì)資源圃(三江);選育出“多耶樓1號(hào)”“多耶樓2號(hào)”等三江本土新品種,并首次獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予的“植物新品種保護(hù)權(quán)”證書(shū)。如今全市茶葉加工技術(shù)全面提升,標(biāo)準(zhǔn)化水平明顯提高,產(chǎn)品品質(zhì)逐年提升,產(chǎn)品花色不斷豐富,在國(guó)內(nèi)名優(yōu)茶評(píng)比中累計(jì)獲獎(jiǎng)數(shù)超過(guò)300余項(xiàng)。

三江縣深入挖掘“侗寨五娘”民俗茶文化,創(chuàng)建演播式、沉浸式茶文化餐廳,推動(dòng)三產(chǎn)深度融合發(fā)展,著力做好“三茶統(tǒng)籌”文章,持續(xù)增強(qiáng)“三江早春茶”品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。多年來(lái),中茶所和學(xué)會(huì)為柳州茶產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍,創(chuàng)新“導(dǎo)師制”,指導(dǎo)培育“三江青茶”儲(chǔ)備人才50余人,培訓(xùn)基層技術(shù)人才1500余人次。

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