喝茶,由來已久
品字有三口
用心體味品飲
三品單叢出真香
中國人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代。時(shí)至今日,已有4000多年歷史,已成為很多人的一種生活習(xí)慣,并衍生出品茶的雅致。品字有三口,這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí),需要一口一口慢慢喝,用心體味品飲對(duì)象。品茶應(yīng)分三口品,一品在境,二品在味,三品在情。
品
一品在境
一品,飲茶需要環(huán)境?!帮嫴琛焙汀碍h(huán)境”這兩個(gè)條件看似有先后順序,實(shí)則是個(gè)雙向命題。先創(chuàng)造環(huán)境再喝茶,這是大部分飲茶人的選擇。無論是人造的內(nèi)部環(huán)境還是自然的外在景色,都令人觀后賞心悅目,置身于這樣的環(huán)境中品茶,一定會(huì)喝出茶外之香。
任選個(gè)地方,哪怕是街頭巷尾,屋前階旁,雖然沒有那般景致,但是一杯茶咽下,當(dāng)茶湯順著喉嚨緩緩淌入肺腑。茶水通過舌頭,擴(kuò)展到舌苔,直接刺激味蕾。一杯茶雖然很少,卻不能一飲而盡,必須先淺淺的抿一口,在口中稍留,再緩緩咽下。
慢慢潤澤心田,隨后比肉眼所能看到的景色更美的風(fēng)景便會(huì)在心頭綻放,它的顏色更加多彩,它的味道異常豐富。因?yàn)椋@是來自心靈的倩影。
2二品茶之味
?二品,茶之味。當(dāng)茶葉與水相遇,茶香就會(huì)四溢而出。不用刻意去尋找,茶香就會(huì)進(jìn)入你的鼻子,進(jìn)入你身體的每一處。這一項(xiàng)是品茶的核心,縱使情濃境美,茶湯本身的質(zhì)量欠佳也會(huì)大大折損整體的品飲效果。
究竟什么樣的茶算好呢?沒有特殊的、非茶的氣味,口感又符合自己喜好,這樣的茶就是“你的好茶”。人找志同道合,茶覓氣味相依?;蛟S你愛的茶并非貴如龍井,名比猴魁;看起來也未美過君山,香堪碧螺。你與它的氣息相融,才有了一次人與茶奇妙的心靈相通;讓它的價(jià)值得到了圓滿和蒸騰,讓你的心充滿了感恩與欣喜。
3三品在情
?最后是三品,終結(jié)一個(gè)情。無論是營造氛圍,還是喝自己喜愛的茶,目的只為了感情。
情感可以滿足:一個(gè)人自斟自飲,要的就是那份置身世外的悠然,那份忘卻前事后情的灑脫;幾個(gè)人一起對(duì)飲,為的是尋求友人間羈絆的加深,彼此心靈的相印。情感可以培養(yǎng):可能處于閑來無事,隨性地沏上一壺茶,喝著喝著靈感便旁逸斜出;也有可能是被煩事糾纏,心神疲憊,幾杯茶下肚,所有的心囿隨之而散。
情感亦可升華:一種簡單的情懷,一個(gè)角度,把它泡在茶杯中,你會(huì)發(fā)現(xiàn)仿佛萬花筒般地衍生出了更多的世界;直線式的思維,硬挺地穿過你的大腦,濾過一壺茶水后,它蜿蜒盤旋,融入每一條神經(jīng)。
?人的情感是一根藤,它的成長離不開養(yǎng)料的關(guān)懷,茶是養(yǎng)料的一種,幫助這藤強(qiáng)莖壯葉,開花結(jié)果。
茶發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)谥芄d起于唐代喝茶,4000年前,茶開始走入人民的生活,4000年后,喝茶已經(jīng)成為很多人的一種生活習(xí)慣,很多人不明白喝茶為什么要三口?
其實(shí),喝茶不只是要喝更要品,只有從茶中品出意境才是喝茶的最高境界,而“品”字有三口,意味著在用到“品”的方式飲鑒時(shí),需要一口一口慢慢喝,用心品味。關(guān)于茶分三口喝主要有兩種說法,概括為:實(shí)用型、意境型。
喝茶為什么要三口?
“品”字有三口,意味著在用到“品”的方式飲鑒時(shí),需要一口一口慢慢喝,用心品味。
1.一試茶溫
喝粥,最怕燙嘴,喝茶亦是如此。
好茶不怕開水燙,但好茶人卻怕開水燙!一杯茶能否入口,溫度是關(guān)鍵。
第一口茶,要試茶溫。茶水過燙,入口有害無益。如此飲茶少了茶的味道不說,被燙傷才是最可怕的。
第一口茶不能急,試茶溫才是重點(diǎn)。一杯茶咽下,當(dāng)茶湯順著喉嚨緩緩淌入肺腑。茶水通過舌頭,擴(kuò)展到舌苔,直接刺激味蕾。
品茶的第一口,記得慢慢來!
2.二聞茶香
一杯茶的好壞,透過茶香最先知道!
當(dāng)茶葉與水相遇,茶香就會(huì)四溢而出。不用刻意去尋找,茶香就會(huì)進(jìn)入你的鼻子,進(jìn)入你身體的每一處。
這一項(xiàng)是品茶的核心,縱使情濃境美,茶湯本身的質(zhì)量欠佳也會(huì)大大折損整體的品飲效果。
人找志同道合,茶覓氣味相依。
一杯清茶香,溫暖好時(shí)光!
正是因?yàn)槟闩c它的氣息相融,才有了一次人與茶奇妙的心靈相通;讓它的價(jià)值得到了圓滿和蒸騰,讓你的心充滿了感恩與欣喜。
品茶,不要忘記品茶香。茶杯在口,茶香入口,茶人自享受!
3.三飲茶
茶入口,方是終點(diǎn)。
茶的好壞,只有飲用之后才知道。茶水入口之前,我們只能猜測它。茶水入口,我們才能真正的感受它。
第三口茶,要飲。一杯茶,最好的贊美是飲用之后的贊嘆。不飲這杯茶,一切贊美都是虛假的。
茶水,是茶與水的相遇。飲茶,則是茶水與茶人的相遇。相遇,造就了茶與人別樣的一生。
飲茶,享受茶的一生,也享受茶的美妙。
喝茶,要會(huì)品。不然,就是對(duì)茶最大的浪費(fèi)。會(huì)品茶,方知茶妙;懂品茶,才知茶好!
品茶,需三口,三口方為品!
學(xué)會(huì)品茶,學(xué)會(huì)享受品茶,才不枉茶經(jīng)歷這一生,也不枉我們執(zhí)著的等待與追求。
喝茶,由來已久。
中國人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代。時(shí)至今日,已有4000多年歷史,并已成為很多人的一種生活習(xí)慣。
早起一杯茶,飯后一杯茶,午后一杯茶……
一天之中,都是喝茶的好時(shí)候。只要想喝,隨時(shí)都可以來一杯熱茶。
愛茶成“癮”,是廣大茶人共同的特點(diǎn)!
看到茶杯,不泡一杯茶,茶人總會(huì)覺得身體不舒服,像少吃了一頓飯般難受。
泡杯茶,喝一口,整個(gè)人才會(huì)神清氣爽、精神十足。
茶不只是要喝,更要品!茶的好,需要慢慢品,正確品!
而品茶,需三口!
一試茶溫
喝粥,最怕燙嘴,喝茶亦是如此。
好茶不怕開水燙,但好茶人卻怕開水燙!一杯茶能否入口,溫度是關(guān)鍵。
第一口茶,要試茶溫。茶水過燙,入口有害無益。如此飲茶少了茶的味道不說,被燙傷才是最可怕的。
第一口茶不能急,試茶溫才是重點(diǎn)。太心急的人,注定很難理解茶的美妙。
品茶的第一口,記得慢慢來!
二聞茶香
一杯茶的好壞,透過茶香最先知道!
當(dāng)茶葉與水相遇,茶香就會(huì)四溢而出。不用刻意去尋找,茶香就會(huì)進(jìn)入你的鼻子,進(jìn)入你身體的每一處。
第二口茶,要聞茶香!茶杯在口,茶香入口,茶人自享受!
一杯清茶香,溫暖好時(shí)光!品茶要學(xué)會(huì)享受茶水釋放出的香氣,享受茶水釋放出的“熱情”。
品茶,不要忘記品茶香。
三飲茶
茶入口,方是終點(diǎn)。
茶的好壞,只有飲用之后才知道。茶水入口之前,我們只能猜測它。茶水入口,我們才能真正的感受它!
第三口茶,要飲。一杯茶,最好的贊美是飲用之后的贊嘆。不飲這杯茶,一切贊美都是虛假的。
茶水,是茶與水的相遇。飲茶,則是茶水與茶人的相遇。相遇,造就了茶與人別樣的一生。
飲茶,享受茶的一生,也享受茶的美妙。
喝茶,要會(huì)品。不然,就是對(duì)茶最大的浪費(fèi)。會(huì)品茶,方知茶妙;懂品茶,才知茶好!
品茶,需三口,三口方為品!
學(xué)會(huì)品茶,學(xué)會(huì)享受品茶,才不枉茶經(jīng)歷這一生,也不枉我們執(zhí)著的等待與追求。