三銘茶葉

按：《中國茶業(yè)創(chuàng)新白皮書(2021)》已正式發(fā)布。

本白皮書科技創(chuàng)新部分，由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)寧井銘教授編寫。其中，茶科技創(chuàng)新方面的部分生產(chǎn)應(yīng)用，已單獨(dú)發(fā)布。本文為按照綜述體例的內(nèi)容，全文約1.4萬字，并列明106篇參考文獻(xiàn)。

一、品種選育

1、茶樹品種選育技術(shù)研究

(1)茶樹種質(zhì)資源研究

茶樹種質(zhì)資源是茶樹育種、遺傳研究和生產(chǎn)利用的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的潛力所在[1]。種質(zhì)資源收集與保存的數(shù)量多寡和質(zhì)量優(yōu)劣直接影響著茶樹育種和茶樹生物學(xué)研究的深度和廣度。2015-2020年開展了第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動，對湖南、浙江、福建、廣東、安徽等多省的茶樹種質(zhì)資源進(jìn)行了調(diào)查、征集和收集。

作為世界茶樹的起源中心，我國一直對茶樹資源的考察和收集工作十分重視，早在20世紀(jì)80-90年代，就先后組織了5次大規(guī)模的茶樹種質(zhì)資源區(qū)域性考察，征集各類茶樹資源1300份。在“十三五”期間，利用優(yōu)異茶樹種質(zhì)資源培育了新品種。通過系統(tǒng)選育、人工雜交、輻射誘變等手段，共育成無性系新品種近300個，其中系統(tǒng)選育品種超過70%、特異資源的開發(fā)和利用已成為近年來推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要手段，展現(xiàn)出巨大的市場潛力。優(yōu)異種質(zhì)資源可以直接用于茶樹新品種選育或者間接為茶樹遺傳改良提供優(yōu)良基因來源，因此快速、準(zhǔn)確地鑒定出育種上迫切需要的優(yōu)異資源及其蘊(yùn)含的有利基因是當(dāng)前的研究重點(diǎn)。

(2)茶樹遺傳學(xué)研究

茶樹具有自交不親和特點(diǎn)，由于大量的雜交和多倍化，茶樹在分類學(xué)和系統(tǒng)發(fā)育上被列為植物中最具挑戰(zhàn)性的分類群之一?！笆濉逼陂g，結(jié)合二代、三代測序技術(shù)等，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等單位分別完成了4個茶樹品種(舒茶早、碧云、野生種DASZ及龍井43)染色體級別的參考基因組的組裝[2-5]。茶樹重要性狀(如抗逆、品質(zhì)代謝、生長發(fā)育等)的調(diào)控機(jī)理解析及基因挖掘取得較大進(jìn)展。如茶樹葉色變異是一個可以利用的性狀，對多個白化、黃化及紫化的品種進(jìn)行了多組學(xué)的分析，發(fā)現(xiàn)白化和黃化表型的形成多與葉綠體發(fā)育受阻和葉綠素合成受到抑制有關(guān)，其相關(guān)的基因表達(dá)較綠色葉片變化明顯下調(diào)，而紫化茶樹品種的表型則與花青素含量累計有關(guān)，在分子機(jī)制上，花青素合成途徑的功能基因及調(diào)控基因表達(dá)上調(diào)[6-8]。

借助于大批量轉(zhuǎn)錄組數(shù)據(jù)和基因組數(shù)據(jù)的釋放，與品質(zhì)、抗逆、生長發(fā)育等形狀有關(guān)的功能基因及調(diào)控基因被批量克隆，且通過異源轉(zhuǎn)化或體外表達(dá)的方式進(jìn)行了功能的簡介鑒定，為深入解析茶樹重要形狀形成調(diào)控機(jī)制奠定了基礎(chǔ)。

(3)育種技術(shù)創(chuàng)新

茶樹傳統(tǒng)自交育種采用的均為人工授粉，需要準(zhǔn)備花粉、授粉、套袋以及后期摘袋等工序，過程中會對茶樹的花朵形成多重?fù)p傷，可能會導(dǎo)致花朵脫落，影響結(jié)實(shí)率[9]?！笆濉逼陂g開始探索和研究新的育種技術(shù)。如中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所利用神舟11號搭載茶樹種子返回后，獲得了航天茶苗。Wang[10]等利用GWAS技術(shù)，發(fā)掘出26個與春茶發(fā)芽期關(guān)聯(lián)的SNP等位變異和候選基因，并從中開發(fā)出1個dCAPS標(biāo)記，可用于分子標(biāo)記輔助育種。

2、茶樹品種選育進(jìn)展

2015年11月，第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會通過了修訂的《中華人民共和國種子法》。新版《種子法》規(guī)定：除主要農(nóng)作物和主要林木實(shí)行品種審定制度外，對部分非主要農(nóng)作物實(shí)行品種等級制度。列入非主要農(nóng)作物等級目錄的品種在推廣前應(yīng)當(dāng)?shù)燃?。茶樹被列入第一批非主要農(nóng)作物等級目錄。自從新的《種子法》實(shí)施以來，2018年第一批9個茶樹品種通過了非主要農(nóng)作物品種登記，2019年有39個品種通過登記，2020年有42個品種通過登記?！笆濉逼陂g，共有90個品種通過登記(表1)[11]。

表1 “十三五”期間通過登記的茶樹品種

(王新超等，2021)

二、種植與栽培技術(shù)

“十三五”期間在國家重點(diǎn)研發(fā)計劃項目“茶園化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成研究與示范”、國家茶葉產(chǎn)業(yè)體系和地方政府的大力支持推動下，我國茶葉科技在茶葉種植領(lǐng)域取得了階段性的進(jìn)展。優(yōu)化和改進(jìn)了無害化除草技術(shù)和生態(tài)茶園技術(shù)，集成提出了茶園病蟲害綠色防控技術(shù)模式，構(gòu)建了茶園化肥減施增效的理論、方法和技術(shù)體系，茶園環(huán)境信息感知技術(shù)和裝備取得了階段性的成果。

1、生態(tài)保護(hù)

茶園生態(tài)環(huán)境的研究和構(gòu)建對提高茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量、提高勞動效率和經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義?！笆濉逼陂g，基于茶樹的生長發(fā)育規(guī)律，對茶樹的生長環(huán)境進(jìn)行調(diào)節(jié)控制展開研究，取得了階段性的進(jìn)展。有研究表明土壤微生物活動對茶園土壤的理化性狀、物質(zhì)循環(huán)和激素合成等起著重要作用，土壤微生物間的拮抗作用和茶樹根際中微生物菌株耐脅迫等能力都會影響茶樹的生長和茶園的病蟲害防治[12,13]。有關(guān)研究針對茶園獨(dú)特的土壤生態(tài)系統(tǒng)，提出了利用微生物的生態(tài)功能，構(gòu)建“茶-草-菌”的立體栽培技術(shù)模式的生態(tài)茶園，提高土壤有機(jī)質(zhì)和改善微生物群落，進(jìn)而促進(jìn)茶樹的生長發(fā)育和病蟲害防治[14]。茶園施肥對土壤微生物群落特征具有重要的影響，有研究揭示不同施肥模式下土壤中微生物的數(shù)量具有明顯的差異[15]，茶園土壤微生物的多樣性隨有機(jī)肥替代比例的升高而增加[16]，隨化學(xué)氮肥施用量的增加而降低[17]。

在茶園土壤氮元素循環(huán)的微生物機(jī)制方面科研人員進(jìn)行了研究。研究發(fā)現(xiàn)氮肥施用量增加引起自養(yǎng)硝化和異養(yǎng)硝化作用進(jìn)一步促進(jìn)N2O的排放，嗜酸反硝化細(xì)菌和對酸性耐受性較強(qiáng)的真菌在高酸性茶園土壤N2O排放中起重要作用[18]。研究發(fā)現(xiàn)真菌在茶園土壤氮素礦化過程中起到了重要作用，對土壤凈硝化作用和凈氮礦化作用的貢獻(xiàn)大于細(xì)菌[19]。

2、綠色防控

茶園有害生物綠色防控技術(shù)是提升茶葉品質(zhì)和質(zhì)量、維持我國茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的重要技術(shù)支撐。隨著科技的發(fā)展，“十三五”期間茶園有害生物的綠色防控技術(shù)水平提高。

(1)綠色防草技術(shù)研究進(jìn)展

茶園中的雜草是茶園生態(tài)環(huán)境的重要組成部分，雜草與茶樹互相之間對養(yǎng)分和水分的爭奪不利于茶樹的生長，降低茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。傳統(tǒng)的人工除草技術(shù)存在耗時耗工且防效差的問題?！笆濉逼陂g，我國科技工作者對我國茶園雜草的信息進(jìn)行了修訂和整理，提出了多種免人工除草技術(shù)。齊蒙等[20]為確定中國查去已經(jīng)報道的茶園雜草有效名錄，利用清單法整理1959-2018年中國茶區(qū)茶園雜草文獻(xiàn)中茶園雜草名錄信息，結(jié)果表明截至2018年中國茶區(qū)報道的茶園雜草有效名錄為241條，分屬57科66屬。通過與中國農(nóng)田惡性雜草名錄和中國外來入侵植物名錄進(jìn)行對比，發(fā)現(xiàn)有12種雜草屬于惡性雜草[21]。茶園雜草信息的修訂整理為雜草防控奠定了基礎(chǔ)。為免除人工除草，研究表明采用生態(tài)抑草是茶園防治雜草的有效方式。在茶園中套種綠豆莖蔓、茶園行間種植白三葉草和間作鼠茅草能夠有效抑制雜草的生長、調(diào)節(jié)土壤溫濕度和結(jié)構(gòu)、改善土壤肥力顯著提高茶葉中的氨基酸、咖啡堿、茶多酚和水浸出物含量提高茶樹的發(fā)芽密度和百芽重[22-24]。研究提出了防草布覆蓋除草技術(shù)，研究表明在夏季覆蓋防草布對茶園行間雜草的防治效果可達(dá)100%，同時覆蓋防草布可以降低夏季茶園不同深度的土壤溫度，改善土壤水分促進(jìn)茶樹的生長[25]。

(2)綠色病蟲害防控技術(shù)研究進(jìn)展

我國茶園病蟲害種類繁多，常見的茶樹病害有茶白星病、茶輪斑病、茶赤星病、茶餅病、茶炭疽病等，常見的茶樹蟲害有茶小綠葉蟬、茶尺蠖、灰茶尺蠖、茶橙癭螨等。隨著科技水平的提高，對茶樹病害的病原鑒定取得了階段性的進(jìn)展。茶白星病是高海拔茶區(qū)高頻發(fā)生的茶樹病害，茶白星病最早于1887年在日本靜岡縣被發(fā)現(xiàn)，但直到1920年首次鑒定茶白星病病原菌為葉點(diǎn)霉屬的Phyllosticta sp[26], 而后巴西、巴干達(dá)等均鑒定其病原菌為E.leucospila[27]。隨著分子技術(shù)的發(fā)展和菌類信息的完善，Phyllosticta sp于2018年在我國被提出為Phoma sp. [28]，因此茶白星病的病原菌出現(xiàn)了Phyllosticta sp，E.leucospila，Phoma sp.三種不同的說法，經(jīng)過科研人員的進(jìn)一步研究，對分離得到的病原菌形態(tài)觀察、分子序列比對和致病力測試發(fā)現(xiàn)E.leucospila為茶白星病病原菌，而Phyllosticta sp為一種感染患病植物組織的重寄生真菌[29]。茶樹炭疽病屬是茶樹葉部病害的一種，但國內(nèi)外對茶炭疽病原菌歸屬一直存在爭議。目前研究表明炭疽菌屬Colletotrichum真菌、果生炭疽菌、膠孢炭疽菌等均可以引起茶炭疽病、茶云紋葉枯病[30,31]。

“十三五”期間對茶尺蠖和灰茶尺蠖展開了研究，研究發(fā)現(xiàn)灰茶尺蠖和茶尺蠖兩近緣種之間存在著不對稱的交配作用，其混合群體后的發(fā)生量會明顯減少，其中灰茶尺蠖對茶尺蠖的生殖干擾作用更為明顯[32]。有關(guān)研究基于COI基因酶切位點(diǎn)差異，建立了“PCR-RELP”快速鑒定方法，根據(jù)該方法初步明確了茶尺蠖和灰茶尺蠖的地理分布[33]。針對我國茶園的主要害蟲茶尺蠖、灰茶尺蠖、茶小綠葉蟬等，在化學(xué)生態(tài)防控技術(shù)、物理防控技術(shù)和害蟲生物防治技術(shù)方面取得了眾多研究成果。隨著分析技術(shù)的進(jìn)步，成功鑒定出了茶尺蠖和灰茶尺蠖的性信息素成分，為高效性誘劑的研制奠定了基礎(chǔ)[34]。茶尺蠖性信息素的正確鑒定，研制出了高效性誘劑，并對配合性誘劑使用的緩釋載體、誘捕器和放置密度進(jìn)行了進(jìn)一步的優(yōu)化，建立了灰茶尺蠖性誘殺防治技術(shù)[35]。提出了茶毛蟲、茶蠶、斜紋茶蛾、茶細(xì)蛾等害蟲的高效性誘劑產(chǎn)品[36]。通過研究茶園主要害蟲和天敵的趨光特性差異，研發(fā)出了天敵友好型LED殺蟲燈，該殺蟲燈提高對小型害蟲的誘殺效果同時顯著降低了天敵昆蟲的誘殺量[37]。成功研發(fā)出了可生物降解的紅黃雙色誘蟲板，紅色用于驅(qū)趕天敵昆蟲，黃色用于引誘茶小綠葉蟬，實(shí)現(xiàn)了茶小綠葉蟬的高效精準(zhǔn)誘殺[38,39]。依據(jù)茶園病蟲害出現(xiàn)的類型，通過以螨治螨的方式在茶園中釋放食螨胡瓜鈍綏螨防治茶橙癭螨、茶跗線螨等茶園害螨，防治效果可達(dá)到80%。對高效毒株進(jìn)行篩選，提高對灰茶尺蠖致死率的同時縮短了致死時間[40]。近年來，從斜紋夜蛾罹病死亡的幼蟲尸體分離出一種新型細(xì)菌殺蟲劑，對多種鱗翅目害蟲具有較好的防治效果，已成為茶園鱗翅目害蟲無害化防治的有效手段[36]。研究結(jié)果表明，間作黃豆、玉米可以降低茶樹茶餅病和茶炭疽病的患病率[41]。研究集成和示范推廣了茶園病蟲害綠色防控技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥平均減施70%以上，極大地提高了我國茶園害蟲綠色防控技術(shù)水平。

3、科學(xué)施肥

茶樹是葉用經(jīng)濟(jì)作物，茶園的合理施肥對提高茶葉質(zhì)量和品質(zhì)至關(guān)重要?！笆濉逼陂g，國家開展了茶園化肥減施增效的專項研究，取得了重要的進(jìn)展。針對我國茶園施肥存在過量施肥、茶樹專用肥占比少、有機(jī)養(yǎng)分替代率低和表面撒施等問題，研究從精準(zhǔn)養(yǎng)分用量、有機(jī)肥替代化肥、調(diào)整肥料結(jié)構(gòu)、改進(jìn)施肥方法和配套土壤改良等5個方面總結(jié)提出了茶園養(yǎng)分綜合管理技術(shù)策略[42]。研究表明茶園有機(jī)肥種類和使用比例對茶園的產(chǎn)量、品質(zhì)以及茶園突然具有影響，田間實(shí)驗結(jié)果表現(xiàn)出在茶園有機(jī)肥替代化肥的比例在30%時茶葉的氨基酸含量更高[43]。研究揭示了茶樹品質(zhì)成分代謝對氮素用量的響應(yīng)，氮素用量過多對黃酮醇糖苷的合成具有抑制作用[44]。田間試驗表明，在1月中旬至2月份茶樹根系生長停止和地上部深度休眠的情況下，茶樹根系依然具有較強(qiáng)的氮素吸收，吸收氮素儲存于茶樹的根系、枝條和成熟葉中，為春季茶樹新稍生長重新分配和利用[45]。研究揭示了不同減氮模式對茶園土壤細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)的影響，適當(dāng)減氮處理有利于增加茶園土壤中細(xì)菌菌落的多樣性，有利于茶園養(yǎng)分的高效利用[46]。研究了施肥了富硒茶園硒含量、養(yǎng)分和品質(zhì)的影響，回歸分析表明春季磷肥施用量對春茶有機(jī)硒含量有顯著影響，春、夏季氮肥施用量對夏茶有機(jī)硒含量有顯著影響[47]。提出了滴灌施肥水肥一體化技術(shù)參數(shù)和葉面施肥技術(shù)，茶樹養(yǎng)分吸收量明顯增加，養(yǎng)分淋溶損失顯著減少。近年來各地提出了多項化肥減施增效技術(shù)模式，在實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)揮了十分重要的作用。研究表明控釋肥和有機(jī)替代兩種化肥減施增效技術(shù)模式在廣東單叢茶區(qū)上有較好的應(yīng)用前景[48]。研究提出了6套化肥減施增效技術(shù)模式與平均施肥模式(或當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥模式)相比，茶園化肥減量23%～88%，增產(chǎn)3.3%～19.5%，新梢養(yǎng)分利用率明顯增加，同時每公頃節(jié)本增效1.17萬～2.25萬元[49]。

4、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)

茶樹生長狀況和茶園環(huán)境的快速感知、智能決策和精準(zhǔn)實(shí)施是實(shí)現(xiàn)茶園智能管理的重要前提?！笆濉逼陂g，茶園智能化裝備技術(shù)取得了階段性的成果。在獲取茶樹生長狀況感知技術(shù)方面取得了較大的進(jìn)展，研究建立了基于可見近紅外高光譜成像技術(shù)結(jié)合多元統(tǒng)計分析無損監(jiān)測茶葉中的氮肥水平、磷和鉀含量的方法[50,51]，探明了使用高光譜成像技術(shù)結(jié)合深度學(xué)習(xí)監(jiān)測茶葉中的葉綠素的可行性[52]。利用近紅外光譜結(jié)合化學(xué)計量學(xué)開發(fā)了一種有效的茶園土壤分析技術(shù)，對茶園土壤中的有機(jī)物和總氮含量進(jìn)行評估，并對茶園土壤肥力進(jìn)行判別，研究結(jié)果有助于物聯(lián)網(wǎng)傳感器在高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園建設(shè)中的發(fā)展[53]。針對茶園害蟲識別依靠人工效率低的局限性，提出了采用計算機(jī)視覺技術(shù)實(shí)現(xiàn)茶園害蟲的智能識別[54]?；谖锫?lián)網(wǎng)、多媒體、計算機(jī)圖像識別、GIS等技術(shù)構(gòu)建了茶樹病蟲害監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，結(jié)合自動蟲情燈、自動性誘儀、孢子不著儀、智能氣象儀、高清攝像機(jī)等物聯(lián)網(wǎng)硬件設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了茶園生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測、蟲情監(jiān)測、病蟲害預(yù)警等功能，該監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)在英德市試點(diǎn)茶園進(jìn)行了應(yīng)用，有效的提高了茶園病蟲害防治工作效率，促進(jìn)了英德市茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益增長和可持續(xù)發(fā)展[55]。利用數(shù)碼相機(jī)和手機(jī)結(jié)合深度學(xué)習(xí)識別茶樹嫩芽的采摘位點(diǎn)，為機(jī)械智能化鮮葉采摘奠定了基礎(chǔ)。提出并構(gòu)建了一套高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化茶園物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，整個系統(tǒng)包括茶樹生長環(huán)境監(jiān)測平臺、視頻監(jiān)測平臺、水肥一體化調(diào)控平臺、茶葉質(zhì)量追溯平臺和茶樹生長過程綜合管理平臺，試驗結(jié)果表明，該系統(tǒng)的應(yīng)用能夠有效提高茶園的管理效率，具有一定的推廣性[56]。目前茶樹生長狀況和生長環(huán)境的智能化感知監(jiān)測準(zhǔn)備和技術(shù)還處于研發(fā)階段，應(yīng)用于茶園還處于試驗階段，需要進(jìn)一步進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)才能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)化。

三、加工工藝/制茶技術(shù)

1、傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的融合

(1)綠茶加工技術(shù)研究

“十三五”期間，殺青和干燥是綠茶加工技術(shù)研究的重點(diǎn)。研究表明，不同聯(lián)合殺青方式對綠茶感官品質(zhì)影響顯著。滾筒聯(lián)合遠(yuǎn)紅外可有效提高栗香品質(zhì)，其中以滾筒-遠(yuǎn)紅外-微波聯(lián)合殺青處理最優(yōu)[57]。開發(fā)了電磁滾筒變溫-熱風(fēng)耦合干燥技術(shù)，這一技術(shù)具有精準(zhǔn)控溫、分段變溫的操作特性，且有利于綠茶栗香的形成[58-59]。將茯磚茶發(fā)花的冠突散囊菌用于秋季綠茶，發(fā)現(xiàn)綠茶花香增加澀味減少，品質(zhì)得到了提升[60]。

(2)紅茶加工技術(shù)研究

“十三五”期間，補(bǔ)光萎凋、動態(tài)發(fā)酵等一系列工夫紅茶加工新技術(shù)開發(fā)成功，初步實(shí)現(xiàn)了高品質(zhì)工夫紅茶或特色工夫紅茶的定向化加工。Chen等人研究發(fā)現(xiàn)，富氧發(fā)酵顯著提高了紅茶的品質(zhì)，在滋味上苦澀味降低，鮮味增加[61]。Hou等人將動態(tài)萎凋應(yīng)用于祁門工夫紅茶，發(fā)現(xiàn)動態(tài)萎凋有利于花香和果香味的積累，并且茶湯鮮味增加[62]。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)了一款微型近紅外儀，用于檢測紅茶萎凋與發(fā)酵程度，并得到了較好的試驗成果。Jin等人研究表明，使用微型近紅外對紅茶發(fā)酵程度進(jìn)行判別，判別率為75.67%;自行搭載廉價的成像系統(tǒng)對紅茶發(fā)酵程度進(jìn)行評價，判別準(zhǔn)確率為81.08%[63]。

(3)白茶加工技術(shù)研究

白茶的萎凋是“十三五”期間研究的重點(diǎn)。設(shè)施萎凋技術(shù)研究不斷深入，實(shí)現(xiàn)了白茶萎凋環(huán)境溫度、相對濕度、光質(zhì)光強(qiáng)等的精準(zhǔn)調(diào)控，探明了紅光萎凋技術(shù)可以降低白茶苦澀味、提高鮮爽度[64]。溫度25-30℃、相對濕度65-75%條件下萎凋35-40h，鮮葉失水速度和失水程度適宜，有利于獲得品質(zhì)優(yōu)異的白茶[65]。

(4)烏龍茶加工技術(shù)研究

“十三五”期間對烏龍茶的加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了統(tǒng)一，制定并發(fā)行了國家標(biāo)準(zhǔn)烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范(GB/T 35863—2018)，對生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化起到了規(guī)范作用。其中還分別制定了臺式烏龍茶(GB/T 39562-2020)、水仙(GB/T 30357.4-2015)等烏龍茶的加工標(biāo)準(zhǔn)。做青是烏龍茶加工技術(shù)研究的重點(diǎn)。實(shí)現(xiàn)了智能化檢測做青時的溫度、濕度和青葉減重率，為之后自動化做青提供了理論依據(jù)[66-67]。

(5)黑茶加工技術(shù)研究

“十三五”期間，渥堆是黑茶加工技術(shù)研究的重點(diǎn)。青磚茶渥堆工藝的最優(yōu)條件：潮水量30%、渥堆溫度55℃、時間25天、相對濕度95%。在此條件下制成的青磚茶陳香明顯，滋味陳醇、有回甘[68]。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)了黑茶誘導(dǎo)調(diào)控發(fā)花、散茶發(fā)花、磚面發(fā)花及品質(zhì)快速醇化等加工新技術(shù)，大力提升了黑茶產(chǎn)業(yè)的加工技術(shù)水平。他們通過分離純化茯磚發(fā)花過程的優(yōu)良菌種并加以培養(yǎng)，在茯磚渥堆前加入發(fā)花誘導(dǎo)劑(菌種)實(shí)現(xiàn)了誘導(dǎo)調(diào)控發(fā)花。誘導(dǎo)調(diào)控發(fā)花技術(shù)參數(shù)為：茶坯含水量25%，發(fā)花溫度28-30℃，環(huán)境濕度70-75%，發(fā)花周期縮短3-5d。采用該技術(shù)生產(chǎn)的茶磚內(nèi)“金花”均勻茂密，加工成本降低30%以上，綜合效益提高50%以上[69]。

(6)黃茶加工技術(shù)研究

悶黃是黃茶加工技術(shù)研究的重點(diǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，在黃茶悶黃階段通入氧氣不僅可以縮短悶黃時間，提高生產(chǎn)效率，而且有助于可溶性糖的積累，使黃茶形成甜醇的口感[70]。并且研究明確了黃茶悶黃的條件：葉溫(45±2)℃、葉片含水率(37±3)%、環(huán)境相對濕度(80±5)%。以此參數(shù)進(jìn)行悶黃處理，黃茶的風(fēng)格特征明顯，內(nèi)質(zhì)滋味甘潤、醇厚[71]。在黃大茶的加工過程中，焙火工藝是研究的重點(diǎn)。研究表明，老火(145-155℃)處理下的黃大茶揮發(fā)性品質(zhì)較優(yōu)，有利于黃大茶穩(wěn)定、和諧焦香風(fēng)味的呈現(xiàn)及特征鍋巴香的形成[72]。Wei等人對霍山黃芽悶黃工藝進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)兩次悶黃有利于保證黃茶的質(zhì)量。經(jīng)過兩次悶黃處理后的霍山黃芽干茶和茶湯明顯黃變，苦澀感較未悶黃的茶樣明顯降低且甜感增加[73]。

2、茶葉加工機(jī)械裝備性能提升

(1)連續(xù)化加工技術(shù)進(jìn)一步熟化并應(yīng)用

“十三五”期間，扁形、針形綠茶的加工工藝和裝備得到了進(jìn)一步升級，研發(fā)出珠形、條形綠茶的成套標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)，并在產(chǎn)業(yè)上示范應(yīng)用。胡欣[74]等人在單機(jī)化試驗的基礎(chǔ)上，利用我國自行設(shè)計的顆粒形綠茶連續(xù)化生產(chǎn)線，探明了最優(yōu)工藝組合參數(shù)，并將該結(jié)果應(yīng)用于最近研建的顆粒形綠茶連續(xù)化生產(chǎn)線。安吉白茶連續(xù)化加工生產(chǎn)線，有效解決了生產(chǎn)洪峰期鮮葉大量采摘時不能及時加工造成鮮葉紅變的問題，同時克服了單機(jī)作業(yè)中操作工人的人為不可控因素。確保茶葉加工過程的安全性、茶葉品質(zhì)的規(guī)格一致和穩(wěn)定性[75]。

松陽碧云天茶業(yè)有限公司引進(jìn)了工夫紅茶全程連續(xù)自動化生產(chǎn)線機(jī)組，該生產(chǎn)線主要由鮮葉處理、二次萎凋和揉捻做形、連續(xù)發(fā)酵(帶溫濕自控)、動態(tài)初烘(品質(zhì)調(diào)控)、足烘提香等五個模塊組成。試驗表明，此生產(chǎn)線具有節(jié)能明顯、溫控精確、操作簡便、自動化程度高等特點(diǎn)，符合工夫紅茶加工的清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化、規(guī)?；a(chǎn)要求[76]。

在安化毛茶加工領(lǐng)域，長沙湘豐智能股份有限公司有針對性地研發(fā)了集攤青、殺青、揉捻、渥堆、烘干等為一體的黑毛茶自動化生產(chǎn)線。益陽勝希機(jī)械設(shè)備制造有限公司研發(fā)的黑茶自動壓制生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了黑茶壓制定型及自動輸送。這條自動壓制生產(chǎn)線研發(fā)成功后，經(jīng)過多次改進(jìn)優(yōu)化，自動化程度大大提高，操作提高、產(chǎn)能大，一條生產(chǎn)線可產(chǎn)多種規(guī)格的茶磚。生產(chǎn)的緊壓黑茶外觀正頻率、生產(chǎn)效率大大提高，成品茶磚外觀精致。

(2)數(shù)字化、智能化加工技術(shù)及裝備得到研發(fā)

加工裝備是保障茶葉生產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)鍵，性能優(yōu)異的裝備可以提升生產(chǎn)效率，優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)加工作業(yè)高效、省力、標(biāo)準(zhǔn)。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)開發(fā)出茶鮮葉原料質(zhì)量分析儀、近紅外光譜無損檢測裝備等，可進(jìn)行鮮葉質(zhì)量登記、茶葉色香味形品質(zhì)的綜合評判，推動了茶葉數(shù)字化品控和裝備的提升。趙進(jìn)等人設(shè)計了茶葉揉捻機(jī)組和實(shí)現(xiàn)4臺茶葉揉捻機(jī)協(xié)調(diào)工作的自動控制系統(tǒng)給，該機(jī)實(shí)現(xiàn)了茶葉揉捻過程中喂料、揉捻、卸料的全部自動化環(huán)節(jié)，并實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化、可視化的控制過程。通過試驗，系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)量220kg/h，成條率穩(wěn)定在83%以上，提高了茶葉生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量，節(jié)約了人力資源[77]。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)Wang等人聯(lián)合嗅覺可視化、計算機(jī)視覺技術(shù)和微型近紅外儀用于監(jiān)測紅茶萎凋的程度。研究結(jié)果表明，單一感知技術(shù)難以實(shí)現(xiàn)紅茶萎凋程度的準(zhǔn)確評判;基于中層數(shù)據(jù)融合所建的SVM模型取得了最優(yōu)的評判結(jié)果，對預(yù)測集樣本中三個萎凋程度的判別率達(dá)到100.00%、92.86%和100%[78]。

安化黑茶加工方面研發(fā)應(yīng)用了黑茶高效節(jié)能型汽蒸與渥堆發(fā)酵新裝備、渦輪推進(jìn)發(fā)酵機(jī)、智能固態(tài)發(fā)酵機(jī)、節(jié)能高效蒸茶裝置、茯磚茶循環(huán)雙向蒸茶機(jī)等專利產(chǎn)品，這些設(shè)備的應(yīng)用使蒸汽利用率提高35%以上，渥堆發(fā)酵均勻度得到顯著提高。普洱茶發(fā)酵發(fā)面，研發(fā)出控溫、控濕、控微生物的發(fā)酵裝備，如發(fā)明雙層保濕轉(zhuǎn)動式普洱茶發(fā)酵罐、普洱茶清潔化發(fā)酵車間、普洱茶發(fā)酵無線控制系統(tǒng)等，這些創(chuàng)新發(fā)酵裝備使得普洱茶發(fā)酵做到了可控化、清潔化、數(shù)字化。廣西六堡茶發(fā)酵工藝中，研發(fā)出發(fā)酵罐和全自動智能茶葉發(fā)酵裝置。四川黑茶加工中開發(fā)出臥式發(fā)酵機(jī)、滾筒發(fā)酵機(jī)等先進(jìn)的發(fā)酵裝置。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)出黑茶(青磚茶)數(shù)字化自動渥堆發(fā)酵技術(shù)，通過模擬自然渥堆，實(shí)現(xiàn)自動加濕與補(bǔ)濕、溫濕度自動檢測與控制、自動翻堆與解塊，使青磚茶品質(zhì)得到提升。

四、深加工技術(shù)與產(chǎn)品

茶葉深加工是實(shí)現(xiàn)茶資源高效利用的主要途徑，是提升茶葉附加值、跨界拓展茶的應(yīng)用領(lǐng)域、延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的重要途經(jīng)和推動我國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐?！笆濉逼陂g，“食品添加劑與配料綠色制造關(guān)鍵技術(shù)研究級開發(fā)”“現(xiàn)代茶制品加工與貯藏品質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)及裝備研發(fā)”“茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)及健康功能評價應(yīng)用示范”等國家重點(diǎn)研發(fā)計劃陸續(xù)實(shí)施，茶葉深加工技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)入攻堅期。同時隨著科技水平的不斷提高，茶制品產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系趨于穩(wěn)定。

1、茶葉功能成分提制技術(shù)進(jìn)展

“十三五”期間，茶葉中茶多酚、兒茶素、茶黃素、茶多糖、茶皂素等功能性成分的提制技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量取得了突破性的進(jìn)展。茶葉功能成分提制技術(shù)由單一追求產(chǎn)品目標(biāo)，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槿婵紤]綠色性能、節(jié)能降耗、生產(chǎn)效率和生態(tài)環(huán)境效益等綜合指標(biāo)上來[79]。實(shí)現(xiàn)了茶葉兒茶素混合物的工業(yè)化分離純化，創(chuàng)建了制備高純兒茶素(兒茶素總量≥90%，咖啡堿≤0.5%)的成熟工藝，只采用水和食用酒精作為溶劑高效分離純化兒茶素組分并綠色安全脫除咖啡堿，解決了兒茶素傳統(tǒng)提制工藝中乙酸乙酯、二氯甲烷和三氯甲烷等溶劑殘留的問題，提高了兒茶素制品的質(zhì)量安全性[80]。通過綜合采用酶工程技術(shù)與柱色譜在線檢測技術(shù)，突破了兒茶素單體高效分離制備技術(shù)瓶頸，兒茶素單體的制備水平實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化和規(guī)模化，該成果對促進(jìn)我國深加工領(lǐng)域?qū)W術(shù)應(yīng)用創(chuàng)新研究，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競爭具有明顯的戰(zhàn)略意義[81]。茶黃素是紅茶中的“黃金分子”，直接從紅茶中分離純化制備茶黃素成本昂貴，難以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化?！笆濉逼陂g，通過兒茶素酶促氧化制備茶黃素的技術(shù)水平逐漸成熟，徹底扭轉(zhuǎn)了以紅茶為原料提制茶黃素成本高的局面[82]。茶多糖是茶葉中重要的活性成分之一。茶多糖最常見的制備方法是水提醇沉法，以及各種輔助提取方法，如微波、超聲波、酶輔助浸提、超臨界流體萃取等，常見的純化技術(shù)有先用Sevag法除蛋白、雙氧水法脫色、透析法除鹽等，然后用柱層析法、超濾法、季銨鹽沉淀法等提純[79]。近年來，純化水初級浸泡、隔水提取、高能微波預(yù)處理和磨球機(jī)械輔助提取等多種提取工藝相結(jié)合，顯著提高了茶多糖的提取效率[83-86]。茶皂素是一種性能優(yōu)良的非離子型天然表面活性劑。茶皂素的傳統(tǒng)提制工藝有水提法和有機(jī)溶劑提取法[79]。近年來，重結(jié)晶法、萃取法、生物純化法、沉淀法、吸附分離法的應(yīng)用，使得茶皂素的分離純度和分離效率及產(chǎn)品質(zhì)量的安全性大大提高[80]。

2、速溶茶加工進(jìn)展

目前我國速溶茶年產(chǎn)量超過2萬噸，主要銷往日本、美國及歐洲國家和地區(qū)，且產(chǎn)值達(dá)15億元，已躍然成為速溶茶第一大生產(chǎn)國[87]。傳統(tǒng)速溶茶產(chǎn)品主要有速溶紅茶、綠茶、烏龍茶、茉莉花茶等。隨著新型技術(shù)的發(fā)展，高香熱溶速溶茶、冷溶原味速溶茶、高香冷溶速溶茶等高品質(zhì)速溶茶產(chǎn)品陸續(xù)被研發(fā)，極大程度的滿足了市場高端化、個性化的需求。“十三五”期間，以動態(tài)逆流提取和冷凍干燥等技術(shù)為核心的速溶茶加工技術(shù)創(chuàng)新，進(jìn)一步推動了速溶茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！笆濉逼陂g，速溶茶加工技術(shù)的迭代更新促進(jìn)了我國速溶茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。新型的提取、分離、濃縮和干燥技術(shù)及裝備的研發(fā)應(yīng)用極大程度的推動了新型的特色速溶茶產(chǎn)品的發(fā)展。

(1)新型提取技術(shù)

提取工藝技術(shù)與裝備是決定速溶茶得率和品質(zhì)的重要工序。超聲、微波輔助提取與逆流動態(tài)提取技術(shù)相結(jié)合的方式可以實(shí)現(xiàn)相對低溫條件下茶葉有效成分的高效、快速提取，同時確保了提取效率及品質(zhì)，是茶葉提取物工業(yè)化生產(chǎn)的主要浸提方式[88]。高壓脈沖電場(PEF)提取技術(shù)對速溶茶的香氣起到了很好的改善作用，適合與冷凍濃縮、真空冷凍干燥等技術(shù)聯(lián)合使用[89]。此外，酶解提取、超臨界 CO2提取等新技術(shù)也得到了不斷的研究與應(yīng)用。

(2)新型濃縮技術(shù)

相比于傳統(tǒng)的蒸發(fā)濃縮和冷凍濃縮技術(shù)，新型的膜濃縮技術(shù)運(yùn)行溫度更低，不僅能有效的保護(hù)熱敏性物質(zhì)，保留茶葉原本的香氣物質(zhì)，提高速溶綠茶的感官品質(zhì)，同時能抑制重金屬、農(nóng)藥殘留、無機(jī)鹽等的富集。新型的膜濃縮技術(shù)主要包括反滲透濃縮、超濾濃縮和納濾濃縮[80]。機(jī)械式蒸汽再壓縮技術(shù)(Mechanical vapor recompression, MVR)因能耗低、效率高而被廣泛應(yīng)用于真空濃縮設(shè)備中。目前，MVR真空濃縮技術(shù)常以膜濃縮技術(shù)相結(jié)合的方式應(yīng)用于大規(guī)模的速溶茶生產(chǎn)過程中。

(3)干燥技術(shù)

目前，噴霧干燥和真空冷凍干燥是速溶茶加工生產(chǎn)中主要的干燥方法。隨著技術(shù)的發(fā)展，真空低溫連續(xù)干燥、微波真空干燥以及高壓電場干燥等新型干燥技術(shù)被提出，但在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)過程中的應(yīng)用不多。連續(xù)真空冷凍干燥方法和低溫噴霧干燥等新技術(shù)的研發(fā)為提高速溶茶的風(fēng)味品質(zhì)奠定了良好基礎(chǔ)。在傳統(tǒng)噴霧干燥的基礎(chǔ)上，低溫噴霧干燥技術(shù)具備提高速溶茶產(chǎn)品色澤及冷溶性品質(zhì)的優(yōu)勢。

(4)生物酶技術(shù)

生物酶是速溶茶生產(chǎn)過程中主要的添加物，能明顯改善速溶茶的感官品質(zhì)。研究表明，蛋白酶[90]、單寧酶、β- 葡萄糖苷酶[91]、茶莖粗酶(ETS)、馬鈴薯葡萄糖粗酶(EPD)[92]、果膠酶、纖維素酶[93]、和黑曲霉[94]等可以顯著提高速溶茶產(chǎn)品的滋味和香氣品質(zhì)。生物酶技術(shù)的應(yīng)用，有助于速溶茶產(chǎn)品的花果香和青草香提高，降低苦澀感 [95]。

(5)提香保香技術(shù)

為適應(yīng)市場對速溶茶高質(zhì)化、終端化技術(shù)的需求?！笆濉逼陂g，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等國內(nèi)相關(guān)單位相繼開展了速溶茶保香、提香技術(shù)的研究。微膠囊技術(shù)是指利用聚合物薄膜包裹微量物質(zhì)，是一種儲存固體、液體、氣體的微型包裝技術(shù)。該技術(shù)能很好的保護(hù)速溶茶香氣，其中保香增香效果較好的主要是β-環(huán)糊精(β-CD)，且β-CD 的安全無毒性已被證實(shí)，在茶飲料的增香保香中應(yīng)用較為成功[89]。此外，香氣回填技術(shù)的研究也為高品質(zhì)速溶茶的生產(chǎn)制備奠定良好基礎(chǔ)。天然香氣回收和香氣回填技術(shù)，是指利用冷凝方法將茶湯中揮發(fā)出的香氣物質(zhì)進(jìn)行收集，再將含香冷凝水添加到茶湯濃縮液中的技術(shù)。該技術(shù)已成功應(yīng)用于鐵觀音速溶茶的加工生產(chǎn)中，制得香高馥郁、具有“音韻”的鐵觀音速溶茶粉[96]。

3、茶飲料加工進(jìn)展

目前，我國茶飲料年產(chǎn)量超1500萬噸,是國際第一大茶飲料生產(chǎn)國[87]?！笆濉逼陂g，茶飲料加工在滋味品質(zhì)的調(diào)控、茶飲料沉淀控制以及飲料專用化加工技術(shù)等方面的提升促進(jìn)了我國茶飲料的發(fā)展。此外，以茶葉及制品為主要原料，以鮮奶或奶制品、水果、糖、谷物、酒及香料等為輔料，經(jīng)現(xiàn)場提取和調(diào)配制成的新式茶飲滿足了年輕一代消費(fèi)者的需求，其產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。

(1)茶飲料滋味品質(zhì)調(diào)控技術(shù)

滋味是影響茶飲料品質(zhì)的關(guān)鍵因子之一，其調(diào)控技術(shù)的研究具有重大意義。“十三五”期間，針對夏秋茶苦澀味重、滋味品質(zhì)差造成了資源利用率低的難點(diǎn)問題，相關(guān)研究取得突破性進(jìn)展。為充分利用夏秋茶資源，研究者對綠茶茶湯中苦澀味和回甘滋味的關(guān)鍵成分的呈味規(guī)律進(jìn)行深入探索。研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中呈苦澀味的酯型兒茶素與呈甜味的非酯型兒茶素之間，通過生物酶解進(jìn)行轉(zhuǎn)化調(diào)控[97]。因此，生產(chǎn)中利用復(fù)合酶水解，并在酯型/非酯型兒茶素比例協(xié)同體系pH 的在線監(jiān)測下，可實(shí)現(xiàn)茶汁滋味的定向精準(zhǔn)調(diào)控。

(2)茶飲料沉淀控制技術(shù)

茶飲料生產(chǎn)及貯藏過程中形成的沉淀極大程度上影響了產(chǎn)品的外觀及風(fēng)味品質(zhì)。“十三五”以來，研究者在茶飲料生產(chǎn)過程中基于絡(luò)合作用的沉淀物形成機(jī)理取得大重大突破。研究表明綠茶沉淀物乳酪的生成與茶多酚和碳水化合物的初始濃度有關(guān)，而紅茶乳酪的生成量由蛋白質(zhì)、甲基黃嘌呤和茶紅素濃度決定[98]。兒茶素因與蛋白質(zhì)、咖啡堿和金屬離子存在分子相互作用，對乳酪的形成起著關(guān)鍵作用。牛血清蛋白(Bovine serum albumin，BSA)的引入，使得具備更強(qiáng)相互作用的酯型兒茶素-牛血清蛋白的復(fù)合體打破了氫鍵，可有效減少乳酪的形成[99]。

茶飲料沉淀生物控制技術(shù)的研究為提高茶飲料品質(zhì)及貨架期打下堅實(shí)基礎(chǔ)。相比于傳統(tǒng)的膜過濾法、吸附法、包埋法及轉(zhuǎn)溶法等，生物酶解法可以極大程度上減少對茶飲料風(fēng)味品質(zhì)的影響。單寧酶被廣泛用于控制茶乳酪形成和沉淀，經(jīng)單寧酶處理的茶葉提取物與蛋白結(jié)合的能力降低，使得茶乳酪的形成受到抑制[100]。單寧酶與纖維素酶、蛋白酶和脯氨酸核酸內(nèi)切酶結(jié)合可有效分解茶乳酪，同時能水解形成乳酪的關(guān)鍵物質(zhì)如茶多酚和蛋白質(zhì)，對茶湯的澄清效果增強(qiáng)。

(3)飲料專用茶加工技術(shù)

鑒于傳統(tǒng)加工制成的原料茶難以滿足茶飲料加工的需求，早在2000年，我國對飲料專用茶展開相關(guān)研究。“十三五”期間，飲料專用茶加工技術(shù)研究與應(yīng)用取得了新的進(jìn)展，制定了飲料專用茶葉成套加工技術(shù)，開發(fā)出了一批高質(zhì)化、特色化飲料專用茶葉，飲料用原料茶開始走向?qū)Ｓ没?。研究發(fā)現(xiàn)，烘焙處理可提高蒸青綠茶飲料風(fēng)味的穩(wěn)定性，且熱處理幾乎不影響焙茶制得茶飲的滋味品質(zhì)[101]。為解決茶飲料專用原料茶的篩選問題，研究提出基于茶湯色度指標(biāo)的快速初篩方法，顯著提高了茶飲料用原料茶的篩選效率。針對茶飲料原料茶來源廣、品質(zhì)不均勻的問題，集成茶葉熱轉(zhuǎn)化提質(zhì)技術(shù)和基于“線性規(guī)劃模式”的茶葉定量拼配技術(shù)，聯(lián)用分篩、風(fēng)選、靜電、磁選等凈選去雜技術(shù)和微波殺菌技術(shù)，創(chuàng)制出飲料專用茶葉成套加工技術(shù)，產(chǎn)品品質(zhì)、安全性、穩(wěn)定性顯著提高。

(4)新式茶飲的發(fā)展

隨著茶飲消費(fèi)群體的年輕化，茶飲料開發(fā)呈多元化、差異化、特色化發(fā)展的趨勢。“十三五”期間，以粉末為原料的沖調(diào)模式逐漸被市場所淘汰，線下直飲式的奶茶飲品市場規(guī)模迅速擴(kuò)大。自2010年以來，一種有別于傳統(tǒng)茶葉和瓶裝即飲茶的新式茶飲產(chǎn)品逐漸步入茶業(yè)消費(fèi)市場。這些新式茶飲產(chǎn)品突破了傳統(tǒng)茶飲制作和消費(fèi)邊界，以材質(zhì)天然、設(shè)計時尚、現(xiàn)場制作和即飲方便等特點(diǎn)，滿足了年輕一代消費(fèi)者的需求，其產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，截至2020年底我國新式茶飲市場規(guī)模突破千億元大關(guān)，成為繼傳統(tǒng)杯泡熱飲、工業(yè)化瓶裝即飲茶之后的第三大茶葉消費(fèi)方式[102]。

新式茶飲是指以茶葉及制品為主要原料，以鮮奶或奶制品、水果、糖、谷物、酒及香料等為輔料，經(jīng)現(xiàn)場提取和調(diào)配制成的茶飲。其主要包括奶茶、水果茶、純茶、抹茶、混合茶等系列茶飲品。為滿足年輕一代消費(fèi)群體的需求，新式茶飲類型居多、設(shè)計時尚，且其發(fā)展與迭代速度較快。新式茶飲的發(fā)展不僅滿足了新時代茶葉消費(fèi)市場的個性化需求，同時也為培養(yǎng)新一代的飲茶群體提供良好方案。

4、茶食品加工進(jìn)展

茶食品是一類利用超微茶粉、抹茶、茶汁或茶葉提取物等原料，配以其他可食材料加工而成的食品。隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，茶食品因其健康、天然、綠色等特性在我國快速發(fā)展，成為茶葉深加工利用的一個重要發(fā)展方向?！笆濉逼陂g，超微茶粉在食品上應(yīng)用的技術(shù)突破以及各類新產(chǎn)品的開發(fā)，推動了茶食品行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。超微茶粉(抹茶)外形細(xì)膩、粒徑較小且分布均勻、色澤翠綠，作為配料已逐漸代替速溶茶粉或茶水提物，廣泛應(yīng)用于食品、化妝品和醫(yī)療行業(yè)。超微茶粉(抹茶)的分散性[103]、流動性和穩(wěn)定性差是影響其在食品中廣泛應(yīng)用的主要難題。針對抹茶等超微茶粉在應(yīng)用時易發(fā)生粘附及團(tuán)聚現(xiàn)象，通過噴霧流化床造粒機(jī)在茶粉表面噴涂親水性聚合物，對茶粉表面進(jìn)行改性，可提高抹茶粉的流動性和水分散性。羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、黃原膠等食品添加劑，可降低超微茶粉的沉降比，提高茶粉分散穩(wěn)定性[104]。研究表明通過結(jié)構(gòu)修飾可以提高茶粉的穩(wěn)定性及利用效率，如采用β-環(huán)糊精包埋超微綠茶粉，能夠提高茶粉有效成分的溶解度、溶出率、穩(wěn)定性和生物利用率[105]。研究發(fā)現(xiàn)，可利用含鋅或含銅化合物置換葉綠素中鎂離子，結(jié)合燙漂技術(shù)，添加酵母微量元素，獲得色澤熱穩(wěn)定性高的抹茶粉[106]。我國茶食品種類眾多，工藝制作方法各異導(dǎo)致風(fēng)味特征呈現(xiàn)顯著差異。茶食品研發(fā)需要對產(chǎn)品配方和制作工藝進(jìn)行篩選與優(yōu)化，提高產(chǎn)品的感官風(fēng)味品質(zhì)。茶的添加形式、添加量以及茶的類別對茶食品的品質(zhì)具有重要的影響。茶食品由國外主流食品向傳統(tǒng)食品轉(zhuǎn)變，茶月餅、茶面條、茶豆腐等具有中國特色的食品開始進(jìn)入人們的視野。“十三五”期間，茶食品的品質(zhì)分析技術(shù)從以傳統(tǒng)的感官審評為主體的主觀評判方式逐漸發(fā)展為以質(zhì)構(gòu)分析、圖像分析和顏色分析等多傳感結(jié)合的客觀評價方式。建立了更系統(tǒng)客觀的定性和定量相結(jié)合的評價體系，促進(jìn)茶食品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 馬建強(qiáng),姚明哲,陳亮.茶樹種質(zhì)資源研究進(jìn)展[J].茶葉科學(xué),2015,35(01):11-16.

[2] XIA E H, TONG W, HOU Y, et al. The reference genome of tea plant and resequencing of 81 diverse accessions Provide insights into its genome evolution and adaptation[J]. Molecular Plant, 2020, 13(7): 1013-1026.

[3] ZHANG Q J, LI W, LI K, et al. The chromosome-level reference genome of tea tree unveils recent bursts of non-autonomous LTR retrotransposons in driving genome size evolution[J]. Molecular Plant, 2020, 13(7): 935-938.

[4] ZHANG W Y, ZHANG Y J, QIU H J, et al. Genome assembly of wild tea tree DASZ reveals pedigree and selection history of tea varieties[J]. Nature Communications, 2020, 11(1):693-704.

[5] WANG X C, FENG H, CHANG Y X, et al. Population sequencing enhances understanding of tea plant evolution[J/OL]. Nature Communications, 2020, 11(1): 4447.

[6] Zhang C , Wang M , Gao X , et al. Multi-omics research in albino tea plants: Past, present, and future[J]. Scientia Horticulturae, 2020, 261:108943.

[7] Lai Y S , Li S , Tang Q , et al. The Dark-Purple Tea Cultivar 'Ziyan' Accumulates a Large Amount of Delphinidin-Related Anthocyanins[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2016, 64(13):2719-2726.

[8] 田月月. 黃金芽茶樹葉色響應(yīng)光質(zhì)的生理特性及機(jī)制研究[D].山東農(nóng)業(yè)大學(xué),2020.

[9] 王新超,王璐,郝心愿,曾建明,楊亞軍.中國茶樹遺傳育種40年[J].中國茶葉,2019,41(05):1-6.

[10]WANG R J, GAO X F, YANG J, et al. Genome-wide association study to identify favorable snp allelic variations and candidate genes that control the timing of spring bud flush of tea (Camellia sinensis) using SLAF-seq[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67(37): 10380-10391.

[11]王新超,王璐,郝心愿,李娜娜,丁長慶,黃建燕,曾建明,楊亞軍.茶樹遺傳育種研究“十三五”進(jìn)展及“十四五”發(fā)展方向[J].中國茶葉,2021,43(09):50-57.

[12]THAKUR R, SHARMA K C, Gulati A. et al. Stress-Tolerant Viridibacillus arenosi Strain IHB B 7171 from Tea Rhizosphere as a Potential Broad-Spectrum Microbial Inoculant [J]. Indian Journal of Microbiology,2017,57(02):195–200.

[13]Purkayastha G D, Mangar P, Saha A, et al. Evaluation of the biocontrol efficacy of a Serratia marcescens strain indigenous to tea rhizosphere for the management of root rot disease in tea [J]. Plos One,2018,13(02):e0191761.

[14]黃小云,黃秀聲,韓海東.茶園土壤微生物群落結(jié)構(gòu)研究進(jìn)展與“茶-草-菌”技術(shù)應(yīng)用展望[J].茶葉學(xué)報,2021,62(02):94-99.

[15]王炫清.不同施肥模式對茶園土壤微生物區(qū)系及茶葉品質(zhì)的影響[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué),2016.

[16]Ji L F, Ni K, Wu Z D, et al. Effect of organic substitution rates on soil quality and fungal community composition in a tea plantation with long-term fertilization [J]. Biology and Fertility of Soils,2020,56(05):633–646.

[17]Ma L F, Yang X D, Shi Y Z, et al. Response of tea yield, quality and soil bacterial characteristics to long-term nitrogen fertilization in an eleven-year field experiment [J]. Applied Soil Ecology, 2021, 166:103976.

[18]方雅各,蘇有健,廖萬有,等.茶園土壤N_2O排放的影響因素及減排措施[J].中國農(nóng)學(xué)通報,2021,37(15):72-77.

[19]姚澤秀.不同植茶年限土壤氮素礦化與微生物群落特征[D].浙江農(nóng)林大學(xué),2019.

[20]齊蒙,吳慧平,李葉云,等.中國茶園雜草有效名錄[J].中國茶葉,2019,41(03):29-35.

[21]林威鵬,凌彩金,郜禮陽,等.茶園雜草防控技術(shù)研究進(jìn)展[J].中國茶葉,2020,42(01):20-28.

[22]孫永明,李小飛,俞素琴,等.茶園不同控草措施效果比較[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報,2017,48(10):1832-1837.

[23]徐華勤,肖潤林,宋同清,等.稻草覆蓋與間作三葉草對丘陵茶園土壤微生物群落功能的影響[J].生物多樣性,2008(02):166-174.

[24]張永志,王淼,高健健,等.間作鼠茅對茶園雜草抑制效果和茶葉品質(zhì)與產(chǎn)量指標(biāo)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報,2020,47(03):340-344.

[25]蔣慧光,張永志,朱向向,等.防草布在幼齡茶園雜草防治中的應(yīng)用初探[J].茶葉學(xué)報,2017,58(04):189-192.

[26]陳宗懋,陳雪芬.茶樹病害的診斷和防治[M].上海:上?？萍汲霭嫔?1990.

[27]靜岡縣茶業(yè)會務(wù)所.茶樹病蟲害防除[M].4版.田中屋印刷所,1983.

[28]Zhao X Z, Zhuo C, Lu Y, et al. Investigating the antifungal activity and mechanism of a microbial pesticide Shenqinmycin against Phoma sp [J]. Pesticide Biochemistry and Physiology, 2018,147:46-50.

[29]Zhao L, Li Y F, Ji C Y, et al. Identification of the pathogen responsible for tea white scab disease [J]. Jouurnal of Phytopathology, 2020,168(01):28-35.

[30]唐美君,郭華偉,姚惠明,等.近30年我國茶樹新增病害名錄[J].中國茶葉,2019,41(10):14-15,20.

[31]王玉春,劉守安,盧秦華,等.中國茶樹炭疽菌屬病害研究進(jìn)展及展望[J].植物保護(hù)學(xué)報,2019,46(05):954-963.

[32]Zhang G H, Yuan Z J, Yin K S, et al. Asymmetrical reproductive interference between two sibling species of tea looper: Ectropis grisescens and Ectropis obliqua[J]. Bulletin of Entomological Research, 2016, -1:1-8.

[33]Li Z Q, Cai X M, Luo Z X, et al. Geographical Distribution of Ectropis grisescens (Lepidoptera: Geometridae) and Ectropis obliqua in China and Description of an Efficient Identification Method[J]. Journal of Economic Entomology, 2019, 112(01):277-283.

[34]Luo Z X, Li Z Q, Cai X M, et al. Evidence of Premating Isolation Between Two Sibling Moths: Ectropis grisescens and Ectropis obliqua (Lepidoptera: Geometridae) [J]. Journal of Economic Entomology, 2017,110(06):2364-2370.

[35]Luo Z X, Magsi F H, Li Z Q, et al. Development and Evaluation of Sex Pheromone Mass Trapping Technology for Ectropis grisescens: A Potential Integrated Pest Management Strategy[J]. Insects, 2019,11(01):15.

[36]陳宗懋,蔡曉明,周利,等.中國茶園有害生物防控40年[J].中國茶葉,2020,42(01):1-8.

[37]邊磊,蘇亮,蔡頂曉.天敵友好型LED殺蟲燈應(yīng)用技術(shù)[J].中國茶葉,2018,40(02):5-8.

[38]邊磊.茶小綠葉蟬天敵友好型黏蟲色板的研發(fā)及應(yīng)用技術(shù)[J].中國茶葉,2019,41(03):39-42.

[39]Bian L, Cai X M, Luo Z X, et al. Sticky card for Empoasca onukii with bicolor patterns captures less beneficial arthropods in tea gardens[J]. Crop Protection, 2021, 149:105761.

[40]唐美君,郭華偉,葛超美,等. EoNPV對灰茶尺蠖的致病特性及高效毒株篩選[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報,2017,29(10):1686-1691.

[41]張洪,張孟婷,王福楷,等.4種間作作物對夏秋季茶園主要葉部病害發(fā)生的影響[J].茶葉科學(xué),2019,39(03):318-324.

[42]阮建云,馬立鋒,伊?xí)栽?等.茶樹養(yǎng)分綜合管理與減肥增效技術(shù)研究[J].茶葉科學(xué),2020,40(01):85-95.

[43]伊?xí)栽?茶園有機(jī)肥種類與施用比例效果研究[D].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院,2021.

[44]Dong F, Hu J H, Shi Y Z, et al. Effects of nitrogen supply on flavonol glycoside biosynthesis and accumulation in tea leaves (Camellia sinensis)[J]. Plant Physiology and Biochemistry, 2019, 138:48-57.

[45]Ma L F, Shi Y Z, Ruan J Y. Nitrogen absorption by field-grown tea plants (Camellia sinensis) in winter dormancy and utilization in spring shoots[J]. Plant and Soil, 2019, 442(1-2):127-140.

[46]向芬,李維,劉紅艷,等.氮肥減施對茶園土壤細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)的影響研究[J].生物技術(shù)通報,2021,37(06):49-57.

[47]楊海濱,李中林,徐澤,等.施肥對富硒茶園茶葉硒含量、養(yǎng)分和品質(zhì)的影響[J].中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報,2018,20(05):124-131.

[48]周波,陳勤,陳漢林,等.廣東單叢茶區(qū)化肥減施增效技術(shù)模式研究[J].茶葉科學(xué),2020,40(05):607-616.

[49]馬立鋒,倪康,伊?xí)栽?等.浙江茶園化肥減施增效技術(shù)模式及示范應(yīng)用效果[J].中國茶葉,2019,41(10):40-43.

[50]Wang Y J, Hu X., Hou Z W, et al. Discrimination of nitrogen fertilizer levels of tea plant (Camellia sinensis) based on hyperspectral imaging[J]. Journal of Science Food Agricultural, 2018,98(12):4659-4664.

[51]Wang Y J, Jin G., Li L Q, et al. NIR hyperspectral imaging coupled with chemometrics for nondestructive assessment of phosphorus and potassium contents in tea leaves[J]. Infrared Physics & Technology, 2020, 108:103365.

[52]Sonobe R, Hirono Y, Oi A. Quantifying chlorophyll-a and b content in tea leaves using hyperspectral reflectance and deep learning[J]. Remote Sensing Letters, 2020, 11(10):933-942.

[53]Ning J M, Sheng M G., Yi X Y, et al. Rapid evaluation of soil fertility in tea plantation based on near-infrared spectroscopy[J]. Spectroscopy Letters, 2018, 51(09):463-471.

[54]潘梅,李光輝,周小波,等.基于機(jī)器視覺的茶園害蟲智能識別系統(tǒng)研究與實(shí)現(xiàn)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2019(18):229-230,233.

[55]趙小娟,葉云,冉耀虎.基于物聯(lián)網(wǎng)的茶樹病蟲害監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)設(shè)計與實(shí)現(xiàn)[J].中國農(nóng)業(yè)信息,2019,31(06):107-115.

[56]陳玉.基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智慧茶園管理系統(tǒng)設(shè)計[D].曲阜師范大學(xué),2020.

[57]WANG H J, HUAJ J, JIANG YW, et al. Influence of fixation methods on the chestnut-like aroma of green tea and dynamics of key aroma substances[J/OL]. Food Research International, 2020, 136:109479.

[58]陳佳瑜, 張銘銘, 江用文,等. 電磁滾筒變溫/熱風(fēng)耦合干燥技術(shù)對綠茶栗香形成的影響[J]. 現(xiàn)代食品科技, 37(2):15.

[59]張銘銘, 江用文, 滑金杰,等. 干燥方式對綠茶栗香的影響[J]. 食品科學(xué), 41(15):9.

[60]Xiao Y, Li M, Liu Y, et al. The effect of Eurotium cristatum (MF800948) fermentation on the quality of autumn green tea[J]. Food Chemistry, 2021, 358(2):129848.

[61]Lin C B , Fei L C , Yy B , et al. Oxygen-enriched fermentation improves the taste of black tea by reducing the bitter and astringent metabolites - ScienceDirect[J]. Food Research International, 2021.

[62]Hou Z W , Wang Y J , Xu S S , et al. Effects of dynamic and static withering technology on volatile and nonvolatile components of Keemun black tea using GC-MS and HPLC combined with chemometrics[J]. LWT- Food Science and Technology, 2020:109547.

[63]Jin G , Wang Y J , Li M , et al. Rapid and real-time detection of black tea fermentation quality by using an inexpensive data fusion system[J]. Food Chemistry, 2021.

[64]羅玲娜. 白茶連續(xù)化生產(chǎn)線及LED光質(zhì)萎凋工藝與品質(zhì)的研究[D].福建農(nóng)林大學(xué),2015.

[65]林清霞,項麗慧,王麗麗,楊軍國,宋振碩,陳林.萎凋溫度對茶鮮葉萎凋失水及白茶品質(zhì)的影響[J].浙江大學(xué)學(xué)報(農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版),2019,45(04):434-442.

[66]陳建平. 武夷巖茶做青自動化智能化控制關(guān)鍵技術(shù)研究及其應(yīng)用[D].福建農(nóng)林大學(xué),2017.

[67]魏子淳,林冬純,于學(xué)領(lǐng),項應(yīng)萍,林宏政,郝志龍.烏龍茶智能化做青技術(shù)研究進(jìn)展[J].亞熱帶農(nóng)業(yè)研究,2021,17(01):34-39.

[68]劉盼盼,鄭鵬程,龔自明,馮琳,鄭琳,高士偉,滕靖,王雪萍,陳軍海.青磚茶渥堆工藝優(yōu)化及風(fēng)味物質(zhì)分析[J].中國食品學(xué)報,2021,21(08):224-234.

[69]肖力爭,劉仲華,李勤.黑茶加工關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)新[J].中國茶葉,2019,41(02):10-13+16.

[70]縱榜正. 悶黃通氣條件對黃茶感官及滋味化學(xué)品質(zhì)的影響研究[D].浙江大學(xué),2020.

[71]范方媛,楊曉蕾,龔淑英,郭昊蔚,李春霖,錢虹,胡建平.悶黃工藝因子對黃茶品質(zhì)及滋味化學(xué)組分的影響研究[J].茶葉科學(xué),2019,39(01):63-73.

[72]郭向陽,宛曉春.焙火程度對黃大茶揮發(fā)性香氣成分的影響[J].現(xiàn)代食品科技,2019,35(10):235-245.

[73]Wei Y , Fang S , Jin G , et al. Effects of two yellowing process on colour, taste and nonvolatile compounds of bud yellow tea[J]. International Journal of Food Science & Technology, 2020.

[74]胡欣,衛(wèi)聿銘,方仕茂,王玉潔,許姍姍,寧井銘.顆粒形綠茶連續(xù)化做形技術(shù)研究[J].中國茶葉加工,2020(03):27-34.

[75]賴建紅,卓超,王紹樹,白艷,湯丹. 安吉白茶連續(xù)化加工技術(shù)推廣成效與經(jīng)驗[J]. 中國茶葉, 2016, 38(8):2.

[76]金晶,王岳梁,羅列萬.工夫紅茶全程連續(xù)自動化加工生產(chǎn)線工藝技術(shù)與實(shí)踐[J].中國茶葉加工,2016(06):51-55.

[77]趙進(jìn),張越,趙麗清,王士彪,李杰.茶葉揉捻機(jī)組自動控制系統(tǒng)設(shè)計[J].中國農(nóng)機(jī)化學(xué)報,2019,40(02):140-144.

[78]Wang Y , Liu Y , Cui Q , et al. Monitoring the withering condition of leaves during black tea processing via the fusion of electronic eye (E-eye), colorimetric sensing array (CSA), and micro-near-infrared spectroscopy (NIRS) - ScienceDirect[J]. Journal of Food Engineering, 2021, 300.

[79]劉仲華.中國茶葉深加工40年[J].中國茶葉,2019,41(11):1-7,10.

[80]劉仲華,張盛,劉昌偉,等.茶葉功能成分利用“十三五”進(jìn)展及“十四五”發(fā)展方向[J].中國茶葉,2021,43(10):1-9.

[81]沙躍兵, 沒食子兒茶素(GC)等三種非表型兒茶素單體化合物標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制. 浙江省,浙江省計量科學(xué)研究院,2019-05-08.

[82]薛金金,尹鵬,張建勇,等.植物源多酚氧化酶氧化兒茶素形成茶黃素和聚酯型兒茶素的研究[J].食品工業(yè)科技,2019,40(20):76-81.

[83]成都華高生物制品有限公司.一種茶多糖的提取方法:CN109320629A[P].2020-07-24.

[84]信陽師范學(xué)院.一種茶多糖的提取方法:CN108250316A[P].2018-07-06.

[85]湘豐茶業(yè)集團(tuán)有限公司,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué).一種從茶渣中提取茶多糖的方法:CN111440252A[P].2020-07-24.

[86]福建省安職教育服務(wù)有限公司.一種茶多糖的提取方法:CN110862462A[P].2020-03-06.

[87]尹軍峰,許勇泉,張建勇,等.茶飲料與茶食品加工研究“十三五”進(jìn)展及“十四五”發(fā)展方向[J].中國茶葉,2021,43(10):18-25.

[88]王秀萍,朱海燕,劉戀.古丈毛尖綠茶冷泡飲用方法初探[J].茶葉學(xué)報,2015,56(03):170-178.

[89]POLIKOVSKY M, FERNAND F, SACK M, et al. In silico food allergenic risk evaluation of proteins extracted from macroalgae Ulva sp. with pulsed electric fields[J]. Food Chemistry, 2018, 276:735-744.

[90]趙文凈, 劉祖鋒. 木瓜蛋白酶對白茶浸提液中茶多酚含量的影響[J].食品研究與開發(fā), 2015, 36(21): 60-62.

[91]ZHU Y B, ZHANG Z Z, YANG Y F, et al. Analysis of the aroma change of instant green tea induced by the treatment with enzymes from Aspergillus niger, prepared by using tea stalk and potato dextrose medium[J]. Flavour and Fragrance Journal,2017, 32(6): 451-460.

[92]饒建平. 固定化單寧酶澄清茶湯工藝條件的研究[J].茶葉學(xué)報, 2018, 59(1): 53-56.

[93]龔玉雷. 纖維素酶和果膠酶復(fù)合體系在茶葉提取加工中的應(yīng)用研究[D].杭州:浙江工業(yè)大學(xué), 2013.

[94]ZHANG L Z, NI H, ZHU Y F, et al. Characterization of aromas ofinstant Oolong tea and its counterparts treated with two crude enzymes from Aspergillus niger [J/OL]. Journal of Food Processing and Preservation, 2017, 42(2): e13500.

[95]LECLERCQ S, MILO C, REINECCIUS GA. Effects of crosslinking, capsule wall thickness, and compound hydrophobicity on aroma release from complex coacervate microcapsules[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009, 57 (4): 1426-1432.

[96]蔣艾青, 歐陽曉江.一種鐵觀音速溶茶粉的加工方法: CN201010578004X[P]. 2011-06-15.

[97]ZHANG Y N, YIN J F, CHEN J X, et al. Improving the sweet aftertaste of green tea infusion with tannase[J]. Food Chemistry, 2016, 192: 470-476.

[98]LIN X R, CHEN Z Z, ZHANG Y Y, et al. Comparative characterization of green tea and black tea cream: Physicochemical and phytochemical nature[J]. Food Chemistry, 2015, 173: 432-440.

[99] IKEDA M, UEDA-WAKAGI M, HAYASHIBARA K, et al. Substitution at the C-3 position of catechins has an influence on the binding affinities against serum albumin[J/OL]. Molecules, 2017, 22 (2): 314. https://doi.org/10.3390/molecules22020314.

[100] LI J J, XIAO Q, HUANGYF, et al. Tannase application in secondary enzymatic processing of inferior Tieguanyin Oolong tea[J]. Electronic Journal of Biotechnology, 2017, 28: 87-94.

[101] FU Y Q, WANG J Q, CHEN J X, et al. Effect of baking on the flavor stability of green tea beverages[J/OL]. Food Chemistry, 2020, 331: 127258.

[102] 尹軍峰.新式茶飲業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].中國茶葉,2021,43(08):1-6.

[103] IKO S, RYOHEI M, SHIN-ICHIRO K, et al. Novel method for mproving the water dispersibility and flowability of fine green tea owder using a fluidized bed granulator[J]. Journal of Food Engineering, 2017, 206: 118-124.

[104] LI Y, XIAO J H, Tu J, et al. Matcha-fortified rice noodles: Characteristics of in vitro starch digestibility, antioxidant and eating quality[J/OL]. LWT-Food Science and Technology, 2021,149: 111852.

[105] 蔡浩鋒. 綠茶微粉及有效成分環(huán)糊精超分子研究[D]. 南京: 南京師范大學(xué), 2017.

[106] 安琪酵母股份有限公司. 一種色澤熱穩(wěn)定的抹茶的制備方法和應(yīng)用: CN112515012A[P]. 2021-03-19.

曾經(jīng)，小編的目標(biāo)是，云游四海，喝遍天下茶！每到一個地方，就去那兒的茶城打卡，了解茶葉行情、喝茶、聊茶，感受當(dāng)?shù)氐奈幕諊滋N(yùn)，想來也是茶人的一種樂趣。但后來因為做了小編，終于沒有去。所以這份全國茶城、茶葉市場名錄，就整理給有需要的茶友們啦！

? ? ? ?華北、東北、西北、華東、中南、西南六大區(qū)域茶城名錄

【華北區(qū)域】

本區(qū)域包含北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古等5個?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）。

北京市

1.北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場茶葉交易市場 ?

地址：北京市豐臺區(qū)新發(fā)地豐南環(huán)島西300米 ?

2.北京茶緣茶葉批發(fā)市場 ?

地址：北京市西城區(qū)三路居路茶緣茶葉批發(fā)市場馬連道南端 ?

3.北京茶貿(mào)國際中心 ?

地址：北京市西城區(qū)/宣武區(qū)廣安門外馬連道茶葉一條街 ?

4.京閩茶葉批發(fā)市場 ?

地址：北京市西城區(qū)/宣武區(qū)西客站南廣場馬連道南端 ?

5.北京京鼎隆茶葉批發(fā)市場 ?

地址：北京市西城區(qū)/宣武區(qū)馬連道胡同1號 ?

6.北京紫玉閣茶葉批發(fā)市場 ?

地址：北京市西城區(qū)/宣武區(qū)馬連道甲14號 ?

7.北京京鼎茶葉批發(fā)市場 ?

地址：北京市西城區(qū)/宣武區(qū)馬連道甲16號 ?

8.北京陸羽香茶葉批發(fā)市場

地址：北京市西城區(qū)/宣武區(qū)馬連道路甲16號

天津市

1.南洋茶城 ?

地址：天津市濱海新區(qū)中心北路88號南洋茶城 ?

2.地下茶城 ?

地址：天津市和平區(qū)新文化花園地下茶城 ?

3.勝利路茶城 ?

地址：天津市河北區(qū)勝利路茶城 ?

4.環(huán)渤海茶城 ?

地址：天津市河西區(qū)環(huán)渤海茶城 ?

5.月壇名酒茶城 ?

地址：天津市河西區(qū)珠江道68號月壇名酒茶城 ?

6.天津光明茶城茶葉批發(fā)市場 ?

地址：天津市河西區(qū)珠江道光明茶城茶葉批發(fā)市場 ?

7.閩龍茶城 ?

地址：天津市紅橋區(qū)光榮道(西沽公園旁)閩龍茶城 ?

8.雅神茶城 ?

地址：天津市紅橋區(qū)西青道58號雅神茶城 ?

9.密云路茶城 ?

地址：天津市南開區(qū)密云二支路北50米密云路茶城 ?

10.一商茶城 ?

地址：天津市南開區(qū)南泥灣路6號一商茶城 ?

11.華北城茶城 ?

地址：天津市武清區(qū)京津公路與京津城際鐵路武清南站交匯處華北城茶城 ?

河北省

1.聚香茶城 ?

地址：河北省秦皇島市海港區(qū)建國路36號聚香茶城 ?

2.晟錦源茶城 ?

地址：河北省秦皇島市海港區(qū)民族南路92號 ?

3.建國茶城 ?

地址：河北省石家莊市橋西區(qū)南三條正東路20號建國茶城?

4.石家莊南三條金正茶葉市場 ?

地址：河北省石家莊市橋西區(qū)南三條金正商貿(mào)廣場 ?

5.石家莊佳農(nóng)茶葉場 ?

地址：河北省石家莊市橋西區(qū)金利街16號佳農(nóng)茶葉市場 ?

6.現(xiàn)代茶城 ?

地址：河北省石家莊市橋西區(qū)南三條大經(jīng)街16號現(xiàn)代茶城 ?

7.華夏茶城 ?

地址：河北省石家莊市橋西區(qū)平安南大街153號 ?

8.華北食品城 ?

地址：河北省石家莊市橋西區(qū)石獲北路6號華北食品城 ?

9.中儲茶城 ?

地址：河北省石家莊市新華區(qū)和平西路395號中華北大街中儲茶城 ?

10.懷特副食城 ?

地址：河北省石家莊市裕華區(qū)槐嶺路17號三樓 ?

11.中華禪茶城 ?

地址：河北省石家莊市裕華區(qū)東二環(huán)與塔北路交口中華禪茶城 ?

12.懷特古文化茶城 ?

地址：河北省石家莊市裕華區(qū)體育南大街286號 ?

13.福建茶城 ?

地址：河北省石家莊市裕華區(qū)裕興街道塔北路東二環(huán)華北古玩城(福建茶城) ?

14.國英茶城 ?

地址：河北省唐山市路北區(qū)大學(xué)東道與龍澤北路交口國英茶城 ?

15.天道茶城 ?

地址：河北省唐山市路南區(qū)吉祥路9號 ?

16.蓮花茶城 ?

地址：河北省張家口市橋東區(qū)高新區(qū)勝利中路13里蓮花茶城 ?

17.張家口翼北茶葉批發(fā)市場 ?

地址：河北省張家口市橋東區(qū)工業(yè)路70號翼北茶葉批發(fā)市場 ?

18.時代金茂茶城 ?

地址：河北省張家口市橋東區(qū)勝利中路241號 ?

19.馬莊茶城 ?

地址：河北省保定市南市區(qū)東苑街馬莊茶城 ?

20.華洲茶城 ?

地址：河北省保定市南市區(qū)蓮池南大街1116號 ?

21.保定市五一茶葉批發(fā)市場 ?

地址：河北省保定市新市區(qū)向陽北路五一茶葉批發(fā)市場 ?

22.泰大茶城 ?

地址：河北省滄州市運(yùn)河區(qū)迎賓北大道泰大茶城 ?

23.南方茶城 ?

地址：河北省承德市雙橋區(qū)中華路 ?

24.德福茶城 ?

地址：河北省邯鄲市復(fù)興區(qū)蘇曹鄉(xiāng)鐵西大街與交叉路口南行15o米路西德福茶城 ?

25.邯鄲茶城 ?

地址：河北省邯鄲市邯山區(qū)光明南大街561號 ?

山西省

1.茗源茶城 ?

地址：山西省朔州市朔城區(qū)市府街茗源茶城 ?

2.太原尖草坪茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山西省太原市尖草坪區(qū)恒山路8號茶葉批發(fā)市場 ?

3.現(xiàn)代茶城 ?

地址：山西省太原市萬柏林區(qū)和平北路88號現(xiàn)代茶城 ?

4.太原五一東街茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山西省太原市五一東街茶葉批發(fā)市場 ?

5.山西馬連道茶城 ?

地址：山西省太原市小店區(qū)長風(fēng)街128-3號山西馬連道茶城 ?

6.太原千禧茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山西省太原市小店區(qū)體育路與八一街交叉口西150米千禧茶葉批發(fā)市場 ?

7.山西省大同市南方茶城 ?

地址：魏都大道與源興街交口東 ?

【太原茶城】

1、太原中奧茶城

地址：山西太原市和平北路玉河橋畔

2、太原五一茶城

地址：山西太原市五一東街

3、太原親賢茶城

地址：山西太原市體育西路長風(fēng)大賣場北門側(cè)

4、太原千峰茶城

地址：太原市萬柏林區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)中心千峰南路中段

5、太原永康茶城

地址：山西太原市體育路體育場南側(cè)永康街

6、太原尖草坪茶葉批發(fā)市場

地址：山西省太原市尖草坪區(qū)恒山路8號茶葉批發(fā)市場

內(nèi)蒙古自治區(qū)

1.中央大道茶葉批發(fā)市場 ?

地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市寶麒商務(wù)區(qū)中央大道茶葉批發(fā)市場?

【東北區(qū)域】??

本區(qū)域包含黑龍江、吉林、遼寧等3個省份。 ?

黑龍江省

1.哈爾濱茶葉批發(fā)市場(哈爾濱茶城) ?

地址：黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)康安路28號哈爾濱茶葉批發(fā)市場(哈爾濱茶城) ?

2.南極茶城 ?

地址：黑龍江省哈爾濱市道外區(qū)南極街南極茶城 ?

3.哈西萬達(dá)壹品茶城 ?

地址：黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)哈爾濱大街555號哈西萬達(dá)壹品茶城 ?

4.信恒茶城 ?

地址：黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)南直路255號信恒茶城 ?

吉林省

1.吉福國際茶城 ?

地址：吉林省長春市朝陽區(qū)南湖街道南湖大路與開運(yùn)街交匯 ?

2.七星源茶城 ?

地址：吉林省長春市寬城區(qū)陜西路9-5號 ?

3.乾藝茶城 ?

地址：吉林省長春市南關(guān)區(qū)亞泰大街14號乾藝茶城

遼寧省

1.撫順茶城 ?

地址：遼寧省撫順市望花區(qū)西豐街55號 ?

2.北方茶城 ?

地址：遼寧省沈陽市大東區(qū)大東路128號北方茶城 ?

3.榮碧達(dá)茶城 ?

地址：遼寧省沈陽市大東區(qū)德增街19-5號樓榮碧達(dá)茶城 ?

4.五里河茶城 ?

地址：遼寧省沈陽市和平區(qū)文體路7號五里河茶城 ?

5.鴻星國際茶城 ?

地址：遼寧省沈陽市鐵西區(qū)云峰北街10鴻星國際茶城 ?

6.沈陽北方茶城 ?

地址：遼寧省沈陽市小十字街與大東路交匯處沈陽北方茶城 ?

【西北區(qū)域】?

本區(qū)域包含陜西、甘肅、寧夏、新疆、青海等5個?。ㄗ灾螀^(qū)）。

陜西省

1.天源茶城 ?

地址：陜西省安康市漢濱區(qū)巴山中路中段 ?

2.漢中市拜將壇路茶葉批發(fā)市場 ?

地址：陜西省漢中市漢臺區(qū)拜將壇路茶葉批發(fā)市場 ?

3.西北國際茶城 ?

地址：陜西省西安市新城區(qū)長樂中路242號西北國際茶城 ?

4.西安長樂中路茶葉批發(fā)市場 ?

地址：陜西省西安市新城區(qū)長樂中路茶葉批發(fā)市場 ?

5.盛唐鼎新茶城 ?

地址：陜西省西安市新城區(qū)公園北路北口盛唐鼎新茶城 ?

6.長安國際茶城 ?

地址：陜西省西安市雁塔區(qū)長安南路300號長安國際茶城?

甘肅省

1.蘭州西北茶城 ?

地址：甘肅省蘭州市七里河區(qū)西湖街道小西湖東街92號 ?

2.西北國際茶城 ?

地址：平?jīng)雎?47號 ?

3.西北茶城 ?

地址：甘肅省蘭州市七里河區(qū)體育街70號 ?

寧夏回族自治區(qū)

1.中寧枸杞黃山茶城 ?

地址：寧夏回族自治區(qū)石嘴山市惠農(nóng)區(qū) ?

2.南方來好茶城 ?

地址：寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)勝利東街23 ?

3.寧夏國際茶城 ?

地址：寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)穆斯林商貿(mào)城東樓寧夏國際茶城

新疆維吾爾自治區(qū)

1.新疆爐院茶城 ?

地址：新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市沙依巴克區(qū)爐院街337號 ?

2.美居茶城 ?

地址：新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市新市區(qū)長沙路18號?

青海省

1.海湖茶城 ?

地址：青海省西寧市城西區(qū)西關(guān)大街 ?

2.銘嘉茶城 ?

地址：青海省西寧市城中區(qū)倉門街3號 ?

3.黃山茶城 ?

地址：團(tuán)結(jié)南路23號 ?

4.天然香茶城 ?

地址：人民路25號附近?

【華東區(qū)域】?

本區(qū)域包含山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、上海、臺灣等8個?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）。

山東省

1、站前茶城 ?

地址：山東省濱州市濱城區(qū)黃河二路渤海21路交匯處站前茶城 ?

2、金華茶城 ?

地址：山東省德州市德城區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)康博大道金華茶城 ?

3、銀國平價茶城 ?

地址：山東省德州市德城區(qū)商貿(mào)大道 ?

4、北二路茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山東省東營市東營區(qū)北二路茶葉批發(fā)市場 ?

5、勝利茶城 ?

地址：山東省東營市東營區(qū)北二路勝利茶城 ?

6、東營茶城 ?

地址：山東省東營市東營區(qū)港粵路96號東營茶城 ?

7、山東老屯茶城 ?

地址：山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路259號山東老屯茶城 ?

8、廣友茶城 ?

地址：山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路46號廣友茶城 ?

9、濟(jì)南張莊路茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路90號茶葉批發(fā)市場 ?

10、濟(jì)南茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路90號濟(jì)南茶葉批發(fā)市場?

11、齊魯茶城 ?

地址：山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路齊魯茶城 ?

12、幸福柳茶城 ?

地址：山東省濟(jì)南市歷城區(qū)工業(yè)北路幸福柳茶城 ?

13、七里堡茶城 ?

地址：山東省濟(jì)南市歷城區(qū)洪家樓街道二環(huán)東路1599號7七里堡茶城 ?

14、濟(jì)南蓋世農(nóng)貿(mào)茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山東省濟(jì)南市歷城區(qū)黃河大橋路路東濟(jì)南蓋世農(nóng)貿(mào)茶葉批發(fā)市場?

15、濟(jì)南桿石橋舜和茶城 ?

地址：山東省濟(jì)南市市中區(qū)順河高架橋下面濟(jì)南桿石橋舜和茶城 ?

16、濟(jì)南黃臺茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山東省濟(jì)南市天橋區(qū)小清河北路濟(jì)南黃臺茶葉批發(fā)市場 ?

17、黃臺茶城 ?

地址：山東省濟(jì)南市天橋區(qū)小清河北路與歷山北路交匯處黃臺茶城 ?

18、濟(jì)寧振宇茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山東省濟(jì)寧市任城區(qū)金宇西路50號濟(jì)寧振宇茶葉批發(fā)市場 ?

19、凱歌茶城 ?

地址：山東省臨沂市蘭山區(qū)雙領(lǐng)路與宏達(dá)路交匯處凱歌茶城 ?

20、萬商國際茶城 ?

地址：山東省臨沂市羅莊區(qū)羅莊街道沂河路中丘路交匯萬商國際茶城 ?

21、青島青閩茶葉市場 ?

地址：山東省青島市城陽區(qū)城陽東流亭(嶧陽路)青閩茶葉市場 ?

22、天都錦茶城 ?

地址：山東省青島市李滄區(qū)京口路119號天都錦茶城 ?

23、青島李村茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山東省青島市李滄區(qū)九水路15號 ?

24、東李茶城 ?

地址：山東省青島市李滄區(qū)九水路街道九水東路138號東李茶城 ?

25、青島茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山東省青島市李滄區(qū)永平路76號青島茶葉批發(fā)市場 ?

26、興邦茶城 ?

地址：山東省青島市李滄區(qū)振華路街道振華路2號海博家居F1興邦茶城 ?

27、壹叁陸茶城 ?

地址：山東省青島市市北區(qū)山東路136號壹叁陸茶城 ?

28、青島盛唐茶都 ?

地址：山東省青島市重慶南路1號甲 ?

29、北王茶城 ?

地址：山東省濰坊市奎文區(qū)濰州路619號北王茶城 ?

30、煙臺三站茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山東省煙臺市芝罘區(qū)東方巴黎青年路金通商務(wù)南三站茶葉批發(fā)市場 ?

31、紅星茶城 ?

地址：山東省淄博市張店區(qū)昌國西路29號紅星茶城 ?

32、義烏茶城 ?

地址：山東省淄博市張店區(qū)華光路268號義烏茶城 ?

33、淄博金喬茶葉批發(fā)市場 ?

地址：山東省淄博市張店區(qū)華光路金橋茶葉市場淄博金喬茶葉批發(fā)市場?

34、王舍茶城 ?

地址：山東省淄博市張店區(qū)山泉路56號王舍茶城 ?

35、張鋼茶城 ?

地址：山東省淄博市張店區(qū)中心路176號張鋼茶城 ?

江蘇省

1、九龍茶城 ?

地址：江蘇省常州市天寧區(qū)青龍西路80九龍茶城 ?

2、四季農(nóng)產(chǎn)品交易市場茶城 ?

地址：江蘇省連云港市海州區(qū)洪門街道薔薇河大橋西側(cè)四季農(nóng)產(chǎn)品交易市場茶城 ?

3、國鵬茶城 ?

地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)虎踞北路72號國鵬茶城 ?

4、禾盛茶葉批發(fā)市場 ?

地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)虎踞北路72號禾盛茶葉批發(fā)市場 ?

5、鑫寶贏茶城 ?

地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)建寧路33號鑫寶贏茶城 ?

6、品牌茶城 ?

地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)熱河南路290號品牌茶城 ?

7、飛虹茶葉大市場 ?

地址：江蘇省南京市建鄴區(qū)長虹路105號飛虹茶葉大市場 ?

8、海峽茶城 ?

地址：江蘇省南京市建鄴區(qū)河西大街230號海峽茶城 ?

9、金盛茶城 ?

地址：江蘇省南京市浦口區(qū)毛紡廠路金盛茶城 ?

10、華電茶城 ?

地址：江蘇省南京市棲霞區(qū)邁皋橋街道華電路1號華電茶城 ?

11、金陵茶城 ?

地址：江蘇省南京市秦淮區(qū)夫子廟街道江寧路5號金陵茶城?

12、釣魚臺茶城 ?

地址：江蘇省南京市秦淮區(qū)中山南路555號釣魚臺茶城 ?

13、下關(guān)茶葉城 ?

地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)熱河南路63號 ?

14、板倉茶城 ?

地址：江蘇省南京市玄武區(qū)鎖金村街道板倉街2-1號板倉茶城 ?

15、萬象國際茶城 ?

地址：江蘇省南通市崇川區(qū)人民東路京揚(yáng)數(shù)碼699號萬象國際茶城 ?

16、春秋茶城 ?

地址：江蘇省南通市崇川區(qū)鐘秀東路50號春秋茶城 ?

17、南通國際茶城 ?

地址：江蘇省南通市崇川區(qū)鐘秀東路5號南通國際茶城 ?

18、美地茶城 ?

地址：江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)人民路158號美地廣場美地茶城 ?

19、融天國際茶城 ?

地址：江蘇省鎮(zhèn)江市潤州區(qū)大西路融天國際茶城 ?

安徽省

1、安慶茶葉大市場 ?

地址：安徽省安慶市迎江區(qū)宜城路10號安慶茶葉大市場 ?

2、鳳陽路茶葉批發(fā)市場 ?

地址：安徽省蚌埠市龍子湖區(qū)鳳陽西路195號鳳陽路茶葉批發(fā)市場 ?

3、池州青陽縣九華山茶葉批發(fā)市場 ?

地址：安徽省池州市青陽縣九華山茶葉批發(fā)市場 ?

4、合肥市巢湖路茶葉批發(fā)市場 ?

地址：安徽省合肥市包河區(qū)巢湖路91號合肥巢湖路茶葉市場 ?

5、龍海百貨茶葉批發(fā)市場 ?

地址：安徽省合肥市包河區(qū)葛大店馬鞍山路龍海百貨茶葉批發(fā)市場 ?

6、江南茗茶城 ?

地址：安徽省合肥市蜀山區(qū)五里墩街道樊洼路16號江南茗茶城 ?

7、合肥天路茶葉批發(fā)市場 ?

地址：安徽省合肥市瑤海區(qū)車站街道長江東路180號合肥天路茶葉批發(fā)市場 ?

8、安徽茶城 ?

地址：安徽省合肥市瑤海區(qū)車站街道站前路安徽茶城 ?

9、黃山茶葉市場 ?

地址：安徽省黃山市黃山區(qū)平湖東路112號附近黃山茶葉市場 ?

10、太平六角樓茶葉市場 ?

地址：安徽省黃山市黃山區(qū)秧溪路平湖西路路口六角樓斜對面太平六角樓茶葉市場 ?

11、黃山茶城 ?

地址：安徽省黃山市屯溪區(qū)荷花西路1黃山茶城 ?

12、黃山徽黃盛世茶葉批發(fā)市場 ?

地址：安徽省黃山市屯溪區(qū)屯光大道9號黃山徽黃盛世茶葉批發(fā)市場 ?

13、六安霍山茶葉批發(fā)市場 ?

地址：安徽省六安市霍山縣城關(guān)鎮(zhèn)中興北路83號茶葉批發(fā)市場 ?

14、茶城一條街 ?

地址：安徽省蕪湖市鳩江區(qū)長江市場園 ?

15、蕪湖市三山區(qū)峨橋茶葉批發(fā)市場 ?

地址：安徽省蕪湖市三山區(qū)峨橋國際茶城科技園(火車站對面) ?

浙江省

1、杭州天目茶葉批發(fā)市場 ?

地址：浙江省杭州市余杭區(qū)閑林街道天目山西路228號杭州天目茶葉批發(fā)市場 ?

2、杭州西湖茶葉市場 ?

地址：浙江省杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)轉(zhuǎn)塘新村126號 ?

3、杭州蕭山商業(yè)城華東副食品市場 ?

地址：浙江省杭州市蕭山區(qū)蕭紹路215號杭州蕭山商業(yè)城華東副食品市場 ?

4、嘉興市建國北路嘉禾北京城茶葉批發(fā)市場 ?

地址：浙江省嘉興市南湖區(qū)建國北路嘉禾北京城茶葉批發(fā)市場 ?

5、金鐘茶城 ?

地址：浙江省寧波市鄞州區(qū)白鶴街道江東南路145號金鐘茶城 ?

6、溫州茶城 ?

地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)興區(qū)路16號溫州茶城?

江西省

1、龍鼎茶城 ?

地址：江西省南昌市青云譜區(qū)解放東路龍鼎茶城?

福建省

1、東浦茶葉市場 ?

地址：福建省福州市晉安區(qū)新店街道東浦路131號 ?

2、西營里茶葉市場 ?

地址：福建省福州市鼓樓區(qū)古田路與鼓屏路交叉口處 ?

3、金牛山茶葉城 ?

地址：福建省福州市鼓樓區(qū)楊橋西路76號祭酒嶺，福大至誠學(xué)院北門 ?

4、福州長樂路漢唐文化城茶葉批發(fā)市場 ?

地址：福建省福州市晉安區(qū)長樂路漢唐文化城茶葉批發(fā)市場 ?

5、福州光明港茶葉批發(fā)市場 ?

地址：福建省福州市晉安區(qū)連江中路237號福州光明港茶葉批發(fā)市場 ?

6、福州海西茶城批發(fā)市場 ?

地址：福建省福州市晉安區(qū)五里亭福州海西茶城批發(fā)市場?

7、龍巖上杭茶葉批發(fā)市場 ?

地址：福建省龍巖市上杭縣臨江鎮(zhèn)人民路333號茶葉批發(fā)市場 ?

8、南平三菇茶葉批發(fā)市場 ?

地址：福建省南平市武夷山市武夷大道南平三菇茶葉批發(fā)市場 ?

9、福鼎市茶葉批發(fā)市場 ?

地址：福建省寧德市福鼎市三門里茶葉批發(fā)市場 ?

10、莆田涵江國際商貿(mào)城茶葉批發(fā)市場 ?

地址：福建省莆田市涵江區(qū)商業(yè)城貿(mào)城街558弄39號涵江國際商貿(mào)城茶葉批發(fā)市場 ?

11、中國茶都安溪全國茶葉批發(fā)市場 ?

地址：福建省泉州市安溪縣 ?

12、泉州安溪茶葉批發(fā)市場 ?

地址：福建省泉州市安溪縣城廂鎮(zhèn)大同路1000號茶葉批發(fā)市場 ?

13、泉州寶洲路的閩南茶都 ?

地址：福建省泉州市豐澤區(qū)寶洲路607號泉州寶洲路的閩南茶都 ?

14、泉州泉港區(qū)茶葉批發(fā)市場 ?

地址：福建省泉州市泉港區(qū)涂嶺鎮(zhèn)茶葉批發(fā)市場 ?

15、廈門尚鋒茶葉批發(fā)市場 ?

地址：福建省廈門市湖里區(qū)呂嶺路廈門尚鋒茶葉批發(fā)市場 ?

16、廈門大嶝茶葉批發(fā)市場 ?

地址：福建省廈門市思明區(qū)筼筜街道湖光路101號廈門大嶝茶葉批發(fā)市場 ?

17、廈門海峽茶都批發(fā)市場 ?

地址：福建省廈門市思明區(qū)開元街道文園路88號-之55廈門海峽茶都批發(fā)市場 ?

上海市

1、新江灣茶城 ?

地址：上海市寶山區(qū)逸仙路1808號新江灣茶城 ?

2、天山茶城 ?

地址：上海市長寧區(qū)中山西路516號天山茶城 ?

3、和平茶城 ?

地址：上海市虹口區(qū)大連路1079號和平茶城 ?

4、上海大統(tǒng)路茶葉批發(fā)市場 ?

地址：上海市黃浦區(qū)大統(tǒng)路598號 ?

5、上海大統(tǒng)路茶葉批發(fā)場 ?

地址：上海市黃浦區(qū)大統(tǒng)路598號大統(tǒng)路茶葉批發(fā)場 ?

6、豐莊茶城 ?

地址：上海市嘉定區(qū)曹安公路1611號豐莊茶城 ?

7、上海大寧國際茶城 ?

地址：上海市靜安區(qū)共和新路1536號上海大寧國際茶城 ?

8、上海曹家渡茶葉交易市場 ?

地址：上海市靜安區(qū)武定路1130號 ?

9、帝芙特茶城 ?

地址：上海市靜安區(qū)中山北路585號帝芙特茶城 ?

10、上海九星茶葉市場 ?

地址：上海市閔行區(qū)虹莘路星友路 ?

11、上海九星茶葉場 ?

地址：上海市閔行區(qū)虹莘路星友路九星茶葉場 ?

12、閔莘茶城 ?

地址：上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn)水清路1500號閔莘茶城 ?

13、上海恒大茶葉批發(fā)市場 ?

地址：上海市浦東成山路500號上海恒大茶葉批發(fā)市場 ?

14、上海恒大茶葉批發(fā)場 ?

地址：上海市浦東區(qū)成山路500號恒大茶葉批發(fā)場 ?

15、上海金橋國際茶城 ?

地址：上海市浦東新區(qū)東陸路1711號上海金橋國際茶城 ?

16、弄松江茶城 ?

地址：上海市松江區(qū)環(huán)城路976弄松江茶城 ?

17、上海滿堂春茶葉批發(fā)市場 ?

地址：上海市閘北區(qū)普善路259號上海滿堂春茶葉批發(fā)市場?

【中南區(qū)域】?

本區(qū)域包含河南、湖北、湖南、廣西、廣東、海南等6個省份（市、自治區(qū)）。?

河南省

1、綠峰源茶業(yè) ?

地址：河南省安陽市文峰區(qū)茶城南區(qū)8號 ?

2、皇宋大觀茶城 ?

地址：河南省開封市鼓樓區(qū)西郊鄉(xiāng)晉安路皇宋大觀茶城 ?

3、牡丹茶城 ?

地址：河南省洛陽市澗西區(qū)西苑路一號牡丹茶城 ?

4、定鼎茗茶城 ?

地址：河南省洛陽市老城區(qū)定鼎路與唐宮路交叉口 ?

5、寶龍茶城 ?

地址：河南省洛陽市洛龍區(qū)展覽路寶龍茶城 ?

6、棗林茶城 ?

地址：河南省南陽市宛城區(qū)華山路棗林茶城 ?

7、南陽茶城 ?

地址：河南省南陽市宛城區(qū)仲景街道光武東路與南都路交叉口南陽茶城?

?

8、億嘉茶城 ?

地址：河南省平頂山市新華區(qū)建設(shè)路西段焦店村 ?

9、茶葉批發(fā)城 ?

地址：河南省商丘市睢陽區(qū)凱旋路與長江路交叉口 ?

10、信陽國際茶城 ?

地址：河南省信陽市平橋區(qū)北環(huán)路 ?

11、許昌茶城 ?

地址：河南省許昌市建安區(qū)花都大道鄧莊鄉(xiāng)政府對面 ?

12、五洲茶城 ?

地址：河南省許昌市魏都區(qū)天寶西路和延安北路交叉口 ?

13、中陸茶城 ?

地址：河南省鄭州市二七區(qū)碧云路贛江路交叉口路西 ?

14、豫茶園茶城 ?

地址：河南省鄭州市二七區(qū)長江西路與工人路交叉口豫茶園茶城 ?

15、亞星茶城 ?

地址：河南省鄭州市二七區(qū)嵩山路街道興華街和漢江路交叉口 ?

16、紫荊茶城 ?

地址：河南省鄭州市管城回族區(qū)航海路和紫荊山路向南一千米紫荊茶城?

?

17、中原茶城 ?

地址：河南省鄭州市管城回族區(qū)航海路紫荊山路 ?

18、國香茶城 ?

地址：河南省鄭州市管城回族區(qū)文德路32號國香茶城 ?

19、春來茶城 ?

地址：河南省鄭州市管城回族區(qū)新鄭路188號 ?

20、河南鄭州茶葉批發(fā)市場 ?

地址：河南省鄭州市管城區(qū)紫荊山路與航海路交口50米 ?

21、鄭州國香茶城 ?

地址：河南省鄭州市航海路與中州大道交匯處 ?

22、五洲茶城 ?

地址：河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)長興路街道三全路與長興路交叉口/長興路北頭體育中心西門向北 ?

23、海峽茶城 ?

地址：河南省鄭州市金水區(qū)國基路豐慶路交匯處南100米路西海峽茶城 ?

24、萬邦茶城 ?

地址：河南省鄭州市金水區(qū)花園路街道三全路香山路向北北500米萬邦茶城 ?

25、花園茶城 ?

地址：河南省鄭州市金水區(qū)天倫路花園茶城 ?

26、鳳凰茶城 ?

地址：河南省鄭州市金水區(qū)未來路街道未來路與隴海路交叉口鳳凰茶城?

?

27、天中茶城 ?

地址：河南省駐馬店市驛城區(qū)置地大道愛克首府天中茶城?

湖北省

1、武漢香港路副食茶葉批發(fā)市場 ?

地址：湖北省武漢市江漢區(qū)香港路副食茶葉批發(fā)市場 ?

2、一品天下茶文化市場 ?

地址：湖北省武漢市硚口區(qū)京漢大道111號一品天下茶文化市場 ?

3、采花茶城 ?

地址：湖北省宜昌市伍家崗區(qū)東山大道123號 ?

4、宜昌市葛洲壩東湖批發(fā)市場 ?

地址：湖北省宜昌市西陵區(qū)東湖一路8號 ?

5、三峽茶城 ?

地址：湖北省宜昌市夷陵區(qū)茶園路 ?

6、宜昌市三峽國際旅游茶城 ?

地址：湖北宜昌市夷陵區(qū)港虹路2號 ?

7、湖北宜昌長江市場 ?

地址：湖北宜昌市夷陵區(qū)湖光路16-3號 ?

湖南省

1、長沙茶葉批發(fā)市場長沙高橋大市場 ?

地址：湖南省長沙市雨花區(qū)東二環(huán)一段578號長沙茶葉批發(fā)市場長沙高橋大市場 ?

2、郴洲市七星大市場茶葉批發(fā) ?

地址：湖南省郴州市北湖區(qū)七里大道65號郴洲市七星大市場茶葉批發(fā) ?

廣西壯族自治區(qū)

1、柳州市順達(dá)通批發(fā)市場 ?

地址：廣西壯族自治區(qū)柳州市柳南區(qū)柳邕路138號 ?

2、柳州茶城 ?

地址：廣西壯族自治區(qū)柳州市柳北區(qū)三中路92號之2 ?

3、順達(dá)通茶城 ?

地址：廣西壯族自治區(qū)柳州市柳南區(qū)柳邕路138號 ?

4、金磚茶城 ?

地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)福建園街道南建路5號?

5、新10茶城 ?

地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)福建園街道亭江路28號新10茶城 ?

6、金橋茶城 ?

地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市興寧區(qū)三塘鎮(zhèn)昆侖大道169號金橋茶城 ?

7、廣西梧州竹灣茶葉批發(fā)市場 ?

地址：廣西壯族自治區(qū)梧州市長州島竹灣路廣西梧州竹灣茶葉批發(fā)市場

??

廣東省

1、潮州鳳凰茶葉專業(yè)市場 ?

地址：廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)東興村 ?

2、東莞國際茶葉展覽貿(mào)易中心 ?

地址：廣東省東莞市東城區(qū)五環(huán)路桑園路段鼎好廣場 ?

3、東莞華南茶葉交易中心 ?

地址：廣東省東莞市南城街道廣深高速道入口處 ?

4、東莞萬華茶文化廣場 ?

地址：廣東省東莞市南城中心生活區(qū) ?

5、東莞萬江茶葉交易市場 ?

地址：廣東省東莞市萬江區(qū)東福商業(yè)街 ?

6、東莞萬江陽光海岸國際茶文化城 ?

地址：廣東省東莞市萬江區(qū)市汽車總站 ?

7、廣州耀億國際茶葉批發(fā)城 ?

地址：廣東省廣州市白云區(qū)石井鎮(zhèn)槎龍村石槎路88號 ?

8、廣州番禺萬華茶博城 ?

地址：廣東省廣州市番禺區(qū)鐘村鎮(zhèn)屏岔道88號 ?

9、廣州錦桂茶葉市場 ?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村區(qū)洞企石路 ?

10、廣州芳村萬華茶葉批發(fā)市場 ?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村區(qū)芳村大道市圍塘H48號 ?

11、廣州耀升糖煙酒茶葉交易市場 ?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村區(qū)廣清公路石豐路口 ?

12、廣州華裕茶葉市場 ?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村區(qū)南方茶葉市場西南端 ?

13、廣州南方茶葉市場 ?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村區(qū)石圍塘街洞企石路 ?

14、廣州海印茶葉市場 ?

地址：廣東省廣州市海珠區(qū)東曉路35號 ?

15、廣州三一國際茶葉貿(mào)易中心 ?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村 ?

16、廣州芳村茶葉市場 ?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村茶葉市場 ?

17、廣州承鴻茶世界 ?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村大道中688號 ?

18、廣州大笨象茶葉城 ?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)花地大道238號坑口村 ?

19、廣州新聯(lián)茶葉總匯 ?

廣東省廣州市荔灣區(qū)文德南路110號 ?

20、廣州天河紫林茶葉城 ?

地址：廣東省廣州市天河區(qū)天園街道黃埔大道中195號 ?

21、廣東普寧里湖茶葉市場 ?

地址：廣東省揭陽市普寧市引榕南路1號 ?

22、汕頭市茶葉批發(fā)市場 ?

地址：廣東省汕頭市龍湖區(qū)泰山路與汕樟路交界處汕頭市茶葉批發(fā)市場?

23、深圳西岸茶城 ?

地址：廣東省深圳市寶安區(qū)新安街道甲岸路和新湖路交口西岸官邸 ?

24、深圳前海茶城 ?

地址：廣東省深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道寶源路1055號 ?

23、深圳中國茶宮 ?

地址：廣東省深圳市福田區(qū)蓮花街道景田路82號深圳中國茶宮 ?

24、深圳東方國際茶都 ?

地址：廣東省深圳市龍崗區(qū)中心區(qū)龍河路龍城中心廣場對面深圳東方國際茶都 ?

25、茶葉世界批發(fā)市場 ?

地址：廣東省深圳市羅湖區(qū)南湖街道建設(shè)路1042號德興大廈茶葉世界批發(fā)市場 ?

26、深圳三島茶葉批發(fā)市場 ?

地址：廣東省深圳市羅湖區(qū)南湖街道建設(shè)路1076號三島中心 ?

27、深圳古玩城茶都 ?

地址：廣東省深圳市羅湖區(qū)黃貝街道深南東路新秀路口深圳古玩城茶都?

?

28、中山市華通行茶葉批發(fā)市場 ?

地址：廣東省中山市南區(qū)河浦物流園商業(yè)長環(huán)105國道華通行茶葉批發(fā)市場 ?

29、香茗茶葉批發(fā)中心 ?

地址：廣東省珠海市香洲區(qū)上沖富豪花園人民西路994996號珠海市香茗茶葉批發(fā)中心 ?

海南省

1、金貿(mào)西路世貿(mào)茶城 ?

地址：海南省?？谑旋埲A區(qū)金貿(mào)西路17號 ?

2、三亞市解放路茶葉批發(fā)市場 ?

地址：海南省三亞市吉陽區(qū)解放路茶葉批發(fā)市場 ?

【西南區(qū)域】

本區(qū)域包含四川、貴州、云南、西藏、重慶等5個?。ㄗ灾螀^(qū)）。

四川省

1、億茗福建茶城 ?

地址：四川省成都市成華區(qū)昭覺寺南路280號億茗福建茶城 ?

2、大西南茶城 ?

地址：四川省成都市金牛區(qū)賽云臺西一路大西南茶城 ?

3、海峽茶城 ?

地址：四川省成都市新都區(qū)三河場厚誠路海峽茶城?

貴州省

1、安順西秀區(qū)茶葉批發(fā)市場 ?

地址：貴州省安順市西秀區(qū)西山路茶葉批發(fā)市場

云南省

1、昆明菊花園茶葉批發(fā)市場 ?

地址：云南省昆明市官渡區(qū)東郊路113號昆明菊花園茶葉批發(fā)市場 ?

2、昆明康樂茶葉批發(fā)市場 ?

地址：云南省昆明市官渡區(qū)官南大道中段188號昆明康樂茶葉批發(fā)市場 ?

3、昆明官茶城 ?

地址：云南省昆明市官渡區(qū)官雨路8號土橋村昆明官茶城 ?

4、昆明金利茶葉市場 ?

地址：云南省昆明市盤龍區(qū)白云路476號昆明金利茶葉市場 ?

5、昆明雄達(dá)茶城 ?

地址：云南省昆明市盤龍區(qū)北京路延長線金星立交橋 ?

6、昆明云南茶葉交易市場 ?

地址：云南省昆明市盤龍區(qū)二環(huán)北路昆明云南茶葉交易市場 ?

7、云南茶葉批發(fā)市場 ?

地址：云南省昆明市盤龍區(qū)二環(huán)北路云南茶葉批發(fā)市場 ?

8、雄達(dá)茶城 ?

地址：云南省昆明市盤龍區(qū)金實(shí)路1號雄達(dá)茶城 ?

9、昆明大觀茶城 ?

地址：云南省昆明市五華區(qū)大觀巷大觀商業(yè)城 ?

10、昆明邦盛國際茶城 ?

地址：云南省昆明市五華區(qū)廣福路與官南大道交界處昆明邦盛國際茶城?

?

11、昆明大商匯國際茶城 ?

地址：云南省昆明市五華區(qū)廣福路中段昆明大商匯國際茶城 ?

12、昆明西苑茶城 ?

地址：云南省昆明市五華區(qū)人民西路延長線 ?

13、昆明前衛(wèi)茶葉交易市場 ?

地址：云南省昆明市西山區(qū)前衛(wèi)鎮(zhèn)興科路 ?

14、大商匯國際茶城 ?

地址：云南省昆明市西山區(qū)商匯路大商匯國際茶城 ?

15、時代商都茶城 ?

地址：云南省臨滄市臨翔區(qū)時代商都茶城 ?

重慶市

1、重慶盤溪茶葉批發(fā)市場 ?

地址：重慶市江北區(qū)石馬河街道盤溪路盤溪農(nóng)產(chǎn)品市場盤溪茶葉批發(fā)市場?

茶友們?nèi)缬醒a(bǔ)充，歡迎留言分享哦！

來源：山西臨汾茶藝培訓(xùn)中心花藝培訓(xùn)

?廣東省?

1、廣東芳村茶業(yè)城

地址：廣州市荔灣區(qū)芳村大道中508號

2、廣州耀億國際茶葉批發(fā)城?

地址：廣東省廣州市白云區(qū)石井鎮(zhèn)槎龍村石槎路88號

3、鼎泰茶城?

地址：廣東省廣州市番禺區(qū)祈福大道與鐘屏大道交叉口北側(cè)

4、廣州錦桂茶葉市場?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村區(qū)洞企石路

5、廣州芳村茶葉批發(fā)市場

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村區(qū)芳村大道市圍塘H48號

6、廣州華裕茶葉市場?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村區(qū)南方茶葉市場西南端

7、廣州南方茶葉市場

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村區(qū)石圍塘街洞企石路

8、廣州海印茶葉市場?

地址：廣東省廣州市海珠區(qū)東曉路35號

9、廣州承鴻茶世界?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村大道中688號

10、廣州大笨象茶葉城?

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)花地大道238號坑口村

11、廣州天河紫林茶葉城?

地址：廣東省廣州市天河區(qū)天園街道黃埔大道中195號

12、東莞國際茶葉展覽貿(mào)易中心

地址：廣東省東莞市東城區(qū)五環(huán)路桑園路段鼎好廣場

13、東莞華南茶葉交易中心?

地址：廣東省東莞市南城街道廣深高速道入口處

14、東莞萬江茶葉交易市場?

地址：廣東省東莞市萬江區(qū)東福商業(yè)街

15、東莞萬江陽光海岸國際茶文化城?

地址：廣東省東莞市萬江區(qū)市汽車總站

16、廣東普寧里湖茶葉市場?

地址：廣東省揭陽市普寧市引榕南路1號

17、汕頭市茶葉批發(fā)市場?

地址：廣東省汕頭市龍湖區(qū)泰山路與汕樟路交界處汕頭市茶葉批發(fā)市場

18、深圳西岸茶城?

地址：廣東省深圳市寶安區(qū)新安街道甲岸路和新湖路交口西岸官邸

19、深圳前海茶城?

地址：廣東省深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道寶源路1055號

20、深圳中國茶宮?

地址：廣東省深圳市福田區(qū)蓮花街道景田路82號深圳中國茶宮

21、深圳東方國際茶都?

地址：廣東省深圳市龍崗區(qū)中心區(qū)龍河路龍城中心廣場對面深圳東方國際茶都

22、茶葉世界批發(fā)市場?

地址：廣東省深圳市羅湖區(qū)南湖街道建設(shè)路1042號德興大廈茶葉世界批發(fā)市場

23、深圳三島茶葉批發(fā)市場

地址：廣東省深圳市羅湖區(qū)南湖街道建設(shè)路1076號三島中心

24、深圳古玩城茶都?

地址：廣東省深圳市羅湖區(qū)黃貝街道深南東路新秀路口深圳古玩城茶都

25、中山市華通行茶葉批發(fā)市場

地址：廣東省中山市南區(qū)河浦物流園商業(yè)長環(huán)105國道華通行茶葉批發(fā)市場

26、香茗茶葉批發(fā)中心?

地址：廣東省珠海市香洲區(qū)上沖富豪花園人民西路994996號珠海市香茗茶葉批發(fā)中心

27.凱印茶葉市場

地址：廣州市海珠區(qū)怡海路42-46號

28.廣東茶葉市場

地址：廣州市海珠區(qū)東曉路31號

29.廣東省佛山市南海區(qū)黃岐凱民茶博城

地址: 佛山市南海區(qū)廣佛路238號

30.廣東省佛山市紫金城國際茶都

地址:桂城佛平三路夏西工業(yè)區(qū)25號紫金城

?山東省?

1、站前茶城?

地址：山東省濱州市濱城區(qū)黃河二路渤海21路交匯處站前茶城

、金華茶城

地址：山東省德州市德城區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)康博大道金華茶城

3、銀國平價茶城?

地址：山東省德州市德城區(qū)商貿(mào)大道

4、東營茶葉批發(fā)市場?

地址：山東省東營市東營區(qū)北二路茶葉批發(fā)市場

5、勝利茶城?

地址：山東省東營市東營區(qū)北二路勝利茶城

6、山東老屯茶城?

地址：山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路259號山東老屯茶城

7、廣友茶城?

地址：山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路46號廣友茶城

8、濟(jì)南張莊路茶葉批發(fā)市場?

地址：山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路90號茶葉批發(fā)市場

9、齊魯茶城?

地址：山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路齊魯茶城

10、幸福柳茶城?

地址：山東省濟(jì)南市歷城區(qū)工業(yè)北路幸福柳茶城

11、七里堡茶城?

地址：山東省濟(jì)南市歷城區(qū)洪家樓街道二環(huán)東路1599號7七里堡茶城

12、濟(jì)南蓋世農(nóng)貿(mào)茶葉批發(fā)市場?

地址：山東省濟(jì)南市歷城區(qū)黃河大橋路路東濟(jì)南蓋世農(nóng)貿(mào)茶葉批發(fā)市場

13、濟(jì)南黃臺茶葉批發(fā)市場?

地址：山東省濟(jì)南市天橋區(qū)小清河北路濟(jì)南黃臺茶葉批發(fā)市場

14、濟(jì)寧振宇茶葉批發(fā)市場?

地址：山東省濟(jì)寧市任城區(qū)金宇西路50號濟(jì)寧振宇茶葉批發(fā)市場

15、凱歌茶城?

地址：山東省臨沂市蘭山區(qū)雙領(lǐng)路與宏達(dá)路交匯處凱歌茶城

16、青島青閩茶葉市場?

地址：山東省青島市城陽區(qū)城陽東流亭(嶧陽路)青閩茶葉市場

17、天都錦茶城?

地址：山東省青島市李滄區(qū)京口路119號天都錦茶城

18、青島李村茶葉批發(fā)市場?

地址：山東省青島市李滄區(qū)九水路15號

19、東李茶城?

地址：山東省青島市李滄區(qū)九水路街道九水東路138號東李茶城

20、興邦茶城?

地址：山東省青島市李滄區(qū)振華路街道振華路2號海博家居F1興邦茶城

21、壹叁陸茶城?

地址：山東省青島市市北區(qū)山東路136號壹叁陸茶城

22、青島盛唐茶都?

地址：山東省青島市重慶南路1號甲

23、北王茶城?

地址：山東省濰坊市奎文區(qū)濰州路619號北王茶城

24、煙臺三站茶葉批發(fā)市場?

地址：山東省煙臺市芝罘區(qū)東方巴黎青年路金通商務(wù)南三站茶葉批發(fā)市場

25、紅星茶城?

地址：山東省淄博市張店區(qū)昌國西路29號紅星茶城

26、淄博金喬茶葉批發(fā)市場?

地址：山東省淄博市張店區(qū)華光路金橋茶葉市場淄博金喬茶葉批發(fā)市場

27、王舍茶城?

地址：山東省淄博市張店區(qū)山泉路56號王舍茶城

28、張鋼茶城?

地址：山東省淄博市張店區(qū)中心路176號張鋼茶城

?江蘇省?

1、九龍茶城?

地址：江蘇省常州市天寧區(qū)青龍西路80九龍茶城

2、四季農(nóng)產(chǎn)品交易市場茶城?

地址：江蘇省連云港市海州區(qū)洪門街道薔薇河大橋西側(cè)四季農(nóng)產(chǎn)品交易市場茶城

3、國鵬茶城?

地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)虎踞北路72號國鵬茶城

4、鑫寶贏茶城?

地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)建寧路33號鑫寶贏茶城

6、品牌茶城?

地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)熱河南路290號品牌茶城

8、海峽茶城?

地址：江蘇省南京市建鄴區(qū)河西大街230號海峽茶城

9、金盛茶城?

地址：江蘇省南京市浦口區(qū)毛紡廠路金盛茶城

10、華電茶城?

地址：江蘇省南京市棲霞區(qū)邁皋橋街道華電路1號華電茶城

11、金陵茶城?

地址：江蘇省南京市秦淮區(qū)夫子廟街道江寧路5號金陵茶城

12、釣魚臺茶城

地址：江蘇省南京市秦淮區(qū)中山南路555號釣魚臺茶城

14、板倉茶城?

地址：江蘇省南京市玄武區(qū)鎖金村街道板倉街2-1號板倉茶城

15、萬象國際茶城

地址：江蘇省南通市崇川區(qū)人民東路京揚(yáng)數(shù)碼699號萬象國際茶城

16、春秋茶城

地址：江蘇省南通市崇川區(qū)鐘秀東路50號春秋茶城

17、南通國際茶城

地址：江蘇省南通市崇川區(qū)鐘秀東路5號南通國際茶城

18、美地茶城?

地址：江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)人民路158號美地廣場美地茶城

19、融天國際茶城?

地址：江蘇省鎮(zhèn)江市潤州區(qū)大西路融天國際茶城

?安徽省?

1、安慶茶葉大市場

地址：安徽省安慶市迎江區(qū)宜城路10號安慶茶葉大市場

2、鳳陽路茶葉批發(fā)市場

地址：安徽省蚌埠市龍子湖區(qū)鳳陽西路195號鳳陽路茶葉批發(fā)市場

3、池州青陽縣九華山茶葉批發(fā)市場

地址：安徽省池州市青陽縣九華山茶葉批發(fā)市場

4、合肥市巢湖路茶葉批發(fā)市場

地址：安徽省合肥市包河區(qū)巢湖路91號合肥巢湖路茶葉市場

5、龍海百貨茶葉批發(fā)市場

地址：安徽省合肥市包河區(qū)葛大店馬鞍山路龍海百貨茶葉批發(fā)市場

6、江南茗茶城?

地址：安徽省合肥市蜀山區(qū)五里墩街道樊洼路16號江南茗茶城

7、合肥天路茶葉批發(fā)市場

地址：安徽省合肥市瑤海區(qū)車站街道長江東路180號合肥天路茶葉批發(fā)市場

8、安徽茶城?

地址：安徽省合肥市瑤海區(qū)車站街道站前路安徽茶城

9、黃山茶葉市場

地址：安徽省黃山市黃山區(qū)平湖東路112號附近黃山茶葉市場

10、太平六角樓茶葉市場

地址：安徽省黃山市黃山區(qū)秧溪路平湖西路路口六角樓斜對面太平六角樓茶葉市場

11、黃山茶城?

地址：安徽省黃山市屯溪區(qū)荷花西路1黃山茶城

12、黃山徽黃盛世茶葉批發(fā)市場

地址：安徽省黃山市屯溪區(qū)屯光大道9號黃山徽黃盛世茶葉批發(fā)市場

13、六安霍山茶葉批發(fā)市場

地址：安徽省六安市霍山縣城關(guān)鎮(zhèn)中興北路83號茶葉批發(fā)市場

14、茶城一條街?

地址：安徽省蕪湖市鳩江區(qū)長江市場園

15、蕪湖市三山區(qū)峨橋茶葉批發(fā)市場

地址：安徽省蕪湖市三山區(qū)峨橋國際茶城科技園(火車站對面)

?浙江省?

1、余杭閑林茶葉市場?

地址：浙江省杭州市余杭區(qū)閑林街道天目山西路228號杭州天目茶葉批發(fā)市場

2、杭州西湖茶葉市場?

地址：浙江省杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)轉(zhuǎn)塘新村126號

3、杭州蕭山商業(yè)城華東副食品市場?

地址：浙江省杭州市蕭山區(qū)蕭紹路215號杭州蕭山商業(yè)城華東副食品市場

4、嘉禾北京城茶葉批發(fā)市場

地址：浙江省嘉興市南湖區(qū)建國北路嘉禾北京城茶葉批發(fā)市場

5、金鐘茶城?

地址：浙江省寧波市鄞州區(qū)白鶴街道江東南路145號金鐘茶城

6、溫州茶城?

地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)興區(qū)路16號溫州茶城

?江西省?

1、龍鼎茶城??

地址：江西省南昌市青云譜區(qū)解放東路龍鼎茶城

2.京東鹿鼎茶葉城

地址：江西南昌市青山湖區(qū)湖坊鎮(zhèn)南京東路580號

?福建省?

1、東浦茶葉市場

地址：福建省福州市晉安區(qū)新店街道東浦路131號

2、西營里茶葉市場

地址：福建省福州市鼓樓區(qū)古田路與鼓屏路交叉口處

3、茶葉名城

地址：福建省福州市鼓樓區(qū)洪山鎮(zhèn)西洪路518號

4、漢唐文化城

地址：福建省福州市晉安區(qū)長樂路漢唐文化城茶葉批發(fā)市場

5、福州光明港茶葉批發(fā)市場

地址：福建省福州市晉安區(qū)連江中路237號福州光明港茶葉批發(fā)市場

6、福州海西茶城批發(fā)市場

地址：福建省福州市晉安區(qū)五里亭福州海西茶城批發(fā)市場

7、龍巖上杭茶葉批發(fā)市場

地址：福建省龍巖市上杭縣臨江鎮(zhèn)人民路333號茶葉批發(fā)市場

8、南平三菇茶葉批發(fā)市場

地址：福建省南平市武夷山市武夷大道南平三菇茶葉批發(fā)市場

9、莆田涵江國際商貿(mào)城茶葉批發(fā)市場

地址：福建省莆田市涵江區(qū)商業(yè)城貿(mào)城街558弄39號涵江國際商貿(mào)城茶葉批發(fā)市場

10、中國茶都安溪全國茶葉批發(fā)市場

地址：福建省泉州市安溪縣大同路與河濱南路交叉口

11、泉州安溪茶葉批發(fā)市場

地址：福建省泉州市安溪縣城廂鎮(zhèn)大同路1000號茶葉批發(fā)市場

12、閩南茶都

地址：福建省泉州市豐澤區(qū)寶洲路607號泉州寶洲路的閩南茶都

13、天成茶葉市場

地址：福建省廈門市湖里區(qū)烏石浦南路78號

14、廈門茶葉市場

地址：福建省廈門市湖里區(qū)高崎北三路與高崎北二路交叉口西南200米

15、廈門海峽茶都批發(fā)市場

地址：福建省廈門市思明區(qū)開元街道文園路88號-之55廈門海峽茶都批發(fā)市場

?上海市?

1、新江灣茶城

地址：上海市寶山區(qū)逸仙路1808號新江灣茶城

2、天山茶城

地址：上海市長寧區(qū)中山西路516號天山茶城

3、和平茶城

地址：上海市虹口區(qū)大連路1079號和平茶城

5、上海大統(tǒng)路茶葉批發(fā)場

地址：上海市黃浦區(qū)大統(tǒng)路598號大統(tǒng)路茶葉批發(fā)場

6、豐莊茶城

地址：上海市嘉定區(qū)曹安公路1611號豐莊茶城

7、上海大寧國際茶城

地址：上海市靜安區(qū)共和新路1536號上海大寧國際茶城

8、帝芙特茶城

地址：上海市靜安區(qū)中山北路585號帝芙特茶城

9、上海九星茶葉場

地址：上海市閔行區(qū)虹莘路星友路九星茶葉場

10、閔莘茶城

地址：上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn)水清路1500號閔莘茶城

11、上海恒大茶葉批發(fā)市場

地址：上海市浦東新區(qū)上南路

12、上海金橋國際茶城

地址：上海市浦東新區(qū)東陸路1711號上海金橋國際茶城

13、松江茶城

地址：上海市松江區(qū)環(huán)城路976弄松江茶城

14、上海滿堂春茶葉批發(fā)市場

地址：上海市靜安區(qū)普善路259號上海滿堂春茶葉批發(fā)市場

?陜西省?

1.天源茶城

地址：陜西省安康市漢濱區(qū)巴山中路中段

2.西北國際茶城

地址：陜西省西安市新城區(qū)長樂中路242號西北國際茶城

3.古都茶城

地址：陜西省西安市未央?yún)^(qū)未央路164號雙威迎賓廣場小區(qū)5號B1層

5.西安長樂中路茶葉批發(fā)市場

地址：陜西省西安市新城區(qū)長樂中路茶葉批發(fā)市場

6.盛唐鼎新茶城

地址：陜西省西安市新城區(qū)公園北路北口盛唐鼎新茶城

7.長安國際茶城

地址：陜西省西安市雁塔區(qū)長安南路300號長安國際茶城

?甘肅省?

1.蘭州西北茶城

地址：甘肅省蘭州市七里河區(qū)西湖街道小西湖東街92號

2.西北國際茶城

地址：平?jīng)雎?/span>147號

3.西北茶城

地址：甘肅省蘭州市七里河區(qū)體育街70號

?寧夏回族自治區(qū)?

1.中寧枸杞黃山茶城

地址：寧夏回族自治區(qū)石嘴山市惠農(nóng)區(qū)

2.南方來好茶城

地址：寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)勝利東街23

3.寧夏國際茶城

地址：寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)穆斯林商貿(mào)城東樓寧夏國際茶城

?新疆維吾爾自治區(qū)?

1.新疆爐院茶城

地址：新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市沙依巴克區(qū)爐院街337號

2.美居茶城

地址：新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市新市區(qū)長沙路18號

?青海省?

1.海湖茶城

地址：青海省西寧市城西區(qū)西關(guān)大街

2.銘嘉茶城

地址：青海省西寧市城中區(qū)倉門街3號

3.黃山茶城

地址：團(tuán)結(jié)南路23號

4.天然香茶城

地址：人民路25號附近

?四川省?

1、億茗福建茶城

地址：四川省成都市成華區(qū)昭覺寺南路280號億茗福建茶城

2、大西南茶城

地址：四川省成都市金牛區(qū)賽云臺西一路大西南茶城

3、海峽茶城

地址：四川省成都市新都區(qū)三河場厚誠路海峽茶城

?貴州省?

1、安順西秀區(qū)茶葉批發(fā)市場

地址：貴州省安順市西秀區(qū)西山路茶葉批發(fā)市場

?云南省?

1、昆明菊花園茶葉批發(fā)市場

地址：云南省昆明市官渡區(qū)東郊路113號昆明菊花園茶葉批發(fā)市場

2、昆明康樂茶葉批發(fā)市場

地址：云南省昆明市官渡區(qū)官南大道中段188號昆明康樂茶葉批發(fā)市場

3、官南大邦盛茶國際茶城

地址：云南省昆明市官渡區(qū)雙鳳路20號附近

4、昆明雄達(dá)茶城

地址：云南省昆明市盤龍區(qū)北京路延長線金星立交橋

5、云南茶葉批發(fā)市場

地址：云南省昆明市盤龍區(qū)二環(huán)北路云南茶葉批發(fā)市場

6、新天地大觀茶城

地址：云南省昆明市西山區(qū)

7、昆明大商匯國際茶城?

地址：云南省昆明市西山區(qū)希望路90號

8、昆明西苑茶城?

地址：云南省昆明市五華區(qū)人民西路延長線

9、昆明前衛(wèi)茶葉交易市場?

地址：云南省昆明市西山區(qū)前衛(wèi)鎮(zhèn)興科路

10、時代商都茶城?

地址：云南省臨滄市臨翔區(qū)時代商都茶城

?重慶市?

1、重慶盤溪茶葉批發(fā)市場

地址：重慶市江北區(qū)石馬河街道盤溪路盤溪農(nóng)產(chǎn)品市場盤溪茶葉批發(fā)市場

2.南橋寺茶葉批發(fā)市場

地址：重慶江北區(qū)南橋寺

3.京閩茶葉市場

地址：重慶市江北區(qū)盤溪路21-附9-4-2號附近

?河南省?

1、皇宋大觀茶城

地址：河南省開封市鼓樓區(qū)西郊鄉(xiāng)晉安路皇宋大觀茶城

2、牡丹茶城?

地址：河南省洛陽市澗西區(qū)西苑路一號牡丹茶城

3、定鼎茗茶城

地址：河南省洛陽市老城區(qū)定鼎路與唐宮路交叉口

4、寶龍茶城?

地址：河南省洛陽市洛龍區(qū)展覽路寶龍茶城

5、棗林茶城

地址：河南省南陽市宛城區(qū)華山路棗林茶城

6、南陽茶城

地址：河南省南陽市宛城區(qū)仲景街道光武東路與南都路交叉口南陽茶城

7、億嘉茶城?

地址：河南省平頂山市新華區(qū)建設(shè)路西段焦店村

8、商丘茶葉批發(fā)城?

地址：河南省商丘市睢陽區(qū)凱旋路與長江路交叉口

9、信陽國際茶城?

地址：河南省信陽市平橋區(qū)北環(huán)路

10、許昌茶城?

地址：河南省許昌市建安區(qū)花都大道鄧莊鄉(xiāng)政府對面

11、五洲茶城?

地址：河南省許昌市魏都區(qū)天寶西路和延安北路交叉口

12、中陸茶城

地址：河南省鄭州市二七區(qū)碧云路贛江路交叉口路西

13、豫茶園茶城?

地址：河南省鄭州市二七區(qū)長江西路與工人路交叉口豫茶園茶城

14、亞星茶城

地址：河南省鄭州市二七區(qū)嵩山路街道興華街和漢江路交叉口

15、紫荊茶城?

地址：河南省鄭州市管城回族區(qū)航海路和紫荊山路向南一千米紫荊茶城

16、中原茶城?

地址：河南省鄭州市管城回族區(qū)航海路紫荊山路

17、國香茶城?

地址：河南省鄭州市管城回族區(qū)文德路32號國香茶城

18、春來茶城

地址：河南省鄭州市管城回族區(qū)新鄭路188號

19、河南鄭州茶葉批發(fā)市場?

地址：河南省鄭州市管城區(qū)紫荊山路與航海路交口50米

20、五洲茶城

地址：河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)長興路街道三全路與長興路交叉口/長興路北頭體育中心西門向北

21、海峽茶城?

地址：河南省鄭州市金水區(qū)國基路豐慶路交匯處南100米路西海峽茶城

22、萬邦茶城?

地址：河南省鄭州市金水區(qū)花園路街道三全路香山路向北北500米萬邦茶城

23、花園茶城

地址：河南省鄭州市金水區(qū)天倫路花園茶城

24、鳳凰茶城

地址：河南省鄭州市金水區(qū)未來路街道未來路與隴海路交叉口鳳凰茶城

?湖北省?

1、武漢香港路副食茶葉批發(fā)市場

地址：湖北省武漢市江漢區(qū)香港路副食茶葉批發(fā)市場

2、一品天下茶文化市場?

地址：湖北省武漢市硚口區(qū)京漢大道111號一品天下茶文化市場

3、采花茶城?

地址：湖北省宜昌市伍家崗區(qū)東山大道123號

4、宜昌市葛洲壩東湖批發(fā)市場?

地址：湖北省宜昌市西陵區(qū)東湖一路8號

5、三峽茶城?

地址：湖北省宜昌市夷陵區(qū)茶園路

6、宜昌市三峽國際旅游茶城?

地址：湖北宜昌市夷陵區(qū)港虹路2號

7、湖北宜昌長江市場

地址：湖北宜昌市夷陵區(qū)湖光路16-3號

?湖南省?

1、長沙茶葉批發(fā)市場長沙高橋大市場?

地址：湖南省長沙市雨花區(qū)東二環(huán)一段578號長沙茶葉批發(fā)市場長沙高橋大市場

2、郴洲市七星大市場茶葉批發(fā)

地址：湖南省郴州市北湖區(qū)七里大道65號郴洲市七星大市場茶葉批發(fā)

?廣西壯族自治區(qū)?

1、柳州市順達(dá)通批發(fā)市場?

地址：廣西壯族自治區(qū)柳州市柳南區(qū)柳邕路138號

2、柳州茶城?

地址：廣西壯族自治區(qū)柳州市柳北區(qū)三中路92號之2

3、順達(dá)通茶城

地址：廣西壯族自治區(qū)柳州市柳南區(qū)柳邕路138號

4、金磚茶城?

地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)福建園街道南建路5號

5、新10茶城?

地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)福建園街道亭江路28號新10茶城

6、金橋茶城?

地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市興寧區(qū)三塘鎮(zhèn)昆侖大道169號金橋茶城

7、廣西梧州竹灣茶葉批發(fā)市場?

地址：廣西壯族自治區(qū)梧州市長州島竹灣路廣西梧州竹灣茶葉批發(fā)市場

?海南省?

1、金貿(mào)西路世貿(mào)茶城?

地址：海南省海口市龍華區(qū)金貿(mào)西路17號

2、三亞市解放路茶葉批發(fā)市場?

地址：海南省三亞市吉陽區(qū)解放路茶葉批發(fā)市場

?北京市?

1.北京馬連道茶城

地址：北京市西城區(qū)馬連道路11號

2.古玩茶城

地址：北京西城區(qū)北三環(huán)中路入口與福麗特商業(yè)街交叉口南100米

3.大方國際茶城

地址：北京朝陽區(qū)十八里店大洋路8號

4.亮馬國際茶城

地址：北京市朝陽區(qū)亮馬橋路27號

5.北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場茶葉交易市場

地址：北京市豐臺區(qū)新發(fā)地豐南環(huán)島西300米

6.北京茶緣茶葉批發(fā)市場

地址：北京市西城區(qū)三路居路茶緣茶葉批發(fā)市場馬連道南端

7.北京世紀(jì)茶貿(mào)中心

地址：北京市西城區(qū)茶馬北街1號院2

8.京閩茶葉批發(fā)市場

地址：北京市西城區(qū)/宣武區(qū)西客站南廣場馬連道南端

9.北京京鼎隆茶葉批發(fā)市場

地址：北京市西城區(qū)/宣武區(qū)馬連道甲16號

?天津市?

1.南洋茶城

地址：天津市濱海新區(qū)中心北路88號南洋茶城

2.勝利路茶城

地址：天津市河北區(qū)秋星里3勝利路茶城

3.月壇名酒茶城

地址：天津市河西區(qū)珠江道68號月壇名酒茶城

4.閩龍茶城（珠江道店）

地址：天津市河西區(qū)珠江道59號附近

5.密云路茶城

地址：天津市南開區(qū)密云二支路北50米密云路茶城

6.一商茶城

地址：天津市河西區(qū)解放南路珠江國際MALL

7.華北城茶城

地址：天津市濱海新區(qū)津塘公路

?河北省?

1.聚香茶城

地址：河北省秦皇島市海港區(qū)建國路66號聚香茶城

2.晟錦源茶城

地址：河北省秦皇島市海港區(qū)民族南路92號

3.建國茶城

地址：河北省石家莊市橋西區(qū)南三條正東路20號建國茶城

4.石家莊南三條金正茶葉市場

地址：河北省石家莊市橋西區(qū)南三條金正商貿(mào)廣場

5.石家莊佳農(nóng)茶葉場

地址：河北省石家莊市橋西區(qū)金利街16號佳農(nóng)茶葉市場

6.現(xiàn)代茶文化城

地址：河北省石家莊市長安區(qū)中山東路25號附近

7.華夏茶城

地址：河北省石家莊市橋西區(qū)平安南大街153號

8.華北食品城

地址：河北省石家莊市橋西區(qū)石獲北路6號華北食品城

9.中儲茶城

地址：河北省石家莊市新華區(qū)和平西路395號中華北大街中儲茶城

10.懷特古文化茶城

地址：河北省石家莊市裕華區(qū)體育南大街286號

11.中華禪茶城

地址：河北省石家莊市裕華區(qū)東二環(huán)與塔北路交口中華禪茶城

12.樂模茶禮高城

地址：河北省石家莊市中山東路街道平安北大街18號

13.福建茶城

地址：河北省石家莊市裕華區(qū)裕興街道塔北路東二環(huán)華北古玩城(福建茶城)

14.國英茶城

地址：河北省唐山市路北區(qū)大學(xué)東道與龍澤北路交口國英茶城

15.江南茶城

地址：河北唐山市勝利路唐山荷花坑市場

16.天道茶城

地址：河北省唐山市路南區(qū)吉祥路9號

17.蓮花茶城

地址：河北省張家口市橋東區(qū)長城大街與長城西大街交叉口西南150米

18.時代金茂茶城

地址：河北省張家口市橋東區(qū)緯一路時代金茂商場

19.馬莊茶城

地址：河北省保定市蓮池區(qū)東苑街248號

20.華洲茶城

地址：河北省保定市南市區(qū)蓮池南大街1116號

21.保定市五一茶葉批發(fā)市場

地址：河北省保定市新市區(qū)向陽北路五一茶葉批發(fā)市場

22.國富茶城

地址：河北省滄州市新華區(qū)千童南大道32號附近

23.泰大茶城

地址：河北省滄州市運(yùn)河區(qū)迎賓北大道泰大茶城

24.南方茶城

地址：河北省承德市雙橋區(qū)竹林寺街

25.德福茶城

地址：河北省邯鄲市復(fù)興區(qū)蘇曹鄉(xiāng)鐵西大街與交叉路口南行150米路西德福茶城

26.邯鄲茶城

地址：河北省邯鄲市邯山區(qū)光明南大街561號

?山西省?

1.茗源茶城

地址：山西省朔州市朔城區(qū)市府街茗源茶城

2.山西北方商貿(mào)城茶葉市場?

地址：山西省太原市尖草坪街道解放北路59號

3.現(xiàn)代茶城?

地址：山西省太原市萬柏林區(qū)和平北路88號現(xiàn)代茶城

4.山西馬連道茶城

地址：山西省太原市小店區(qū)長風(fēng)街128-3號山西馬連道茶城

5.太原千禧茶葉批發(fā)市場?

地址：山西省太原市小店區(qū)體育路與八一街交叉口西150米千禧茶葉批發(fā)市場

?內(nèi)蒙古自治區(qū)?

1.包頭馬連道茶城

地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市昆都區(qū)松梅街25號

2.福興茶城

地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市科爾沁區(qū)建通路

?黑龍江省?

1、南極茶城

地址：黑龍江省哈爾濱市道外區(qū)南極街南極茶城

2、博發(fā)茶城

地址：哈爾濱市道里區(qū)顧新路博發(fā)茶葉批發(fā)市場附近

3、文秀文元茶城

地址：哈爾濱道外區(qū)南平街1號

4、會展玉茶城

地址：哈爾濱市南崗區(qū)國際會議展覽體育中心

5、信恒國際茶城

地址：哈爾濱市南崗區(qū)南直路247號信恒現(xiàn)代城

6、鳳凰茶城

地址：哈爾濱市道外區(qū)靖宇街16號

7、壹品茶城

地址：哈爾濱市阿城區(qū)壹品新境一樓商服

8、哈爾濱茶城

地址：哈爾濱市道里區(qū)顧新路博發(fā)茶葉批發(fā)市場附近

9、閩江茶城

地址：哈爾濱市南崗區(qū)文昌街29號

10、雨林茶城

地址：哈爾濱市道里區(qū)觀復(fù)國際南區(qū)北側(cè)

11、金億國際茶城

地址：哈爾濱市南崗區(qū)南直路信恒現(xiàn)代城豪園D-F棟-1-4層2號

12、大慶茶城

地址：大慶市學(xué)偉大街10號

13、鐵西茶城

地址：大慶市薩爾圖區(qū)中十路與薩爾圖西街交匯處東南

14、大慶會展茶城

地址：大慶市龍鳳區(qū)廣源B11C號樓附近

15、長安茶城

地址：佳木斯市向陽(東)區(qū)長安路中段(原紡織大樓)

16、佳里茶城

地址：佳木斯市向陽西區(qū)長安路855號

17、福龍茶城

地址：牡丹江市綏芬河市新開路77號

18、牡丹江古道茶城

地址：牡丹江市海林市新華街

19、老卜奎茶城

地址：齊齊哈爾市龍沙區(qū)卜奎南大街103號

?吉林省?

1、吉福國際茶城

地址：長春市朝陽區(qū)·地礦花園西南角

2、德龍茶城

地址：長春市南關(guān)區(qū)亞泰大街3363號

3、福建茶城

地址：長春市德惠市龍鳳翔城

4、悅客茶城

地址：長春市寬城區(qū)青年路4255號附近

5、乾藝茶城

地址：長春市南關(guān)區(qū)亞泰大街

6、青怡坊茶城

地址：長春市南關(guān)區(qū)家博匯國際家居生活廣場

7、沁園春茶城

地址：長春市南關(guān)區(qū)西二道街239號

8、三元文化茶城

地址：長春市朝陽區(qū)民生購物中心5樓

9、吉林茶城

地址：吉林市船營區(qū)河南街1號

10、東市茶城

地址：吉林市昌邑區(qū)長沙路288號東方商場2層

11、祥福茶城

地址：通化市梅河口市英才胡同與泰源街交匯處北

12、濱江茶城

地址：通化市東昌區(qū)濱江東路

13、澤福茶城

地址：松原市寧江區(qū)五環(huán)大街3777號

14、中東澤福茶城

地址：松原市寧江區(qū)a17綠雪芽東鎮(zhèn)南路363號

15、閩南茶城

地址：延邊朝鮮族自治州延吉市人民路延邊國畫院

?遼寧省?

1.撫順茶城?

地址：遼寧省撫順市望花區(qū)西豐街55號

2.北方茶城?

地址：遼寧省沈陽市大東區(qū)大東路128號北方茶城

3.榮碧達(dá)茶城

地址：遼寧省沈陽市大東區(qū)德增街19-5號樓榮碧達(dá)茶城

4.五里河茶城?

地址：遼寧省沈陽市和平區(qū)文體路7號五里河茶城

5.鴻星國際茶城?

地址：遼寧省沈陽市鐵西區(qū)云峰北街10鴻星國際茶城

6.沈陽北方茶城?

地址：遼寧省沈陽市小十字街與大東路交匯處沈陽北方茶城

（來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除)