廈門茶博會

　　廈門秋季茶博會依舊熱鬧非凡。沒錯，誰都知道它有“佛祖罩著”，延參法師依舊在展會門口給大家分發(fā)著他的作品，與大家留影時(shí)操著濃重的山東口音說：把蘭花打開……　　

　　作為國內(nèi)茶博會的風(fēng)向標(biāo)，我每年必到，并每次細(xì)細(xì)的嗅著茶圈一年以來的“新氣象”。

　　與被我譽(yù)為“茶博會中的春晚”的深圳茶博會不同，廈門茶博會的茶葉展位要少很多，而茶器、茶空間、茶周邊卻是這里的重頭戲。　　

　　年年看茶，已無茶可看，茶葉展區(qū)依舊是中茶、大益、雨林等云南普洱茶系領(lǐng)銜眾多云南普洱幫，以及福建本土的白茶全家福扎堆(順便捎上云南白茶)。就算閩北的巖茶也只算是客串罷了，其他臨近省份如廣東潮汕烏龍、江門陳皮群眾演員較多，再其他一些省份的茶企、加上逢茶博會必到的“年份老茶”代表們基本是來領(lǐng)盒飯的。　　

　　這也難怪，那些茶年年不過如此的味道，最多換個包裝風(fēng)格，再怎么樣也化不出一朵花來。且在經(jīng)濟(jì)下行的大環(huán)境下以及受今年的疫情影響，整個茶行業(yè)很難有較大的起色。　　

　　而茶器、茶空間以及茶周邊展區(qū)，卻可以發(fā)現(xiàn)諸多亮點(diǎn)。

　　1、茶器(具)創(chuàng)新快。各種款式、造型、做工越來越新穎、越來越精致、越來越有個性化。器乃茶之父，茶葉是快消耗品、但茶器是耐消耗品。話雖如此說，但人們總是有喜新厭舊的消費(fèi)心理存在，汽車都是如此，不必說是小小的茶器了。各種茶喝厭了就玩茶器，買茶器好比喝茶一樣，進(jìn)階也會越來越高，很多時(shí)候茶器的檔次也成了茶人們的面子和形象。

　　所以，未來兩年可能會有一次大的換器潮。

　　2、茶葉包裝瘦身了。以往臃腫的包裝已經(jīng)看不到了，前兩年還熱火流行的小罐茶包裝現(xiàn)在看來是多么的LOW。亞克力加大漆等高端元素開始流行，即輕巧又高貴;鐵罐依舊是鐵罐，但是無論從形狀到色彩還是蓋子的鎖扣方式都已耳目一新，一改以前的“老土”印象，清新靚麗的符號非常討好當(dāng)下年輕群體的審美觀。　　

　　好馬配好鞍，好茶靠好罐，未來兩年的茶葉包裝估計(jì)將會經(jīng)歷一場跨時(shí)代的變革。　　

　　3、茶空間變得越來越重要。5年前看到茶空間時(shí)感覺這只是一種裝逼行為藝術(shù);3年前看到茶空間開始有些親切感;現(xiàn)在看到茶空間會感覺喝茶一定要到這樣的場所才行。

　　這也是本文的重點(diǎn)，關(guān)于茶行業(yè)場景消費(fèi)的重要性以及茶空間的可操作性探討。　　

　　10年以前我們出去聚餐，只要是個飯店，只要菜燒的還行，我們并不在乎餐館的環(huán)境，桌上的油污、地上的紙屑、空中的蒼蠅，我們都無所謂，因?yàn)槟菚r(shí)整體大環(huán)境都差不多。

　　現(xiàn)在我們出去吃個飯，首先要選環(huán)境好不好，那些臟亂差的“蒼蠅館子”(小飯店)哪怕菜燒的再好吃我們也不愿意進(jìn)。這就是10余年間人們消費(fèi)觀和生活觀的改變，餐飲行業(yè)如此，茶行業(yè)也是如此，而且未來會越來越甚。　　

　　如果讓你坐在環(huán)境清靜優(yōu)雅、空氣清新怡人的地方喝一杯10塊的茶，你會覺得這杯茶挺不錯;

　　而讓你坐在環(huán)境混亂吵雜、空氣中飄著工業(yè)排放和污水臭味的地方喝一杯100塊的茶，你可能連喝茶的心情都沒了。

　　茶早已不再是一個滿足生理之需的飲品，更是一個能夠融合各種文化、各個人群的載體。人的一輩子基本生活在各種建筑的空間里，親近大自然已經(jīng)成為了許多人奢侈的事情，加上城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，和生存壓力加劇讓這樣的社會現(xiàn)狀越發(fā)嚴(yán)重，一到長假到處都堵，人們無非是想找一個能讓自己放松的地方罷了。

　　而茶空間，就是讓忙碌的人們有一個放松的港灣?；蚬艠闼匮诺耐ピ?，或車水馬龍不關(guān)我事的窗外，或香煙裊裊、古琴悠悠的斗室;或一人，或三五知己，能夠暫且安放自己靈魂的空間。

　　喝茶，是焦躁忙碌的現(xiàn)代人內(nèi)心里崇拜純凈自然常用的托詞。喝茶讓各色的人們能夠相聚于此，享受一杯茶的恬靜。　　

　　這就是茶空間的最大功能，一杯好茶固然重要，一個好的喝茶場景更加重要。

　　建一個茶空間簡單，要經(jīng)營好一個茶空間卻需要本事。

　　茶空間不是一個讓人裝逼的空殼，更需要多元素的豐滿。

　　經(jīng)營茶空間不光要有茶人的情懷，更需要有商人的頭腦。

　　茶空間的單位支出是固定的，只有如何多元化創(chuàng)收才能體現(xiàn)出它的商業(yè)優(yōu)勢。　　

　　關(guān)于茶空間的經(jīng)營問題，我們以后再專文分析。

6月27日，為期5天的2022中國廈門國際茶產(chǎn)業(yè)(春季)博覽會(以下簡稱“廈門(春季)茶博會”)在廈門國際會展中心圓滿落幕，為行業(yè)呈現(xiàn)了一場精彩的茶界盛會。

本屆茶博會大牌云集，有著27年品牌沉淀的高端成品普洱茶品牌——雙陳普洱，以全新定位、全新形象強(qiáng)勢亮相，集中展示多款經(jīng)典年份老茶、舉辦一系列珍藏級老茶品鑒會，傳播普洱茶文化，在全國茶友面前展現(xiàn)出了年份普洱茶最為精彩的一面。

全新定位

品牌形象升級亮相

此次廈門(春季)茶博會，也是雙陳普洱今年“年份普洱茶典范”品牌戰(zhàn)略定位確立后，向全國茶友展示雙陳普洱全新品牌形象的一次契機(jī)。

展位的整體設(shè)計(jì)也進(jìn)行了升級，在空間布局上采用了更為明顯的敞開式設(shè)計(jì)，老茶展示區(qū)、年份茶標(biāo)準(zhǔn)陳列系統(tǒng)、品鑒區(qū)等等，劃分清晰、銜接自然，為消費(fèi)者帶來了更有親和力的體驗(yàn)。c

在色調(diào)上，啟用了“霞光紅”作為主色調(diào)，搭配舒適輕奢的中式原木色設(shè)計(jì)，“壁畫式”大幅燈箱海報(bào)非常有沖擊力，圍繞年份普洱茶而設(shè)計(jì)的折扇、臺歷等風(fēng)味識別工具，充滿品味與格調(diào)。每一處細(xì)節(jié)都直觀呈現(xiàn)了雙陳普洱茶在“年份茶”上的強(qiáng)大實(shí)力與深厚底蘊(yùn)。

多款經(jīng)典老茶集結(jié)亮相

第五代“蓮餅”已劇透

本屆茶博會上，歷經(jīng)30年普洱茶生態(tài)倉貯技術(shù)積累、擁有13萬平米的生態(tài)倉貯面積、400余款優(yōu)質(zhì)干倉年份普洱茶的雙陳普洱，再次讓廣大茶客大開眼界。

展會期間，雙陳普洱集結(jié)了多款分量十足的臻品老茶，為廣大茶客奉上了一場舌尖盛宴。讓更多的茶友感受到普洱茶“越陳越香”的獨(dú)特魅力，了解普洱茶的發(fā)展史，滿足大家對老茶的好奇心。

不少老茶客不遠(yuǎn)千里慕“茗”而來，就是為了能在茶博會現(xiàn)場一睹這些極品老茶的真容，有茶友甚至在現(xiàn)場感慨道：“能夠在廈門茶博會上一次性看到那么多珍貴老茶，就像是一幅生動的普洱茶歷史畫卷，太有滿足感了。”

此外， 作為雙陳普洱標(biāo)志系列的代表產(chǎn)品，“蓮餅”大家族這次齊聚廈門，四代“蓮餅”同框亮相，引來眾多茶友的駐足流連。

“蓮餅”可謂是“C位出道”的產(chǎn)品，作為雙陳普洱品牌的代表作，也是代表雙陳普洱對‘純正本味’深刻理解的產(chǎn)品。它，能夠讓大家真正了解雙陳普洱，了解雙陳普洱制茶的技藝、品質(zhì)高度與藏茶的標(biāo)準(zhǔn)。

值得一提的是，本次廈門(春季)茶博會上，雙陳普洱展示了重磅新品——2022蓮餅的巨幅預(yù)告海報(bào)，這意味著，雙陳普洱第五代“蓮餅”，將于近期上市，揭開神秘面紗，相信會讓期待已久的茶友們激動不已。

感受時(shí)間的味道

四場極品老茶品鑒會再掀高潮

每一款老茶，撬開的是一段封存的歷史印記

此次展會上，雙陳普洱甄選出三款極品干倉老茶，分別為1996年中茶綠印7532，1992年大藍(lán)印、1987年中茶綠印8582，一款比一款稀缺，一款比一款重磅。在展位現(xiàn)場舉辦了3場極品老茶私享會，每一場私享會都是高朋滿座，這些珍藏級老茶所呈現(xiàn)的品質(zhì)與口感，受到了茶友們的一致贊譽(yù)。

此外，雙陳普洱還在A3中心舞臺區(qū)成功舉辦了“尋味時(shí)代經(jīng)典97水藍(lán)印——讓世界愛上年份茶”專場品鑒會。

雙陳普洱用一款陳化了25年的明星茶——1997年水藍(lán)印，再一次帶領(lǐng)茶友們走進(jìn)年份普洱茶的世界，通過真實(shí)的品飲體驗(yàn)與工作人員的專業(yè)講解，讓大家能夠體會到普洱老茶的“經(jīng)典味道”，感受到雙陳普洱是如何藏養(yǎng)出一款款好喝的優(yōu)質(zhì)年份普洱茶。

廈門(春季)茶博會上，這些不遠(yuǎn)千里而來的茶友，只為細(xì)細(xì)體會優(yōu)質(zhì)年份老茶所經(jīng)歷的厚重時(shí)光。雙陳普洱的老茶品鑒活動，無疑成為了展會上的一道亮麗風(fēng)景線。

“這次，很幸運(yùn)能在廈門茶博會上喝到這么有歷史的老茶，雙陳普洱干倉老茶出色的品質(zhì)表現(xiàn)，讓我對優(yōu)質(zhì)年份普洱茶，有了更深刻的理解”、“品飲這些老茶，就像是在翻閱一段塵封的往事。愛上雙陳普洱干倉老茶，不需要理由”那些參與到老茶品鑒活動的茶友們，言語之間，盡是表達(dá)了對雙陳普洱“優(yōu)質(zhì)年份普洱茶”的贊譽(yù)與認(rèn)可。

雙陳普洱順勢而為

持續(xù)發(fā)力“年份茶”賽道

今年，是雙陳普洱首次亮相廈門茶博會，也是首次以“年份普洱茶典范”的定位，通過茶博會這樣的平臺，展現(xiàn)雙陳普洱全新品牌形象。

歷經(jīng)27年的發(fā)展，雙陳普洱已從源頭、工藝、倉儲及標(biāo)準(zhǔn)等維度，構(gòu)建起具備核心競爭力的普洱茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。

在業(yè)界看來，一款款優(yōu)質(zhì)的年份普洱茶，不僅是給消費(fèi)者帶來了一場味覺盛宴，也同時(shí)展現(xiàn)了雙陳普洱不斷致力于品質(zhì)升級，不斷滿足消費(fèi)者更高需求的強(qiáng)大創(chuàng)造力。

透過廈門(春季)茶博會這一國際化展示與宣傳平臺，品牌形象升級、第五代“蓮餅”的劇透、極品老茶集結(jié)亮相、多場老茶品鑒會的超高人氣...廣大茶友感受到了雙陳普在年份茶上呈現(xiàn)的“高品質(zhì)，高品位，高價(jià)值”的品牌形象、以及雙陳人開創(chuàng)精品普洱茶領(lǐng)域新高度的執(zhí)著，更是看到了雙陳普洱在“年份茶”賽道上的聚焦、專業(yè)與持續(xù)發(fā)力。

2022廈門(春季)茶博會已經(jīng)告一段落，雙陳普洱所帶來的精彩表現(xiàn)，讓業(yè)界對其如何繼續(xù)在年份茶賽道上撬動巨大的增量市場和商業(yè)價(jià)值重構(gòu)，有了更多期待，雙陳普洱的精彩還在繼續(xù)，讓我們拭目以待。

展覽時(shí)間：9月6-10日

展覽地點(diǎn)：廈門國際會展中心