廈門中萃茶業(yè)有限公司

就在2023歲末將臨之時(shí)，繼“柘榮高山白茶”被確認(rèn)為福建省著名農(nóng)業(yè)品牌之后，11月18日，在湖北省赤壁市召開的第十九屆中國茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，我縣喜獲“2023年度全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域”和“2023年度茶葉投資價(jià)值新銳縣”兩項(xiàng)殊榮，這是在我縣在2022年成功入選“2022年度全國茶業(yè)百強(qiáng)縣”“2022年全國茶業(yè)最具投資價(jià)值縣”之后的取得的又一驕人成績。這份沉甸甸的榮譽(yù)，無疑是對(duì)柘榮茶人辛苦努力的獎(jiǎng)賞。

回顧2023年柘榮茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，柘榮茶人按照“‘標(biāo)準(zhǔn)’引領(lǐng)方向，‘五抓’融合發(fā)展”的思路，不畏艱難，闊步前行，在全國茶產(chǎn)業(yè)市場不景氣的情況下，柘榮茶產(chǎn)業(yè)逆勢飛揚(yáng)，茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)量達(dá)到7201噸（其中白茶產(chǎn)量4674噸），總產(chǎn)值達(dá)到20億元，成為鄉(xiāng)村振興中產(chǎn)業(yè)振興的重頭戲。

抓標(biāo)準(zhǔn)，助力品牌大升級(jí)

我若芬芳，彩蝶自來。

相對(duì)“福鼎白茶”，“柘榮高山白茶”起步慢、品牌小，這對(duì)柘榮茶人來說是最大的短板，也是挑戰(zhàn)。但我們充分把握茶葉品質(zhì)高優(yōu)的特點(diǎn)，嚴(yán)抓標(biāo)準(zhǔn)，重視規(guī)范，一年來，全縣SC認(rèn)證企業(yè)45家，新增7家，進(jìn)一步推動(dòng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，基本實(shí)現(xiàn)“從茶園到茶杯”全程質(zhì)量控制，大大提升了“柘榮高山白茶”品牌價(jià)值。

抓標(biāo)準(zhǔn)從抓規(guī)范開始。我們圍繞春茶質(zhì)量安全管理、公共品牌宣傳推廣、茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)普查、軟硬兼施補(bǔ)短板、招商引資等重點(diǎn)工作，制定了《2023年度柘榮縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作計(jì)劃》，制定農(nóng)藥化肥使用規(guī)范，零容忍對(duì)待茶葉農(nóng)殘超標(biāo)。

我們自始至終重視標(biāo)準(zhǔn)化茶產(chǎn)業(yè)工作。在2019年“柘榮高山白茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過國家標(biāo)委會(huì)審核實(shí)施和2022年《柘榮碳焙白茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》通過福建茶葉流通協(xié)會(huì)審定后，2023年，我們立項(xiàng)申報(bào)《柘榮高山白茶》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并得到國家供銷社的審批；制定《柘榮高山白茶加工技術(shù)規(guī)范》《柘榮炭焙白茶加工技術(shù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)；制定《柘榮高山野放白茶標(biāo)準(zhǔn)》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；推動(dòng)《柘榮高山炭焙老白茶》國家地標(biāo)的爭創(chuàng)工作；制定《柘榮單株白茶種植栽培技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，申報(bào)《柘榮單株有機(jī)白茶》產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并受到中茶協(xié)的重視和推廣。由此，柘榮縣茶葉協(xié)會(huì)獲評(píng)福建省“茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)單位”。

抓標(biāo)準(zhǔn)，重在培訓(xùn)，重在交流。我們支持茶葉企業(yè)外出培訓(xùn)交流30多人次，分別舉辦了柘榮炭焙白茶培訓(xùn)班和茶園管理及技術(shù)工藝培訓(xùn)班，助力技術(shù)升級(jí)，成就石古蘭企業(yè)的“蘭花香牡丹”入選2023年度中國茶葉譜系“白茶類.柘榮高山白茶”譜系證書。

抓標(biāo)準(zhǔn)，就要夯實(shí)基礎(chǔ)、完善配套。我們在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城關(guān)重要路口設(shè)立茶青交易中心，引導(dǎo)茶青交易從零散轉(zhuǎn)為集中交易；我們抓好茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)平臺(tái)建設(shè)，全面啟動(dòng)全縣茶園普查和測繪工作，積極構(gòu)建柘榮茶葉溯源數(shù)字化初級(jí)平臺(tái)，支持建立柘榮高山白茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字溯源體系建設(shè)。目前已經(jīng)完成了柘榮茶產(chǎn)業(yè)全縣茶園面積普查，正在構(gòu)建三維立體圖斑，接入城市智腦。

品牌要升級(jí)，項(xiàng)目來助力。一年來，我們積極謀劃茶產(chǎn)業(yè)加工園，著力破解我縣茶企和招商引資用地難瓶頸。在此基礎(chǔ)上，做好項(xiàng)目招商接待服務(wù)工，推出了中國（柘榮）高山白茶倉儲(chǔ)交易中心招商項(xiàng)目，進(jìn)一步加強(qiáng)與中國鐵建、贛州廣潯物流、上海帝芙特等跟蹤對(duì)接，力爭項(xiàng)目招商工作取得突破。

抓文化，擴(kuò)大品牌影響力

品牌要打響，宣傳要多樣。我們積極對(duì)接資源，努力構(gòu)建立體多樣的宣傳網(wǎng)絡(luò)，除了重視各種賽事、活動(dòng)的新聞宣傳外，在多個(gè)平臺(tái)投放“柘榮高山白茶”廣告。今年以來，先后在中央二套、福建全景、寧德電視臺(tái)、華廈航空、和諧號(hào)動(dòng)車等電視、交通廣告等多個(gè)平臺(tái)投放“柘榮高山白茶”宣傳片，累計(jì)資金100.5萬元，進(jìn)一步提升了柘榮高山白茶品牌知名度和影響力。

挑選部分茶產(chǎn)業(yè)的文化宣傳例舉如下——

1月，與華夏航空達(dá)成合作，在每周28架次航班的機(jī)艙內(nèi)部投放為期一個(gè)月的廣告，通過在兩側(cè)行李箱、座椅頭巾、小桌板等融入“柘榮高山白茶”品牌元素，構(gòu)建“一對(duì)一”品牌傳播場景，多角度、全方位直擊乘客眼球。

3月，“柘榮高山白茶”宣傳廣告“茶材好、茶才好”亮相央視二套財(cái)經(jīng)頻道《第一時(shí)間》欄目天氣預(yù)報(bào)（福建窗口），播出周期三個(gè)月，旨在通過國家主流媒體進(jìn)一步提升“柘榮高山白茶”影響力。

4月，借《狂飆》電視劇熱度，拍攝喊話高啟強(qiáng)營銷系列短視頻。

6月，“柘榮高山白茶”和鐵路12306聯(lián)動(dòng)半個(gè)月，在手機(jī)APP首頁輸入福鼎就可看到柘榮高山白茶廣告和宣傳短視頻。

7月，“柘榮高山白茶”正式在北京、上海、沈陽、哈爾濱、濟(jì)南、成都、北京鐵路局和諧號(hào)50組動(dòng)車，200多節(jié)車廂中精彩亮相，實(shí)現(xiàn)全國主要城市高鐵站全覆蓋。

10月7日——16日，中宣部、福建省委宣傳部重點(diǎn)項(xiàng)目-2024年度央視大型系列紀(jì)錄片《記住鄉(xiāng)愁》（第十季）“柘榮篇”攝制組一行20多人進(jìn)駐柘榮，正式啟動(dòng)為期10天的專題片拍攝工作。以“柘榮高山白茶”為主要素材、輻射柘榮其他文化元素的電視腳本和拍攝方案。根據(jù)拍攝方案，重點(diǎn)拍攝乍洋鄉(xiāng)及周邊相關(guān)自然村的茶人生活、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和生態(tài)景觀、古跡非遺等，講述了“柘榮高山白茶”一片葉子如何支撐鄉(xiāng)村振興的鄉(xiāng)愁的故事。

除了面上宣傳外，我們積極挖掘柘榮高山白茶的文化底色。我們評(píng)選柘榮高山白茶制作技藝傳承人，完成了柘榮炭焙白茶制作技藝、柘榮高山白茶制作技藝和“柘榮高山白茶”、“柘榮炭焙白茶”非遺傳承人等縣級(jí)非遺申報(bào)工作。我們把茶文化與世界非遺的剪紙文化相結(jié)合，創(chuàng)作許多以茶為主題的剪紙作品，讓茶葉與剪紙非物質(zhì)文化相融合。

此外，我們還用心講好茶故事，制作以柘榮高山白茶為背景的節(jié)日問候卡。完成《柘榮高山白》宣傳冊編輯、修訂和《柘榮茶企風(fēng)采》編寫，閩東日?qǐng)?bào)、“長壽柘榮”、“柘榮高山白茶”等媒體和公眾號(hào)常年播報(bào)茶事動(dòng)態(tài)，達(dá)到擴(kuò)大宣傳、突顯品牌的效果。

抓推介，走出去搭臺(tái)亮相

闊步走出去，打響新品牌。作為白茶行業(yè)的新秀，“柘榮高山白茶”甫一落地，就面對(duì)千帆競秀的激烈競爭態(tài)勢。好山好水出好茶，縱然再好的茶，不走出去，誰又能見識(shí)到深閨真容呢。也只有走出去，才能領(lǐng)略到外界的精彩。

今年來，“柘榮高山白茶”走南闖北，奔東赴西，借地承辦或參加各類茶事活動(dòng)10多場次，每一次活動(dòng)都有一個(gè)必備的環(huán)節(jié)，那就是推介會(huì)。而每一次推介，都能收到滿滿的贊譽(yù)。

五一期間，在北京舉行的以“這山?這水?柘有好茶”為主題的“第22屆八大處中國園林茶文化節(jié)暨首屆福建柘榮高山白茶文化周活動(dòng)”為“走出去”戰(zhàn)略開了好頭，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益之好出乎意料。中央電視臺(tái)CCTV-1《晚間新聞》、CCTV-13《朝聞天下》、中國政府網(wǎng)、新華社、搜狐網(wǎng)、中新社、北京市人民政府網(wǎng)、今日頭條等30多家重要媒體持續(xù)報(bào)道，僅開幕式盛況新聞點(diǎn)擊量達(dá)到500余萬點(diǎn)，登上當(dāng)日抖音熱榜（北京）同城榜第二名。參加活動(dòng)的30余家茶企現(xiàn)場銷售額和訂單交易突破200萬元，僅二月山一家企業(yè)就近30萬元。

好的開端，總能鼓舞人的。在之后的多場“走出去”活動(dòng)中，“柘榮高山白茶”的每一次亮相，都引人注目。

第30屆上海國際茶業(yè)展暨柘榮高山白茶推介會(huì)上，“柘榮高山白茶”同樣受到了大都市茶屆的關(guān)注，中央電視臺(tái)、北京電視臺(tái)、福建電視臺(tái)等作綜合報(bào)道，人民網(wǎng)、中國網(wǎng)、北京市人民府網(wǎng)站、鳳凰網(wǎng)、北京日?qǐng)?bào)、北京時(shí)間、北晚在線、北京青年報(bào)、北京勞動(dòng)午報(bào)、中國旅游新聞網(wǎng)、新京報(bào)、中茶協(xié)、各地茶葉協(xié)會(huì)公眾號(hào)、茶周刊、茶天下、騰訊、網(wǎng)易、新浪等近百家系列茶媒體、企業(yè)媒體、新聞媒體相繼報(bào)道，為“柘榮高山白茶”進(jìn)軍大都市打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

前不久，11月27日，在山東濟(jì)南舉行的為期4天的第十屆中國茶葉博覽會(huì)，柘榮高山白茶專場推介成為開幕式最大亮點(diǎn)。此屆茶博會(huì)柘榮展區(qū)面積、參展企業(yè)數(shù)量居各縣級(jí)組團(tuán)之首，得到鳳凰網(wǎng)、中國報(bào)道、新福建、福建電視臺(tái)綜合頻道、中茶協(xié)、各地茶葉協(xié)會(huì)公眾號(hào)、騰訊、網(wǎng)易、柘榮縣融媒體中心等幾十家新聞媒體、企業(yè)媒體、系列茶媒體的廣泛關(guān)注。鳳凰網(wǎng)刊播題為《柘榮“南茶北銷”高山白茶香飄濟(jì)南——柘榮高山白茶亮相第十屆中國茶葉博覽會(huì)并舉辦參展推介活動(dòng)》新聞，以圖文并茂的方式，全方位報(bào)道柘榮高山白茶和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就。中國報(bào)道播出長消息《柘榮南茶北銷香飄濟(jì)南》，用鏡頭聚焦“茶文化、茶生活、茶科技”，定格精彩瞬間。

借勢借力，我們把每一次“走出去”當(dāng)作一場大宣傳。在2023北京“兩展一節(jié)”暨北京馬連道茶城分會(huì)場推介會(huì)上，我們借勢馬連道茶葉一條街10多家柘榮籍茶店，統(tǒng)一門頭設(shè)計(jì)、統(tǒng)一形象標(biāo)識(shí)，店內(nèi)增設(shè)專柜，讓“柘榮高山白茶”驚艷馬連道國際茶城。還有，第十八屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)、2023春季中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)、福鼎首屆中國白茶交易大會(huì)上、廈門518藏茶節(jié)等等，我們都盡量布置“柘榮高山白茶”特裝館，成為引導(dǎo)茶商茶客進(jìn)館品鑒、開展客商洽談、尋找精準(zhǔn)客戶的平臺(tái)。

此外，我們在中國白茶城福州服務(wù)中心開設(shè)“柘榮高山白茶”專柜，崈陽堂在福州市南公河口街區(qū)開設(shè)福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)柘榮高山白茶炭焙技藝非遺文化交流中心，龍井崗在山東省濟(jì)南開設(shè)推廣運(yùn)營中心成，石古蘭在上海蒂芙特國際茶文化廣場開設(shè)推廣中心，桂嶺茶業(yè)在福建奧體中心開設(shè)推廣中心等等，就連柘榮高山白茶衍生飲品“破獨(dú)”也閃耀淄博燒烤現(xiàn)場。這些推店已經(jīng)成為名優(yōu)茶推薦、區(qū)域公用品牌與優(yōu)質(zhì)新品茶葉推介（品鑒）、茶葉新品首發(fā)日、茶行業(yè)經(jīng)營者交流茶、論壇的窗口。

抓活動(dòng)，請(qǐng)進(jìn)專家來會(huì)診

與其閉門造車，不如開門請(qǐng)客。一年來，針對(duì)茶企見識(shí)面窄專家指點(diǎn)少等問題，我們通過組織活動(dòng)，邀請(qǐng)重量級(jí)茶界專家、著名茶人、學(xué)者聚集柘榮，為柘榮茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展把脈會(huì)診。

抓活動(dòng)，首推6月27日-28日舉辦的“中國柘榮高山白茶感官品質(zhì)鑒評(píng)暨第三屆福建省‘福茶杯’柘榮高山白茶產(chǎn)區(qū)斗茶賽系列活動(dòng)”，大活動(dòng)套小活動(dòng)，是茶業(yè)發(fā)展史上的盛事?；顒?dòng)邀請(qǐng)了來自全國的著名專家組成了賽事感官品質(zhì)鑒評(píng)專家組，對(duì)參賽茶樣以及柘榮高山白茶的獨(dú)特高山韻進(jìn)行了高規(guī)格、高水平、高質(zhì)量的審評(píng)和鑒評(píng)。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長、二級(jí)研究員魯成銀代表專家組公布了柘榮高山白茶感官品質(zhì)專家鑒評(píng)意見，認(rèn)為柘榮高山白茶具有“芽秀茸厚色如銀，香幽味爽甘如飴”獨(dú)特的高山韻。同時(shí)，我們還聘請(qǐng)了魯成銀為柘榮縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展首席科學(xué)家。

8月16日，與中華茶人聯(lián)誼會(huì)、中華合作時(shí)報(bào)社等聯(lián)合，承辦了“第二屆茶人榜樣大會(huì)暨柘榮高山白茶推介會(huì)”，把“請(qǐng)進(jìn)來”活動(dòng)推向高潮。中國農(nóng)科院茶葉研究所所長、中國茶葉學(xué)會(huì)理事長姜仁華，中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、浙江省人大教科文衛(wèi)原副主任委員丁世明，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長、福建省臺(tái)辦原副主任鄭一賢，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長、福建省農(nóng)科院原副院長張偉光，中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副理事長危賽明，華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事長邵曙光，中華合作時(shí)報(bào)社黨委委員、副總編輯劉小萃，福建省供銷社合作指導(dǎo)處處長黃東武，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師、全國茶標(biāo)委白茶工作組組長蘇峰，寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李輝，河北省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長梁記朝，福建省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長潘文毅，河北省茶文化學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長舒曼，山西省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長吳鳳鳴等領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者、歷屆茶人榜樣中的優(yōu)秀茶教師、茶文化傳播優(yōu)秀工作者、新銳茶人、茶器制作大師、茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及部分茶企代表近200人出席本次活動(dòng)。特別難能可貴的是，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)主任委員劉仲華為大會(huì)致辭，他用“兩高”充分肯定了這次大會(huì)：更高的消費(fèi)觸覺上提升白茶規(guī)模，釋放其健康水平的潛在價(jià)值；更高的品質(zhì)要求上提升白茶產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)造多元化產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者更嚴(yán)苛的要求，并評(píng)價(jià)“柘榮高山白茶”：白茶貴族，高山滋味。

我們還與寧德電視臺(tái)、寧德師院茶產(chǎn)業(yè)與文化研究所聯(lián)合，舉辦柘榮高山白茶杯“我是茶主播”第一季評(píng)選活動(dòng)，我縣有5名選手進(jìn)入前20名。前10名選手，成為閩東茶葉的代言人，他們紛紛走入茶企茶園進(jìn)行主播，大大增強(qiáng)了我縣茶葉的知名度。

此外，我們還舉辦首屆柘榮高山白祭茶開市儀式、2023國際茶日“柘茶行天下，飲茶益健康”柘榮高山白茶進(jìn)校園活動(dòng)。我們邀請(qǐng)了“春茶中國行”記者深入我縣采訪，接待臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)理事長范增平到柘榮考察交流任務(wù)等，接待10多場次的“柘榮高山白茶”項(xiàng)目客商洽談考察工作。特別是對(duì)接央視《記住鄉(xiāng)愁》欄目，拍攝“柘榮高山白茶”專題，為全年“請(qǐng)進(jìn)來”規(guī)劃畫上圓滿的句號(hào)。

每一次“請(qǐng)進(jìn)來”，都是促進(jìn)了茶企與國內(nèi)外茶商、茶博會(huì)組織機(jī)構(gòu)、茶界專家學(xué)者間的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)面對(duì)面與經(jīng)銷商精準(zhǔn)對(duì)接洽談，搭建產(chǎn)銷對(duì)接交流平臺(tái)，助力良好的創(chuàng)新生態(tài)茶業(yè)交流，推動(dòng)柘榮茶產(chǎn)業(yè)健康良性發(fā)展。

抓賽事，敢于亮劍顯風(fēng)流

只有敢于亮相，才能展示魅力。一年來，我縣茶企參加各類賽事20多場，獲得各類獎(jiǎng)項(xiàng)60多個(gè)，其中茶王12個(gè)，金獎(jiǎng)21個(gè)，可謂千帆競發(fā)盡風(fēng)流。

獲獎(jiǎng)的企業(yè)，可以列舉一些——

第四屆廈門5.18藏茶節(jié)茶王大賽中，福鼎大毫類白毫銀針組、白牡丹組茶王分別由福壽長生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、柘榮縣沁源春茶業(yè)有限公司獲得，福安大白類白牡丹組茶王由柘荒香茶業(yè)經(jīng)營部獲得，其他金、銀、優(yōu)秀獎(jiǎng)30個(gè)。

首界“寧德杯”品牌商品茶比賽，共設(shè)置白毫銀針、白牡丹2個(gè)白茶類茶王，茶王均花落我縣，分別由福壽長生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、寧德石古蘭農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司獲得。

第三屆福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院新型職業(yè)農(nóng)民茶葉專業(yè)“班盞”杯茶王賽中，我縣茶人新型職業(yè)農(nóng)民大專班茶葉共有22級(jí)4人、23級(jí)15人參加學(xué)習(xí)，與來自全省各縣市的上百名茶專業(yè)學(xué)員共同角逐白茶類的茶王等獎(jiǎng)項(xiàng)，我縣學(xué)員吳勝強(qiáng)、謝曉平的白毫銀針、白牡丹雙雙獲得“茶王”，章清弟、葉建鐘兩位學(xué)員均獲白毫銀針金獎(jiǎng)。

“福茶杯”省賽柘榮高山白茶賽區(qū)茶王賽的茶王由寧德明玉祥農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司獲得。

福建省第三屆“福茶杯”柘榮高山白茶斗茶賽白毫銀針組、白牡丹組、壽眉組茶王分別由福建二月山茶業(yè)有限公司、寧德市清韻談白茶有限公司、寧德市初心堂茶業(yè)有限公司獲得。

第九屆海峽茶會(huì)兩岸茶王賽中，白牡丹組茶王由福建恒鑫茶業(yè)有限公司獲得。

我縣木石堂茶業(yè)獲“中茶杯”國際鼎承茶王賽金獎(jiǎng)?！爸胁璞笔俏覈鴼v史最悠久、公信力最高的茶葉類評(píng)比品牌，被譽(yù)為“中國茶界奧斯卡”；“鼎承茶王賽”是華巨臣傾平臺(tái)之力打造的賽事品牌，是茶行業(yè)最具專業(yè)性的高規(guī)格標(biāo)桿賽事。

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每一份榮譽(yù)，都凝聚了柘榮茶人不懈的努力和辛勤的汗水，也更加說“柘山柘水柘有好茶”的自信。

6月15-17日，由福建省人力資源和社會(huì)保障廳主辦，寧德市人力資源和社會(huì)保障局、福鼎市中國白茶始祖太姥文化研究會(huì)承辦的第二屆全國技能大賽茶藝師項(xiàng)目福建省選拔賽在福鼎正式開賽。全省從各地市層層選拔54名選手參賽。經(jīng)過兩天緊張激烈的角逐，六名選手代表寧德市參賽，其中我縣三位選手表現(xiàn)出色，吳健民斬獲冠軍，金慧穎、潘艷歡分別獲得第14、16名的優(yōu)異成績。據(jù)了解，本次大賽以國家職業(yè)技能茶藝師三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為基本參考，設(shè)置理論考核和技能實(shí)操兩個(gè)競賽環(huán)節(jié)。理論考核重點(diǎn)考察參賽選手的個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)。技能實(shí)操環(huán)節(jié)則全面考量參賽選手對(duì)不同茶類沖泡技巧的掌握程度，茶葉品質(zhì)的表達(dá)能力，以及中華茶文化的內(nèi)涵與底蘊(yùn)。吳健民在本次比賽中，茶藝設(shè)計(jì)主題突出、茶葉沖泡手法嫻熟，充分表現(xiàn)出茶文化的悠長韻味與深厚底蘊(yùn)，獲得一致好評(píng)。

抓標(biāo)準(zhǔn)、抓文化、抓推介、抓活動(dòng)、抓賽事，標(biāo)準(zhǔn)化是方向，“五抓”種在融合，全力助力柘榮茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上新臺(tái)階。

圖文｜柘榮茶辦

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