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山茶葉散文

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散文里的日照:品綠茶看日照

散文之美,如夢如幻,觸之無形,思之有意,讀一篇優(yōu)美的散文,就是和一顆至純至美的心靈在晤談。即日起,日照市委網(wǎng)信辦、大眾網(wǎng)日照聯(lián)合推出《散文里的日照》系列報道,細品日照的山河湖海、鳥語花香,用別樣的方式享受這座城市的無盡浪漫。

品綠茶看日照

“幾度朔風草舍寒,為有今日紛爭妍。黃海之濱彌茶香,日照綠茶滿庭芳,一壺斟就春溢身,忘卻龍井碧螺春。吾輩只為茶而來,有道茶人似茶癡?!?

品日照綠茶,翻閱一本典籍。日照之新、日照之變、日照之美、日照之好,被一杯綠茶講得娓娓動聽。湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡,它們注定被日照綠茶擁有,和鳥語花香一路同行,被幸福緩緩打開。鳥鳴與蟲吟,是一種誦讀。星月與清風,是一種誦讀。詩與畫,更是一種誦讀。那些文字的光芒和日照綠茶一樣美好。茶水清澈得像孩子的眼眸,注定綻放萬千風情。品日照綠茶,一枚枚贊嘆與驚喜,如花朵次第綻開。

日照綠茶浮華了視覺靈魂,像把優(yōu)質(zhì)綠茶的妊娠紋在日照綠茶里蔓延開去,就是與日照人道出靈韻與詩意。歌者洇濕了歌喉,在日照大地透徹肺腑,鳥鳴也跟過來,打開綠色帷幕;詩者,更專注在日照綠茶的香醇上;拈花的塵世更不割舍日照綠茶的滋味懸念的味蕾,洗凈蒙塵的魂靈。提筆宣讀的江山,歡愉了喜悅的相逢,更是厚重的靈魂寫下詩句,動魄之中攝取幸福與快樂,與塵世再次相遇,必然用日照綠茶的純真善美,包裹自己。

日照綠茶充滿詩意,每一杯都蓄滿美。茶針在茶杯里身姿曼妙舒展,宛如詩意的醞釀。茶里的營養(yǎng)物質(zhì)被浸泡出來,構筑一座綠茶的江山,溫暖人間。日照綠茶來自日照。日照是“中國北方綠茶之鄉(xiāng)”,“日照綠茶”作為日照八大名片之一,名揚天下,是山東“南茶北引”的碩果之一,中國國家地理標志產(chǎn)品。日照晝夜溫差大,茶葉生長緩慢,具備了南方茶所沒有的特點。日照屬暖溫帶濕潤季風氣候,光照充足,雨量充沛,尤其是山清水秀、云蒸霧繞的沿海山區(qū),很適合種植茶葉。于是,日照綠茶在茶史茶文化里穩(wěn)坐高臺,以經(jīng)典書寫系列茶的故事,更是讓幸福快樂在茶水中的綻放。疲累的靈魂站了起來,詩意生活起步。

品一次,就讓詩意,順著茶香慢慢升騰。管不住修辭的屢屢出軌,一次次用刷新的感悟,衷情在日照綠茶上。日照綠茶,是深藏在中國佳茗里的珍寶,中國國家地理標志產(chǎn)品。日照綠茶被認定為名優(yōu)綠色產(chǎn)品,屢獲大獎,經(jīng)得起推敲與打探。把日照綠茶用名優(yōu)標注,都是源自中國茶文化,成就了日照綠茶佳茗的箴言。有機生態(tài)是唯一破解的密碼。因日照綠茶源于有機生態(tài)。因有機生態(tài),就有了屬性,對產(chǎn)地和制作都十分講究。在茶文化的福蔭下,依然是日照綠茶被篆刻的碑銘,用茶的語言藝術與自然的心跳,溫暖人間。

在日照,一棵茶樹會舉起宏大的夢想。而漫山遍野的茶樹,輝映著日照的新時代、新氣象、新面貌。所有日照人內(nèi)心裝滿一棵茶樹的夢與奔向小康生活的希望,走向明天。

我不是品茶名家,可我明亮的雙目里卻閃動著,日照綠茶那魔幻般耀眼的光彩神韻。雖不是珍稀茶葉,可我敏銳的舌尖上卻聚集著日照山水的優(yōu)美與靈氣。我久久凝視著這多彩的底蘊和呈現(xiàn),仿佛看到了日照山水永遠秀麗的容顏。

日照大地,守望著天高云淡。歲月給了土地多少饋贈和補償,河水給了土地多少靈氣與富饒,只有茶樹和日照人知道。鳥鳴陣陣,花香縷縷,詩情畫意,歡聲笑語,一枚枚動感的音符成為日照的生活和日子。你應該懂了,我們除了親近日照綠茶,日照發(fā)展的巨大成就,以及豐富的自然資源、深厚的歷史底蘊、濃郁人文風情,就剩下豐腴的思念,養(yǎng)氣,壯魂,替我撥開鄉(xiāng)愁,讓漂泊的心靈不再喊餓,讓腳步就此落定。

我喜歡在拂掉心靈塵埃的澄明里,徜徉在美麗的日照,留戀于日照綠茶,用一枚日照綠茶的曠世輕盈撩撥和整理我紛亂的心緒和記憶。仿佛日照人通過綠茶向我打開了一扇窗,一扇仰望日照之新、日照之變、日照之美、日照之好與現(xiàn)代化海濱城市精彩蝶變的窗子,消弭了距離感、陌生感和神秘感。日照綠茶的那一面通向另一個世界。當我也像一位日照人快樂在塵世的水面;當我也像一杯透明的水,清洗一粒人間煙火的渾濁之心,我就悠然地走進了日照中。

日照,山東地級市,位于中國沿海主軸線中段,東隔黃海與日本、韓國相望;西靠臨沂市;北接青島市、濰坊市;南臨連云港,面積5374.90平方公里,有深厚的歷史底蘊,優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,豐富的文旅資源,獨特的區(qū)位優(yōu)勢,蓬勃的發(fā)展活力,別樣的人間煙火,實誠質(zhì)樸的品格和精致的城市建設。

日照綠茶僅是日照的一個產(chǎn)業(yè),可在點點滴滴中成就了美好而永恒的定格:它透露出日照的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境和細膩情懷,張揚著日照這個地方的熱情和溫情。我感動,它帶來了充滿溫情的人間煙火,如血一樣流過我們的身體,像水一樣滋潤我們的生活,使置身于其中的人們,因此產(chǎn)生對日照的認同感和幸福感。

泡一壺日照綠茶,看日照之新、日照之變、日照之美、日照之好,思緒隨著淡淡茶香發(fā)散,真是綠茶一壺也醉人。

我愿做一棵茶樹,樂享日照綠茶的日子,守望著日照之新、日照之變、日照之美、日照之好,日照的美麗、幸福和富強。

張慶忠,現(xiàn)任職于山東省東營市東營區(qū)龍居鎮(zhèn)教育辦公室,市作協(xié)會員,從2011年開始發(fā)表作品,迄今為止已發(fā)表作品300多篇,獲得100多個獎項,多篇作品被收入選本。

山東茶葉周刊出品

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天弘2019年易武高山 注定經(jīng)典

以勐海天弘茶廠剪影,掌門人李朝仲先生的散文為背景的包裝方案在2017年已經(jīng)確定,卻一直沒有尋到適合的茶葉,所以遲遲沒有生產(chǎn)。這是一款具有特殊意義的茶餅,版面上的散文,字里行間都抒發(fā)著一位愛茶如命的茶人對好茶的赤誠追求,以及對這片土地的熱愛。

尋味易武

2019年,普洱茶產(chǎn)區(qū)大干旱,這樣干旱條件下長出的茶葉,條索雖然不美,但內(nèi)質(zhì)必然更豐富,滋味更加醇厚且后期陳化價值巨大。

干旱讓許多產(chǎn)地的茶葉產(chǎn)量銳減,這意味著要尋到好茶,就需要付出更多的努力。春茶開采以來,董事長李朝仲先生三進易武,踏遍易武各大茶山,嘗遍各個山頭的毛茶原料,最終確定以七村八寨之一的高山村古樹茶制作這款具有特殊意義的高端普洱。

高山生態(tài)

易武著名“七村八寨”之一的高山村,因山高而得名,平均海拔1200米,年平均氣溫17.5℃,小氣候好,植被茂密,森林豐富,雨量充足,生態(tài)保存完整,正是山高云霧出好茶的地方。

最難得的,是這里擁有著易武茶區(qū)保存最完整的古樹茶群落,未矮化過的古樹茶多有百年以上樹齡,與各種大樹共生,生態(tài)絕佳。

風格簡述

色澤烏黑,葉片肥厚,條索較長;湯色明黃透亮,有一種花香,香氣優(yōu)雅,滋味甘醇順滑帶甘香味??酀鹊?,使人心曠神怡,集于舌尖和上顎,之后迅速化開,茶氣濃厚貫喉而入,舌根兩頰泛甜,杯底留香,掛杯持久。

時光知味

歷時近三年勐海純干倉陳化,本品已從新茶時鮮爽細膩的口感轉化為醇厚馥郁的芳醇,湯中花香蜜韻愈發(fā)明顯,淺嘬一口,茶湯入喉順滑,細膩,飽滿,湯水完美融合,水中香韻四溢,芳香順著鼻腔呼出,使人神清氣爽,回味無窮。

唯有綜合了天時(適當?shù)挠晁?,地利(高山古茶),人和(精湛的制茶工藝及倉儲)的條件,才會促成的獨一無二的絕佳品質(zhì)躍然杯中,宜品,宜藏。

色|明黃清澈,瑩潤透亮;

香|花香蜜香典雅,沉穩(wěn)而持續(xù);

味|甘醇、細膩、飽滿,湯水合一;

氣|沉穩(wěn)醇和,柔中帶剛;

韻|原野氣息,清新自然;

回|回甘迅速,生津持久;

時|越陳越香,三年可見;

景邁山這一年:傳承有人

南方有嘉木,香飄越千年。

2023年9月17日,普洱景邁山古茶林文化景觀成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》,成為全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn)。這一榮耀不僅是對景邁山自然生態(tài)的認可,更是對其深厚文化底蘊、卓越保護工作和豐富文化傳承的肯定。

生態(tài)傳承

綠水青山永續(xù)發(fā)展

在景邁山上,每一縷清風都攜帶著千年的故事,每一位村民都是這方水土活生生的“教科書”。他們通過口耳相傳的古老方式將景邁山的文化傳承保護精髓代代相傳,成為本民族共同的文化信仰和價值追求并滋養(yǎng)著子孫后代。

“在我們芒景村,每一代家長,都會給孩子講述布朗族先祖帕哎冷留下遺訓的故事,教導孩子們要懷揣對自然、對茶樹的敬畏之心,細心呵護這份自然的饋贈。”在瀾滄拉祜族自治縣惠民鎮(zhèn)芒景村村民周天華的話語中,透露出對景邁山深沉的眷愛與責任。正是這份對先祖遺訓的堅守,對自然法則的深刻領悟,以及景邁山人勤勞質(zhì)樸的民風和世代相傳的保護智慧,共同構筑了“茶在林中、村在茶中、人茶共生”的古茶林文化景觀和智慧型山地人居環(huán)境,塑造了“林 、茶 、人”三位一體的和諧空間關系和生態(tài)關系,是習近平生態(tài)文明思想、習近平文化思想和“綠水青山就是金山銀山”理念的生動實踐。

而今,隨著景邁山成功躋身世界遺產(chǎn)之列,其獨特的魅力更是吸引了世人的目光。據(jù)統(tǒng)計,申遺成功以來,瀾滄縣接待游客數(shù)量已攀升至375.76萬人次,較去年同期增長6.19%,旅游收入43.71億元,較申遺前增長了11.79%;其中,景邁山旅游更是實現(xiàn)“井噴”式增長,自2023年9月以來共接待游客40.2萬人次,同比增長33.52%,實現(xiàn)旅游收入3.38億元,同比增長184%。

然而,景邁山人深知,這份榮耀不僅僅是旅游數(shù)據(jù)的節(jié)節(jié)攀升,更是對他們長期以來堅持保護傳承、實現(xiàn)永續(xù)發(fā)展理念的肯定與鼓勵?!叭缃?,隨著旅游人數(shù)的持續(xù)增長,不僅讓村民看到了保護好古茶林、古村落帶來的經(jīng)濟效益,而且進一步增強了大家的保護意識?!泵⒕按妩h總支書記、村委會主任科哎華說。

為了保護傳承好這片珍貴的古茶林,景邁山人堅持“山上保護、山下發(fā)展、茶文旅融合”的發(fā)展思路,通過制定和實施一系列保護條例和措施,確保了古茶林的生態(tài)安全和可持續(xù)發(fā)展。同時,還積極推廣綠色種植理念和技術手段,提高茶葉的品質(zhì)和安全性。

這些努力不僅保護了景邁山的綠水青山,也為當?shù)亟?jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎。

文化傳承

千年茶韻世代相傳

景邁山,這片古老的土地孕育了多元的文化。布朗族、傣族、哈尼族等少數(shù)民族世世代代生活在這里,從古老的種茶、采茶、制茶技藝,到獨特的飲茶習俗、茶歌茶舞、民族習俗等等,這些傳統(tǒng)文化已經(jīng)深深融入到了當?shù)厝说纳a(chǎn)生活中,成為他們不可或缺的一部分。

“揮刀、劈砍、旋轉、跳躍……”在景邁山上,每逢重大節(jié)日,如開門節(jié)、山康茶祖節(jié)等,一代又一代布朗族人都會跳刀舞,來表達對祖先的敬意和對美好生活的向往。

芒景村村民蘇興華是景邁山布朗族傳統(tǒng)舞蹈刀舞傳承人。他從11歲開始學,20歲開始教,一教就是30余年。

以前,蘇興華只是在家里教。如今,他每周都要去芒景村完小給學生們上課。在教學過程中,蘇興華習慣用布朗語教學,從刀舞的禮儀、力度、動作、場合等娓娓道來。他說:“這些都是我們寶貴的民族文化,需要傳承下去?!奔幢愫⒆觽兺獬銮髮W了,放假回家,蘇興華也要把他們聚到一起進行鞏固學習。

現(xiàn)在,越來越多的景邁山村民加入到文化傳承的行列中來,已有非遺傳承人21名,其中省級1名、市級13名、縣級7名,涵蓋布朗族風俗禮儀、傳統(tǒng)舞蹈,以及傣族舞蹈、景邁山傳統(tǒng)制茶技藝等多個類別。

同時,當?shù)卣卜e極支持景邁山文化傳承工作。

在山上,通過深入挖掘景邁山古茶林文化內(nèi)涵,完善遺產(chǎn)地、行政村、自然村3級遺產(chǎn)闡釋展示系統(tǒng),增設200余塊保護牌和說明標識牌,全面展示了遺產(chǎn)的突出普遍價值;組建培養(yǎng)52人的專兼職講解員隊伍,逐步形成由專家講解到人人參與講解的良好氛圍;通過舉辦普洱·文化景觀保護與發(fā)展國際學術研討會、景邁山成功申遺慶祝系列活動、瀾滄2024年擴塔節(jié)(春節(jié))傳統(tǒng)民俗系列活動、景邁山春茶開采節(jié)等,讓更多人了解并愛上景邁山文化。

在山下,建設了普洱景邁山古茶林文化景觀遺產(chǎn)中心,成為展示生活用品、民族服飾、農(nóng)具樂器等景邁山文化的窗口。

文藝傳承

民族歌舞生生不息

文藝作品承載著一個地方的情感與記憶。而景邁山上悠揚的歌聲與靈動的舞蹈,則展現(xiàn)了歲月的流轉,承載著人與自然和諧共生的美好愿景。

夜幕低垂之時,景邁山上的景邁大寨、翁基古寨、芒景上寨等9個村寨,便成了歌聲的海洋。村民與游客圍坐在溫暖的火塘旁,手捧剛烤制好的香茗,《櫻花開滿景邁山》《今天是個好日子》《想那個地方》等歌曲如清泉般流淌而出,如同一串串璀璨的珍珠,串聯(lián)起景邁山的美好記憶,繚繞在村村寨寨之間,久久不散。

景邁山上歌聲悠揚,離不開當?shù)貙δ贻p人文藝培養(yǎng)的重視。他們深知,只有不斷注入新鮮血液,才能讓這份珍貴的文化遺產(chǎn)煥發(fā)新的生機與活力。芒景村村民而肯說:“雖然我不是非遺傳承人,但村里還是會請老師,根據(jù)我們喜歡和擅長的內(nèi)容教我們歌舞、樂器等?!?/p>

正是基于對民族歌舞的熱愛,2023年9月17日,在沙特阿拉伯王國利雅得召開的聯(lián)合國教科文組織第45屆世界遺產(chǎn)大會上,而肯以其精湛的技藝向世界展示了景邁山歌舞的獨特魅力。同時,在而肯精心經(jīng)營的布朗味道飯店里,客人們不僅能夠品嘗到地道的布朗族美食,還能在裊裊茶香與悠揚歌聲中,感受到那份來自景邁山的獨特韻味與文化底蘊。

這一幕幕溫馨而美好的場景,無疑是對景邁山文藝傳承與發(fā)展最好的詮釋與見證。

與此同時,為了全方位、多角度地展現(xiàn)景邁山的獨特魅力,一系列優(yōu)秀文藝作品也應運而生,由普洱市打造的原創(chuàng)音樂劇《景邁有嘉木》,在昆明劇院與普洱大劇院的舞臺上璀璨綻放,贏得了社會各界的高度贊譽與熱烈反響。書籍《景邁山:古茶林文化景觀巡禮》、詩歌《臆想景邁山》、散文《景邁大寨》、繪畫《景邁茶香》等作品,引領觀眾穿越時空、漫步于景邁山,親身體驗那份深厚的民族文化底蘊和人與茶之間千絲萬縷的不解之緣。

如今,作為世界文化遺產(chǎn)的景邁山,正在持續(xù)加強文化的傳承保護和利用工作,讓其在新時代煥發(fā)新活力、綻放新光彩,吸引更多的人走進景邁山,感受那份獨特的文化魅力與人文情懷。

來源:普洱雜志

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