最近，杯小茶的一位茶友來大吐苦水，年前買了不少比較貴的生普，但是最近拿出來一看，竟然都發(fā)霉了，真是既心疼又無奈。普洱茶儲藏，確實是一個很重要的問題。一旦存壞了，好茶也得打水漂。生普要怎么存才不會發(fā)霉，并且存得好喝呢？那就要注意這幾點。
首先是存放的位置，最好是在干燥、通風、避光的地方離地儲存，能避免受潮發(fā)霉。其次就是在潮濕雨季時，要注意空氣濕度，在濕度大時可利用吸濕器、吸潮劑降低濕度。只要在儲存時注意存儲環(huán)境，基本就不會出太大問題。想要生普存得好喝，還有最重要的一點，就是茶本身的品質(zhì)要好，不然無論儲藏條件有多好，都不會對品質(zhì)有很大的提升。
什么生茶值得收藏
1、入口整體舒適
茶湯入口的第一感覺很重要。是甘甜鮮爽，還是苦澀難咽，從你品的第一口湯，就要看自己能不能接受。茶葉的苦澀感是不可避免的，但化不開是不行的。若是茶湯連一絲絲的甜柔感都沒有，一定不會給人帶來味蕾上的愉悅。
2、苦澀與回甘的轉(zhuǎn)化
品茶時，苦澀退去后涌上來的回甘最能擊中茶人的心靈。一款茶的回甘與否，也能劃分出茶葉品質(zhì)的高低。不過，不管是茶質(zhì)多好的新茶，產(chǎn)地再優(yōu)越，工藝再精湛，新茶都會有苦澀感?？嗪蜐憩F(xiàn)不同，苦是單一的，就是舌面感知，澀感則會在舌根或者是舌面被感知，也就是會有收斂的感覺。好茶與劣質(zhì)茶的區(qū)別就在于，前者雖有苦澀感，但不會一直掛在舌面上，只是稍作停留，隨后就有回甘的感覺。回甘越迅猛、越持久，茶葉的品質(zhì)就越好。反之，苦澀不化，則意味著原料或工藝存在問題，這樣的茶要謹慎購買。
3、香氣的豐富程度
茶葉的香氣很豐富，尤其是普洱茶，由于受產(chǎn)地、品種、樹齡、季節(jié)、儲存年份等多方面的影響，形成了多達30種以上的香氣。由于普洱茶可陳化的特質(zhì)，新茶時期香氣特點明顯，后期則大致趨于陳香。那新茶的香氣是怎樣的呢？首先是生茶，可能會帶有少許青味，屬正常現(xiàn)象，而花蜜香和甜香比較明顯。其次是熟茶，新熟茶可能帶有少許堆味，放上一段時間就會消退，轉(zhuǎn)而出現(xiàn)成熟的果糧香。不過，光是香氣豐富還不夠，還要看留香是否持久。如果只是能聞見香氣，而茶湯寡淡，則算不上好茶；如果香氣與湯水融合度高，才是真的“香”。
4、茶湯的層次感
層次感對于很多茶友來說，是個飄渺的概念，在品鑒時不知道怎樣去體會，這其實不難。茶湯入口，在舌尖是一個滋味，在舌面又會是另個滋味，舌根又會不同，隨著沖泡次數(shù)的增加，茶湯口感也是會有變化的。如果一泡到底，從舌尖到喉部都是一個滋味，這樣的新茶，在后面也不會有多出彩的表現(xiàn)。舉個例子，茶湯入口，舌尖清苦，停留一會，在舌面會有微微苦感，咽下茶湯，舌根的甜味，喉間呼吸有清香的氣韻溢出?；貞浺幌?，喝新茶時，是不是有這樣的感覺？
5、口感順滑度
順滑感可不是老茶才獨有的口感，對于好的新茶來說，順滑度同樣必不可少。新茶的順滑感，要和老茶區(qū)分開來。優(yōu)質(zhì)新茶的順滑感，會讓你一瞬間覺得舌面像是受了滋潤，整個茶湯包裹著舌頭，滑滑的，潤潤的，就像油一樣。吞咽時，茶湯會直接滑到舌根部，流進喉部，不會有刮舌、鎖喉的感覺，整個過程很流暢。想要買到物有所值的新茶，就要參考這些口感。
生普怎么藏才好喝？
1、干倉陳化
干倉不會發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放；濕倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。
2、溫度不可驟然變化
倉內(nèi)溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內(nèi)溫度太高，形成悶熱，此種情形在濕熱地區(qū)的茶庫時有發(fā)生。
3、避免雜味感染
茶葉很容易吸收雜氣異味，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。
4、利用竹箬包裝
“茶須筑實，仍用厚箬填緊。甕口再加以箬，以真皮紙包之?！薄恫枋琛访鳌ぴS次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包，時間一久，就會發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。
5、罐子存法
家庭存放也可以選擇透氣性較好的紫砂、紫陶等陶制品。普洱茶是有“生命”的，它的后期轉(zhuǎn)化必須要有空氣的參與，不建議采用玻璃瓶等密閉容器或真空包裝。普洱老生茶，因為有一定的陳化期，會有特別干凈的陳香，湯感綿密厚實，粘稠飽滿，甜而回甘。
普洱生茶收藏多久好喝
第一個品飲期：新茶制備而成后的三個月時間
比如當年剛壓制好放置兩三個月的春茶，這個時候的新茶，水汽初褪，茶性重茶氣強，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點一目了然，香氣高亢四溢，這個時候的茶，適合于淺嘗輒止。
第二個品飲期：差不多是一年到兩年的區(qū)間
此時的普洱茶，清新、青澀等味道已經(jīng)逐漸褪去，稍溫和，經(jīng)過一年的沉淀轉(zhuǎn)化，內(nèi)質(zhì)逐漸趨于沉淀，口感也均一穩(wěn)定，從青澀轉(zhuǎn)向厚重，缺陷也已逐漸淡去，這個時候品鑒，可品出一款茶的真性情與本真。
第三個品飲期：七八年左右
經(jīng)過七到八年陳期的生茶，陳味會慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能，原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在有了馥郁花香，都有可能，存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜。
第四個品飲期：干倉20年的老茶
這個階段的茶，是真正的“可遇不可求”。如果遇上好原料、好工藝、好倉儲，二十年的干倉茶，可以稱之為“上等老茶”了，香氣淳厚、可能還有珍貴的藥香、樟香、參香等，滋味醇，茶湯入口，舌面可以感受到濃郁的順滑。其實普洱生茶的每個轉(zhuǎn)化階段，我們都可以嘗試，尤其那些對茶口感記憶極強的人，層次感、年代感都能從口腔里品味流淌而出。自己存茶，最好每隔一兩年就細細品飲一次，然后品味茶的轉(zhuǎn)化方向以及是否存儲得當，并適當作調(diào)整。
在這寒氣逼人的季節(jié)，在火爐邊來一壺溫潤舒爽的柑普，頓時，整個人都暖和熨帖了起來。
那么，備受關(guān)注的柑普究竟是怎樣來的呢？又是怎樣制作的呢？茶語網(wǎng)帶你走進柑普的世界，看一看，一款好柑普究竟應(yīng)該是什么樣子的。
▎熟普越來越熱，柑普是最大的一支
近幾年，普洱茶市場的發(fā)展可謂發(fā)生了巨大的變化，生茶的投資遇冷直接導致了熟茶消費市場的崛起，熟茶熱逐步超越生茶熱，而熟茶熱背后，柑普是發(fā)展得最快的一支，特別是去年新會陳皮走進北京人民大會堂開新聞發(fā)布會后，柑普市場更是風生水起。
廣東新會陳皮行業(yè)協(xié)會秘書長容啟仁談到柑普茶時深有感觸：“其實早幾年就有云南的普洱茶品牌來到新會，和當?shù)氐母虉@合作，推出面向消費者市場的柑普茶，但當時規(guī)模并不大，直到現(xiàn)在才成為市場的熱點。”
隨著柑普茶市場的升溫，越來越多的商家介入了這一行業(yè)，但其中大多數(shù)還是加工廠的形式，主要是和云南的普洱茶企業(yè)合作來拓寬市場銷路，包括大益茶、潤元昌、瀾滄古茶、歲月知味等在內(nèi)的多家知名茶企，已經(jīng)推出各自的新會柑普茶產(chǎn)品。
業(yè)內(nèi)知名品牌潤元昌，作為涉足柑普茶最早的一批傳統(tǒng)普洱茶品牌，憑借春茶發(fā)酵的熟茶的原料優(yōu)勢，以及全國數(shù)百家渠道的推廣，現(xiàn)已成為市場上最為活躍和有影響力的柑普茶品牌。
潤元昌在柑普茶的宣傳推廣上更是不遺余力，在全國各地茶城樹立柑普茶廣告，大范圍派發(fā)柑普茶樣品，同時聯(lián)合各大媒體對柑普茶進行深度推廣，與南方衛(wèi)視《我愛返尋味》節(jié)目組合作拍攝了《尋柑問底》節(jié)目，深入產(chǎn)區(qū)了解柑普茶從采摘到制作全程；與廣東電視臺專業(yè)農(nóng)業(yè)節(jié)目《搖錢樹》合作拍攝柑普茶專題節(jié)目；與廣東省茶文化研究院、茶語網(wǎng)等多家機構(gòu)媒體合作，在全國各地推波助瀾，全面宣傳柑普茶。
消費群體擴大，做柑普的企業(yè)多了，賣柑普的商家也多了。“市場上需要的柑普多了，制作柑普的企業(yè)也多了，去年我們的茶品銷售，三分之一的份額都是柑普在支撐。”昆明雄達茶城賣茶的王女士這樣告訴記者。
▎柑：源自“千年人參，百年陳皮”之美譽的嶺南新會
正宗地道的柑普茶，采用的一定是新會核心產(chǎn)區(qū)的柑配以云南優(yōu)質(zhì)的熟茶原料。
為什么一定要是新會柑？新會柑，又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑，是廣陳柑農(nóng)在700余年的漫長種植歷史中，從蕓香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優(yōu)秀品種，也是國家地理標志保護產(chǎn)品，與普通的橘皮或桔皮比起來，新會柑皮在口感、內(nèi)含物質(zhì)和功效上都有明顯優(yōu)勢，所以成本自然也要高得多，大概是普通桔子的4-6倍，這也是“柑普茶”跟通常所說的“桔普茶”的本質(zhì)區(qū)別。
同時新會柑與普洱茶一樣，也有著明確的產(chǎn)區(qū)之分，以梅江、天馬、東甲、茶坑為代表的一線產(chǎn)區(qū)是柑果品質(zhì)最好的四個自然村，二線產(chǎn)區(qū)包含了三江鎮(zhèn)、小岡和雙水鎮(zhèn)等，三線產(chǎn)區(qū)有古井、大澤及司前三個鎮(zhèn)級產(chǎn)區(qū)，以上均為新會柑的核心產(chǎn)區(qū)，越核心產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)越優(yōu)。
除去產(chǎn)區(qū)之分，樹齡也對柑果的品質(zhì)有著重要影響，茶枝柑的種植周期一般有12年，通常第3年才開始掛果，一般來說5~10年的壯年果樹的果實最為優(yōu)質(zhì)，樹齡過幼過老品質(zhì)都會略遜。
柑好做出來的茶才會好，像潤元昌全線柑普茶產(chǎn)品均采用新會核心產(chǎn)區(qū)的原料，其品質(zhì)受到市場的廣泛認可。
處理柑果的時候，先將新會柑果的外皮用清水洗干凈；再將柑果切出小口，從開口處將柑肉掏空，保留空殼，輕輕加入上等熟普，最后，將開口的果皮作蓋子封住開口，復原為一個完整的“茶果”，這個時候的柑普，聞起來有柑的新鮮味，也有熟普醇厚的味道，看起來還很漂亮。
最后，是干燥程序（現(xiàn)在主要分生曬、生曬和低溫烘干相結(jié)合、高溫烘干各種不同的辦法）和干倉陳放。
將制作好的柑普先用棉紙包好，外面再使用鋁膜袋獨立密封包裝，能更好地保留柑普茶的香氣，又有很好的防潮作用，有利于柑普茶的貯藏和陳化，提高產(chǎn)品的保健、品飲價值。
▎普：選料為上，品質(zhì)決定口感
說起柑普熟茶選料，潤元昌就成了怎么都繞不過去的一家茶企。
熟茶原料是決定柑普茶品質(zhì)的另一重要因素，目前市場上看到的上百種單品，其區(qū)別關(guān)鍵取決于普洱茶品質(zhì)的差異化，不同地區(qū)、不同年份、不同口感、不同香氣等等制作出來的普洱茶千差萬別，既要做到柑與茶的最佳融合，一定是兩個最佳的原料產(chǎn)品作為前提。
潤元昌柑普茶采用勐海春茶發(fā)酵的熟茶為原料，獨有的香高、湯濃、水潤的特點，與新會柑的果味清香完美結(jié)合，現(xiàn)喝香濃郁，甜順口，同時也保證了存放下去轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)，與新會柑無疑是最佳的搭配。
潤元昌一直堅持“春茶發(fā)酵的熟茶”理念，用好原料來做好熟茶，構(gòu)建千砘級原料庫存，春茶發(fā)酵的熟茶有著內(nèi)涵物豐厚的優(yōu)勢，在香氣、滋味、回味等方面有更佳的品質(zhì)表現(xiàn)。
正宗地道的柑普茶講究柑與茶的完美融合，達到茶引果香，果攜茶味的境界便是最佳口感品質(zhì)的體現(xiàn)，既包含了新會柑的馥郁香氣和甜度又蘊藏普洱茶的醇厚順滑，春茶發(fā)酵的熟茶配上核心產(chǎn)區(qū)的新會柑便是潤元昌正宗地道柑普茶的秘訣。
▎工藝正宗，在傳承中進步
一方面，要成就一顆高品質(zhì)的柑普茶，除了高標準的原料選擇以外，更要經(jīng)歷洗果、挖果、填茶、烘干、包裝等多道制作工序的精心雕琢。
優(yōu)質(zhì)的原料、高超的技術(shù)，再結(jié)合嚴謹認真的制茶態(tài)度，是賦予柑普茶獨特口感和優(yōu)良品質(zhì)的秘訣。
柑普茶的制作過程，看起來只有幾個簡單的步驟，但柑普茶的制作工藝可分為生曬、風干和烘焙工藝，同時也有將天然生曬和低溫烘焙相結(jié)合的方式，烘焙的方式在一定程度上加速了柑普茶的干燥速度，縮短干燥時間，但是技術(shù)和溫度有效控制便是重中之重。
傳統(tǒng)的生曬工藝，容易出現(xiàn)酸味，陳皮味不顯，不適宜現(xiàn)喝，強調(diào)的是后期陳化，但由于口感上與現(xiàn)代工藝的差距明顯，已淪為小眾。
現(xiàn)代烘焙工藝中，高溫易出現(xiàn)悶、膩的不適口感，低溫則容易苦澀味重，香氣不正，所以溫度的控制顯得尤為重要。
潤元昌首創(chuàng)的獨家烘焙工藝，經(jīng)歷殺青（解決苦澀）—烘干—提香的步驟，不斷調(diào)整，根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)的柑，柑果的不同生長階段，將柑的香氣和水分與茶葉的融合度之間取得平衡。
柑普茶的發(fā)展經(jīng)歷了百年歷史，其加工工藝也在不斷的傳承與進步中逐漸完善，無論何種工藝其目的都是為了使柑普茶達到更好的入口舒適度及后期的陳化價值。
▎可飲可藏，醞釀時間的魅力
當前的柑普茶市場，經(jīng)過長期不斷的摸索和技術(shù)革新，質(zhì)量上乘的柑普茶產(chǎn)品已經(jīng)達到了一出廠就很好喝的品質(zhì)了。
例如通過采用有一定年份的熟茶原料和現(xiàn)代化的烘焙技術(shù)等方案，解決了傳統(tǒng)普洱茶出廠只是半成品需要經(jīng)歷陳化才能達到較好品飲口感的問題，這也是柑普茶近幾年迅速火熱打開市場局面的原因。
“可飲可藏”是柑普茶受歡迎的另外一個關(guān)鍵點，陳皮同普洱茶一樣都有著“越陳越香”的特點，當然正宗的原料、考究的工藝以及后期適當?shù)拇娣攀歉唐詹?ldquo;越陳越香”的前提條件。
業(yè)內(nèi)人士指出，評判柑普茶質(zhì)量優(yōu)秀與否的關(guān)鍵，一是要看共性，二是要看個性，還要考慮整個制作過程的條件。這其一是指普洱茶和柑皮之間要達到一種和諧，就是柑皮香味和茶葉本身的滋味能融合滲透，兩者要相得益彰；其二是茶喝下去口感以及回味一定要好，如果不協(xié)調(diào)不舒服就絕對不是原料或者制作過硬的好茶。
對于柑普茶的日常存放，專家們也給出了建議：要封閉防異味，茶葉怕潮濕、怕光照、怕異味。
所以不能隨便開著包裝口就亂扔，或者直接放在冰箱里、儲物柜里跟一堆雜物放在一起也很容易被異味污染。對于一些包裝很不錯的茶葉，喝個半年左右就喝完的量，只需要在淘寶上買一個幾塊錢的密封夾，夾好以后放回原包裝，就可以很好地保存了。
質(zhì)量上乘的柑普茶和普洱茶有著相同的特性，可以長期存放，后期陳化的空間也比較大，如果存放的方法和環(huán)境得當，有一定年份的柑普茶甚至會有更為優(yōu)秀的口感表現(xiàn)。
但柑普也不建議被當做金融產(chǎn)品來投資，柑普更適合根據(jù)自己的實際情況選擇購買，邊喝邊存，感受時間為茶帶來的奇妙感受，這樣最好。
冬日里飲柑普有暖人臟腑之妙。就如這寒冷的冬天來一杯溫和的柑普，感受茶味帶來的美好。
撰文／桑田
圖片由潤元昌提供
部分圖片來源于淘寶、茶語網(wǎng)
舞蝶迷香徑，
翩翩逐晚風!
舞蝶，這款茶的名字起的真好!山野，密林，花開，蝶舞，太有畫面感了。好的生態(tài)，好的原料，好的手藝，塑造了這款好茶!閑言少敘，切入正題。
包裝
一樹一葉一知秋 ：包裝設(shè)計簡約整潔，紅色燙金 “舞蝶”二個字位于茶餅中央，茶餅背面：產(chǎn)品名稱、配料、產(chǎn)地、執(zhí)行標準、生產(chǎn)許可、食品流通許可、生產(chǎn)日期、規(guī)格、儲存條件、保質(zhì)期、制造和出產(chǎn)商等都詳細信息。
老毛 ：白棉紙上印著可以反光的紅漆字《洪普號舞蝶Ⅲ》，簡潔大氣!反面印著產(chǎn)品信息，生產(chǎn)日期及貼了產(chǎn)品防偽和服務(wù)號二維碼，廠家在細節(jié)上比較用心。
長空 ：外包為棉紙包裝200克圓餅，正面簡單的說明了品牌、品名、品種、含量，背面說明了茶品的基本信息，詳細的令人發(fā)指，可見包裝圖。雙層棉紙包裝，防潮防破壞，內(nèi)票寫明了洪普號的做茶理念。
愛喝茶的中年大叔 ：包裝標識齊全，兩層包裝。
黑土地 ：內(nèi)外雙層棉紙，紙的質(zhì)量，工藝，信息，可追溯，內(nèi)票內(nèi)飛等方面都沒話說，做的很到位。正面玫紅色的“舞蝶”大字搭配素白的棉紙，鮮艷有活力，有高級感。清簡不修飾，閑淡而無為，反而更能穿越厚密的光陰。背面寬領(lǐng)帶，長方形的不干膠貼固定收口，規(guī)規(guī)整整。這個不干膠設(shè)計的非常好，它的粘度正正好好，既能固定，又能反復使用。
干茶
一樹一葉一知秋 ：輕嗅干茶，茶香濃郁，淡淡的蜜香透過包裝紙就可以很清晰的嗅到。餅型圓潤飽滿，厚薄均勻手感厚實，茶餅邊緣緊湊無脫邊現(xiàn)象，干茶肥碩、葉片較長，略帶有茶梗與黃葉，條索分明芽頭多，內(nèi)外用料一致勻稱。用料等級中上等。
老毛 ：生茶條索緊結(jié)光澤亮麗，有銀毫，葉、梗、芽比例適當，干茶香清香怡人。
長空 ：茶品可見條索粗壯，梗、葉、芽皆有。
愛喝茶的中年大叔 ：干茶沁心的香，一股大自然氣息。條索比較勻稱，芽、葉、梗、小黃片都有看見，可見殺青紅梗，有一定的馬蹄。整體上白豪濃密，條索緊結(jié)，顏色飽滿有光澤，開茶時花果香明顯。
黑土地 ：隔著棉紙就能聞到濃郁的花香，這花香中似乎還有一種接近于花粉的香氣，類似于胭脂香。茶餅壓的稍微有點松，用手掰能輕松使它形變。茶餅很圓潤，敦厚。正面看色彩斑斕，用料細嫩。有少量的芽頭，銀色掛絨毛，葉與梗的完整度非常好，修長挺拔。
品飲
一樹一葉一知秋 ：前段沖泡:湯色淡黃通透，輕嗅茶湯淡淡花香夾雜著絲絲甜意，十分喜人。茶湯入口順滑、無苦澀感，適口感比較強。茶香明顯、微帶豆香夾雜少許青味，雖然茶湯沖擊感不是很強，但它的柔香與入口及甜確是典型的臨滄茶所具有的特點，掛杯香濃郁。
老毛 ：第三泡湯色與第二泡差不多，清香四溢，茶氣十足，微澀后回甘，縈繞不絕，齒頰留香。
長空 ：4、5、6泡10秒，此三泡滋味最佳，茶質(zhì)濃郁，花香入水，稠甜。
愛喝茶的中年大叔 ：第三泡：湯色清黃明亮，香氣柔和，有點女人在低吟的感覺。甜度突出，掛杯香時間比較長但不突出的張揚，迷人爾不媚?？酀群艿?，若有若無的感覺，回甘不迅速留存度一般，有點喃喃細語的感覺。
黑土地 ：四五六沖，香氣高銳，飄逸灑脫。花香中有一些果甜的感覺，相當妖嬈。茶湯稠軟，綿潤，糯糯的感覺。湯中茶毫飛舞，金黃奪目。入口，潤感明顯上升。還是有一些苦，但苦中含果甜，很快化盡。甜感香氣入喉，喉甘潤，氣韻綿綿，稍有滲透感。茶湯落肚，兩頰有收斂感，舌面出現(xiàn)一層薄薄的澀，化的稍慢。茶湯婉約又繽紛，溫柔有甜，湯香充盈。滿口的花香，果甜，胭脂香，回甘不強，生津緩緩，但這香韻和回甜著實上佳，回味美妙，韻律扣人心弦。春茶攜著醇厚與鮮濃，化在口中，自然的氣息噴薄而出，值得稱贊!
葉底
一樹一葉一知秋 ：茶底葉片肥碩、脈絡(luò)清晰，茶梗叫粗壯，茶底完整度非常好，樹齡應(yīng)該較大，茶底的完整度非常好，大部分都是完整的葉片?？梢娫系燃壿^高。
老毛 ：觀茶底葉片油潤飽滿， 葉多，芽少，梗微。
長空 ：葉底鮮活有彈性，芽葉梗配比均衡!
愛喝茶的中年大叔 ：葉底肥厚、飽滿、油潤、柔軟有光澤，梗有拉絲現(xiàn)象。
黑土地 ：葉底鮮活，柔韌，勻整。嫩度高，完整度好，茶香淺淺。
總結(jié)
一樹一葉一知秋 ：茶湯明亮清透、出湯穩(wěn)定、淡淡微黃，這個沖泡過程的茶渣都比較少。茶湯細膩、適口感強，淡淡的茶香結(jié)合清甜，將臨滄茶的特點體現(xiàn)的淋漓盡致。茶香持久，口腔內(nèi)長時間都殘留著淡淡的茶香?；馗省⑸虮憩F(xiàn)很是一般，并沒有很大的驚喜。適口感很強的一款茶、柔美、淡雅、清甜 是這款茶的主要特點，原料較好如果給它一些時日或許會有很大的驚喜。
老毛 ：品鑒之后鮮爽度非常舒服，清香甘甜蓋過了輕微澀感，但隨之生津如奔涌的潮水般涌來，都忘記了是回甘還是生津了，同時山野之氣濃郁芬芳，水路細膩，甘甜由始至終，不可多得!
長空 ：品飲總體感覺新爽，香味一直留存。非常適合初喝生普的茶友作為入門試飲，再放幾年會愈發(fā)讓人驚喜!
愛喝茶的中年大叔 ：總體上是一款值得現(xiàn)喝的茶，有女人味道的茶，柔和不失辨識度。甜度突出回甘一般，苦澀度不明顯，略微的豆香氣息貫穿始終。一款現(xiàn)喝佳品，值得新手入門的好茶。
黑土地 ：這款“舞蝶”生茶由洪普號茶業(yè)榮譽出品，質(zhì)優(yōu)價實，當之無愧。包裝用心，原料優(yōu)秀，茶質(zhì)干凈，工藝出色。香氣高亢持久，騷香極具分辨度，極別致。茶湯綿柔、軟稠、豐潤，厚度中等，有韌勁。滋味足，輕苦無澀，甜度上佳，適口性非常好。喉舌留韻甘美，回甘平，生津一般。這款茶最大亮點便是它的“香”和“甜”。從潤茶一直到最后，香氣始終高揚亢奮，真的不是夸張。花香、蜜香，還有那股子胭脂騷香直往上竄，讓人猝不及防，必須豎大拇指。湯中香始終豐盈，具十足風韻。花粉般的甜，果甜，糖甜，融化在湯水中，飽滿、協(xié)調(diào)、均衡，全程幾乎不衰減，甜的真摯情濃，甜韻美韻入喉又走心。
文|一樹一葉一知秋 、老毛 、長空 、愛喝茶的中年大叔、黑土地
攝影|一樹一葉一知秋 、老毛 、長空 、愛喝茶的中年大叔、黑土地
整理|茶小樂
