湖南久揚(yáng)茶業(yè)有限公司，始于1985年，集種植、加工、銷售、科研、文化傳播于一體的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，安化黑茶原產(chǎn)地最早的三家規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)之一，位處安化“千兩茶”發(fā)源地——江南鎮(zhèn)。
公司總占地面積60多畝，擁有20000多平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房，4000多平方米的現(xiàn)代化綜合辦公大樓及安化標(biāo)志性的“千兩茶”文化廣場(chǎng)。
公司+基地+專業(yè)合作+農(nóng)戶模式的生態(tài)茶園基地6700畝，世界稀有冰磧巖核心區(qū)自屬高山茶基地2000多畝，規(guī)劃了3個(gè)“野生茶”資源保護(hù)區(qū)，建成了10個(gè)大型茶葉初制廠。
歷史底蘊(yùn)：
1985年，久揚(yáng)茶業(yè)的前身為安化酉州茶廠，從事黑茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；1995-2007年承包安化茶廠黑茶經(jīng)營(yíng)部，以安化茶廠名義成功申報(bào)獲得國(guó)家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)資格。
2001-2006年，連續(xù)三年產(chǎn)銷量突破2500噸大關(guān)，位居同行業(yè)全國(guó)第三、安化第一。
2005年，注冊(cè)成立湖南久揚(yáng)茶業(yè)有限公司，專業(yè)從事安化黑茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
2009年，久揚(yáng)“千兩茶”獲得首屆黑茶文化金獎(jiǎng)，次年該茶進(jìn)駐上海世博會(huì)中國(guó)館。
2012年，久揚(yáng)在安化江南工業(yè)園征地60畝，總投資上億元，建成行內(nèi)最具標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、清潔化的生產(chǎn)設(shè)施。
2013年，久揚(yáng)與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)達(dá)成共識(shí)，成為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)黑茶研發(fā)掛牌企業(yè)
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2019年1月28日上午由安化縣茶產(chǎn)業(yè)茶文化領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、安化縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局、安化縣農(nóng)業(yè)和糧食局、安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)布會(huì)在安化黑茶文化傳播中心舉行。此次會(huì)議以安化黑茶高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展為主題，會(huì)上發(fā)布了安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況以及2019年工作重點(diǎn)。
安化縣人大常委會(huì)副主任、縣茶業(yè)辦主任肖偉群，安化縣政協(xié)原主席、縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李俊夫，安化縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局局長(zhǎng)龍星喬，安化縣農(nóng)業(yè)和糧食局局長(zhǎng)王直前等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席此次會(huì)議。會(huì)議由安化縣人民政府副縣長(zhǎng)譚羅垠主持。
從2006年開始，安化縣立足資源稟賦，堅(jiān)持將安化黑茶作為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅(jiān)重要產(chǎn)業(yè)來(lái)強(qiáng)力打造，歷經(jīng)十二年的開拓創(chuàng)新，目前安化黑茶已從一個(gè)產(chǎn)品上升到了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成長(zhǎng)為區(qū)域內(nèi)規(guī)模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動(dòng)能力最強(qiáng)的綠色健康產(chǎn)業(yè)，成為湖南省實(shí)現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標(biāo)的重要力量，創(chuàng)造了中國(guó)茶業(yè)界的“安化奇跡”。
去年，安化縣成功舉辦的第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，以“安化黑茶，世界共享”為主題，以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)城融合為重點(diǎn)，加快推進(jìn)重點(diǎn)茶旅項(xiàng)目建設(shè)，力促安化黑茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康有序發(fā)展，是一次對(duì)于安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有轉(zhuǎn)折意義的大會(huì)。安化縣于2018年10月26日～30日成功舉辦了第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，同期成功舉辦了第六屆中蒙俄萬(wàn)里茶道市長(zhǎng)論壇、中華茶人榜樣頒獎(jiǎng)典禮、安化黑茶茶商大會(huì)等一系列茶事活動(dòng)。可以說(shuō)這是一次精英匯聚的大會(huì)。以中國(guó)扶貧協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)袁文先，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、浙江省政協(xié)原主席周國(guó)富，中國(guó)工程院院士、中科院茶葉研究所原所長(zhǎng)陳宗懋為代表的精英團(tuán)隊(duì)匯聚安化，建言中國(guó)茶葉創(chuàng)新發(fā)展與品牌之路。可以說(shuō)這是一次茶商云集的大會(huì)。來(lái)自全國(guó)各地的茶商參加了開幕式、茶商大會(huì)、展示展覽等活動(dòng)的有10萬(wàn)人次，安化黑茶展示展覽館面積1.8萬(wàn)平方米，參展企業(yè)280多家；簽約重點(diǎn)項(xiàng)目10個(gè)，合同引資16億元；娃哈哈集團(tuán)作為特別支持單位，推出的安化黑茶飲料引人關(guān)注，合作前景看好。可以說(shuō)這是一次亮點(diǎn)紛呈的盛會(huì)。緊緊圍繞茶葉、茶人、茶藝、茶事、茶企、茶商來(lái)開展宣傳推介活動(dòng)，展示安化黑茶及其獨(dú)具特色的地域文化；創(chuàng)立了安化黑茶日、成功申報(bào)上海基尼斯紀(jì)錄、安化黑茶離岸孵化中心首秀出彩、物聯(lián)網(wǎng)智慧茶飲機(jī)研制成功。并且節(jié)會(huì)強(qiáng)力推動(dòng)了安化縣茶產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，展示了安化形象、凝聚了人心、鼓舞了士氣，安化黑茶借此舞臺(tái)正闊步走向世界。
安化縣人民政府副縣長(zhǎng)譚羅垠主持會(huì)議
安化縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局局長(zhǎng)龍星喬介紹安化黑茶打假護(hù)牌情況
安化縣政協(xié)原主席、縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李俊夫公布“安化黑茶”證明商標(biāo)管理情況
安化縣農(nóng)業(yè)和糧食局局長(zhǎng)王直前做如何從源頭把好品質(zhì)關(guān)，開展綠色生態(tài)茶園基地建設(shè)情況？的發(fā)言
此次會(huì)議上，肖偉群發(fā)布安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況；龍星喬介紹安化黑茶打假護(hù)牌情況；李俊夫公布“安化黑茶”證明商標(biāo)管理情況，王直前做如何從源頭把好品質(zhì)關(guān)，開展綠色生態(tài)茶園基地建設(shè)情況？的發(fā)言，以及白沙溪茶廠、八角、云上、湖南坡等企業(yè)代表做了以產(chǎn)業(yè)扶貧為主題的發(fā)言。
安化縣人大常委會(huì)副主任、縣茶業(yè)辦主任肖偉群發(fā)布安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
肖偉群講到，2018年，一場(chǎng)盛會(huì)取得了豐碩成果，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展捷報(bào)頻傳：
一是安化黑茶持續(xù)持續(xù)向好。全縣茶園面積35萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)茶葉加工量8.2萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值180億元，茶業(yè)稅收3億元。在第十四屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，安化縣獲評(píng)2018中國(guó)茶葉品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣(市)和2018中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣并綜合排名第四。
二是成功獲批創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。經(jīng)安化縣人民政府申請(qǐng)，經(jīng)湖南省人民政府推薦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)安化縣創(chuàng)建安化黑茶國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是2018年湖南省唯一獲批的一個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
三是安化黑茶離岸孵化器正式運(yùn)營(yíng)。
10月13日，安化黑茶離岸孵化中心在58眾創(chuàng)的安化黑茶書院舉行企業(yè)入駐儀式，標(biāo)志著我國(guó)首個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)離岸孵化器在長(zhǎng)沙市正式運(yùn)營(yíng)。安化黑茶銷售實(shí)現(xiàn)線上線下融合，從傳統(tǒng)方式向電商方式的轉(zhuǎn)變，助力“互聯(lián)網(wǎng)+黑茶”的飛速發(fā)展。
四是茶事茶文化活動(dòng)精彩紛呈。安化縣圍繞籌備第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)，統(tǒng)籌全年的茶事宣傳活動(dòng)。4月底5月初，益陽(yáng)市人民政府與北京市八大處管理處聯(lián)合舉辦了以“挑擔(dān)茶葉上北京”為主題的第十七屆八大處中國(guó)園林茶文化節(jié)暨安化黑茶文化周活動(dòng)，再現(xiàn)了安化黑茶再上北京的勝景，讓首都人民進(jìn)一步了解和品飲到了健康黑茶。5月中旬安化縣以主賓縣的身份參加杭州第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)，全國(guó)人大副委員長(zhǎng)武維華、國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)屈冬玉巡館安化黑茶展示館，并品鑒了安化黑茶。8月16日～18日安化黑茶再一次抱團(tuán)出擊，驚艷亮相香港國(guó)際茶展、澳門湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心。11月1日～5日，安化黑茶茶企抱團(tuán)參加第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)暨第二十屆中國(guó)中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦、副部長(zhǎng)屈東玉，省委書記杜家毫、省長(zhǎng)許達(dá)哲等領(lǐng)導(dǎo)巡館并紛紛點(diǎn)贊安化黑茶。在香港、澳門、長(zhǎng)沙、北京等地舉辦的湖南品牌農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)上，“安化黑茶”作為湖南省主推的三大區(qū)域公用品牌得到了強(qiáng)力推介。
五是《黑茶大業(yè)》的播出在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
2018年年初，湖南衛(wèi)視在省委書記杜家毫的指示下，隆重推出六集記錄大片《黑茶大業(yè)》，同時(shí)在湖南衛(wèi)視春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)、世界華人華僑大聯(lián)歡現(xiàn)場(chǎng)由汪涵、何炅對(duì)安化黑茶的特別推介，引起了社會(huì)各界的高度關(guān)注和強(qiáng)烈反響。
六是安化黑茶現(xiàn)象引領(lǐng)千億湘茶發(fā)展。
安化縣已連續(xù)七年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)，為中國(guó)生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、茶葉科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣，安化茶產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)為全縣農(nóng)民脫貧致富的重要途徑和支柱產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)力助推了湖南省千億湘茶發(fā)展。安化黑茶、安吉白茶、安溪鐵觀音引起了國(guó)內(nèi)外高度關(guān)注，作為中國(guó)茶業(yè)三個(gè)不同發(fā)展路徑的標(biāo)桿，茶業(yè)界專家、學(xué)者對(duì)“三安”現(xiàn)象展開了深度研究。
七是“安化黑茶號(hào)”5大高鐵專列正式起航。
安化黑茶龍頭企業(yè)抱團(tuán)與高鐵傳媒合作，安化黑茶·白沙溪、中茶、怡清源、高馬二溪、云上專列正式起航。
八是世界茶王首個(gè)基尼斯世界紀(jì)錄在安化誕生。
第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)期間，安化縣云上茶業(yè)經(jīng)過(guò)數(shù)月精心準(zhǔn)備，由50多位制茶師，歷時(shí)14個(gè)小時(shí)，用傳統(tǒng)技藝制作了一支“四萬(wàn)兩安化黑茶”，其凈重達(dá)1559公斤，長(zhǎng)度為6米，內(nèi)徑為0.74米，外圍2.4米，經(jīng)上?；崴辜o(jì)錄認(rèn)證官現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)證，最大的千兩茶—安化四萬(wàn)兩茶成為大世界基尼斯之最。
九是安化黑茶位居中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力（茶葉）排行榜榜首。
2018年12月20在山東省濟(jì)南市舉辦的以“新時(shí)代品牌強(qiáng)農(nóng)·助力鄉(xiāng)村振興”為主題的中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇暨中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展聯(lián)盟成立儀式上，權(quán)威發(fā)布的2018年中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力排行榜，安化黑茶位居茶葉類榜首。
2018年以來(lái)，全縣實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目27個(gè)，其他涉茶項(xiàng)目60多個(gè)，安化縣茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近36萬(wàn)人，全縣15萬(wàn)貧困人口中因茶脫貧達(dá)到9.4萬(wàn)人。同時(shí)，安化黑茶實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈與精準(zhǔn)扶貧的無(wú)縫對(duì)接。湖南華萊、白沙溪、阿香茶果、八角、云上、湖南坡、安蓉、建玲、六步溪等茶企積極參與產(chǎn)業(yè)扶貧，全縣產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目進(jìn)一步強(qiáng)化鞏固了產(chǎn)業(yè)扶貧成效，確保安化縣如期摘帽和貧困戶穩(wěn)定脫貧致富。“安化黑茶模式”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和精準(zhǔn)扶貧的成功典范獲得推廣，中央人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)、湖南衛(wèi)視、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等主流媒體都對(duì)安化黑茶產(chǎn)業(yè)扶貧進(jìn)行了專題宣傳報(bào)道。
2019年，在“穩(wěn)中求進(jìn)、高質(zhì)量發(fā)展”的國(guó)家宏觀政策大背景下，安化將繼續(xù)聚焦安化黑茶，保持發(fā)展的定力，以實(shí)施鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)城融合和千億湘茶戰(zhàn)略為主導(dǎo)，堅(jiān)持“穩(wěn)面積、提品質(zhì)、強(qiáng)企業(yè)、響品牌、拓市場(chǎng)、嚴(yán)監(jiān)管”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，以“調(diào)整、創(chuàng)新”為抓手，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2019年將著力推進(jìn)七項(xiàng)工作：
一是推進(jìn)茶園基地控量提質(zhì)。以創(chuàng)建“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、國(guó)家出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”為契機(jī)，堅(jiān)定不移地走“小塊茶園、林中有茶、茶中有林”有機(jī)生態(tài)茶園發(fā)展之路，鼓勵(lì)企業(yè)打造一批集標(biāo)準(zhǔn)化種植、自動(dòng)化加工、體驗(yàn)休閑于一體的有機(jī)生態(tài)茶園。支持茶企和種茶大戶開展茶園基地綠色、有機(jī)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證，實(shí)施有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)，推廣綠色防控技術(shù)，從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量。
二是推進(jìn)加工企業(yè)轉(zhuǎn)型調(diào)整。加快行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源整合，鼓勵(lì)以實(shí)力強(qiáng)、管理優(yōu)的茶企為主導(dǎo)優(yōu)化組合，推動(dòng)混合制經(jīng)濟(jì)模式的形成，重點(diǎn)打造一批產(chǎn)值億元以上的龍頭和骨干企業(yè)，全力沖刺證券市場(chǎng)主板上市。利用“安化黑茶離岸孵化器”平臺(tái)拓展銷售渠道。推進(jìn)娃哈哈安化黑茶飲料的研發(fā)和市場(chǎng)推廣，加快以安化黑茶為原料的茶點(diǎn)、茶席、美容、保健、醫(yī)藥、日化等新產(chǎn)品的研發(fā)，提高產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
三是提升品牌宣傳熱度力度。進(jìn)一步加強(qiáng)與廣大媒體的對(duì)接、溝通和合作，爭(zhēng)取主流媒體繼續(xù)加大對(duì)安化及安化茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)注和宣傳力度，強(qiáng)化公共品牌的宣傳。組織策劃安化黑茶開園節(jié)、再挑茶葉上北京——安化黑茶（北京）文化周、安化黑茶日等茶事茶文化活動(dòng)，參加上海、廣州、杭州、長(zhǎng)沙、香港、澳門等地的大型茶博會(huì)。協(xié)助拍攝與安化黑茶有關(guān)的電影、電視劇和專題片。鼓勵(lì)和支持企業(yè)繼續(xù)在央視、湖南衛(wèi)視和影響力較大的紙媒和網(wǎng)站，以及國(guó)內(nèi)熱點(diǎn)旅游景區(qū)、高鐵站、高速公路、機(jī)場(chǎng)、地鐵等重點(diǎn)區(qū)域發(fā)布公共品牌+企業(yè)品牌的廣告。
四是實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷“增量行動(dòng)”。支持企業(yè)充分發(fā)揮市場(chǎng)主體作用，通過(guò)自建、戰(zhàn)略合作等方式，拓展產(chǎn)品營(yíng)銷渠道，建立覆蓋廣的線上線下?tīng)I(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，提高安化黑茶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的占有率、曝光率和競(jìng)爭(zhēng)力。進(jìn)一步鞏固傳統(tǒng)西北市場(chǎng)，擴(kuò)大安化黑茶在西北邊疆地區(qū)的銷售量；進(jìn)一步拓展沿海內(nèi)銷市場(chǎng)，想辦法讓更多的消費(fèi)者喜愛(ài)和飲用安化黑茶，擴(kuò)大消費(fèi)量；主動(dòng)融入“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略，突破國(guó)際外銷市場(chǎng)，加快推進(jìn)安化黑茶國(guó)際宣傳、商標(biāo)注冊(cè)、產(chǎn)品認(rèn)證等工作，抱團(tuán)參加國(guó)際茶事活動(dòng)，撬開安化黑茶規(guī)?；叱鰢?guó)門，加快安化黑茶國(guó)際化進(jìn)程的步伐。
五是推進(jìn)茶旅一體深度融合。加快黑茶特色小鎮(zhèn)、茶鄉(xiāng)花海、安化黑茶學(xué)校等茶旅重點(diǎn)工程建設(shè)，支持云臺(tái)山申報(bào)4A級(jí)景區(qū)、鞏固茶馬古道4A級(jí)景區(qū)，促進(jìn)產(chǎn)城融合。做好安化黑茶文化系統(tǒng)申報(bào)國(guó)家重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作，策劃和打造多條以茶為媒的精品旅游線路，全方位展示安化深厚的梅山文化和黑茶文化底蘊(yùn)和豐富的旅游資源，推進(jìn)茶旅融合。聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)頂尖文化團(tuán)隊(duì)，結(jié)合市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)芙蓉山大戲，打造芙蓉山茶放生態(tài)文化園。支持茶詩(shī)、茶歌、茶舞、茶劇的創(chuàng)作以及涉茶書籍的出版，出版《中國(guó)茶全書·安化黑茶卷》，做強(qiáng)茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，為安化黑茶文化產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀。
六是推進(jìn)科技成果高效轉(zhuǎn)化。重點(diǎn)支持基礎(chǔ)研究、科技成果轉(zhuǎn)化、新產(chǎn)品研發(fā)、實(shí)用技術(shù)推廣等領(lǐng)域。針對(duì)產(chǎn)業(yè)短板、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)等行業(yè)急需解決的問(wèn)題，與國(guó)內(nèi)外高等院校、科研院所、行業(yè)企業(yè)展開各種形式的戰(zhàn)略合作，跟蹤和引進(jìn)行業(yè)最新科技成果，對(duì)安化黑茶高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目和大眾化、功能化、便捷化、時(shí)尚化的新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目給予重點(diǎn)支持和獎(jiǎng)勵(lì)。
七是實(shí)施百日打假護(hù)牌行動(dòng)。建立健全安化黑茶知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系，加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品和公共品牌知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，按照《“安化黑茶”證明商標(biāo)授權(quán)使用管理辦法》進(jìn)一步加強(qiáng)授權(quán)企業(yè)的生產(chǎn)、加工、商標(biāo)使用的管理。開展公共品牌百日打假護(hù)牌行動(dòng)，等下，市監(jiān)局龍星喬局長(zhǎng)將做具體部署安排，相關(guān)涉茶部門和廣大茶企要全力配合，進(jìn)一步規(guī)范好安化黑茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。
出席此次會(huì)議的還有茶業(yè)辦、旅游辦、發(fā)改局、教體局、科工局、財(cái)政局、農(nóng)糧局、林業(yè)局、扶貧局、人社局、國(guó)土局、移民局、食藥監(jiān)局、文旅廣新局、廣播電視臺(tái)、供銷聯(lián)社、茶業(yè)協(xié)會(huì)、茶業(yè)局等茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位負(fù)責(zé)人，華萊生物、白沙溪茶廠、梅山黑茶、高馬二溪、安化第一茶廠、怡清源業(yè)、久揚(yáng)、金峰茶葉、云天閣、八角、天泉、建玲、利源隆、云上、馬路茶廠、晉豐厚、阿香茶果、千秋界業(yè)、湖南坡、老順祥、高家山、高甲溪、九紅、濂溪、金湘葉、褒家沖、碧丹溪、臥龍?jiān)?、天茶、高馬山、高甲溪、高馬溪、安蓉、四保貢茶、安化縣離岸孵化中心等茶葉企業(yè)代表負(fù)責(zé)人以及人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)、茶周刊、中國(guó)報(bào)道、茗邊頭條、茶頻道、湖南廣播電臺(tái)、經(jīng)視、新湖南、紅網(wǎng)、當(dāng)代商報(bào)、梨視頻、益陽(yáng)日?qǐng)?bào)、益陽(yáng)電視臺(tái)、益陽(yáng)在線、新浪網(wǎng)、騰訊網(wǎng)等媒體人士。
茶以悅己，茶以貴人。
（節(jié)選）
安化黑茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展
前面我跟大家簡(jiǎn)單介紹了世界茶產(chǎn)業(yè)、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)和黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及面臨的一些問(wèn)題。那么下面我就講一講安化黑茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。
01
● 安化黑茶崛起的原因
首先我們要了解一下，過(guò)去十多年黑茶為什么火爆起來(lái)？黑茶至少已經(jīng)有一千多年的歷史，從宋代茶馬貿(mào)易開始就有黑茶了，為什么最近十幾年突然就火爆起來(lái)？我認(rèn)為最重要的是以下四個(gè)方面的原因。
獨(dú)到的健康功效及時(shí)應(yīng)對(duì)了市場(chǎng)的需求
簡(jiǎn)單來(lái)講現(xiàn)在我們消費(fèi)者心目中認(rèn)同的黑茶最明顯的功能就是調(diào)理腸胃、減肥降脂，中國(guó)人在過(guò)去的三百年甚至五百年來(lái)從來(lái)沒(méi)有吃飽過(guò)，只有改革開放以后最近的三四十年，我們才真正吃飽了，不僅僅是吃飽而且還吃多了，肥胖人群快速增長(zhǎng)，產(chǎn)生了強(qiáng)烈的市場(chǎng)需求。獨(dú)到的健康功效是安化黑茶火爆起來(lái)的非常重要的原因。
黑茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化規(guī)律的發(fā)現(xiàn)使黑茶價(jià)值多元呈現(xiàn)
一般而言，我們茶葉特別是綠茶、紅茶都是新茶好，都說(shuō)“茶要新酒要陳”。那么最近十幾年，我們的消費(fèi)者、收藏家、發(fā)燒友發(fā)現(xiàn)并逐漸接受了黑茶“越陳越香”的概念，正因?yàn)?ldquo;越陳越香”就使黑茶有了收藏價(jià)值、投資價(jià)值、玩賞價(jià)值，使黑茶價(jià)值多元呈現(xiàn)。
消費(fèi)者需求差異化
消費(fèi)者對(duì)黑茶品質(zhì)的需求，對(duì)黑茶文化的欣賞，對(duì)黑茶深厚歷史底蘊(yùn)的挖掘，使黑茶變成一個(gè)非常有故事的產(chǎn)品。
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需求
產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)發(fā)展需要有產(chǎn)品更新和新的增長(zhǎng)點(diǎn)，像云南普洱茶和安化黑茶，都是政府基于打造和振興茶產(chǎn)業(yè)的要求，強(qiáng)力推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
02
● 安化黑茶輝煌十年的成就與經(jīng)驗(yàn)
過(guò)去十年，安化黑茶取得了輝煌的成就，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
—— 產(chǎn)業(yè)規(guī)模和市場(chǎng)規(guī)模高速成長(zhǎng)
給大家看一些數(shù)據(jù)，從2007年到2016年，安化黑茶的茶園面積和產(chǎn)量增長(zhǎng)了2.7倍和15倍，產(chǎn)值增長(zhǎng)了500倍。2007年的時(shí)候安化黑茶只有3000萬(wàn)的產(chǎn)值，到2017年達(dá)到了152億，增長(zhǎng)了500倍。2006年的茶產(chǎn)業(yè)稅收才38萬(wàn)，到2016年達(dá)到2億，稅收十年增長(zhǎng)了500倍。這些數(shù)據(jù)是非常真切的，我也是見(jiàn)證者之一。
市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)占有率大幅提升。我們的邊銷、內(nèi)銷和外銷市場(chǎng)，特別是內(nèi)銷市場(chǎng)，以千倍的速度在成長(zhǎng)。以前安化黑茶主要是邊銷，內(nèi)地的消費(fèi)者很少消費(fèi)，現(xiàn)在則主要是內(nèi)銷，同時(shí)還要進(jìn)一步開拓外銷市場(chǎng)，這方面我們已經(jīng)做了很多工作。
—— 品牌價(jià)值大幅提高
安化黑茶原來(lái)是一個(gè)粗枝大葉的邊銷茶，名不見(jiàn)經(jīng)傳，現(xiàn)在獲得了無(wú)數(shù)的榮譽(yù)，如中國(guó)馳名商標(biāo)、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、上海世博十大名茶、湖南省十大公共茶葉品牌等等。最重要的是2017年安化黑茶被評(píng)為“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”，名列第三?，F(xiàn)在安化黑茶公共品牌估值達(dá)35.81億元。
—— 企業(yè)實(shí)力增強(qiáng)與龍頭企業(yè)群形成
安化黑茶企業(yè)的實(shí)力增強(qiáng)，形成了一個(gè)黑茶產(chǎn)業(yè)的集群。安化黑茶不僅僅是一兩個(gè)企業(yè)，而是有上百個(gè)企業(yè)，且至少有幾十個(gè)都是響當(dāng)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)。
——生產(chǎn)現(xiàn)代化程度提高
黑茶的清潔化、機(jī)械化、連續(xù)化加工水平大大提高。2008年外面的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓到安化來(lái)考察，我們都不好意思帶去生產(chǎn)車間，現(xiàn)在去參觀安化黑茶企業(yè)都是非?，F(xiàn)代化的工廠了，比如華萊公司、白沙溪公司、中茶安化第一茶廠、梅山公司、久揚(yáng)公司等等企業(yè)的加工廠，現(xiàn)在看來(lái)都是非常震撼的。
—— 創(chuàng)新體系初步形成
科技創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng)。我們獲得了一批科技成果，上百項(xiàng)技術(shù)專利，2016年由劉仲華教授領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)研究項(xiàng)目獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，這是單一茶類在新中國(guó)建國(guó)以來(lái)獲得的最高榮譽(yù)；建立了黑茶質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系，主持和參與制訂了6項(xiàng)黑茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，制訂了13項(xiàng)安化黑茶湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)，形成了完備的標(biāo)準(zhǔn)體系；研發(fā)了幾百個(gè)科技創(chuàng)新產(chǎn)品，安化黑茶的產(chǎn)品種類已經(jīng)不是原來(lái)三尖、三磚、一千兩的概念了，現(xiàn)在安化黑茶的新產(chǎn)品非常多，研制了方便型、高雅型、功能型、時(shí)尚型的現(xiàn)代黑茶產(chǎn)品，如直泡黑茶、袋泡黑茶、速溶黑茶等；安化黑茶科技創(chuàng)新體系初步形成，現(xiàn)在安化黑茶研究與創(chuàng)新平臺(tái)體系已經(jīng)建成，包括我們十幾個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新中心，為以后安化黑茶的發(fā)展提供了非常強(qiáng)有力的支撐。
總結(jié)安化黑茶發(fā)展的主要經(jīng)驗(yàn)包括以下方面：
第一，政府有力領(lǐng)導(dǎo)和持續(xù)支持。安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步是2007年前后益陽(yáng)市和安化縣政府審時(shí)度勢(shì)，決定把安化黑茶作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)打造。我認(rèn)為這是最重要的經(jīng)驗(yàn)，所以外地的很多地方政府也經(jīng)常到安化來(lái)參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)政府怎么支持產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
第二，堅(jiān)持企業(yè)主導(dǎo)，市場(chǎng)導(dǎo)向。我們沒(méi)有用行政命令的方式來(lái)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最初就提出了市場(chǎng)導(dǎo)向，發(fā)揮了市場(chǎng)在資源配置上的決定性作用。
第三，科技支撐，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。我們的很多科研機(jī)構(gòu)，包括企業(yè)自身，一直把新產(chǎn)品的開發(fā)和安化黑茶功能的挖掘作為推動(dòng)安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要前提。
第四，文化引領(lǐng)，價(jià)值挖掘。安化黑茶出了很多書和文章來(lái)挖掘產(chǎn)業(yè)的文化底蘊(yùn)，包括《安化黑茶》雜志，這些都是從文化營(yíng)銷的角度在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
第五，企業(yè)團(tuán)結(jié)，互利共贏。這是我們產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中一直在強(qiáng)調(diào)的，我們安化那么多企業(yè)，背景不一樣，起點(diǎn)不一樣，市場(chǎng)營(yíng)銷的思路不一樣，但是他們沒(méi)有相互貶損對(duì)方，而是抱團(tuán)，這也是我們特別需要總結(jié)和堅(jiān)持的優(yōu)良傳統(tǒng)，在宣傳自己企業(yè)的同時(shí)，一定不能貶損其他企業(yè)，所以我把它作為一個(gè)重要的經(jīng)驗(yàn)。
03
● 安化黑茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展
安化黑茶發(fā)展到現(xiàn)在，也面臨了很多的挑戰(zhàn)。前面提到的中國(guó)茶業(yè)面臨的挑戰(zhàn)實(shí)際上也是安化黑茶產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。
我認(rèn)為具體有以下幾點(diǎn)：
第一，茶業(yè)發(fā)展進(jìn)入新時(shí)代。過(guò)去的整整十年是安化黑茶快速發(fā)展的時(shí)期，那么后十年可能我們的道路會(huì)不同了。首先規(guī)模不會(huì)是幾百倍的速度擴(kuò)張，近兩年我們的增長(zhǎng)速度放緩，也進(jìn)入了新常態(tài)；政府的支持力度還是會(huì)不斷加大，特別是黑茶產(chǎn)業(yè)與扶貧結(jié)合；市場(chǎng)變化也越來(lái)越大，近幾年整個(gè)中國(guó)茶葉市場(chǎng)的變化都非常大。
第二，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的壓力也不斷加大。福鼎白茶快速崛起，還有安徽黃茶增長(zhǎng)也非?？?。不同區(qū)域之間的競(jìng)爭(zhēng)，不同品類之間的競(jìng)爭(zhēng)，黑茶行業(yè)內(nèi)部包括安化黑茶行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越加劇了。
第三，質(zhì)量安全挑戰(zhàn)。安化黑茶一定要死守的一個(gè)底線就是質(zhì)量安全。如果質(zhì)量安全不出問(wèn)題，我們還能夠保持基本平穩(wěn)的發(fā)展，質(zhì)量安全出現(xiàn)問(wèn)題，整個(gè)行業(yè)都可能面臨毀滅性的打擊。
第四，市場(chǎng)開拓的壓力?，F(xiàn)在茶葉消費(fèi)越來(lái)越多樣化，消費(fèi)熱點(diǎn)切換的速度越來(lái)越快，現(xiàn)在所謂的新零售對(duì)傳統(tǒng)渠道的沖擊，年輕人市場(chǎng)如何開拓，在產(chǎn)品開發(fā)和傳播時(shí)如何平衡黑茶的收藏價(jià)值和即時(shí)消費(fèi)，這些都是我們面臨的挑戰(zhàn)。
我認(rèn)為，創(chuàng)新是安化黑茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展的唯一道路！
要實(shí)現(xiàn)持續(xù)的健康發(fā)展，我們?nèi)绾稳?chuàng)新？我列了五個(gè)方面的創(chuàng)新：
科技創(chuàng)新
首先，解析黑茶健康功能，開發(fā)功能性延伸產(chǎn)品。
安化黑茶之所以能夠在過(guò)去十年快速發(fā)展，最強(qiáng)有力的推動(dòng)力就是講健康的故事。黑茶保健功能的研究將為黑茶消費(fèi)提供科學(xué)依據(jù)，促進(jìn)消費(fèi)。國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對(duì)茶葉消費(fèi)進(jìn)行了一些調(diào)查，發(fā)現(xiàn)功效是消費(fèi)者最關(guān)心的茶葉信息，近四成的目標(biāo)消費(fèi)者查詢茶葉信息時(shí)會(huì)查詢茶葉的功效。所以我們下一步要深入研究黑茶保健功能，因?yàn)椴枞~已經(jīng)不僅僅是一種解渴的普通飲料，消費(fèi)者更多的是被其健康功能所吸引。有一個(gè)案例，2017年安徽的黃大茶因在國(guó)外發(fā)表了一篇關(guān)于黃大茶的健康研究文章，使其價(jià)格上升50%，銷量提高幾倍。
第二，科技創(chuàng)新就是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的升級(jí)換代。劉仲華教授曾經(jīng)總結(jié)了安化黑茶產(chǎn)品創(chuàng)新的四個(gè)方向——方便化、功能化、高雅化、時(shí)尚化。細(xì)化一點(diǎn)的就是，更方便，開發(fā)方便型產(chǎn)品；更時(shí)尚，吸引年輕消費(fèi)者；更有效，功能更突出明顯；更好喝，風(fēng)味更具吸引力；更溫情，形式和概念更人性化；更國(guó)際化，開發(fā)如袋泡茶、花草茶、果味茶等其他產(chǎn)品；更高科技含量，研發(fā)功能性延伸品。
第三，加工技術(shù)和裝備創(chuàng)新。我們不要過(guò)分的宣傳我們的傳統(tǒng)工藝，傳統(tǒng)工藝一定要進(jìn)行現(xiàn)代化的包裝和改造，未來(lái)的方向一定是用現(xiàn)代化食品加工的理論和裝備來(lái)發(fā)展安化黑茶產(chǎn)業(yè)，要朝著清潔化、機(jī)械化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向去發(fā)展，這一點(diǎn)我們安化黑茶很多大的企業(yè)已經(jīng)做得很好了。另外需要提出的是，智能化茯磚茶烘房將來(lái)一定會(huì)對(duì)安化黑茶有巨大影響，要進(jìn)一步完善，才會(huì)真正使茯磚茶的生產(chǎn)走向一個(gè)智能化的階段，而不是依靠個(gè)別師傅的經(jīng)驗(yàn)來(lái)支撐這個(gè)產(chǎn)業(yè)。
第四，突破質(zhì)量安全屏障。農(nóng)藥殘留、元素超標(biāo)、有害微生物污染、其他有害物污染，這些問(wèn)題一定要引起高度重視。如磚茶中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定氟含量不能超過(guò)300mg/kg，但要全部產(chǎn)品達(dá)標(biāo)仍然需要努力。雖然茶葉界近十年都在呼吁取消或提高氟的限量指標(biāo)，但這個(gè)指標(biāo)還會(huì)存在一定的時(shí)間。
水溶性農(nóng)藥殘留是農(nóng)殘超標(biāo)的主要原因，主要的水溶性農(nóng)藥殘量是吡蟲啉、滅多威等。國(guó)家食品中農(nóng)藥殘留限量的指標(biāo)，也就是GB-2763進(jìn)一步修改了茶葉里面農(nóng)殘的限量，增加了種類，有的提高了要求。農(nóng)殘指標(biāo)限制得更嚴(yán)。
還有就是茶葉中的多環(huán)芳烴類化合物污染，這是一個(gè)有機(jī)污染物，主要的來(lái)源有兩個(gè)，一是空氣中的含量，在塑料和垃圾焚燒時(shí)會(huì)大量釋放，彌漫在空氣中，然后漂移沉降；二是茶葉加工車間中，木材燃燒的煙霧中含有多環(huán)芳烴，茶葉可以吸附。茶葉里面多環(huán)芳烴類化合物的含量是323~8800μg/kg，其中3~4環(huán)的多環(huán)芳烴占77.7~98.7%，泡茶時(shí)的浸出率在3.03~7.69%。
正山小種就是用松煙熏，黑茶的七星灶工藝也是這樣。根據(jù)林道輝2005年做的研究，在鮮葉里面多環(huán)芳烴含量只有132μg/kg，熏煙以后可能增加100倍。泡茶時(shí)PAH（多環(huán)芳烴）浸出率為3.03-7.69%，我國(guó)飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-1985)規(guī)定PAH中的a-苯并芘的標(biāo)準(zhǔn)為0.01μg/L。我們用松柴明火七星灶的這種方法，存在著多環(huán)芳烴類這種有害物質(zhì)超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，要引起足夠的重視。
早幾年中國(guó)出口到歐盟的茶葉發(fā)生過(guò)多起蒽醌超標(biāo)事件。歐盟認(rèn)為蒽醌具有致癌性，將茶葉中蒽醌的標(biāo)準(zhǔn)定為0.02mg/kg。雖然國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)認(rèn)為其在人類致癌上“證據(jù)不足”，僅將蒽醌劃分為“對(duì)人類可能致癌”(“2B組”)一類中，但是歐盟已經(jīng)把它作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，超標(biāo)就是一個(gè)不合格的產(chǎn)品。蒽醌主要是用作制紙漿的蒸解助劑，我們?cè)诓枞~包裝上要特別注意。
還有高氯酸鹽，歐盟規(guī)定茶葉中高氯酸鹽含量<0.75mg/kg，高氯酸鹽可抑制甲狀腺對(duì)碘的吸收，擾亂新陳代謝，茶樹種植過(guò)程中使用的化學(xué)肥料、灌溉用水、工業(yè)廢水或者自來(lái)水，食品加工過(guò)程中含氯消毒劑的使用以及包裝材料的遷移，都可能成為茶葉高氯酸鹽的污染來(lái)源。
所以，綠色有機(jī)栽培是茶葉生產(chǎn)發(fā)展方向，我們要建設(shè)生態(tài)、有機(jī)、良種、標(biāo)準(zhǔn)茶園。2014年我國(guó)認(rèn)證的有機(jī)茶園面積103萬(wàn)畝，占總面積2.5%，產(chǎn)量3.1萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量1.5%，這個(gè)比例還是非常低，實(shí)際上我們真正的有機(jī)茶出口是沒(méi)有什么障礙的，只是找不到貨源。我記得去年有一個(gè)云南的朋友叫我到湖南來(lái)找達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的黑毛茶，想出口，結(jié)果我問(wèn)了好幾個(gè)人，沒(méi)有人敢拍胸脯打包票說(shuō)他的茶達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，這意味著這一塊我們還要加強(qiáng)。
營(yíng)銷創(chuàng)新
第一，要?jiǎng)?chuàng)新茶飲服務(wù)，方便快捷消費(fèi)，通過(guò)煮茶、泡茶服務(wù)，把好喝的黑茶直接送到消費(fèi)者面前，如順天然、泉笙道等企業(yè)，直接把泡茶機(jī)放到餐館、飯店、賓館，這是一個(gè)非常好的營(yíng)銷方式；還要?jiǎng)?chuàng)新茶飲器具，開發(fā)更多新型的、智能的泡茶器具，來(lái)助推黑茶消費(fèi)。
第二，渠道創(chuàng)新，擴(kuò)大市場(chǎng)。通過(guò)多種多樣的渠道，特別是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、微信營(yíng)銷等，來(lái)開發(fā)新的營(yíng)銷渠道，讓消費(fèi)者更方便的接觸和購(gòu)買到安化黑茶，安化黑茶在市場(chǎng)的覆蓋面還不夠，銷售終端的密度還不夠。
第三，傳播創(chuàng)新與新媒體的運(yùn)用。要用互聯(lián)網(wǎng)思維和互聯(lián)網(wǎng)、新媒體的方式來(lái)傳播安化黑茶，去年湖南衛(wèi)視的《黑茶大業(yè)》傳播就是做得非常好，在網(wǎng)上有無(wú)數(shù)人轉(zhuǎn)發(fā)、點(diǎn)贊，無(wú)數(shù)人連續(xù)的看，甚至錄下來(lái)看，具有很強(qiáng)的傳播和后續(xù)效應(yīng)。我們要思考怎樣創(chuàng)新傳播方式，使更多的消費(fèi)者了解安化黑茶，只有了解了才可能消費(fèi)。有一個(gè)案例，陜西的涇渭茯茶，通過(guò)電視劇植入、明星效應(yīng)來(lái)傳播，效果非常好。
業(yè)態(tài)創(chuàng)新
安化黑茶要與一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，現(xiàn)在最重要也最有可能的就是與旅游業(yè)結(jié)合，茶旅融合是一個(gè)大趨勢(shì)。安化在茶旅融合方面最具潛力，很多人來(lái)安化追尋茶馬古道，追尋黑茶的源頭，特別是中國(guó)安化黑茶文化節(jié)已經(jīng)越來(lái)越有聲勢(shì)，我們要思考如何利用這些優(yōu)勢(shì)來(lái)帶動(dòng)黑茶的銷售和傳播。
管理創(chuàng)新
安化黑茶有大量家族式企業(yè)，現(xiàn)代化企業(yè)管理制度和經(jīng)營(yíng)理念的貫徹等方面還有很多不足。我和安化大大小小企業(yè)都有一點(diǎn)接觸，我感覺(jué)我們的營(yíng)銷思路不夠創(chuàng)新，有創(chuàng)意的東西不多，還處在比較簡(jiǎn)單的模仿、學(xué)習(xí)的階段，要在管理上創(chuàng)新，要建立系統(tǒng)的現(xiàn)代企業(yè)制度，規(guī)范管理企業(yè)。
文化創(chuàng)新
第一，安化黑茶時(shí)尚茶飲文化。我認(rèn)為要?jiǎng)?chuàng)新一個(gè)基于市場(chǎng)和應(yīng)用的新文化體系，我們?cè)诎不诓璧奈幕诰蚍矫媸且宰院赖?，安化文化底蘊(yùn)深厚，至少在最近十年，我們對(duì)安化黑茶古老的傳說(shuō)、故事、人物等方面的挖掘是不錯(cuò)的。但是，我們不能一直停留在講那幾個(gè)老故事的基礎(chǔ)上，我的女兒是做營(yíng)銷策劃的，她和我討論過(guò)安化黑茶的傳播，給了我很大的啟發(fā)，現(xiàn)在我們推介黑茶的這些故事對(duì)他們年輕人來(lái)講是沒(méi)有太多吸引力的，我們?yōu)槭裁床蝗パ芯恳幌孪膊琛⒛窝?、茶顏悅色這些時(shí)尚茶飲文化？我們都認(rèn)為新聞聯(lián)播之前那5分鐘是廣告的黃金時(shí)段，但是大多數(shù)年輕人很少關(guān)心這個(gè)時(shí)段，他們更多的是關(guān)心網(wǎng)絡(luò)，比如今日頭條等等。所以除了挖掘我們的傳統(tǒng)文化，還要?jiǎng)?chuàng)新時(shí)尚茶飲文化，要研究最合適、有效的傳播方式。
第二，安化黑茶文化與區(qū)域文化精神關(guān)聯(lián)。安化黑茶傳統(tǒng)文化要跟區(qū)域文化精神關(guān)聯(lián)起來(lái)，我在長(zhǎng)沙和一個(gè)文化研究人討論，他認(rèn)為安化黑茶和我們的湖湘精神很關(guān)聯(lián)，他最近就想寫一本書來(lái)創(chuàng)新安化黑茶的茶道精神和茶道的表現(xiàn)形式。
第三，安化黑茶新形象的構(gòu)建。安化黑茶需要構(gòu)建一個(gè)新的形象，需要我們換一個(gè)視角去推動(dòng)安化黑茶文化傳播。
我拋磚引玉為大家引出了安化黑茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新這個(gè)話題，創(chuàng)新是一個(gè)系統(tǒng)而龐大的體系。我認(rèn)為未來(lái)的十年，安化黑茶一定要站在新的起點(diǎn)，在創(chuàng)新的基礎(chǔ)之上才能夠真正的再創(chuàng)輝煌。我相信，這一天一定會(huì)到來(lái)。
作者簡(jiǎn)介：蕭力爭(zhēng)，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事，教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，安化黑茶研究院院長(zhǎng)，
