原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

尚唐鐵觀音

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第五屆國(guó)際茶博會(huì)將于5月20日舉辦!更多亮點(diǎn)提前曝光

5月10日上午,第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在杭州召開。組委會(huì)秘書長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂、組委會(huì)辦公室常務(wù)副主任、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)唐冬壽、組委會(huì)辦公室副主任、杭州市政府副秘書長(zhǎng)王仁出席會(huì)議并發(fā)布茶博會(huì)相關(guān)情況,會(huì)議由浙江省委宣傳部部務(wù)會(huì)議成員、省政府新聞辦副主任駱莉莉主持。

唐珂表示,本屆國(guó)際茶博會(huì)主要有四個(gè)特點(diǎn):一是凝聚發(fā)展動(dòng)力,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。設(shè)立黨的十八大以來(lái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就展、組織鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣展區(qū)、農(nóng)業(yè)品牌精品專題展以及產(chǎn)茶省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就展。二是突出品牌建設(shè),展現(xiàn)“中國(guó)茶”獨(dú)特魅力。用好公益性展區(qū)、市場(chǎng)化展區(qū)以及重大活動(dòng),開展主題特色鮮明、文化韻味濃郁、形式新穎多樣的品牌宣傳推廣。三是堅(jiān)持開放共享,促進(jìn)貿(mào)易洽談合作。積極邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外龍頭茶企、有關(guān)國(guó)際組織等踴躍參與,廣泛深入開展洽談合作。四是弘揚(yáng)國(guó)茶文化,深化文明交流互鑒。開展“西湖論茶”、茶文化論壇、茶鄉(xiāng)旅游大會(huì)等品牌活動(dòng),在品茗論道中推動(dòng)世界茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

相比前四屆,唐冬壽表示今年浙江參展情況有了新變化:一是展品量多質(zhì)優(yōu)。浙江展銷區(qū)位于3樓C館,共有全省10個(gè)市150多家茶企參展。二是展館“浙”味十足。位于3樓B館的浙江展示館,分“三茶”統(tǒng)籌、共同富裕、名茶地圖、美好茶生活等板塊等。三是展區(qū)內(nèi)容豐富。除茶葉區(qū)域公用品牌、產(chǎn)品品牌等系列專題推介活動(dòng)外,將開展茶技藝、茶習(xí)俗等非遺表演,以及茶機(jī)械、茶科技、茶文化等推介。

本屆茶博會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府共同主辦,杭州市人民政府、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、浙江省供銷合作社聯(lián)合社承辦,杭州華巨臣西博文化創(chuàng)意有限公司運(yùn)營(yíng)執(zhí)行,將于5月20至24日在杭州國(guó)際博覽中心舉辦。展會(huì)將聚焦鄉(xiāng)村振興、喜迎亞運(yùn)、共同富裕,規(guī)劃成就展區(qū)、品牌展區(qū)、特色展區(qū)、推介活動(dòng)區(qū)等四類展區(qū),全面展示我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就,打造中國(guó)同世界交流的重要平臺(tái)。

01

全球薈萃

推動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)加速騰飛

2023年,是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的開局之年,全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程正式啟航。辦好國(guó)際茶博會(huì),對(duì)于助力鄉(xiāng)村振興,助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提振消費(fèi)信心,具有重要意義。

本屆茶博會(huì)展覽展銷總面積達(dá)50000㎡,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位2003個(gè),設(shè)置國(guó)茶成就展區(qū)、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果特展區(qū)、浙江館、杭州館、主賓館<省/市/縣>、各省品牌展區(qū)、國(guó)際展區(qū)、港澳臺(tái)展區(qū)、品牌茶葉展區(qū)、茶器具展區(qū)、茶包裝機(jī)械展區(qū)等主題展區(qū)展館,強(qiáng)勢(shì)集結(jié)10多個(gè)國(guó)家地區(qū)的800余家知名茶企參展,展示展銷六大茶類、茶器具、茶服、茶包裝機(jī)械、茶科技與創(chuàng)意、咖啡等茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品,進(jìn)一步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)流通體系建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展,擴(kuò)大茶生活服務(wù)消費(fèi)恢復(fù)。

屆時(shí),福建省、湖北省恩施土家族苗族自治州、四川省萬(wàn)源市(縣級(jí)市)將分別以主賓省、主賓市和主賓縣的身份亮相茶博會(huì);聯(lián)合全國(guó)各地22個(gè)茶葉主產(chǎn)省,帶來(lái)西湖龍井、安吉白茶、武夷巖茶、云南普洱、安化黑茶、福鼎白茶、正山小種、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、都勻毛尖、湄潭翠芽、遵義紅、蒙頂山茶、黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、安溪鐵觀音、福州茉莉花、大田美人茶、寧紅、狗牯腦茶、婺源綠茶、川紅、梧州六堡茶、永川秀芽、赤壁青磚、恩施雨露、宜昌毛尖、宜紅工夫茶、武當(dāng)山茶、襄陽(yáng)高香茶、英山云霧、瀟湘茶、湖紅、桑植白茶、君山銀針、漢中仙毫、安康富硒茶、商洛泉茗、涇陽(yáng)茯茶等中國(guó)名茶,為廣大茶友奉上一場(chǎng)國(guó)茶盛宴,唱響中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌,助力中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)加速騰飛。

滑動(dòng)閱覽優(yōu)質(zhì)展商

綠茶:浙茶獅峰、中茶龍冠、藝福堂、頂峰、龍王山、極白等

紅茶:正山堂、駿德、山爾堂、清山灣、三寧、潤(rùn)思、天之紅、怡品茗、英紅集團(tuán)等

白茶:品品香、綠雪芽、六妙、鼎白、廣福心道、中茶蝴蝶、隆合、政名、大沁、順茗道、林飛應(yīng)、萬(wàn)氏留香、三泉白茶、太姥山、瑞達(dá)、恒春源、仙山八駿、裕榮香、古御林、甘千家、東南白茶、孔家、長(zhǎng)心等

普洱茶:中茶普洱、陳升號(hào)、瀾滄古茶、雨林古茶坊、勐庫(kù)戎氏、昌泰、八方茶園、古韻流香、書劍、廖氏、滇南古韻、勐樂(lè)山、智德鴻昌、味茗堂、普作號(hào)、賽云、鹿巖號(hào)、翟氏等

黑茶:白沙溪、涇渭茯茶、三鶴、中茶六堡、蒼松、天譽(yù)、雅雨藏茶等

青茶:曦瓜、孝文家茶.鶴鶴有茗、巖雅軒、樅馫、天號(hào)崠等

黃茶:黃魁、子久等

陳皮、花茶、養(yǎng)生茶:僑寶、陳皮村、世紀(jì)茗家、德定福、歲月陳皮、好皮倉(cāng)、和德榮、徽甄堂、婺牌茶、秘境雪等

新茶飲、茶深加工、數(shù)字農(nóng)業(yè):茶二、茶顏悅色、媽媽茶、茶樂(lè)蛙、茶里、九宇抹茶、天香、興合科技、一茶一舍、茶仕利、大茗堂、益昊等

茶包裝:藝倍、邁點(diǎn),巧然工貿(mào),賽那克、合創(chuàng)工坊、研造工坊、宇發(fā)、森點(diǎn)、晟優(yōu)、科百達(dá)、聯(lián)合、景致、銳翔、寬橙、容德、云龍、精銳等

茶機(jī)械:捷迅、川崎、姚江源、成飛、騰翎、宇笙、森工、長(zhǎng)榮、萬(wàn)家紅、易利得等

茶器:龍泉青瓷展團(tuán)、春風(fēng)祥玉、問(wèn)鼎格物、三鼎、土人齋、尚唐、甌江、佳偉、造青、瓷中天、南宋哥窯、梵山堂、62度空間、盧藝文化、觀云聽雨、故式、細(xì)工坊、又見山水、鄭家小口、銅話、簡(jiǎn)品、陳氏定窯、岡山陶藝、元煦窯、凡人梵木、無(wú)墨國(guó)石、韓銀堂、隱廬銀器、道道一壺、坊巷香城、一鼎香、廣德興、卡普拉水晶、長(zhǎng)裕川、善養(yǎng)石、大漆、令竹、菩提、朋濤窯、太古大漆、茗元素等

紫砂:羊角山、好壺器、唐科、戴國(guó)仙、周旭平、范麗云、李艷如、吳小英、徐芳等

省級(jí)綜合展團(tuán):浙江、福建、廣東、山東、湖南、安徽、重慶、云南、江西、湖北、山西、陜西、廣西、貴州、河南、四川、江蘇、海南、河北、西藏、甘肅

主賓?。焊=ㄊ?

主賓市:湖北省恩施土家族苗族自治州

主賓縣:四川省萬(wàn)源市(縣級(jí)市)

省級(jí)綜合展團(tuán):浙江、福建、廣東、山東、湖南、安徽、重慶、云南、江西、湖北、山西、陜西、廣西、貴州、河南、四川、江蘇、海南、河北、西藏、甘肅、新疆

浙江省展團(tuán):杭州、麗水、溫州、金華、紹興、湖州、衢州、寧波、臺(tái)州、舟山

縣市區(qū)展團(tuán):臺(tái)灣南投縣、福鼎市、深圳市、潮州市、江門市、清遠(yuǎn)市、韶關(guān)市、惠州市、普洱市、梧州市、橫州市、蒼梧縣、安化縣、郎溪縣等

港澳臺(tái):臺(tái)灣的天甘、賽德克、亮臺(tái)茶、彤意軒、黑彩窯、薪傳香、茶學(xué)堂、衡連等;澳門的澳味軒

國(guó)際:日本的京都、花器、南山工坊等;阿根廷馬黛茶;尼泊爾國(guó)家茶葉館;韓國(guó)須彌藏;馬來(lái)西亞大馬倉(cāng)藏茶

02

開放共享

創(chuàng)造全域融合發(fā)展新業(yè)態(tài)

“茶和世界,共享發(fā)展”,依然是國(guó)際茶博會(huì)的主題。本屆茶博會(huì)持續(xù)創(chuàng)新辦展方式,突破空間距離限制,打造網(wǎng)上國(guó)際茶博會(huì)。借助電商高地杭州的地利,充分發(fā)揮數(shù)字技術(shù)在茶產(chǎn)品營(yíng)銷、茶品牌宣傳、茶文化傳播、茶知識(shí)普及等方面的作用,吸引國(guó)內(nèi)外展商入駐,推行線上直銷和線下體驗(yàn)相結(jié)合的新零售模式,展示茶品牌、宣傳茶旅游、促進(jìn)茶貿(mào)易,進(jìn)一步擴(kuò)大茶博會(huì)影響力,實(shí)現(xiàn)全球共享共品。

本屆國(guó)際茶博會(huì)將設(shè)置推介活動(dòng)區(qū),為展商客商提供專業(yè)化商貿(mào)服務(wù),積極邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外龍頭茶企、有關(guān)國(guó)際組織等踴躍參與,廣泛深入開展洽談合作,進(jìn)一步提升專業(yè)化購(gòu)銷水平;還將邀請(qǐng)茶葉生產(chǎn)消費(fèi)大國(guó)駐華使節(jié)、茶企代表等嘉賓蒞臨現(xiàn)場(chǎng),進(jìn)一步搭建中外茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易交流合作平臺(tái),擴(kuò)大我國(guó)茶產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的規(guī)模。屆時(shí),全球名家聚首,勢(shì)必創(chuàng)造出蘊(yùn)藏?zé)o限可能、無(wú)限商機(jī)的全新業(yè)態(tài)。

03

攜手創(chuàng)新

賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

本屆茶博會(huì)全面聚焦茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化傳播、茶科技展示的核心主線,舉辦“西湖論茶”、茶文化論壇、茶鄉(xiāng)旅游大會(huì)等特色活動(dòng),更首次引入未來(lái)茶發(fā)展趨勢(shì)論壇、首屆茶館業(yè)發(fā)展論壇、新時(shí)代器物融合創(chuàng)新論壇、茶產(chǎn)業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展論壇、新中式茶飲發(fā)展應(yīng)用論壇等多場(chǎng)市場(chǎng)化活動(dòng),著力展現(xiàn)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)與繁榮風(fēng)貌,促進(jìn)中國(guó)與世界各地茶產(chǎn)業(yè)的交流互動(dòng),助力中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

特色活動(dòng)

“西湖論茶”——第五屆中國(guó)茶業(yè)國(guó)際高峰論壇

時(shí)間:5月20日10:00-12:00

地點(diǎn):杭州國(guó)際博覽中心3A大宴會(huì)廳

論壇匯聚中外政府官員、全國(guó)權(quán)威茶葉科研機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、全國(guó)知名茶葉專家等嘉賓,為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,共探茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興之路。屆時(shí),會(huì)上還將舉行浙江茶產(chǎn)業(yè)大腦發(fā)布儀式。

第五屆中國(guó)當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇

時(shí)間:5月20日14:00-17:00

地點(diǎn):杭州國(guó)際博覽中心3A大宴會(huì)廳

2022年,“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)茶俗”入選世界非遺。為傳承非遺精神,進(jìn)一步弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,本屆論壇以“中國(guó)茶·惠世界”為主題,立足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展全局,深入交流探討茶業(yè)發(fā)展,推動(dòng)中華茶文化更好地走向世界。

2023年茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)

時(shí)間:5月21日9:00-12:00

地點(diǎn):杭州國(guó)際博覽中心3A大宴會(huì)廳

大會(huì)將圍繞茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展與茶產(chǎn)業(yè)的振興進(jìn)行探討和案例分享,并發(fā)布2023全國(guó)茶鄉(xiāng)旅游精品線路(中國(guó)茶技·憶之非遺),“多彩茶鄉(xiāng)—全國(guó)特色魅力茶鄉(xiāng)”,2023年度茶鄉(xiāng)旅游10大熱門目的地推薦等多個(gè)名單。

2023年中國(guó)“國(guó)際茶日”浙江主場(chǎng)活動(dòng)

時(shí)間:5月21日9:30-14:00

地點(diǎn):余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)徑山花海

活動(dòng)圍繞“茗者八方皆好客,道處清風(fēng)自然來(lái)”點(diǎn)位考察、“和而不同,美美與共”會(huì)場(chǎng)活動(dòng)、“壺里乾坤大,杯中日月長(zhǎng)”茶葉品鑒活動(dòng)三大方面,讓浙江乃至世界茶農(nóng)共享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利,共謀茶科技創(chuàng)新模式和合作動(dòng)能。

2023年茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)低碳發(fā)展信息交流會(huì)

時(shí)間:5月21日14:30-17:10

地點(diǎn):杭州國(guó)際博覽中心3A大宴會(huì)廳

大會(huì)將邀請(qǐng)一眾茶界大咖交流分享行業(yè)經(jīng)驗(yàn),共探中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型發(fā)展之路;并發(fā)布《中國(guó)生態(tài)低碳茶發(fā)展報(bào)告》,生態(tài)低碳茶認(rèn)證體系和標(biāo)準(zhǔn)體系、首批生態(tài)低碳茶認(rèn)證茶企名單以及舉行“全域生態(tài)低碳茶先行區(qū)”合作簽約儀式。

未來(lái)茶發(fā)展趨勢(shì)論壇

時(shí)間:5月21日14:00-16:30

地點(diǎn):杭州國(guó)際博覽中心301會(huì)議廳

“一片茶葉”在數(shù)字時(shí)代下,如何適應(yīng)新的發(fā)展趨勢(shì)是眾多茶相關(guān)從業(yè)者關(guān)注的問(wèn)題。論壇通過(guò)洞察行業(yè)痛點(diǎn),關(guān)注各行業(yè)的動(dòng)向,從數(shù)字化、深加工及數(shù)字經(jīng)濟(jì)等方向出發(fā),探討茶的“未來(lái)形態(tài)”和發(fā)展趨勢(shì);同時(shí)發(fā)布《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)2023》、《2023年淘寶天貓茶葉產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)白皮書》,以互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)支撐,充分挖掘茶葉新的附加價(jià)值、新的應(yīng)用場(chǎng)景及消費(fèi)場(chǎng)景。

首屆茶館業(yè)發(fā)展論壇

時(shí)間:5月22日10:00-12:20

地點(diǎn):杭州國(guó)際博覽中心301會(huì)議廳


為促進(jìn)茶館業(yè)在新時(shí)代、新場(chǎng)景下完成可持續(xù)價(jià)值創(chuàng)造,全面提升茶館的傳承文化、提振經(jīng)濟(jì)、服務(wù)人民的城市文明功能,特舉辦首屆茶館業(yè)發(fā)展論壇,凝聚領(lǐng)袖力量,全面推動(dòng)中國(guó)茶館行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

新時(shí)代器物融合創(chuàng)新論壇

時(shí)間:5月22日14:00-16:30

地點(diǎn):杭州國(guó)際博覽中心301會(huì)議廳

破土成器,淬火而生。本次論壇旨在展現(xiàn)中國(guó)器物異彩紛呈的輝煌歷史,并以古為師,為構(gòu)建茶與器融合發(fā)展新格局提供創(chuàng)新動(dòng)能。論壇將從守正、傳承、創(chuàng)新等具體層面出發(fā),探索中國(guó)器物可持續(xù)發(fā)展路徑;同時(shí)還將與非遺大師共話制器故事,煥發(fā)陶瓷非遺新動(dòng)能。

茶產(chǎn)業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展論壇

時(shí)間:5月22日11:15-12:20

地點(diǎn):杭州國(guó)際博覽中心3B品牌推介互動(dòng)區(qū)

論壇特邀上海交通大學(xué)專家分享“茶商業(yè)思維”,提升行業(yè)對(duì)茶葉市場(chǎng)的判斷、經(jīng)營(yíng)模式的思考、品牌建設(shè)的要領(lǐng)、資源整合的能力、資本對(duì)接的辦法等能力。

新中式茶飲發(fā)展應(yīng)用論壇

時(shí)間:5月23日10:00-12:00

地點(diǎn):杭州國(guó)際博覽中心3B品牌推介互動(dòng)區(qū)

論壇特邀浙江大學(xué)教授、新茶飲研究所主理人分享“新中式茶飲的新賽道”,以消費(fèi)者為切入點(diǎn),以年輕化、市場(chǎng)化、便捷化表達(dá)設(shè)計(jì)為新中式茶飲產(chǎn)品研發(fā)提供新思路,為傳統(tǒng)品牌轉(zhuǎn)型提供案例支撐。

中國(guó)茶都,盛會(huì)啟航

5月20日-24日

讓我們相約杭州國(guó)際博覽中心

共襄國(guó)茶盛宴!

來(lái)源:茶悅世界,

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十年征程新起點(diǎn),2019廈門國(guó)際秋季茶博會(huì)耀你好看

2019中國(guó)廈門國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)(秋季)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“廈門國(guó)際(秋季)茶博會(huì)”)將于10月10-14日在廈門國(guó)際會(huì)展中心舉辦。廈門國(guó)際茶博會(huì)已經(jīng)走過(guò)十載春秋,展會(huì)一直秉承“高規(guī)格、國(guó)際化、專業(yè)化”的辦展理念,全方位開拓市場(chǎng)并推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的飛速發(fā)展,現(xiàn)已成為業(yè)界認(rèn)可的“全球茶產(chǎn)業(yè)采購(gòu)平臺(tái)”,是涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的信息交流、展示交易的專業(yè)品牌盛會(huì)。

2019廈門國(guó)際(秋季)茶博會(huì)自6月初招展工作啟動(dòng)以來(lái),參展單位熱情高漲,出現(xiàn)“一位難求”的盛況,直至6月底展位已經(jīng)全部售罄。組委會(huì)的展前籌備工作火力全開,一系列茶文化活動(dòng)正緊鑼密鼓地開展中,將為廈門國(guó)際(秋季)茶博會(huì)十周年打造一場(chǎng)“茶文化盛宴”。那么今年展會(huì)吸引了哪些品牌企業(yè)參加?展品結(jié)構(gòu)做了哪些優(yōu)化?展會(huì)期間的論壇又有哪些?

十大展廳,展覽規(guī)模達(dá)75,000㎡

廈門國(guó)際(秋季)茶博會(huì)創(chuàng)辦于2010年,歷經(jīng)十年的發(fā)展和積淀,如今規(guī)模已達(dá)75,000平方米,啟用廈門國(guó)際會(huì)展中心A1-A8,B1-B2共十個(gè)展廳,設(shè)置國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)攤位3,800個(gè)。

十年內(nèi)展會(huì)規(guī)模迅猛增長(zhǎng)


茶包裝設(shè)計(jì)展規(guī)模再創(chuàng)新高

2019中國(guó)廈門國(guó)際茶葉包裝設(shè)計(jì)(秋季)展覽會(huì)與廈門國(guó)際(秋季)茶博會(huì)同期舉辦,今年展覽規(guī)模達(dá)20,000平方米,比往屆增加5,000平方米,參展企業(yè)近200家,是規(guī)模、專業(yè)度上都引領(lǐng)著國(guó)內(nèi)包裝界潮流的品牌盛會(huì)。展會(huì)一如既往秉承“以整合茶包裝產(chǎn)業(yè)為目標(biāo),以市場(chǎng)發(fā)展為導(dǎo)向,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展動(dòng)向”的理念,推動(dòng)企業(yè)品牌升級(jí),助力茶包裝創(chuàng)新發(fā)展。



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五大板塊,匯聚全球優(yōu)質(zhì)茶企

參展企業(yè)近1500家

品牌茶葉、精致茶器、臺(tái)灣貿(mào)易、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以及茶葉包裝設(shè)計(jì)五大板塊涵蓋了全茶產(chǎn)業(yè)鏈條,是集專業(yè)性、國(guó)際性、可看性于一體的全球茶人采購(gòu)平臺(tái)。



全球品牌茶企匯聚



本屆展會(huì)吸引了來(lái)自15個(gè)國(guó)家和地區(qū)的海外參展企業(yè)和參展團(tuán),印度、尼泊爾、斯里蘭卡、德國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、美國(guó)、加拿大、南非、肯尼亞、中國(guó)香港和臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。



同時(shí),展會(huì)匯集來(lái)自中國(guó)內(nèi)地20多個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū))的參展企業(yè),全方位甄選境內(nèi)優(yōu)質(zhì)茶企、整合各方資源、挖掘地方特色產(chǎn)品。




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三大核心產(chǎn)品,集合茶行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈



? 茗茶薈萃(占比39.87%)


國(guó)內(nèi)100多個(gè)茶產(chǎn)區(qū)及境外各大茶產(chǎn)區(qū)的品牌茶企紛至沓來(lái),集中呈現(xiàn)境內(nèi)外優(yōu)質(zhì)好茶。您無(wú)需出國(guó),即可坐享海內(nèi)外茗茶。





普 洱

生/熟普:中茶普洱、陳升、大益、雨林、郎河、瀾滄古茶、八角亭、書劍、廖氏、龍園號(hào)、楊聘號(hào)、歲月知味、陳升福元昌、可以興……

陳皮/柑普:世紀(jì)茗家……

烏龍茶

武夷巖茶:武夷星、御上茗、香江、芝己、龍雀、山爾堂……

閩南烏龍:天福、海堤、大掌柜、泉德利……

廣東單樅:海鳳凰、吉云祥、天號(hào)崠……

臺(tái)灣烏龍:臻味茶苑、曾的、鄭福星、靜思茶……等近50家臺(tái)灣企業(yè)帶來(lái)高山烏龍、東方美人、木柵鐵觀音……

紅 茶

云南滇紅:雨林、反舌、昌寧紅、鳳寧……

正山小種:武夷星、山爾堂、芝己……

其它:國(guó)潤(rùn)、三圣紅等帶來(lái)祁門紅茶、英德紅茶……還有尼泊爾國(guó)家茶葉館帶來(lái)的尼泊爾喜馬拉雅高山有機(jī)紅茶

印度紅茶:十余家印度茶企帶來(lái)印度各大茶園優(yōu)質(zhì)紅茶,有阿薩姆紅茶、大吉嶺茶紅茶……

錫蘭紅茶:斯里蘭卡茶葉局率領(lǐng)的30多家優(yōu)質(zhì)錫蘭紅茶茶商

白 茶

福鼎白茶:天湖、品品香、中茶白茶、六妙、鼎白、大沁、甘千家、三山源、漢儀樓、董德……

政和白茶:隆合、云根、誠(chéng)心承意……

黑 茶

安化黑茶:中茶黑茶、高家山、白沙溪、湘益、云天閣、梅山崖……

梧州六堡茶:中茶六堡茶、三鶴、純好……

其它:郎真藏茶……

綠 茶

黃 茶

和其它

更香、騰沖極邊、品道、徽甄堂……還有尼泊爾國(guó)家茶葉館帶來(lái)的尼泊爾喜馬拉雅高山有機(jī)綠茶

和一坊、曉起、漢方等的江西皇菊、蘇州花草茶……還有德國(guó)花草茶、日本抹茶……





?精品茶器(占比48.67%)

齊聚古今中外的精美茶器,三千多年的茶器演變和發(fā)展,在這里一起呈現(xiàn),給您一場(chǎng)茶器的視覺盛宴、盡享匠人手工之作、邂逅藏品、佳品。




瓷 器

景德鎮(zhèn)瓷:藝林堂、造悟堂、璟色堂、柴房、溪陶坊、大福道、問(wèn)鼎、善窯廠、妙色、青藝窯、惜珍堂、春山玉品等青花、玲瓏、粉彩、顏色釉瓷……以及多家學(xué)院派純手工作品

德化瓷:祥裕、汝道、華亞、本兮、上福鴻天、許氏正泰……

潮州瓷:漢陶張生、一衍堂……

醴陵瓷:官潤(rùn)窯、德興……

龍泉青瓷:禺沐軒、尚唐、造青、土人齋……

珠光青瓷:華亞、千境……

黑瓷:華翔,黃少河、云盞軒、藍(lán)湖頂……

汝、鈞、定瓷:?jiǎn)柖?、秋紅鈞、陳氏定瓷……

漆器:閩新、林榮堂、卓梵……

其它:大家陶藝的磁州窯、乾唐軒的活瓷……

陶 土

建水紫陶:田記窯、舒氏……

欽州坭興陶:一物堂、方圓……

宜興紫砂:范家壺莊、悟器、七柒造物、源之器…

其它:臺(tái)灣陶作坊、日本柴田、日本shellstone、韓國(guó)茶文化產(chǎn)業(yè)協(xié)同組合、韓國(guó)星洲茶文化協(xié)會(huì)等帶來(lái)的精美陶器

金 屬

鐵:鐵壺齋、器而不舍、大富……

銀:李小白、日本銀川堂、韓國(guó)南堂……

銅:金星銅、神雕、銅話……

金及其它:楚寶堂、韓國(guó)土友等的金制茶器,盧藝、蜂鳥工坊的錫器……

茶 盤

石:緣石茗歸、創(chuàng)惠、茶小川、日本精工……

畫石:無(wú)墨有畫、卓工……

硯石:龍尾山房、三味硯齋……

木:錦繡、天湖堂、暢宏、龍?!?/span>

電木:央木堂……

竹:祥福、擇藤、令竹、善竹……

玻 璃

玻璃:明尚德、永華匯、尚明、給力、日本光陽(yáng)……

水晶:多藝、華德……

琉璃:振華、美琦……

茶配套

電器

電陶爐:鶯歌燒、茗鳳祥、信軒堂……

煮水器:金灶、新功、越一……

茶道

配件

及其他

茶刀、茶則等配件:東泓五金、蝸?!?/span>

旅行茶具、快客杯:喜客、妙高……

茶席:臺(tái)隆金、紅頂屋……

茶家居、茶服、空間及其它:竹修、大時(shí)品尚、祥福、荷木、浮云堂……






? 創(chuàng)意茶包裝(11.46%)


同期舉辦的2019廈門國(guó)際(秋季)茶包裝展,整合了各地茶包裝品牌企業(yè)逾百家,匯集茶包裝上下游產(chǎn)品,滿足一站式采購(gòu)需求,除了采購(gòu)新品,可以為您的茶產(chǎn)品進(jìn)行包裝定制,還可以尋找包裝設(shè)計(jì)靈感,洞悉近期的流行趨勢(shì)和掌握最新的包裝行業(yè)資訊。




罐 子

金屬罐:義統(tǒng)、銳翔、華典、萬(wàn)貫、精廣、安源、榮譽(yù)、雅達(dá)佳、斑錫龍、日本日東……

陶瓷罐:和宸、唐古、皇元、三美……

其它:御統(tǒng)、巧然工貿(mào)等的PVC罐、紙罐、木罐、玻璃罐……

禮 盒

尚品、天匯、樺源、憶草堂、銘豐、好茶禮、億森、寬橙、美聚、信禾、森點(diǎn)、吾研、盒立方、家友竹、合創(chuàng)……

包裝

原材料

瑞士宏泰、浚龍墨源、悅聲、藍(lán)碧源、鑫泓、子約、康戴里、藝鑫閣、富年、鴻源、愛焙樂(lè)……紙、薄膜、標(biāo)牌、印刷品等材料

包裝

機(jī)械

群偉、永興、鼎煌、毅銘、森工、成飛、中能達(dá)、宇笙、正豐、云邦、冠馳、宇笙、艾美多、開天、福普、真好漢、譽(yù)貿(mào)等封口、色選、激光打印機(jī)械……

木 盒

銘豐、精美、乾源、潤(rùn)萬(wàn)、德地、瑞旭、俊澤、豐合源、樹德、海納木、翔宇、成記……

分裝袋

全盛、勵(lì)盟、御統(tǒng)、華典、日本山中、日本NASA、韓國(guó)Coresh等三角袋、袋泡、分裝袋包裝

布藝

包裝

及其它

布藝包裝:皇森、彧道、紅頂屋、心禪居、布凡布藝、韻織、知舍、八駿、圓點(diǎn)、藝布凡、華騰……

禮盒制作:銳意、晟優(yōu)、和宸、御統(tǒng)、通明……






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20+高端論壇和精彩活動(dòng)齊上陣



每年的廈門國(guó)際(秋季)茶博會(huì),除了發(fā)揮其在全球茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易的重要功能之外,更是傳播茶行業(yè)資訊的窗口和彰顯茶文化魅力的舞臺(tái)。一系列專業(yè)度高、信息量大、富有文化內(nèi)涵與底蘊(yùn)的精彩活動(dòng),將為茶企了解茶葉,茶器具,茶包裝,茶館營(yíng)銷等茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的最新資訊以及拓展境內(nèi)外市場(chǎng)構(gòu)建專業(yè)性的交流平臺(tái)。同茶行業(yè)的“大咖”面對(duì)面,共同探討行業(yè)新資訊,為茶文化的傳播發(fā)聲!


2019國(guó)際茶葉包裝設(shè)計(jì)論壇

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2019國(guó)際普洱茶論壇

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2019國(guó)際茶器論壇

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東西方茶人“”茶

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國(guó)際茶藝茶道表演、品茗匯




10月10-14日

廈門國(guó)際會(huì)展中心

十大展廳?十年成果

邀您前來(lái)共享茶門盛宴

找更多茶行業(yè)新品

看茶行業(yè)新風(fēng)尚

盡在

2019廈門國(guó)際(秋季)茶博會(huì)!

快來(lái)進(jìn)行預(yù)登記

2019廈門國(guó)際(秋季)茶博會(huì)觀眾在線預(yù)登記已全面開放!想約的小伙伴們請(qǐng)趕緊完成預(yù)登記,識(shí)別下圖二維碼或者點(diǎn)擊文末左下角“閱讀原文”,即可免費(fèi)參觀展會(huì),并有精美禮品相送。重點(diǎn)是可以快速入場(chǎng),避免長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)哦?。A(yù)登記截止時(shí)間:2019年10月9日 00:00)

福建茶發(fā)展簡(jiǎn)史(內(nèi)容較詳實(shí))

主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識(shí);制茶、評(píng)茶經(jīng)驗(yàn)交流,還有一些知識(shí)文章分享。? ??? ? ?


秦統(tǒng)一中國(guó)后,茶葉種植開始在全國(guó)推廣。

福建是烏龍茶的故鄉(xiāng),有一千年的茶文化歷史,是茶文化的發(fā)祥地,福建產(chǎn)茶文字記載,最早見諸于南安縣豐州古鎮(zhèn)的蓮花峰石上的摩崖石刻“蓮花茶襟”,刻于晉太元丙子年(376年),這比陸羽《茶經(jīng)》記載的要早三百余年,比《茶經(jīng)》早300余年。

古時(shí)豐州是閩南經(jīng)濟(jì)、文化的中心。蓮花峰位于鎮(zhèn)北桃源村的西北處,峰高約120米,遠(yuǎn)在西晉即建有蓮花巖寺。至唐,山腰上建有一座歐陽(yáng)詹書室。唐末詩(shī)人韓偓在此隱居時(shí),曾詠詩(shī)“石崖覓芝叟,鄉(xiāng)俗采茶歌”以描寫當(dāng)年蓮花峰茶的生產(chǎn)情景。

唐馮贄撰的《記事珠》稱“建人謂斗茶為茗戰(zhàn)”,說(shuō)明閩人斗茶習(xí)俗始于唐。時(shí)至宋代,福建以北苑貢茶和斗茶活動(dòng)聞名于世,開創(chuàng)了一代斗茶比藝的茗飲之風(fēng),并風(fēng)靡全國(guó)。可謂龍飛鳳舞傾朝廷,斗茶比藝創(chuàng)時(shí)興。據(jù)報(bào)道記載北苑茶的宋代茶書有一半以上,茶詩(shī)詞達(dá)千首以上。

宋、元兩朝福建出現(xiàn)了以“龍鳳盛世”“茗戰(zhàn)成風(fēng)”為特征的宮廷茶文化與文人茶文化的鼎盛時(shí)期,九曲溪孕育而成的中國(guó)皇家茶園——御茶園不僅代表是武夷茶的歷史輝煌,而且象征閩茶在中國(guó)茶葉的特殊地位。當(dāng)斗茶之興漸減,明清時(shí)期的福建茶進(jìn)入了創(chuàng)新時(shí)期,創(chuàng)制了多種茶類。繼宋代貢茶和斗茶之后的又一次輝煌。明末清初福建創(chuàng)制了烏龍茶,釋超全《武夷茶歌》、《安溪茶歌》等記載了烏龍茶的制作技術(shù)。烏龍茶問(wèn)世后就受到人們的喜愛并出現(xiàn)了適于烏龍茶的獨(dú)特品飲方式,俗稱工夫茶。此間,烏龍茶也傳入了臺(tái)灣。

福建生產(chǎn)工夫紅茶,相傳清咸豐、同治年間在福安坦洋村試制成功,經(jīng)廣州運(yùn)銷歐洲,很受歡迎。此后大批茶商接踵而來(lái),入山求市,開設(shè)茶行,周邊茶葉云集坦洋,“坦洋工夫”的名聲也不脛而走。

二十世紀(jì)八十年代,福建烏龍茶以其獨(dú)特的魅力風(fēng)靡日本飲料市場(chǎng),可謂是櫻花時(shí)節(jié)念水仙(指水仙茶等),烏龍東渡創(chuàng)奇跡。

安溪產(chǎn)茶有字可考于唐末,閬苑巖巖宇大門有:“白茶特產(chǎn)推無(wú)價(jià),石筍孤峰別有天?!遍_先縣令詹敦仁曾留下許多茶詩(shī)。明清崛起,至光緒三十年茶園面積達(dá)3.1萬(wàn)畝,并有規(guī)模出口量。如今是烏龍茶出口基地,中國(guó)名茶(烏龍茶)之鄉(xiāng)。

種茶、制茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎占據(jù)了茶鄉(xiāng)人的生活內(nèi)容。制茶講科學(xué),品茶有文化,是如今安溪茶文化的一道亮麗的風(fēng)景線。蘇淑勉在《大坪,我為你祝?!芬晃闹忻枋鲞^(guò):只見紅磚粉墻的樓房里,隨處可見一袋袋焙熟包裝的“秋香”。主人端出的全是青一色白不銹銅的巨形茶盤,配上古銅紫砂壺茶壺茶盞,別具一格茶鄉(xiāng)特色。他們沿襲“沒有三杯不成禮數(shù)”的風(fēng)習(xí),勸茶款款,言笑晏晏。蘇宇霖的“茶王百克成天價(jià),極品一甌滿座香?!编崏?mèng)集的“似詩(shī)似畫安溪縣,如露如泉鐵觀音。”安溪大觀園門聯(lián)的“清風(fēng)陶醉歸來(lái)客,溪茶溫暖故人心?!?安溪古稱清溪)。無(wú)不體現(xiàn)茶鄉(xiāng)人鐘愛自己的鳳山、蘭溪、茶林、茶師、茶都。

《茶經(jīng)》及《續(xù)茶經(jīng)》

最早的有關(guān)福建茶葉史料記載只有唐朝的陸羽《茶經(jīng)》。

公元946年,南唐后主李煜派遣擅長(zhǎng)制茶的官員為北苑使到建州創(chuàng)建“北苑龍焙”,北苑貢茶開始名揚(yáng)天下,更在宋朝達(dá)到鼎盛時(shí)期,歷時(shí)四百多年的輝煌。此期間,稱為“武夷巖茶”或“半巖茶”的都?xì)w屬蒸青綠茶制法(蒸青散茶和蒸青團(tuán)茶)。直至明洪武二十四年(1391年)九月,明太祖朱元璋為減輕民間負(fù)擔(dān),下詔罷貢建茶(武夷御茶園和北苑龍焙的茶)。建州罷造龍團(tuán)改制條形芽茶后,因技術(shù)未能有效改進(jìn),武夷茶葉在1391—1557年間生產(chǎn)處于低迷期。

蔡襄筆跡

明嘉靖年間(1557—1566年),福建東南沿海日本倭寇入侵,泉州地區(qū)都曾被倭寇攻陷過(guò),當(dāng)?shù)亻}南居民第一次大舉內(nèi)遷武夷山地區(qū)和江西,他們中的茶農(nóng)移民后仍然從事茶葉種植、生產(chǎn),并帶去了閩南的制茶技術(shù)和閩南茶商,至今武夷天心巖茶村村民多為閩南人后裔。

明隆慶年間(1567—1572年),安徽歙縣松蘿茶問(wèn)市,屬炒青綠茶,崇安殷令招黃山僧以松蘿茶制法制作武夷茶,武夷茶品資有所提高。同期,閩南茶葉生產(chǎn)全面發(fā)展,為炒青綠茶。

大約在1610年左右,傳說(shuō)中的一次偶然,軍隊(duì)路過(guò)武夷桐木村,夜宿茶廠,睡在當(dāng)天摘回的茶青上,茶葉史上的萎凋和熱發(fā)酵就這樣誕生了。第二天茶葉發(fā)紅,茶農(nóng)匆忙搓揉后用松木烘干,一看,干茶發(fā)黑,湯色橙紅帶松脂味,因當(dāng)?shù)囟己染G茶,茶農(nóng)只好把茶拉到星村當(dāng)劣質(zhì)茶賤賣,被漳泉的商人收購(gòu)運(yùn)到廈門又被荷蘭的商人販至歐洲,第二年茶商返回訂購(gòu)。紅茶鼻祖—正山小種正式粉墨登場(chǎng),拉開了武夷茶葉史的第二次輝煌,當(dāng)時(shí)統(tǒng)稱“武夷茶”。

武夷山

明崇禎九年(1636年)安溪西坪人發(fā)明了茶樹整株壓條育苗法,隨后逐年改進(jìn)成茶樹短穗扦插育苗法,此法至今依然是世界上最先進(jìn)運(yùn)用最廣泛的茶樹繁殖技術(shù)。

1640年,荷蘭商人將正山小種紅茶傳人英國(guó),正山小種湯色紅艷滋味香醇帶桂圓味,深受英國(guó)皇室喜愛,正山小種開始在英國(guó)、歐洲大陸流行。

英國(guó)下午茶

1666年開始批量出口歐洲,茶葉成為繼瓷器之后又一重要出口商品。此期間正值明末清初,反清復(fù)明的鄭成功家族牢牢控制著閩南沿海,擁有龐大的海上船隊(duì)(軍艦和商船),掌管著廈門口岸的所有貿(mào)易,設(shè)置統(tǒng)管各個(gè)行業(yè)的買賣“牙行”,買賣價(jià)格由“牙行”決定,大量的“BOHEA TEA”(正山小種紅茶)從武夷運(yùn)抵廈門,再由荷蘭、英國(guó)的商人外銷歐洲。隨著歐洲的“BOHEA TEA”熱,出口急增,福建各地爭(zhēng)相仿制正山小種紅茶,閩南茶區(qū)也在其中,《安溪茶歌》中可見。

此時(shí)“功夫茶”已在閩南盛行,深諳茶道的阮雯錫(1627—1712)—《武夷茶歌》的作者,同安人,隨師曾櫻(南明文淵閣大學(xué)士)在鄭成功儲(chǔ)賢館為幕僚,善烹工夫茶,有制茶手藝。明亡其師盡節(jié),遂周游天下盡享名茶,1685年入武夷天心禪寺為僧,寺內(nèi)僧人多為閩南人。

1662年,鄭成功擊敗荷蘭收復(fù)臺(tái)灣,退守臺(tái)灣侍機(jī)反攻復(fù)明。由于內(nèi)憂外患同年急病身亡。清康熙于1661年繼位,啟用“平賊五策”,對(duì)東南沿海進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)20年之久的遷界令,切斷鄭成功家族的外貿(mào)財(cái)源,銷毀沿海船只,茶葉貿(mào)易改經(jīng)江西從廣州出口。

由于海禁政策,閩南沿海開始了繼“倭亂”之后的第二次大規(guī)模移民內(nèi)遷,部分閩南茶農(nóng)、茶商進(jìn)入武夷山,在武夷山各巖開辟茶園建茶廠開茶莊,并在閩南、廣東、甚至東南亞設(shè)有茶莊分號(hào)經(jīng)營(yíng)茶葉。

武夷山茶葉種植生產(chǎn)原先為寺廟掌管,寺僧中多為閩南人,閩南茶農(nóng)、茶商的移民促進(jìn)了閩南和武夷山兩地的茶葉種植和制作技術(shù)的交流,奠定了烏龍茶問(wèn)世的重要基礎(chǔ)。

1684年,鄭成功的孫子鄭克爽歸降大清,隨即“海禁”開放,茶葉海外貿(mào)易快速發(fā)展,此期間出口的茶葉品種主要為紅茶和綠茶。

傳說(shuō):清朝初期,安溪西坪峣陽(yáng)鄉(xiāng)南峰山麓有位名字叫王烏龍的獵人,剛采完茶,遇到一山獐,追殺后背上茶簍內(nèi)的茶葉紅變帶香,由此悟到茶葉搖青發(fā)酵出香的制法,后人在王烏龍的居住地建“打獵將軍廟”紀(jì)念他,并稱此種制法的茶叫“烏龍茶”,至今廟遺址尚在。

清康熙年間(1693年),安溪青心烏龍品種引入建甌種植。

清雍正年間(1725—1736年),鐵觀音在西坪被發(fā)現(xiàn),因各有宗族族譜記載,故有“魏說(shuō)”和“王說(shuō)”兩種發(fā)現(xiàn)版本。

1741年,乾隆御賜“南巖鐵觀音”,此后在安溪各地繁育種植。

約在1777年以后,廣東潮州鳳山黃茶用炒焙法發(fā)展了鳳凰水仙茶,茶農(nóng)為南遷潮州的畬族人。

清嘉慶三年(1798年)前后,因臺(tái)灣烏龍茶外銷減少,安溪人王義程在臺(tái)灣發(fā)明了包種茶制法,此乃加花熏制烏龍茶與現(xiàn)在的包種茶有所不同。(1905年日本占領(lǐng)臺(tái)灣后作《調(diào)查經(jīng)濟(jì)資料報(bào)告·茶》中記載)

清道光年間(約1800年始),因外貿(mào)出口紅茶的需求旺盛,江西、安徽、湖南、湖北等省仿小種紅茶制法生產(chǎn)紅茶外銷。

在廣州十三行工作的美國(guó)商人亨特著有《舊中國(guó)茶葉》和《廣州“番鬼”錄·茶葉》,書中敘述“只是最近55年內(nèi)才有了烏龍茶和安溪茶輸出,主要輸往美國(guó)”,以此推斷道光年間朝上追溯55年應(yīng)在乾隆年間就有烏龍茶出口。有趣的是書中一詩(shī)《烏龍茶》中贊美道:“神仙的茶;帝王的茶;不是濃烈的綠茶,也不是武夷紅茶,而是純正的烏龍茶”,書中“功夫茶”的英文“Cogo”,工夫紅茶的解釋是“做工者的茶”。

1842年,第一次鴉片戰(zhàn)清政府戰(zhàn)敗,與英國(guó)簽下了《南京條約》,開放了廣州、廈門、福州、寧波、上海五個(gè)港口,史稱“五口通商”。武夷、閩北茶業(yè)出口改為福州,閩南、安溪茶葉出口在廈門。洋商以福州方言稱正山小種為“Lapsang Souchong”。

1845年,英國(guó)東印度公司派植物學(xué)家羅伯特.福瓊到武夷山,找到了紅茶原產(chǎn)地,并于1848年12月再次潛入武夷山,把紅茶的種植和制茶技術(shù)及茶樹樹種竊至印度,同時(shí)聘請(qǐng)了8名武夷茶師,印度茶葉經(jīng)過(guò)了六十年的發(fā)展,于1900年茶葉出口首次超過(guò)了中國(guó)。

清代福建茶藝師

清光緒十年(1884年),安溪西坪峣陽(yáng)鄉(xiāng)王永信首創(chuàng)布巾包揉制法,使茶之“色、香、味、形”俱佳,從此閩南、閩北兩大茶區(qū)分成兩種不同的烏龍茶制法直至今日。

武夷巖茶搖青

1875—1908年間,是武夷茶外銷的全盛時(shí)期,此期間“武夷茶”是指武夷地區(qū)出產(chǎn)的茶,含紅茶、綠茶、烏龍茶,現(xiàn)在的“武夷巖茶”是指“武夷烏龍茶”。

第一次世界大戰(zhàn)前,這一時(shí)期是閩南烏龍、臺(tái)灣烏龍生產(chǎn)的黃金時(shí)代,內(nèi)銷福建、廣東,外銷美國(guó)、日本、東南亞。

1914年7月,正直民國(guó)初年,第一次世界大戰(zhàn)開始,紅茶外貿(mào)滯銷,武夷茶區(qū)改制烏龍茶(青茶)。

1918年11月第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束后,福建烏龍茶生產(chǎn)更是蒸蒸日上。

民國(guó)期間,閩西、閩北因國(guó)共兩黨之爭(zhēng),戰(zhàn)事不斷,武夷山茶葉生產(chǎn)逐年減少,抗戰(zhàn)期間幾乎停產(chǎn),直至新中國(guó)成立,武夷茶葉再度興旺。

參考書目:

《中國(guó)茶經(jīng)》上海文化出版社

《閩南烏龍茶》福建科學(xué)技術(shù)出版社

《武夷正山小種紅茶》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社

《武夷巖茶》姚月明論文集

《福建烏龍茶》福建科學(xué)技術(shù)出版社

《安溪鐵觀音》世界圖書出版公司

《臺(tái)灣烏龍茶》、《鳳凰單叢》上海文化出版社

《閩茶說(shuō)》福建人民出版社

《潮州工夫茶》汕頭大學(xué)出版社

《安溪鐵觀音制作與品評(píng)》海潮攝影藝術(shù)出版社

《茶經(jīng)》陸羽著

《續(xù)茶經(jīng)》陸廷燦著

《武夷茶三起三落》陳椽、楊曉華著

《工夫茶與工夫茶道》黃光武著

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