所謂團(tuán)隊(duì)，是指一些才能互補(bǔ)、團(tuán)結(jié)和諧并為負(fù)有共同責(zé)任的統(tǒng)一目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)而奉獻(xiàn)的一群人。團(tuán)隊(duì)不僅強(qiáng)調(diào)個(gè)人的工作成果，更強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的整體業(yè)績。團(tuán)隊(duì)所依賴的不僅是集體討論和決策以及信息共享和標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化，它強(qiáng)調(diào)通過成員的共同貢獻(xiàn)，能夠得到實(shí)實(shí)在在的集體成果，這個(gè)集體成果超過成員個(gè)人業(yè)績的總和，即團(tuán)隊(duì)大于各部分之和。
團(tuán)隊(duì)的核心是共同奉獻(xiàn)。這種共同奉獻(xiàn)需要一個(gè)成員能夠?yàn)橹欧哪繕?biāo)。只有切實(shí)可行而又具有挑戰(zhàn)意義的目標(biāo)，才能激發(fā)團(tuán)隊(duì)的工作動(dòng)力和奉獻(xiàn)精神，為工作注入無窮無盡的能量。
《欲醉茶園賦詩書》
霜降露凝，冬雨正綿綿，夜冷如洗。
北風(fēng)吹拂并骨寒，人在茶園里。
云卷霧鎖，看山嶂立，搖扇煮茶起。
茶樹滿地，十年傾心鑄器。
遙想當(dāng)年往昔，原野荒山，鳥獸叢來去。
千里畫卷昨日非，滿園茶香遍峰林。
賓客東來，尋覓嘉樹，繞山且論道。
撰章銘文，不負(fù)一眾茶友追昔。
賭書潑茶，倚樓聽雨，日子清簡如水。
茶的時(shí)光，總是寂靜無聲。
窗外風(fēng)云交替，車水馬龍，
內(nèi)心安然平和，潔凈無物。
如此清淡，不是疏離塵世，
而是讓自己在塵世中更加質(zhì)樸。
生活茶，幸福茶，
喝杯T三有機(jī)茶，意猶未盡享健康。
從科學(xué)、養(yǎng)生、醫(yī)學(xué)的角度去說飲茶的益處，簡直是不勝枚舉?？偠灾?，茶是越喝越明白，越喝越清醒，不是嗎？第一杯茶似新友相逢，淡淡若水，似有似無，新鮮與青澀相伴，緣已結(jié)下；第二杯茶，釅釅入喉，提神醒眸，似諍友諤諤之言，如久違之人被人棒喝一般；第三杯茶如二位菩薩相見——一語不發(fā)，為何？人平不語，水平不流。
回歸平淡和本來面目。
品茶，豈不是在時(shí)刻品味自己嗎？
一口清茶一洗心，一口清茶一提神呀！
一個(gè)自信的性格，一個(gè)認(rèn)真的狀態(tài)，以及一種孜孜以求的精神，這就是我，不一樣的花朵——羅春花。自2012年加入德高信這個(gè)大家庭以來，讓我倍感榮幸。在這里，有我的汗水與付出，但更有我的收獲與成長。感謝有你，一直陪伴。在今后的日子里，我將以真心換真情，微笑服務(wù)，真誠待人，服務(wù)至上。堅(jiān)信，有你我的付出與努力，我們都將迎來更美好的明天。讓你我德高以尚，信以待人，譜寫更輝煌的樂章！
大家好，我是T三有機(jī)茶園大家庭的茶藝師許燕秋（秋天）。轉(zhuǎn)眼習(xí)茶3年有余，我在習(xí)茶路上越走越遠(yuǎn)。是茶教會(huì)了我做人要知足，常懷感恩的心。每天我都會(huì)給自己泡一壺茶，讓心靜下來、慢下來，靜靜欣賞茶的美，看茶在水中起落飛舞，浮浮沉沉，有如人生，茶可平凡到解渴飲用，也可高貴到凈化心靈，洗滌靈魂，看飲者的心境了，感悟！感恩！人生有如三道茶，第一道苦如生命，第二道甜似愛情，第三道淡如微風(fēng)！這些年來的人生，我仿佛在一一品茶，品這三道茶。
回味而無窮！
感謝T三有機(jī)茶！
愿往后我在習(xí)茶路上越走越寬敞。
大家好！我是丅三有機(jī)茶園講解員陳偉平，希望和大家一起輕松愉快地在茶園里探秘有機(jī)茶世界，共享丅三茶文化，一起品味有機(jī)生活。天氣越來越?jīng)隽?，愿大家多保重身體， 照顧好自己，愿你們在人生路上收獲一片好風(fēng)景， 我們的友情終生擁有。
一份工作，兩份情誼，
一起工作的日子是快樂，
一起奮斗的日子是難忘的！
我是梁群容，在茶旅部我是新人。
很多東西還須學(xué)習(xí)和提高，我會(huì)努力的！
年有四季，天有四時(shí)，
喝茶有益，喝茶有異。
一年春喝綠茶，夏飲紅茶，秋冬黑茶；
一天當(dāng)中上午綠茶，下午紅茶，健康相隨。
我在茶園，等您來喝茶！
放下忙碌，只為心中的那杯茶。
此茶非彼茶，此茶有真意。
品茶如品酒，過程緩慢而享受，悠閑而豐富。
靜心、品茶，看見自己，看見關(guān)系，看見愛。
深深的愛上T三的這杯有機(jī)好茶，感恩這杯茶。
此中深意，唯有自己慢慢體悟。
大家好，我是T三有機(jī)茶園的茶藝師蔡少金，很開心能與茶結(jié)緣。人生就像一杯茶，所不一樣的是，它是用沸水沖沏，還是用溫水沖沏，兩種截然不同了：溫水沖沏的茶，平平靜靜，沒有激烈，沒有動(dòng)感，更看不到舒展的茶葉，也聞不到清雅的幽香，平淡無奇。而沸水沖沏的茶，卻在一遍又一遍的翻騰、踴躍下，溢出陣陣撲鼻而來的清香。您，選擇的是哪一種呢？
什么茶，不重要，
重要的是懷一顆什么樣的心去品；
什么茶具不重要，而是讓人生盡量展現(xiàn)自己的超自性；
什么水不重要，只是始終有一顆知足、感恩的心。
茶的心，誰知道？
天知道，地知道，茶知道。
陌上花開，不負(fù)韶華，
飲一杯T三茶，品一段有機(jī)時(shí)光。
大家好，我是茶旅部的茶藝師林芳華。
客從遠(yuǎn)方來，多以茶相待。
簡約的生活，快樂的飲茶。
清茶一杯，
親密無間，
在茶香中，飲出快樂！
上午喝茶好還是下午好？對于喝茶時(shí)間來說，上午或者下午都是可以喝茶的，兩個(gè)時(shí)間段飲茶都有益身體健康。只不過不同的時(shí)間段喝茶所起的作用不同，而且根據(jù)時(shí)間段選擇更適合的茶飲更好。接下來，我們就來了解下上下午分別喝什么茶好。
上午喝紅茶，補(bǔ)水降血壓
經(jīng)過一夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。飲一杯淡茶水，不僅可以補(bǔ)充水分而且還可以稀釋血液，降低血壓。
專家認(rèn)為，早上適宜喝紅茶。人在睡了一夜之后，身體往往處于相對靜止的狀態(tài)，喝紅茶則可促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)能夠祛除體內(nèi)寒氣，讓大腦供血充足。
紅茶性質(zhì)溫和，可在每天早上起床后沖泡一杯，在吃過早餐后飲用，也可加入適量牛奶一起飲。需要提醒的是，千萬不要空腹喝茶，因?yàn)椴枞~中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過多的咖啡因，會(huì)出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時(shí)間久了，還會(huì)影響人體對維生素B的吸收。
下午喝綠茶，清肝又利尿
下午3時(shí)左右喝茶，對人體能起到調(diào)理的作用，增強(qiáng)身體的抵抗力，還能防止感冒，此時(shí)喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，對一些“三高”人群來說，如果堅(jiān)持喝下午茶，能起到藥物都無法達(dá)到的效果。
通常情況下，人體在中午時(shí)分會(huì)肝火旺盛，此時(shí)飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。青茶(如鐵觀音)性甘涼，入肝經(jīng)，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老；綠茶則入腎經(jīng)，利水去濁，令排尿順暢。另外，綠茶中茶多酚含量極高，抗氧化、消炎效果好。
由上述內(nèi)容可知，上午適合喝紅茶，而下午適合喝綠茶。因此，大家喝茶上下午都可以選擇。此外，晚上也可以喝茶，晚上喝一杯黑茶，可以暖胃促消化。但是對于容易失眠的茶友而言，晚上最好還是不要喝茶。
千百年來，朱熹、陸游、李商隱、徐霞客、辛棄疾...等無數(shù)名儒雅士、政客顯要都曾逍遙于武夷山水間，對散發(fā)著叢韻蘭香的武夷茶贊賞有加，留下詠嘆武夷茶的詩文。
世人皆知武夷巖茶“巖骨花香”，武夷大紅袍是“茶中之王”，殊不知，武夷山也是“紅茶鼻祖”正山小種和“紅茶中的勞斯萊斯”金駿眉的發(fā)源地。
武夷紅茶的產(chǎn)地
/Place of Poduction
武夷山桐木關(guān)是世界上最早生產(chǎn)紅茶的地方，桐木村位于國家重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)與世界文化自然雙遺產(chǎn)地的核心區(qū)，深藏于人稱“東南屋脊”的武夷山脈黃崗山深處，閩贛古道貫穿其間，被譽(yù)為“世界生物之窗”，亦是名聞天下的武夷山九曲溪發(fā)源地。
桐木村位于北緯N27°49′1.27″ ，東經(jīng)E117°42′45.97″，緯度較低，海拔較高，山巒重疊，山勢高峻，群山林立，坡度一般為75°~80°，落差極為懸殊，最高處與最低處相差逾1700米。桐木關(guān)內(nèi)生態(tài)良好，擁有“鳥的天堂”、“蛇的王國”、“昆蟲的世界”、“開啟物種生物基因庫鑰匙”等美譽(yù)。主要的產(chǎn)茶區(qū)平均海拔均在1000米左右，冬暖夏涼。優(yōu)越的自然氣候和地理環(huán)境為武夷紅茶創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，培育了品質(zhì)卓越的武夷紅茶。
武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)-桐木關(guān)，以桐木村為核心，方圓565里內(nèi)地區(qū)出產(chǎn)的稱為“正山小種”。這里地勢高峻，年均氣溫?cái)z氏18度，年降雨量在2000毫米左右，終日云霧繚繞，且土質(zhì)肥沃。加上幾百年來群眾培育適宜當(dāng)?shù)厣L的小葉種茶樹有群體，正山小種便有了得天獨(dú)厚的鮮葉原料，也使芽葉具有特殊的持嫩性。
武夷紅茶的類別
/ Categoriesof Bohea
1、煙小種
煙小種是用松柴熏焙后制作而成的紅茶，又可以稱之為人工小種。其條索近似正山小種，身骨稍輕而短鈍，帶松煙香，湯色稍淺，滋味醇和，葉底略帶古銅色。其中松煙香是出口的關(guān)鍵，會(huì)根據(jù)顧客對煙味濃淡的需求進(jìn)行加煙。煙小種在出口檢測上也是非常嚴(yán)格的。
2、正山小種
原料取自武夷山桐木關(guān)范圍內(nèi)制成的煙小種，就是正山小種。真正的桐木紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤。與煙小種對比，其條索更為肥壯。傳統(tǒng)的正山小種在進(jìn)行煙熏時(shí)，使用的是馬尾松，松煙香更為明顯。新工藝的正山小種屬于無煙小種，替而代之的是花果香。
3、小種紅茶
原料取自武夷山桐木關(guān)范圍外的，但使用了正山小種的傳統(tǒng)工藝制成的紅茶，我們稱之為小種紅茶，也叫外山小種。比如坦洋、北嶺、屏南、古田等地所產(chǎn)的仿照正山品質(zhì)的小種紅茶。其質(zhì)地較差，又因?yàn)檎叫》N名聲太響，所以沒有被大肆推廣，但是它的性價(jià)比是非常高的。
4、奇紅
原料取自武夷山地區(qū)，以正山小種傳統(tǒng)工藝作為基礎(chǔ)加以改良制成的紅茶，我們稱之為奇紅。其中我們最熟悉也最成功的，就是“紅茶中的勞斯萊斯”金駿眉了。金駿眉以單芽為主原料，在發(fā)酵時(shí)，通過懸掛式增溫加氧，把茶葉放進(jìn)籮筐里面，再蓋上濕布。然后給它掛到半空當(dāng)中，讓空氣可以從籮筐的底部進(jìn)去進(jìn)行氧化。正是繁復(fù)的制作過程，使得金駿眉口感、香氣與眾不同，且產(chǎn)量少。
武夷紅茶的制作工藝
/ The production process of Bohea
武夷紅茶正山小種是世界上最早出現(xiàn)的紅茶，最早提到“小種”名稱的是陸廷燦(1734)《續(xù)茶經(jīng)》中提到“巖茶為上，洲茶次之，巖茶北山者為上，南山者次之...其最佳者，名曰‘工夫茶’，工夫之上又有‘小種’，則以樹名為名，不過數(shù)兩，不可多得?！边@里說的“小種”指的是烏龍茶(青茶)其中的一個(gè)花色。而現(xiàn)在的“小種”則指其茶樹品種為小葉種，且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意;故“正山小種”又稱桐木關(guān)小種。
1886年郭柏蒼在(聞產(chǎn)錄異》中之記載，奇種、名種、小種、次香。1921年蔣叔南在《游記》中亦有提及。實(shí)際上這些記載中的 “小種”均屬現(xiàn)在業(yè)界普遍認(rèn)可的六大基礎(chǔ)茶分類中的青茶類，與正山小種無關(guān)。18世紀(jì)的中國茶葉分類僅有綠茶與紅茶兩大類：不發(fā)酵的為綠茶，發(fā)酵的為紅茶。
在當(dāng)時(shí)加工出口歐洲的茶葉時(shí)，工藝上并沒有烏龍茶(青茶)和紅茶的區(qū)分，只有發(fā)酵上的輕重之別。當(dāng)時(shí)之桐木茶，主要做法仍系青茶(即烏龍茶)工藝，只是因?yàn)橥┠径嘤晟偾?。在萎凋青葉和烘烤干茶時(shí)，在青樓中采用當(dāng)?shù)氐乃刹裰谱?，而不是用日曬萎凋和木炭烘焙。所以名稱還是取當(dāng)時(shí)巖茶之品名“小種”。
紅茶之名最早的記載是最早的記載是《崇安縣志》(1821-1881年)中的記載“清初本縣茶市在下梅村，道咸間，下梅廢而赤石興、紅茶、青茶，向由山西客至縣采辦運(yùn)赴關(guān)外銷售”。當(dāng)然紅茶在成為商品以前應(yīng)已有生產(chǎn)了。
傳說明朝中后期，崇安縣令為重振武夷茶，引進(jìn)先進(jìn)的制茶技術(shù)“招黃山僧以松蘿法制建茶”?！八商}法”是當(dāng)時(shí)綠茶炒青的制茶法，在當(dāng)時(shí)是最先進(jìn)的制茶技術(shù)。武夷山在引進(jìn)”松蘿法“后，卻出現(xiàn)了另一種情況：武夷山的茶農(nóng)采摘茶青的時(shí)間，往往集中在天氣晴朗的上午進(jìn)行。大量堆積的茶青未能及時(shí)處理，自然萎凋后，有些會(huì)在堆積中發(fā)酵，而萎凋后的茶青炒制后，再烘干，會(huì)出現(xiàn)茶湯色變紅的現(xiàn)象。也可以說，正山小種紅茶技術(shù)的發(fā)現(xiàn)，是一個(gè)巧合過程。
16世紀(jì)末17世紀(jì)初(約1604年)，正山小種被遠(yuǎn)傳海外，由荷蘭商人帶入歐洲，隨即風(fēng)靡英國皇室乃至整個(gè)歐洲，并掀起流傳至今的“下午茶”風(fēng)尚。每天下午四點(diǎn)鐘，英國人會(huì)有 15-20分鐘的茶點(diǎn)時(shí)間，上至皇室貴族，下至普通大眾均會(huì)放下手中工作，配合茶點(diǎn)，愜意飲一杯午后紅茶--正山小種。他們?nèi)松娜种皇?teatime(飲茶時(shí)間);一首英國民謠這樣唱到;“當(dāng)時(shí)鐘敲響四下的時(shí)候，世上的一切瞬間為茶而停?！弊源苏叫》N在歐洲歷史上成為中國紅茶的象征，成為世界統(tǒng)飲名茶。
武夷紅茶不僅在中國的紅茶發(fā)展史乃至是世界紅茶以及喝茶的發(fā)展史上，都具有最為重要的地位。還促進(jìn)了茶葉工藝的創(chuàng)新以及市場的拓寬，對如今國內(nèi)紅茶生產(chǎn)和消費(fèi)格局的形成也是起到了至關(guān)重要的作用。
品牌與價(jià)值
/ Brand and Value
武夷紅茶中的正山小種是世界上最早出現(xiàn)的紅茶，亦稱“紅茶鼻祖”。武夷紅茶按照國家標(biāo)準(zhǔn)是指在獨(dú)特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境下，選用適宜的茶樹品種進(jìn)行繁育和栽培，用獨(dú)特的加工工藝制作而成，具有獨(dú)特韻味、花果香味或桂圓干香味品質(zhì)特征的紅茶，迄今已有400多年歷史。
武夷紅茶于2011年獲得國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。其主要品類正山小種于2002年獲得中國原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品注冊;2000年至今連年獲得德國BCS，日本JAS和美國NOP國際有機(jī)認(rèn)證;2020年7月20日，入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單;2020年8月國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局認(rèn)定“正山小種”商標(biāo)為中國馳名商標(biāo)。
根據(jù)中國地標(biāo)節(jié)組委會(huì)統(tǒng)計(jì)，中國目前共有41個(gè)國家地理標(biāo)志紅茶。中國地標(biāo)節(jié)組委會(huì)聯(lián)合《品牌觀察》雜志社分別評價(jià)出它們的品牌價(jià)值，排名如下：
今年，中國品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布中，武夷紅茶再次上榜。其中，武夷紅茶品牌價(jià)值位居全國茶葉類第6位，比去年上升1位。
今年參加評價(jià)的品牌數(shù)量達(dá)到1068個(gè)，涵蓋大部分行業(yè)的龍頭企業(yè)。本次對其中720個(gè)品牌進(jìn)行了品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布，總品牌價(jià)值為101510億元，比去年平均增長了1.4%?！拔湟募t茶”品牌價(jià)值119.39億元，品牌強(qiáng)度880。
作用與功效
/Function and Efficacy
1、利尿功效
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、殺菌消炎功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，是一項(xiàng)福音。
4、提神消疲
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng);它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
5、生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
6、抗氧化、延緩衰老
研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任醫(yī)生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是正山小種的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報(bào)道，正山小種抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
7、養(yǎng)胃護(hù)胃功效
人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了，它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。正山小種不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
參考文獻(xiàn)資料：
①《漫話武夷紅茶》——黃光炎
②《武夷茶經(jīng)》——蕭天喜
③《武夷茶說》——黃賢庚
來源：武夷茶天下
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