宣傳片中，葵峰山上云霧繚繞，滿山茶園青翠欲滴；茶藝表演區(qū)，賓朋滿座、茶香裊裊……7月15日，以“興業(yè)好茶香飄天下”為主題的“興業(yè)茶”產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)暨招商推介會(huì)在京舉行，向全國(guó)采購(gòu)商講述來(lái)自祖國(guó)南疆的茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興故事。
“此次進(jìn)京展銷，我們與數(shù)家企業(yè)達(dá)成了合作協(xié)議，拓寬了銷售渠道?！睅е璁a(chǎn)品赴京參加推介活動(dòng)的廣西葵峰富硒生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人朱春林說(shuō)。
進(jìn)京賣茶，興業(yè)有底氣。繼去年“興業(yè)茶”上榜農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品后，今年5月，興業(yè)紅茶、興業(yè)綠茶入選2023年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，系玉林市唯一入選的農(nóng)產(chǎn)品。這標(biāo)志著“興業(yè)茶”以穩(wěn)定品質(zhì)通過(guò)了嚴(yán)格的國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全審核，再次以優(yōu)異的產(chǎn)品實(shí)力獲得國(guó)家和行業(yè)的權(quán)威認(rèn)證。
茶農(nóng)采茶。
金字招牌來(lái)之不易。興業(yè)縣位于北回歸線，地處茶葉種植的黃金地帶，其制茶歷史可追溯到光緒二十年（1894年）。低緯度、高海拔、寡日照、多云霧、無(wú)污染，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境孕育了興業(yè)“廣西茶葉之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
山心鎮(zhèn)蓬塘村是該縣有名的茶村，有茶園2300多畝。以前因?yàn)槿敝撇杓夹g(shù)，不少茶農(nóng)只能賣茶青，“最好的清明茶茶青每公斤賣10來(lái)元，最便宜的夏茶每公斤還不到1元錢?！痹摯逡幻迕窕貞浾f(shuō)。
“要把生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，讓興業(yè)茶成為名副其實(shí)的富民產(chǎn)業(yè)?！迸d業(yè)縣委書記陸金學(xué)說(shuō)。
定了就干。該縣將茶產(chǎn)業(yè)列入全縣農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，制定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，創(chuàng)建茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，引進(jìn)培育一批茶葉龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社，不斷夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。
富硒是“興業(yè)茶”一大特色?？郊t壤土土層深厚疏松，通透性好，有機(jī)質(zhì)含量較高，是天然富硒茶產(chǎn)地。2016年，龍頭企業(yè)葵峰富硒農(nóng)業(yè)扎根興業(yè)，采用“村集體+公司+農(nóng)戶”合作模式，打造富硒茶示范區(qū)。目前，該富硒茶園有老茶園200畝、古樹(shù)茶種源100畝，新增種植富硒茶樹(shù)2160畝，畝產(chǎn)干茶100—150公斤，年收入1.2億元。
龍頭企業(yè)進(jìn)駐，帶來(lái)了從種茶到制茶及品牌打造與銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈新業(yè)態(tài)，激活茶產(chǎn)業(yè)一池春水。為此，興業(yè)縣規(guī)劃建設(shè)了面積1.8萬(wàn)畝的葵峰富硒茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，示范區(qū)建設(shè)了包括富硒茶產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)中心、茶文化展示博覽園、茶樹(shù)良種研發(fā)試驗(yàn)園、富硒茶標(biāo)準(zhǔn)化種植區(qū)、老茶種源保護(hù)區(qū)、林茶經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展區(qū)、富硒茶產(chǎn)品加工區(qū)在內(nèi)的“一中心兩園四區(qū)”，全力打造“興業(yè)茶”特色小鎮(zhèn)。2018年至今，“興業(yè)茶”連續(xù)五年獲得自治區(qū)富硒茶產(chǎn)品認(rèn)定；2022年，示范區(qū)被認(rèn)定為自治區(qū)四星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色示范區(qū)。
人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人。目前，興業(yè)全縣茶園種植面積2萬(wàn)多畝，培育了廣西葵峰富硒生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、廣西興業(yè)縣茗韻茶業(yè)有限公司、廣西興業(yè)縣一千茶農(nóng)茶業(yè)有限公司、興業(yè)縣山心云霧茶廠等8家茶業(yè)加工企業(yè)，打造了山心毛尖、葵峰綠茶、山心紅茶、雙魁峰紅茶等多個(gè)茶品牌，年產(chǎn)干茶2000多噸，年產(chǎn)值達(dá)1.8億元。
手工茶是“興業(yè)茶”的又一招牌。位于示范區(qū)核心區(qū)的蓬塘村，如今也迎來(lái)了春天。萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥，“興業(yè)茶”進(jìn)京產(chǎn)銷對(duì)接當(dāng)天，蓬塘村村民盧花暖開(kāi)始了又一輪手工制茶。
原來(lái)，該村成立了專業(yè)合作社，按照“企業(yè)+學(xué)校”技能人才培養(yǎng)模式，以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)，通過(guò)舉辦各級(jí)勞動(dòng)技能（制茶）競(jìng)賽，提升茶農(nóng)的制茶技術(shù)。目前，該村共有20名社員獲得中級(jí)評(píng)茶員資格，11名社員獲高級(jí)茶葉加工資格證書。
手工制茶。
如今，茶農(nóng)不僅能制茶，還有一手泡茶、品茶功夫。僅在蓬塘村，像盧花暖這樣的茶葉加工師有100多人，部分茶農(nóng)年收入超10萬(wàn)元。
為持續(xù)打響“興業(yè)茶”品牌，推動(dòng)茶葉向品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、信息化發(fā)展，興業(yè)縣引進(jìn)了廣西興業(yè)縣茗韻茶業(yè)有限公司投資建設(shè)山心茗韻茶產(chǎn)業(yè)園。項(xiàng)目總投資2億元，占地50畝，主要建設(shè)現(xiàn)代茶葉產(chǎn)品加工廠房、倉(cāng)儲(chǔ)車間、研發(fā)中心、茶文化體驗(yàn)和教育中心等，配備全自動(dòng)數(shù)字化茶葉生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備設(shè)施，并配套建設(shè)3000畝現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)茶園。目前，項(xiàng)目一期已完成主體建設(shè)，擬于9月試投產(chǎn)。項(xiàng)目全部建成后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)茶葉1000噸以上，年產(chǎn)茶飲料8000萬(wàn)瓶以上，帶動(dòng)6500人就業(yè)創(chuàng)收及1000多戶農(nóng)戶就地就業(yè)，年產(chǎn)值約10億元。
來(lái)源：廣西日?qǐng)?bào) 記者：鄧盛龍 通訊員：何少鳳 盧文佳 文/圖，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
為發(fā)展壯大“興業(yè)茶”產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步打響“興業(yè)茶”品牌，促進(jìn)興業(yè)縣茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助力鄉(xiāng)村振興，7月15日，由中共興業(yè)縣委員會(huì)、興業(yè)縣人民政府主辦的“興業(yè)茶”進(jìn)京產(chǎn)銷對(duì)接暨招商推介會(huì)在北京舉行。
本次推介會(huì)以“興業(yè)好茶 香飄天下”為主題，通過(guò)觀看“興業(yè)茶”宣傳片、現(xiàn)場(chǎng)推介、品茶、茶藝表演等形式，集中展示興業(yè)縣境內(nèi)悠久的茶葉種植歷史、深厚的茶文化底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力以及豐富多彩的茶葉產(chǎn)品。
推介會(huì)結(jié)束后，開(kāi)展了“興業(yè)茶”展示活動(dòng)。在茶產(chǎn)品展示區(qū)，來(lái)自興業(yè)縣的廣西葵峰富硒生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、一千茶農(nóng)茶業(yè)種植專業(yè)合作社等5家公司的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品通過(guò)實(shí)物、板報(bào)等方式進(jìn)行了全方位的宣傳展示，興業(yè)紅茶、興業(yè)綠茶等各類型的茶葉吸引了眾人駐足觀看和咨詢。在茶藝表演區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)賓朋滿座，大家以茶會(huì)友，茶藝師用唯美的茶藝表演全面彰顯了“興業(yè)茶”外形條索緊結(jié)、色澤烏潤(rùn)紅亮、翠綠顯毫的優(yōu)良品質(zhì)?！芭d業(yè)茶”富含硒、鋅等多種對(duì)人體有益的微量元素，入口蜜香濃郁，滋味醇厚甜爽。茶香氣四溢，令到場(chǎng)的各界人士贊不絕口。
活動(dòng)期間，參加活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及業(yè)界專家學(xué)者、茶企代表對(duì)“興業(yè)茶”的優(yōu)異品質(zhì)表示充分肯定，表達(dá)了對(duì)努力打造“興業(yè)茶”品牌特色的發(fā)展期望，并提出了寶貴的建設(shè)性意見(jiàn)。本次推介會(huì)的開(kāi)展，為進(jìn)一步打響“興業(yè)茶”品牌，拓展興業(yè)特色產(chǎn)業(yè)在北京的銷售渠道打下了良好基礎(chǔ)。
“這次到北京參加推介會(huì)收獲很大，我們不僅和北京的茶行業(yè)專家進(jìn)行了交流，也和北京一些企業(yè)達(dá)成了合作協(xié)議。借助本次活動(dòng)，我們也獲得了面向北京廣大消費(fèi)群體展示‘興業(yè)茶’產(chǎn)品的機(jī)會(huì)，拓寬了銷售渠道。我堅(jiān)信，‘興業(yè)茶’一定會(huì)走得更遠(yuǎn)?！睅е璁a(chǎn)品赴京參加推介活動(dòng)的廣西葵峰富硒生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人朱春林說(shuō)道。
“‘興業(yè)茶’進(jìn)京展銷，進(jìn)一步地提升了‘興業(yè)茶’在京的知名度、影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)起到了積極的推動(dòng)作用。興業(yè)縣委、縣政府將以此次推介會(huì)為契機(jī)，深入挖掘茶資源，積極搭建交流的平臺(tái)，開(kāi)拓茶市場(chǎng)，打造茶品牌，推動(dòng)茶葉向品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、信息化發(fā)展。”興業(yè)縣人民政府副縣長(zhǎng)劉敬表示。
據(jù)了解，近年來(lái)，興業(yè)縣委、縣政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，堅(jiān)持把茶葉作為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，不斷加大扶持力度，積極構(gòu)建現(xiàn)代化茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化發(fā)展。目前，全縣茶園種植面積2萬(wàn)多畝，年產(chǎn)干茶2000多噸，年產(chǎn)值1.8億元;培育了山心云霧茶廠、綠峰茶廠、一千茶農(nóng)茶業(yè)種植專業(yè)合作社等27家茶業(yè)加工企業(yè)，打造了山心毛尖、葵峰綠茶、山心紅茶、雙魁峰紅茶等多個(gè)茶品牌。2018年至今，“興業(yè)茶”連續(xù)五年獲自治區(qū)富硒茶產(chǎn)品認(rèn)定，成功創(chuàng)建了自治區(qū)級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)——興業(yè)縣葵峰富硒茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。2022年，“興業(yè)茶”獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定，成功引進(jìn)了總投資2億元的山心茗韻茶產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目落地建設(shè)。
來(lái)源：廣西民族報(bào)
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據(jù)悉第十四屆湖南茶博會(huì)9月2號(hào)至5號(hào)在湖南國(guó)際會(huì)展中心舉行，湖南湘熊茶業(yè)有限公司受邀參加該盛會(huì)，并參加茶祖神農(nóng)杯名優(yōu)茶頒獎(jiǎng)儀式。
湘熊茶業(yè)生產(chǎn)的大熊山古樹(shù)紅茶和大熊山百年老樅在2022年茶祖神農(nóng)杯名優(yōu)茶評(píng)選活動(dòng)中相繼獲得金獎(jiǎng)，于此同時(shí)8月27日在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦的黃金白露杯中國(guó)工夫紅茶斗茶大賽上大熊山古樹(shù)紅茶和大熊山百年老樅也相繼獲得金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。
湖南湘熊茶業(yè)有限公司成立于2018年8月，位于新化縣大熊山國(guó)家森林公園，注冊(cè)資金1000萬(wàn)元。主要從事古樹(shù)茶研究、保護(hù)與開(kāi)發(fā)、茶葉加工、銷售;保護(hù)好大熊山古茶樹(shù)、茶文化遺產(chǎn)，傳承創(chuàng)新大熊山百年老樅、古樹(shù)茶制作技藝。
湘熊茶業(yè)有綠茶、紅茶、百年老樅等產(chǎn)品。
每一片茶葉均來(lái)自于大熊山原始次森林的百年古茶樹(shù)。產(chǎn)品烏黑油亮，蜜香悠長(zhǎng)，甘鮮醇爽，橙黃明亮，花蜜香、清涼感，山野氣息，口齒留香，余韻彌久不散，甜絲細(xì)膩入心入脾。
公司企業(yè)文化是：人才是企業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，品質(zhì)就是生命力，專業(yè)的人于專業(yè)的事。保護(hù)好大熊山古茶樹(shù)、茶文化遺產(chǎn)，傳承創(chuàng)新大熊山百年老樅古樹(shù)茶制作技藝。
公司聘請(qǐng)湘菜研究所著名飲食文化學(xué)者、作家、茶文化專家方八另老師擔(dān)任文化顧問(wèn)，指導(dǎo)大熊山古茶樹(shù)保護(hù)與發(fā)展，完成了《大熊山茶葉資源調(diào)研報(bào)告集》和大熊山茶葉品種分布地圖的繪制。
廠長(zhǎng)劉修鵬畢業(yè)于浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院茶文化專業(yè)，高級(jí)評(píng)茶員，高級(jí)茶藝師。先后榮獲2022年全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽茶葉加工賽項(xiàng)湖南賽區(qū)暨湖南省農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽茶葉加工賽項(xiàng)二等獎(jiǎng)、2021年婁底市制茶大賽冠軍，被授予婁底市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、婁底工匠、新化紅茶產(chǎn)業(yè)先進(jìn)個(gè)人等榮譽(yù)稱號(hào)，發(fā)表茶學(xué)與茶文化相關(guān)論文4篇，編寫有《新化紅茶》、《大熊山茶葉資源調(diào)研報(bào)告集》等。公司生產(chǎn)副廠長(zhǎng)謝斌世代居住大熊山制作古樹(shù)紅茶和百年老樅，是地道的茶葉世家。公司生產(chǎn)人員陳靜也獲得婁底工匠榮譽(yù)稱號(hào)。
湘熊茶業(yè)今年生產(chǎn)有3000斤古樹(shù)紅茶和百年老樅，產(chǎn)品深受江浙、廣州深圳、新疆的客戶喜愛(ài)，曾有新疆的謝氏客戶不遠(yuǎn)千里來(lái)到大熊山尋找古茶樹(shù)，大批學(xué)者專家也聚焦大熊山調(diào)研梅山茶文化，浙江師范大學(xué)（曾任教于浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院）李勤璞教授高度贊揚(yáng)大熊山的古樹(shù)茶，稱道：這些古茶園、古茶樹(shù)、茶馬古道構(gòu)成的文化體系是梅山地區(qū)珍貴的自然與文化遺產(chǎn)。
浙江湖州的世界旅行家、茶美學(xué)家吳敏敏女士也曾親自考察大熊山古樹(shù)茶，山東師范大學(xué)張宗帥博士在大熊山考察后寫有近兩萬(wàn)字的考察報(bào)告。廈門大學(xué)賈毅博士也來(lái)大熊山調(diào)研，考察寫作明清時(shí)期新化茶葉對(duì)外貿(mào)易情況。
梅山文化專家、中國(guó)人民大學(xué)博士田彥老師也多次考察大熊山的古茶園和茶亭，參與碑刻整理與保護(hù)。
大熊山是蚩尤故里、湖紅之源，也是國(guó)家森林公園，保留有豐富的古茶園和古茶樹(shù)。
距今2萬(wàn)年前的蚩尤部落南遷，定居在長(zhǎng)江中下游的江漢、洞庭湖平原，他們?cè)谫Y江與雪峰山脈交匯處發(fā)現(xiàn)了荼即野生的茶樹(shù)資源，成為蚩尤部落在南方霧瘴環(huán)境和荒野生存的藥物保障，開(kāi)始制作和儲(chǔ)存茶葉。
在距今5000年左右，洞庭湖再次蓄水，蚩尤部落的大部分族群向北方遷徙，在與黃河中下游平原生活的炎帝部落、軒轅部落發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)，蚩尤部落最終被戰(zhàn)敗，軒轅部落南下奪走了制作和儲(chǔ)存的茶葉，軒轅并把名字改為荼，又派遣炎帝部落、祝融族群南下，駐守湖湘大地，神農(nóng)部落無(wú)法適應(yīng)南方氣候和環(huán)境，蚩尤部落贈(zèng)送茶葉解救。大熊山是蚩尤部落聚居和核心區(qū)域，從蚩尤時(shí)代一直有種茶的習(xí)慣，莫瑤蠻在此種茶聞名于世。
宋代新化建縣之后，大熊山成為梅山茶葉的中轉(zhuǎn)樞紐、茶馬古道的核心鏈接點(diǎn)，茶馬專道和資江水上茶馬古道挾持大熊山，老紅茶、土紅茶、米磚茶都有所生產(chǎn)。明代，大熊山腳下的龍珠山開(kāi)始用黑茶壓制青磚茶，蘇溪關(guān)開(kāi)始建設(shè)茶稅官?gòu)d，黑茶開(kāi)始從此起運(yùn)西北，運(yùn)往歐洲各地。
清代，咸豐四年，粵商來(lái)大熊山周邊采購(gòu)、試制新式紅條茶，即工夫紅茶。光緒十八年(1892)《繼善亭序》云:“蓋中西通商以來(lái)，中國(guó)出洋之物多者紅茶，熊山茶品最佳，每年三四月間采茶，販茶者輻湊，于是出其途之人摩肩疊跡?！贝笮苌降牟鑸@種植面積非常龐大，熟土栽茶、房前屋后種茶、開(kāi)荒種茶，凈茶園面積10余萬(wàn)畝，年產(chǎn)紅茶10余萬(wàn)擔(dān)，翻越黃陽(yáng)界送達(dá)安化黃沙坪等地。
今大熊山國(guó)家森林公園還有5萬(wàn)余畝古茶樹(shù)，多與20世紀(jì)90年代種植的厚樸林重疊，常年采摘、培管的古茶園不足1萬(wàn)畝，地塊小，非常分散，成片性小，多為三五畝一塊，大的也就十多畝，最大的只有30多畝。
大熊山國(guó)家森林公園百年老樅按海波高度、溪澗坑谷、土壤巖石、雨霧冰凍、陽(yáng)光照曬、風(fēng)向逆轉(zhuǎn)等條件劃分為三個(gè)等級(jí):百年老樅主核心區(qū)域?yàn)槎Y中工區(qū)、高峰湖工區(qū)等;百年老樅核心區(qū)域?yàn)樘姨凉^(qū)、九龍工區(qū)、錫溪工區(qū)公路以上部分、早溪工區(qū)等;百年老樅重要區(qū)域?yàn)轵坑裙^(qū)、大竹工區(qū)、小熊山村等。
湘熊茶業(yè)代表性古茶樹(shù)湖南湘熊茶業(yè)有限公司的百年老樅茶園有20余塊，300余畝。分非開(kāi)價(jià)百年老樅茶園、私享百年老樅茶園、主打百年老樅茶園、普惠百年老樅茶園等四類。
非開(kāi)價(jià)百年老樅茶園有擔(dān)水坑(1畝)、劉家坑古樹(shù)茶園(2~3畝)等。私享百年老樅茶園有達(dá)山?jīng)_(2畝)、賀家沖古樹(shù)茶園(1畝)、劉家坑櫻花谷古樹(shù)茶園(5畝)、川巖江古樹(shù)茶園(4畝)、中夷界屋后古樹(shù)茶園等。
主打百年老樅茶園有羊古背坡古樹(shù)茶園、羊古背小喬木古樹(shù)茶園、學(xué)生屋場(chǎng)古樹(shù)茶園等。普惠百年老樅茶園有葫蘆頂古樹(shù)茶園(10畝)等。
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