2017年3月28日，“首屆蒙頂山國際禪茶大會尋根峰會”在雅安市名山區(qū)茶馬古城舉行?！冻圆枞ァ冯s志總編舒曼應(yīng)邀作《“佛茶”與“禪茶”關(guān)系之芻議》學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告大致內(nèi)容如下——
佛家對中國茶文化的發(fā)展有著舉足輕重的作用，因而佛教茶文化是中國茶文化最為珍貴、最為精彩、最為出色的篇章。佛教在西漢時(shí)期傳入中國，“因緣具足”地與茶結(jié)緣成就出“佛茶文化”這一概念。再至中晚唐時(shí)期又得到中國佛教——禪宗的青睞和推動(dòng)，形成了獨(dú)具特色的“禪茶文化”(禪宗茶文化)這一概念，其要義不出禪門“吃茶去”，標(biāo)志著佛教“禪宗茶道”的正式形成。
追朔佛教茶文化近二千年的輝煌歷史，“佛茶文化”卻在禪宗那里得到了進(jìn)一步發(fā)展并發(fā)揚(yáng)光大，并形成了自身的思想體系。所以說，禪茶文化是佛茶文化的標(biāo)志，對于佛教界飲茶之風(fēng)的鼎盛起到了直接的推動(dòng)作用，由于禪宗茶文化影響所致，對于全國飲茶之風(fēng)的鼎盛也起著直接的推動(dòng)作用。
關(guān)于“佛茶”，亦即佛教茶之事，舒曼認(rèn)為：最早的文字記載見于唐代房玄齡等人著《晉書·藝術(shù)列傳》卷九十五中所寫發(fā)生在晉代后趙都城鄴城昭德寺，僧人單道開以茶禪修之先例。除了敦煌人單道開而外，陸羽《茶經(jīng)》還補(bǔ)充了武康小山寺釋法瑤和八公山沙門曇濟(jì)。也就是說，晉代僧人單道開的“以茶禪定”，南朝宋代釋法瑤的“飯所飲荼”和沙門曇濟(jì)“設(shè)茶待客”，開啟了中國佛茶史上嶄新篇章。關(guān)于這三位佛教人物的茶之事，舒曼曾在《陸羽“茶經(jīng)”中的三位佛教人物茶事考》一文中作了較為詳細(xì)的剖析(見《陸羽“茶經(jīng)”與湖州——紀(jì)念陸羽誕辰1280周年論文集》.中國文史出版社.2013年11月第1版第25-35頁)。
佛教傳入中國至隋唐時(shí)期，由于社會環(huán)境變化、南北學(xué)風(fēng)的融合，佛教各種的宗派乃漸漸形成。據(jù)資料載中國佛教宗派有八宗、九宗、十宗、十一宗、十三宗、十五宗之說。后來佛教各宗轉(zhuǎn)承之下變?yōu)槭?，再把列屬小乘佛教去除，因而在中土佛教大乘宗派中，最為有影響的?shí)屬佛教八大宗派：唯識(法相)宗、律宗、天臺宗、禪宗、三論宗、華嚴(yán)宗、凈土宗、密宗。
佛教各宗派的建立，標(biāo)志著佛教在中國的發(fā)展進(jìn)入了鼎盛階段。佛教八大宗派雖然都是在中國形成的，但每一個(gè)宗派都有其完備的體系和經(jīng)典理論架構(gòu)，也就是各宗大義[見(吳信如.佛教各宗大義.中國藏學(xué)出版社.2004年8月]。
因?yàn)椴杩梢院腿魏问挛锝Y(jié)合，也可以和任何佛教宗派結(jié)合。正因如此，茶與儒家文化結(jié)合，可形成“儒茶一味”，茶與道家文化結(jié)合，可以形成“道茶一味”，茶與佛家結(jié)合，可以形成“佛茶一味”，以至于茶與琴道、花道、香道、棋道、曲道乃至?xí)?、詩詞等均可成為“一味”。而且，茶與佛教各宗結(jié)合均可以有各自的與茶相關(guān)的理論架構(gòu)。
舒曼從三個(gè)方面例舉佛教凈土宗、密宗、天臺宗與茶的淵源。
如，茶與佛教凈土宗結(jié)合，可稱“凈茶一味”或“凈茶文化”。凈土宗推崇《阿彌陀經(jīng)》中“微、妙、香、潔”四德，此乃西方極樂世界蓮花的四大特色，以此作為凈茶文化“四大精神”?！拔ⅰ笔侨胛⑿奶?“妙”既妙不可言，是一種內(nèi)心功德之顯發(fā);“香”是內(nèi)在之香，也是心性的顯發(fā);“潔”是高潔，是一種超越。
凈土宗講自性、清靜和光明。清靜為無量壽，是謂“微妙”，自性和光明為無量光，是謂“香潔”，具有超越性。凈宗茶文化是通過茶這一媒介，也就是借助于茶，使茶性變性出一種“緣”。如此，凈宗茶文化是用凈土八功德水：“澄凈、清冷、甘美、安和、輕軟、潤澤、除饑渴、長養(yǎng)善根”，沖泡出“微、妙、香、潔”四大精神。通過這杯凈宗茶，使無數(shù)眾生走向性感的凈化，走向阿彌陀佛的凈土生活理念。[見(舒曼.“東林梵音起，匡廬禪茶香”一文.《河北茶文化》.2007年12月第6期)]
又如，茶與佛教密宗結(jié)合，可稱“密茶一味”。密宗分為唐密、東密、臺密或藏密。密教修法可說是供養(yǎng)法，而茶成為最佳供品之一，一開始就與密教修供又結(jié)下了不解之緣。大唐時(shí)期，但凡皇帝賞賜高僧基本上多用茶供。如傳播密教的佛門人物金剛智的忌辰時(shí)，往往會舉行千僧供的法會，唐玄宗就會賜茶以供齋用。把茶作為供品則是從唐代開始，而且就是唐密所創(chuàng)。供養(yǎng)分：外、內(nèi)、密、密密四層。另外，《行歷抄》是日本臺密圓珍大師的游唐日記，其中亦記錄他初到長安會見唐密祖師惠果和尚之法孫，與法全一起吃茶以及圓珍在青龍寺吃茶的情景。這也證實(shí)密宗高僧與茶的關(guān)系。
還有中國早期密法——藥師法與茶的關(guān)系。藥師法是以性空為性、以藥物為體來認(rèn)識人生而了生脫死的立地起修的大法，其本質(zhì)就是修藥師定。如法門寺地宮發(fā)現(xiàn)皇室茶具以及八重寶函中有藥師曼荼羅，說明地宮也已用茶供養(yǎng)藥師。中國佛教文化研究所原所長吳立民說：“用藥師法茶供、茶施、茶會，則是秘密禪茶供之善巧方便之運(yùn)用。因?yàn)椴瓒U一味，禪密一體。茶作供品，作空性觀，既易悟緣起性空之理，更顯實(shí)相不空之法。密教用茶作供，可表如來口、如來味、如來意，這是修密供茶的茶道，也可說是修秘密禪的‘密禪’茶道”。
再如，茶與佛教天臺宗結(jié)合，可稱“臺茶一味”。唐時(shí)，日本天臺宗祖?zhèn)鹘檀髱熥畛螐奶炫_山帶茶種回日本栽種;宋熙寧五年(1072年)，日僧成尋來到國清寺參拜天臺宗祖庭，感恩國清寺法乳深恩。
日本成尋禪師在《參天臺五臺山記》中提到了佛門茶事。此后，日本友人專門在國清寺七佛塔旁種植“御奉茶紀(jì)念”茶園，以示紀(jì)念。而在國清寺文物室內(nèi)仍保留有最澄入唐渡碟文書和最澄入唐圖兩幅珍貴文物。
如今天臺山方廣寺月真法師從天臺宗法華教義出發(fā)，進(jìn)一步闡釋法與茶圓融不二的內(nèi)在關(guān)系，把品茶與天臺宗的“一念三千、三諦圓融”和“圓頓止觀”論緊密相連。他在《供祖茶會法語》中寫道：
“采靈芽于華頂峰頭，汲凈水于石梁瀑下，依馬明龍樹(馬明：妙法蓮華經(jīng)馬明菩薩品第三十;龍樹：印度佛教人物，著有《中論》)制造之方，按慧思慧文(慧思、慧文為天臺思想先驅(qū)人物)烹煎之旨;焙之以法華三昧火，碾之以實(shí)相解脫輪;煮之以大悲方便鍋，盛之以般若清凈碗。碧毫落處，空湛澈;茶云起時(shí)，國土飄香。凝神湯色，空觀、色觀、中道觀，三觀圓于一念;定心服味，業(yè)障、報(bào)障、煩惱障，諸障消于無形。法界即茶，茶即法界，一色一香無非中道?！盵見(舒曼.茶風(fēng)舊識國清寺.吃茶去.2012年第6期第26頁)]
關(guān)于“禪茶”，亦即佛教禪宗茶之事，舒曼認(rèn)為：在印度佛教發(fā)展的各個(gè)階段里都存有禪的思想，禪甚至存在佛教以外的一些宗教中，各自對禪有著不同的理解。自從佛教的禪思想傳入華夏后，起初并未形成一個(gè)獨(dú)立的佛教宗派。但自禪宗形成后，中國的禪思想則主要表現(xiàn)在“內(nèi)見自性不動(dòng)，名為禪”。(《六祖壇經(jīng)》)由于禪宗把禪思想與“心性”、“見性”、“佛性”等問題緊密相合，加之六祖慧能倡導(dǎo)自性本足，明心見性，頓悟成佛的觀念，確立以無相為本，無性為體，無念為宗的中國禪宗思想
。而今我們所講的“禪茶文化”、“禪茶一味”抑或所謂的“禪茶”，是專指或特指佛教禪宗與茶的關(guān)系，而非茶與其他佛教各宗的關(guān)系。也就是說，禪茶文化抑或禪茶，既非從唯識宗的玄奘法師、律宗的道宣律師、天臺宗的慧文大師說起，也非從三論宗的鳩摩羅什尊者、華嚴(yán)宗的杜順和尚說起，更非從凈土宗的慧遠(yuǎn)法師、密宗的不空上師說起，而是從北魏禪宗菩提達(dá)摩祖師來中國傳法說起。所以說，“‘禪’，指中國獨(dú)創(chuàng)的禪宗?！凇钢逼醴鹦模耘c依靠佛陀經(jīng)教入門傳授的‘教’相區(qū)別”。(王雷泉：禪的智慧與人生境界)
禪茶之“禪”，對今天的人理解起來有些費(fèi)解，因?yàn)椤岸U”很抽象，禪宗認(rèn)為“禪”無處不在，行住坐臥皆可禪，但禪不可言傳，只可意會，要靠自己來體悟或感悟來理解，如人喝茶，冷暖自知。
舒曼認(rèn)為，佛教從印度傳入，就與中國本土文化發(fā)生了撞擊、沖突，隨著各宗的創(chuàng)立，佛教與中國本土文化轉(zhuǎn)為相互滲透、融合。那么，如何能在佛教的教義、教規(guī)和禮儀中更好地滲透儒、道學(xué)說，這就成為佛教在中國發(fā)展的一個(gè)最為重要的課題。于是，禪宗在這樣一個(gè)課題中捷足先登，接受和融入了中國儒、道文化。唐代時(shí)開創(chuàng)了儒、釋、道“三教并立”局面?！耙粋€(gè)宗派流行時(shí)間的長短是與它們中國化的程度成正比的?！?季羨林語)禪宗的入佛門檻較低，只要在眼前改變一下對現(xiàn)實(shí)的看法。這是因?yàn)榉鸱ū揪驮谑篱g，從來也沒有離開過我們。
要了解禪茶文化理念，需要先了解禪宗禪法的傳承與發(fā)展，均從菩提達(dá)摩“二入四行”基本要點(diǎn)開始，到二祖慧可“斷臂求法”而直顯達(dá)摩正傳的心法，及至三祖僧璨的《信心銘》、四祖道信的《入道安心要方便法門》和五祖弘忍《修心要論》達(dá)至“守本真心”的“東山法門”，對后世禪宗的發(fā)展，產(chǎn)生了極為深遠(yuǎn)的影響。更重要的是六祖慧能順應(yīng)時(shí)代潮流，大膽地對傳統(tǒng)佛教的宗教儀式、佛性理論、修行方式等進(jìn)行了一系列徹底的改革，其內(nèi)容涉及提出“自心歸依自性，是皈依真佛”(自性即佛)、開啟頓悟法門、倡導(dǎo)立地成佛等等，從而使禪宗最終成為最具中國特色的佛教宗派，綿延至今而不絕，以至于成為中國式佛教和中國傳統(tǒng)文化中的一大杰作。
禪宗認(rèn)為，所有的修行，都是從心而來。一個(gè)是神秀禪師的“時(shí)時(shí)勤拂拭”，種凈心之因;一個(gè)是慧能禪師的“本來無一物”，得凈心之果?；勰艽髱熀蜕裥銍鴰?，開創(chuàng)了“南能北秀”的時(shí)代，形成禪宗南北二宗，而后，禪宗法不傳衣，一花開出五葉——即“五家七宗”：湖南溈山的溈仰宗、河北正定的臨濟(jì)宗、江西洞山的曹洞宗、廣東云門山的云門宗、江西撫州青蓮山的法眼宗，后來河北的臨濟(jì)宗又分別在江西南昌和高安分出黃龍派和楊岐派，禪門枝葉茂盛，燈燈相傳。這“五家七宗”，為中國禪宗史增添了濃墨重彩的歷史篇章。
舒曼認(rèn)為，我們所說的禪茶文化或所謂“禪茶”，就是茶與“五家七宗”所發(fā)生和形成的因緣關(guān)系。所以，當(dāng)我們追根禪茶文化精神之源，實(shí)則旨?xì)w在中國式佛教——禪宗思想。
在禪宗茶文化史上，舒曼列舉了具有劃時(shí)代意義的有四件大事件：
一是封演《封氏聞見記》卷六“飲茶篇”(《雅雨堂叢書》本1958年中華書局版)記錄唐代“開元中，泰山靈巖寺有降魔(降魔藏)師大興禪教，學(xué)禪務(wù)于不寐，又不夕食，皆許其飲茶。人自懷挾，到處煮飲。從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗?！苯的Р囟U師這樣的決定，即反映了僧人飲茶的需求，也說明了坐禪和飲茶同屬于僧人的禪修的內(nèi)容。至此以后，僧人飲茶真正成了“和尚家事”。
二是中晚唐的高僧百丈懷海禪師制定《百丈清規(guī)》，將飲茶列入佛門清規(guī)。百丈懷海禪師實(shí)行僧人農(nóng)禪制度，提出“一日不作，一日不食”口號。《百丈清規(guī)》對于禪茶文化的貢獻(xiàn)是將僧人植茶、制茶納入農(nóng)禪內(nèi)容，將僧人飲茶納入寺院茶禮，使僧人飲茶之禮成為了佛門常態(tài)化和制度化，較降魔藏大師又進(jìn)了一步。正因懷海這一貢獻(xiàn)，不僅明確肯定僧人茶事的制度化，還使茶事活動(dòng)真正從制度上成為與禪宗教義相關(guān)的行為。
僧人飲茶成為制度并被納入法律強(qiáng)制施行是在元代。元代皇帝命令和尚們重新編刊《百丈清規(guī)》，遍行天下叢林。明洪武十五年(1382)太祖皇帝“圣旨榜例”，“諸山僧人不入清規(guī)者，以法繩之”。《百丈清規(guī)》對于剛剛出現(xiàn)的佛門茶禮的發(fā)展和鞏固起到?jīng)Q定性作用。
三是禪茶文化史上甚至是中國茶文化史上的一次大的飛躍發(fā)端于唐朝從諗禪師，人稱他為“趙州古佛”。他常與四方來學(xué)者道以一聲“吃茶去”，因而形成禪門“新到吃茶，曾到吃茶。若問吃茶，還去吃茶”一樁有趣公案，成為中國禪茶史上著名茶文化典故。
從諗禪師的“吃茶去!”被世人看成是“趙州禪關(guān)”，由于禪宗提倡“明心見性，直指人心”的頓悟觀，講究生活體驗(yàn)與參禪密不可分，所以“吃茶去”公案的誕生，震動(dòng)了整個(gè)南北禪林，故對中國禪宗茶道的形成產(chǎn)生了重大的影響。“‘趙州禪茶’提升了佛教茶文化乃至中華茶文化的文化內(nèi)涵，趙州禪茶的出現(xiàn)是‘禪茶一味’肇始的標(biāo)志，是禪茶文化形成的標(biāo)志，同時(shí)也標(biāo)志著佛教‘禪宗茶道’的正式形成，也為中國茶道的形成奠定了基礎(chǔ)，”因而“吃茶去”作為禪的“悟道”方式，構(gòu)成了“茶禪一味”的至高智慧境界。從而“‘吃茶去’凸顯了禪的本質(zhì)和核心，揭示了禪的修行特色和精神”。
四是中國禪茶文化“四大精神”和“四大功能”的誕生。中國禪茶文化作為一個(gè)特別話題在近十多年來被茶、佛界人士廣泛談?wù)?，也是被世人廣泛炒作的話題。2005年10月，當(dāng)代高僧凈慧大德以儒釋道三教核心思想提出了“正、清、和、雅”四大精神和“感恩、包容、分享、結(jié)緣”四大功能，創(chuàng)造出中國禪茶文化全新的理念和文化內(nèi)涵，把禪茶文化推進(jìn)為一個(gè)價(jià)值核心，一個(gè)新的教養(yǎng)水準(zhǔn)，來規(guī)范我們周圍的世界，通過這種文化現(xiàn)象改變自己，改變周圍。其目的誠如凈慧大德所言：“將信仰落實(shí)于生活;將修行落實(shí)于當(dāng)下;將佛法融化于世間;將個(gè)人融化于大眾?！?/p>
禪茶文化，從表面上看就是禪和茶共同點(diǎn)的結(jié)合，所以才有“茶味禪味，味味一味”之說，與“儒茶一味”、“道茶一味”、“書茶一味”抑或茶和別的事物結(jié)合沒有什么區(qū)別，但深想一層，只有當(dāng)茶和禪宗文化結(jié)合時(shí)才能有“儒家主正氣，道家主清氣，佛家主和氣”三教合一的思想精華體現(xiàn)，再加上一個(gè)“茶家主雅氣”才能真實(shí)地反映中華文化的核心思想，才能使茶泡出更賦哲理性的滋味來。
禪茶文化的精神——正清和雅;禪茶文化的功能——感恩、包容、分享、結(jié)緣。誠如凈慧長老有言：“將正氣溶入感恩中，將清氣溶入包容中，將和氣溶入分享中，將雅氣溶入結(jié)緣中;在弘揚(yáng)禪茶文化的精神和落實(shí)禪茶文化，發(fā)揮禪茶文化凝聚人心、化解矛盾、優(yōu)化自身素質(zhì)、和諧自他關(guān)系的潛移默化的作用，這是弘揚(yáng)禪茶文化的根本社會價(jià)值所在?！?/p>
舒曼在闡述“佛茶”與“禪茶”之后總結(jié)道——
“佛茶文化”是指茶文化與佛教文化以及佛教各宗派文化緣合的產(chǎn)物，是僧人通過在植茶、采茶、制茶和飲茶實(shí)踐體認(rèn)中所創(chuàng)造的精神財(cái)富。佛茶文化是指整個(gè)佛教(包括佛教“八宗”)與茶文化發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。
“禪茶文化”是指茶文化與禪宗文化結(jié)合的產(chǎn)物，是專指禪宗“五家七宗”僧人通過植茶、采茶、制茶和飲茶的禪修實(shí)踐中所感悟和創(chuàng)造的精神財(cái)富。“禪茶”可視作一種法門。
禪茶文化既有佛教文化的一面，也有超越佛教文化的的一面——禪茶文化是基于儒家的“中庸”思想，倚于佛家的“和合”情操，洋溢道家的“自然”理想。“道講‘修真養(yǎng)性’，佛講‘明心見性’，儒講‘窮理盡性’，三家根本都是圣人之學(xué)，都是講‘復(fù)性’”。(見《槐軒概述》﹒上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社﹒2015年2月第1版)實(shí)際上禪宗就是借品茶倡導(dǎo)“三教”之“復(fù)性”——清和凈心，借茶參禪，借茶悟禪，以平心靜氣之態(tài)領(lǐng)略茶韻禪機(jī)的真諦，從而追求精神境界提純與升華。
舒曼指出，研究禪茶文化，不是研究僧人植茶、制茶、采茶、飲茶等現(xiàn)象，也不是簡單地把僧人采的茶、僧人制的茶、僧人飲的茶統(tǒng)統(tǒng)視作叫“佛茶”和“禪茶”。研究佛茶文化或者禪茶文化，是研究茶被佛門或宗門的僧人應(yīng)用過程中所產(chǎn)生的形而上的文化現(xiàn)象，也就是僧人在禪修和禮佛活動(dòng)中孕育出來的價(jià)值觀念。
所謂“禪茶”，是茶又非茶。說它是茶，只是僧人生活的一部分，也可以視作是僧人修行的載體。說它不是茶，只是因?yàn)槎U宗茶道早已超越了茶而成為“根植菩提種，葉抽智慧芽”的象征。
所謂禪茶，是“甌注曹溪水，薪燒鷲嶺椏”(六祖惠能在曹溪寶林寺演法而得名。曹溪被看做“禪宗祖庭”。曹溪水常用以喻指佛法。茶碗里面傾注的是曹溪的水)又有“虛空為玉盞，云水是生涯;著意嘗來淡，隨緣得處佳”的自在，而這杯禪茶的自在恰是體現(xiàn)“上供諸佛祖，平施百姓家”的平常和日用。
所謂“禪茶”，是佛的化身，禪的心語;是菩薩心腸，禪的境界;是性的開悟，禪的靈芽。
延伸閱讀——
以“把茶問禪蒙頂山，修心悟道天地間”為主題的“首屆蒙頂山禪茶大會尋根峰會”，于2017年3月28日上午在雅安市名山區(qū)茶馬古城茶市大廳舉行。來自海內(nèi)外的禪茶文化專家學(xué)者、高僧大德匯聚一堂，共同探討佛教禪茶文化的起源與歷史、發(fā)展和未來。會議由中國國際茶文化研究會副會長、西南茶文化研究中心主任孫前主持，省民宗委副主任楊伯明、市民宗局局長楊丕樵、名山區(qū)委副書記、區(qū)長余力等領(lǐng)導(dǎo)參加會議。
本次峰會學(xué)術(shù)論壇特邀四川省佛教協(xié)會副會長、成都大慈寺方丈大恩法師，四川省巴蜀文化學(xué)重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)首席專家、四川省巴蜀文化研究中心學(xué)術(shù)委員會主任譚繼和，北京大學(xué)教授、日本茶道研究學(xué)者滕軍，四川省社會科學(xué)院首席研究員、川藏文化研究專家任新建，《吃茶去》雜志總編、河北省茶文化學(xué)會常務(wù)副會長、禪茶文化研究學(xué)者舒曼，中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員、茶樹資源專家虞富蓮等六位專家學(xué)者，分別就《蒙頂山禪茶文化與大慈禪茶》《禪茶一味與巴蜀文化》《茶修即禪修》《茶馬古道研究》《“佛茶”與“禪茶”關(guān)系之芻議》《巴蜀古茶樹資源的優(yōu)勢與價(jià)值》等內(nèi)容先后進(jìn)行了演講。四川省佛教協(xié)會副秘書長、雅安市佛教協(xié)會會長、雅安云峰寺方丈智燈大和尚代表雅安市佛教協(xié)會致結(jié)束辭。
首屆“生活禪與茶生活”講壇各位演講人的發(fā)言順利結(jié)束，總的評價(jià)，演講水平非常高，內(nèi)容非常豐富和精彩。在大開元寺所作的這次講壇，是大圓滿。
以下對各位的演講作評語如下：
首先，非常感謝劉瑤老師對“生活禪與茶生活”的闡釋，讓我們體悟到，無須再糾結(jié)所謂的“茶與禪”或“禪與茶”之文化符號的象征意義。當(dāng)茶與禪和我們的生活須臾不可離之，慢慢地生根、發(fā)芽、開花，也就開始締結(jié)圓融自在的智慧之果。劉老師的茶生活和看似極為平淡日復(fù)一日的茶藝課，卻讓她從中收獲“茶緣”，喜得禪悅;她以茶德和茶友的相知相交，亦欣然妙得禪趣。劉老師恪守“人品即品茶，品茶即品人”的禪茶修行之法，明了禪茶之境貴在以身體驗(yàn)，一心體悟，習(xí)茶可讓人優(yōu)雅、從容——奉獻(xiàn)人生，習(xí)禪可讓人自在、自信——覺悟人生。她對“生活禪與茶生活”的理解，真實(shí)而明智，微言而大義。如是，遵循凈慧大德生活禪“保持一顆平常心”之本原，還原茶生活“一杯平等茶”之本真，言行合一，始得正覺。
項(xiàng)春霞會長的《茶心豐盈·喜悅?cè)缟彙费葜v，令人感懷。她是以回眸漫漫心路歷程來解讀自己是怎樣融入禪意人生，怎樣定格茶境人生的。于我而言，當(dāng)年也是在三劍茶藝館始知邢臺茶藝頗有禪心禪風(fēng)之所在。項(xiàng)老師創(chuàng)辦三劍茶藝館，源于茶而出于茶，也因此而成為河北茶界“禪茶一味”的先行者、踐行者。凈慧老和尚曾幾次蒞臨三劍茶藝館，特別是凈慧老和尚在三劍茶藝館與舒曼老師等品茶論禪，首次提出中國禪茶精神為“正、清、和、雅”，三劍茶藝館由此成為當(dāng)代中國禪茶精神的誕生地。我想，今后書寫當(dāng)代中國禪茶文化史時(shí)，項(xiàng)老師的獨(dú)特貢獻(xiàn)必定與凈慧老和尚、舒曼老師一起載入史冊。我于2011年曾在湖北隨州面見凈慧老和尚，同祭炎帝。當(dāng)時(shí)，年事已高的老和尚忙于五祖寺諸事宜，仍風(fēng)塵仆仆“在生活中修行，在修行中生活”，為我們樹立起一座不朽的豐碑。項(xiàng)老師從喜歡一杯茶開始，開啟了一段屬于她定慧定性的禪茶人生：喜悅?cè)缟徱詾榈?，茶心豐盈即是禪。如是，習(xí)行凈慧大德的“正、清、和、雅”禪茶精神，知行合一，方得蓮心。
趙澤佳老師《我的生活茶里的生活禪》演講告訴我們，她的生活茶與生活禪皆源于生活，融于生活，愿終其一生而愛茶，愿盡一生之力而行禪。其愛茶過程，由自我覺知而達(dá)至自我提升;其行禪過程，由逐漸精進(jìn)而走向虔誠，可謂是禪茶合一的不二踐行者。她所談的“頓悟”體驗(yàn)，直抵禪境之本界，即“著意嘗來淡，隨緣得處佳”。實(shí)則，禪茶之奧之妙，萬化歸一，不在于外形之有無，而在于內(nèi)心之滿足與充盈。趙老師自覺以茶修行，自明以茶養(yǎng)慧;自覺以覺悟人生，自明以奉獻(xiàn)人生!如是，踐行凈慧老和尚生活禪“考驗(yàn)自己的定力”之要義，行其所言，始于本心，修之遠(yuǎn)矣!
孫麗麗老師以凈慧老和尚的“好好泡茶就是修禪”作為演講題目，與大家分享她對“生活禪與茶生活”的理解，正可謂其意深遠(yuǎn)，返璞而歸真。她在三字禪茶院有幸習(xí)聞凈慧老和尚關(guān)于“生活禪”之宗旨“覺悟人生，奉獻(xiàn)人生”，以及“正、清、和、雅”的禪茶文化精神，聆聽老和尚的開示：“好好泡茶就是修禪”。正可謂，師傳有道，學(xué)之以恒。因而，有慧根福報(bào)的孫老師喜歡在茶的世界安心獨(dú)處，還將自己的“茶空間”定位在茶文化培訓(xùn)和推廣。她的茶世界、禪人生，可謂心有善念，明志于和諧社會。如是，凈慧大德法示“同所有人結(jié)茶緣、結(jié)善緣”，大道之行，萬法歸一，善及天下。
夏國玲老師的《行茶者“三學(xué)”》，從哲學(xué)視角和個(gè)人參悟、習(xí)行的經(jīng)歷，化用佛門“戒、定、慧”三學(xué)，將“茶、禪、生活”定之為新三學(xué)，其意在醍醐灌頂，奮發(fā)自勵(lì)。其事茶，視如自律禪修;其行茶，是為了自覺追隨茶世界之美而淡然的境界;其為茶人，立志盡一己綿薄之力弘揚(yáng)中國茶文化;其向禪，問道凈慧長老，始知“覺悟人生，奉獻(xiàn)人生”可發(fā)自“公益心”。由此，夏老師踐行生活禪，獻(xiàn)身公益事業(yè)，大愛在人間。她向世人證明，無論是茶人之生活抑或是禪者之修行，回報(bào)社會，造福社會，這才是禪茶文化精神的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)。如是，將凈慧大德所提倡的“以分享的心回報(bào)社會，以結(jié)緣的心成就事業(yè)”的生活禪理念發(fā)揚(yáng)光大，當(dāng)為茶人禪修的立身、立命、立德之本，廣施善德，遠(yuǎn)行天下。
李慧娟老師的《青茗伴我》演講，完完全全是有著3000多年歷史的古城邢臺所上演的一部當(dāng)代茶人自我勵(lì)志史——無論是茶者的人生，還是禪者的人生，都會有青春的悸動(dòng)，都會有信仰的皈依。李老師習(xí)茶或禪坐，均深刻體會到靜中有動(dòng)，動(dòng)中有靜的天地交融之感，而且時(shí)時(shí)以凈慧長老所書“慈悲喜舍”作為禪修和習(xí)茶一理相通的觀照，自覺融入生活之中，日日踐行，時(shí)時(shí)修持。同時(shí)，不斷完善自我，自覺做中國茶文化的“傳道”者，積極倡導(dǎo)和推動(dòng)茶文化發(fā)揚(yáng)光大，先后舉辦“觀蘭集”、“滄海一聲笑”大型主題茶會，始終不忘胸懷一顆愛茶的初心，可喜可賀!茶世界的平和與清凈，禪世界的信仰與舍得，賦予她永懷謙卑之心和分享之心，大愛無疆，大音無聲。如是，把凈慧大德生活禪所提倡的“在生活中實(shí)現(xiàn)禪的超越，體現(xiàn)禪的意境、禪的精神和禪的風(fēng)采”，廣而布之，點(diǎn)亮光明世界的每一枚燭光，普度人間。
劉東亮老師的演講題目是《難忘這碗趙州茶》，其言質(zhì)而意深，可謂直指禪茶文化的根底之所在。生活禪和茶生活對于劉老師而言，其影響是無以言表的。他在趙州柏林禪寺夏令營受惠于寺院方丈凈慧長老的指點(diǎn)，習(xí)讀《金剛經(jīng)》和《六祖壇經(jīng)》，習(xí)生活禪與茶，由此而癡迷禪茶文化。可以說，劉老師是在凈慧長老的指引下愛上生活禪和趙州茶的，他對“趙州茶”的體察重在精神層面，多從佛學(xué)知識體系闡發(fā)己見。他在演講中所談的佛教，有獨(dú)到體會。更為重要的是，正是趙州茶讓他升菩提心，在感念感恩凈慧老和尚的同時(shí)，自行實(shí)踐生活禪。如是，凈慧老和尚說：“覺悟人生是智慧解脫，奉獻(xiàn)人生是慈悲關(guān)懷。二者的融合無間就是菩薩的人生，是大乘佛法的真精神?！币徊枰皇澜?，一葉一菩提，茶與禪在人間。
張金牛老師的《茶生活中的三種美學(xué)觀》，頗見學(xué)識和研究功力，開一代之新風(fēng)。張老師生于茶鄉(xiāng)，癡迷于茶，對茶有獨(dú)到的認(rèn)知和體驗(yàn)，其開創(chuàng)的茶生活三種美學(xué)自我體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，一曰“物哀”，二曰“風(fēng)雅”，三曰“禪意”，系從物與心的關(guān)系出發(fā)而立論的。限于篇幅和演講場合，張老師對茶生活的三種美學(xué)觀之論述無法展開來講，但其內(nèi)在邏輯大致可循，可以說是以中國古典美學(xué)為立論基礎(chǔ)。然其感悟致思多于析辨之言，而且當(dāng)下的美學(xué)研究著述須以中國古典美學(xué)、西方古典美學(xué)、當(dāng)代中國美學(xué)、世界當(dāng)代美學(xué)以及未來美學(xué)為視角，綜而論之，方可成一家之說。好在張老師對物哀、風(fēng)雅、禪意這三種茶美學(xué)生活方式的理解已融入其工作和茶生活之中，并形成以普及茶文化為主的“無顯茶課堂六講”。其披荊斬棘的開拓精神，令人肅然起敬。如是，凈慧老和尚言：“守一不移，是一種覺照的力量、觀照的力量、提起正念的力量?！敝腥A茶學(xué)之美，博大而精深，返觀內(nèi)照，切己體察，方可成一家之學(xué)說。
趙玉光老師的《緣起性空》演講，實(shí)則是談自己和茶生活與生活禪之結(jié)緣的過程。他因喝茶而意外地調(diào)理好身體，從此結(jié)緣灑脫無礙的茶生活，也由此開始介入茶行業(yè)，建成太行茶倉，可謂改寫了中國北方以茶倉屯茶之歷史。太行茶倉的管理理念，一為筑基文化根，一為奠基產(chǎn)業(yè)根，為此而舉辦“吃茶節(jié)”，創(chuàng)辦茶葉合作社和茶倉農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，開展科研和申報(bào)發(fā)明專利，并根據(jù)茶農(nóng)的需要提出建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)倉儲場所，為茶農(nóng)免費(fèi)存儲茶葉。正可謂是自覺踐行生活禪之要義“覺悟人生，奉獻(xiàn)人生。”也以此而“緣起性空”，立志有為于社會。如是，凈慧大德生活禪提倡：“人總是在克服一個(gè)一個(gè)困難的情況下才能夠有所收獲、有所成功。”生活禪與茶生活，是一體兩面，茶的世界處處結(jié)善緣，禪的世界處處結(jié)善果。
在此，我鄭重提議，請大家起立，以最熱烈地掌聲衷心感謝為河北茶文化和中國茶文化作出突出貢獻(xiàn)的舒曼老師!
各位領(lǐng)導(dǎo)，尊敬的耀悅法師和各位代表、各位茶友大家下午好!
在我做律師的職業(yè)生涯中，我討厭了酒桌上的應(yīng)酬，開始設(shè)計(jì)了一個(gè)茶室，以茶代酒，我是在茶鄉(xiāng)長大，又喜歡傳統(tǒng)文化。朋友們認(rèn)為我很懂茶，我也裝著很懂茶的樣子，人生如戲，戲如人生，裝著裝著我便入了戲，開始對茶著了迷。于是便有了十多年的茶山行走，去各個(gè)大學(xué)的茶學(xué)院探訪和學(xué)習(xí)，以及拜訪名師等等，以至于沉湎不能自拔。我常常背著帳篷，借茶指引，攀山涉水，穿林越峰，不知疲倦，只享身心愉悅。體會那一山一味的禪意，一村一情的茶風(fēng)。有時(shí)也在山上扎營，清晨天蒙蒙亮之時(shí)，看地氣升騰，鳥蟲相伴，漸漸亦體會到杜甫“不貪夜識金銀氣，遠(yuǎn)害朝看麋鹿游”的意味。十七年的茶山行走，讓我慢慢悟出：世間之大，唯心和物，由心到物，由物到心，心物相融。這似乎也印證了禪宗理念中關(guān)于我從何處來，將到何處去，此生有何為的悟道因緣。同時(shí)開始對茶有一種新的認(rèn)知、體會和生活禪方式相結(jié)合的實(shí)踐，也就有了現(xiàn)在的三種美學(xué)生活方式的自我體驗(yàn)和推廣。
為了讓我的體悟能和現(xiàn)實(shí)生活禪相結(jié)合，也為了讓我們的生活更雅致。我提倡了三種美學(xué)生活方式，并給它們各起了一個(gè)名字：第一個(gè)叫“物哀”，第二個(gè)叫“風(fēng)雅”，第三個(gè)叫“禪意”。其實(shí)這三個(gè)詞也是我借用來的，所謂“書不盡言，言不盡意”，這三個(gè)詞雖也不一定能準(zhǔn)確表達(dá)我心中的三種美學(xué)生活方式，但是我先借這三個(gè)詞來向茶友們具體解釋區(qū)分這三種美學(xué)生活方式，是需從物與心的關(guān)系出發(fā)。
第一種美學(xué)生活方式“物哀”，是指由“物”到“心”的過程。
我們周圍的環(huán)境，總會有觸動(dòng)我們心靈的地方，如良辰美景，清供之器，有儀式感的美的生活方式，能夠讓我們感覺生活的優(yōu)雅、有質(zhì)感和有滋味，這就是所謂由“物”引發(fā)“心”的生活方式，我把它稱之為“物哀”。能夠引發(fā)內(nèi)心感嘆的情感的事物，無論是喜悅還是悲傷，在這里都可以被稱為“哀”，然后自然而然的會在心中涌起一種美的感受。
感受到美的感覺是感性的，體會到美的原因是理性的。
學(xué)會用口、眼、耳、鼻、身、意，去體會生活之美，從學(xué)茶的色、聲、香、味、觸、法開始，漸漸明白，幸福不在于你擁有多少，而在于你能感受到多少。為此，在我的茶生活實(shí)踐當(dāng)中，我設(shè)計(jì)了一個(gè)叫《衡門》的茶席，希望以器物、環(huán)境之美，給我?guī)韺儆谖易约旱目臻g。我把這方茶席作為我禪修之所，希望在我一生當(dāng)中能夠有他相伴。
在華夏農(nóng)耕文明中，掌握牛耕技術(shù)是具有劃時(shí)代意義的，控制牛的過程中，有一種東西必不可少，這就是衡。門呢，是出入口的意思。我借“衡門”這兩個(gè)字，作為茶席的名稱，當(dāng)然，《詩經(jīng)》中也有《陳風(fēng)》的“衡門”，那是隱士的淡泊名利之所，很符合茶人的精神。我為“衡門”設(shè)計(jì)了茶藝的行茶方式和茶修的行茶儀軌。
第二種美學(xué)生活方式叫“風(fēng)雅”，風(fēng)雅是由“心”到“物”，與“物哀”相反。生活不止眼前的茍且，還有詩和遠(yuǎn)方。風(fēng)雅既指國風(fēng)及大雅、小雅，也指詩意人生。把愿望語言化、文字化、器物化，借助他們，由內(nèi)到外表達(dá)出來，包括音樂、繪畫，只要是由“心”到“物”這個(gè)過程，我就叫它詩意人生。
為了能使“風(fēng)雅”美學(xué)生活方式在茶生活當(dāng)中得到應(yīng)用，讓詩意能夠在茶席中表現(xiàn)，我又設(shè)計(jì)了《長風(fēng)》和《清月》兩個(gè)茶席，同時(shí)我選擇了兩種表達(dá)方式：一是向外求，以漢唐為代表;一是向內(nèi)求，以兩宋為代表配合兩種自然現(xiàn)象：一是風(fēng)，一是月。并且，我采用唐朝的煎煮法和宋朝的點(diǎn)茶法，作為茶席的主要表達(dá)方式。
為了讓《長風(fēng)》和《清月》兩個(gè)茶席的理念能夠和更多的茶友交流，我創(chuàng)立了自由茶藝師的平臺，每周的公開課讓大家體會到跟茶息息相關(guān)的文化的魅力。在這里，大家可以盡情表達(dá)自己的才藝——花藝、香道、瓷器、攝影、手作、音樂、國學(xué)等。
從2019年3月截止到今天已經(jīng)舉辦了300多場茶文化公益活動(dòng)，吸引了有3000多人參加，10萬多人關(guān)注的影響力。截止到目前為止，沒有任何一場活動(dòng)是重復(fù)的，活動(dòng)雖圍繞茶而展開，卻又不局限于茶，我很享受在其中。現(xiàn)在已陸續(xù)舉辦了祛濕茶會、艾灸茶會、谷雨茶會、瑜伽茶會、小滿茶會、聞香茶會、紫陶茶會、止語茶會、景泰藍(lán)體驗(yàn)茶會、壓襟手作茶會、色空谷音樂茶會、國學(xué)五倫、茶道之美、親子茶會等等。
第三種美學(xué)生活方式“禪意”，禪意是指“物”與“心”的相融。由“物”到“心”，再由“心”到“物”，不以物喜，也不以己悲，也不追求立功、立德、立言。禪意人生，其“物”和“心”是體用關(guān)系，由“物”到“心”，感動(dòng)了心，然后心經(jīng)過升華提煉又回到了“物”，此時(shí)“物”與“心”相融合，看淡即是云煙;煩惱無數(shù)，想開就是晴天。人情世態(tài)，不宜太真。
“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪;若無閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)?！边@首宋代無門禪師的一首詩偈也很好的表達(dá)了我所說的禪意人生。人活在世間，四季匆匆而過，或許留意，或許忽視，有時(shí)駐足欣賞一下，煩躁時(shí)，四季都有著可痛恨之處，四季之交替，可能時(shí)時(shí)影響人的心境，但人是無法改變四季的。心境豁達(dá)，淡定從容，不為瑣事所擾，那每一天每一季都是好時(shí)節(jié)。
禪不必說，禪也不可說，我為禪意美學(xué)生活方式設(shè)計(jì)了《若無》茶席，若無，就是好像沒有，那到底有沒有呢?需要自己泡茶來體驗(yàn)。我本人泡茶就常常喜歡用“若無”茶席?，F(xiàn)在有很多茶友也都非常喜歡“若無”茶席，并常常結(jié)合茶山游的體驗(yàn)。
物哀、風(fēng)雅、禪意，這三種美學(xué)生活方式的命名都是我借用的詞，與原本的詞的意思已經(jīng)不一樣了，因?yàn)橐晕夷壳八疁?zhǔn)，終究無法再造出三個(gè)詞來表達(dá)我內(nèi)心對這三種美學(xué)生活方式的定義。
如今，我把自己的茶生活融入到這三種生活方式之中，在實(shí)際茶生活中，這三種會有交叉組合，這三種生活方式也是對生活禪的一種踐行。最終形成了我所開創(chuàng)的以茶知識普及為主的“無顯茶課堂六講”——識茶、執(zhí)器、品水、布席、衡門、兩儀，還有以“茶的前世今生”、“茶二十四品(物)”、“茶二十四品(人)”等體驗(yàn)為主的“無顯茶游學(xué)”，以及以茶修為主的“衡門”、“若無”、“清月”、“長風(fēng)”等等。我想，生活在這樣的禪趣之中，再加上一壺茶的相伴，的確是愜意無比。
最后，我想以自己的一首詩來結(jié)束今天的演講：
嶺上白云留不住，村前流水起凡心。
茶山行走十柒載，心物相參半刻明。
