孕婦飲茶
孕婦可以喝茶嗎？答案是肯定的，孕婦可以適當(dāng)飲食。茶葉含有茶多酚、芳香油、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。茶多酚具有收斂、解毒、殺菌、生津的作用。新近的研究證明，茶多酚具有很強(qiáng)的抗自由基作用，可延緩人體衰老進(jìn)程。特別是維生素C在茶葉中含量較高。茶素可以降低血脂，增強(qiáng)血管韌性，對牙齒也有保護(hù)作用。茶中的一些元素還有解除原子輻射的能力。
孕婦是可以喝茶的，但是不是所有的茶都適合孕婦，如果亂喝，則有可能會影響孕婦及胎兒的健康。
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宜飲
一般來說，孕婦適宜喝綠茶、花茶、果茶，但不宜喝紅茶，但準(zhǔn)媽媽體質(zhì)不同，個人也有差異。
· 綠茶
綠茶是指未經(jīng)發(fā)酵的茶樹新葉、新芽，經(jīng)烘干等工藝制成，色澤，保存了鮮茶葉的綠色。主要綠茶種類有：碧螺春、龍井、云霧、毛尖、雨花等。
飲用方法：高檔綠茶采用上投法，將75～85攝氏度的熱水沖入杯中，放入3～5克茶葉。普通綠茶采用下投法，放入3～5克茶葉后倒入85攝氏度的熱水。
功效：綠茶含有的茶多酚、礦物質(zhì)、維生素等能加強(qiáng)孕婦的心腎功能，促消化、血液循環(huán)，防水腫。此外，鋅含量尤其豐富，可促進(jìn)胎兒生長發(fā)育。
注意事項：
1.適量喝綠茶，一次不宜飲用過量。
2.綠茶盡量沖泡清淡，不要喝過濃的綠茶。
· 菊花茶
菊花茶中的甘菊，味苦、辛，性微寒，有清熱祛濕的功效，無明顯副作用。
飲用方法：用透明的玻璃杯取3克左右（四、五顆）甘菊泡茶飲用，每日3次。也可加入冰糖或金銀花、甘草同煎飲用。
功效：平肝明目，清熱解毒。
注意事項：
1.菊花性寒，一次不能飲用太多，口味盡量清淡。
2.菊花茶不要一次喝凈，留下三分之一，續(xù)上新茶水后，泡上片刻再飲用。
3.脾虛胃寒的孕婦不適宜喝菊花茶。
· 玫瑰花茶
玫瑰花茶是可食用的鮮玫瑰花與茶葉芽尖按比例混合，利用工藝窨制而成的花茶。
飲用方法：將茶杯先行溫?zé)幔脺亻_水快速沖洗一下玫瑰花茶，將五朵左右玫瑰花茶放入茶具后加入60～70攝氏度的開水。也可加入棗、枸杞、金銀花等同泡。
功效：美容養(yǎng)顏，疏肝解郁，促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)效去脂，清除宿便。
注意事項：
1.玫瑰花茶不宜用過熱的水泡。
2.胃寒、腹瀉的孕婦不宜飲用。
3.注意一次不要飲用過量。
· 大麥茶
麥茶是用炒熟的大麥沖泡的茶類飲料。
飲用方法：將茶杯放入炒制焦黃的大麥，用熱水沖泡2～3分鐘即可飲用。
功效：清熱止渴、開胃助消化、減肥潤膚。
注意事項：
1.患有便秘、高血壓、心臟病的孕婦不要飲用。
2.大麥具有回奶作用，所以哺乳期女性不要飲用。
3.空腹時不要喝大麥茶。
· 洛神茶
洛神花茶是用洛神花煮成的茶飲料，可加入蜂蜜、冰糖、陳皮等同煮。
飲用方法：在鍋中放入1/2清水，將洛神花放入用小火慢煮。待水滾后倒出，加入適量蜂蜜，攪拌即可飲用。
功效：增進(jìn)鈣吸收，清熱利尿，生津止渴，改善便秘，清肝除煩，改善睡眠。
注意事項：
1.洛神花性微涼，孕前中期可以適量飲用，孕后期最好不要飲用。
2.胃酸過多的準(zhǔn)媽媽要少喝。
· 枸杞茶
枸杞茶屬于茶類飲料，是用枸杞子加入茶葉或菊花等配制而成的，枸杞子味甘、性平適宜女性飲用。
飲用方法：將10克枸杞加入茶壺中，可放適量甘菊，加熱開水，待10分鐘后飲用。
功效：滋肝補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、瘦身減肥、護(hù)眼明目。
注意事項：體質(zhì)虛弱的孕婦尤適合喝枸杞茶來調(diào)養(yǎng)。
· 水果茶
水果茶是指將瓜果與茶沖泡成的飲料，常見的有蘋果茶、橙茶、棗茶、梨茶、山楂茶、椰子茶等。
飲用方法：在鍋中放入喜歡的水果，如蘋果、梨、桔子等，加入清水，調(diào)入適量冰糖攪拌。加熱等水沸騰，冰糖融化后倒入壺內(nèi)加以攪拌。根據(jù)不同的水果，水果茶有不同的制作方法。
功效：開胃潤肺，生津止渴，利尿消腫，潤腸通便。
注意事項：山楂對子宮有收縮作用，孕婦最好不要選擇山楂茶。
· 棗姜茶
棗姜茶是指用紅棗、生姜同煮而成的自制茶飲料。
飲用方法：大棗15枚、姜片6片、紅糖22克、水800ml(材料和水可以自由增減)。將大棗洗凈，生姜去皮切片一同放入小鍋里，加入800毫升清水，用小火煮至沸騰，調(diào)入紅糖即可。
功效：驅(qū)寒、促進(jìn)鐵質(zhì)吸收，補(bǔ)血益氣，補(bǔ)充葉酸，促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。
注意事項：體質(zhì)生熱的孕婦不要加生姜飲用。
忌飲
1.烏龍茶
烏龍茶茶味較濃，含有咖啡堿，對胎兒有刺激作用，孕婦飲用后容易患缺鐵性貧血，不利于母親和胎兒的健康。而且濃烏龍茶容易引起失眠。
2.山楂茶
山楂茶味帶酸性，適合孕婦的口味，但山楂果對子宮有收縮作用，大量飲用山楂茶可能刺激子宮收縮而導(dǎo)致流產(chǎn)。
3.奶茶
由于奶茶是用牛奶和紅茶配置而成，而紅茶不適宜孕婦飲用。此外，市場上的奶茶都經(jīng)過加工，可能含有咖啡因，對孕婦及胎兒健康不利。不正規(guī)奶茶店，若采用不合格的原料制作奶茶，對孕婦及胎兒的威脅更大。
孕婦不適宜飲用濃茶
1.濃茶中的咖啡堿濃度很高，會增加孕婦的排泄次數(shù)、心跳頻率，從而加重孕婦心臟、腎臟的負(fù)荷量，引起妊娠中毒癥。
2.臨產(chǎn)前尤其不能喝太多茶，一旦因?yàn)轱嫴枰鹗?，會造成孕婦體力不支而難產(chǎn)?！ ?/p>
3.哺乳期的產(chǎn)婦也不適宜喝太多茶。因?yàn)椴柚械母邼舛洒匪釙绊懭橄俚难貉h(huán)，抑制乳汁的分泌造成奶水不足，而茶中的咖啡堿也會隨乳汁間接傳遞給嬰兒，影響胎兒正常生長。
孕婦過量喝茶的危害
1.咖啡因
茶葉中含有的咖啡因具有興奮神經(jīng)的功效，過量飲用茶水會增加胎動，危害胎兒的生長發(fā)育，導(dǎo)致胎兒瘦小體弱。
2.鞣酸
茶葉中的鞣酸與人體攝入的鐵會結(jié)合成無法吸收的復(fù)合物質(zhì)，會引發(fā)妊娠貧血，胎兒也會因此出現(xiàn)先天性缺鐵性貧血。
2019第二屆進(jìn)口博覽會將于11月5日在國家會展中心舉辦。為滿足社會觀眾觀展愿望，實(shí)現(xiàn)展覽效果的最大化，第二屆進(jìn)博會閉幕后，國家展還將進(jìn)行為期8天的延展，并接受社會觀眾預(yù)約免費(fèi)觀展。
茶，從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，穿越歷史、跨越國界，自始至終都是全球貿(mào)易的重要組成部分，是推動世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)文化融合的重要載體。目前全球產(chǎn)茶國和地區(qū)已達(dá)60多個，飲茶人口超過20億，覆蓋范圍和消費(fèi)區(qū)域極廣?！耙粠б宦贰毖鼐€國家和地區(qū)作為世界上最重要的茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)地區(qū)，茶葉市場巨大?？v觀國際經(jīng)貿(mào)發(fā)展史，深刻驗(yàn)證了‘相通則共進(jìn)，相閉則各退’的規(guī)律。“
在全球一體化大環(huán)境下，世界各國茶葉經(jīng)貿(mào)往來日益頻繁，茶文化交流日益緊密，必將走向融合發(fā)展之路。經(jīng)統(tǒng)計，過去十年，全球茶葉產(chǎn)量和消費(fèi)量平均每年增長4.4%和3.8%，茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展保持增長態(tài)勢，世界茶葉貿(mào)易伴隨茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亦呈現(xiàn)增長趨勢，是推動經(jīng)濟(jì)全球化的重要產(chǎn)業(yè)，有利于消除貿(mào)易壁壘，擴(kuò)大國際市場空間，促進(jìn)各國間文化交流，增強(qiáng)文化互信和理解。
來欣賞下2019進(jìn)博會大氣的宣傳視頻吧！
巴西：馬黛茶
巴西人民大多數(shù)愛吃辣椒，平常主要吃歐式西餐。因?yàn)槭軞W洲文化影響較深，他們大多喜歡紅茶。可他們更酷愛當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的代茶飲料——馬黛茶。當(dāng)?shù)厝税疡R黛樹的嫩枝采摘下來，經(jīng)過晾干、分揀后沖泡當(dāng)保健飲料飲用。
加拿大：楓葉茶
大家都知道楓葉是加拿大的標(biāo)志。制作楓葉茶，需要將楓樹汁去掉”糖“，然后加進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶中加工而成。目前，加拿大國內(nèi)有40多種天然風(fēng)味的楓葉茶。楓葉茶清新淡雅，歷史悠遠(yuǎn)，色澤晶瑩生輝，閑暇時刻?？梢姷揭蚱凤嫍魅~茶的人們。此外，加拿大每年茶葉進(jìn)口量約2萬公斤，大部分是紅茶。
埃及：木槿茶
埃及是進(jìn)口茶葉的大國，這里的人經(jīng)常把不加糖的紅茶喝上一整天。木槿茶則是埃及婚禮特供的飲料。
德國：花茶
嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡讼矚g喝花茶，有趣的是，德國的花茶卻并非那么”嚴(yán)謹(jǐn)“。德國人的花茶是用各種花瓣搭配蘋果或山楂等水果干制作而成，所以說是花茶，其實(shí)是”有花無茶“。近年來，綠茶越來越受到德國人歡迎，紅綠茶銷售比例為3：7。
匈牙利：保健茶
匈牙利是純銷區(qū)的茶葉市場。 匈牙利本國不產(chǎn)茶葉，其市場上的所有茶葉全部來自進(jìn)口。他們對于茶的認(rèn)識是”天然的“”保健的“，因此推崇中國保健茶。
印度尼西亞：紅茶
印尼的紅茶世界有名，其中又以爪哇島的最為有名。旱季時出產(chǎn)的爪哇島高山茶，其品質(zhì)可以和錫蘭茶媲美。
墨西哥：國民飲料洛神花茶
大米露、酸角汁和洛神花茶并稱三大墨西哥國民飲料。他們的日常喝茶方式和北美、歐洲差別不大，喝的大多是袋泡茶或速溶茶。
巴基斯坦：瑪薩拉茶
辛辣而濃稠的馬薩拉茶是巴基斯坦下午茶的首選，以英式早餐茶為基茶。
俄羅斯：茶爐煮茶
烹煮不同的紅茶茶葉，最后混合到一個杯子里，才能做出一杯俄羅斯茶。跟土耳其相似的是，煮茶的壺由兩個爐室組成，一部分裝水，另一部分才煮茶。
南非：國寶茶
有一種南非獨(dú)有的叫 Roobos 的植物能制出顏色明亮的紅茶，地道的喝法是不加糖或奶，因此茶有天然的柔和口感和甜度，是極好的安睡茶。
英國：英式下午茶
不管是《唐頓莊園》里的場景還是簡·奧斯丁筆下優(yōu)雅的主人公，英國下午茶，總要奉上琥珀色的大吉嶺紅茶，佐上雪白細(xì)膩的茶具，搭配三層踏上誘人的甜點(diǎn)。
越南：玳玳花茶
越南的特色茶是玳玳花茶，和廣西的茉莉花茶俗有些相近。玳玳花的花蕾潔白馨香，越南人喜好將玳玳花的花營曬干儲藏起來。飲茶的時候，將3-5朵與茶葉一起沖泡。越南生產(chǎn)各類茶葉，其中綠茶主要用于國內(nèi)消費(fèi)，紅茶主要用于出口。
印度：拉茶
印度是名副其實(shí)的茶葉大國，全球第二大茶葉產(chǎn)地，全球紅茶最大產(chǎn)地。在印度街頭，流動的攤販提著裝滿拉茶的茶壺，吸引往來行人。拉茶的制作過程充滿藝術(shù)感，通常選擇紅奶茶或香料茶為原料，在兩個金屬容器中，進(jìn)行多次反復(fù)的傾倒，拉出長長的乳白色弧線，連而不斷。
土耳其：紅茶
土耳其人喜歡在紅茶內(nèi)加入糖和鮮黃檸檬片，茶味因此入口極為溫潤。紅茶由于是全發(fā)酵，對胃黏膜有養(yǎng)護(hù)作用。酷愛食肉的土耳其人也借紅茶解油膩。
斯里蘭卡：錫蘭紅茶
錫蘭紅茶。又被稱為”西冷紅茶“”惜蘭紅茶“。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶，享譽(yù)世界。
韓國：玄米茶
玄米茶是日韓風(fēng)味綠茶飲品。茶米香氣有機(jī)交融，無論是滋味、香氣，還是營養(yǎng)價值堪比傳統(tǒng)綠茶飲料。玄米茶在韓國深受上班族的青睞。
尼泊爾：紅茶
尼泊爾紅茶通?？谖肚遒?、風(fēng)味精妙，有著和大吉嶺一樣的獨(dú)特”麝香葡萄“風(fēng)味。這里的紅茶產(chǎn)量極小，價格也相對較高。
摩洛哥：薄荷茶
把留蘭葉泡入綠茶一起喝，是一種在摩洛哥乃至北非大部分地區(qū)風(fēng)行的飲茶方式。
阿根廷：馬黛茶
南美洲生長著一種富含維生素的綠茶 Yerba Mate，這種茶有標(biāo)志性的煙熏味，冷泡熱烹皆宜。阿根廷譽(yù)稱馬黛茶為”國寶“”國茶“，在當(dāng)?shù)卣Z言中馬黛茶就是”仙草“”圣物“之意。
茶、可可和咖啡一道并稱當(dāng)今世界三大飲料。在種茶飲茶的歷史上，中國的茶文化源遠(yuǎn)流長，內(nèi)涵豐富，雅俗共賞，與人們的社會生活緊密相連。近年來，中國不僅在出口茶葉方面表現(xiàn)出色，也越來越多的進(jìn)口其他國家的茶葉，為人們飲茶提供更多的選擇。
那么，中國在世界茶葉貿(mào)易市場上的地位如何？茶葉進(jìn)口形勢又是怎樣的呢？今天我們一起來看看吧。
目前，世界上有超過50個國家和地區(qū)種植茶葉，但種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。其中，中國、印度和斯里蘭卡種植面積位居世界前三位，2017年種植面積分別為222.5萬公頃、62.4萬公頃和23.2萬公頃，占全球茶葉種植面積的比重分別為54.6%、15.3%和5.7%。產(chǎn)量排名與種植面積略有差別，產(chǎn)量排名前三位的國家是中國、印度和肯尼亞，2017年產(chǎn)量分別為245.9萬噸、130.4萬噸和43.3萬噸，占全球茶葉產(chǎn)量比重分別為40.3%、21.7%和7.2%。
盡管種植茶葉的國家和地區(qū)僅有50多個，但參與全球茶葉貿(mào)易的國家和地區(qū)卻多達(dá)170多個。在這170多個國家和地區(qū)中，巴基斯坦、俄羅斯和美國為前三大進(jìn)口國，2017年進(jìn)口茶葉分別為20.5萬噸、18.1萬噸和16.6萬噸，占全球茶葉進(jìn)口量的18.6%、16.5%和15.1%。
肯尼亞、中國和斯里蘭卡是世界前三大出口國，2017年出口茶葉分別為46.8萬噸、36.7萬噸和28.9萬噸，占全球茶葉出口量的20.3%、15.9%和12.5%。
國際上一般將茶葉分為綠茶（Green Tea）和紅茶（Black Tea），其中紅茶是全球茶葉貿(mào)易的主要品種。2017年世界茶葉出口230.7萬噸，其中紅茶出口166.1萬噸，占72%；綠茶出口45萬噸，占19.5%。
中國茶葉種植面積占世界茶葉種植總面積的一半以上，種植產(chǎn)量占世界茶葉總產(chǎn)量的40%，均居世界之首。
但中國茶葉單產(chǎn)有待提高，2017年只有1112千克/公頃，是印度的1/2。不過，中國茶葉的單位面積產(chǎn)值較高，2017年為5339.3美元/公頃，高于印度、肯尼亞、斯里蘭卡等世界茶葉主產(chǎn)國。
中國茶葉進(jìn)口以紅茶為主，2018年進(jìn)口量占茶葉進(jìn)口總量的77.1%，進(jìn)口額占58.3%。
從進(jìn)口市場來看，按進(jìn)口額排序，前五大來源地依次為斯里蘭卡、中國臺灣、印度、美國和肯尼亞，合計進(jìn)口1.7億美元，占進(jìn)口總額的77.3%。
按進(jìn)口量排序，前五大來源地依次是斯里蘭卡、印度、中國臺灣、印度尼西亞和肯尼亞，合計進(jìn)口2.9萬噸，占進(jìn)口總量的72.3%；其中，從斯里蘭卡進(jìn)口1.1萬噸，占比29%。
茶葉不僅在當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中扮演重要角色，其貿(mào)易的歷史由來已久。如今我們在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的同時，也希望通過第二屆中國國際進(jìn)口貿(mào)易博覽會來促進(jìn)茶葉創(chuàng)新和茶文化的交流，讓古老的茶文化煥發(fā)新的活力。
文章來源：茶貴人
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北半球國家紛紛入冬之時，巴厘島依然洋溢著熱烈氣息，椰林搖曳，海水湛藍(lán)，雨林茂密生長。
11月15日，二十國集團(tuán)(G20)領(lǐng)導(dǎo)人第十七次峰會在印尼巴厘島開幕，主題聚焦“共同復(fù)蘇、強(qiáng)勁復(fù)蘇”。這是2019年以來與會領(lǐng)導(dǎo)人“最齊的”一次G20峰會。
△巴厘島峰會迎接儀式現(xiàn)場的旗陣(總臺央視記者程鋮拍攝)
你知道G20國家有哪些嗎?
中國、阿根廷、澳大利亞、巴西、加拿大、法國、德國、印度、印度尼西亞、意大利、日本、韓國、墨西哥、沙特阿拉伯、南非、土耳其、英國、美國、俄羅斯以及歐盟。
他們有個共同點(diǎn)，就是這些國家的人民都愛茶!茶文化，是中國具有重要國際影響力的文化類型之一?！敖z綢之路”、“茶馬古道”、“萬里茶道”……在歷史中，茶葉每次的傳播都是伴隨著商貿(mào)，而各國的聯(lián)系貿(mào)易才得以讓茶葉這種富含韻味的飲品傳遍世界。
也許在演變中茶文化轉(zhuǎn)變成了別國的文化一部分，但是源頭來源于中國這一事實(shí)是不會因此改變的，而茶文化也自然是這個我們這個文明古國送給世界的一份特別的“禮物”。
這些G20國家如今都有怎樣獨(dú)特的飲茶文化，讓我們開開眼界吧!
中國世界茶葉的“母國”
01
中國是中國茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)中國茶樹、利用中國茶葉和栽培中國茶樹的國家。中國茶葉按照制作方法分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶等幾大類，各類茶中又包括許多品種。
古老的中國傳統(tǒng)茶文化同各國的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)及人文相結(jié)合，演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化以及各國的茶道文化等。中國茶文化是各國茶文化的搖籃。
中國茶的歷史及其發(fā)展，不僅僅是形成簡單的一種飲食文化的過程，而同樣映射出一個具有上下五千年歷史的民族的精神特質(zhì)。
美國非冰茶不喝
02
茶，記載著美國的歷史，也承載著美國的經(jīng)濟(jì)與文化。美國的早期歷史中，到處都是茶葉的影子。
在美國，茶消耗量占第二位，僅次于咖啡。美國人的飲茶方式很特別。愛喝冰茶，而非熱茶。主要飲用袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉、瓶裝的茶水。既有紅茶、綠茶、烏龍茶，還有花茶、果茶、混合茶。飲時加入冰塊、方糖、檸檬、蜂蜜、甜果酒等物調(diào)飲，甜香冰爽，開胃可口。
俄羅斯泡在茶炊里的“戰(zhàn)斗民族”
03
由于俄羅斯地區(qū)處于歐亞大陸的最北部，氣候寒冷，俄羅斯人在平時吃飯喝茶時需要不斷增加熱量來抵御寒冷。他們對茶水熱量的要求比較高，促進(jìn)了茶炊器皿的產(chǎn)生。茶炊是俄羅斯人飲茶時用的傳統(tǒng)器具，主要用途是將水加熱，如今成為俄羅斯茶文化的象征。
俄羅斯民族喜歡甜食，在喝茶上也是喜歡飲用甜茶。在平日飲茶時，喜歡在茶湯中加入一些牛奶、糖和檸檬片，用來增加紅茶的風(fēng)味。
英國久負(fù)盛名的社交下午茶
04
英國人好飲紅茶，特別崇尚湯濃味醇的牛奶紅茶和檸檬紅茶。喝茶時段，多數(shù)在上午10時至下午5時進(jìn)行。他們特別注重午后飲茶，如今，在英國的餐飲、公共娛樂場所等，都有供應(yīng)下午茶的。
英國茶文化更重社交，而且一定要搭配點(diǎn)心。正宗的英式下午茶點(diǎn)心要放置在鍍金描花的三層蛋糕碟塔上，最下層是咸味的手指三明治，中間層是英式司康餅，最上層是甜品蛋糕。每天下午四點(diǎn)，會見親朋好友，吃點(diǎn)心、喝茶、閑聊(這是重點(diǎn))，雖然少了一點(diǎn)東方茶道的內(nèi)斂、清雅和禪意，但多了一份溫暖和優(yōu)雅的格調(diào)。
德國獨(dú)有“沖茶”手法，茶里“有花無茶”
05
德國人也喜歡喝茶，特別是花茶。不過他們所謂的花茶是將各種花瓣與蘋果，山楂等一起使用，真正是“有花無茶”。德國花茶飲用時需要放糖，否則它會由于花香而有澀酸味。
隨著中德兩國文化交流越來越頻繁，德國民眾對中國的茶葉興趣越來越濃厚，在一些德國家庭里看到中國茶葉是很正常的現(xiàn)象。他們把骨子里的那種認(rèn)真勁兒也投入到了泡茶中。泡茶的時候，一邊計時，一邊用沸水沖向放在細(xì)密金屬過濾篩子的茶葉，不斷的沖，沖下去的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內(nèi)，最后把茶葉給倒掉。其實(shí)這才是德國人獨(dú)有的“沖茶”法，他們向世界人民展示了一種獨(dú)特的飲茶文化。
日本茶道禮儀規(guī)矩多
06
茶是日本傳統(tǒng)的大眾化飲料，平均每10人中有8人飲茶。日本出產(chǎn)茶葉中過九成都是綠茶，制茶多用蒸汽殺青。茶道融哲學(xué)、宗教、文學(xué)、倫理、道德、繪畫、建筑等在內(nèi)的一門綜合文化藝術(shù)。
現(xiàn)代日本茶道一般在面積不大、清雅別致的茶室里進(jìn)行。室內(nèi)有珍貴古玩、名家書畫。茶室中間放著供燒水的陶炭(風(fēng))爐、茶鍋(釜)。爐前排列著專供茶道用的各種沏茶、品茶用具。
日本茶道的規(guī)矩比較講究，待賓客坐定，先奉上點(diǎn)心，供客人品嘗。由主持人按規(guī)程沏水泡茶，依次遞給賓客品飲。品茶時要吸氣，并發(fā)出吱吱聲音，表示對主人茶品的贊賞。當(dāng)喝盡茶湯后，可用大拇指和潔凈的紙擦干茶碗，仔細(xì)欣賞茶具，且邊看邊贊“好茶”以表敬意。整個過程，都洋溢著“敬、和、清、寂”的精神。
法國香醇暖心“蛋酒茶”
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在普通法國人的眼中，茶只適宜于感冒或者消化不良時飲用。但現(xiàn)在在歐洲，法國是唯一連續(xù)近50年茶葉消費(fèi)量持續(xù)增長的國家。喝茶的人越來越多，以飲用紅茶的人口最多，飲法與英國人類似，取茶一小撮或一小包，沖入沸水后，配以糖或牛奶。
過去有些地方，還在茶中拌以新鮮雞蛋，加糖沖飲;也有人飲用時加入檸檬汁或橘子汁;也有人在茶水中摻入杜松子酒或威士忌酒，成為清涼的雞尾酒。
韓國五谷花果皆入“傳統(tǒng)茶”
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韓國的茶葉最初是朝鮮三國時期從中國引入，歷史上曾盛行。朝鮮王朝中后期茶葉茶開始在朝鮮半島衰退。1980年以來，茶葉茶開始在韓國復(fù)興，最著名的茶葉產(chǎn)地是全南寶城郡。
與茶葉茶不同，韓國本地傳統(tǒng)茶在韓國非常流行?！皞鹘y(tǒng)茶”不使用茶葉，但入茶食材種類多。比較常見的是五谷茶，像大麥茶、玉米茶等。藥草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麥冬茶、當(dāng)歸茶、桂皮茶等。水果幾乎無一例外都可以制“傳統(tǒng)茶”?！皞鹘y(tǒng)茶”不用開水沖泡，而是將原料長時間浸泡、發(fā)酵或熬制而成，是一種天然與健康的飲品。
印度喜好調(diào)味“舔茶”喝
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印度是世界紅茶的主要產(chǎn)地，全球重要的茶葉產(chǎn)銷國之一。印度人喜飲濃味的加糖紅茶，不過也有不同的多種嗜好：一是調(diào)味茶，以羊奶與紅茶湯各占二分之一的比例調(diào)和。當(dāng)紅茶煮好以后，放進(jìn)一些生姜片、茴香、丁香、肉桂檳榔和肉豆蔻等，以提高茶的香味和營養(yǎng)成分。這種調(diào)味茶源于西藏喇嘛寺中誦經(jīng)時喝的奶茶，因印度人信仰佛教，故紛紛效仿。
二是馬薩拉茶，其制作方法是在紅茶中加入姜或小豆蔻。雖然該茶的制作方法非常簡單，但喝茶的方式卻頗為奇特：既不是把茶倒在杯中一口口地喝，也不是倒在瓢筒中用管子又慢慢吸吃，而是習(xí)慣把茶倒在盤子里，伸出又紅又長的舌頭去舔飲，所以當(dāng)?shù)厝藢⑦@種茶飲又稱舔茶。
印度尼西亞茶葉，冰冰冰!
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在印尼，人們認(rèn)為午餐比早、晚餐更重要，飯菜的種類也比較多。而且他們有個習(xí)慣，不論春、夏、秋、冬，午餐后，不喝熱茶，而是要喝一碗冰冰涼的冰茶，通常用紅茶沖泡，再加一些糖、牛奶等佐料，隨即放入冰箱，隨時取飲。
阿根廷離不開“國寶”馬黛茶
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馬黛茶已經(jīng)成為阿根廷的文化象征。它與足球、探戈、燒烤一起，被稱為科根廷的四大“國寶”。喝馬黛茶的茶具很有特色，用來吸茶的茶壺是很重要的茶具，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｖ匾?。阿根廷人認(rèn)為，用什么樣的茶壺招待客人，比喝馬黛茶本身更重要。
常用的馬黛茶壺多為竹筒或葫蘆;高檔茶壺是藝術(shù)品，造型多樣，有金屬造型、硬木雕刻、葫蘆包邊、皮革包邊等。
馬黛茶的飲用方式有很多種，可以直接浸泡或煮沸，也可以配以蜂蜜、果汁、咖啡、牛奶等。根據(jù)自己的口味?？梢噪S心所欲地喝，每一種不同的喝法都會讓人感受到不同的風(fēng)味。
巴西把茶奉為“上帝的禮物”
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巴西人飲用的傳統(tǒng)茶是源自阿根廷的馬黛茶。如今，巴西自產(chǎn)茶葉不多，大部分還靠進(jìn)口。巴西人喜歡喝茶，稱其為“仙草”，認(rèn)為是“上帝賜予的神秘禮物”。他們在綠茶里放白糖和薄荷，紅茶里放檸檬和牛奶。
澳大利亞五花八門調(diào)飲茶
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由于澳大利亞的居民多數(shù)是歐洲移民的后裔，因此也深受英國飲茶風(fēng)習(xí)的影響。相比于普通紅茶，當(dāng)?shù)厝烁姁鄄栉稘夂?、刺激性?qiáng)，且湯汁顏色鮮艷的紅碎茶。
當(dāng)?shù)厝怂鹊募t茶制作方法很簡單，常常在煮好的茶湯內(nèi)加入甜酒、檸檬和牛乳，有的還會在里面加入糖作為佐料，總之五花八門。這樣經(jīng)過混合之后，各種味道的茶湯營養(yǎng)會變得極其豐富，解渴暖身的同時，還能增加人體熱量，因此在當(dāng)?shù)貥O為盛行。
土耳其世界上人均飲茶最多
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土耳其是世界上人均消費(fèi)量最多的國家。土耳其茶種類眾多，包括當(dāng)?shù)厝俗畛ｏ嬘玫募t茶、游客愛買的蘋果茶和水溶茶飲料奧拉萊。奧拉萊則是一種即飲茶，有橙子、蘋果、檸檬和櫻桃等口味。
土耳其人煮紅茶常使用一大一小兩把茶壺，上層壺與下層壺并不相通，在下面的大壺中注水，在上面的小壺內(nèi)投入干茶葉，兩把壺一同加熱，待大茶壺中的水煮沸后，沖入放有干茶葉的小茶壺中，繼續(xù)利用下層壺的蒸汽熱量溫茶，最大化提高浸出量。煮好茶后，將小茶壺中的濃茶倒入墊有小碟子的玻璃茶杯中，根據(jù)自己的口味放入方糖。
土耳其人還喜歡飲薄荷茶。在炎熱的夏季，土耳其人喜歡在綠茶茶湯里加入二三片新鮮薄荷葉，再加上冰糖，形成了一種獨(dú)特的風(fēng)味。
加拿大“國家符號”也入茶
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北美的茶文化一直深受英國茶的影響，青睞口感甘甜的茶配上牛奶和糖，也喜歡喝各種各樣的花茶搭配檸檬等等。
楓葉是加拿大的標(biāo)志。加拿大有種獨(dú)特的茶就是風(fēng)夜叉。制作楓葉茶，需要將楓樹汁去掉“糖”，然后加進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶中加工而成。加拿大國內(nèi)有40多種天然風(fēng)味的楓葉茶。沖泡后可以聞到香甜的氣息，茶湯色澤金黃，入口不是茶葉的清苦味道，而是甜絲絲的，另有一種水果的清甜。
南非茶是鉆石黃金級的國飲
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“非茶之茶”如寶茶(Rooibos Tea)，被稱為“南非國飲”，是南非祖祖輩輩飲用了三百年的奇跡茶，同時與鉆石、黃金一起，被稱為“南非三寶”。
如寶茶學(xué)名線葉金雀花，，這種茶不同于普通山茶科茶，是由南非歪豆這種植物的葉子加工而成的。這種植物生長在南非西南好望角附近的山地，生長范圍非常有限。
如寶茶茶湯的色和味非常像普通紅茶。茶湯口感絲滑，帶有融化的焦糖味道，如果和中國、印度好茶拼喝，香氣滋味更佳。
沙特阿拉伯茶香甜醇很“鮮濃”
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伊斯蘭教戒律森嚴(yán)，酒是禁用的，而茶是被提倡的，認(rèn)為茶能給人以一種道德的修煉，使人寧靜清心。所以阿拉伯人酷愛飲茶，飲茶對于阿拉伯人的生活來說其重要性僅次于吃飯。
沙特阿拉伯人主要飲紅茶，喜愛“鮮濃”風(fēng)味的紅茶，佐牛奶、薄荷煮飲。從早到晚，飲三五次。紅茶是煮飲的，先把茶葉放在小壺里，添水，加糖，然后慢慢煮開，茶香甜醇。特別是喜歡加入糖，調(diào)成又濃又甜的糖茶，獨(dú)具民族特色。
意大利洋甘菊茶浪漫療愈
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意大利人喝茶嗎?意大利人很喜歡喝茶，但是他們不太看重茶道，很少用精致的泡茶工具，比較喜歡用簡單的茶具。意大利人一般不煮茶葉，比較喜歡茶包，尤其是 洋甘菊茶。意大利人把洋甘菊茶當(dāng)作老少咸宜的強(qiáng)身健體飲品，疲勞了，睡眠不好了，或者有個頭疼腦熱，都會喝一杯洋甘菊茶。
墨西哥I AM A SUBTITLE
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墨西哥人飲茶一般喜歡紅茶，配合牛奶、糖等，做成奶茶后飲用。他們也喜歡用袋泡茶，認(rèn)為省去泡茶麻煩?？傮w來說墨西哥人跟歐美國家的飲茶風(fēng)格相像，但是比大多歐美國家對茶要冷淡一些，不是因?yàn)椴幌矚g，而是因?yàn)閷Σ璨惶t解，僅僅限于袋泡紅茶，速溶茶等。洛神花茶在墨西哥較為普遍。家家戶戶都會煮，每天都煮，而且每次都煮一大壺，吃飯的時候當(dāng)飲料喝，沒事的時候當(dāng)水喝。
歐盟茶葉安全標(biāo)志很權(quán)威
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說總體的歐盟，除了以紅茶為主，以英國午后茶為代表，標(biāo)志性的概念應(yīng)該關(guān)注歐盟茶的標(biāo)準(zhǔn)化。歐標(biāo)茶是指經(jīng)過歐標(biāo)認(rèn)證，符合歐盟進(jìn)口食品安全標(biāo)準(zhǔn)的茶品。
歐標(biāo)認(rèn)證就是CE認(rèn)證，英文為CE Markin，是28個歐洲國家強(qiáng)制性地要求產(chǎn)品必須攜帶的安全標(biāo)志。一個產(chǎn)品帶有CE 標(biāo)志也就是向歐盟盟國的官員表明：該產(chǎn)品可以 合法地進(jìn)入歐盟市場流通。
雖然世界各地的茶文化有豐富多彩的地域特色，值得關(guān)注的是，外國茶友已經(jīng)開始關(guān)注學(xué)習(xí)東方飲茶方式，以及所承載的東方文化。外國許多地方也成立了品茗家協(xié)會，會員們認(rèn)為飲茶是一門學(xué)問很深的藝術(shù)，開始講究沏茶、品茶及研究茶具與技法，熱衷于東方傳統(tǒng)飲茶方式。
萬丈紅塵一杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。
茶和天下，茶是中國貢獻(xiàn)給世界的禮物。讓我們?yōu)槭澜绶钜槐貌?，氤氳茶香里，是傳遍世界、香飄寰宇的中國味道，也是傳承5000年的中華文明。
以茶為媒，文明互鑒，求同存異，構(gòu)建人類命運(yùn)共同體。
來源：茶道CN
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