砂鐵壺高溫氧化圖片

壺蓋摔破了，透過紫砂的斷面，發(fā)現(xiàn)顏色表層紅艷，內(nèi)部卻顏色差別很大，此種斷面效果就是噴漿所致，即我們常說的噴漿壺。

噴漿壺?cái)嗝?/span>

正常朱泥紫砂壺?cái)嗝?/span>

在說噴漿壺之前，我們先來看一下，真正紫砂壺的斷面情況。

紫砂泥里含有鐵的氧化物，在燒制過程中，壺的表面暴露在空氣中，泥料中的含鐵氧化物在氧氣充分的條件下，可以進(jìn)行氧化反應(yīng)生成紅色的三氧化二鐵；

而壺坯體內(nèi)部不接觸空氣，是還原氣氛，鐵的氧化物被還原成氧化亞鐵，在高溫下生成黑色的鐵單質(zhì)和四氧化三鐵，所以會(huì)造成斷面處和外表面的顏色不一致。

紫砂壺正常的斷面顏色

表現(xiàn)在壺表之上，明針越好、內(nèi)部顏色越深，明針差的地方，紅的厚度就比較多，如果把破碎的殘片重新燒制，這斷面黑色的表面又會(huì)變紅。

而顏色差異的大小取決于該泥料含鐵氧化物的多少，紫泥、紅泥含鐵量多，紫砂的斷面的顏色內(nèi)深外淺。像段泥類的壺，由于鐵氧化物含量極低，所以里外的色差會(huì)比較小。

朱泥紫砂壺?cái)嗝骖伾?/span>

段泥紫砂壺?cái)嗝骖伾?/span>

單純說噴漿，是一種裝飾工藝，就是在坯體表面用噴槍噴上一層物質(zhì)的方法。具體到紫砂領(lǐng)域，噴漿就是用正宗紫砂料磨成粉，噴在壺坯表面燒結(jié)后假裝成原礦紫砂壺。從噴槍噴出來的漿通常必須磨到200目，直徑75微米。

需要噴漿的壺多數(shù)是注（灌）漿壺、手拉坯壺、某些外山料紫砂壺或做水缸花盆的陶土壺，這些壺的外表不符合正宗紫砂壺的外觀，所以才要噴漿。

中央二臺(tái)記者當(dāng)年對(duì)噴漿的報(bào)道圖片：噴漿動(dòng)作

從工藝條件上說，砂，是無法注漿成型、拉坯成型的；或者說很難，必須對(duì)材質(zhì)進(jìn)行特殊的處理，即在砂里面添加介質(zhì)，常見的為液體水玻璃。

注漿壺、拉坯壺一定是要經(jīng)過噴漿處理的，一是能產(chǎn)生鮮艷的顏色效果，一是能增加成品的光潔度，不僅成本較低，而且能使許多不懂紫砂的消費(fèi)者將其誤認(rèn)為紫砂。從審美角度，也的確有其價(jià)值，但這已經(jīng)不是紫砂之美了。

注漿壺

手拉坯壺

如果噴漿壺，沒有明確說明采用噴漿工藝，而用其冒充正宗的原礦紫砂，就是典型的紫砂壺造假。如今的紫砂市場(chǎng)上，尤其是低端市場(chǎng)，經(jīng)過噴漿的所謂紫砂壺比比皆是，但有幾人在銷售時(shí)，會(huì)主動(dòng)說明自己的壺是經(jīng)過噴漿處理的。

顏色鮮艷的噴漿壺

另外，噴漿不同于粉漿。粉漿是紫砂產(chǎn)品一種較常見的裝飾工藝，即將原來的礦泥磨碎，沉淀一兩天后，把它涂刷在紫砂器物上，以泥飾泥。

出于原料成本和生產(chǎn)技術(shù)考慮，有的紫砂礦料產(chǎn)量大且易成型，而用于粉漿的本山綠泥、段泥、紅泥產(chǎn)量相對(duì)小，且不易成型或成大器。另外就是出于造型顏色需要，花盆可用不同顏色的漿開窗裝飾、粉漿表面刻繪后露出不同底色。

龔展刻 吳昌碩書畫 粉漿筆筒

　　入窯一色，出窯萬彩，天生不一樣”，對(duì)于幾百年歷史的紫砂就有這一現(xiàn)象，在不同的溫度之下紫砂壺展現(xiàn)出的顏色肌理也千差萬別。

　　柴燒是我國陶瓷最古老的窯燒方法，可上溯至千年。紫砂壺最早也是利用龍窯柴燒的燒制法?？脊虐l(fā)現(xiàn)，宜興紫砂壺早期燒成，是與其他粗陶一起混燒。壺體表面受火不勻，粘有釉油。在明代周高起《陽羨茗壺系》中提到“自此以往，壺乃另作瓦缶，囊閉入陶穴?！币馑际菑睦蠲值热碎_始，燒制茗壺使用匣缽，使燒制過程中壺不再受到其他釉淚雜質(zhì)的入侵，保持壺體受火均勻，表面干凈。

　　現(xiàn)在的紫砂壺，由于現(xiàn)在基本都為電窯，氣窯燒制，溫度控制比較穩(wěn)定所以其受熱均勻、外形色澤較為統(tǒng)一，成品也有較高的保證。但是為什么還要用柴燒呢?柴燒是古老的工程與創(chuàng)作者的心的修煉，當(dāng)火焰時(shí)而強(qiáng)烈，時(shí)而柔緩周旋在窯中，流串在作品四周。創(chuàng)作者用最原始的動(dòng)物本能，靜心感受著窯，大氣與星體運(yùn)轉(zhuǎn)的微妙的互動(dòng)，沉睡在大地中多年的陶土，經(jīng)陶藝師們的歷練，成型，入窯，讓火與木灰作用于它的身上，融入作者的心血，燒出有濃烈歸屬感且耐人尋味的作品。

　　柴燒加上紫砂，既具備了柴燒古樸的美感，有具備了紫砂工藝的細(xì)膩。

　　所謂柴燒，是指在紫砂壺?zé)七^程中完全使用木柴為原料，燃薪燒柴，從頭至尾都運(yùn)用最傳統(tǒng)和古老的方法，無任何添加，遵循源于自然出于自然。

　　在柴燒過程中，火焰和灰燼直接竄入窯內(nèi)?；鹧媪鞲Z在坯體上烙下吻痕，灰燼落入壺面經(jīng)高溫融熔成自然的灰釉。火痕與灰釉的偶然性，形成獨(dú)特的自然美。

　　如同鳳凰涅火重生，紫砂壺經(jīng)此一役，表面留下水墨畫般的染色變化，層次豐富、深淺不一，溫潤多姿，渾厚、質(zhì)樸、古拙，令人著迷。

　　柴燒作品的成敗取決于土、火、柴、窯之間的協(xié)調(diào)關(guān)系，一般要燒窯三至五天，期間需要不眠不休輪班投柴，每窯要燒掉3~5噸木柴，出窯成品率只有30%~60%。

　　柴燒具有很高的機(jī)動(dòng)性質(zhì)，不重復(fù)且難預(yù)期燒窯的效果。出窯前任何人都沒有把握，最后呈現(xiàn)的也都是隨機(jī)性的效果。不到開窯，誰也不能預(yù)料會(huì)有什么樣的收藏，也無法想象成品會(huì)有什么樣的精彩。

　　對(duì)于如此隨性的柴燒作品來說，制作技巧早已被溶解在人與土、窯與柴、火與灰等共鳴的交響曲中，結(jié)合在人與窯的對(duì)話、火與土的共舞中。創(chuàng)作者對(duì)這一原始古老制作技藝的堅(jiān)守、傳承、執(zhí)著精神，更是柴燒壺背后無法估量的價(jià)值。

　　柴燒紫砂壺的燒制使柴火與紫砂陶坯直接相熔，通過無添加的自然燒制，溫度緩慢增高，逐步產(chǎn)生遠(yuǎn)紅外線的能量。這使紫砂壺氣孔率提高，極大地維護(hù)了紫砂壺胎體自帶的“雙重氣孔結(jié)構(gòu)”，使其吸附氣體性能和透氣性更強(qiáng)。

　　而且柴火燒制導(dǎo)致紫砂泥的結(jié)構(gòu)被改變，其中的氧化鐵還原成低價(jià)鐵，即所謂的原生鐵，也是人體可以吸收的鐵。除此之外還有十多種豐富的人體所需礦元素，如鈣、鎂、鉀等。

　　用柴燒茶具過濾后的水，PH值已轉(zhuǎn)化成弱堿性。沖茗時(shí)會(huì)釋放鐵離子，軟化水質(zhì)，有效激發(fā)茶湯的品質(zhì)和香氣，使茶味道更加甘甜醇爽。

　　入窯一色，出窯萬彩。

　　正是這無限的不可預(yù)知的無數(shù)可能性，這古老傳統(tǒng)的原始技藝，這粗曠自然的質(zhì)感、樸拙敦厚的色澤、深沉內(nèi)斂的古雅，使得柴燒作品在紫砂壺中獨(dú)樹一幟，窺之驚艷。

　　柴燒的紫砂壺，成品率高嗎？

　　只要是柴燒，成品率都不可能高，主要是柴窯的溫度不容易把控。

　　柴燒紫砂和柴燒一般的瓷器，難度一樣嗎？

　　不一樣，因?yàn)樽仙澳嗟氖軣嵝赃_(dá)不到瓷泥那么高，所以紫砂柴燒更容易燒壞燒變形，對(duì)燒窯的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)有極高的要求。

　　柴燒紫砂壺優(yōu)點(diǎn)

　　與現(xiàn)代化的氣窯、電窯、煤窯等燒制方式相比，古老的柴燒相對(duì)來說穩(wěn)定性弱許多，存在許多不確定因素。也正是如此，柴燒產(chǎn)生窯變時(shí)在陶瓷器具上留下火痕、灰釉等獨(dú)特的元素，成就了包括柴燒茶具在內(nèi)的每一件柴燒器具都是獨(dú)一無二的。它質(zhì)樸、渾厚的柴燒紫砂壺，還帶給人一種回歸自然、重回本源的自然美，這也令許多柴燒愛好者癡迷不已。

　　柴燒紫砂壺的美，不僅存在于外觀，其對(duì)茶湯的軟化、對(duì)茶湯品質(zhì)的激發(fā)等方面，更是值得肯定。紫砂里面含有的大量氧化鐵，經(jīng)過緩慢的柴燒以后可以更好地改變水質(zhì)?？茖W(xué)已證明，經(jīng)過柴燒氧化還原法燒制的紫砂茶具具有改變水質(zhì)的功效，使紫砂器皿起到軟水、柔水的作用，也唯有柴燒燒制的紫砂才能達(dá)到這一最佳效果，從而切實(shí)提升了茶葉的口感和茶湯醇厚的質(zhì)感。

　　柴燒作品的形成:

　　主體窯采用龍窯。因?yàn)闊釟饬饔傻拖蚋咦?，為充分利用熱能，龍窯，一般具有15度-30度的仰角，龍窯燒制可以分為升溫和燒制兩個(gè)階段，升溫階段在窯口的窯爐以煤為燃料燒，時(shí)間大概為20小時(shí);溫度達(dá)到400度之后，就“上龍背”通過龍窯兩邊的鱗眼依次投竹燒制，一般一個(gè)鱗眼燒200斤柴(兩擔(dān))、半個(gè)小時(shí)，最低溫度在1170度左右。鱗眼除了投柴，也用來看火，就是通過坯的顏色判斷窯內(nèi)溫度。燒制的控制溫度與燒制品的材質(zhì)和大小有關(guān)，靠近龍頭的地方放泥性重的小型器，燒制溫度較低，龍尾則燒制大件日用陶(砂性重的夾泥制作)，所需溫度較高。

　　目前尚在使用的前蜀龍窯，并不是燒紫砂壺的專用窯，而是用來燒日用陶的，所以較大較長，窯尾空間高度達(dá)1.8米，所以窯尾需要換熱能更高的松枝，燒制溫度可隨燒品需要，通過投柴數(shù)量和時(shí)間控制，最高可達(dá)1300度。在燒制的關(guān)鍵期(發(fā)生化學(xué)反應(yīng)期，整窯總計(jì)時(shí)間為20小時(shí)左右，每個(gè)鱗眼部分有效時(shí)間也就十多分鐘)龍窯是通過人工投放柴草燒制，又是半開放的，燒制過程中，大量空氣可以通過鱗眼進(jìn)入窯內(nèi)，柴(干濕、種類、數(shù)量)、人(操作方式和經(jīng)驗(yàn))、天(溫度、空氣濕度、大氣壓強(qiáng)、風(fēng)向風(fēng)速)等影響燒制效果的因素最多，燒制時(shí)的溫度和氣氛最不可控，所以龍窯燒制成品的效果最不穩(wěn)定，但富于變化。燒成效果不規(guī)制、火刺明顯(因?yàn)橛忻骰?，火焰噴到的地方局部溫度較高，一些顆粒崩開)，偶有窯變效果，是龍窯燒成品的特點(diǎn)。

　　因?yàn)楦G內(nèi)可以出現(xiàn)局部氧化和局部還原的氣氛，所以真正意義的窯變，只有龍窯才能燒出。因?yàn)榍笆颀埜G主要是燒日用陶，溫度較高，所以低溫?zé)Y(jié)的外山料，一進(jìn)龍窯就會(huì)現(xiàn)原形，不是起泡就是出針眼(因?yàn)楹芏唷白仙澳唷毙枰没匣b成紫砂泥，所以一般的化料泥也不耐溫度，無法龍窯燒成)。

　　柴燒的紫砂壺與普通紫砂壺區(qū)別:

　　1、氣孔的區(qū)別,一般用柴燒，再燒制過程中由于要不斷加柴，所以溫度時(shí)高時(shí)低，表現(xiàn)在氣泡上是大小不一，又一定層次感，而現(xiàn)代工藝的氣燒和電燒，則氣孔大小均勻密集。

　　2、柴窯燒出陶器溫度差異大，各類高溫低溫粗陶釉呈色不易控制，易燒出深深淺淺的效果。形成氣氛影響壺體呈色。電窯，氣窯可以恒溫控制，因此燒出顏色穩(wěn)定。

　　3、柴燒木材(松，竹，各種木等)燃燒所產(chǎn)生的灰燼和火焰宜接竄入窯內(nèi)，在坯體上產(chǎn)生自然落灰的現(xiàn)象，經(jīng)長時(shí)間的高溫融合成自然的灰釉，其色澤溫暖，層次豐富，質(zhì)地粗獷有力，與一般華麗光亮的釉不同，不會(huì)重復(fù)且很難預(yù)期它燒窯的成果。

　　因此燒成的陶瓷產(chǎn)品有受火面與背火面的陰陽變化與火焰痕跡。它散發(fā)一種質(zhì)樸，渾厚，古拙的美感，正是柴燒陶藝家為它著迷而投入龐大心力去追求的原因所在。

　　文章、圖片來源于：云南喬普茶葉公司

芝麻段是本山段泥中一款較有特色的泥料，之所以叫芝麻段，是因?yàn)槠渥髌窡珊?，有眾多的白色顆粒、紅色顆粒和黑色顆粒，自然密布于體表，呈芝麻狀