雨天喝茶，最是舒爽愜意，窗外淅淅瀝瀝，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，屋內(nèi)水汽氤氳，靜默溫暖，若是一陣涼風(fēng)順著窗棱溜了進(jìn)來，遇上剛剛喝了熱茶散出的薄汗，更是頭腦清明，渾身松透。
但其實(shí)，我開始能體會(huì)這茶中樂趣的時(shí)間并不算長(zhǎng)。
俗語有說：少年不知愁滋味，其實(shí)呀，少年也難識(shí)茶滋味。緣故無非就是憂愁跟茶味，很大部分都是專屬于成年人的味道，生活無憂不見得真快樂，只有經(jīng)歷過苦難才會(huì)珍惜當(dāng)下的淡然，茶湯無苦也不是至醇正味，若能苦后回甘，方顯茶韻深遠(yuǎn)。
簡(jiǎn)·竹屋獨(dú)坐，一間方能納天地
我初喝普洱其實(shí)很早，中學(xué)時(shí)候便算是?？土?，但其實(shí)一開始我并不喜歡，因?yàn)樗嗵珴?，有著和父親一樣的深沉和厚重，所以基本只會(huì)在父親沖了很多泡后，端起泡淡的尾水喝上幾口。
而那個(gè)時(shí)候，在我的印象中，茶就是伴隨著熱鬧的，一大群人坐在一起，茶便是其中的交際橋梁，串聯(lián)起了一個(gè)又一個(gè)的人，獨(dú)自在家的話，我是想不到要去喝茶的。
后來長(zhǎng)大了，慢慢開始學(xué)會(huì)和自己獨(dú)處，有一次深夜，莫名的，沒來由就想去泡一壺夜茶，這時(shí)才明白，學(xué)會(huì)喝茶，其實(shí)也是學(xué)會(huì)自省，能夠獨(dú)處意味著成熟，雖是一人坐于室，但杯壺之間全是天地之美，人生滋味。
靜·青暮暗垂，水沸香起世無爭(zhēng)
余秋雨先生說， 很多人初喝普洱茶，總有一點(diǎn)障礙，障礙來自對(duì)比。最強(qiáng)大的對(duì)比者，是綠茶或是烏龍。因?yàn)樗鼈兓蚴锹奖橐暗暮剖幥逑?，亦或是濃郁清奇的飽滿沉著。而普洱茶，在外形上便遜色許多，其貌不揚(yáng)，嗅若陳木，但是一旦入水，只要你不對(duì)生活完全麻木，那你體內(nèi)對(duì)生命最單純的熱愛和追求便會(huì)驅(qū)使你感知普洱內(nèi)里蘊(yùn)含的活力，而這種活力，會(huì)讓你感受到從頭至尾的輕盈。
很多人把這種輕盈的體感表達(dá)為茶氣的游走，而我前段時(shí)間，正好透徹感受過一次這樣勁足的茶氣。那日天氣是個(gè)微涼的陰天，我開了泡福元昌的【852】一號(hào)茶園，雖是款生茶，但干茶顏色微微透著紅褐，想必是存放了些時(shí)候，其實(shí)在此之前我并不知它的產(chǎn)區(qū)、年份，只是照常燒水沖茶。
然而才飲過三五杯，我一下子就讀懂了什么叫普洱的陳釅，透潤(rùn)。茶本不言，但那一瞬間仿佛茶又精通了所有的言語，向你展示了一整場(chǎng)專屬于普洱的密林浪漫，慢慢跟你講著那遠(yuǎn)在西雙版納，日暮低垂之時(shí)，就著塘火，煮一壺泉水，細(xì)細(xì)浸潤(rùn)這十五年時(shí)光磨煉的歲月。
普洱茶最是不爭(zhēng)，獨(dú)自沉靜安守，但只要喝上幾次，這種淡然閑的心靈歸屬感，便再也無可替代。
真·十分用心，可呈大美于一目
普洱茶的制作我一直都覺得是大巧若拙，不同于其他茶類的精細(xì)雕琢，普洱茶從一開始的殺青，就透著云南邊陲特有的粗獷風(fēng)情，再到后面的揉捻，蒸壓，無一不是帶著時(shí)光感和傳承氣質(zhì)的工藝，但如果覺得普洱就在一臂寬的大鐵鍋、竹編的簸箕、幾十斤重的石磨里變得粗糙，那便又是不懂它的浪漫了。
至今我都贊嘆于第一個(gè)想到把福元昌的茶餅就地放在西雙版納儲(chǔ)存的人，十五年后，讓這時(shí)候的茶人，仿佛穿越一般，通過一杯茶湯，喝到一方水土養(yǎng)育一方茶的細(xì)膩溫柔。
沒有體會(huì)過，你可能想象不到，竟是怎樣一種代代相承的工藝制法，能夠用一泡茶，跟你生命里那些令你感動(dòng)難忘的瞬間連結(jié)起來，如余秋雨先生說的：或是秋天落葉被太陽曬了半個(gè)月之后躺在香茅叢邊的干爽呼吸，而一陣輕風(fēng)又從土墻邊的果園吹來;或是三分甘草、三分沉香、二分當(dāng)歸、二分冬棗用文火熬了三個(gè)時(shí)辰后在一箭之遙處聞到的藥香。聞到的人，正在磐鈸聲中輕輕誦經(jīng)……
福元昌的茶之靜美，便是持心若水，簡(jiǎn)靜為真，十分的用心，方可藏天地大美于一目之中。
—— 往期精彩回顧 ——
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中風(fēng)
腦中風(fēng)是與人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì)、使血管壁失去了彈性有關(guān)，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用，茶葉中豐富的類黃酮類化合物，具有抗炎，防感染、減少血栓等作用。喝茶有保護(hù)心腦血管的好處，男人每天喝3杯茶，可以大大降低心梗風(fēng)險(xiǎn)。
口干
烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。
腰肌勞損
慢性腰肌勞損是中老年人的常見病，可服用醋茶來緩解疼痛。將紅茶3克，用開水200毫升沖泡，加蓋悶15分鐘后，倒入食醋5～10毫升，趁熱1次飲完。每日兩次，連服7天。
散熱
如果喝涼的，冷就會(huì)把熱遏止住，散不出來，容易患病。要想散熱快，降暑快，最好的辦法是喝溫?zé)狳c(diǎn)的茶，汗出完后，一會(huì)兒就舒服了。
防曬
由綠茶中提煉出來的兒茶素具有很強(qiáng)的抗氧化功能，將含有兒茶素的護(hù)膚品涂在皮膚上，皮膚受陽光損害的程度相應(yīng)減輕。飲用綠茶的防曬效果跟涂抹綠茶護(hù)膚品的效果相同。
暗瘡
年輕人臉上有暗瘡，或者經(jīng)常起青春痘，可喝一點(diǎn)綠茶，同時(shí)加一點(diǎn)金銀花和生甘草。生甘草和金銀花可以治療暗瘡、痤瘡之疾。脾胃虛寒的人，可加用姜汁來抵御茶的寒性。
滅菌
每天喝三杯綠茶，能抑制體內(nèi)幽門螺旋桿菌，減低胃潰瘍的發(fā)病率，因綠茶中的兒茶素具有抑制、甚至殺死導(dǎo)致胃潰瘍和十二指腸潰瘍的幽門螺旋桿菌。
止瀉
蒜瓣茶葉水能止腹瀉。大蒜有解毒、消炎的作用，茶葉水有抑菌的作用，特別是對(duì)腸道的有害細(xì)菌，這兩樣?xùn)|西煮在一起是絕配。
除蚊
收集平時(shí)喝剩的殘茶葉，將其曬干后在蚊子容易進(jìn)出的地方燃燒，驅(qū)除蚊蟲。
來源：茶文化與茶健康
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導(dǎo)語：夏天很容易出現(xiàn)肝熱的癥狀，多喝茶可以幫你降火去肝熱。那么肝熱喝什么茶呢？小編為您介紹11款養(yǎng)生茶，常喝這些茶就能遠(yuǎn)離肝熱、保護(hù)肝臟健康。
肝熱喝什么茶？
肝氣相對(duì)旺盛，一些本身性格急躁、肝火旺的人，或在壓力較大的情況下，就容易跟隨外界陽氣的驟升，引動(dòng)體內(nèi)的肝熱，出現(xiàn)焦躁、心煩、不滿、失眠、發(fā)脾氣等肝火亢盛的表現(xiàn)。那么肝熱喝什么茶呢?
1、菊花茶
菊花適量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。經(jīng)常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
2、枸杞菊花茶
枸杞子、菊花適量，滾水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外，還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。
3、雙花胖大海茶
菊花、金銀花各10克，生甘草、胖大海各6克泡水喝。有疏散風(fēng)熱、清咽利喉之效，主要用于春季常見的急性咽炎、扁桃體炎所致的咽痛音啞、口燥干咳等癥。
4、薄荷茶
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
5、薄荷柴胡飲
適用于熬夜、壓力大致肝火上升口臭者，常伴隨失眠癥狀。薄荷5克、柴胡12克。材料加600c.c.水，以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮30份鐘，當(dāng)天喝完，連喝7天至癥狀減緩后停用。薄荷、柴胡可以疏肝解郁。
6、桑菊茶
菊花5克，霜桑葉5克。沸水沏茶飲?；騿斡镁栈ㄅ莶栾嬘?。霜桑葉苦甘寒，清散肝熱，治高血壓頭暈頭痛頭脹，能降壓。
7、決明子茶
決明子有較強(qiáng)的瀉肝火作用，可治肝火或肝陽頭痛眩暈，可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前，最好將其炒到微黃為好。炒后的決明子會(huì)變得相對(duì)松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能預(yù)防腹瀉。
8、金銀花茶
清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配制時(shí)選金銀花10克，沸水沖泡頻飲。
9、決明菊花山楂茶
決明子10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。適用于肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。
10、苦丁茶
中醫(yī)指出，苦丁茶性寒涼，具有很好的解熱毒去肝火的功效，適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘，同時(shí)還具有降血壓、減肥除膩的功效。
11、雙花菊花茶
肝熱癥狀明顯，這時(shí)可以試試雙花菊花茶。雙花即金銀花，它是一味具有清熱解毒、清肝瀉火、疏散風(fēng)熱作用的中藥，而口感清甜的菊花，于養(yǎng)肝有益。肝火旺時(shí)，黃菊花效果更好，每次取8至10枚，配以3克金銀花，用適量沸水沖泡，悶上幾分鐘后飲用。
肝熱的飲食要點(diǎn)
飲食要少辛辣油膩、多清淡。
1、多素少肉。中醫(yī)講究飲食清淡即可清心，清心者火氣當(dāng)然沒那么旺啦?
2、多鹽少糖。天氣熱，人出汗較多，因此，除了高血壓患者，有目的的適當(dāng)補(bǔ)充鹽份，以平衡電解質(zhì)，是非常重要的。雖然還沒有什么科學(xué)依據(jù)說明甜食不適于夏季食用，但甜食容易使人有發(fā)膩的感覺，并不利于人本身的情感控制。
3、多水少飯少油膩。人的消化系統(tǒng)是頂嬌氣的器官，隨便哪個(gè)人都可能會(huì)胃腸不適，尤其是平時(shí)胃功能不好的人，易出現(xiàn)腸胃滯熱。所以，注意別給你的腸胃添麻煩，吃飯有個(gè)七分飽就行了，剩下的就交給那些水果、湯、粥、汁、水吧？
4、多餐少酒。多餐的意思就是讓你多吃幾頓，每頓都別吃太多，少食多餐一直是中國(guó)人養(yǎng)生的法寶。另外要多喝菊花茶可清肝明目，如金銀花、生山楂、黃芩、菊花、烏梅等，可以主治煩熱、咽干、多汗、口粘不爽、不思飲食等癥，用開水沖泡，最好經(jīng)常飲用。
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