喝茶已經(jīng)成為了許多人生活中的一部分，但往往一些茶葉在初入口的時候口感是非常的單調(diào)的，所以許多朋友們都喜歡在喝茶的時候加入一些白糖或是蜂蜜做為輔料，這樣的話可以調(diào)和茶葉的苦味口感。那么，事實(shí)上，我們飲用普洱茶的時候是否可以加入糖呢？
喝普洱茶可以加糖嗎？
飲用普洱茶的養(yǎng)生功效非常多，比如可以降血脂、暖胃、減肥、生津止渴、醒酒解毒，助消化、抗衰老、美容養(yǎng)顏、降低膽固醇，止咳化痰等等；而紅糖是一種生活調(diào)味品，性質(zhì)溫和，對于女性來說，是美容、補(bǔ)氣血的上等好東西。
有的人覺得，普洱茶的滋味比較濃厚，苦醇，所以加入一些紅糖來調(diào)味。事實(shí)上，普洱茶是可以加糖的，這樣的話可以改善口感，但事實(shí)上，加了糖的普洱茶，往往功效方面也就降低了，尤其是在降血糖、減肥方面的效果是非常好的；所以建議大家，飲用普洱茶的時候，還是不要放糖的好，細(xì)細(xì)品嘗普洱茶，才可以領(lǐng)略到那獨(dú)特的醇厚、口感滋味哦。
普洱茶有分為生茶、熟茶，生茶的滋味一般都是比較苦澀的，尤其是新茶，如果不習(xí)慣這樣的口感的情況下，那么可以選擇普洱熟茶，熟茶的口感更加的醇厚、甘甜，不過表現(xiàn)出很苦的滋味。
普洱紅糖姜茶的制作方法
材料準(zhǔn)備：普洱茶葉、紅糖、生姜。
做法步驟：取10克的普洱茶，按照平時方法沖泡，過濾好茶渣后，再茶湯加入去皮切片的生姜，然后加入適量的紅糖，一起燜泡個10分鐘時間后，溫度溫?zé)峒纯娠嬘谩?
什么是茶梗？
茶梗，一般意義上說的是茶葉的葉梗。而今天我們要說的，則是特指從成品茶上揀下的葉梗，最常見的是鐵觀音茶梗，也有人稱茶枝。
茶梗的多少和茶葉種類有關(guān)。一般而言，綠茶、黃茶、紅茶基本不含有茶梗，當(dāng)然也不排除因為機(jī)器采摘而沒有將茶梗挑干凈的情況。而白茶(壽眉、老白茶)、烏龍茶、普洱茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)中，有時需要的是較為成熟的鮮葉，所以在這幾類茶里，茶梗的存在是很正常的現(xiàn)象。
茶梗對茶葉品質(zhì)形成的作用
茶梗和茶葉一起制作，和茶梗本身的性質(zhì)有關(guān)。事實(shí)上，茶梗對于茶葉品質(zhì)的形成有著自己的作用。
茶梗方便茶的發(fā)酵轉(zhuǎn)化
茶梗硬度較硬，方便黑磚茶等磚茶壓制成型。茶梗和茶葉的硬度和形狀不同，導(dǎo)致茶磚中空隙較大，方便空氣的流動，有利于黑茶、普洱茶等的發(fā)酵。而對于茯磚茶來說，一定的含梗量還可以增強(qiáng)透氣性，有利于金花（冠突散囊菌）的生長和繁殖，因為冠突散囊菌是一種好氣性真菌。茶梗在白茶餅的轉(zhuǎn)化方面也扮演著非常重要的角色。一定量的茶梗，能增加餅身內(nèi)空隙，保證氧氣充足，有利于茶餅內(nèi)部的轉(zhuǎn)化。使茶餅的轉(zhuǎn)化更為徹底。
烏龍茶的發(fā)酵也需要茶梗的參與，以鐵觀音為例。鐵觀音制作過程中的做青是茶葉發(fā)酵的重要階段，此過程中茶青葉面細(xì)胞繼續(xù)保持活性，同時，葉面也會進(jìn)行蒸騰作用，散發(fā)大量水分帶走茶葉發(fā)酵所產(chǎn)生的熱量，形成的拉力使茶梗水分通過木質(zhì)部從葉脈向葉肉組織輸送，保持葉片不容易干焦，維持茶葉的發(fā)酵氧化進(jìn)程。經(jīng)過一夜的發(fā)酵，茶枝和葉子交流水分，帶梗的毛茶能促進(jìn)了發(fā)酵，做出來的茶葉才會有好的品質(zhì)。
茶梗能提升茶的香味
茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。莖梗中的維管束是養(yǎng)分和香氣的主要輸導(dǎo)組織，所含物質(zhì)大部分是水溶性的，茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉中，這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味品質(zhì)。所以，要有適當(dāng)?shù)牟韫２拍苤瞥鱿愀呶稘獾牟枞~，茶梗的長度根據(jù)茶類品種和花色不同而要求不一樣。
茶梗能讓茶更有營養(yǎng)
根據(jù)茶學(xué)專家的研究，采摘的嫩莖其中含有大量的氨基酸（主要是茶氨酸）、香氣物質(zhì)、茶多糖，其含量遠(yuǎn)大于芽葉中的含量，特別是其中的茶氨酸，嫩梗的含量比芽葉高1-3倍。這主要是由于茶氨酸在根部合成，經(jīng)木質(zhì)部輸送到地上部分之后，一部分產(chǎn)生谷氨酸參與茶樹氮代謝，另一部分在新梢中積累，所以嫩梗中氨基酸（特別是茶氨酸）含量高。
此外，茶梗作為鮮葉的營養(yǎng)傳導(dǎo)器官，含有較高的糖分。茶鮮葉中含有很多糖類，除水溶果膠外，成熟葉、莖中幾乎含有的糖類均比幼嫩芽葉高。
茶梗的功效和妙用
茶梗中含有大量的茶多糖、木質(zhì)素和纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助食物消化、降血糖等作用，不少人還將茶梗作為糖尿病食療中重要的用材。專家表示，茶葉的營養(yǎng)及精華就在于茶葉梗和葉片，每天食用6克茶葉梗，可以很好地預(yù)防衰老和防輻射，一定程度上茶梗還具有一些預(yù)防疾病的功效。
除此之外茶梗還可以制作美味的茶膳。
四味大棗粥
用料：黃芪10克，生姜10克，茶梗5克，大棗4顆，粳米50克。
做法：前三味煎濃汁去渣，大棗、粳米煮成粥，將濃汁入粥調(diào)勻即成。10天為1療程。
主治：糖尿病性腦血栓形成。
丹參茶
用料：丹參10克，山楂5克，茶梗5克。
做法：混合后，用沸水沖泡10分鐘即成。每日1劑，多次泡飲，連飲1個月為1療程。
主治：糖尿病性冠心病。
桑枝茶
用料：桑枝粗末10克，茶梗5克。
做法：混合后，用沸水沖泡即成。每日1劑，多次泡飲，連飲2～3個月。
主治：糖尿病合并風(fēng)濕痹痛。
羅布麻茶
用料：羅布麻10克，茶梗5克，山楂5克。
做法：混合后，用沸水沖泡即成。每日1劑，多次泡飲，10天為1療程。
主治：糖尿病合并高血壓。
來自茶文化 圖文版權(quán)歸原作者所有，感謝作者原創(chuàng)
各位茶友們，看看你喝對了沒？
世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”，1610年傳入歐洲。紅茶是所有茶葉中咖啡因含量最高的，有40~60毫克，大約相當(dāng)于一杯半咖啡的咖啡因含量。
白茶的歷史可以追溯到唐代（公元618 ~907年），不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工。因白茶咖啡因含量?。?0~15毫克），可全天飲用。
綠茶在15世紀(jì)后才被中國人民廣大飲用，在此之前綠茶都只是上層階級的專屬。綠茶的主要產(chǎn)地現(xiàn)在仍然集中在中國和日本。常飲綠茶有助健康，能降脂、減肥。
草本茶主要以干果，藥材和花卉為主。草本茶不含咖啡因所以適合容易失眠的人飲用。
烏龍茶16世紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)了，能促進(jìn)新陳代謝，適合想減肥的人。茶葉因發(fā)酵和氧化過程而呈現(xiàn)黃色，邊緣微紅。
自漢代就已在中國栽種，1995年之前普洱茶在美國都是非法的。它的咖啡因含量相當(dāng)于三分之一的咖啡。
發(fā)現(xiàn)于16世紀(jì)的南美洲。味道和咖啡很像，但咖啡因含量只有35毫克。目前多產(chǎn)于阿根廷。
1772年首次發(fā)現(xiàn)。不含咖啡因，由于缺少發(fā)酵，香味較淡，可以添加水果或肉桂提升味道。
一般來說，散茶更天然，味道和成分能得到更好的保存。而茶包里的茶葉通常是細(xì)碎的茶片，雖然更方便，不過一些茶包可能會使用漂白紙，這可能會破壞茶葉的品質(zhì)。但并不是說所有的茶包都是不好的，只是需要注意茶包的制作和用紙類型。
想要你的茶好喝，茶葉一定要適量。一般來說，一個8盎司大小的杯子1~2茶匙的茶葉就夠了。
避免喝到茶葉，有一個茶漏或濾茶器非常有必要，以不銹鋼絲網(wǎng)為佳。
在泡茶之前要洗茶（用新鮮的冷水浸泡一會兒然后把第一泡茶水倒掉）。泡茶的時候注意也一定要用新鮮的熱水，不要重復(fù)燒開。
一般情況下，需要至少3分鐘的泡茶時間，過度浸泡會導(dǎo)致一些茶的味道太苦、不好喝。但草本茶和博士茶需要泡久一點(diǎn)?？蓞⒖忌蠄D泡茶大全哦~
給茶加點(diǎn)料可以增加茶的風(fēng)味。比如檸檬中的維生素C就可以提升茶葉中的抗氧化劑的吸收，也可以換成橙子或柚子。白茶與檸檬、烏龍、草本茶與蜂蜜都是很好的搭配。
國外最流行的茶伴侶有龍舌蘭，蜂蜜，檸檬，羅勒，生姜，辣椒，肉桂，薄荷葉，薄荷油，薰衣草油和椰子油等。你也可以挑自己喜歡的試試。
草本茶和博士茶可以加水1~3次，綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、馬黛茶為2~5次，普洱茶則可以加水10次。但也可根據(jù)自己喝茶的濃淡來控制具體次數(shù)。
儲存在密封的容器或?qū)ｉT的茶柜中，并放在陰涼、避光的地方。需要注意的是，記得遠(yuǎn)離有強(qiáng)烈味道的食物，如奶酪、洋蔥、香料等。
生活的美好可以是給自己一杯茶的時間，享受片刻的寧靜與愜意。
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