生命之葉曼松貢茶,則道茶業(yè)曼松貢茶的開(kāi)山之作,每一位曼粉避不開(kāi)的經(jīng)典。茶友們時(shí)常打趣道:“擁有一套曼松七年餅可以在茶圈里嘚瑟好一陣了~”
回顧2013年曼松貢茶七年餅的走紅,顯而易見(jiàn)的是,曼松七年餅作為一款成功的高端普洱生茶,無(wú)數(shù)茶人的熱愛(ài)已足夠說(shuō)明其優(yōu)秀,既不隨波逐流,又不矯揉造作,始終傳承最初的皇家貢茶之味。其味醇厚蜜甜,蘭香伴隨著茶氣始終縈繞在口腔,幾杯下喉,頓覺(jué)喉嚨底部如泉水流淌,溫潤(rùn)而不激昂,沁人肺腑,實(shí)為難得的人間絕品。
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2013年11月10日,則道茶業(yè)首次推出全國(guó)限量珍藏版2000套曼松貢茶,短短的一天時(shí)間內(nèi),各大媒體、雜質(zhì)、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、微信等紛紛報(bào)道,成為2013年普洱茶界大事件之一。
2013年12月18號(hào),短短一個(gè)月時(shí)間內(nèi)曼松貢茶七年餅價(jià)格持續(xù)上漲,正式發(fā)行價(jià)最終定在8800元,靚號(hào)額外加靚號(hào)費(fèi)。2014年1月市場(chǎng)價(jià)提為12800元,6月份市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)升至19800元,2015年5月剩余的幾十套產(chǎn)品全部售磬……此款曼松貢茶七年餅曾被普洱茶界資深茶人、投資專家評(píng)為2013年升值最快的普洱茶。
時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,從發(fā)行至今,曼松又經(jīng)過(guò)了5年的光陰沉淀,如今的它真的升值了嗎?究竟是什么原因和力量,促使生命之葉曼松貢茶限量珍藏版,得到普洱經(jīng)營(yíng)者、普洱茶收藏者愛(ài)好者的追捧?
我們集合了茶友們最關(guān)心的幾個(gè)問(wèn)題進(jìn)行逐一解答:
七年珍藏版原料 限量2000套絕版不可復(fù)制
茶菁茶原料選擇與制作過(guò)程解密
曼松貢茶七年餅精選曼松貢茶山茶王子山、背陰山樹(shù)齡超300年以上,被則道掛牌保護(hù)的327棵古皇家曼松貢茶園曼松古茶樹(shù),經(jīng)過(guò)7年沉淀積攢而成。制作工藝延續(xù)傳承了明清兩代古曼松貢茶制作手法,以超越的方式進(jìn)行七選八棄之后,來(lái)保證茶原料每一片鮮葉,為最真的曼松貢茶古樹(shù)普洱茶。這是對(duì)曼松貢茶的敬重,亦是對(duì)茶人消費(fèi)者的強(qiáng)有力保障。
生命之葉曼松貢茶從采摘、殺青、揉捻,直到蒸壓、包裝及成品等一系列過(guò)程,均為不落地純手工制作,拒絕拼配上任意一片非曼松貢茶茶樹(shù)茶葉。產(chǎn)品棉紙包裝及禮盒袋裝均采用稀缺東巴紙制作,力求做到完美。
原料稀缺限量發(fā)行 血統(tǒng)純正超高性價(jià)比
則道采用可持續(xù)發(fā)展角度對(duì)掛牌保護(hù)的曼松327古樹(shù)進(jìn)行合理采摘,單株曼松古樹(shù)茶年產(chǎn)量?jī)H為0.6公斤,2013年的七年餅我們精選800公斤,恪守明清貢茶工藝,純手工制作2000片,限量發(fā)售,從此絕版。
數(shù)說(shuō):曼松貢茶七年餅的價(jià)值與“陳味”
2013年的曼松古樹(shù)原料平均價(jià)格約為5385元/kg,2018年曼松古樹(shù)原料平均價(jià)格約為80000元/kg,價(jià)格已經(jīng)翻了14倍之多,而且很多茶友表示:“就算有錢(qián)也買(mǎi)不到,因?yàn)楹芏嗳硕疾粫?huì)愿意將如此具有紀(jì)念意義的曼松七年餅出手?!?/span>
則道對(duì)于當(dāng)初曼松七年餅定價(jià)完全是順勢(shì)而為,只為摯愛(ài)普洱茶的從業(yè)者、收藏者、愛(ài)好者誠(chéng)意打造。2013年12月18號(hào)正式發(fā)行價(jià)為8800元,靚號(hào)額外加靚號(hào)費(fèi),2014年1月市場(chǎng)價(jià)提為12800元,6月份市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)上升至19800元,2015年5月剩余的幾十套產(chǎn)品全部售磬,二級(jí)市場(chǎng)交易價(jià)格逐步攀升,目前穩(wěn)定在40000元/套。
則道推出這款茶的緣起,正是因?yàn)槭袌?chǎng)上名山古樹(shù)茶的亂象,惡意炒作將會(huì)給云南高端普洱茶所帶來(lái)不良影響。作為曼松王子山、背陰山曼松貢茶園萬(wàn)畝林權(quán)的擁有者,則道將捍衛(wèi)曼松貢茶的尊嚴(yán)與價(jià)值當(dāng)做了自己的責(zé)任,因此,才將7年積攢的曼松古樹(shù)茶原料純手工精制成為這2000套產(chǎn)品推向市場(chǎng)。
在今年一拍賣(mài)平臺(tái)上,我們將天窖中儲(chǔ)藏的一款七年餅取出回饋消費(fèi)者,最終被來(lái)自北京的茶友以約3.5萬(wàn)的價(jià)格撿漏成交。
則道保留了1-10號(hào)、1729號(hào)進(jìn)行收藏,其中,0009號(hào)館藏于則道普洱茶博館,供愛(ài)茶人觀賞紀(jì)念。普洱茶市場(chǎng)上理性投資是主流,我們無(wú)法定義七年餅?zāi)壳笆袌?chǎng)上的真正價(jià)值,但是從種種案例來(lái)說(shuō),經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的洗禮,七年餅已經(jīng)向我們反饋了一個(gè)非常合理的價(jià)格區(qū)間。
愛(ài)情里有七年之癢 在普洱茶里也有
普洱茶的數(shù)字都有寓意,3、5、7不僅僅是茶的重量,一款生茶陳化3年是一個(gè)口感,5年又是另一種味道,7年以上又是另外一種境界。一般7年以上我們叫做中期茶。從2013年發(fā)行至今,曼松貢茶七年餅顯然已經(jīng)成為了名副其實(shí)的中期茶,那么它的滋味將會(huì)有何轉(zhuǎn)變呢?
今天,我們?nèi)×艘慌莓?dāng)年制作曼松七年餅的散茶原料進(jìn)行品鑒發(fā)現(xiàn),經(jīng)過(guò)歲月沉淀,曼松七年餅已有中期茶的特征,茶湯顏色從淡月色轉(zhuǎn)化為橙紅明亮之感。
除了湯色誘惑外,味的刺激也足夠讓人神魂顛倒。茶湯已經(jīng)轉(zhuǎn)化的非常飽滿,還多了幾分醇厚,入口中絲絲順滑,蘭花的香氣濃郁而不張揚(yáng),香味彌漫口中,甜甜的,潤(rùn)潤(rùn)的,平靜淡然卻令人折服,這才是普洱茶中王者般的存在。
說(shuō)起好茶,一千個(gè)人會(huì)有一千個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。好的藝術(shù)作品經(jīng)得起時(shí)間的篩選,同樣好茶經(jīng)得住世人的檢驗(yàn),曼松作為經(jīng)典高端普洱生茶,經(jīng)受了時(shí)間的考驗(yàn),其滋味有傳承,不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間而褪色,其價(jià)值有前景,歷經(jīng)時(shí)間的考驗(yàn),反而更顯珍貴。
為慶祝則道茶業(yè)開(kāi)拓曼松茶山十二周年,我們將在2019年1月10日,隆重推出曼松貢茶首款生肖紀(jì)念餅,一套一冊(cè)一編碼,集合2015、2016、2017、2018年曼松貢茶優(yōu)質(zhì)春茶原料,限量發(fā)行2019套,經(jīng)典無(wú)法復(fù)刻與再生,敬請(qǐng)期待!
發(fā)行渠道:則道微商城(點(diǎn)擊左下角閱讀原文可快速進(jìn)入)
餓葉產(chǎn)于云南瀾滄江岸易武古鎮(zhèn)的古茶山上。在普洱茶以地命名以前,西雙版納易武(貢茶原產(chǎn)地)當(dāng)?shù)厣嚼锶税堰@種喝了會(huì)餓的大樹(shù)茶葉子稱為餓葉,它是普洱的前世,是普洱洗去鉛華的自然純真。
餓葉品牌創(chuàng)始于2007年,以西雙版納動(dòng)臘縣易武(貢茶原產(chǎn)地)原生態(tài)大樹(shù)普洱為原料,堅(jiān)守茶馬古道有史以來(lái)傳統(tǒng)制作工藝,十二道工序,一絲不茍,得日月之精華、溶天地之靈氣。制成純正的餓葉普洱手工餅。
餓葉普洱采用自然干倉(cāng)存儲(chǔ),品相一流,堪稱老茶標(biāo)桿藏品,保證了儲(chǔ)存環(huán)境內(nèi)溫差、干濕度的穩(wěn)定性,使得餓葉轉(zhuǎn)化后品相一流,且口感純凈,易武茶特征鮮明,香揚(yáng)的茶氣融合在茶湯中,品飲中感覺(jué)甘、甜、潤(rùn)、厚。
地理位置
餓葉的產(chǎn)地70%森林覆蓋面積。地勢(shì)東北高,西南低,北部山脈波狀起伏。年平均溫度17.7℃左右,年降雨量在1800-2100毫米之間,土壤富含各類微量元素,空氣濕潤(rùn),終年高山云霧籠罩,所出產(chǎn)的茶葉色,香,味,形俱佳,被欽定為貢茶之鄉(xiāng)。是茶樹(shù)生長(zhǎng)的黃金基地。
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從茶樹(shù)生長(zhǎng)的自然環(huán)境來(lái)看,山高霧重、土地肥沃的生態(tài)自然、腐殖質(zhì)厚,土壤有機(jī)含量高、森林覆蓋率高,植物共生生態(tài)系統(tǒng)保持良好。用光緒皇帝的話說(shuō):“這兒的茶葉湯清亮,氣高香,味甘醇,沁心脾,回甘久,不愧為茶之極品。”
品質(zhì)特點(diǎn)
茶湯甜潤(rùn)飽滿,入口即化,蘭心蕙質(zhì)之感,水路綿軟;微苦,苦中帶甜,微澀,入口即化,湯質(zhì)飽滿,回甘快且較長(zhǎng)久;由于長(zhǎng)于西雙版納原始森林的山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。茶湯厚重飽滿,一口茶喝下去,香氣總是徘徊在你的口腔里久久不散。
餓葉皆選自這西雙版納古六大茶山的易武茶區(qū)古樹(shù)原料,由于是春季采摘,茶葉生長(zhǎng)周期長(zhǎng),因此葉芽?jī)?nèi)積攢了更多的干物質(zhì),富含700多種花香、果香、蜜香,營(yíng)養(yǎng)成分最為充足,茶多酚、兒茶素含量非常高,可沖泡30次以上。
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加工工序
餓葉以手工采摘、一芽?jī)扇~為標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)低殺青翻炒、手工揉捻、日光曬干、挑揀黃片、入籠熏蒸、石模壓餅,然后讓其自然陰干,最后竹漿棉紙包餅,竹筍外殼七片包裝,六道竹篾捆扎而成的手工餅。
具體包括十二道工序:薈調(diào)、殺青揉捻、曬干、揀茶、稱重、揉餅、壓餅、拆袋子、陰干、包紙、包裝、成品。用傳統(tǒng)手工石模壓制,自然陰干,融天地之精華,得日月之靈氣。
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價(jià)值功能
餓葉普洱茶被譽(yù)為送給珍貴生命的健康禮物。
餓葉中含有多種礦物質(zhì)和多種維生素,這些元素在人體內(nèi)部,具有極其重要的養(yǎng)生功能。時(shí)常飲用,有利尿、解毒、?抗炎癥、?助消化、?減肥、?提神醒腦、?醒酒、?健身、?增強(qiáng)食欲、?平衡體內(nèi)酸堿、?平衡調(diào)節(jié)膽固醇、?增強(qiáng)抵抗力、?延緩細(xì)胞衰老、降低尿酸、?抗輻射、抗癌等功效。
相對(duì)于煙酒,茶最有益于身心的健康。茶豐富的內(nèi)含物能有效調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,飲茶的雅趣又能減壓放松,是老祖宗流傳下來(lái)的養(yǎng)生妙法。
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茶為萬(wàn)病之藥
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唐代醫(yī)學(xué)家陳藏器在《本草拾遺》一書(shū)中說(shuō):“諸藥為各病之藥,茶為萬(wàn)病之藥。”其意思是:“所有的藥只能針對(duì)性的治療某一病癥,而茶是可以治各種病癥的藥”。700多年前(宋代)日本高僧榮西大師在《吃茶養(yǎng)生記》里說(shuō)茶為“養(yǎng)生之仙藥”、“茶為萬(wàn)病之藥”。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解。荼tú就是茶的古字(英文?tea?讀音來(lái)自荼tú)。茶最早的功用就是藥用。
明代錢(qián)椿年編、顧元慶刪校的《茶譜》,將飲茶的功效歸納為:“人飲真茶,能止渴消食、除痰少睡,利水道,明目益思,除煩去膩,人固不可一日無(wú)茶”,提出了茶是生活必需品的觀點(diǎn),明朝之后出現(xiàn)了六大茶類。
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適宜人群
餓葉普洱對(duì)于幼兒能幫助消化吸收,促進(jìn)身體生長(zhǎng)。茶葉中的氟可以防止齲齒等,能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會(huì)使某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個(gè)子矮小,缺錳會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)而導(dǎo)致畸形。茶湯中富含對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度,加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng),提高膽汁、腸液的分泌。
餓葉是大眾飲料,一般人群皆適合喝餓葉普洱茶。
收藏價(jià)值
對(duì)于餓葉普洱茶收藏,一直有‘盛世存茶,亂世存金’的說(shuō)法。
可以用六大價(jià)值來(lái)形容餓葉收藏,分別是時(shí)間價(jià)值、文化價(jià)值、歷史價(jià)值、交流價(jià)值、文物價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
餓葉所選用的普洱茶原料厚重而充滿韻味,張力十足。對(duì)于自身品質(zhì)較高的普洱茶來(lái)說(shuō),干旱(2010.2012.2013.2015.2017.2019.2020為干旱年)無(wú)異于一把金鑰匙,是開(kāi)啟其后期潛力的關(guān)鍵之一。
老茶喝一片少一片,在某種程度上也是一種資源,想喝老茶如果自己不存茶就一定要花大價(jià)錢(qián)才能買(mǎi)到,所以從增值的角度來(lái)看,餓葉也將成為人們投資的趨勢(shì)。
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選購(gòu)技巧
觀形
它是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,葉底大、長(zhǎng)、厚、韌性好,葉面革質(zhì)狀,有鋸齒,葉背絨毛多。湯色金黃,新茶茶湯通透明亮呈淡黃色。
品味
沖泡好后香氣高揚(yáng),品飲時(shí)入口苦澀度非常低,甜度極高,茶湯質(zhì)感非常細(xì)膩,有清香和花蜜香。
掃碼溯源
餓葉品牌主張“買(mǎi)的放心,喝的講究,送的有價(jià)值”,所有出廠茶品都遵守唯一產(chǎn)品、唯一等級(jí)、唯一價(jià)格、唯一包裝四大標(biāo)準(zhǔn),每類茶僅有一款產(chǎn)品,國(guó)寶級(jí)就是唯一等級(jí),所有產(chǎn)品一個(gè)價(jià)格,掃描包裝二維碼即可查看產(chǎn)品溯源檔案,質(zhì)優(yōu)有保障,具有人所共知的身份標(biāo)簽。
滿庭芳?絕色中國(guó)茶
今年央視春晚留給觀眾印象最深的是一檔名為《滿庭芳?國(guó)色》的節(jié)目,從自然萬(wàn)物、天地四時(shí)中追尋中國(guó)傳統(tǒng)色彩,五個(gè)色系賦予五種中國(guó)傳統(tǒng)樂(lè)器的演奏,再由五位青年舞者分別以水袖、傘、扇子、花翎、劍五種器物的舞蹈演繹,呈現(xiàn)出美輪美奐的中國(guó)風(fēng),傳統(tǒng)美學(xué)與文化再度驚艷了國(guó)人。
作為中國(guó)傳統(tǒng)文化之一翼,茶中蘊(yùn)藏的色彩帶領(lǐng)我們走進(jìn)一個(gè)廣闊的世界,紅得絢爛,白得透徹,綠得鮮萃,藍(lán)得深邃,黃得貴氣……以色彩的視野重新認(rèn)知茶、洞悉茶中美好,窺見(jiàn)的卻是千年茶文化的絢爛與博大。國(guó)學(xué)大師季羨林曾說(shuō)過(guò):中國(guó)是個(gè)經(jīng)濟(jì)大國(guó),也可以是個(gè)科技大國(guó),但歸根結(jié)底是個(gè)文化大國(guó)。滿庭芳?絕色中國(guó)茶,一次不同視角的文旅之旅。
白茶照人冰雪同 ——中國(guó)茶的白色美學(xué)與精神底色
白,是茶之葉色,亦是湯色,還是瓷之色。或銀裝素裹,或類冰似雪,純潔高雅,與高潔的品行及純粹的人格隱隱相合。這也是茶人的精神底色和終極追求。白色,明度最高,且無(wú)色相??此茻o(wú)色,卻包羅萬(wàn)色——包含了光譜中所有顏色光的顏色。虛空,空寂,包容的禪意,茶禪一味。此正是:“白茶照人冰雪同?!?/p>
紅與火的映照 ——茶中火的工藝
東漢許慎于《說(shuō)文解字》中釋讀紅色為“帛赤白色”,意思是絲織物的顏色為粉紅色或桃紅色,由此可見(jiàn),紅是淺于丹的一種顏色。紅漸漸深入到中國(guó)人的生活,扎根更深;紅是中國(guó)人熟悉的顏色,與年節(jié)有關(guān),有喜慶有關(guān)。
而紅與火相搭配?;鹫?,炎而上,為燃燒的火焰形象摹畫(huà)?!盎稹笔俏拿鞯拇~,是生存的保障,掌握了火后,人類更加自由。古人將東西南北中與木金火水土分別相配,故南方為“火”,南方的嘉木正需要火的歷練。
濃翠淺綠,映照一杯中國(guó)茶
綠,帛青黃色也?!墩f(shuō)文》指出,綠是由藍(lán)和黃混合成的顏色,一般草和樹(shù)葉呈現(xiàn)這種顏色。作為中國(guó)傳統(tǒng)色彩之一,綠色代表著勃勃的生機(jī),給予人希望,象征著和平,它是最貼近中國(guó)人生活的顏色。
綠色,不僅是春天的顏色,更是中國(guó)茶的主色調(diào)。中國(guó)人愛(ài)茶,不僅愛(ài)它的鮮靈滋味,更有那油亮嫩綠的外形,令人沉醉。春天的顏色,雖說(shuō)是五彩繽紛,但只要想起茶山上的春天,最先映入腦海的顏色,還是那漫山遍野的濃翠淺綠。
跨越時(shí)空的一抹“藍(lán)” ——中國(guó)茶的藍(lán)色傳奇與遠(yuǎn)洋之路
藍(lán)色是一種什么樣的語(yǔ)言?
它在漫長(zhǎng)的人類文明史中并非主流色彩,偶爾在一小段歷史時(shí)期或被某一個(gè)階層所鐘愛(ài),從而得以展示它獨(dú)特的魅力和深邃的內(nèi)涵,成為經(jīng)典和永恒。
藍(lán)色,它遙遠(yuǎn),在西方文化里,象征著烏托邦式的夢(mèng)想。同時(shí)藍(lán)色也代表了對(duì)生活中的一種渴望,可以給人積極生活的動(dòng)力。
藍(lán)色海洋,躍動(dòng)生命的脈搏,連接起各國(guó)的茶路。海上絲綢之路,也是茶葉之路、瓷器之路,通過(guò)這條通道,中國(guó)茶與茶文化得以傳播到世界各地。
君不可一日無(wú)茶 ——從帝王所享到普及于民的茶文化
據(jù)史書(shū)記載,唐高祖曾下令只有天子才能身著黃色衣服,至趙匡胤黃袍加身,以至從宋代起,黃色被皇家壟斷,公卿士庶均不能用,用則有謀反之意。斗轉(zhuǎn)星移,世時(shí)變遷,黃早已飛入尋常百姓家,成為富貴、陽(yáng)光的象征,這是其他顏色所不能比擬的。
漢語(yǔ)中,黃與皇同音,黃便有指代帝王的引申義。中國(guó)茶出于草民,卻為皇家所享,繼而普及于民,留下多少絢麗的篇章為后人津津樂(lè)道?!安柚疄轱?,發(fā)乎神農(nóng)氏”的炎帝,寫(xiě)下《大觀茶論》宋徽宗趙佶,下令喝散裝茶葉的明太祖朱元璋,嗜茶如命的雍正、乾隆……這些帝王與茶的故事已耳熟能詳,本篇暫且不表,來(lái)看看其他幾位帝王與茶的故事。
習(xí)茶
清古人生太和味 ——從味韻層面評(píng)鑒老樹(shù)茶
茶和人一樣,也有“清古”一說(shuō),在這樣的茶品里,我們能喝到既清正又綿厚的氣韻。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,我們沒(méi)有聽(tīng)到對(duì)老茶樹(shù)的推崇;在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)年代,才出現(xiàn)更多富于個(gè)性的茶品。所以二十多年前,普洱茶講的是嘜號(hào),注重拼配的技術(shù),追求芽頭、嫩度;巖茶也講的是等級(jí),在意量產(chǎn)和后期歸堆拼配。今天,樹(shù)齡更大,產(chǎn)量稀有的古樹(shù)普洱或巖茶中的老叢,成為市場(chǎng)的珍品,價(jià)格也更高。
巖茶以老叢為珍稀之品,如果是某個(gè)品種的母樹(shù)那簡(jiǎn)直就是絕品了。鳳凰單叢也講古樹(shù)或老叢,有很多古樹(shù)的價(jià)格一斤能賣(mài)到數(shù)萬(wàn)元,一些品種的母樹(shù)或樹(shù)齡大的“二代”,都是玩家追捧的珍品。普洱茶講古樹(shù),甚至細(xì)分到古樹(shù)、大樹(shù)、中樹(shù)、小樹(shù),都有相對(duì)應(yīng)不同的價(jià)格。
今天這種場(chǎng)景,是因?yàn)槔蠘?shù)的口感更好的原因,還是純粹出于概念的吹捧呢?我們不妨找些純正的茶樣,做對(duì)樣的審品,所謂“見(jiàn)微以知萌,見(jiàn)端以知末”,老樹(shù)茶的滋味有哪些特點(diǎn),小樹(shù)茶又如何表現(xiàn),這樣就能更清晰地明辨事物的真實(shí)。
物語(yǔ)
今朝風(fēng)日好,盡在茶席上
茶道器具,素來(lái)可大可小。大到炭爐,銀壺,小到茶席上的方巾,蓋置,都在一方茶席之上,真真切切地映照每一個(gè)茶人的美學(xué)日常。許多才華橫溢的茶友,在茶席設(shè)計(jì)上,從茶針到杯墊,甚至到小小的一方茶巾,都很有可能出自她們自己的妙思巧手。
幽賞
聽(tīng)花開(kāi)的聲音
“中華民族是講究花(華)文化的民族,如花在野,能感受到四季的更迭。插花,并不是要束縛,而是在合適的條件下,帶著尊敬自然與感恩的心態(tài),將它請(qǐng)到器皿里留下,還原眼見(jiàn)令人心動(dòng)的景色,讓它比原來(lái)長(zhǎng)在枝頭上更加美麗,更加備受關(guān)注,讓它的開(kāi)放更有意義?!边@是半碗愛(ài)花、惜花,擇善道而行之的生命觀,讓植物保持自由姿態(tài),對(duì)自然心生敬畏才是她想要的插花藝術(shù)。
茶味淡時(shí)情更濃
隨著年歲漸長(zhǎng),生活不知為何變得越來(lái)越忙碌,時(shí)間也變得飛快。從前隔三差五,能以各種名頭約好友相聚閑談。而如今,互相約好個(gè)三五次,都會(huì)因各種緣由聚不齊人而取消,一晃眼兩三個(gè)月過(guò)去了,好不容易才把大家又重新聚在一起。最近,大家手頭的事情漸漸都放松了,這才得了空閑,聚在一起喝喝茶,聊聊天。
問(wèn)茶
在德化,“窯”望中國(guó)茶
“流經(jīng)刺桐港的河流,河面寬闊,水流湍急,是經(jīng)過(guò)京師(杭州)那條河的一個(gè)支流(晉江)。在這條支流與主流道分叉的地方屹立著廷基(德化)城。這里除了燒制瓷杯或瓷碗碟外,別無(wú)可述之處……大批制成品在城中出售,一個(gè)威尼斯銀幣可以買(mǎi)到八個(gè)瓷杯?!?/p>
馬可?波羅親眼目睹了當(dāng)時(shí)德化制瓷業(yè)之盛。據(jù)傳,他還把德化瓷器帶回國(guó)。如今意大利圣馬可教堂收藏的一件德化窯青白釉四系罐,就是他從中國(guó)帶回的。這種瓷罐,又被稱為“馬可?波羅罐”。他在德化游歷之所見(jiàn),正值宋元時(shí)期——德化窯陶瓷的黃金時(shí)代。
將進(jìn)茶
白族三道茶:一苦二甜,三得回味
我國(guó)飲茶歷史悠久,一方水土養(yǎng)一方人,不同地區(qū)、民族也成就了一方獨(dú)特的茶文化。有一種茶要放七種佐料(生姜沫,花生,桂皮,紅糖,乳扇,蜂蜜,花椒)你聽(tīng)過(guò)嗎?
茶,給自己留點(diǎn)無(wú)用的美
茶之美,是一種沒(méi)有目的的快樂(lè),是一種無(wú)用的裝點(diǎn)。有此生活必需之外的閑散,生命便可過(guò)得更有味道些,更有意義些。
七碗流風(fēng)
普洱茶的頂級(jí)審美
普洱茶的核心審美是什么呢?或者是普洱茶區(qū)別于別的茶類最重要的特點(diǎn)是什么呢?自然是“越陳越香”。
當(dāng)然這個(gè)越陳越香并不是無(wú)休止的,更不是隨意地,而是一直處于運(yùn)動(dòng)與觀察中的。喝茶本身是件樸素而又安靜的事物。它絕不是動(dòng)輒幾百萬(wàn)的上千萬(wàn)的天價(jià)老茶(更何況許多茶是臆想品),也不是隨便一個(gè)什么普洱茶,到了一個(gè)什么特定的年限,就一下子變成了“越陳越香”的概念。
序《新八大茶山》
楊普龍寫(xiě)《新八大茶山》,把江內(nèi)的古六山全放到了文字外面,專心于大勐龍、南糯、格朗和、勐宋、賀開(kāi)、布朗、巴達(dá)、景邁八山,視其為他的茶國(guó),他的小世界和安身立命處。
來(lái)源:茶道CN
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