生普的茶水比例為1:15，即110毫升容量的蓋碗，需要投入普洱生茶7~8克，其次，生普的滋味更為強(qiáng)烈、醇厚，且香氣高揚(yáng)，在沖泡時(shí)，需要注意水溫、茶具、投茶量、出湯時(shí)間等多個(gè)環(huán)節(jié)，如投茶量過多則會(huì)導(dǎo)致茶湯苦澀，飲用口感較差。
生普的茶水比例是多少
普洱生茶為普洱茶的一種，分為散茶、緊壓茶兩種，其茶條索肥厚粗壯，滋味濃厚飽滿，茶氣充足，滋味強(qiáng)烈，回甘生津明顯，且耐泡程度較高，但需要注意，沖泡時(shí)，投茶量不宜過多，避免苦澀味加重。
普洱茶的投茶量是多少跟泡茶器具大小有關(guān)
以紫砂壺為例：可分為小品、中品、大品
如果我們是單人品茶，那么選擇小品壺就可以了，4到5個(gè)人品茶，可以選擇中品壺最好，如果人多一點(diǎn)，比如10個(gè)人以上就要使用大品壺來泡茶了。
但通常情況下，如果我們用的是紫砂壺來泡茶，那么普洱茶生茶與水的比例一般為;7個(gè)人以內(nèi)喝茶，要使得茶湯適口的話，投茶量一般是7g左右。
如果是普洱茶熟茶，我們茶水的比例一般為。
我們知道普洱熟茶比較耐泡，茶友比較喜歡喝濃茶的話，投茶10g就較合適，如果是濃淡相宜，投茶8g就可以了。
以蓋碗為例：也可以分為小號(hào)蓋碗、中號(hào)蓋碗、大號(hào)蓋碗。
不過，一般我們泡普洱茶都是選擇有中號(hào)蓋碗和大號(hào)蓋碗，容積分別為120~180ml和250ml。
小號(hào)蓋碗更多的是用來泡巖茶之類的。蓋碗根據(jù)不同蓋碗的大小投茶量在5-10g左右，如果喜歡喝濃一點(diǎn)也可以多投一點(diǎn)或者泡久一點(diǎn)。
其次，普洱茶的投茶量是多少跟茶品滋味特色有關(guān)
不同普洱茶類型的口感自然也是不同的，因此，在投茶量的也會(huì)有點(diǎn)差別；茶品不同所追求的滋味也是不同，比如，普洱茶生茶。普洱生茶的滋味比較剛烈，普洱茶的投茶量宜多不宜少，如果的投茶量少了就寡淡無味，品不出普洱生茶的獨(dú)特滋味;
如果是普洱熟茶的話，滋味上是濃郁醇厚的，因此，普洱茶的投茶量宜少不宜多，如果多了就會(huì)泡出中藥色苦澀難以入口。
最后，普洱茶的投茶量是多少跟個(gè)人口味喜好有關(guān)
在口味上，有人喜歡淡一些，有人喜歡濃一些，有人喜歡剛剛好。
因此，在投茶的時(shí)候，需要根據(jù)器具和茶品特點(diǎn)的不同，來決定投茶量，品茶者的口味喜好也是決定投茶量的一個(gè)因素。
茶友們可以在飲茶過程中，根據(jù)自己的口味喜好來摸索投茶量，建議，濃茶少飲尚可，多飲傷身，還需適量。品茶是一件樂事，適口為珍。
生普的茶水比例為1:15，即110毫升容量的蓋碗，需要投入普洱生茶7~8克，其次，生普的滋味更為強(qiáng)烈、醇厚，且香氣高揚(yáng)，在沖泡時(shí)，需要注意水溫、茶具、投茶量、出湯時(shí)間等多個(gè)環(huán)節(jié)，如投茶量過多則會(huì)導(dǎo)致茶湯苦澀，飲用口感較差。
投茶量為7克的說法對(duì)嗎
很多人都建議投茶量為7克，卻忽略了紫砂壺或蓋碗的容量。
正常評(píng)審時(shí)，茶水比例是110ml的水比7g的茶葉，但在實(shí)際沖泡過程中，建議根據(jù)茶具容量大小增減，克參考1:15的這樣一個(gè)比例，另外也能根據(jù)個(gè)人口感濃淡酌情調(diào)整。
并非一成不變。
其次，對(duì)于一些剛?cè)腴T普洱茶的朋友，可以準(zhǔn)備一把小秤，每次沖泡的時(shí)候都秤一下，按照茶水比例比例精準(zhǔn)投茶，經(jīng)過長時(shí)間的時(shí)間后，則可以根據(jù)自己的“感覺投茶”。
茶具的選擇
新的生普洱茶，沖泡時(shí)可以選擇95~100℃水溫泡茶，沖泡時(shí)，不要將水直接沖到茶葉上，可采用沿著蓋碗壁環(huán)繞注水。
器具上，選用瓷質(zhì)蓋碗較為合適。
因?yàn)榇少|(zhì)蓋碗胎質(zhì)細(xì)密，釉厚，不掛味，這是優(yōu)點(diǎn)。
換句話說，更能真實(shí)呈現(xiàn)出茶葉的本質(zhì)特點(diǎn)，如香氣、滋味的純正。
審評(píng)泡法
均勻的稱取樣茶7g，置于有效容量為110mL的標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)蓋碗中，注入沸水至蓋邊緣，分三次沖泡，每次沖泡注水時(shí)間為5s。
第一次沖泡計(jì)時(shí)30s出湯；
第二次沖泡計(jì)時(shí)60s出湯；
第三次沖泡計(jì)時(shí)30s后出湯，沖泡計(jì)時(shí)不包括注水時(shí)間。
生普的茶水比例為1:15，即110毫升容量的蓋碗，需要投入普洱生茶7~8克，其次，生普的滋味更為強(qiáng)烈、醇厚，且香氣高揚(yáng)，在沖泡時(shí)，需要注意水溫、茶具、投茶量、出湯時(shí)間等多個(gè)環(huán)節(jié)，如投茶量過多則會(huì)導(dǎo)致茶湯苦澀，飲用口感較差。
泡普洱茶的技巧：
一、選容器：要泡好一壺普洱茶，首先普洱茶的容器要選擇好，應(yīng)用容量稍大的壺具——由于普洱茶葉為大葉類，壺具大足以令茶葉舒展張開;在泡普洱茶的同時(shí)掌握好水溫，投茶量和普洱茶的沖泡時(shí)間。
二、溫茶：要求用100℃的沸水沖泡。為了使茶香味更加純正，有必要先進(jìn)行溫茶。即第一次沖下去的沸水，立即倒出。倒出水后可以聞其葉底的香氣，如果覺得香氣不夠純正，可再重復(fù)進(jìn)行溫茶一次，一般溫茶可進(jìn)行1-2次，速度要快，不要讓沸水浸泡茶葉以免影響茶湯的滋味。有時(shí)人們會(huì)把溫茶和洗茶混淆，其實(shí)它們是不同的，但溫過普洱茶后就不用沅茶了!
三、投茶量：投茶量是指茶葉與水的比例，可依個(gè)人的口味而定，若愛喝濃茶的可以適量多投一些。一般以5-7克茶葉，150毫升的水為宜。生普茶與水的比例一般是1:25。
四、沖泡時(shí)間：在1分鐘左右即可將茶湯倒出待飲，壺中的葉底可繼續(xù)沖泡，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間可慢慢延長。切忌長時(shí)間浸泡，以免影響茶湯的色澤、香氣和滋味。
沖泡時(shí)要掌握高沖低斟原則，即沖水時(shí)可懸壺高沖、或根據(jù)泡茶的需要采用各種手法，但如果是將茶湯倒出，就一定要壓低泡茶器，使茶湯盡量減少在空氣中的時(shí)間，以保持茶湯的溫度和香氣。
在沖泡普洱茶時(shí)茶葉用量各異，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習(xí)慣，要泡好一杯茶或一壺茶還是要根據(jù)消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。
用蓋碗或紫砂壺沖泡普洱茶時(shí)，投茶量約為1：16，即常見的110毫升的蓋碗，投7克茶，常見的170毫升的蓋碗，投10克茶。如果你還不知道你的蓋碗或紫砂壺的容量，最簡(jiǎn)單的方法是找一個(gè)500毫升的礦泉水瓶，看幾次能注滿自來水，也大概能計(jì)算出茶具的容量了。
