"龍井"、"玉露"一相逢，恩施茶香飄出大山。
中國(guó)人愛(ài)喝綠茶，全國(guó)各地能叫上名字的綠茶就有上百種。
在湖北大山里，恩施土家族苗族自治州出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的綠茶"恩施玉露"，并帶動(dòng)恩施實(shí)現(xiàn)脫貧。
很多人不知道，就在十幾年前，恩施玉露的制作技藝差一點(diǎn)就要失傳。
差點(diǎn)失傳的茶葉，是如何幫助山區(qū)脫貧的？
恩施是全國(guó)14個(gè)集中連片貧困地區(qū)之一，曾經(jīng)，恩施州全部的8個(gè)縣市，都是國(guó)家級(jí)的貧困縣。
如今，這8個(gè)市縣中，有6個(gè)躋身全國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣，恩施的茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成了當(dāng)?shù)氐谝淮筇厣a(chǎn)業(yè)。
茶產(chǎn)業(yè)在恩施有多重要，我們通過(guò)一組數(shù)據(jù)對(duì)比就能看得出來(lái)。
2022年恩施的GDP為1402.2億元，茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐谝淮筇厣a(chǎn)業(yè)圖據(jù)恩施州政府網(wǎng)站
官方數(shù)據(jù)顯示，2022年恩施茶葉種植面積180.6萬(wàn)畝，在全湖北省排名第一，在全國(guó)地市州級(jí)產(chǎn)茶區(qū)排名第四。
茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值60.34億元，綜合產(chǎn)值超過(guò)220億元，帶動(dòng)了83萬(wàn)茶農(nóng)增收。
與之相對(duì)應(yīng)的是，2022年末，恩施的常住人口是340萬(wàn)，也就是說(shuō)將近四分之一的人在和茶葉打交道。
2022年恩施的GDP是1402.2億元，茶產(chǎn)業(yè)的綜合產(chǎn)值占了GDP的15%還要多。
同時(shí)，在恩施的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)中，茶葉龍頭企業(yè)有76家，占了整個(gè)恩施州農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的41.3%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占了全州的一半以上。
除了茶產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)嘏e足輕重的地位之外，恩施的茶還有一個(gè)特點(diǎn)，就是"綠"。
恩施充分利用自己"全球硒都"的自然優(yōu)勢(shì)，用"恩施硒茶"創(chuàng)建了全國(guó)首批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，建成國(guó)家級(jí)綠色食品、有機(jī)食品（茶葉）原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)認(rèn)證基地77.85萬(wàn)畝，占了整個(gè)恩施州茶園總面積的43.3%。
恩施的茶園
"德米特"有機(jī)認(rèn)證是全球有機(jī)農(nóng)業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)第一家獲得認(rèn)證的茶園就在恩施。
同時(shí)，鶴峰縣成為"全國(guó)茶葉全域有機(jī)示范縣"，宣恩縣的"伍家臺(tái)貢茶"入選第二批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
"富硒"、"綠色"、"有機(jī)"成了恩施茶葉的鮮明標(biāo)簽。
2022中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估榜中，恩施的4個(gè)公用品牌合計(jì)71.82億元
因此，在"2022中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估"中，恩施州的"恩施玉露"、"恩施硒茶"、"鶴峰茶"、"利川紅"這4個(gè)公共品牌的價(jià)值，分別被評(píng)估為27.07億元、23億元、16.14億元和5.61億元，總價(jià)值超過(guò)70億元。
能把茶葉做成最大的特色產(chǎn)業(yè)，讓這些綠葉子變成農(nóng)民致富的"金葉子"，恩施既有天然的優(yōu)勢(shì)，也有自身的努力和來(lái)自其他地方的助力。
恩施的自然條件，適宜種茶也出好茶。
恩施是中國(guó)重要的茶樹(shù)原產(chǎn)地，種茶與制茶歷史悠久，還是萬(wàn)里茶道的源頭之一。
過(guò)去經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，是因?yàn)槎魇┙煌ú槐?，但這個(gè)"劣勢(shì)"也恰好是它最大的天然優(yōu)勢(shì)。
過(guò)去交通不便，是因?yàn)樗挥谖淞晟礁沟?，丘陵連綿，但是恩施緊挨著神農(nóng)架，森林覆蓋率高達(dá)70.14%，而且正好處在北緯30°的"黃金產(chǎn)茶帶"，青山綠水和適宜的氣候，讓它非常適合種茶。
恩施的位置和氣候自然條件，非常適合種植綠茶
另外，還有一個(gè)特別之處，就是恩施是"世界硒都"。
硒是人體必需的重要微量元素，全國(guó)72%的地方屬于低硒或者缺硒地區(qū)，偏偏恩施的硒礦蘊(yùn)藏量全球第一，同時(shí)是全球生物硒資源最富集的地方。
恩施的硒"富得流油"，全州96%的土壤含硒，59%的土壤富硒，在這里種出的茶葉和農(nóng)作物，天然富含有機(jī)硒。
僅憑這一點(diǎn)，恩施茶葉就已經(jīng)"贏在了起跑線上"。
氣候環(huán)境適宜種茶，而且獨(dú)占"硒都"的特有優(yōu)勢(shì)，可以說(shuō)恩施簡(jiǎn)直就是天賜寶地。
但是，僅靠這一點(diǎn)，還不足以讓恩施的茶走出大山。
品牌被喚醒，恩施沒(méi)有浪費(fèi)寶貴的資源。
盡管恩施當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有世代種茶的傳統(tǒng)，盡管恩施玉露是國(guó)內(nèi)保留下來(lái)唯一的蒸青針形綠茶，早在1965年就入選了中國(guó)十大名茶名錄，但現(xiàn)實(shí)是恩施的茶葉因?yàn)槿狈ζ放浦榷鴽](méi)有市場(chǎng)。
因?yàn)榇址诺姆N植加工，那時(shí)恩施茶葉每斤鮮葉連10塊錢都賣不到，因?yàn)闆](méi)有品牌效應(yīng)，恩施玉露的制茶技藝也漸漸被人遺忘。
恩施玉露的蒸汽殺青技藝
2012年，恩施的農(nóng)業(yè)干部帶著自家的茶葉到上海參加茶葉博覽會(huì)，被人問(wèn)到"你們恩施還有茶"時(shí)，尷尬不已。
而這時(shí)，恩施玉露已經(jīng)被再次發(fā)掘出來(lái)好幾年，甚至已經(jīng)成了地理標(biāo)志產(chǎn)品。
空有"湖北省第一歷史名茶"的稱號(hào)，卻叫不響牌子，怎么好好利用這個(gè)資源，幫助貧困山區(qū)的農(nóng)民脫貧致富，成了當(dāng)?shù)卣闹匾n題。
也就是從那時(shí)起，從湖北省到恩施州，都在想辦法把恩施茶葉的名號(hào)叫響。
2014年，《恩施州茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)推進(jìn)方案（2013-2017年）》確立了"品牌引領(lǐng)、抱團(tuán)發(fā)展"的總體思路，把"恩施硒茶"作為州域公用品牌來(lái)打造，恩施茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入品牌化經(jīng)營(yíng)時(shí)期。
全國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣中，恩施有6個(gè)縣市上榜
單打獨(dú)斗的粗放式經(jīng)營(yíng)，和聚力形成大的品牌效應(yīng)，哪個(gè)更能有效提升品牌價(jià)值，這個(gè)答案是很明顯的。
這樣的做法，在其他很多地方已經(jīng)得到了驗(yàn)證，比如把小吃開(kāi)到了國(guó)外的"沙縣小吃"等等。
當(dāng)?shù)卣谄渲邪l(fā)揮了主導(dǎo)作用，集合優(yōu)勢(shì)資源把恩施玉露、利川紅、恩施硒茶打造成了區(qū)域公用品牌。
以公用品牌作為對(duì)外的統(tǒng)一"門面"，授權(quán)給符合要求的企業(yè)，通過(guò)品牌的"指揮棒"，引導(dǎo)企業(yè)從種植加工到科研創(chuàng)新等環(huán)節(jié)不斷提升檔次，再以各企業(yè)的品牌做支撐，形成真正的品牌效應(yīng)和品質(zhì)保證，不斷豐富和補(bǔ)充全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵要素。
2014年，恩施玉露傳統(tǒng)制茶工藝被列入國(guó)家級(jí)"非遺"名錄；
2015年，恩施玉露成為中國(guó)馳名商標(biāo)；
2018年，恩施玉露和利川紅茶成了國(guó)事活動(dòng)"東湖茶敘"的用茶；
2019年，恩施硒茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)通過(guò)國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)……
恩施玉露制作技藝作為"中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習(xí)俗"申遺的組成部分
入選聯(lián)合國(guó)非遺代表作名錄
當(dāng)恩施玉露和硒茶的品牌重新被擦亮，人們才發(fā)現(xiàn)，恩施茶葉竟然藏著這么多寶藏。
"龍井"、"玉露"一相逢，恩施茶香飄出大山。
當(dāng)然，除了恩施自己在聚力打造品牌，能讓恩施玉露這么快從瀕臨失傳到香飄海外，還有來(lái)自"茶都"的助力。
2020年，在聯(lián)合國(guó)的一個(gè)減貧與南南合作會(huì)議上，《杭恩攜手扶貧新模式》成為全國(guó)東西部扶貧協(xié)作領(lǐng)域唯一的入選案例。
因?yàn)閺?016年開(kāi)始，國(guó)家把恩施州納入東西部扶貧協(xié)作，跟它結(jié)對(duì)幫扶的恰巧就是杭州。
杭州號(hào)稱中國(guó)"茶都"，在如何樹(shù)立品牌、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)這些方面，杭州簡(jiǎn)直門清。
除了茶產(chǎn)業(yè)，在電商方面，杭州也是國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的，這些優(yōu)勢(shì)就像專門給恩施開(kāi)了一列快車，一邊把杭州茶產(chǎn)業(yè)先進(jìn)的種植、管理和品牌運(yùn)營(yíng)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)輸送到恩施本地，一邊讓恩施茶葉搭著"專列"走出大山。
根據(jù)百度的數(shù)據(jù)顯示，恩施和武漢是恩施玉露主要集中的市場(chǎng)
與西湖龍井走出地域限制相比，在品牌輸出方面，還有很長(zhǎng)的路要走
在提升恩施種茶產(chǎn)茶水平這方面，杭州以茶葉進(jìn)出口集團(tuán)這樣的大企業(yè)為主，在恩施有一定基礎(chǔ)條件的地方，建設(shè)大宗茶、出口茶基地，用標(biāo)準(zhǔn)化訂單的方式，提升當(dāng)?shù)夭璧纳a(chǎn)水平。
比如，江浙市場(chǎng)對(duì)白茶比較青睞，杭州就幫著恩施在咸豐縣建了20個(gè)茶廠，引進(jìn)浙江企業(yè)種了13萬(wàn)多畝白茶，讓咸豐縣成了"中國(guó)富硒白茶縣"。
浙茶集團(tuán)在鶴峰縣成立有機(jī)硒茶研究分院，幫助當(dāng)?shù)靥岣叻N茶技術(shù)的"含金量"，讓鶴峰縣在2020年成了"全國(guó)茶葉全域有機(jī)示范縣"，當(dāng)時(shí)全縣90%的村和70%的農(nóng)民種茶制茶，人口22萬(wàn)的鶴峰，有14萬(wàn)人吃上了茶葉這碗飯……
除此之外，恩施茶葉還是杭州的貴賓。
在今年杭州的第五屆茶博會(huì)上，恩施是唯一一個(gè)主賓市，10家恩施茶企組團(tuán)去推介恩施硒茶。
今年杭州舉辦的第五屆茶博會(huì)，專門為恩施開(kāi)了專場(chǎng)推介會(huì)
恩施受到的幫助不止這個(gè)。
2016年開(kāi)始對(duì)口幫扶之后，在杭州"茶都名園"就專門設(shè)立了恩施茶品牌的展示展銷中心，在這里向全世界宣傳"恩施硒茶"品牌，幫助提升恩施茶葉知名度。
這種對(duì)口幫扶從2016年持續(xù)到2020年，恩施全州脫貧奔了小康。
但是兩地的聯(lián)系并沒(méi)有隨著脫貧而結(jié)束，只是從當(dāng)年的對(duì)口幫扶，變成了杭州與恩施的對(duì)口合作，期限是到2030年。
從"幫扶"到"合作"，一詞之差，含義深遠(yuǎn)。
其實(shí)到這里，恩施的茶產(chǎn)業(yè)能從一個(gè)瀕臨失傳的茶葉品種復(fù)蘇開(kāi)始，經(jīng)過(guò)十幾年的時(shí)間，成為當(dāng)?shù)氐谝惶厣a(chǎn)業(yè)的答案，已經(jīng)呼之欲出。
從恩施玉露到利川紅茶，再到黑茶、青茶、白茶在恩施長(zhǎng)成獨(dú)具特色的"富硒"茶被更多人享用。
從農(nóng)家茶到國(guó)事用茶，再到"全國(guó)名優(yōu)茶生產(chǎn)基地"、"全國(guó)優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)基地"、"全國(guó)出口茶基地"的目標(biāo)，恩施州把自己的目標(biāo)定在了未來(lái)5年產(chǎn)值突破300億。
天助，人助，自助。
這是恩施茶產(chǎn)業(yè)興旺的原因，也是每一個(gè)擁有不同資源稟賦的地區(qū)，都可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
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一片葉子，香飄神州，一種滋味，譽(yù)滿三湘。追逐茶人的腳步，跨越山河，連接自然，親近主角。它悄悄地被摘下，被呵護(hù)在手心，釋放生命的力量與溫度，從容入水，舒展迷人的身姿，它是味蕾的奇妙冒險(xiǎn)，感官的無(wú)上體驗(yàn)。
制作石門牛抵茶的碧香早茶樹(shù)品種。
“我最大的愛(ài)好就是特別喜歡做好茶，賣好茶，追求精益求精的工匠精神，這要求我必須做好每一片茶葉，因?yàn)槲蚁嘈牌焚|(zhì)是永恒的?！变头迕鑴?chuàng)始人“茶癡”覃小洪自述，三十年謀一葉，帶領(lǐng)五十余人團(tuán)隊(duì)先后研制“石門銀峰”“牛抵茶”“渫峰香茶”“石門小紅茶”等20多個(gè)產(chǎn)品，尋回失傳的制茶工藝，復(fù)活一枚茶界活化石，是身為一名石門茶人的制茶初心，亦是對(duì)古老技藝的傳承與發(fā)展。
中國(guó)制茶大師、渫峰名茶創(chuàng)始人“茶癡”覃小洪炒制石門銀峰。
失傳工藝今重現(xiàn)
“牛抵茶”始產(chǎn)于中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、茶禪祖庭、茶道源頭的石門縣夾山地區(qū)，創(chuàng)制于唐代，為唐宋八大貢茶之一。元、清時(shí)期，每年茶季前，朝廷都要派員到牛抵茶產(chǎn)地監(jiān)督采制，制后全部運(yùn)至京城，專供皇室享用。該茶在宋代《茶錄》中有記載，自宋代起被列為貢品。清嘉慶《湖南通志》引《一統(tǒng)志》：“澧州，石門牛抵山產(chǎn)茶，謂之牛抵茶”。民國(guó)初期，社會(huì)動(dòng)蕩，夾山寺(“牛抵茶”原產(chǎn)地)僧人外游，牛抵茶制作工藝失傳。1968年以來(lái)，經(jīng)過(guò)幾代茶人的艱苦努力，牛抵茶手工傳統(tǒng)制作工藝得以恢復(fù)，歷史名茶揭開(kāi)神秘的面紗走向市場(chǎng)。2003年8月7日，經(jīng)國(guó)家工商行政管理局商標(biāo)局批準(zhǔn)，“牛抵”商標(biāo)由“湖南石門渫峰名茶有限公司”注冊(cè)。
條索緊結(jié)，成牛角形狀的干茶葉——“石門牛抵茶”。
“牛抵茶”生產(chǎn)于湖南石門渫峰名茶有限公司西山埡有機(jī)茶基地。該基地位于神秘北緯30°的湖南省常德市石門縣雁池鄉(xiāng)，屬于武陵山脈壺瓶山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)南麓，在海拔500-1000米左右的云霧大山之中?！芭５植琛币虻刂埔说男纬扇蠓N植區(qū)，種植區(qū)之間有生態(tài)隔離帶，構(gòu)成“林中有茶，茶中有樹(shù)”的原生態(tài)格局。茶園常年朝嵐夕霧、郁郁長(zhǎng)青，四周飛瀑流泉、潺湲有聲，呈現(xiàn)一幅山、水、茶、花、人融為一體的和諧畫(huà)卷。
林中有茶，茶中有樹(shù)。
飛瀑流泉，潺湲有聲。
“我們采制的牛抵茶葉，就自然生長(zhǎng)在這片茶園之中，每年采摘期只有五天左右的寶貴時(shí)間，必須是清明節(jié)期間的芽頭嫩茶?！瘪『榻忉?，從1998年開(kāi)始，渫峰名茶公司在精研“牛抵茶”手工制作工藝的基礎(chǔ)上，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，經(jīng)過(guò)艱苦探索和不斷試制，牛抵茶機(jī)械化、清潔化制作工藝技術(shù)繼歷史制茶之傳統(tǒng)、集中國(guó)名茶之精華脫穎而出，并批量產(chǎn)茶，昔日貢茶得以走進(jìn)尋常百姓家。
牛抵春芽。
牛抵貢芽。
“石門牛抵茶的精髓在于塑性，熱水下杯，茶葉皆葉柄朝下，芽尖向上，不落杯底，不浮水面。”石門牛抵茶工藝研發(fā)、恢復(fù)傳承人之一覃小洪詳細(xì)描繪，牛抵茶屬炒青綠茶，沖泡后香氣馥郁、滋味醇爽、湯色碧綠，入喉滋味醇爽，過(guò)后唇齒留香，回味綿長(zhǎng)。
不落杯底，不浮水面。
摘獲金獎(jiǎng)又揚(yáng)名
“2008年10月，渫峰名茶參加第五屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)專家品嘗石門牛抵茶過(guò)后，稱贊其品質(zhì)優(yōu)異，是綠茶中的臻品?！瘪『闈M懷感慨，有專家稱贊石門牛抵茶：形似牛角媲銀針，香賽洞庭碧螺春，味壓龍井更深長(zhǎng)，美傾峨眉竹葉青。更有詩(shī)贊曰：千年貢品不失傳，一代茶癡勇?tīng)?zhēng)先。炒就靈草似牛抵，譽(yù)滿五洲揚(yáng)夾山。
“牛抵茶”榮獲第五屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
2009年7月，“牛抵茶”獲第8屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)，2021年10月，獲第十三屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)。2019年12月，湖南省商務(wù)廳認(rèn)定“牛抵” 茶品牌為“湖南老字號(hào)”。
“牛抵” 茶品牌被湖南省商務(wù)廳認(rèn)證為“湖南老字號(hào)”。
傳承逾千年，石門牛抵茶帶著唐宋的茶香，見(jiàn)證著新時(shí)代茶人工匠的執(zhí)著。不忘一片葉子的初心，在綠滿石門的大地，循西山妙手，重溫紅鍋青葉，直落玻璃玉杯，注入野地山泉，在兩牛抵角的茶韻中，跨越千年長(zhǎng)河，奮蹄爭(zhēng)先，相見(jiàn)五彩人間。
來(lái)源：紅網(wǎng)
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學(xué)黨史，話奮斗。10月底的一天，紅安縣老君眉茶文化產(chǎn)業(yè)園會(huì)議室，該縣幾代林業(yè)人的代表圍坐，激情講述60多年艱苦奮斗的歲月。
窗外，秋陽(yáng)正暖。室內(nèi)，新沏的老君眉湯色清亮，香氣四溢。
“明清時(shí)期，黃州老君眉（彼時(shí)紅安屬黃州）與信陽(yáng)毛尖、六安瓜片齊名?！都t樓夢(mèng)》第四十一回提到，賈母平日就喝老君眉?！奔t安縣林業(yè)局局長(zhǎng)黃叢發(fā)講起這番掌故眉帶興奮。他告訴湖北日?qǐng)?bào)全媒記者，“由于戰(zhàn)亂等原因，老君眉到清末已失傳。上世紀(jì)90年代，紅安林業(yè)轉(zhuǎn)型，發(fā)展高山茶，幾代人接續(xù)奮斗，終于讓老君眉重現(xiàn)光彩，躋身全省十大名茶行列?！?
種茶傳統(tǒng)上屬農(nóng)業(yè)范疇，林業(yè)人種茶是“跨界”，做出品牌和規(guī)模的，全省林業(yè)系統(tǒng)僅此一例。參加座談的黃岡市林業(yè)局局長(zhǎng)陳選明感慨，老君眉的底色，是“塞罕壩精神”在革命老區(qū)的生動(dòng)實(shí)踐。
荒山綠化，108名河南好漢馳援紅安
“將軍縣”紅安，地處大別山南麓。因連年戰(zhàn)亂，新中國(guó)成立初期，紅安山大林少，全縣森林覆蓋率不到20%。
上世紀(jì)50年代后期，該縣陸續(xù)建起天臺(tái)山、老君山、紫云寨、大斛山和游仙山5個(gè)國(guó)有林場(chǎng)，開(kāi)始綠化荒山。
今年80多歲的阮祥生，1958年進(jìn)入天臺(tái)山林場(chǎng)成為林業(yè)工人。他回憶，那時(shí)山上沒(méi)路沒(méi)電沒(méi)水，夏天能把人熱暈，冬天能把人凍僵。“但大伙兒吃得苦，比著干，林場(chǎng)每天張榜公布植樹(shù)進(jìn)度。”從住處到種樹(shù)點(diǎn)來(lái)回幾十里，為省時(shí)間，工人們帶著干糧住茅棚。
春天繁育樹(shù)苗，夏天撫育幼林，秋天抽槽換土，冬天挖坑栽樹(shù)，一年四季周而復(fù)始，光禿禿的山漸漸披上綠裝。
大規(guī)模植樹(shù)造林，人力吃緊。除了本地人，林場(chǎng)從武漢等城市招了一批知青，時(shí)任湖北省省長(zhǎng)張?bào)w學(xué)還從老家河南召集108人支援紅安。
66歲的孟憲國(guó)一家三代都是林業(yè)人，他父親是河南支援紅安的第一批林業(yè)工人，女兒目前在縣林業(yè)檢查站工作。
幾代林業(yè)人薪火相傳，荒山變青山，攢下金山銀山的底子。目前，5個(gè)國(guó)有林場(chǎng)經(jīng)營(yíng)總面積169658畝，其中森林面積161187畝，森林覆蓋率達(dá)86%。
轉(zhuǎn)型發(fā)展，失傳百年名茶重出江湖
國(guó)有林場(chǎng)是事業(yè)單位，實(shí)行企業(yè)化管理。如何實(shí)現(xiàn)生存與發(fā)展良性循環(huán)，林場(chǎng)一直在探索。
“砍樹(shù)加工木材，曾是主要收入來(lái)源?！秉S叢發(fā)介紹，上世紀(jì)八九十年代，5個(gè)國(guó)有林場(chǎng)相繼辦起小徑材加工廠，生產(chǎn)門窗、家具、包裝箱、沙發(fā)等幾十種產(chǎn)品。
砍樹(shù)易，栽樹(shù)難。到上世紀(jì)90年代中期，林場(chǎng)林木蓄積量銳減，職工工資發(fā)不出來(lái)。
怎么辦？“發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)才是出路?！睍r(shí)任紅安縣林業(yè)局局長(zhǎng)陳敦學(xué)的目光，盯上老君山林場(chǎng)的幾十畝茶園。
老君眉原本出自老君山，這里海拔800多米，種茶得天獨(dú)厚。當(dāng)時(shí)，林場(chǎng)經(jīng)營(yíng)困難，靠職工集資，很快將茶園面積擴(kuò)大到五六百畝。
茶樹(shù)是樹(shù)，但與林業(yè)人以往種的樹(shù)大不相同。1999年，陳敦學(xué)請(qǐng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、茶葉專家倪德江到茶園指導(dǎo)，教授看后一言不發(fā)，轉(zhuǎn)身就走。陳敦學(xué)拉住，教授說(shuō)：“茶葉不是這個(gè)種法?！?
陳敦學(xué)痛下決心，在全省林業(yè)系統(tǒng)中率先以1年3萬(wàn)元報(bào)酬，聘請(qǐng)倪德江為技術(shù)顧問(wèn)，指導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并先后派出50多人到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)。
“要做就做有機(jī)茶，全程標(biāo)準(zhǔn)化。”倪德江定了調(diào)?！岸悸?tīng)你的?！卑礃?biāo)準(zhǔn)選址、開(kāi)辟、整理茶園，不使用任何化肥農(nóng)藥，按標(biāo)準(zhǔn)采摘加工……3年后，老君眉茶通過(guò)中國(guó)茶葉研究所有機(jī)認(rèn)證，成為湖北省第一批有機(jī)茶。
茶葉送到北京，紅安籍老將軍們品嘗后大為驚喜，“沒(méi)想到老家能出這么好的茶！”并叮囑一定要將老君眉做出名堂。陳敦學(xué)說(shuō)，自從他開(kāi)始，幾任局長(zhǎng)接力抓茶業(yè)，擴(kuò)茶園、精加工、創(chuàng)品牌、拓銷售，一張藍(lán)圖繪到底。
低碳產(chǎn)業(yè)，綠水青山凸顯生態(tài)價(jià)值
“老君山茶園美著呢！”跟著老君眉茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)武世化，記者現(xiàn)場(chǎng)感受有機(jī)茶園的奧妙所在。
老君山是紅安最高峰，來(lái)到山頂，只見(jiàn)夕陽(yáng)余暉灑在一壟壟茶園上，泛出絲絲金光，茶樹(shù)芽葉鮮嫩。
“這片茶園50多畝，周邊森林環(huán)繞，環(huán)境非常適合茶樹(shù)半陰半陽(yáng)的習(xí)性?！蔽涫阑榻B，5個(gè)林場(chǎng)3.2萬(wàn)畝茶園沒(méi)有集中連片，都是零星散布在叢林中，既充分吸收周邊植物特有香氣，又能減少病蟲(chóng)害。
5個(gè)林場(chǎng)抱團(tuán)發(fā)展，組建湖北省老君眉茶葉有限公司。2017年，投資6000萬(wàn)元的紅安縣老君眉茶文化產(chǎn)業(yè)園建成?！澳壳埃a(chǎn)業(yè)園二期正在推進(jìn)，計(jì)劃投資8000萬(wàn)元。”武世化介紹，老君眉品牌輻射全縣5.9萬(wàn)畝茶園，去年綜合產(chǎn)值1.2億元，帶動(dòng)茶農(nóng)人均年增收8000元。
老君山林場(chǎng)代管的洪崗村有100多名村民，全部以茶為主打產(chǎn)業(yè)。村民黃世剛管著林場(chǎng)39畝茶園，自家種了6畝茶園，還經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)，年純收入十幾萬(wàn)元。
綠水青山就是金山銀山，一款老君眉茶，打開(kāi)5個(gè)國(guó)有林場(chǎng)發(fā)展空間。如今，森林旅游、家庭小林場(chǎng)等綠色低碳產(chǎn)業(yè)在紅安蓬勃興起。
天臺(tái)山國(guó)家級(jí)森林公園風(fēng)光旖旎，一條旅游公路成為網(wǎng)紅，沿途瀑布、植物園、古兵寨、峽谷探險(xiǎn)漂流等景點(diǎn)讓人流連忘返。作為“黃麻起義”策源地，紅色旅游與綠色旅行相得益彰。去年，天臺(tái)山景區(qū)綜合收入達(dá)980萬(wàn)元。
來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 汪訓(xùn)前 通訊員 熊慶萍，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
