8月31日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了《關(guān)于公布2021年廣東十大茗茶名單的通知》，積慶里英紅九號(hào)憑借優(yōu)異的品質(zhì)在眾多參評(píng)茶葉中脫穎而出，入選紅茶類“廣東十大茗茶”名單。
>>生態(tài)茶園：好山好水出好茶<<
“生態(tài)好，茶才好”，“好源頭”造就“好原料”。積慶里茶業(yè)自創(chuàng)立以來(lái)，一直堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，每一片茶葉都來(lái)自核心產(chǎn)地，從根本上保證了茶葉的品質(zhì)和可追溯性。
>>有機(jī)種植：打造綠色健康好茶<<
好茶，從源頭開始。茶園全程采用綠色有機(jī)化的種植管理，茶樹利用喀斯特地貌微酸性土壤培育，以高山泉水灌溉，以牛糞、羊糞、花生麩、油茶麩作為肥料，采用驅(qū)蟲黃板和太陽(yáng)能滅蟲燈等物理方式滅蟲，不施化肥，不噴農(nóng)藥，保證茶葉的質(zhì)量，只為給消費(fèi)者奉上健康好茶。
>>優(yōu)選原料：成就卓越品質(zhì)<<
積慶里對(duì)于茶葉原葉的選取有著極其嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，所有鮮葉均采自積慶里紅茶谷。每年的采茶季，人工采摘新鮮茶青為原料制茶，從種植、采摘到生產(chǎn)、加工的每一道工序，均采用“原生態(tài)·零添加”的制作標(biāo)準(zhǔn)，不添加任何化學(xué)成分與防腐劑。沖泡出的茶湯高香持久、滋味鮮爽醇厚，飲后回甘甜潤(rùn)。
>>工藝精湛：匠心精制好茶<<
好茶，源于精湛工藝。每一杯茶都凝聚了積慶里匠人們精益求精和追求極致的悠悠匠心，每一杯茶都凝聚了積慶里對(duì)品質(zhì)虔誠(chéng)不悔的執(zhí)著信念。來(lái)到積慶里現(xiàn)代化制茶廠，看著一條條專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧魉€，一個(gè)個(gè)專注用心的工人，一片片鮮活的茶葉通過道道工序變成杯中的醇香，我們?cè)诓璧氖澜缟硇姆潘?，盡情感受積慶里英紅九號(hào)的魅力。
>>五大認(rèn)證：質(zhì)量安全有保證<<
積慶里英紅九號(hào)通過了HACCP體系認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證、SGS認(rèn)證285項(xiàng)農(nóng)殘零檢出，獲得深圳市品質(zhì)消費(fèi)研究院頒發(fā)的“品質(zhì)90+證書”，是不折不扣的零農(nóng)殘有機(jī)好茶。
>>品質(zhì)優(yōu)異：口感香醇甜潤(rùn)<<
積慶里英紅九號(hào)條索緊實(shí)肥壯，色澤烏潤(rùn)顯金毫，沖泡湯色橙黃明亮，花香馥郁，滋味鮮爽甜潤(rùn)。
9月3日-6日，積慶里茶業(yè)將在深圳會(huì)展中心為廣大茶友帶來(lái)一場(chǎng)英紅九號(hào)的盛宴，歡迎大家前來(lái)品飲香醇甜潤(rùn)的積慶里英紅九號(hào)有機(jī)好茶。2021中國(guó)（深圳）國(guó)際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
時(shí)間：2021年9月3日-6日
地點(diǎn)：深圳會(huì)展中心
展位號(hào)：T1039
8月20日至21日，第四屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大會(huì)舉行。其間，大會(huì)舉辦2021年廣東十大茗茶頒獎(jiǎng)活動(dòng)，紫金縣5款產(chǎn)品（4款綠茶、1款紅茶）獲獎(jiǎng)，綠茶類獲獎(jiǎng)數(shù)在所有參賽縣區(qū)中最多，這一榮譽(yù)有力彰顯了走高質(zhì)量發(fā)展之路的紫金縣茶葉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)成效。
廣東省茗茶評(píng)鑒活動(dòng)已經(jīng)連續(xù)舉辦四屆，旨在宣傳推介廣東好茶，促進(jìn)粵茶品牌創(chuàng)建和影響力提升，已經(jīng)成為廣東向世界展示茶葉產(chǎn)業(yè)新成果、新風(fēng)貌的重要窗口。目前，在生態(tài)茶園建設(shè)方面，廣東是全國(guó)首個(gè)制定生態(tài)茶園標(biāo)準(zhǔn)的省份，已有122家企業(yè)通過生態(tài)茶園認(rèn)定，認(rèn)定輻射帶動(dòng)茶園面積超20萬(wàn)畝。目前，紫金縣共有省級(jí)生態(tài)茶園認(rèn)證企業(yè)16家，占全省的13.11%。
紫金2021年廣東十大茗茶獲獎(jiǎng)名單
綠茶類
紅茶類
紫金客茶谷
據(jù)了解，紫金是中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣，已有近700年種茶歷史。近年來(lái)，紫金縣利用獨(dú)特氣候和資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展以茶葉為主導(dǎo)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，通過“擴(kuò)規(guī)模、提品牌、拓市場(chǎng)”，深入實(shí)施茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃，茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從小到大、從弱到強(qiáng)的重大轉(zhuǎn)變。目前，紫金全縣茶葉種植面積由2018年的3.8萬(wàn)畝擴(kuò)大到現(xiàn)在的6.6萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年紫金茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將突破14億元。同時(shí)，紫金大力推動(dòng)茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園擴(kuò)容提質(zhì)，啟動(dòng)中國(guó)蟬茶（紫金）交易中心建設(shè)；紫金蟬茶獲得國(guó)字號(hào)、粵字號(hào)榮譽(yù)數(shù)量全省領(lǐng)先，知名度、美譽(yù)度不斷提升，紫金蟬茶成為粵港澳大灣區(qū)最受歡迎的區(qū)域公共品牌，品牌價(jià)值達(dá)34.8億元。短短幾年，紫金蟬茶從默默無(wú)聞到異軍突起、后來(lái)居上，躍居廣東三大茗茶；紫金躋身全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣，科技興茶、質(zhì)量興茶、品牌興茶、文化興茶工作走在全市前列。
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蟬茶，是指特定品種在特定環(huán)境下被小綠葉蟬叮咬過的茶葉，在手工采摘一芽二葉后，經(jīng)特殊工藝精心制成的茶葉。其含有一股天然的蜜香，其茶湯蜜香濃郁、喉韻回甘，廣受愛茶人士贊譽(yù)和追捧。蟬茶尤以紫金出品最具特色。
“中國(guó)首屆斗茶大賽暨2022中國(guó)十大茶王評(píng)比活動(dòng)評(píng)比形式創(chuàng)新，宣傳效應(yīng)強(qiáng)，非常值得參加。我們非常重視本次評(píng)比活動(dòng)，大力發(fā)動(dòng)茶企報(bào)名參賽，大家都拿出最好蟬茶參評(píng)，信心滿滿，志在必得?！弊辖鹂h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)劉俊鋒告訴記者。
種茶條件得天獨(dú)厚
紫金縣位于廣東省中東部，是典型“八山一水一分田”的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，空氣和地表水質(zhì)量均常年保持在國(guó)家二類標(biāo)準(zhǔn)，境內(nèi)森林資源豐富。北回歸線貫穿全境，與臺(tái)灣阿里山、云南普洱市同處茶葉生長(zhǎng)黃金緯度，是高品質(zhì)茶葉生長(zhǎng)的黃金寶地。
從上世紀(jì)90年代開始，紫金開始用小綠葉蟬叮咬過的茶青來(lái)制作蟬茶，經(jīng)過近30年的發(fā)展，紫金茶農(nóng)把蟬茶的制作工藝捏得爐火純青。
據(jù)了解，制作紫金蟬茶的茶樹一般生長(zhǎng)在海拔300-800米最為適宜，紫金大部分茶山都處于這個(gè)高度。海拔過高的地區(qū)小綠葉蟬偏少少，海拔低茶青原料欠佳，都會(huì)對(duì)紫金蟬茶的品質(zhì)造成影響。高山云霧的良好生態(tài)環(huán)境造就了紫金蟬茶的特殊品質(zhì)，自帶生態(tài)有機(jī)、天然蜜香。
“因紫金特殊氣候條件及種植的茶樹品種，給小綠葉蟬叮咬茶青提供了良好的環(huán)境，當(dāng)?shù)爻銎返淖辖鹣s茶有明顯的地域香，具有明顯的地域優(yōu)勢(shì)?！比A南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)曹藩榮說(shuō)道。
近年來(lái)，紫金茶產(chǎn)業(yè)異軍突起，已成為該縣的特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。紫金被評(píng)為“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”，紫金蟬茶成功躋身廣東三大名茶。目前，紫金擁有金萱、翠玉、云南中小葉等近40個(gè)茶葉品種，其中金萱種植面積占八成左右，茶種植面積由2015年的1.8萬(wàn)畝增加到目前的6.5萬(wàn)畝，產(chǎn)值由2015年的1.5億元增加到2022年12億元。
紫金茶品獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)
日前，紫金縣在第七屆“亞太茶茗大獎(jiǎng)”國(guó)際評(píng)比活動(dòng)中斬獲6個(gè)獲金獎(jiǎng)、15個(gè)獲銀獎(jiǎng)，紫金茶品獲獎(jiǎng)數(shù)占總評(píng)審數(shù)的9.25%。
近四年來(lái)，紫金蟬茶在“廣東十大好春茶”“廣東十大茗茶”評(píng)比中，共25款茶樣獲獎(jiǎng)，總數(shù)在參評(píng)縣(市、區(qū))排名全省第一。紫金蟬茶獲得“中茶杯”“國(guó)飲杯”特等獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)等榮譽(yù)104項(xiàng)(個(gè))，紫金縣無(wú)疑是名副其實(shí)的“斗茶強(qiáng)縣”。
“紫金出品的蟬茶成為各大評(píng)比賽事頭名的常客，這得益于在各大科研院校的大力支持下，全縣大力推廣茶葉有機(jī)種植管理模式及進(jìn)行紫金蟬茶加工標(biāo)準(zhǔn)全覆蓋。”紫金縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室主任王捷才說(shuō)。
“看到舉辦中國(guó)首屆斗茶大賽消息，協(xié)會(huì)第一時(shí)間在公眾號(hào)以及各大交流群轉(zhuǎn)發(fā)大賽相關(guān)信息，動(dòng)員各大茶企參賽?！弊辖鹂h茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、紫金縣金豐號(hào)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理張建中表示，作為從業(yè)者，他對(duì)斗茶大賽已經(jīng)期待已久，這不僅是一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，更是宣傳推廣紫金蟬茶的有效平臺(tái)。
作為紫金縣茶葉龍頭企業(yè)之一，紫金縣青林峰茶業(yè)有限公司近年來(lái)在各種評(píng)比、評(píng)選中屢屢獲獎(jiǎng)。2021年，綠茶、紅茶在第十六屆中國(guó)世界功夫茶大賽中同時(shí)榮獲五星金獎(jiǎng)，其中綠茶連續(xù)三年榮獲“廣東十大好春茶”稱號(hào)?！坝媒疠孀龀傻淖辖鹣s茶(紅茶)非常具有特點(diǎn)，今年我想用它來(lái)參賽，和全省乃至全國(guó)的紅茶一決高低，對(duì)取得好成績(jī)充滿信心?！痹摴矩?fù)責(zé)人鐘鐵戈說(shuō)。
紫金縣是高品質(zhì)茶葉生長(zhǎng)的黃金寶地。
來(lái)源：南方農(nóng)村報(bào) 記者 馬俊煒，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
