本文作者：周禹岑?
《茶業(yè)金融》特邀撰稿人
西湖龍井茶屬綠茶，是中國十大名茶之一，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。由于其所在西湖山區(qū)的具體產(chǎn)地小氣候環(huán)境不同和炒制技巧上的差異，西湖龍井茶的茶葉品質(zhì)各有特色，可以分為“獅”、“龍”、“云”、“虎”、“梅”五種，而這五個(gè)字又被稱為是龍井茶的字號(hào)。
龍井茶字號(hào)的劃分，大約始于清末民初之際，當(dāng)時(shí)有“獅”、“龍”、“云”、“虎”四個(gè)字號(hào)之分，“獅”字號(hào)龍井茶，產(chǎn)地以獅子峰為中心，其中獅子峰所產(chǎn)茶葉品質(zhì)最佳，炒好的獅子峰龍井茶色澤嫩黃、香高持久，被譽(yù)為龍井茶之最，人稱“獅峰極品”。到了民國后期，隨著梅家塢茶產(chǎn)量的提升，人們便將“梅”字號(hào)單獨(dú)列出。上世紀(jì)70年代，浙江省、杭州市有關(guān)部門對(duì)西湖龍井茶建立了標(biāo)準(zhǔn)樣，將龍井茶歸并為“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”三個(gè)品類，“獅峰龍井”相當(dāng)于原“獅”字號(hào)、“龍”字號(hào)，“梅塢龍井”相當(dāng)于“云”字號(hào)，其余都?xì)w入“西湖龍井”。在新的品類劃分下，仍以“獅峰龍井”的品質(zhì)最為上乘。
浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱浙江茶葉公司）經(jīng)受讓獲得第169269號(hào)“獅峰”注冊(cè)商標(biāo)，核定使用商品為第37類的“龍井茶”。杭州獅峰茶葉有限公司（以下簡(jiǎn)稱獅峰公司）系“獅”系列注冊(cè)商標(biāo)的權(quán)利人。浙江茶葉公司認(rèn)為獅峰公司及其河坊分公司在商品、店招、網(wǎng)站上使用“獅峰龍井”、“獅峰西湖龍井”、“獅峰茶行”等文字的行為屬侵害其涉案商標(biāo)權(quán)并構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，故訴至法院，請(qǐng)求判令兩被告停止侵權(quán)行為、共同賠償其經(jīng)濟(jì)損失及合理開支。
本案是杭州兩大茶葉龍頭企業(yè)圍繞“獅峰龍井”標(biāo)識(shí)所展開的訴訟，原告擁有的“獅峰龍井”注冊(cè)商標(biāo)和被告擁有的“獅”牌龍井注冊(cè)商標(biāo)均為浙江省著名商標(biāo)。案件的判決結(jié)果不僅關(guān)系到當(dāng)事人利益，還關(guān)系到獅峰山當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶商自產(chǎn)自銷“獅峰龍井”的合法性。龍井茶農(nóng)強(qiáng)烈關(guān)注這場(chǎng)訴訟，不少茶農(nóng)甚至出現(xiàn)在開庭旁聽席中為獅峰公司撐場(chǎng)，他們很是不解：“我們就是在獅峰采摘的龍井茶葉，為什么不能用‘獅峰’兩個(gè)字？”獅峰公司的訴訟代理人認(rèn)為，與上世紀(jì)九十年代“梅家塢”商標(biāo)被搶注導(dǎo)致茶農(nóng)維權(quán)的事件不同，獅峰公司認(rèn)可浙江茶葉公司“獅峰”注冊(cè)商標(biāo)的合法持有權(quán)，但認(rèn)為其不應(yīng)該排斥獅峰公司把“獅峰”、“獅峰龍井”作為通用名稱使用的權(quán)利。畢竟，獅峰公司在獅峰腳下不僅擁有自己的茶葉基地，還收購茶農(nóng)的茶葉，所售賣的無疑是正宗獅峰龍井，而浙江茶葉公司在西湖區(qū)內(nèi)卻并沒有龍井茶基地。
杭州市濱江區(qū)人民法院在審理過程中聽取了浙江省茶葉協(xié)會(huì)專家的意見，走訪調(diào)查了獅峰山附近的茶市情況，綜合各方證據(jù)認(rèn)定“獅峰龍井”的說法古已有之，并形成了一定的含義，因此“獅峰龍井”是龍井茶的一個(gè)品類。獅峰公司及其河坊分公司使用“獅峰龍井”字樣是為了表明茶葉的產(chǎn)地及品種來源，系善意、正當(dāng)?shù)氖褂?，主觀上不具有攀附他人商譽(yù)的意圖，客觀上不會(huì)造成消費(fèi)者的混淆誤認(rèn),故不構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)。而獅峰公司及河坊分公司使用“獅峰茶行”等字樣則系其對(duì)企業(yè)名稱的合法簡(jiǎn)化使用，亦不構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。杭州市濱江區(qū)人民法院遂于2014年8月15日判決駁回浙江茶葉公司的訴訟請(qǐng)求。
同時(shí)，法院在判決中要求獅峰公司及其河坊分公司今后在使用“獅峰龍井”文字或標(biāo)識(shí)時(shí)，特別在其茶葉商品包裝上使用時(shí)，應(yīng)注意規(guī)范使用，合理避讓浙江茶葉公司的注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)，并突出使用自己的“獅”牌系列商標(biāo)及標(biāo)注自己的企業(yè)名稱。
一審判決后，浙江茶葉公司不服，向杭州市中級(jí)人民法院提起上訴。杭州市中級(jí)人民法院于同年判決：駁回上訴，維持原判。
由于歷史的原因，獅峰龍井產(chǎn)地、商標(biāo)花落兩家。本案審結(jié)后，普遍認(rèn)為兩審法院的判決有效地規(guī)范了龍井茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)秩序，促進(jìn)了本地龍井茶產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。
春日的杭城
春風(fēng)拂面，春雨濡潤(rùn)
春花百媚千紅，茶園云山霧繞
獅峰山上
汲取了山水靈秀的手采鮮芽
經(jīng)師傅匠心炒制
將江南煙雨與春日鮮氣深鎖其中
一杯明前西湖龍井
入口便是惦念一整年的味道
每每春茶時(shí)節(jié)
常有人問
西湖龍井茶與龍井茶一樣嗎?
明前與明后龍井茶究竟有何區(qū)別?
今天，小編特邀阮浩耕老師
為大家講一講西湖龍井茶的品類
讓今春品飲鮮茶更便捷!
如今，作為中國十大名茶之首的西湖龍井茶以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，但其實(shí)你知道嗎?
早在民國時(shí)期，龍井茶便已是中國名茶之首，產(chǎn)區(qū)拓展到整個(gè)西湖茶區(qū)以至鄰近數(shù)縣。民國24年(1935年)《東方雜志》曾載一項(xiàng)調(diào)查，龍井茶產(chǎn)區(qū)按“獅”“龍”“云”“虎”四字號(hào)分，合計(jì)面積2970畝，年產(chǎn)量1188擔(dān)，產(chǎn)值223200元。
其中，“獅”字號(hào)龍井茶為龍井茶之最，且以“明前茶”為上乘珍品，產(chǎn)地僅以獅子峰為核心，炒制后的獅峰龍井綠中透黃，俗稱“糙米黃”，一注熱水，清高香氣撲面而來。
“龍”字號(hào)龍井茶，產(chǎn)于龍井、翁家山、楊梅嶺、滿覺隴、理安寺、赤山埠一帶，其自然品質(zhì)可與“獅”字號(hào)產(chǎn)區(qū)媲美,唯在采摘炒制技術(shù)上稍遜。
“云”字號(hào)，取義云棲，歷史上此字號(hào)產(chǎn)于云棲、五云山、梅家塢、瑯珰嶺西等地?！霸啤弊痔?hào)龍井做工講究，尤其梅家塢所采制，外形扁平挺秀，色澤翠綠，味鮮爽口，別具風(fēng)格特色，因而單列“梅”字號(hào)?！盎ⅰ弊痔?hào)龍井茶，產(chǎn)于虎跑、四眼井、白塔嶺、三臺(tái)山一帶。該處茶園坡度較低，自然品質(zhì)略次，單芽葉肥壯，芽峰顯露。此外尚有白樂橋、玉泉、金沙港、茅家埠、黃龍洞一帶的平地茶園，俗稱“湖地茶”。龍井茶葉虎跑水，被譽(yù)為西湖雙絕;虎跑泉水與西湖龍井茶的結(jié)合，堪稱完美。古往今來，凡是來杭州游歷的人們，無不以能身臨其境來品嘗一下，以虎跑之水沖泡的西湖龍井之茶為快事。
一方山水育一片茶園。在獅峰山的云霧繚繞中，一片片“獅峰”龍井經(jīng)過種、采、炒、泡的品質(zhì)全過程，才最終成就一杯上好的西湖龍井茶。這是西湖龍井茶之道，也是浙茶獅峰的品牌之道。
這個(gè)春天，浙茶獅峰與您共品精品龍井賞明媚春光，迎夏日清涼
來源：浙江省茶葉集團(tuán)
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2024年9月6日上午，貴州省轄黔南布依族苗族自治州“品牌強(qiáng)農(nóng)”助力鄉(xiāng)村振興示范培訓(xùn)班來到浙茶獅峰旗下的西湖龍井茶文化體驗(yàn)中心進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，獅峰公司副總經(jīng)理施小云全程講解接待。
本次培訓(xùn)班由浙江大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院王老師帶隊(duì)，學(xué)員對(duì)象為56位黔南州各市縣農(nóng)業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人?，F(xiàn)場(chǎng)教學(xué)圍繞“西湖龍井品牌保護(hù)、茶文化與茶科技”主題展開，探討西湖龍井的品牌保護(hù)策略、數(shù)智化茶園管理的先進(jìn)實(shí)踐。現(xiàn)場(chǎng)學(xué)員對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的品牌保護(hù)非常感興趣，著重交流品牌如何通過科學(xué)管理與技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)品牌保護(hù)與傳承;數(shù)智化茶園管理的展示，讓學(xué)員們對(duì)“智慧農(nóng)業(yè)”促進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展的路徑有了更直觀的認(rèn)識(shí)。最后欣賞了由獅峰茶藝團(tuán)隊(duì)展示的“西湖龍井碗泡法”茶藝表演。
2022年中央農(nóng)村工作會(huì)議提出,“加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國”“強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力”。品牌強(qiáng)農(nóng)是經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的迫切要求,是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的現(xiàn)實(shí)路徑,是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要抓手，是加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的必然選擇。
一直以來，浙茶獅峰始終貫徹“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展，學(xué)員對(duì)浙茶獅峰展示的實(shí)踐成果展開了熱烈討論，現(xiàn)場(chǎng)高質(zhì)量?jī)?nèi)容層出不窮，也為黔南州特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)注入了新的活力與靈感。
來源：獅峰問茶
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