前不久，在上海舉辦的2024中國(guó)茶品牌建設(shè)論壇現(xiàn)場(chǎng)，北京吳裕泰被授予2024中國(guó)茶企業(yè)品牌TOP10，肯定了吳裕泰作為老字號(hào)茶企業(yè)品牌堅(jiān)持傳承的過(guò)程中創(chuàng)新發(fā)展的作為，彰顯出吳裕泰在茶行業(yè)中的領(lǐng)先地位和品牌影響力。
品牌，讓世界更美好
此次論壇以“‘三茶’統(tǒng)籌、消費(fèi)促進(jìn)、綠色發(fā)展、健康中國(guó)”為主題，聚焦茶品牌建設(shè)與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的前沿路徑，為推動(dòng)中國(guó)茶品牌的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧。
吳裕泰始創(chuàng)于清光緒十三年(公元1887年)，距今有137年的歷史，是商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”，也是茶葉行業(yè)中的頭部企業(yè);茉莉花茶制作技藝被文化部列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2022年11月29日，又被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，自采、自窨、自拼的茉莉花茶是吳裕泰的經(jīng)典產(chǎn)品。
行穩(wěn)致遠(yuǎn)，鑄就輝煌品牌
吳裕泰堅(jiān)持以“消費(fèi)者喜歡的健康生活離不開(kāi)的百年茶莊”為使命，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、健康的茶葉產(chǎn)品。傳承和弘揚(yáng)中華茶文化，讓更多人了解、喜愛(ài)并享受茶文化帶來(lái)的美好。為實(shí)現(xiàn)這一使命，吳裕泰不斷加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升服務(wù)質(zhì)量，打造具有中國(guó)特色的茶葉品牌。
自2019年開(kāi)始，吳裕泰先后供應(yīng)保障建國(guó)70周年閱兵、建黨100周年慶典、2022年冬奧會(huì)冬殘奧會(huì)、歷年的全國(guó)“兩會(huì)”、北京市“兩會(huì)”、北京市第十三次黨代會(huì)、黨的二十大、第三屆“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇等重大活動(dòng)、重要會(huì)議。吳裕泰不僅圓滿了“百姓用茶”的故事，更成為名副其實(shí)的“國(guó)事用茶”。這些年，吳裕泰先后榮獲中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)前十強(qiáng)、全國(guó)商業(yè)質(zhì)量管理優(yōu)秀企業(yè)、全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)顧客滿意企業(yè)、全國(guó)商業(yè)質(zhì)量品牌示范單位、全國(guó)和諧商業(yè)企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào);連續(xù)7年獲得北京市的十大商業(yè)品牌，連續(xù)5年位居茶行業(yè)榜，五度蟬聯(lián)中國(guó)茶葉產(chǎn)品品牌價(jià)值榜首，2023年品牌價(jià)值達(dá)到17.56億元。
守正創(chuàng)新，打造產(chǎn)品子品牌
老字號(hào)始終保持一顆“守正創(chuàng)新”的心，深度落實(shí)“堅(jiān)守品質(zhì)，創(chuàng)新品種，提升品位”的品牌理念，傳承好傳統(tǒng)制茶工藝的同時(shí)，積極擁抱時(shí)代變化，創(chuàng)新出綠茶“春和景茗”、紅茶“京粹紅韻”、花茶“御泰壹香”等打造子品牌矩陣系列，研發(fā)“文”“質(zhì)”兼?zhèn)涞摹凹獣r(shí)巧?！?、“只此青?！毕盗写莶韪鞘艿搅四贻p茶友的喜愛(ài)，以及來(lái)京城必打卡的茶味冰淇淋，滿足了消費(fèi)者的多元化需求。
據(jù)悉，吳裕泰將繼續(xù)打造”傳承不守舊創(chuàng)新不忘本“的品牌形象，全方位推進(jìn)老字號(hào)+文化+體驗(yàn)的發(fā)展模式，深化市場(chǎng)布局，線上線下協(xié)同作戰(zhàn)，提升品牌影響力，為推動(dòng)茶行業(yè)的繁榮與發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。
來(lái)源：北京日?qǐng)?bào)客戶端、北京茶世界
金帆紅茶
廣東云帆茶葉有限公司，是廣東茶葉進(jìn)出口有限公司合資創(chuàng)辦的茶葉企業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍主要是紅茶及小包裝茶。
65年老字號(hào)，暢銷全國(guó)海內(nèi)外
廣東茶葉進(jìn)出口有限公司是一家集國(guó)際化大中型經(jīng)貿(mào)企業(yè)，年出口六千多萬(wàn)美元。公司成立于1952年，擁有云貴高原瀾滄江流域數(shù)萬(wàn)畝茶葉種植基地，高山云霧、得天獨(dú)厚，所產(chǎn)滇紅原料純正天然，品質(zhì)優(yōu)異。
2017年，廣東茶葉進(jìn)出口公司聯(lián)合成立廣東云帆茶葉有限公司，全力打造廣東老字號(hào)“金帆”品牌。金帆牌創(chuàng)立于1965年，其系列產(chǎn)品行銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被認(rèn)定為廣東省著名商標(biāo)、廣州市著名商標(biāo)，廣東省重點(diǎn)培育和發(fā)展的出口名牌以及廣東省名牌產(chǎn)品，廣東老字號(hào)、廣州老字號(hào)和廣州手信產(chǎn)品，獲國(guó)際茶葉大會(huì)金獎(jiǎng)品牌、全國(guó)三綠工程茶葉放心服務(wù)品牌等幾十項(xiàng)大獎(jiǎng)。
核心價(jià)值
經(jīng)過(guò)65年的歲月崢嶸，榮耀半個(gè)多世紀(jì)，金帆紅茶已暢銷106國(guó)，為世界各地的愛(ài)茶人提供自然好茶、品質(zhì)好茶、健康好茶，享譽(yù)中外，每一項(xiàng)的榮譽(yù)都是對(duì)品質(zhì)堅(jiān)持的嘉賞和證明，載譽(yù)品質(zhì)全球看得見(jiàn)。
1986
出口的金帆牌英德紅茶袋泡茶，在法國(guó)巴黎獲國(guó)際美食旅游協(xié)會(huì)1986年國(guó)際優(yōu)質(zhì)商品金牌獎(jiǎng)——金桂獎(jiǎng)
1987
8月，金帆牌組合系列中國(guó)名茶禮品茶（由烏龍茶、普洱茶、紅茶、茉莉花茶組成）在比利時(shí)布魯塞爾舉行的第二十六屆1987年罐頭及其他食品世界評(píng)比大賽上被評(píng)為金牌獎(jiǎng).
1991
金帆牌“7801”紅茶獲對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)
1998
金帆牌精選紅茶在第二屆中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)上獲國(guó)際名茶金獎(jiǎng)
2002
金帆牌精選紅茶（袋泡茶）獲廣東省第五屆名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽袋泡茶金獎(jiǎng)
2005
金帆牌餅茶榮獲第六屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)
2005
金帆牌被全國(guó)三綠工程工作辦公室授予“全國(guó)三綠工程茶葉放心服務(wù)品牌”稱號(hào)
2005
金帆牌獲2005國(guó)際茶業(yè)大會(huì)金獎(jiǎng)品牌
2006
荔枝紅茶送哥德堡號(hào)
被廣東省對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作廳評(píng)為“廣東省重點(diǎn)培育和發(fā)展的出口名牌”
2001
金帆牌被認(rèn)定為廣州老字號(hào)、廣州市十大手信
2002
金帆牌被認(rèn)定為第一批“廣東老字號(hào)”
2013
金帆牌被廣州市著名商標(biāo)認(rèn)定委員會(huì)認(rèn)定為“廣州市著名商標(biāo)”
金帆紅茶，精選北回歸線上的高原紅茶，打造愛(ài)茶人們最喜愛(ài)的健康品質(zhì)好紅茶，現(xiàn)已擁有三大紅茶系列：
自然花果紅茶系列：荔枝紅茶、茉莉紅茶、檸檬紅茶；
純凈原味紅茶系列：金絲單芽、金毫紅茶、金裝紅茶；
風(fēng)尚優(yōu)選紅茶系列：原生態(tài)固體茶飲；
導(dǎo)讀
在絲絲縷縷的春雨中，我們進(jìn)入了茶季，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)已經(jīng)開(kāi)啟了搶“鮮”行動(dòng)，采摘、制作茶葉。2月26日元宵節(jié)，“國(guó)際茶日·大使品茶”于北京舉行，九國(guó)駐華大使、使節(jié)相聚品茶，共同感受中國(guó)茶文化的魅力，拉開(kāi)了2021“國(guó)際茶日”的序幕。
以茶季和“國(guó)際茶日”為契機(jī)，本公眾號(hào)將推出一系列有關(guān)國(guó)內(nèi)外茶品牌的文章，與諸位共同感受?chē)?guó)內(nèi)外茶文化的魅力。
本篇為Dilmah的介紹——《來(lái)自斯里蘭卡的Dilmah：讓世界茶迷喝上正宗錫蘭紅茶》，刊登于《中國(guó)茶葉》雜志2020年第12期。
20世紀(jì)50年代，投身于茶葉事業(yè)的梅林·J·費(fèi)爾南多(Merrill J. Fernando)發(fā)現(xiàn)，大量的本國(guó)紅茶被作為原材料輸送往歐美和部分大洋洲發(fā)達(dá)國(guó)家，且被摻入印度和中國(guó)的茶碎以達(dá)到利益最大化，而斯里蘭卡當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)利潤(rùn)微薄，飽受剝削，處境艱難?？粗切┝淤|(zhì)混合紅茶被冠以“斯里蘭卡紅茶”之名，梅林認(rèn)為自己有責(zé)任和義務(wù)為斯里蘭卡純凈的茶來(lái)正名，同時(shí)改變家鄉(xiāng)茶飲行業(yè)被剝削的現(xiàn)狀，最大化讓利當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)。1988年，他成立了Dlimah品牌。Dlimah取自Dilhan 和 Malik，是梅林兩個(gè)兒子名字的組合。他的子輩孫輩承襲了他對(duì)茶葉的熱情，加入到這一事業(yè)中來(lái)。
Dilmah是世界上第一個(gè)由茶葉生產(chǎn)者持有的茶品牌。與超市貨架上多種產(chǎn)地來(lái)源的茶品牌不同，Dilmah的茶選自單一原產(chǎn)地，就地封裝以保留新鮮度。目前，Dilmah已是世界十大知名茶葉品牌之一，其優(yōu)越品質(zhì)享譽(yù)全球90多個(gè)國(guó)家。
圖1 Dilmah創(chuàng)始人梅林·J·費(fèi)爾南多
01
品牌定位：做世界上最好的錫蘭紅茶
Dilmah家族一直信仰著這樣一句話：“最好的紅茶來(lái)自斯里蘭卡，而斯里蘭卡最好的茶來(lái)自Dilmah?！?(The world’s finest tea comes from Ceylon, and Ceylon’s finest tea comes from Dilmah)。為了維持自身的品牌定位，Dilmah在茶的產(chǎn)地來(lái)源、是否混合、制茶工藝等方面都做出了承諾。Dilmah的品牌形象宣傳片“The Story of Tea”(茶的故事)以類似紀(jì)錄片的形式展現(xiàn)了Dilmah茶從采摘到包裝的全過(guò)程，體現(xiàn)出了Dilmah在制茶方面的嚴(yán)謹(jǐn)。(一)單一產(chǎn)地來(lái)源，純正錫蘭紅茶
錫蘭紅茶與安徽祁門(mén)紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。狹義的錫蘭紅茶指100%在斯里蘭卡生產(chǎn)的茶葉，目前市場(chǎng)上許多宣稱為錫蘭紅茶的產(chǎn)品，實(shí)際上拼配了印度、肯尼亞等產(chǎn)區(qū)的紅茶。
為了規(guī)范錫蘭紅茶的出口，斯里蘭卡政府茶葉出口主管機(jī)構(gòu)統(tǒng)一頒發(fā)“錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志”：持劍獅王標(biāo)志。該長(zhǎng)方形標(biāo)志上部為一右前爪持刀的雄獅，下部則是上下兩排英文，上排為Ceylon tea字樣，即“錫蘭茶”，下排為Symbol of quality字樣，即“質(zhì)量標(biāo)志”之意。這一標(biāo)志是是品質(zhì)象征和原產(chǎn)地保證。
圖2 錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志
Dilmah是經(jīng)過(guò)斯里蘭卡政府認(rèn)可的純正錫蘭紅茶。它的Logo上有兩只直立行走的雄獅，雄獅的外形與“錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志”上的雄獅有些類似，顯示了Dilmah茶的品質(zhì)。Logo底色為深薄荷色，雄獅為深黃色，飽和度較低的顏色顯示出品牌低調(diào)沉穩(wěn)而具品質(zhì)感的特性。在品牌名下方出現(xiàn)品牌口號(hào)“For lovers of tea”，強(qiáng)調(diào)了品牌創(chuàng)立的初衷，即讓世界茶迷喝上正宗的錫蘭紅茶，飽含了費(fèi)爾南多家族對(duì)茶葉的忠誠(chéng)信仰。
圖3 Dilmah品牌Logo
(二)拒絕混合茶葉，保持獨(dú)特風(fēng)味
錫蘭紅茶有拼配茶和非拼配茶之分。如英國(guó)早餐茶，往往是由阿薩姆茶(取其濃度)、錫蘭茶(取其滋味)、肯尼亞茶(取其色澤)依一定比例加以拼配，這種拼配與混合有著本質(zhì)區(qū)別。拼配可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，而混合是將不同產(chǎn)區(qū)、不同采摘時(shí)間和不同等級(jí)的紅茶混合。茶的主要特點(diǎn)之一是其生長(zhǎng)環(huán)境的獨(dú)特性。特定的氣候特點(diǎn)孕育出具有獨(dú)特味道的茶葉。為追求高利潤(rùn)的混合行為則破壞了茶的純正風(fēng)味。
隨著錫蘭和其他著名地區(qū)的名茶價(jià)格走高，混合的概念開(kāi)始流行。但Dilmah堅(jiān)持梅林·費(fèi)爾南多對(duì)質(zhì)量和真實(shí)性所做的保證，承諾絕不采用混合茶葉。
圖4 Dilmah在創(chuàng)立30周年之際重申的“不妥協(xié)”承諾
(三)堅(jiān)持手工采摘，傳統(tǒng)工藝制造
盡管近年來(lái)許多制茶企業(yè)所采用的CTC法能夠節(jié)約生產(chǎn)成本，但它始終只代表一種折衷方案，梅林認(rèn)為以這種方式生產(chǎn)出的茶葉失去了靈魂。Dilmah只提供傳統(tǒng)工藝制成的茶，堅(jiān)持手工摘取鮮嫩的兩葉一芽，經(jīng)過(guò)風(fēng)干、軋制、氧化、烘焙等步驟，生產(chǎn)出的茶品質(zhì)高，口感好。
圖5 茶園采摘實(shí)景圖
(四)多項(xiàng)質(zhì)量認(rèn)證，嚴(yán)格把控品質(zhì)
Dilmah茶能成為高端茶葉奢侈品牌之一的原因，還在于它獲得了多項(xiàng)質(zhì)量認(rèn)證，包括碳中和證書(shū)、雨林聯(lián)盟認(rèn)證、化學(xué)和微生物分析實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證、一系列食品質(zhì)量管理和安全證書(shū)(BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)、ISO9001：2015質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)、ISO14001：2015環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)、FSSC22000-食品安全體系認(rèn)證)、一系列有機(jī)認(rèn)證(來(lái)自歐盟、美國(guó)農(nóng)業(yè)部、日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn))、猶太潔食認(rèn)證。由此可見(jiàn)Dilmah對(duì)自身產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格要求。
圖6 Dilmah的1800款產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)碳中和目標(biāo)
02
品牌宗旨：一杯道德茶
Dilmah不僅對(duì)消費(fèi)者承擔(dān)了自己的道德義務(wù)：出售來(lái)源于單一產(chǎn)地、不混合且以傳統(tǒng)工藝制成的茶，面對(duì)社會(huì)它也顯示出了自己的社會(huì)責(zé)任感。Dilmah是一家以人文關(guān)懷為基礎(chǔ)的企業(yè)，它的成功與弱勢(shì)群體共享。Dilmah將它在全球收入中的至少10%投入MJF慈善基金會(huì)和Dilmah保護(hù)基金會(huì)，基金會(huì)在教育、健康、社區(qū)發(fā)展、老人關(guān)照、殘疾人和環(huán)境保護(hù)等方面發(fā)揮著巨大作用。2016年，由Dilmah保護(hù)組織支持的一項(xiàng)研究項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)了8種新的地衣物種;2007年，Dilmah保護(hù)組織啟動(dòng)了第一個(gè)城市植物園;2019年，斯里蘭卡海洋環(huán)保局(MEPA)向Dilmah創(chuàng)始人梅林頒布獎(jiǎng)項(xiàng)，以表彰他對(duì)海洋和沿海地區(qū)保護(hù)所做的貢獻(xiàn)……
為使錫蘭茶業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展，梅林在世界各地建立隸屬Dilmah的茶學(xué)校，目的是向茶飲者分享茶的知識(shí)并激發(fā)他們對(duì)茶的熱情。
圖7 Dilmah茶學(xué)校Logo
03
品牌營(yíng)銷活動(dòng)
(一)茶旅融合，品效合一
Dilmah創(chuàng)立了“燦爛的錫蘭(Resplendent Ceylon)”這一旅游項(xiàng)目，在斯里蘭卡創(chuàng)造出一條獨(dú)特的精品豪華度假之路，旨在為高端旅客提供一系列真實(shí)的文化體驗(yàn)，同時(shí)為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。2019年，游覽“燦爛的錫蘭”在《Harper》雜志刊登的“斯里蘭卡70項(xiàng)必做之事”中排名第一。
“錫蘭茶徑”是斯里蘭卡最受追捧的度假勝地之一。游客的休憩之所坐落在斯里蘭卡錫蘭全景茶區(qū)1250米的高處，為五個(gè)殖民時(shí)期的茶園居民住所修復(fù)而成。27間客房的陳設(shè)具有時(shí)代特色，配有管家服務(wù)，為賓客提供非酒店式的私人住宅氛圍。平房錯(cuò)落地分布于錫蘭茶園中，游客可以在小徑間漫游。在欣賞秀麗的自然風(fēng)光的同時(shí)，茶園專家會(huì)引領(lǐng)游客從采茶、選茶開(kāi)始，探索郁郁蔥蔥的茶園，參觀有著百年歷史的工廠，觀看茶葉在制茶機(jī)上的產(chǎn)出過(guò)程。當(dāng)然，免費(fèi)品嘗各品種的茶自然是不可或缺的。這樣一來(lái)，游客能進(jìn)一步了解Dilmah茶的歷史和藝術(shù)，通過(guò)潛移默化的方式構(gòu)筑游客心中對(duì)Dilmah茶的正面形象，使游客認(rèn)可其價(jià)值觀，從而促進(jìn)茶的高端消費(fèi)。
圖8-9 “錫蘭茶徑”景觀圖
(二)創(chuàng)意挑戰(zhàn)賽，改變刻板印象
2015年，Dilmah舉辦名為“真正的下午茶”全球挑戰(zhàn)賽。主辦方認(rèn)為，茶就像葡萄酒一樣能與食物搭配使用，不同來(lái)源、不同生長(zhǎng)高度的茶能為食物帶來(lái)不同的風(fēng)味。在這一過(guò)程中能人志士們開(kāi)發(fā)了不少有茶參與的菜肴。茶除了能夠作為搭配食物的飲料，還可作為調(diào)味料、嫩化劑、浸泡劑、甜點(diǎn)甚至裝飾物。比賽中產(chǎn)生的創(chuàng)意突破茶的界限和應(yīng)用場(chǎng)景，開(kāi)發(fā)了茶的多種用途，更新了觀點(diǎn)，在整體上利于世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)擴(kuò)大茶市場(chǎng)有著積極正面的影響。
圖10 “真正的下午茶”全球挑戰(zhàn)賽獲獎(jiǎng)?wù)?/p>
“從功能上講，茶具有清潔油脂、中和甜味、使味蕾清醒以品嘗下一道菜的功能，是食物的絕佳搭配。美味的食物，可口的茶，合在一起時(shí)可給味蕾帶來(lái)神奇感覺(jué)”，創(chuàng)始人梅林的兒子迪爾翰(Dilhan C. Fernando)如是說(shuō)。世界上許多的拿鐵咖啡飲用者長(zhǎng)期以來(lái)將茶視為老年人最喜歡的飲料，Dilmah通過(guò)活動(dòng)的舉辦傳播了“茶是美食產(chǎn)品”的理念，通過(guò)使茶變得時(shí)尚從而撼動(dòng)人們的偏見(jiàn)。
圖11-12 “真正的下午茶”全球挑戰(zhàn)賽獲獎(jiǎng)菜品
(三)線下實(shí)體店，沉浸式體驗(yàn)
線下體驗(yàn)店t型休息室(t-lounge)是Dilmah旗下的高檔茶會(huì)所，提供各種與茶有關(guān)的體驗(yàn)服務(wù)，目的是在千禧一代中引領(lǐng)“茶藝復(fù)興”。這里提供了茶的多種飲用方式，可制成熱飲或冷飲，起泡或與雞尾酒、無(wú)酒精雞尾酒相調(diào)。t型休息室同時(shí)提供沙拉、蛋糕、薄餅和華夫餅等茶點(diǎn)，部分茶點(diǎn)以茶為原材料制成，并與特定的茶搭配，體現(xiàn)Dilmah對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康和可持續(xù)食品的承諾。同時(shí)它也是會(huì)員接受茶教育和進(jìn)行茶鑒賞的場(chǎng)所。會(huì)所中設(shè)置分隔區(qū)域用于茶零售，消費(fèi)者可在此處購(gòu)買(mǎi)t系列美食茶和茶禮盒。通過(guò)氛圍的營(yíng)造和沉浸式的體驗(yàn)，Dilmah在拉動(dòng)店內(nèi)茶飲品消費(fèi)的同時(shí)也帶動(dòng)了茶禮盒的銷售。
圖13 t型休息室外觀圖
04
產(chǎn)品系列：涵蓋多個(gè)價(jià)格區(qū)間，滿足不同人群消費(fèi)需要
Dilmah旗下的產(chǎn)品包括基礎(chǔ)款、t系列、EXCEPTIONAL特制三角包系列、VIVID 多彩系列、WATTE瓦特系列，價(jià)格跨度大，能同時(shí)滿足追求性價(jià)比人群和奢侈品消費(fèi)人群的需要。
(一)基礎(chǔ)款
基礎(chǔ)款之下包括優(yōu)選系列原味紅茶、單一產(chǎn)地系列、純天然綠茶系列、草本及風(fēng)味系列，均為袋泡茶。外包裝為紙質(zhì)的方形盒，是所有系列中價(jià)格最為親民的一款。
單一產(chǎn)地茶的每一款都來(lái)自于特定的產(chǎn)區(qū)，如伯爵紅茶源自斯里蘭卡南部平原的拉特納普勒茶園，英式早餐茶源自汀普拉產(chǎn)區(qū)的塔拉瓦科勒茶園。
圖14 基礎(chǔ)款外包裝
(二)EXCEPTIONAL特制系列
E系列融合了傳統(tǒng)制茶工藝與21世紀(jì)特有的風(fēng)格。包裝為彩色紙盒，每一款茶有其獨(dú)特的鮮亮主題色。此系列茶包采用三角錐方立體茶包，使茶在沖泡過(guò)程中能得到充分浸泡。
圖15 E系列外包裝
(三)t系列
t系列為中罐散茶，產(chǎn)品包裝精致，采用馬口鐵罐裝，通過(guò)罐身上不同顏色的貼紙加以區(qū)分，色彩鮮明，充滿時(shí)尚感與青春活力。貼紙中央印有巨大的銀灰色的手寫(xiě)字母t字樣，代表tea(茶)。此系列同時(shí)提供多款禮盒，精致高檔，為送禮佳品。
圖16 t系列外包裝
(四)VIVID 多彩系列
包裝為桶形圓罐，為200g的大容量包裝。茶葉苗形狀以浮雕形式布滿金屬罐身，充滿質(zhì)感。罐身上設(shè)置了一處橢圓形的凹陷以放置區(qū)分不同品種茶的貼紙。通過(guò)貼紙上的水彩繪畫(huà)，給予茶鮮明的第一印象，將每一款茶葉的“靈魂”表現(xiàn)得淋漓盡致。
圖17 VIVID 多彩系列外包裝
(五)WATTE瓦特系列
WATTE系列源于創(chuàng)始者梅林的創(chuàng)意，專為味覺(jué)敏銳的茶飲愛(ài)好者設(shè)計(jì)。瓦特，在僧加羅語(yǔ)中有“莊園”之意。為了帶給顧客更高品質(zhì)的錫蘭紅茶，這一系列將茶葉產(chǎn)地細(xì)分到某個(gè)地區(qū)，甚至某個(gè)莊園。這一概念與紅酒酒莊的概念相似。茶葉和酒一樣，其品質(zhì)會(huì)受氣候、土壤和海拔的影響。四大錫蘭茶葉種植區(qū)茶園分別位于Ran Watte地區(qū)(最高海拔)、Uda Watte地區(qū)(高海拔)、Meda Watte地區(qū)(中海拔)、Yata Watte地區(qū)(低海拔)，不同產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出的茶葉保留著每個(gè)產(chǎn)區(qū)獨(dú)有的味道和特色。
圖18 瓦特系列四款產(chǎn)品種植區(qū)域分布圖
四款茶中的每一款都具有葡萄酒的風(fēng)格。藍(lán)瓦特紅茶(Ran Watte)紅茶產(chǎn)自海拔6000英尺地區(qū)，口感細(xì)膩，苦澀度低，如同法國(guó)香檳風(fēng)格;優(yōu)塔瓦特(Uda Watte)紅茶生長(zhǎng)于海拔4000-5000英尺的地區(qū)，茶的口感柔軟圓潤(rùn)，苦澀程度恰到好處，具有類似黑比諾葡萄酒的風(fēng)格;美塔瓦特(Meda Watte)紅茶產(chǎn)自海拔3000英尺地區(qū)，茶湯呈鮮橙般的鮮棕色，茶香層次豐富，口味濃郁，如同席拉葡萄酒一般;雅塔瓦特(Yata Watte)紅茶生長(zhǎng)于海拔1000英尺地區(qū)，口感厚重，茶香強(qiáng)勁，如同赤珠霞葡萄酒的風(fēng)格。
這一系列的罐身均為黑色，輔以燙金文字，沉穩(wěn)厚重，盡顯尊貴。
圖19 瓦特系列四款產(chǎn)品包裝
綜上，Dilmah堅(jiān)守著“做世界上最好的錫蘭紅茶”的制茶理念，堅(jiān)持茶的單一產(chǎn)地，拒絕混合茶葉，堅(jiān)持手工采摘并嚴(yán)格把控品質(zhì)，為消費(fèi)者負(fù)責(zé)的同時(shí)也為生態(tài)環(huán)境、國(guó)家和茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展負(fù)責(zé)。作為一個(gè)民族企業(yè)，Dilmah力圖改變斯里蘭卡在茶產(chǎn)業(yè)被壓榨的狀況，憑借優(yōu)質(zhì)品質(zhì)在世界上眾多茶葉品牌中突出重圍。為了改變年輕一代對(duì)茶的刻板印象，Dilmah開(kāi)發(fā)與茶相關(guān)的旅游業(yè)與茶會(huì)所，主辦茶創(chuàng)意大賽，取得不錯(cuò)的成效。除此之外，Dilmah在創(chuàng)新之路永不止息，在茶產(chǎn)品中引入“莊園”概念，為味覺(jué)敏感者奉上瓦特系列錫蘭紅茶，滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)也為品牌創(chuàng)造了溢價(jià)。
梅林曾說(shuō)：“我一生中60多年的光陰都獻(xiàn)給了茶，我深諳茶的藝術(shù)，以用心、驕傲和激情發(fā)展壯大我的家族企業(yè)，這是千金不換的信念?！逼诖鼶ilmah一代又一代茶人能堅(jiān)持企業(yè)創(chuàng)立的初心，為世界茶客源源不斷生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)且富有創(chuàng)造力的茶產(chǎn)品。
來(lái)源： 農(nóng)業(yè)品牌研究院
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
