隨著茶文化的不斷發(fā)展，人們對茶具的要求也越來越高。不僅對其應有的功能存在需求，對其審美價值的要求也越來越高?？梢哉f，茶具越精致，帶給人的品茶感受也越愜意。因此，精致的茶具往往會增添許多品茗樂趣。
茶具由于制作材質不同，因而可分為陶土茶具、瓷質茶具、金屬茶具、玻璃茶具、竹木茶具五類。每一類茶具都有其別具一格的魅力，品茶時也會給人帶來不同的享受。
1、陶土茶具
陶土茶具是我國最早的茶具種類。早在北宋初期，陶土茶具就已經(jīng)初具規(guī)模。由于成陶火溫高，燒結密致，因此既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，傳熱不快也不容易燙手。另外陶土茶具的造型往往簡單大方，外形各異，色澤淳樸古雅。
“壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。”
陶土茶具中的佼佼者可謂紫砂莫屬了。紫砂茶具最初開始于宋代，到明清兩代時達到鼎盛，時至今日仍備受茶友們的喜愛。紫砂茶具的材質多為紫砂，偶爾也有紅砂、白砂。因為它源自天然的陶土色彩，古樸雅致，所以使用紫砂茶具時，必然會給飲茶人帶來視覺上的享受。
2、瓷質茶具
瓷質茶具可分為青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5種。
(1)青瓷茶具
由晉代開始，青瓷茶具才逐漸發(fā)展起來，當時浙江是著名的青瓷地。那里生產(chǎn)各類青瓷器包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等。到了明代之后，青瓷茶具已經(jīng)在國內外小有名氣，著名的龍泉青瓷曾作為稀世珍品出口法國。
(2)白瓷茶具
白瓷茶具色澤潔白，顏色高貴脫俗。不僅如此，其造型也被設計得十分精巧。茶具外壁常繪有山川河流、花鳥魚蟲、四季美景，或是印有名人書法，頗具欣賞價值?，F(xiàn)在人們常常使用白瓷茶具待客，既為客人帶來視覺上的享受，又能展現(xiàn)自身的高雅氣質。
(3)黑瓷茶具
黑瓷茶具從晚唐開始流行，宋代流行的斗茶,為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件，在這個時期達到鼎盛，之后后又流傳至今，一直經(jīng)久不衰。以黑瓷茶具作為盛放茶的器具，不但古樸雅致、風格獨特，而且黑瓷本身材質較其他類茶更厚重。因而具有良好的保溫作用，真可謂既美觀又實用。
福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯、婺州窯等，都大量生產(chǎn)黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場中，建窯生產(chǎn)的“建盞”最為人稱道。
(4)搪瓷茶具
我國的搪瓷工藝大約是在元代開始出現(xiàn)，因此搪瓷茶具較其他幾類瓷質茶具興起得較晚。除了仿瓷茶具潔白、光亮的特點，加彩搪瓷的茶具也備受茶友喜愛。它們不僅與其他同類茶具有相同的作用，還頗具欣賞價值。
(5)彩瓷茶具
彩瓷茶具由于品種花色繁多而被許多人購買使用。彩瓷茶具中，最著名的要數(shù)青花瓷了。其色澤淡雅悠長，華而不艷;彩料涂釉，顯得滋潤明亮，平添了茶具的美感與魅力。由于青花瓷茶具繪畫工藝水平高，特別是將中國傳統(tǒng)繪畫技法運用在瓷器上，因此由古代一直流傳至今，經(jīng)久不衰。
3、金屬茶具
金屬茶具是我國最古老的日用器具之一，它由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制制作而成。人們一直認為用金屬茶具煮水泡茶會使“茶味走樣”，以致很少有人使用。但用金屬制成貯茶器具，如錫瓶、錫罐等，卻屢見不鮮。雖然人們對金屬茶具褒貶不一，但只要利用它的特長，也可以成為為貯藏茶葉最好的器具。
近年來，手工銀壺越來越受追捧，銀，在古代就為貴族專用，對于銀制器具，因為其產(chǎn)量不多，屬于硬通貨，在古代就象征著身份地位和財富，尋常百姓人家是不能擁有的;再加上，中國傳統(tǒng)手工銀壺制作技藝源遠流長，至今已有上千年歷史，無論是工藝技術和藝術形成，都有著中華民族獨特的風格。所以，但凡遺世的銀制器具，流傳的手工銀壺雕刻技藝，在今天的時代背景下，其價值都是很高的。
石雕茶盤的制作，是根據(jù)石頭的天然特性，設計加工精雕細琢而成。因為石頭具有硬度大，密度強，顏色天然，遇冷遇熱不變形，不開裂、不褪色，磨光后不會吸茶色等優(yōu)點。所以用石頭雕刻制作而成的石雕茶盤，美觀大方，經(jīng)濟實用。實乃賦石頭之靈性，兼水土并容，五行相行，讓茶葉回歸自然。用石雕茶具品茶，賞心悅目，修身養(yǎng)性。
4.玻璃茶具
由于玻璃質地透明，光澤奪目，因此用玻璃器具泡茶品茶，可以讓人看清楚茶葉的本身形態(tài)以及鮮艷的色澤。對品茶者來說，無疑能帶來視覺上最美的享受。沖一壺翠綠的龍井，看杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，一定別有一番情趣。玻璃器具的缺點是容易破碎，比陶瓷燙手。
5.竹木茶具
竹木茶具來源廣，制作方便，對茶無污染，對人體又無害。因此，自古至今，一直受到茶人的歡迎。并且，竹木的色澤翠綠，與茶葉相互輝映，不但色調和諧，而且美觀大方，帶給人們如入山林般的寧靜感受。
以上根據(jù)不同材質制成的茶具都帶有其各自的美感，我們可根據(jù)不同情境，不同心境來選擇適合的茶具，定會為品茶增添獨特的情調與味道。
來源：茶駝
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古人云：“工欲善其事，必先利其器?！迸莶枰惨粯樱m然有了好茶具不一定就能泡好茶，但想要泡一杯好茶，合適的茶具一定少不了。
這20種日常使用的茶具，你用過幾種?
茶壺
茶壺通常具備四個元素：有嘴、有蓋、有底、有把。在泡茶時使用茶壺，溫度保持得較好，利于沖泡對沏泡溫度要求高的茶葉。
茶壺作為常用茶具之一，材質并不是最主要的，反而器型對于泡茶有著很重要的影響。比如我們沖泡傳統(tǒng)烏龍茶時，如果選了一把扁形的茶壺，茶葉在水里翻滾不開，沖泡時葉片不容易舒展開，泡出來的茶就會顯得滋味不夠。
蓋碗
蓋碗原來叫做“三才碗”，蓋乃天，碗乃人，托乃地，故名“三才”。
蓋碗適宜大部分茶類，使用的時候注意不同泡茶手法即可。
茶盤
茶盤是放置茶具、盛裝泡茶余水的工具。
有竹木制的，有紫砂或石頭做的，也有陶瓷的。造型多樣，選擇時只要使用起來方便即可。
茶刀
茶刀一般用來拆散緊壓茶，但是因為比較鋒利，使用的時候一定要由內向外，一手持刀，另一手按住茶，使其不要移動，同時注意身體要遠離茶刀，保持安全距離。
茶針
茶針也是用來拆解緊壓茶的，一般為木制，比茶刀安全、易使。
品茗杯
品茗杯的種類很多，一般來說，敞口的比較適宜喝黑茶等，收口的適宜喝香氣較重的茶，可以減少茶香的流失。
聞香杯
聞香杯是圓柱形的小杯子，一般都和品茗杯配合使用。
茶水先倒入聞香杯，然后再由聞香杯倒入品茗杯，這時可以用雙手搓動聞香杯，仔細嗅聞茶湯的香氣。
公道杯
公道杯是將泡好的茶湯，從壺中或蓋碗中倒入杯子時使用的。
如果直接使用茶壺或蓋碗向品茗杯中倒茶，容易造成每一杯的濃度不盡相同。所以，為了均衡茶湯，先倒入公道杯，再斟給客人，就能保證茶湯濃淡一致。
煮水壺
煮水壺中使用最簡單、方便的當然是隨手泡。
潮汕地區(qū)傳統(tǒng)上講究用泥爐、陶壺煮水，并且要用橄欖核作燃料，煮水時要用鵝毛扇扇火，據(jù)說這樣煮好的水最甘甜。
茶濾
茶濾用來過濾茶湯，使茶湯清澈、無雜質。茶濾有不銹鋼的、小葫蘆做的、瓷質的等。
茶濾不用的時候，應該倒放在茶盤或放在茶濾架上。
茶匙
茶匙是棍形，一頭手握，一頭彎曲呈扁形，用來將茶葉從茶荷里撥到泡茶器皿中，也可以用來將泡過的茶渣從壺里撥出。
茶荷
茶荷，是用來盛放少量茶葉，以方便大家觀賞干茶的器具。一般一面為收攏的引口，便于向壺內傾倒茶葉。
茶寵
茶寵是茶人的玩具，雖然沒有實際沖泡意義，但可以作為增加喝茶雅致的小道具。
茶托
茶托主要用來承接品茗杯和聞香杯，表示敬重和衛(wèi)生。
一般有木質、瓷質、銀質等，形狀為長圓形或船形。
茶夾
茶夾主要用來夾取茶杯，衛(wèi)生也防燙，也可以用來從壺中夾取茶葉，便于觀察葉底。
養(yǎng)壺筆
養(yǎng)壺筆類似較粗的毛筆，主要針對紫砂壺使用。用來蘸取茶湯，涂刷紫砂壺體，以使紫砂壺逐漸養(yǎng)出溫潤色澤。也可以用來清潔茶盤，刷走茶渣。
茶巾
茶巾主要用來擦拭茶杯、茶壺上的水漬，但應該注意，擦茶杯和擦桌面的茶巾應該分開使用。
茶葉罐
茶葉罐用來貯存干茶，最密封的是錫罐，但是盛放后期陳化的茶，反而是陶罐更合適。
蓋置
蓋置、壺置都是專門走水的盛接器。蓋置是為了放置壺蓋更方便衛(wèi)生，壺置是放置壺底被茶湯浸泡產(chǎn)生不易除去的茶漬。
飄逸杯
飄逸杯是新近出現(xiàn)的茶具，特別適合外出和辦公室使用。一杯集成所有泡茶用具，使用更為方便。
需要注意的是，挑選飄逸杯最好選擇彈簧壓片式的，如果是鋼球斷水式的，容易斷水不凈。
一套合適的茶具，不僅能提升泡茶效率，還能給喝茶的人帶來視覺感官的享受。
茶具的材質、造型也能反映出各人的審美情趣，是茶人不可或缺的“家伙什”。
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茶席布置各有不同，或清新明凈，或古拙質樸，或雍容典雅，或簡潔素雅。一方茶席承載著設計者對茶的理解。
茶席的核心是意境
都說“造景容易造境難”，沒有年復一年在茶湯里浸淫的功力，哪能隨手緩緩鋪設出一方有意境的茶席？就像人有靈魂一樣，茶席要有意境。茶席若沒有意境就像人沒有了靈魂，其布置之物則形同虛設。
鋪設出有自己風格的一方茶席，是事茶者應該具備的素養(yǎng)。茶席上的一器一物，都體現(xiàn)著你行止的風格與對美的理解。意境雖然難以捕捉，初習茶者只要掌握以下規(guī)律，多去嘗試，美美的茶席就可以順手拈來了。
01
席面的布置
席面的布置即茶席的鋪墊，它幾乎決定了茶席的整體調性?；蜻x用棉麻、絲綢、錦緞、輕紗等材質作為桌布，可平鋪自然垂地，可剪裁適度，可重疊造型；或用竹草編織墊、水墨宣紙隨手一鋪，可橫鋪，可斜擺，用以突出重點器具；或取法自然，以樹葉、石頭、落花等作鋪墊，彰顯特色而又不落窠臼；古拙的原木、華貴的紅木、素雅的竹臺、溫潤的大石頭，其自然肌理已彰顯特色，可不加鋪墊。
02
茶具的選擇與擺放
茶具是茶席上的主體，要根據(jù)茶品來選擇。沖泡名優(yōu)綠茶可以選擇玻璃杯，紅茶可以白瓷蓋碗，烏龍茶可以用器型小的紫砂壺或者小蓋碗，普洱茶可以用大肚子的紫砂壺和蓋碗。不管選用什么茶具，整體要遵循相似材質以及相同色調的原則。當然套裝茶具是最保險的，只是未免過于單調。
主泡茶具（蓋碗或茶壺）要用桌旗或者墊子突出，而且要放在茶桌的中間位置（即泡茶者的正胸前），以顯示主泡茶具的重要性。公道杯可放置于主泡茶具左側或者右側。茶杯與茶杯之間的距離不可太遠，相對“聚”一點為好。煮水壺、茶荷、茶葉罐等可根據(jù)泡茶者的方便來擺放，伸手可觸到，又不會看起來緊湊，從整體看左右平衡協(xié)調即可。
03
茶席上的裝飾
在宋時，插花、焚香、掛畫與茶藝一起被合稱為“四藝”，茶席上的裝飾總是離不開焚香、插花，以及書畫等。配飾宜選用簡單耐看的，不宜繁重復雜，可選用同色系或互補色系的裝飾；反差色系若搭配得當，其裝飾效果更好。
香爐不宜放置于茶席的前面和中間的位置。放置于茶席前面擋眼，放置于中間如祭祀。茶席上焚香的香料宜淡不宜濃，濃烈則奪茶香。若是宗教、宮廷茶席，可用稍微濃一點，亦不可過。
茶席上的插花，花瓶過大，則喧賓奪主，亦容易遮擋茶器；花朵不宜色艷香濃，花色艷則耀目，花香濃易奪茶香。而且注意花下不宜焚香，香案要高于花，插花和焚香盡可能保持較遠的距離。茶席上的插花做到簡潔自然、樸實淡雅、小巧精致便可。
04
燈光與影像
燈光的投射也是一門藝術，打在茶席的光線應該是柔和舒適的漫射光，色調可搭配茶席風格去調節(jié)。燈光可以營造氣氛，使空間更有層次感。局部照射可突出茶臺的重點，表現(xiàn)明暗、光影的協(xié)調美，茶湯更加明艷動人。
一方有意境的茶席猶如一幅中國山水畫，它契合中國傳統(tǒng)繪畫的構圖，講究高低有致，遠近相宜，藏露有度，疏密相用，虛實相生，以及適度的留白。所謂留白是“字畫疏處可以走馬，密處不使通風”，整體上形神兼?zhèn)洌w現(xiàn)韻律之美。
在一方美好的茶席前品茗，仿佛置身于畫境之中，好茶之味無形之中增添了幾分，人對茶的味覺感受自然而然上升到對精神境界的體悟。
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