長期喝茶對健康多有益處。那茶葉中究竟什么成分對人體有好處？茶葉形態(tài)萬千，又該怎么選擇呢？
小小茶葉，好處多
中醫(yī)認為，茶葉上可清利頭目，中可消食滯，下可利尿通淋。而現(xiàn)代藥理研究表明，茶葉中富含多種藥性成分，比如茶多酚、茶多糖、生物堿、維生素等，對人體有一定的保健作用。
1抗氧化
茶葉具有一定的抗氧化性，能清除體內過剩的自由基、阻斷脂質過氧化反應，提高機體免疫力，起到一定的延緩衰老的效果。
據(jù)研究顯示，茶葉中茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2抗菌
茶葉中的茶多酚作為一種抗菌藥物被廣泛使用。它不僅對腸道治病菌，如大腸桿菌、傷寒桿菌等有抑制和殺傷作用；還能有效防止耐抗生素的葡萄球菌感染。
另外，對于引起人體皮膚病的寄生性真菌，如斑狀白癬等也有抑制作用。
調節(jié)血糖
茶多糖進入人體后，對糖代謝的影響與胰島素類似，能促進糖的合成代謝來降低血糖。
其能抑制腸道酶的活性，減少進入機體內的碳水化合物；另外，多糖具有特別的黏附作用，能使腸道內碳水化合物緩慢釋放，起到控制血糖的作用。
4預防心血管疾病
茶葉中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚，防止血栓形成；還能降低血管內壁脂肪的沉積，降低人體膽固醇含量，減少心血管疾病。
5增強免疫力
茶能激活巨噬細胞，激活T和B淋巴細胞，能強化正常細胞抵御病原細胞的能力，對機體的免疫應答起到重要的調節(jié)作用。
茶的好處雖然多，但喝茶也得講究方法，喝不對，很可能適得其反。
喝茶也要講方法
喝茶“時間表”
茶的品類繁多，不同的茶有不同的作用，也適合不同的時間喝：
早起喝綠茶：綠茶能推動臟腑功能更快進入“工作”，有振奮陽氣、提神醒腦、潤化脾胃的作用。
中午喝烏龍：烏龍是半發(fā)酵茶，有消食作用，建議餐后一小時喝點烏龍茶。
晚上喝熟普：熟普是完全發(fā)酵茶，茶多酚含量低，不會影響睡眠，還能和胃、補腎、安神。
喝茶“禁忌表”
空腹不宜喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，出現(xiàn)頭暈、心慌的情況。
飯后不宜喝茶：飯后喝茶，會影響人體對蛋白質、鐵質的吸收，還會減慢腸道蠕動，加重便秘。建議飯后一小時再喝茶，切不可大量飲茶，每日1-2次，每次2-3克即可。
酒后不宜喝茶：茶葉雖然有提神醒腦的作用，但同時也有利尿作用，會使大量未分解的乙醛直接通過腎臟，增加對腎臟的刺激和傷害。
人群限制：兒童、孕婦、哺乳期婦女、高血壓患者忌喝濃茶；肝病患者、冠心病人、神經衰弱者、貧血患者、尿結石患者不宜飲茶。
三類茶，不宜喝
喝茶雖好，這三類卻不宜喝。
頭道茶：頭道茶即洗茶，是沖泡茶葉的第一道茶水，這其中會帶有部分灰塵雜質，因此不宜喝。
洗茶要注意水量不宜過多，以剛剛沒過干茶為宜；時間不可過長，不超3秒為宜；一般應采用低于80℃的熱開水進行洗茶操作，而對于烏龍或黑茶可以采用沸水進行洗茶。
久泡茶：沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂物質等自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值；茶葉中的維生素C、氨基酸等因氧化而減少，也會失去營養(yǎng)價值。
另外，茶水放置過久，受到周圍環(huán)境的污染，難免會有微生物和細菌侵入，所以不建議喝。
濃茶：古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。長期飲用濃茶，也就是投茶量大、沖泡時間過長、味道又苦又澀的茶，不僅容易使人過度興奮，導致失眠，加大心臟、腎臟的負擔，還會刺激胃粘膜，抑制機體對鈣的吸收，增加疾病風險。
來源：BTV我是大醫(yī)生官微
長期喝茶對健康多有益處。那茶葉中究竟什么成分對人體有好處？茶葉形態(tài)萬千，又該怎么選擇呢？
中醫(yī)認為，茶葉上可清利頭目，中可消食滯，下可利尿通淋。而現(xiàn)代藥理研究表明，茶葉中富含多種藥性成分，比如：茶多酚、茶多糖、生物堿、維生素等，對人體有一定的保健作用。
茶葉具有一定的抗氧化性，能清除體內過剩的自由基、阻斷脂質過氧化反應，提高機體免疫力，起到一定的延緩衰老的效果。
據(jù)研究顯示，茶葉中茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
茶葉中的茶多酚作為一種抗菌藥物被廣泛使用。它不僅對腸道致病菌，如大腸桿菌、傷寒桿菌等有抑制和殺傷作用；還能有效防止耐抗生素的葡萄球菌感染。
另外，對于引起人體皮膚病的寄生性真菌，如斑狀白癬等也有抑制作用。
茶多糖進入人體后，對糖代謝的影響與胰島素類似，能促進糖的合成代謝來降低血糖。
其能抑制腸道酶的活性，減少進入機體內的碳水化合物；另外，多糖具有特別的黏附作用，能使腸道內碳水化合物緩慢釋放，起到控制血糖的作用。
茶葉中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚，防止血栓形成；還能降低血管內壁脂肪的沉積，降低人體膽固醇含量，減少心血管疾病。
茶能激活巨噬細胞，激活T和B淋巴細胞，能強化正常細胞抵御病原細胞的能力，對機體的免疫應答起到重要的調節(jié)作用。
茶的好處雖然多，但喝茶也得講究方法，喝不對，很可能適得其反。
喝茶也要講方法
茶的品類繁多，不同的茶有不同的功效，也適合不同的時間喝：
綠茶能推動臟腑功能更快進入“工作”，有振奮陽氣、提神醒腦、潤化脾胃的功效。
烏龍是半發(fā)酵茶，有消食作用，建議餐后一小時喝點烏龍茶。
熟普洱是完全發(fā)酵茶，茶多酚含量低，不會影響睡眠，還能和胃、補腎、安神。
① 空腹不宜喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，出現(xiàn)頭暈、心慌的情況。
飯后喝茶，會影響人體對蛋白質、鐵質的吸收，還會減慢腸道蠕動，加重便秘。
建議：飯后一小時再喝茶，切不可大量飲茶，每日1-2次，每次2-3克即可。
茶葉雖然有提神醒腦的功效，但同時也有利尿作用，會使大量未分解的乙醛直接通過腎臟，增加對腎臟的刺激和傷害。
兒童、孕婦、哺乳期婦女、高血壓患者忌喝濃茶；肝病患者、冠心病人、神經衰弱者、貧血患者、尿結石患者不宜飲茶。
三類茶，不宜喝
喝茶雖好，這三類卻不宜喝！
頭道茶即洗茶，是沖泡茶葉的第一道茶水，這其中會帶有部分灰塵雜質，因此不宜喝。
洗茶的注意事項：
①水量不宜過多，以剛剛沒過干茶為宜。
②時間不可過長，不超3秒為宜。
③一般應采用低于80℃的熱開水進行洗茶操作，而對于烏龍或黑茶可以采用沸水進行洗茶。
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂物質等自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值；茶葉中的維生素C、氨基酸等因氧化而減少，也會失去營養(yǎng)價值；
另外，茶水放置過久，受到周圍環(huán)境的污染，難免會有微生物和細菌侵入，所以不建議喝。
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。長期飲用濃茶，也就是投茶量大，沖泡時間過長，味道又苦又澀的茶，不僅容易使人過度興奮，導致失眠，加大心臟、腎臟的負擔，還會刺激胃粘膜，抑制機體對鈣的吸收，增加疾病風險。
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茶葉是世界上著名的三大飲料之一，也被稱作東方飲料的皇帝。我國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶文化距今也已經有幾千年的歷史了。有很多人都喜歡每天泡上一大杯茶水喝，無論是早起后還是運動后，生活中都離不開茶葉。其實喝茶的好處有很多，茶葉里面富含茶多酚、咖啡堿、單寧、蛋白質等多種營養(yǎng)物質，不僅能夠提神醒腦、消腫利尿，還能夠強身健體，起到養(yǎng)生的作用。但是春夏秋冬四季喝茶的講究各有不同，每個季節(jié)都有它適合喝的茶，接下來帶你科普四季該喝哪些茶？
春夏秋冬各喝什么茶好?
一、春飲花茶
1、玫瑰花茶：玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛，但月經血多者不宜飲用；
2、杜仲花草茶：杜仲雄花富含80多種天然活性成分，有升陽氣養(yǎng)肝的功效，特別適合在春季飲用；
3、金盞花茶：金盞花含礦物質磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣，飲用金盞花茶，能發(fā)汗、利尿、清濕熱；
4、百合花茶：可以潤肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。
二、夏飲綠茶
1、綠茶可以抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌；
2、綠茶可以美容護膚、醒腦提神、利尿解乏。
三、秋飲青茶
1、青茶就是烏龍茶，每天飲用烏龍茶能改善皮膚過敏，還可以瘦身，更具有抗腫瘤、預防老化功效；
2、烏龍茶還可以改善聽力，中老年人經常喝烏龍茶有助于保持聽力，對男性聽力的保護作用明顯大于女性。
四、冬飲紅茶
1、紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率；
2、紅茶能輔助血糖調節(jié)，但仍無確切的定論。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫熱慢慢飲用，有養(yǎng)胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
然而人們只知道飲茶很有樂趣，而且對人體健康有益，卻不知道飲茶還有學問，如不同季節(jié)飲什么茶就大有講究。醫(yī)學主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
四季更替，除了天氣的變化十分明顯，我們身體也有明顯的變化，所以適當?shù)恼{整飲茶習慣，才可以讓喝茶成為健康養(yǎng)生的好方法。
如果不及時根據(jù)自然變化調整喝茶習慣，很容易影響脾胃的正常運化、打亂體內濕熱循環(huán)，皮膚越來越差，更有甚者，會影響身體健康，造成疾病。
人們經過漫長的冬季，“內熱積貯”，因此應注意驅寒御邪，扶陽固氣。此時宜飲花茶與烘焙型烏龍茶。因為花茶香氣濃烈，香而不浮，爽而不濁，具有理氣、開郁、祛穢、和中的作用，烘焙型烏龍茶因為茶氣較足，促進機體陽氣的生發(fā)，并能振奮精神，消除春困。
赤日炎炎，氣候悶熱，出汗甚多，造成水、電解質平衡紊亂，因此必須補充大量水分。此時宜喝綠茶或清香型茶葉、輕發(fā)酵茶葉。因為這咱性味苦寒，清鮮爽口，具有清暑解熱、生津止渴和消食利導等作用。
秋天，屬涼，此時宜喝清淡一些的茶，如鐵觀音、白茶、生普等，色澤綠潤，內質馥郁，不寒不熱。秋涼飲之，可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血。
冬天，屬寒，此時宜飲紅茶、黑茶、陳年老白茶、陳年鐵觀音。這種茶，葉紅、湯紅，醇厚干溫，滋養(yǎng)陽氣，增熱添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，還可以去油膩、舒腸胃。
