上班摸魚正帶勁之時(shí)，閨蜜發(fā)來了微信：
“三位男嘉賓，分別端著奶茶、咖啡和茶等著你，你要牽手哪一個(gè)?”
我以為又是什么當(dāng)代迷信的心理測(cè)試，沒想到結(jié)局竟是一本正經(jīng)的“科學(xué)”分析。
奶茶的內(nèi)核是小確幸，奶茶男孩能給你快樂，但他貪圖一時(shí)爽，并不在意你的健康。
咖啡的內(nèi)核是清醒上進(jìn)，咖啡男孩能給你正能量，但他的后勁讓你疲憊不堪。
茶的內(nèi)核是愜意自在，茶男孩能給你自由，他最尊重你的內(nèi)心世界，但他看起來有點(diǎn)小古板且樸實(shí)無華。
等等，茶?你確定有喜歡茶的男孩子，而不是個(gè)大叔?
01
喝茶的年輕人屬珍稀動(dòng)物?
咖啡，早已是當(dāng)代都市打工人的指定飲品，人活一口氣，全靠咖啡吊著呢，比舌頭底下含西洋參都管用。
奶茶，也早已破圈。它火到什么程度呢?憑借奶茶愛好者的“一己之力”，生生逼出了一個(gè)新職業(yè)——調(diào)飲師，這是近日人社部公布的18個(gè)新職業(yè)之一
奶茶頭部企業(yè)之一的喜茶，在疫情肆虐的2020年，在國內(nèi)新挺進(jìn)了18個(gè)城市，目前在全球 61 個(gè)城市共計(jì)擁有門店 695 家。
至于茶嘛，喝茶的年輕人，我喊你一聲，你敢答應(yīng)嗎?
其實(shí)奶茶那點(diǎn)小心思早就被看透，要么使勁兒往肚里塞料，化作一杯八寶粥，要么努力往頭上戴高帽，變成阿爾卑斯山上的雪頂。
豐富的配料和創(chuàng)意，是盛宴，同時(shí)也是負(fù)擔(dān)，關(guān)鍵是作為基底的清清爽爽的茶之味不見了。奶茶雖好，有些年輕人可不愿貪杯。
不滿足于在阿爾卑斯山喝八寶粥的年輕人，開始喝茶了。
根據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2020天貓茶行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，年輕人在茶上的消費(fèi)力十足。90后和85后的老青年們?cè)谙M(fèi)占比上盤踞較頭部位置，95后的新青年們?cè)谙M(fèi)增速上名列前茅。
看來年輕人真的越來越愛喝茶了，但可能不是你想象中的那種喝法。
紫砂、玉石、木質(zhì)的茶盤得有其中一種材質(zhì)的吧?茶壺、茶海、茶杯、茶漏、茶勺可是最基本配備了。茶寵也別忘了，這個(gè)季節(jié)選一只金蟬最合適不過。如果都沒有，最差也得有個(gè)飄逸杯對(duì)付著用。
光有喝茶的家伙還不夠，你多多少少還得懂點(diǎn)茶，茶的種類、泡法那都屬于先備知識(shí)。陸羽的《茶經(jīng)》得略知一二，中國十大名茶至少能說對(duì)一半。如果都不會(huì)，共識(shí)的底線也需要知道綠茶去火，紅茶養(yǎng)胃，花茶有滋有味，黑茶讓人長命百歲。
抱有這樣期待的人能有什么壞心思，他們不過是土生土長的潮汕人或福建人罷了。
認(rèn)清一個(gè)本質(zhì)：無論叫Jackie還是Catherine，無論在88層還是138層辦公，他們不是代碼拼接男技師就是PPT紡織女工。在這些日日匆匆忙忙的有為青年眼中，“方便”才是第一訴求。
以怕麻煩為第一要義的年輕人，更熱衷于沖泡方便的品類，而非散裝的原葉茶。根據(jù)《2020天貓茶行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，Z世代和新銳白領(lǐng)，最喜歡的三類茶是：
1、組合型花果茶/調(diào)味茶，如蜜桃烏龍茶等
茶里CHALI蜜桃烏龍茶包
圖片來源：茶里CHALI天貓旗艦店
鐵打的蜜桃烏龍CP，流水的茶品牌。桃和烏龍的搭配，堪稱茶界的當(dāng)代迷思。
2、組合代用茶，如紅豆薏米茶、桂圓紅棗茶等
茶小壺桂圓紅棗玫瑰茶包
圖片來源：茶小壺天貓旗艦店
聽起來就極其養(yǎng)生，只要你有需求，氣虛、血虛、上火、水腫、眼疲勞，總有一款茶能讓你單是聽到名字身體就舒服了大半。
3、茶粉/茶棒類，如濃縮抹茶茶原液等
永璞宇治抹茶茶原液
圖片來源：永璞天貓旗艦店
看起來外觀要么像袖珍小花盆，要么像飛機(jī)餐黃油盒，冷熱水皆宜，分分鐘就還原出一杯好茶。是不是聽起來似曾相識(shí)，沒錯(cuò)，咖啡的那一套玩法又吹到茶身上了。
除了上述三類方便沖泡的茶類之外，連熱水都不必?zé)槐氐?、甚?分鐘就能入口的冷泡茶也是茶界之中年輕人心中的明珠。
立頓蘋果冷泡紅茶
圖片來源：聯(lián)合利華立頓天貓旗艦店
根據(jù)《2020天貓茶行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，冷泡茶在2020年的增速是整體茶品類增速的近10倍，其中大部分訂單都出自90后和95后之手。
MAT2020天貓平臺(tái)冷泡茶消費(fèi)訂單量占比
圖片來源：第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心
年輕人確實(shí)更愛喝茶了，但喝的遠(yuǎn)非古時(shí)文人雅士吟詩作對(duì)的茶，或現(xiàn)代人日常待客的傳統(tǒng)茶。
為什么喝茶變得這么與眾不同了，真的只是圖方便嗎?
02
當(dāng)代年輕人喝茶行為大賞
你以為的年輕人喝茶：囫圇吞棗、速戰(zhàn)速?zèng)Q，有種豬八戒吃人參果的既視感，他們哪兒品得出什么滋味和意境呢?
真實(shí)的年輕人喝茶：包裝要有顏值，茶包設(shè)計(jì)要有儀式感，口味要好喝且豐富，總之喝茶就是要講究別致有新意。
包裝：要么極致典雅，要么極端可愛，總得占一樣
“每次一打開抽屜，五顏六色的一排排茶包在我眼前展開，比打開眼影盒還開心。”
年輕人喜歡的茶包要極致典雅，不喧賓奪主、視覺友善的顏色必不可少，比如淡綠、淡黃、淡粉。最好還能搭配上雅致的名字，千萬別橫沖直撞寫下“烏龍茶”、“紅茶”、“花茶”等，要用“金玉”、“嫣紅”、“綠妍”取而代之。
喜茶產(chǎn)品
圖片來源：喜茶天貓旗艦店
年輕人還喜歡極致可愛的茶包，它們完全擯棄了利用雅致來召喚傳統(tǒng)文人雅士喝茶的精魂，反而是大膽走卡哇伊路線，可愛絕對(duì)男女通吃，是治愈一切的良藥。
茶小空產(chǎn)品
圖片來源：茶小空天貓旗艦店
總之，喝茶包在傳統(tǒng)認(rèn)知里處于喝茶界鄙視鏈的底端，因此茶包以外的戲份一定要做足。
茶包：老二刺猿也喜歡3D立體茶包，最好還帶點(diǎn)文創(chuàng)味
“茶包是我喝茶最大的樂趣所在，看著顏色、滋味一點(diǎn)點(diǎn)浸出，那是下午難得的發(fā)呆時(shí)光?！?/p>
還記得被經(jīng)典款立頓紅茶包支配的年少時(shí)光嗎，喝的是什么茶，泡出來才能知道。癟癟的茶包總像被蒙了一層毛玻璃，直到一次茶包意外破裂，才看到了那些碎碎的“茶葉”真容。
在“顏值至上”大行其道的當(dāng)下，年輕人對(duì)茶包的審美也與時(shí)俱進(jìn)。茶包要透明，內(nèi)容物要清晰可見，茶葉在水中的云卷云舒也要能被一睹芳容，因此3D立體的三角茶包成為了年輕人的心頭好。
但三角茶包基本屬于標(biāo)配，年輕人更愿意在茶包上有更多動(dòng)手的體驗(yàn)。因此，模仿咖啡的掛耳茶包出現(xiàn)了，自己動(dòng)手沏一杯茶，雖然比不了幾十道工序的功夫茶，但依然有內(nèi)味兒了，格調(diào)立刻就上來了。
chabiubiu茶包
圖片來源：chabiubiu天貓旗艦店
追求新意的年輕人則對(duì)茶包有更天馬行空的需求。古人明火烹茶的樂趣享受不到，那就得多動(dòng)動(dòng)別的腦筋?？创筇剖伺⑻撇⒒蜇堖洹芭菰琛笔莻€(gè)不錯(cuò)的選擇，日本有些文創(chuàng)品牌，甚至直接就把茶包做成了貓咪、兔子或深海動(dòng)物的模樣。
日食記茶包
圖片來源：日食記天貓旗艦店
口味：奶茶能有72變，茶包絕不認(rèn)輸
“我喝茶是為了逃避喝沒有味道的水，所以有滋有味很重要，配果粒的茶是最愛，當(dāng)然我對(duì)一切獵奇口味也敞開懷抱?！?/p>
如果精致都市麗人的早晨是從一杯咖啡開始的，那她的下午，一定要有一杯茶?？Х炔贿^是換湯不換藥的“叫醒你的不是鬧鐘，而是XX”，茶，才彰顯都市麗人的體面。
打開抽屜，一周7天，一天3杯，可以做到口味完全不重樣，才稱得上體面。晨會(huì)的時(shí)候，需要一杯金鳳茶進(jìn)入狀態(tài);趕DDL的時(shí)候，需要一杯桂花綠來保持心平氣和;和甲方爸爸撕逼的時(shí)候，一杯能教育自己“莫生氣”的荷葉白茶必不可少。
茶界頂流“白桃烏龍”肯定要存半個(gè)月的量，不知道喝什么的時(shí)候白桃烏龍總沒錯(cuò)。夏天即將到來，有熱帶水果元素的拼配茶絕對(duì)占領(lǐng)氣氛組的一席之地。
芒果綠茶
圖源：TFUN天貓旗艦店
在天馬行空、思緒如脫韁野馬的時(shí)刻，可以打開百寶箱，試試神奇的口味，例如馬卡龍芝士、巧克力路易波士等。更有甚者還勇于做中西合璧的嘗鮮先鋒，烏龍茶咖來一杯?
馬卡龍芝士紅茶
圖片來源：chabiubiu天貓旗艦店
蜜桃烏龍咖啡
圖片來源：永璞天貓旗艦店
為了追求微醺，一杯就能送你上云霄的便利店調(diào)酒根本不在話下，那帶有酒味的茶也足夠撩撥人心。無論是白桃馬提尼烏龍茶還是西柚莫吉托煎茶，想“買醉”的年輕人總能找到心儀之選。
白桃馬提尼烏龍茶(無酒精)
圖片來源：飛鳥制茶
總之，好喝格外重要，既不能掩蓋了茶的滋味，又不能單調(diào)到只有茶的滋味，茶和飲料之間的平衡點(diǎn)，是年輕人的心之所向。
無論是包裝設(shè)計(jì)、茶包創(chuàng)意還是口味創(chuàng)新，喝茶對(duì)年輕人而言，更多是為了取悅自己，因此情趣是喝茶的內(nèi)核。
情趣，是不是聽起來有點(diǎn)耳熟?年輕人對(duì)著同樣注重情趣的傳統(tǒng)飲茶之道招了招手，會(huì)心一笑。
03
不一樣的飲茶之尚
傳統(tǒng)飲茶之道的情趣一在品鑒，二在意境。
茶葉是人們處心積慮發(fā)明的產(chǎn)物，人們通過科學(xué)地采摘、發(fā)酵、炒制、烘干，將澀與香、苦與甜的滋味鎖在一片小小的樹葉中。最終通過看、聞、嘗等感官的運(yùn)作，品鑒其滋味。
情趣建立在品鑒之上，最終抵達(dá)意境的層次。費(fèi)時(shí)、費(fèi)力又考驗(yàn)感官的鑒別能力，傳統(tǒng)的飲茶之道常需要人心無旁騖，配上清甜爽口的茶湯，獲得凈化、澄清與幽遠(yuǎn)之感，內(nèi)心得以升華。
年輕人飲茶的情趣則全然不同，看得見摸得著的，才是最好的。
對(duì)年輕人而言，能帶來感官刺激的好看、好喝、好玩的茶才是重點(diǎn)，至于究竟品鑒出了什么，就不得而知了。
除了感官刺激之外，喝茶最好還能有更多觸手可及的實(shí)用性，祛濕美白、清火明目、滋陰潤肺、補(bǔ)腎護(hù)肝，最不濟(jì)也要能解膩。
MAT天貓平臺(tái)功效關(guān)聯(lián)搜索詞
圖片來源：第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心
至于意境嘛，偷得浮生5分鐘閑，頂多能用來發(fā)呆、放空自己。思緒剛飛2米高，就被走馬燈似的微信工作信息狠狠拽了回來。不是不想有意境，是條件不允許。
雖然年輕人喝的茶相較傳統(tǒng)茶，新奇有余，底蘊(yùn)不足，但咖啡一天2杯心臟直突突，奶茶2天一杯依然覺得奢侈，一天里剩下的七八杯水，不甘嘴巴寂寞的年輕人端起了茶杯。
參考來源：
《2020天貓茶行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》|第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心、天貓美食、天貓茶館
來源：有意思報(bào)告(ID：youyisi_cn)
作者：屈博洋
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要問最近什么茶最火？那答案一定是三寶茶。但你又是否知道，它為什么會(huì)那么火？有人說，因?yàn)樗袀€(gè)性、口感好、養(yǎng)生，用途多，而且沖泡便捷，贏得消費(fèi)者青睞。說得都對(duì)，但寶福林想從另一個(gè)角度——微觀，來為大家解讀。
圖｜顯微鏡下的三寶茶
三寶茶為什么那么火？顯微鏡下的三寶茶，只是放大了新會(huì)陳皮、福鼎老白茶、禾稈草的細(xì)節(jié)，而透過科學(xué)的微觀角度，則會(huì)讓答案更清晰。
△顯微鏡下的三寶茶 △
△左：顯微鏡下的新會(huì)陳皮湯，類似圓的點(diǎn)為孢油，色澤通透，雜質(zhì)少品質(zhì)好；右：顯微鏡下的老白茶 貢眉茶湯，有細(xì)長的白毫與不規(guī)則的葉片碎末。陳皮湯與老白茶茶湯因營養(yǎng)成分不同而呈現(xiàn)不一樣的顏色。老白茶茶湯含豐富氨基酸與活性酶，茶湯偏棕黃色。
/ 微觀解讀一 /
營養(yǎng)價(jià)值被認(rèn)可
三寶茶營養(yǎng)物質(zhì)豐富，食養(yǎng)功效高
從微觀的科學(xué)成分看，三寶茶之所以會(huì)火，主要在于其原料的營養(yǎng)價(jià)值豐富，食養(yǎng)功效高，滿足現(xiàn)代人對(duì)健康養(yǎng)生的需求。
清心 潤肺 和胃 滋腎 養(yǎng)肝
1.新會(huì)陳皮
經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，新會(huì)陳皮的生理活性成分主要有陳皮黃酮、揮發(fā)油、陳皮生物堿、陳皮多糖、果膠及微量元素等，營養(yǎng)豐富。其中陳皮黃酮和揮發(fā)油是新會(huì)陳皮主要活性成分。
圖｜新會(huì)陳皮
國內(nèi)學(xué)者做了大量研究，發(fā)現(xiàn)這些豐富的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等具有積極的藥理作用。
新會(huì)陳皮的保健作用有科學(xué)依據(jù)
鐘南山院士
廣州醫(yī)科大學(xué)—呼吸疾病國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，鐘南山院士研究團(tuán)隊(duì)從2015年開始，進(jìn)行新會(huì)陳皮（柑茶）的保健功效研究，歷時(shí)2年多的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果表明：
1.新會(huì)陳皮（柑茶）能有效預(yù)防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對(duì)肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護(hù)作用。
2.對(duì)消化系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
3.對(duì)心血管系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
4.對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用，其醇提物的平喘效價(jià)較高。
而且，歷代醫(yī)書的論述中，皆認(rèn)為其“陳久者良”，即新會(huì)陳皮的藥理作用往往隨著年份的增長而增強(qiáng)。
國內(nèi)學(xué)者在科研中發(fā)現(xiàn)，陳皮揮發(fā)油類成分在久儲(chǔ)的過程中有所降低，而黃酮類物質(zhì)在儲(chǔ)藏過程中不斷增加。黃酮類物質(zhì)在降低人體膽固醇含量、降血壓、抗氧化等方面的功效顯著，證明了新會(huì)陳皮“陳久者良”的真實(shí)可靠。
作為三寶茶的原材料之一，新會(huì)陳皮富含對(duì)人體有利的活性成分，而且越老功效越佳，是三寶中的至寶。
2.福鼎老白茶
白茶的可貴之處，在于它是一種極度接近自然，但又能實(shí)現(xiàn)悄然轉(zhuǎn)化的茶葉。
圖｜福鼎白茶自然萎凋工藝 寶福林
白茶因其不炒不揉、自然萎凋的制作工藝而得以保留了豐富的活性酶和多酚類等物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)有利于白茶日后的轉(zhuǎn)化，老白茶對(duì)感冒、咽喉腫痛、牙齦腫痛之類的病痛有藥效，所以才會(huì)有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，為此，國內(nèi)學(xué)者做了大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)。
老白茶的好 科學(xué)來說話
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉忠華教授
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授，采用科技手段對(duì)1年、6年、18年的白茶進(jìn)行保健功效研究，發(fā)現(xiàn)隨著白茶貯藏年份的延長，陳年白茶在降火、抗炎癥、抗病毒、降血糖、降尿酸和修復(fù)酒精肝損傷功能方面比新產(chǎn)白茶具有更好的作用效果。他的研究采用二甲苯誘導(dǎo)獲得以腫脹、滲出等為主要指標(biāo)的急性炎癥的小鼠耳廓腫脹模型，探討老白茶（8年）對(duì)小鼠耳廓腫脹程度的影響，證明老白茶具有顯著的抗炎降火作用。
△ 周瓊瓊等?！恫煌攴莅撞璧闹饕煞址治觥穂J]，食品工藝科技，2014
福建農(nóng)林大學(xué)的周瓊瓊博士針對(duì)不同年份白茶的主要生化成分含量進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)成品白茶在儲(chǔ)藏過程中，其主要生化成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖的含量在逐漸下降、而黃酮類的含量在逐年上升。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：黃酮是一類以苯色酮環(huán)為基礎(chǔ)的酚類化合物，具有很強(qiáng)的抗氧化，可有效清除體內(nèi)的氧自由基，阻止細(xì)胞的退化、衰老，也可阻止癌癥的發(fā)生；其次可以改善血液循環(huán)，可以降低膽固醇，改善心腦血管疾病的癥狀；再次可以抑制炎性生物酶的滲出，可以增進(jìn)傷口愈合和止痛，可以用于各類敏感癥。白茶中黃酮類物質(zhì)在存放過程中會(huì)不斷增加。證明正常存放的老白茶比新白茶在健康功能方面比新茶要強(qiáng)。
作為三寶茶的原材料之一，福鼎老白茶藥理功效顯著，是三寶中的瑰寶。
3.禾稈草
禾稈草，是廣東三寶之一（陳皮、老姜、禾稈草），用途廣泛，除用于燃燒、喂食、編織、造紙之外，還有食用藥用的價(jià)值。
圖｜來源網(wǎng)絡(luò)
《中藥大辭典》記載，禾稈草有寬中、下氣、消食、解毒的作用；廣東順德人喜歡用禾稈草入膳，以增添食物的風(fēng)味。
廣東三寶：陳皮、老姜、禾稈草
圖｜來源網(wǎng)絡(luò)
作為三寶茶的原材料之一，禾稈草雖不起眼，卻是三寶中最低調(diào)的寶貝。
/ 微觀解讀二 /
品質(zhì)質(zhì)量被認(rèn)可
建立在原產(chǎn)地的品質(zhì)，食養(yǎng)功效有保障
新會(huì)陳皮與福鼎白茶是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，從微觀產(chǎn)地看，三寶茶的原材料是建立在原產(chǎn)地的品質(zhì)，兩者結(jié)合既保證了口感的純正，也讓食養(yǎng)功效有了保障。
圖｜左：寶福林新會(huì)基地 右：寶福林福鼎白茶茶園
一款好的三寶茶，陳皮務(wù)必是6年以上的新會(huì)陳皮；茶務(wù)必是7年以上的福鼎磻溪高品質(zhì)老白茶；禾稈草務(wù)必每一條都勻細(xì)，干凈。這樣精心的搭配，才能確?？诟械臐櫶鸫己瘢瑹o雜。加上有得天獨(dú)厚的營養(yǎng)價(jià)值加持，便賦予三寶茶良好的食養(yǎng)功效。
△正宗的三寶茶，陳香馥郁，滋味醇厚甜潤，有禾稈草的清香，將茶湯的純凈無雜，修飾得更富有層次感。
總的來說，三寶茶大火有兩個(gè)原因，一是營養(yǎng)價(jià)值被認(rèn)可，食養(yǎng)功效高，滿足人們養(yǎng)生需求。二是品質(zhì)質(zhì)量好，口感風(fēng)味迷人，食養(yǎng)功效有保障。
參考文獻(xiàn)：
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鄭州大學(xué)，碩士論文，2012
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有獎(jiǎng)互動(dòng)
“樂享三寶 與我合拍”
合影活動(dòng)
在距離您最近的寶福林專營店購買鴻福三寶茶，參與官微“樂享三寶，與我合拍”合影大賽活動(dòng)，用手機(jī)or相機(jī)拍出你的笑臉與鴻福三寶茶的合影，即可獲得2019年鴻福三寶茶一盒，一共888盒，歡迎關(guān)注參與！
活動(dòng)要求：
01 將作品投稿至官微后臺(tái)，并附上50字以內(nèi)的簡短文字介紹。
02 圖片要求：必須原創(chuàng)、真實(shí)、唯一、不得抄襲。
03 寶福林精選888張最打動(dòng)人的照片，送上禮物。
04 活動(dòng)時(shí)間：2019年8月23日-2019年9月30日。
注：活動(dòng)最終解釋權(quán)歸寶福林所有
一夜北風(fēng)緊，三分冬雨涼。
滿樹掛金果，遍地落葉黃。
秋漸漸深了，氣溫驟降，空氣逐漸干燥，是流感的多發(fā)季節(jié)。
秋風(fēng)送爽的日子通常氣候干燥，晝夜溫差大?！耙幌臒o病三分虛”，傳統(tǒng)中醫(yī)講究順時(shí)養(yǎng)生，春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。
在這個(gè)悲秋時(shí)節(jié)，針對(duì)天氣的變化，可以用喝茶幫助身體更平和的接受干燥和寒冷，讓身體保持活力度過秋季。
秋天喝茶的好處
【抵御秋乏】
人體在夏天大量出汗造成了水鹽代謝失調(diào)，腸胃功能減弱，心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)加重，人體處于過度消耗階段。
夏去秋來，人的機(jī)體進(jìn)入到一個(gè)周期性的休整階段，然而身體卻有一種說不出的疲憊感，這就是人們常說的“秋乏”。
茶有提神醒腦、輕身明目、宜益思的作用，茶中的咖啡堿也可以對(duì)抗疲勞。
【趕走秋燥】
秋天空氣漸漸干燥，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)皮膚、咽喉口腔等不適的“秋燥”癥狀。
這時(shí)選擇茶性平和，不熱不寒的茶可以潤膚、除燥、生津、清熱，能夠緩解秋燥對(duì)人體的影響，讓身體可以“滋潤”地過完整個(gè)秋天。
【暖手暖胃】
秋天氣候宜人，然陽氣減弱，陰氣較重，人體生理功能減退。
這時(shí)可以選擇紅茶、黑茶、烏龍茶等溫性茶，這些茶中所含的糖、蛋白質(zhì)等成分可以讓人增加營養(yǎng)，生熱暖胃，提高御寒能力，再輔以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，身體暖起來了，秋天就能溫暖的度過。
【提升抵抗力】
秋季飲茶除了能夠養(yǎng)胃，還能增強(qiáng)人體的免疫力。茶的抗菌力較強(qiáng)，能夠預(yù)防病毒性感冒，降低血糖與血壓，性質(zhì)溫和的茶類也比較適合身體虛弱人的飲用，可以讓我們健康的度過秋天。
【去脂解膩】
我們的身體在夏天的空調(diào)冷飲、火鍋烤肉中輪番運(yùn)作，冷熱交替，寒濕聚集，人們的脾胃早已疲憊不堪。
秋季我們應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整，調(diào)理好腸胃，避免出現(xiàn)胃部不適、消化不良等病癥。
合理飲茶能夠清理腸胃，去脂解膩，幫助身體獲得維生素和纖維素，排出體內(nèi)堆積的毒素，從而身體能夠重新健康運(yùn)作。
秋天喝什么茶
【烏龍茶】
烏龍茶為半發(fā)酵茶，性質(zhì)平和的同時(shí)也能起到去火解熱、恢復(fù)津液的作用。
人們賦予烏龍茶“負(fù)熱量飲料”的美名，因?yàn)樗芗铀僦痉纸?，降低脂肪酶活性，使多余的糖分難以轉(zhuǎn)化成脂肪，從而抑制肥胖和高脂血癥的發(fā)生和發(fā)展。
總的來說，烏龍茶能消除疲勞，生津利尿，解熱防暑，殺菌消炎，解毒防病，消食解膩，減肥健美，是入秋時(shí)淺秋飲茶的首選。
【黑茶】
黑茶茶性溫和，茶氣足，可以幫助身體以排汗的方式將濕氣排出體外。
黑茶中所含的冠突散囊菌（俗稱“金花”）是調(diào)節(jié)胃腸道的清道夫，茶中的微生物及有益菌可以幫助腸胃蠕動(dòng)，排出體內(nèi)毒素，調(diào)理脾胃。非常適合在秋季飲用。
【紅茶】
紅茶為全發(fā)酵茶，性熱，能夠暖腹養(yǎng)胃。
紅茶中茶多酚的氧化產(chǎn)物茶黃素、茶紅素能夠促進(jìn)人體消化，經(jīng)常飲用紅茶，能夠消炎、保護(hù)胃黏膜以及治療潰瘍。
而且紅茶可以去油膩，幫助胃腸消化，促進(jìn)食欲，并強(qiáng)壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候，喝紅茶可以減少油膩，促進(jìn)消化。
【花茶】
香氣馥郁，滋味甘甜的花草茶也是秋季飲茶不錯(cuò)的選擇。
菊花茶可以緩解上班族的眼干眼澀，清肝明目、殺菌消毒，給你濕潤清爽的秋天。
玫瑰花茶改善干枯皮膚，濃郁的花香還能帶走口臭，美容養(yǎng)顏也是一把好手。
茉莉花茶能夠安定情緒，健脾理氣，提高免疫力，光聞著就令人心曠神怡了。
【熟普洱】
熟普洱茶養(yǎng)胃護(hù)胃，溫甜可口。
醇厚溫和的普洱熟茶，可以附著在胃的表層，產(chǎn)生保護(hù)層，消炎殺菌的同時(shí)，也能起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用。熟茶對(duì)身體刺激性小，溫甜可口，是最方便也是禁忌最少的生活茶。
【白茶】
白茶味甘性平，一年四季都可飲用。
秋季喝白茶更有益于人的身體健康。白茶的制作過程與傳統(tǒng)的炒制、發(fā)酵工藝不同，白茶采用不炒不揉的傳統(tǒng)工藝，以萎凋和干燥兩道工序?yàn)橹?。萎凋是白茶初制工藝技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過萎凋，使茶芽自然緩慢變化，最大程度地保留茶葉中活性酶和多酚類物質(zhì)。
喝茶養(yǎng)生是一種很好很健康的方式，秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時(shí)機(jī)。合理的“養(yǎng)秋”就是要通過調(diào)養(yǎng)恢復(fù)人在盛夏消耗的元?dú)猓詼?zhǔn)備進(jìn)入身體的存儲(chǔ)期。（來源：茶搜搜，圖片來源：茶友網(wǎng)圖庫）
