?既已錯過秋天的第一杯奶茶，寒風也開始凜冽，那我們就用暖暖的紅茶補償一下自己吧~只要簡單三步，就可以選出一款自己心儀的紅茶啦。
簡單點，從市面最常見的：祁紅、滇紅、英紅 入手吧~
市面上紅茶的品類很多，正山小種、金駿眉、蘇紅、川紅、寧紅.....我們一開始選了兩款紅茶：祁紅、滇紅。
茶葉星球測評小姐姐開播啦：先看測評再買茶，什么是“好喝不貴““最佳性價比”咱們一目了然~~~
為什么要看干茶？怎么看？
①WHY看 ？學會看茶是泡茶好喝的基礎(chǔ)。
很多小伙伴都說自己不會泡茶，怕泡的不好喝~其實，泡茶是有秘訣的：看茶泡茶！
②How看？比如這三款茶，你會發(fā)現(xiàn)英紅、滇紅要比祁紅粗壯一些，這是因為他們的樹種不同：英紅和滇紅是大葉種，祁紅是小葉種，所以在水溫方面，泡祁紅的開水溫度要比英紅、滇紅低一些。
新鮮的茶葉經(jīng)過揉捻，變成了一根根的“條索狀”，英紅、滇紅中有金色的條索，這些是茶芽，茶芽上的絨毛經(jīng)發(fā)酵后變成了金黃色（有時我們看到生普上的茶芽是銀白色，顏色不同與制作工藝有關(guān)）。茶芽較多的茶，說明嫩度高（嫩度與茶葉采摘等級有關(guān)），也需要適當降溫。很多小伙伴覺得英紅和滇紅有點像，沒錯！它們真的有血緣關(guān)系（文末揭曉~）
看湯色、聞香氣、嘗滋味
看完干茶，該怎么泡呢？泡茶有三要素：投茶量、水溫、時間（出湯時間、浸泡時間）當我們固定一個變量，適當?shù)恼{(diào)整另兩個，多試幾次，基本可以泡出不難喝的茶，比如固定5g茶葉，溫度在100°-85°之間做調(diào)整，出湯時間根據(jù)沖泡次數(shù)做調(diào)整。
泡出來的茶湯我們可以根據(jù)：湯色（茶湯顏色）、香氣、滋味，進行判斷。如果你身邊也有這款茶，歡迎和我們“隔空約泡”哦~第一泡，10秒出湯：英紅湯色金黃透亮，滋味甜爽、葉底有花香、紅薯香；滇紅湯色金黃透亮，入口甘甜，帶有類似梅子的水果味，葉底是花果蜜香；祁紅湯色金黃明亮，很鮮爽，帶有蘋果的氣味，葉底是馥郁的花香、果香，三款茶中持久度最好。
最后，如果想檢驗自己在干茶判斷時是否準確，那就看看葉底吧~比如，勻整度、潔凈度、色澤、嫩度等。判斷嫩度時可用手指背觸碰茶葉，如果感到扎手茶葉較老、柔軟茶葉較嫩。
3g茶葉，水溫100°C，悶泡5分鐘
英紅滋味濃醇鮮爽，花果香明顯，微澀
滇紅滋味甜醇較爽，果味明顯，略帶果酸
祁紅滋味鮮醇甜，有玫瑰花香，香氣持久
SO——
追求口感飽滿、花果香的朋友可以選英紅。
喜歡水果甜香的可以選滇紅。
喜歡甜蜜花香的可以選祁紅。
能選出自己最喜歡的了嗎？
最后劇透，這仨哪款最適合做奶茶呢？
問：紅茶對身體有什么好處？
答：1、幫助胃腸消化、促進食欲，
2、可利尿、消除水腫，
3、強壯心臟功能，紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。
在紅茶的茶湯中可以看到“金圈”，這是紅茶中的茶黃素，被稱作“軟黃金”可以調(diào)節(jié)血脂、預防心血管疾病。
問：在辦公室就可以做奶茶，是真的嗎？
答：當然！按照我說的做，不好喝你打我~
準備：水杯（帶蓋）、3g茶葉，150ml開水，10ml牛奶
步驟：
1、悶泡茶葉：3g茶葉放入杯中，注入150ml開水，蓋上蓋子，悶泡5分鐘
2、溫度降到60度左右（溫度過高會破壞牛奶營養(yǎng)價值），加入10ml牛奶（可依個人口味調(diào)整奶量、糖量）。
茶葉星球的小伙伴一致認為：英紅做奶茶最好喝！
英紅奶茶：茶香、奶香、花香、果香完美融合，茶湯綿密順滑，令人回味無窮！
滇紅奶茶：酸奶茶
祁紅奶茶：過分甜膩，受不鳥。。。
問：滇紅與英紅真的是親戚？
答：是噠！50年代初，為響應新中國出口創(chuàng)匯的戰(zhàn)略需要，“適宜種茶，適宜種好茶”的英德從云南引進大葉種進行繁育種植。繁育推廣茶樹良種、建設(shè)高標準茶園、探索茶葉深加工，英德紅茶就這樣出現(xiàn)啦~
問：世界三大高香紅茶都是啥？
答：記住啦！
中國——祁門紅茶
印度——大吉嶺紅茶
斯里蘭卡——錫蘭紅茶
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中華人民共和國供銷合作行業(yè)標準GH/T 1243-2019
勐海茶業(yè)聯(lián)盟團體標準T/MHC 005—2020
安徽省地方標準 DB34/T1086—2009
茶為國飲，what's國飲？老百姓喝得起，可以天天喝、門檻低、味道好、對身體好的才能稱為國飲。但很多人不喝茶，為什么？
水太深、不會選、不會泡......那么多的條條框框，茶葉把年輕人拒之門外。我們是茶星90后、00后評茶員，觸茶習茶一段時間，我們覺得吧，茶并非玄學，它喝起來很是真切。有點像“一片樹葉落入水中，改變了水的味道，從此便有了茶”。至于“茶禪一味”的茶道，等我們再大一點，自然有所體會。
現(xiàn)在讓我們協(xié)助大家，從生活的角度出發(fā)，評測同類茶葉，以直觀的視頻、圖片分享每款茶的品質(zhì)特征，幫小伙伴們挑選適合自己的茶茶，然后，愛上她～~
這個季節(jié)，行走在浙江杭州的龍井村里，茶香撲鼻。茶農(nóng)們頭戴斗笠往來穿梭，一捻一挑中，鮮葉便從茶樹枝頭落入腰間茶簍。
啜一口春茶，便是不少人打開春天的最佳方式。
提起茶葉，很多人不會主動把它與非洲聯(lián)系起來。其實，數(shù)據(jù)顯示：非洲占世界茶葉總產(chǎn)量的15%左右，非洲產(chǎn)茶國家共有22國，主要集中在東非，少數(shù)在中、南非。非洲茶葉出口貿(mào)易量已經(jīng)占到 20%左右。
回溯千年，茶葉通過海陸絲綢之路走向世界。如今，這片茶葉在聯(lián)結(jié)中非友誼中又扮演著重要角色。
4月的杭州龍井村，茶農(nóng)們忙著采摘西湖龍井。圖片來自茶人“龍井哥”。
茶樹在非洲長到2米高，采茶的黑人姑娘1.7米，采茶不方便怎么辦?——50年前，今天的茶葉泰斗在非洲種茶碰到新問題
4月初，當潮新聞記者決定去拜訪茶文化專家姚國坤老先生時，提前向杭州龍井村的朋友打聽情況。“茶人哥”脫口而出，“你們要見的是泰斗啊”，隨后又補充道，“不過，他講的一口寧波普通話，不太好懂?！?/p>
姚國坤先生接受潮新聞記者專訪。潮新聞記者藍震/攝
剛進門，姚太太便為我們沏上明前龍井。姚國坤的一生始終與茶捆綁在一起。他們的婚姻，也因茶有緣。
1937年10月，姚國坤出生在浙江余姚的一個小村，1962年畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學(現(xiàn)為浙江大學)茶學系。從事茶及茶文化教研教學近60年，曾任中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所茶樹栽培研究室主任、科技開發(fā)處處長等職。
人生如茶，沉時坦然，浮時淡然。
如今的姚國坤過著“晨沖一碗茶，神爽樂開花;晚飲茶一杯，心情氣自華”的生活：在茶余飯后拿起書，讀茶經(jīng);提起筆，寫茶文;翻開稿，審茶文。按照“當家的”(姚對夫人的稱呼)的說法“我們老姚一生事茶，他的心早已嫁給一片樹葉了”。
和茶葉打了一輩子交道，但姚國坤最難忘的還是在非洲馬里種茶葉的日子。
上世紀60年代，我國開始派專家到馬里考察，1967年湖南的專家在馬里試種茶葉成功，1968年馬里茶場就興辦起來了。
1972年，經(jīng)過層層選拔、嚴格的專業(yè)考試和政審，姚國坤，這個35歲的青年，被派到非洲馬里。他的任務(wù)是協(xié)助當?shù)貙崿F(xiàn)100公頃的茶園每年產(chǎn)出100噸茶葉的目標。
姚國坤(中)在馬里茶園。受訪者供圖
“當時我發(fā)現(xiàn)面臨兩大難題：一是茶園就在撒哈拉大沙漠邊緣，土地基本都是沙土，無法給茶樹提供充足的營養(yǎng);二是茶樹長得太高了，全都超過兩米。茶葉連采摘都困難，更別談增產(chǎn)了?！币せ貞浧甬敵醯膱鼍?，往事歷歷在目。
馬里茶場地處撒哈拉大沙漠邊緣，茶園土壤基本上都是沙地，砂粒達80%以上，保水性差，肥力低下，營養(yǎng)不足，這是茶葉產(chǎn)量低下的主要原因。
環(huán)顧四周，姚國坤發(fā)現(xiàn)當?shù)厝瞬簧偃嗽诜拍?，有的地方牛糞堆的如山一樣高?！鞍涯敛莺团＜S堆積起來，制成漚肥埋到茶園的沙地里，既能增加土壤的肥力，又能改善土壤理化性狀，應該是能解決不少問題的。”想出了方法，卻實施不下去。當?shù)夭柁r(nóng)連連搖頭，認為把牛糞施在茶園里，長出來的茶葉就會臭。
解釋得口干舌燥，效果仍然不明顯。姚國坤急中生智，把馬方中層以上技術(shù)人員集合起來上課，讓本地人去說服本地人。這些人中不少都畢業(yè)于鄰國的塞內(nèi)加爾大學。當?shù)乩习傩战K于相信科學，同意并開始在茶園里施牛糞、埋牧草。
上世紀七十年代的馬里茶廠。受訪者供圖
馬里種下的茶樹原本是浙江的鳩坑種和福建的菜茶種，在非洲的自然條件下，茶樹普遍長到2米左右高。盡管黑人姑娘身高大都1.7米左右，但采茶依然不方便?！拔姨嶙h重新修剪，把每棵茶樹都砍低到80厘米左右高度。這下馬里人又不干了。做了一番工作后決定先搞1公頃(15畝)茶地做先期試驗?！币せ貞浾f，茶樹重修剪之后一個多月一個茶芽也發(fā)不出來，這下急的是他!
第45天，茶樹開始發(fā)芽了，沒幾天茶樹新梢長得齊刷刷、綠油油的一片了。中國駐馬里大使館派出經(jīng)濟參贊聞訊來現(xiàn)場察看茶園。
姚國坤在馬里成功將茶樹高度降低。受訪者供圖
馬里官員：“Mr.姚!阿加伊戈斯佩(注：中文意思“了不起”)!”
通過科學的分段把控，每個月底檢查，現(xiàn)場給采茶工付工資等多項舉措，姚國坤負責的茶園一年完成103噸干茶，超額完成產(chǎn)量任務(wù)。因為表現(xiàn)出眾，他不僅被聘為馬里農(nóng)村發(fā)展部茶葉技術(shù)顧問，還在馬里前線入了黨。
“在同馬里人民共同戰(zhàn)斗的歲月里，我們之間結(jié)下了深厚的情誼。雖然膚色有別，語言不通，但共同的斗爭任務(wù)把我們的心緊緊連在一起。我們一道外出勘察河道，一塊動手修水利，一起種植和管理茶樹，互相學習，交流經(jīng)驗?！币ふf，這片嫩茶，把中非人民的心緊緊聯(lián)系在了一起。
中國科學院大學的非洲博士說：我的中國老板在赤道種肯尼亞野毫茶
50年前，姚國坤先生在非洲馬里種下的茶，如今茶香四溢。50年后，年輕一代的茶人崔超杰，也踏上了前往肯尼亞的茶園。
中國國際進口博覽會，崔超杰已經(jīng)連續(xù)參加了四屆。展臺前人潮涌動，熱情的崔超杰會泡上一壺“中非友誼結(jié)合體”——肯尼亞野毫茶，招待客商。
2018年崔超杰和他非洲茶園的工人合影。受訪者供圖
他帶去的赤道野毫茶，當?shù)厝私小癰ud”，湯色清冽，入口甘甜。他給眾人描述的非洲茶園景象栩栩如生“非洲還是手工作業(yè)，從采摘、選芽到晾曬，每一個環(huán)節(jié)都是純手工完成，這樣能保持茶毫完整，留存住鮮醇口感。采茶女唱著歌跳著舞就采完了，茶園里很歡快很熱鬧?！?/p>
2014年，原本在國內(nèi)做生意的崔超杰，機緣巧合下看到了非洲的商機，到肯尼亞投資，又幸運地得到中科院中非聯(lián)合研究中心的幫助。這些年來，他把來自非洲天然純凈的高山野毫茶葉推薦給了更多中國人，把中華文明和肯尼亞文明聯(lián)結(jié)起來。
在崔超杰的公司，有一位非洲小伙本杰明。他是肯尼亞人，2021年從中國科學院大學順利讀完了植物學博士畢業(yè)后，便被崔超杰招至麾下，一起推廣中非茶文化。
肯尼亞姑娘在茶園。受訪者供圖
在接受潮新聞記者采訪時，本杰明介紹，茶葉是肯尼亞經(jīng)濟的一個主要部分。“目前肯尼亞是世界上第三大的茶葉生產(chǎn)國。這是肯尼亞小規(guī)模茶農(nóng)辛勤工作的結(jié)果，他們承擔了肯尼亞所有茶葉生產(chǎn)的60%。這些農(nóng)民中的70%平均只擁有0.5英畝的茶葉。肯尼亞的茶葉生產(chǎn)是一個勞動密集型行業(yè)，因為 90%以上的茶葉是手工采摘的，以保持茶葉的完整性。這些勤勞的農(nóng)民常年照料作物，不使用農(nóng)用化學品，以確保生產(chǎn)出純凈和健康的茶葉?！?/p>
因為人口不多，肯尼亞大部分茶葉都是出口的。
“我的老板喬治·崔 (George Tsui)來了后直接從這些小規(guī)模農(nóng)民那里買茶葉，并通過將肯尼亞茶葉引入中國，擴大了肯尼亞茶葉的市場，使小規(guī)模農(nóng)民能夠直接受益，并能夠提高他們的生活水平?！北窘苊髋e了個例子，一個名叫喬伊絲·伊金亞的農(nóng)戶，盡管遭遇干旱農(nóng)作物歉收，但僅憑種植的200多棵辣木，仍然有100萬先令(約9700美元)收入。而在5年前，這一家年收入不足1000美元。
將肯尼亞茶葉納入中國茶葉市場，作為消費者的可行選擇，是個雙贏的事，不僅改善大批肯尼亞人的生計，他們直接或間接地從茶葉生產(chǎn)的價值鏈中獲得生計，也讓中國茶客有機會品嘗不同品種的茶，了解非洲文化。中國技術(shù)為肯尼亞人帶來增收機會，中國商人通過中國國際進口博覽會又為肯尼亞植物產(chǎn)品打開了銷路。
“茶是將兩個不同的國家從文化、農(nóng)業(yè)和商業(yè)角度結(jié)合在一起的平臺?！北窘苊骱茏院雷约旱倪x擇，“我是BRI(參與“一帶一路”倡議的國家)的受益者，我認為這是一項崇高的事業(yè)，讓許多其他肯尼亞公民，特別是農(nóng)村農(nóng)民也能從這項偉大的倡議中受益，并使他們的生活得到改善?！?/p>
本杰明為家鄉(xiāng)肯尼亞茶葉代言。受訪者供圖
現(xiàn)在，本杰明通過短視頻平臺為家鄉(xiāng)代言，向中國朋友介紹肯尼亞茶和肯尼亞文化。
“通過這種方式，我們能夠接觸到中國每個角落的人，他們也能夠從他們的家里虛擬地前往非洲東部地區(qū)。有時，我們直播室的一些客人很驚訝，因為他們不知道肯尼亞是一個茶葉生產(chǎn)國，他們很想嘗嘗這些不同品種的茶。我們茶葉店附近的一些人經(jīng)常來拜訪我們，我們坐在一起聊上幾個小時，一邊品嘗一些功夫茶，一邊分享不同的經(jīng)驗。中國茶文化的優(yōu)雅使這些接觸變得獨特。這些互動為中國和肯尼亞的公民創(chuàng)造了積極的聯(lián)系和影響?！眲倧闹辈ハ虏サ谋窘苊髡f。
疫情三年，一直在國內(nèi)的崔超杰計劃好了五六月份去肯尼亞，“希望這片源自中國，長在非洲的葉子，再回到中國的過程中，能夠架起一座中非友誼的橋梁?！?/p>
肯尼亞茶葉是做奶茶的極佳原料——年輕的浙江茶人要把非洲優(yōu)質(zhì)茶帶回中國
中國茶的傳播之路，歷時數(shù)千年，通過陸路實現(xiàn)了對中亞、西亞、歐洲、俄羅斯、東亞的傳播，通過海路先后完成了對朝鮮半島、日本和歐洲的傳播。緣何這片中國樹葉會成為大國外交中的一道風景呢?
一生事茶的姚國坤深有體會，中華茶文化最具融合力、親和力和凝聚力，成為“和而不同、和諧相生”理念最強有力的佐證。
20世紀50至60年代，非洲不少國家取得獨立。我國與同為第三世界的非洲國家關(guān)系格外親密。為此，我國政府將馬里作為援助的重點國家之一。正是在這一歷史背景下，姚國坤成為新中國早期幾位援非的茶葉專家之一，奔赴西非。
姚國坤(中)和馬里當?shù)氐牟枞~技術(shù)人員交流。受訪者供圖
1975年6月，當姚國坤要告別馬里回國的時候，茶場經(jīng)理緊緊握住他的雙手，面對放在桌子上的一罐茶葉深情地說：“你們走了，我們想不出用什么方法來表達馬中兩國的情誼，請你們收下這罐茶葉吧!”然后他又指著茶葉罐上印著的“4960”(“49”表示中華人民共和國成立的年份，“60”表示馬里獨立的年份)字樣說：“這是馬中友誼的結(jié)晶，你們回國后吃到這罐茶葉，就會想起同你們共同戰(zhàn)斗的馬里朋友，就會想到馬里人民已經(jīng)嘗到了從自己國土上種出來的茶葉?！?/p>
半個世紀以來，中國與非洲成為世界重要茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易國家。數(shù)據(jù)顯示，世界茶葉生產(chǎn)主要分布在亞洲和非洲，占世界總產(chǎn)量的97%。中國茶葉在世界占居重要的地位，中國茶園面積、茶葉產(chǎn)量分別占世界總茶園面積、總產(chǎn)量的60%、45%。非洲是世界茶產(chǎn)業(yè)的半壁江山，占世界茶葉總產(chǎn)量的15%左右。
產(chǎn)自赤道的非洲野毫茶。受訪者供圖
中非友誼淵遠流長，是休戚與共的“命運共同體”。中國已成為非洲大陸最大的貿(mào)易伙伴，中非雙方借助中非合作論壇等對話機制展開了廣泛深入的經(jīng)貿(mào)合作。2018年中非合作論壇北京峰會為中茶出口企業(yè)調(diào)整在非市場布局，優(yōu)化茶葉出口結(jié)構(gòu)提供機遇。
潮新聞記者了解到，浙江省茶葉集團股份有限公司多年來致力于把中國的茶葉銷往世界各地，一直保持中國綠茶出口第一的地位，具有熟悉當?shù)卣?、環(huán)境的優(yōu)勢。隨著中非經(jīng)貿(mào)的快速發(fā)展，以及中非合作的不斷深化，非洲已經(jīng)成為浙江省茶葉集團股份有限公司重要的出口市場。
據(jù)浙江省茶葉集團股份有限公司旗下的杭州吉茗食品有限公司總經(jīng)理葉菡女士介紹， 2019年11月，她曾帶隊到非洲考察了肯尼亞的內(nèi)羅畢和蒙巴薩兩個地區(qū)，最終選擇了把肯尼亞的優(yōu)質(zhì)茶葉帶回中國的合作方案。
2019年11月，葉菡(左四)在肯尼亞當?shù)氐囊粋€茶葉倉庫考察。
“把肯尼亞紅茶引入中國，是做奶茶的極佳原料。非洲紅茶以其獨特的風味，高辨識度的香氣特征，幫助中國企業(yè)在開發(fā)產(chǎn)品時形成差異化競爭，這種合作是中非雙贏的?！比~菡說。
曾獲得全國首屆茶葉科普專家稱號的浙江工商大學經(jīng)濟學院許詠梅副教授，這些年一直致力于中非茶葉貿(mào)易的研究。
“茶葉貿(mào)易是中非合作貿(mào)易的重要組成部分，對中非經(jīng)濟的發(fā)展、南南合作等具有重要意義。”許詠梅說。
她告訴潮新聞記者，中國綠茶近20年來出口數(shù)量和金額逐年穩(wěn)步增長，而中國紅茶近 15年來出口數(shù)量波動幅度較大，總體來看呈現(xiàn)下降的態(tài)勢。“這與中國紅茶在國際市場競爭力弱有關(guān)。”她說，非洲紅茶物美價廉，像肯尼亞、布隆迪、盧旺達、坦桑尼亞、烏干達等國在紅茶出口方面具有較強的競爭優(yōu)勢。
未來雙方如何取長補短，將是中非攜手并進的新目標。
浙江工商大學經(jīng)濟學院許詠梅副教授認為，要擴大中國綠茶出口市場，拓寬中國綠茶向南非、向歐美等市場銷售;同時調(diào)整傳統(tǒng)出口市場，如：穩(wěn)固傳統(tǒng)市場摩洛哥等，重視與新興的有貿(mào)易潛力的國家。
浙江工商大學中非經(jīng)貿(mào)研究院院長趙浩興教授在接受潮新聞采訪時表示，目前我國茶葉產(chǎn)品主要分為五類：綠茶、紅茶、花茶、普洱茶和烏龍茶，其中后三類主要是從中國出口非洲，但量還是很少?！翱傮w來看，2007-2020年中國對非洲幾乎每種茶葉都有出口，但是以綠茶出口為主，中國從非洲則主要以進口紅茶為主。非洲充分發(fā)揮了紅茶生產(chǎn)的比較優(yōu)勢，出口貿(mào)易結(jié)構(gòu)較為合理，但中國沒有充分發(fā)揮茶葉產(chǎn)量大、品種多、性價比高的優(yōu)勢?！壁w浩興分析。
由于飲茶習慣，非洲人幾乎很少喝烏龍茶、普洱茶，或者說，非洲國家對于中國的特種茶了解不夠以至于他們不愿意嘗試新的茶葉品種。
“中國需要繼續(xù)發(fā)掘自身的茶葉生產(chǎn)潛力，充分發(fā)揮自身的比較優(yōu)勢，提高對特種茶葉的種植質(zhì)量，增加對非洲花茶、烏龍茶以及普洱茶的出口，優(yōu)化對非茶葉貿(mào)易出口結(jié)構(gòu)?！?/p>
趙浩興建議，非洲也要用好中國國際進口博覽會、中非經(jīng)貿(mào)博覽會等窗口優(yōu)勢，一方面加強中非茶葉產(chǎn)能合作，另一方面也讓更多中國人民了解非洲茶葉、認可非洲茶葉品牌，同時非洲還可以開發(fā)更多的茶葉新品種來滿足中國消費者的需求，實現(xiàn)中非共贏。
來源：潮新W
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紅茶是一種兼容性很強的茶葉，除了泡茶之外，還能做出各種紅茶飲料。今天小編就來為大家介紹紅茶飲料的做法，一起看看用紅茶可以做出哪些飲料。
1、港式絲襪奶茶港式絲襪奶茶，是具香港特色的一種奶茶，香港人日常下午茶和早餐最常見的飲品。奶茶里面沒有絲襪啦，只是沖出來的顏色是淡棕色，像絲襪的顏色一樣，因此得名。把煮好的錫蘭紅茶用一個似尼龍網(wǎng)的棉線網(wǎng)先行過濾，濾走茶渣和氣泡，這樣沖出來的紅茶會更香滑。加入奶和糖，取兩個杯子來回倒，讓他們?nèi)叱浞秩诤显谝黄穑@樣傳統(tǒng)的絲襪奶茶就做好了。
2、臺式珍奶提到珍珠奶茶，周杰倫是它的小迷弟，開演唱會前都要喝一杯過嘴癮才行。牛奶一定要用鮮的，不要脫脂。茶煮沸之后，等兩分鐘，加入等量的牛奶，再加上蜂蜜和冰塊，珍奶就完成了。在冬天的時候，珍珠奶茶還是當?shù)氐呐聿?，隔著杯子都能感受到的溫暖，熱牛奶和熱紅茶交織在一起，喝一口就在嘴里化開了，忍不住再來一杯。
3、日本皇家奶茶日東紅茶是日本特色的皇家茶葉，它的口感格外的甘醇濃郁，一般女生不太習慣這種口感，所以這茶最原本是用來招待武士們用。但是大膽的美食家們加了奶之后，就開始在街頭巷尾走紅了。這款奶茶飲料沒有茶的苦澀感，也沒有牛奶的淡腥味，香濃絲滑。牛奶和茶的比例是2：1，是的，可以直接當飯吃，可以喝得很飽！如果怕長肉，建議少加或者直接不加糖。
4、英國阿薩姆紅茶阿薩姆紅茶可以說是從90年一直屹立到現(xiàn)在不倒的的網(wǎng)紅茶，堪稱是學生黨最愛的奶茶，淺棕色讓人看著食欲滿滿，而且還混合了水果的酸甜口感，比起普通奶茶清香得多，味道濃郁但是不會過于甜膩。這款紅茶飲料適合不喜歡酸澀口感的小吃貨，混入牛奶后再加入檸檬汁，口感溫順，質(zhì)地醇厚，稍微加熱后的阿薩姆奶茶，能讓人頓感放松，像春天般舒展開來。
5、喜茶蜜香紅茶蜜香紅茶，光聽名字就覺得好誘人了。茶和蜜混在一起喝了一口，就感覺像在喝清新的茶味蜂蜜。這個組合其實真的很不錯，清香的蜂蜜襯托出茶香，而茶的口感也更為絲滑醇厚。喝過一次喜茶的蜜香紅茶，就被深深種草了。茶的樣子像一顆顆圓嘟嘟的像個小胖子，沖泡之后空氣中彌散著檸檬蜜的清香，而酸甜的口感有著極強的開胃的功效，配上加厚的芝士奶蓋也不覺得膩。
6、貢茶紅茶貢茶，顧名思義，是中國古代專門進貢皇室供帝王將相享用的茶葉。用貢茶做出來的奶茶，最早是游牧民族的日常用品，現(xiàn)在是奶茶控們狂熱追捧的飲品沒有之一，不惜排隊幾小時也要買上一杯。和普通甜甜的奶茶不一樣，這個喝起來是咸的。燒水至剛沸騰時，加入碾碎的紅茶，摻入牛奶，用奶量為不的五分之一左右，稍加攪動，再加入適量鹽巴，就算完成了，咸中帶香。
在家就能沖泡出同款紅茶飲料，何必辛苦排隊在外面買呢！
紅茶哪個品牌好？紅茶哪個性價比高，值得推薦呢？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標準，不同品牌茶，定位不同，標準也就不同，對品質(zhì)的要求也就不同。
好茶很多，但是要看標準，一杯好茶源于標準：品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標準，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計茶，尋一葉中國好茶，標準化，規(guī)?；?，復制化以降低好茶的成本，為消費者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅持四不原則：
非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標準不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
