我們常常會(huì)從看干茶，聞茶香，品滋味幾個(gè)方面去判斷一款普洱茶的品質(zhì)如何，但也時(shí)常看到同事在喝完茶后，拔拉茶渣觀察茶底，觀察茶底到底有什么用呢？在茶葉審評(píng)中，葉底是審評(píng)六要素中必不可少的一個(gè)部分，雖只占影響評(píng)審結(jié)果10%左右的因素，但從葉底中能窺見(jiàn)茶葉的相關(guān)信息。
茶葉在沖泡后吸水膨脹，待完全沖泡后茶葉舒展還原茶葉原有的形狀，茶葉的色澤，原料級(jí)別，加工工藝是否正確，存儲(chǔ)是否合理，都能在葉底中顯露無(wú)遺
嫩度是指一款茶葉芽頭及嫩葉的含量和總體葉質(zhì)的老嫩。茶葉泡開后，將葉片平攤開來(lái)，我們就可以看出茶鮮葉的原料級(jí)別，單芽，一芽二葉或者是一芽二三葉等。
一款茶的老嫩，大小，薄厚，整碎是否比較統(tǒng)一，但這幾個(gè)因素都是次要的，因?yàn)槠斩杵磁渥尣栾炄~片有無(wú)限可能，不同級(jí)別的茶葉拼配，不同產(chǎn)區(qū)的茶葉拼配都是影響葉底勻整度的因素。
茶葉的凈度，葉底中是否參雜了其他東西，這與茶葉采摘制作管理有關(guān)，影響喝茶者對(duì)這款茶的感觀體驗(yàn)。想想如果在葉底中發(fā)現(xiàn)一根頭發(fā)，或者是一些雜物，茶葉的品質(zhì)會(huì)大打折扣。
葉底的色澤可以很直觀的反應(yīng)出一款茶葉加工工藝水平及原料優(yōu)劣，葉底色澤要在正常范圍內(nèi)，焦葉，紅茶，紅梗子，葉片糜爛都是加工工藝不當(dāng)反應(yīng)出來(lái)的情況。
再來(lái)葉底的色澤要亮，有鮮活，泡滿。
觀察葉底色澤最好能用幾款茶放在一起對(duì)比來(lái)看，否則容易受到光線，環(huán)境和主觀因素的影響。
茶底的確能分辨出一部分茶的好壞，但對(duì)于大多數(shù)茶而言，光看茶底很難分辨茶葉的優(yōu)劣，從茶底上顯示出來(lái)的茶菁嫩度，制茶工藝的特征，茶葉單一品種特征并不能完全判斷出茶葉的品質(zhì)。茶最終是用來(lái)喝的，味覺(jué)體驗(yàn)的打分才最重要。
送普洱茶是一種傳統(tǒng)文化的表達(dá)方式，代表著對(duì)親人、朋友、客戶和長(zhǎng)者的關(guān)愛(ài)、敬意和祝福。普洱茶不僅是一種飲品，更是歷史、文化、藝術(shù)和生活的結(jié)晶。通過(guò)送普洱茶，可以展現(xiàn)出主人的追求品質(zhì)生活和傳遞一份健康福利。普洱茶的韻味與陳香，只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放才能達(dá)到其獨(dú)特味道，所以送普洱茶還代表著對(duì)受禮者的祝福能常書長(zhǎng)久，開心甜蜜。
普洱茶送人的講究
1、普洱茶、六堡茶適合送長(zhǎng)輩
很多喝了十幾年甚至是幾十年茶的人都是飲茶行家了，他們喝過(guò)各種各樣的茶葉，對(duì)茶葉的要求很高，所以假如是給這類長(zhǎng)輩送禮，一定不能亂送。
一般來(lái)說(shuō)，他們喜歡普洱茶、六堡茶這類的陳年老茶，特別是老六堡茶，茶性溫和、對(duì)年紀(jì)偏大的老人十分合適；假如是送普洱茶，最好送熟普而不是生普，熟普茶對(duì)老人家的腸胃沒(méi)有很大的刺激性，一般喜歡熟普的老人也偏多一點(diǎn)。
2、花茶、紅茶適合送女士
生活中，喜歡品茶的女士也不少，而且茶藝師一般也是女性偏多。女性一般都愛(ài)喝紅茶、花茶，如果不想踩雷，最好就選擇這兩種，這兩種茶對(duì)女性身體好，能夠潤(rùn)肺養(yǎng)人、養(yǎng)胃暖身，能夠體現(xiàn)送茶人的滿滿心意。
3、成功人士適合送名茶
如果想要給領(lǐng)導(dǎo)或者是事業(yè)有成的人送茶，那千萬(wàn)要注意了！這類人一般喜歡喝茶，而且是茶葉行家，有名的好茶他們基本都品嘗過(guò)，所以不能亂送！如果送得太低檔，反而會(huì)帶來(lái)適得其反的效果，這時(shí)候最好送一些名茶，要么價(jià)格貴一點(diǎn)，要么珍稀一點(diǎn)，可別馬虎了。
4、送茶要考慮對(duì)方茶齡
送茶葉還有一點(diǎn)極為重要的，那就是要考慮對(duì)方的喝茶年齡，也就是喝了多少年的茶了！因?yàn)椴煌椠g的人，對(duì)茶的口感要求完全是不一樣。如果是新茶友，適合送味道偏淡的茶葉，如綠茶、黃茶、青茶；如果是老茶友，最好考慮口感較濃較香的茶葉，如六堡茶、普洱茶、武夷巖茶、陳年鐵觀音等，老茶友大多都比較喜歡。
5、送茶還要考慮對(duì)方體質(zhì)
在送茶時(shí)，體質(zhì)是我們最容易忽略的一點(diǎn)，但它也是非常重要的一點(diǎn)！
茶的種類繁多，因其制作工藝不同其茶性也不同。對(duì)于久坐辦公室的、經(jīng)常吸煙的或者是體質(zhì)偏熱的，建議贈(zèng)送茶性寒涼的茶，比如綠茶、白茶；而體寒體弱者建議贈(zèng)送茶性溫和的茶，比如紅茶、黑茶。情緒波動(dòng)大、精神緊張、壓力大的人適合贈(zèng)送茶性平和的茶，比如青茶。
普洱茶送人送幾餅?zāi)?普洱茶通常以“357克為一餅、七餅為一筒”為計(jì)量單位，“七”被視為吉祥數(shù)字，以前送禮有送七子餅茶的習(xí)慣，寓意七子同賀、圓圓滿滿。但今非昔比，送七餅普洱實(shí)在太多，建議送雙餅禮盒裝的?？梢詥嗡鸵伙瀱?一般雙數(shù)為吉，因此不建議只送一餅，送普洱茶建議送雙數(shù)。
