綠茶是我國品種最多的茶類，很多地方都產(chǎn)綠茶，如浙江的西湖龍井、安吉白茶、顧渚紫筍；江蘇的碧螺春、陽羨雪芽；安徽的黃山毛峰、太平猴魁……由于其悠久的歷史傳承，在全國所有產(chǎn)茶的地區(qū)幾乎都有屬于當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)綠茶。綠茶的制作不經(jīng)過發(fā)酵，對茶葉原有的營養(yǎng)物破壞較少，所以保健功能比較突出。但是綠茶對人體的刺激性也較大，容易失眠，腸胃虛寒的人應(yīng)減少飲用。
什么綠茶口味更濃一點(diǎn)
西湖龍井口感：滋味甘鮮、醇和，香氣優(yōu)雅高清。湯色碧綠清瑩，葉底細(xì)嫩成朵。
安吉白茶口感：滋味清淡鮮爽，飲后唇齒留香，回味甘而生津，清香高揚(yáng)且持久。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
廬山云霧口感：醇厚味甘，香凜持久。湯色明亮，葉嫩勻齊。
黃山毛峰口感：滋味鮮醇、回甘，香氣清香高長。湯色清澈明亮，葉底嫩黃成朵。
六安瓜片口感：滋味鮮醇回甘，清香高爽。湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。三個(gè)品種中以谷雨前采制的提片品質(zhì)最優(yōu)，其后采制的瓜片居次，梅雨季節(jié)采制的梅片則品質(zhì)一般。
都勻毛尖口感：滋味鮮濃，回味甘甜，香氣清嫩，湯色清澈，葉底明亮，芽頭肥壯。都勻毛尖成品茶有“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。
峨眉山茶口感：滋味清醇、淡雅，香氣清香馥郁，嫩栗香濃郁持久。湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠均勻。
狗牯腦口感：泡后速沉，滋味醇厚，湯色清明，葉底黃綠。
洞庭碧螺春口感：滋味鮮醇、甘厚，香氣濃郁，因茶香驚人，最早名為“嚇?biāo)廊讼恪?。湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色、香、味)之稱。
恩施玉露口感：滋味鮮爽甘醇，香氣清高持久。茶湯清澈明亮，葉底嫩勻明亮，色綠如玉。三綠(茶綠、湯綠、葉底綠)，是該茶的顯著特點(diǎn)。
喝綠茶的好處
1.抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2.防輻射
因?yàn)椴枞~中含有豐富的維生素A，被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質(zhì)，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護(hù)和提高視力。
3.提神醒腦
人們喝綠茶以后能吸收豐富的咖啡堿，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的神經(jīng)，而且能讓人類的大腦皮層保持興奮，所以人們喝綠茶以后，能達(dá)到提神醒腦和清心寧神的重要作用。
4.降脂減肥
降脂減肥是人們喝綠茶的重要功效，因?yàn)榫G茶中含有的茶堿和咖啡因等物質(zhì)，可以激活人體內(nèi)多種酶類物質(zhì)的活性，能加快人體內(nèi)甘油三脂和膽固醇以及脂肪都不知道分解和代謝可以防止脂肪在身體內(nèi)遇見它，既能預(yù)防高血脂又能減肥瘦身。
5.防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
中國茶博大精深，而且遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，不僅國人喜歡飲用，就連國外的友人，都對一款中國茶愛不釋口，不過茶葉種類繁多的中國茶，從口感方面來說，更是具有豐富的特點(diǎn)，有些茶葉沖泡之后，口感會(huì)略顯苦澀，也有部分茶葉，高香持久，甘醇可口等，多種多樣的茶葉口味，任君選擇，如果是想要了解什么綠茶喝著香甜不苦的話，下面立刻給大家介紹一下。
1、安吉白茶
安吉白茶，浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。
2、六（lù）安瓜片
六（lù）安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統(tǒng)歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
六安瓜片為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。
六安瓜片：采用無梗無葉的葉片制成，因此咖啡堿含量低，成品茶濃而不苦，香而不澀。
3、黃金芽
黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種。黃金芽在陽光下色澤金黃，其特點(diǎn)是“三黃”即干茶黃亮、湯色明黃、葉底純黃，富含氨基酸的內(nèi)蘊(yùn)。黃金芽茶苗呈淡黃色，茶芽也是亮麗的金黃色，同時(shí)也是一種高檔的觀賞植物。成品黃金芽茶條索緊結(jié)，顏色為黃綠色，細(xì)潤鮮活。沖泡后湯色黃亮，香味清香持久，帶有板栗香或花香，滋味鮮爽甘甜醇厚，葉底黃亮。
黃金芽：根據(jù)測定，黃金芽氨基酸含量為9%，滋味十分鮮爽，且具有不苦不澀的明顯特征。
綠茶是國內(nèi)消耗最大的茶類，很多茶友喜歡喝綠茶，綠茶的種類非常之多，比如西湖龍井，洞庭碧螺春，信陽毛尖，黃山毛峰，都勻毛尖等等都是著名的綠茶，下面就來盤點(diǎn)一下什么綠茶好喝，以及口感特點(diǎn)。
什么綠茶好喝
一、浙江西湖龍井（綠茶皇后）
“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅”，作為中國十大名茶之一，西湖龍井可以說是家喻戶曉的綠茶代表。
并不是所有的龍井茶，都能稱之為西湖龍井，它對產(chǎn)區(qū)和茶樹品種，有著非常嚴(yán)格的要求。正宗的西湖龍井，必須產(chǎn)自杭州市政府劃定的西湖龍井茶保護(hù)基地，茶樹品種必須為龍井群體、龍井43或龍井長葉。買西湖龍井時(shí)，一定要認(rèn)清包裝上的防偽標(biāo)識(shí)。
二、江蘇碧螺春
碧螺春產(chǎn)自江蘇蘇州的吳中區(qū)一帶，距今已有1000多年的歷史，也是中國十大名茶之一。據(jù)悉，早在唐代時(shí)期，碧螺春就已經(jīng)是當(dāng)時(shí)進(jìn)貢給皇帝的宮廷貢品。
碧螺春的產(chǎn)區(qū)，不光種樹，還種有多種水果，茶樹和果樹的枝椏相連，因此產(chǎn)出來的碧螺春，帶有一股獨(dú)特的果香味。碧螺春采摘的時(shí)間比較早，一般谷雨前后就結(jié)束了，并以明前茶的品質(zhì)最為珍貴。
三、四川峨眉山茶
作為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的峨眉山茶，產(chǎn)自四川省樂山市，也是綠茶中的一大代表茶葉，具有3000余年的歷史。
早在古籍《昭明文選注》中，就有記載道，“峨山多藥草，茶尤好，異于天下”。峨眉山一帶的地理位置很特別，以低云、多霧為主，雨量充沛，土壤豐富，給茶樹的生長，提供了得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。
四、浙江安吉白茶
乍一看到“安吉白茶”這四個(gè)字，很多人都以為這是一種白茶，其實(shí)，從茶葉屬性來說，安吉白茶屬于綠茶里的一種，產(chǎn)自浙江省湖州市安吉縣，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
之所以名稱里帶“白茶”，是因?yàn)樗牟铇淦贩N為“白葉一號(hào)”，是一種比較珍稀的變異茶樹品種。還有一個(gè)特別之處在于，安吉白茶的芽葉顏色，會(huì)隨著溫度的變化，而發(fā)生一定的改變。
綠茶的口感特點(diǎn)
綠茶口感核心特點(diǎn)為鮮爽、甘醇，綠茶是六大茶類之一，亦是未經(jīng)過發(fā)酵的茶品，其茶只經(jīng)殺青、揉捻、干燥制成，滋味類型大致有六種，濃烈型、濃厚型、濃醇型、醇厚型、鮮爽型和清鮮型，其中，鮮爽是綠茶的共同特點(diǎn)，除此之外，綠茶還具有鮮醇爽口，苦澀輕微，回味甘甜等特點(diǎn)。
綠茶，又稱不發(fā)酵茶，是以適宜茶樹新梢、芽頭為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。
綠茶很嫩，尤其是早春的綠茶，幾乎都是芽頭，十分嬌嫩。
由于沒有經(jīng)過過度的生物氧化，因此茶葉內(nèi)的大量物質(zhì)得以保留，風(fēng)味獨(dú)特，具有獨(dú)特的清爽，鮮香特點(diǎn)。即鮮、爽、醇、回甘。
而綠茶的香氣屬于清香、花香、嫩香型，同時(shí)滋味上是鮮爽的口感。
