綠茶的好處很多人都知道,很多人也喜歡喝,不管是早上起床后,還是平時需要飲水時,或者想要達(dá)到保健效果時,都會飲用綠茶。如果去超市買綠茶會發(fā)現(xiàn),綠茶品牌非常多,都讓人不知道如何選。那么,什么品牌才是綠茶最好的品牌呢?
西湖龍井。我們知道西湖龍井時因為產(chǎn)于浙江西湖的龍井村而得名,目前品牌主要有御牌、獅峰、貢牌、盧正浩牌龍井,現(xiàn)在這些品牌的茶葉在全國范圍內(nèi)的銷售情況都很不錯。如果說什么品牌是綠茶的最好品牌,那么上述品牌都可以推薦。
洞庭碧螺春。洞庭碧螺春產(chǎn)于我國的洞庭湖一帶因此而得名,我們一般見到的碧螺春主要有吳郡、藝福堂、吉順號等。黃山毛峰。黃山毛峰是產(chǎn)于我國安微省黃山的一類綠茶,黃山毛峰的品牌主要有謝裕大牌、五溪山牌、黃山牌黃山毛峰,銷量都不錯。如果不確定什么品牌是綠茶的最好品牌,可嘗試以上品牌。
其實,還有不少綠茶都是如今常見的,品質(zhì)也很不錯,比如信陽毛尖等。不管選哪種綠茶,都要確認(rèn)什么品牌的綠茶是最好品牌才買,這些資料可以去網(wǎng)絡(luò)查詢,經(jīng)過綜合比對后就可以確認(rèn)哪些是好的,可以確認(rèn)哪些牌子的產(chǎn)品值得大家購買。而且大家要注意,好綠茶都要在正規(guī)商場買。而且最好選擇品牌茶,目前口碑比較不錯的品牌茶有:
天福茗茶,華祥苑,暖莘茶,張一元,中茶等都是比較不錯的,暖莘茶作為新貴品牌,是比較值得推薦的品牌茶。
暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計茶,尋一葉中國好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)?;?,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費者提供一葉好。
暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
品牌在某種程度上是定位的游戲,不同的細(xì)分市場定位決定著品牌的戰(zhàn)略發(fā)展空間。
目前茶行業(yè)品牌打造的最大問題是,同質(zhì)化競爭,大家都在專業(yè)做茶、經(jīng)營茶與喝茶圈子里打轉(zhuǎn)。也就是,品牌商生產(chǎn)的是專業(yè)茶,經(jīng)銷商賣的是專業(yè)茶,引導(dǎo)消費者喝的是專業(yè)茶。
專業(yè),一方面豎立了技術(shù)門檻,讓懂行的廠家、商家擁有一定的行業(yè)話語權(quán),能制造與引領(lǐng)專業(yè)消費潮流。但另一方面,專業(yè)也在拒絕更多的消費者,讓專業(yè)茶的消費長期只能在小眾圈子里打轉(zhuǎn),很難做更多人群的生意。消費者其實是很懶的,如果購買一個東西需要經(jīng)過長期的專業(yè)學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,除非是茶葉愛好者,可能大部分人會用腳投票,減少消費,甚至并不消費,或者半信半疑消費。
跳出專業(yè)圈子來審視茶葉市場,以茶文化來切割,可以分為三個層面的市場。茶文化的三個層面:
雅玩:琴棋書畫詩酒茶(小眾茶,做不大);
嗜好品:煙酒茶(商務(wù)茶,市場廣闊,小罐茶就是經(jīng)典案例);
日常消費品:柴鹽油米醬醋茶(銷量巨大,但品牌茶份額低)。
第一個太雅,太專業(yè),品牌可以去深耕,但很難將體量做大。而且這是專業(yè)茶的主戰(zhàn)場,同質(zhì)化競爭,導(dǎo)致競爭慘烈,市場被瓜分得支離破碎。
第三個是大眾化的基礎(chǔ)消費,體量巨大,但市場支離破碎,品牌茶份額在其中很低,大家買茶首先考慮的是經(jīng)濟(jì)實惠,然后才是口感與牌子。如果能找到高效整合的方法,品牌茶企存在做大的可能,但整合難度很大。
第二個就是煙酒茶的層面,突出的是嗜好品、禮品屬性,懂茶的,不懂茶的,喜歡茶葉的,不怎么感冒茶葉的,都可以是潛在客戶。其比雅玩市場更包容,更廣闊,比日常消費茶市場更容易整合,目標(biāo)人群的購買力與品牌認(rèn)同感要強(qiáng)得多。
品牌其實也是一種認(rèn)知游戲。
三個市場中,雅玩市場面對的是挑剔的專業(yè)消費者,其往往是通過專業(yè)認(rèn)知選茶,而不是品牌認(rèn)知來選茶。大眾消費市場,品牌認(rèn)知是放在性價比之后的,實惠,茶還能喝的前提下,再來考慮買什么牌子的茶葉。嗜好品與禮品市場的目標(biāo)人群,非常認(rèn)牌子,牌子代表面子與文化認(rèn)同,有了這個認(rèn)同,再來談牌子下面的產(chǎn)品品質(zhì)。
為什么要將煙酒茶并舉,是因為煙與酒,無論是個人嗜好,還是送禮,都形成了選牌子的消費習(xí)慣,而茶作為個人嗜好與送禮,還處于講原產(chǎn)地、山頭、原料、大師、個性化體驗、故事、名茶等階段,亟需進(jìn)化到講品牌的階段。
茶跟煙酒放在一起說事,是希望借助煙酒的渠道與認(rèn)知來加強(qiáng)茶葉的品牌屬性。煙酒的品牌屬性要遠(yuǎn)大于品類與原料產(chǎn)地屬性,茶葉則是品類與原料強(qiáng)勢,品牌要依附品類與原料產(chǎn)地來生存。比如消費者知道普洱茶、紅茶、綠茶等茶類,卻說不出幾個品牌來。知道老班章、冰島、武夷山等優(yōu)質(zhì)原料產(chǎn)地,但不知道哪家的老班章、冰島做得好。
我常開玩笑說,錢鐘書說“雞蛋好吃,有必要認(rèn)識下蛋的母雞嗎?”。但茶葉消費的認(rèn)知是,雞蛋好吃與否不重要,重要的是哪只母雞下的蛋。如果說,雞蛋是品牌,母雞是品類與產(chǎn)地,消費者的這種漠視品牌的做法,讓茶品牌很尷尬。要跳出這種品牌弱勢的認(rèn)知邏輯,茶葉有必讓煙酒的強(qiáng)品牌文化來賦能,走煙酒茶一家親的市場聯(lián)合開發(fā)路線,以期能將茶做成強(qiáng)品牌文化。
一支雪茄茶 Cigartea,從煙酒茶一家親的強(qiáng)品牌文化來切入,以茶文化與雪茄文化的深度結(jié)合體來開發(fā)非專業(yè)茶市場,走的就是淡化品類、產(chǎn)地與原料屬性,強(qiáng)化作為嗜好品與商務(wù)禮品之品牌屬性,從而開啟嗜好品營銷,打造商務(wù)定制茶品牌。
“一支雪茄茶 Cigartea”的嗜好品與商務(wù)茶定位,可以帶給茶界以下思考:
1、跳出傳統(tǒng)茶類進(jìn)行定位
(1)從傳統(tǒng)茶類中找細(xì)分定位的最大弊端:
容易被局限在某一茶類專業(yè)市場里做文章
(2)做消費茶,需要跳出傳統(tǒng)茶的專業(yè)屬性,尋找更基礎(chǔ)的消費屬性。
(3)從煙酒茶的共性進(jìn)行切入,提煉出具有廣泛群眾基礎(chǔ)的消費屬性:
煙酒茶的消費共性——嗜好品
2、嗜好品定位的好處
(1)可突破專業(yè)市場之壁壘,高效開發(fā)非專業(yè)市場。
(2)在嗜好品市場上,煙酒茶不分家,將茶定位為嗜好品,可以很方便地利用煙酒渠道賣茶。
(3)可依托煙酒茶異業(yè)聯(lián)盟渠道,主攻送禮與收藏人群,高效開發(fā)高級商務(wù)禮品茶市場。
嗜好品→商務(wù)茶市場→高級商務(wù)茶定制品牌,這就是“一支雪茄茶 Cigartea”跳出傳統(tǒng)茶邏輯,進(jìn)行嗜好品商務(wù)茶定位的依據(jù)!
文/白馬非馬 請上帝喝茶工作室出品