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什么牌子的英德紅茶好

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英紅九號紅茶?茶葉送禮哪個牌子比較好?

英紅九號紅茶?茶葉送禮哪個牌子比較好?

“英紅九號”作為紅茶界的后起之秀,不僅是廣東英德一張響亮的名片,更與祁紅、滇紅齊名,就連英.國女.王都曾用它來招待賓客。



紅茶種類繁多,如果聊起來的話,你只知道祁紅or滇紅、正山小種,那就OUT啦!很多鐘愛紅茶的老茶客,真的忍不住了:怎么沒有“英紅九號”呢?的確,“英紅九號”作為紅茶界的后起之秀,不僅是廣東英德一張響亮的名片,更與祁紅、滇紅齊名,就連英.國.女.王都曾用它來招待賓客。

可怎么選“英紅九號”紅茶,你真的了解嗎?關于它好在哪里,小編除了在網(wǎng)上做了許多筆記,還向喜歡喝茶的朋友討教了一番,甚至親測了一款英紅九號,不管口感、產(chǎn)地,還是性價比,都滿足了我對紅茶的多種考量??旄【幰黄饋砜纯窗伞?/p>

優(yōu)質(zhì)原料

俗話說:好茶源自好產(chǎn)地。此款一級英紅九號紅茶,產(chǎn)自廣東英德市英紅茶場產(chǎn)區(qū)。廣闊的生態(tài)茶園,優(yōu)越的地理環(huán)境,享有充足的陽光和充沛的雨水,這樣的英德紅茶核心原產(chǎn)地,恰好滿足了大葉種茶樹的生長要求。而且這并不是口頭上說說,它可是通過權(quán)威機構(gòu)合格檢測的!品質(zhì)自然有保障,當口糧茶喝更健康。

原料也是精選鮮嫩一芽二葉,加上適時采摘,以出口為標準,運用六大工藝,保證醇正口感,最終將鮮爽醇厚的英紅九號茶葉呈現(xiàn)給了我們。

口感品鑒

茶的選材和工藝再好,最后都得見真章!只有真的喝過了,才能下定論。這款英紅九號為2019年新茶,干茶色烏潤,略顯毫,條索肥壯緊實,一股濃濃的紅茶香味迎面撲來,還未入口就讓人垂涎三尺;投入白瓷杯中,用85℃沸水懸壺沖泡,出湯非常的清澈好看,紅亮明艷帶金圈,有著通透如琥珀一樣的質(zhì)感,洋溢出怡人的幽香;啜飲一口,滋味醇厚,回味甘潤,讓茶香在口中展開,慢慢感受人生如茶的歷久彌香。

英紅九號紅茶,清飲時濃醇鮮爽,甜和香都在口腔逐層次地打開,吞咽后齒間余有怡人清香,每一泡都在變化當中,很是耐人尋味。除此之外,它的兼容性也很強大,擁有更多的流行的花式喝法,無論加蜂蜜、檸檬、玫瑰花,包括果醬,甚至加冰、兌威士忌,它都能彰顯自身的魅力。

尤其在加牛奶后,茶湯棕紅瑰麗,滋味濃厚清爽,色、香、味俱全,真的是絕了。較之祁紅和滇紅來說,又別具風格??傊?,“英紅九號”紅茶里加什么都風采迷人,色艷又味美。

包裝體面

對于一枚妥妥的顏控來說,茶要好,包裝也得高大上!這款英紅九號一級紅茶,單獨包裝的設計,搭配帝王黃鐵罐,不論是視覺效果,還是觸感,都那么的有格調(diào)!我覺得商務待客、送人,或者平時自己喝,都很有面子。就算放在辦公室,也很有品位呢!




茶葉送禮哪個牌子比較好?

中國不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉莉.花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標準,不同品牌茶,定位不同,標準也就不同,對品質(zhì)的要求也就不同,

好茶很多,但是要看標準,品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標準,尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設計茶,尋一葉中國好茶,標準化,規(guī)?;?,復制化以降低好茶的成本,為消費者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標準不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準,有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。




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紅茶有哪些品種?比較好喝的紅茶品牌是什么牌子?


中國是綠茶大國,世界是紅茶的世界。在中國,人們品飲最多的是綠茶,在世界上,最受歡迎的是紅茶。那么世界上、中國境內(nèi)都各自有哪些紅茶呢?



一、紅茶分類1、紅茶按照其加工的方法與出品的茶形大致可以分為以下幾類:

(1)小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其他

紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。正山小種:產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關一帶,所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。外山小種:主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。

(2)工夫紅茶:工夫紅茶是紅茶界的主流,除福建的小種紅茶,幾乎國內(nèi)各紅茶產(chǎn)區(qū)的紅茶都屬工夫紅茶,地域分布很廣,比如常見的祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、川紅等等,包括福建產(chǎn)區(qū)在內(nèi)的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工費時,工藝復雜,“工夫”因此而來。

(3)紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產(chǎn)地分布較廣,遍于云南、廣東、海南、廣西,主要供出口。

(4)速溶紅茶:速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現(xiàn)代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解于水中的固體飲品。有時候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。

(5)馬邊功夫:

1、馬邊功夫為紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成。

2、工藝差異紅茶工藝可總結(jié)為:萎凋---揉捻---發(fā)酵----干燥 但是,不同紅茶之間的工藝也存在差異小種紅茶工藝:萎凋----(熏松煙)----揉捻----發(fā)酵----干燥(熏松煙)----精制加工工藝工夫紅茶工藝:萎凋----揉捻----發(fā)酵----干燥----精制加工工藝紅碎茶工藝:萎凋----揉切----發(fā)酵----干燥

二、世界四大紅茶

1、祁門紅茶(中國)祁門紅茶,簡稱祁紅,是中國傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品,為歷史名茶,出產(chǎn)于19世紀后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美譽。祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1~7級,主要產(chǎn)于安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺,東至,黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn),主要出口英國,荷蘭,德國,日本,俄羅斯等幾十個國家和地區(qū),多年來一直是中國的國事禮茶。

2、大吉嶺紅茶(印度)大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,三四月的一號茶多為青綠色的OP,二號茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。其工藝是當時正山小種的工藝者帶過去,并加以改造形成的。

3、錫蘭紅茶(斯里蘭卡)錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名,產(chǎn)于斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè),是世界四大紅茶之一。斯里蘭卡山岳地帶的東側(cè)常年云霧彌漫,由于冬季吹送的東北季風帶來較多的雨量(11月~次年2月),不利茶園生產(chǎn),所以以7~9月所獲得的茶品質(zhì)最優(yōu)。西側(cè)則因為受到夏季(5—8月)西南季風送雨的影響,所產(chǎn)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收獲的最佳。

4、阿薩姆紅茶(印度)阿薩姆紅茶,產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當?shù)厝照諒娏遥枇矸N樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶。

三、中國紅茶品種

1、祁門紅茶:主產(chǎn)于安徽省祁門縣。用于制作祁門紅茶的有褚葉樹、柳葉樹、栗漆樹、遲牙葉、早牙種、大葉種、大柳葉樹和紫芽樹葉8個不同葉種的品種。茶湯湯色紅亮,入口醇厚、甘滑、回味明顯、葉底均勻、柔軟有光澤。茶香帶有自然的蜜香和花香,那似花、似果、似蜜的馥郁香氣被譽稱“祁門香”。

2、正山小種:“正山”指凡是武夷山中所產(chǎn)的茶,而武夷山附近所產(chǎn)的茶則稱“外山”。正山小種紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,茶湯湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。

3、金駿眉:紅茶新貴,來源于正山小種。色澤烏褐,潤,略帶金毫,條索勻緊重實,肥嫩?;ü沭ビ簦瑴瘘S明亮,滋味甜鮮,回甘。葉底呈古銅色,肥嫩勻整。

4、英德紅茶:產(chǎn)于廣東省中北部的英德。干茶色澤烏潤細嫩、湯色明亮紅艷、滋味醇香甜潤、香氣濃郁純正,有特色香氣“花毫香”,香高持久。葉底紅軟均勻明亮。

5、滇紅:主產(chǎn)于滇西、滇南兩個區(qū)域,在云南的臨滄、保山一帶,屬于大葉種茶樹品種。滇紅外形肥碩緊實、湯色紅艷明亮、香高味濃。葉底紅嫩勻亮,均整。

6、川紅:四川省宜賓市生產(chǎn)川紅。茶樹多長在較高的坡上,氣候溫和,降雨充足,適宜茶樹的生長。川紅干茶色澤烏潤均整秀麗、帶毫,香氣清爽無雜味,有獨特的花果香。茶湯紅且金黃,有甜潤的蜜香。

7、寧紅:產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓三縣。寧紅味濃醇厚,茶湯紅艷明亮,杯邊有明顯地金圈,葉底勻嫩紅亮,干茶條緊細、油潤勻凈,香氣馥郁持久。

8、宜紅:該紅茶品種產(chǎn)于湖北宜昌,主要的產(chǎn)區(qū)在宜昌和恩施兩個地區(qū)。宜紅紅茶的外形條索纖細緊結(jié)、條索均勻、帶有明顯的白毫。干茶色澤烏黑透黃,潤澤度好,帶有獨特的蜜香。

9、閩紅:產(chǎn)于福建一帶。茶樹品種分為大茶和小茶兩種。干茶外形條索均勻,色澤烏黑而重實。茶湯湯色紅艷透亮、入口甘醇,茶湯稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。

10、九曲紅梅:又稱九曲紅、紅梅茶等,產(chǎn)地位于杭州西湖及其周邊地域。干茶條索緊結(jié)、卷曲烏潤。湯色紅且明亮,香氣高甜有花香,滋味醇甘有花香,葉底紅軟。

11、湖紅:可稱為“湘紅”。主要產(chǎn)于湖南省安化、邵陽、瀏陽等縣市。干茶隱有白毫,香氣清幽,條索緊結(jié)。茶湯湯色濃煙勻稱,有花棗香。除了以上幾種植物,中國紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、東江楚云仙紅茶等。



紅茶哪個品牌好喝?性比較高,比較好呢?

中國不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,茉.莉花茶,滇紅,祁門紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個茶品牌的茶好?

很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標準,不同品牌茶,定位不同,標準也就不同,對品質(zhì)的要求也就不同,好茶很多,但是要看標準,品牌茶推薦暖莘茶,喝好茶,選暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標準,尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設計茶,尋一葉中國好茶,標準化,規(guī)?;?,復制化以降低好茶的成本,為消費者提供一葉好。

暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:

1.非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標準不選

4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。

夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。


暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準,有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。


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特輯|2019年,將會是茶行業(yè)的分水嶺嗎?

先來回顧下2018年震驚茶界的幾個大事件:

1、68萬老班章:名山古樹茶被瘋炒。2018年3月份,網(wǎng)上有人拋出“猛料”稱:2018年“茶王樹”“茶皇后”的采購價分別漲到68萬一公斤和46萬一公斤!從網(wǎng)上的爆料看,交易雙方有明碼標價,有買賣意向書,真正做到了“有圖有真相”。

2、史上最嚴茶葉打假行動:勐海打假普洱茶,老班章中槍。12月18日,西雙版納市場監(jiān)督管理局查獲一起冒充老班章茶案件,率先打響全省“普洱茶放心消費”專項行動第一槍。

3、近期,福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了“2018年第45期食品安全監(jiān)督抽檢信息”公告。公告中共5批次茶葉及相關制品顯示不合格,除武夷山市萬樅巖茶廠2018年7月25日生產(chǎn)的肉桂外,其余4批次均為福鼎白茶。

最近,又被曝出了一款網(wǎng)上銷售的黑心“長壽茶”(保健品),內(nèi)含有毒物,喝了致人嘔吐……

實際上,2018年茶業(yè)品牌算是取得了較好的成績,消費者們對茶葉品牌的認識度越來越高,有人說行業(yè)進入了品牌紅利階段。比如八馬、品品香、中茶等品牌市場銷售額有大幅增長。

所以,當有些名茶出現(xiàn)了問題,便有茶友問,想不到買大牌子也會出問題,那家里買了那么多,都要扔了嗎?

我怎么判斷我家里存著的是不是也有問題?

難道每一次想喝茶了,買之前都要拿一餅去驗證一番嗎?

來自茶友@八吉祥的真實心聲:

多年沒有收藏過的生肖茶,這幾年也想收一下。無奈價高質(zhì)劣巳經(jīng)失去信心了……看看今年以來的經(jīng)濟茶市場環(huán)境下還有什么熱衷的東西呢?茶價與大環(huán)境下透支的厲害了!

有人認為出現(xiàn)這些問題,是由于行業(yè)市場化不夠完全,缺乏系統(tǒng)的監(jiān)督監(jiān)管和評價機制,導致茶葉的標準以及分級制度一直難以建立,產(chǎn)品價格虛高,市場魚龍混雜。

但是,由于我國茶葉制作工藝眾多,且不少工藝繁復難以掌握,不少還停留在憑人為經(jīng)驗來評判。

加上茶葉在我國,具有濃郁的文化屬性,單泡茶而言,都要講究望、聞、問、切,還要講究天時、地利,甚至人和,很難標準化。

還有一個原因是行業(yè)經(jīng)營模式所致。

中國茶園面積廣闊,有大大小小的茶園。一些小片區(qū),多數(shù)是茶農(nóng)自己管理。茶農(nóng)將自家的茶葉賣給收購茶葉的茶販,至于茶葉質(zhì)量如何,很多沒有個規(guī)范,便直接到市面上流通了。

后期茶葉查出來不達標,絕大多數(shù)問題在于農(nóng)殘不合格。

針對農(nóng)殘不合格問題,茶友@壹生有你建言納策說:

應該借用農(nóng)村養(yǎng)豬的方式對各個片區(qū)茶葉初制與收夠?qū)嵭薪?,估勵種植戶綠色種植,盡快推進茶林集體加政府控股所有承包流轉(zhuǎn),把更多的散戶集中起來,生產(chǎn)商實行銷售統(tǒng)價方式。

可以看到,有越來越多的消費者重視茶安全,關注茶發(fā)展,也越來越理性。

我們再來看看茶企方面。

這里不得不說說今年廣州秋季茶博會驚動茶界的“創(chuàng)新中國茶”論壇。

2018年廣州秋季茶博會上,小罐茶創(chuàng)始人,茶里創(chuàng)始人、國茶實驗室創(chuàng)始人等行業(yè)大咖在論壇上圍繞消費品這個詞分享了茶行業(yè)以及各自茶企的發(fā)展經(jīng)驗。據(jù)悉,此次論壇從下午7點半開始,座無虛席,直至凌晨仍跨夜不散。

參加此次論壇嘉賓除了行業(yè)內(nèi)外專家和學者,絕大部嘉賓是茶企老板、代表,有不少嘉賓當場做了記錄,還有嘉賓在會后想辦法拿到現(xiàn)場視頻,二度學習。

此次論壇上提及的一些新觀念、新思維非常有價值。我們也能看到,有越來越多的茶企開始接受新思維,開始努力學習、求變。

此外,行業(yè)也越加重視茶業(yè)的規(guī)范以及茶葉發(fā)展問題,尤其是2018年年末,一系列標準相繼出爐。

1、2018年12月初,《加香調(diào)味茶》、《蒙頂甘露茶》、《雅安藏茶企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》、《武陽春雨茶》、《莫干黃芽茶》、《詔安八仙茶》等6項行業(yè)標準明確發(fā)布,并將于2019年3月1日開始實施。

2、2018年12月14-15日,中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院召開《漳平水仙茶》、《緊壓白茶加工技術(shù)規(guī)范》、《英德紅茶》、《固態(tài)速溶普洱茶》、《生態(tài)茶園建設規(guī)程》、《茯茶加工技術(shù)規(guī)范》、《調(diào)味茶》、《信陽紅茶》八項供銷合作行業(yè)標準審定會。標準審定會專家組經(jīng)討論,一致同意通過八項標準的審定。

3、《六堡茶斗茶規(guī)范》標準通過審定。12月14日,由廣西六堡茶標準化技術(shù)委員會提出并歸口、由梧州海關牽頭起草的《六堡茶斗茶規(guī)范》廣西地方標準,通過自治區(qū)市場監(jiān)督管理局專家組的審定。據(jù)悉,這是通過審定的第一個六堡茶斗茶標準,也是中外歷史上第一個通過審定的茶葉斗茶標準。

4、12月24日,廣東省衛(wèi)生健康委員會于11月1日批準發(fā)布,將于明年5月1日正式實施《廣東省食品安全地方標準 新會柑皮含茶制品》。該標準從產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、貯存和運輸?shù)确矫鎸π聲唐ず柚破愤M行了規(guī)范。在產(chǎn)品分類、感官要求、理化指標方面都做了規(guī)定。比如感官要求方面,強調(diào)新會柑皮含茶制品應干燥,無霉變、無蟲蛀,無正常視力可見外來雜質(zhì)等內(nèi)容。

5、《電商法》出臺,茶葉微商納入監(jiān)管范圍。《電商法》于2019年1月1日起施行。將微商、代購納入監(jiān)管范圍。想做微商、代購,必須依法辦理工商登記、取得相關行政許可,還要納稅。

據(jù)中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會資料顯示:美國是世界主要茶葉進口國和消費國之一,茶的健康功效引起了美國消費者極大的興趣,其中50%的美國家庭有飲茶的習慣。美國在茶葉的研究上也頗多,關于茶葉營養(yǎng)價值的科學研究項目由1990年的3項增加至如今的300項,有調(diào)查顯示,75%的美國消費者了解茶葉的健康功效,大部分人表示會飲用更多的茶,可以預見,美國茶葉消費將持續(xù)增長。

美國對茶飲的重視程度,給了我們國茶很大啟示。

都說三千茶企不如一家英國立頓。但應該相信,中國茶一直在不斷往前發(fā)展,在改革開放的影響下,緊跟一帶一路政策,茶行業(yè)在走過一段路后,會漸漸上軌道。相信未來,也會有越來越多的中國家庭有飲茶習慣,愛上國茶。

我們都在努力奔跑,我們都是追夢人,2019年,讓我們一起壯大中國茶!

關于2019年的茶行業(yè)您有什么看法?歡迎留言討論碰撞觀點!

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